QUÍMICA PROF.ª DARLINDA MONTEIRO

PROF.ª YARA GRAÇA2ªEJA FASE

Unidade IITecnologia

CONTEÚDOS E HABILIDADES

2

Aula 7.1ConteúdoFunções oxigenadas: álcoois, fenóis e enol

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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HabilidadeClassificar os álcoois a partir da quantidade de hidroxila presente na molécula.

CONTEÚDOS E HABILIDADES

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Petróleo

REVISÃO

5

Fala povo

DESAFIO DO DIA

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Você conhece a Creolina? Na sua comunidade, como essa substância é utilizada?

DESAFIO DO DIA

7

Funções Oxigenadas

As funções oxigenadas incluem compostos que, além do C e do H, possuem também o oxigênio.

AULA

8

Álcool

Os álcoois (função álcool) são compostos que apresentam como grupo funcional a hidroxila (OH-), ligados a carbonos saturados, em sua estrutura. Os álcoois podem ser classificados de acordo com o número de grupos hidroxilas presentes na estrutura:

• Uma hidroxila: monoálcool • Duas hidroxilas: diálcool • Mais de três hidroxilas: poliálcool

AULA

9

AULA

10

Nomenclatura dos álcoois

AULA

11

Aplicação

AULA

12

AULA

13

Alguns álcoois importantesETANOLO etanol (C2H5OH) é muito usado como combustível, principalmente em países mais tropicais, devido a sua baixa temperatura de operação e sua queima limpa em comparação à gasolina e ao óleo diesel, pois não libera compostos de enxofre na atmosfera.

AULA

14

No Brasil, é obtido pela fermentação principalmente da cana-de-açúcar, mas pode ser obtido de diversas outras fontes.

ou

OHOH

C

H

H

C

H

H

H

AULA

15

COLESTEROLO colesterol (C27H45OH) é um esteroide que compõe as membranas celulares de todos os mamíferos, sendo transportado pelo plasma sanguíneo. É um álcool policíclico de cadeia longa, insolúvel em água e no sangue, e por esta razão, ao ser transportado, se liga a proteínas hidrossolúveis.

AULA

16

AULA

17

FenolOs fenóis (função fenol) são compostos que apresentam um ou mais radicais hidroxila (OH-) ligados diretamente a um átomo de carbono do anel aromático.

OH

AULA

18

Nomenclatura dos FenóisA nomenclatura dos fenóis é feita utilizando a palavra hidroxibenzeno, precedida dos seus possíveis substituintes, ou simplesmente fenol.

OH

AULA

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Exemplos de fenóisCreolinaOs metil-fenóis são comumente conhecidos como cresóis e a mistura dos isômeros orto, meta e para-cresol é muito utilizada como desinfetante doméstico. São sólidos brancos quando isolados, mas na mistura dos 3 isômeros de posição se torna líquido. Os cresóis em geral cheiram a medicamentos. Pode ser usada na fabricação de resinas sintéticas ou modificadas para aplicação em eletrônica.

AULA

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o-cresol m-cresolp-cresol

OH OHOH

CH3

CH3

CH3

AULA

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Questão 1Classifique os compostos abaixo em álcoois primários, secundários ou terciários:

CH

OH

H3C CH3a)

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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OH

CH

C

CH3

CH3

H3C

CH3

CH3

CH

CH3

CH3

OH

CH

CH2 CH2

b)

c)

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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CH2 CH2 CH3

CH2

H3C

CH2CH2

CH3

C2H5 CH3OH

CH CHC

OHCH

d)

e)

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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