El problema de las modificaciones tecnocientíficas de la Naturaleza no reside en la alteración de un orden sagrado, sino en lo rudimentario y tosco de la intervención humana actual sobre adaptaciones sistémicas complejas con un pasado de millones de años.

Alicia Puleo

QUINTO MOMENTO.

227

QUINTO MOMENTO: CONTEXTO INTERPRETATIVO DE LA INFORMACIÓN Y LAS SINERGIAS

Dentro de los propósitos de la investigación es de importancia

significativa conocer los riesgos de la praxis agrobiotecnológica para una

serie de factores que intervienen en el sistema de la producción de alimentos

bajo este modelo, como lo son las semillas originarias, los organismo

modificados genéticamente, el uso de los agrotóxicos, los factores bióticos y

abióticos de la Naturaleza, la biodiversidad, la sostenibilidad del modelo, la

soberanía alimentaria y los saberes ancestrales, entre otros, para conocer las

perspectivas de los profesionales de las agroecología para ello se procedió a

la realización de las entrevistas en profundidad a los informantes claves.

1. La entrevista en profundidad, interpretación y el análisis.

En la indagación participaron tres (3) informantes claves, ingenieros

agrónomos, representantes de la Red de Acción en Plaguicidas y sus

Alternativas de América Latina, seccional Venezuela (RAPAL-VE) y de la

Universidad del Zulia. El diálogo con los informantes se llevó a cabo

utilizando la técnica de la entrevista en profundidad, en algunos casos se

requirió una segunda entrevista para afinar algunos aspectos de importancia

y garantizar con ello la integralidad de la información.

Los pasos siguientes a la recolección de la información consistió en la

transcripción de los diálogos, la interpretación y el análisis, siguiendo el

análisis del discurso y los procedimiento descritos por Strauss y Corbin

(2004). El trabajo de campo se identifica con la técnica de triangulación de

228

autores en la fuente y teórica, a fin de contrastar con los profesionales del

agro, los fundamentos expuesto por las ecofeministas sobre los riesgos

impuestos por la praxis agrobiotecnológica, fundamentada en el uso de

organismos modificados genéticamente, monocultivos, mecanización de la

agricultura, uso de agrotóxicos, soberanía alimentaria y nutrición.

1.1. Guía de entrevista

Las preguntas realizadas a los informantes claves que fueron

entrevistados, las mismas se centraron en los siguientes aspectos:

- El modelo agrobiotecnológico que utiliza los organismos genéticamente

modificados o transgénicos ha generado innumerables controversias. Cuáles

cree usted son los riesgos e impactos que implica este modelo?

- La creación de los OMG desde los laboratorios, obedecen a la ciencia

reduccionista que considera que puede controlar y replicar a la Naturaleza

Cuáles son los riesgos de este tipo de proceso tecnocientífico?

- Qué riesgo implica el uso de semillas transgénicas para la base

genética de las especies autóctonas, nativas u orgánicas?

- Cómo se puede evitar la contaminación de las especies no transgénicas

con trazas de OMG?

- Cuáles pueden ser las consecuencias para los agricultores no

transgénicos de las mutaciones o contaminaciones de especies cultivadas?

- Por qué se consideran irreversibles los daños por contaminación de

especies?

229

- Cuáles son los riesgos para la biodiversidad de extenderse la práctica

de los monocultivos de grandes extensiones de especies consideradas como

más comerciales?

- Cómo afecta la soberanía alimentaria, la aceptación de los cultivos

transgénicos controlados por las empresas transnacionales mediante las

patentes?

- El modelo agrobiotecnológico está sustentado en el uso de los

agroquímicos, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes ¿Cómo afecta al suelo el

uso de estos agrotóxicos?

- Los agroquímicos que son vertidos en el suelo, son permeados hasta la

fuentes de agua ¿Qué riesgos implica ello? ¿Puede ser sostenible en el

tiempo el uso de cada vez más de agrotóxicos?

- La huella ecológica de la agricultura industrial representa el 30% de la

huella total y el 70% de las aguas potables son utilizadas en la agricultura

intensiva. Cuáles son los riesgos para la sostenibilidad de la Naturaleza el

modelo de consumo intensivo?

- Siendo los agroquímicos no selectivos ¿Cuáles pueden ser los daños

colaterales a las especies benéficas?

- El uso de los agroquímicos ha generado nuevas superplagas que son

inmunes a estos ¿Cuáles son las consecuencias de este efecto adverso

como el surgimiento de Supermalezas y superinsectos?

- Cuáles son los riesgos para el ser humano y otras especies animales el

consumir los OMG?

230

- Por qué se ha desmitificado que los monocultivos transgénicos puedan

brindar mayor rendimiento que cultivos adaptados desarrollados

regionalmente y servir como respuesta a la crisis alimentaria?

- El modelo de cultivos de OMG, está en manos de Monsanto que es la

empresa que posee el 90% de las patentes de los cultivos, ¿ Qué sucede

con la soberanía de los países que permiten el cultivo o consumo de estos

productos, desplazando la agricultura local?

- Es posible que los monocultivos transgénicos sean la respuesta a las

necesidades de nutrientes en el mundo?

- Actualmente ante la negativa de muchos países del consumo de OMG,

se abrió un nuevo mercado el de los agrocombustibles ¿Cuáles pueden ser

las consecuencias de este nuevo modelo que utiliza a la agricultura para

alimentar vehículos?

- Un estudio de la FAO indica que este modelo agrícola industrial requiere

cada año más hectáreas cultivadas, pero es para alimentar animales y no

personas, Qué opinión le merece este modelo?

- Actualmente están en la fase de pruebas nuevas especie de

transgénicos que requieren menos agua, que contienen hasta ocho genes

plaguicidas y herbicidas e incluso semillas espermaticidas ¿Qué impacto

pueden generar estas innovaciones?

- Se ha demostrado que han existido sesgos en las investigaciones

llevadas por las empresas y centros de investigaciones aliados a los OMG,

sobre el riesgos con los alimentos transgénicos o con el uso de agroquímicos

231

y de semillas transgénicas,¿ Por qué los científicos han superpuesto los

valores empresariales sobre los científicos?

- Las empresas agrobiotecnológicas como Monsanto, Syngenta Bayer y

Dupont, han tejido redes de poder que garantizan el control de todas las

etapas de la producción de alimentos OMG ¿cómo puede esto afectar las

formas de producción en el mundo?

- El mayor crecimiento de este tipo de cultivo está representado por los

países en desarrollo, que prácticamente han alcanzado la suma total de la

producción de los países desarrollados, son países vecinos ¿Qué

implicaciones puede tener esto para Venezuela?

- Venezuela está clasificado como libre de cultivo de transgénico, pero

existen sospechas del ingresan alimentos modificados genéticamente ¿Qué

capacidades tiene Venezuela para monitorear el ingreso, uso y riesgo de

productos transgénicos?

- La falta de normativa jurídica específica sobre la materia, ¿deja ver que

estamos en un limbo sobre la posición de Venezuela o que si ha permitido la

entrada de alimentos procesados, a pesar de haber suscrito el protocolo de

Cartagena de bioseguridad?

- Cuál modelo de agricultura es más conveniente para el desarrollo

sustentable?

- La agricultura ecológica practicada por los campesinos o indígenas, que

guardaba relación con los ciclos de la naturaleza, suministro alimentos

232

durante siglos a sus comunidades ¿Es posible utilizar este modelo e

incorporarle las mejoras tecnológicas necesarias para volverlo?

1.2. Perfil de los emisores claves

Los emisores fueron seleccionados por tener formación profesional en el

área de la ingeniería agronómica, estudios especializados de cuarto y quinto

nivel, además de estar activo en el área de la investigaciones de campo a

través las tutorías y asesorías de investigaciones especializadas en

agroecología. Son miembros de la en Red de Acción en Plaguicidas y sus

Alternativas de América Latina, seccional Venezuela (RAPAL-VE), formaron

parte de los plantilla de investigadores del Instituto de investigación

Económicas y Sociales (FONAIAP), en las estaciones experimentales de

Mérida y Yaracuy, respectivamente. El FONAIAP, en el año 2003, Instituto

Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), Ministerio del Popular Para la

Agricultura y Tierras.

El primer informante clave, es Ingeniero Agrónomo y doctor en

entomología, durante el periodo 2003 al 2007, fue activista en el apoyo a las

acciones que encausaron la normativa para la prohibición de los cultivo

transgénicos en Venezuela, obteniendo logros evidentes a través de los

movimientos sociales de campesinos e investigadores. De igual forma

participó en la elaboración de la ley de Tierras y Desarrollo Agrario. Es un

inminente especialista en entomología, sus aportes se han centrado en el

desarrollo de organismos utilizados para el control biológico en los cultivos de

caña de azúcar, maíz y yuca en el estado Yaracuy. Coordinó el INIA -

233

Yaracuy hasta el año 2010. Actualmente lleva a cabo investigaciones

relacionadas con el control biológico y el mantenimiento de los sistemas

agroecológico. Es asesor e investigador invitado de la Universidad Nacional

Experimental Lisandro Alvarado, núcleo Barquisimeto, estado Lara.

El segundo emisor es Ingeniero Agrónomo, posee un Doctor en Ciencia

Agrarias, fungió como coordinador por Venezuela del Programa Cooperativo

de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la

Subregión Andina (PROCIANDINO) y el representante nacional ante la

Comisión Regional de los Institutos Nacionales de Investigaciones

Agropecuarias (INIAS). Tiene demostrada experticia en el manejo y

mejoramiento de las variedades de papas andinas, coordinó innumerables

publicaciones sobre las diferentes técnicas para el aprovechamiento de las

semillas originarias de papa en Venezuela . Actualmente es asesor

internacional en proyectos de investigación de diferentes instituciones y es

docente titular del Instituto Universitario “Santiago Mariño”, estado Mérida.

El tercer informante es el Ingeniero Agrónomo, docente de la Universidad

del Zulia, en la Facultad de Ciencias. Director del Instituto de Tierra (INTI)

en el estado Zulia período 2001 al año 2003. Embajador de Venezuela en la

República del Paraguay en el período comprendido entre los años 2004 al

2007, durante su gestión se hizo formal solicitud por parte de Venezuela para

ingresar al Mercosur. Actualmente asesora investigaciones y es un activista

con inclinaciones a los modelos socialistas de producción.

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2. Transcripción de las entrevistas y obtención de datos.

Cuadro 11 TRANSCRIPCIÓN DEL DIÁLOGO DEL EMISOR DE INFORMACIÓN 1

Codificación Abierta CÓDIGO LÍNEA DIALOGO I:BL -OMG -No coevolucionadas -Nuevas especies. -Sin fortalezas. -Organismo tecnocientífico - Son como niños recién nacidos que además están desprovistos de sus ropas (desnudos), lo cual los hace susceptibles a los organismos que están en la Naturaleza. -Riesgos desconocidos. -Incertidumbre total -La tierra es un organismo vivo -La Naturaleza es perfecta. -Posee todo lo necesario. -No deben crearse nuevos OMG.

001 002 003 004 005 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037

I-1-1: Cuáles son los riesgos e impactos que implica la praxis agrobiotecnológica que utiliza semillas transgénicas? E-1-1: Los Organismo Modificados Genéticamente son nuevas especies, por lo tanto, no han coevolucionado con el resto de los organismos con los que se relacionará, no son especies que han estado en constante intercambio con el ambiente. Son nuevos seres, desprovistos de las fortalezas que han desarrollado las especies que han evolucionado estando en constante relación con los otros organismos, como bacterias, hongos, insectos y otras plantas. Estos seres producidos en los laboratorios, son como niños recién nacidos que además están desprovistos de sus ropas (desnudos), lo cual los hace susceptibles a los organismos que están en la Naturaleza. Pueden estar preparados para un organismo determinado, pero ante el resto no se sabe cuál será su reacción. Los riesgos son desconocidos, ahora se conocen algunas cosas, pero a largo plazo existe un total desconocimiento. La incertidumbre es tremenda, por eso debe haber un rechazo a este tipo de organismo. La tierra es un organismo vivo y La Naturaleza es perfecta, y en ella podemos encontrar todo lo necesarios, por ejemplo la variedad de maíces, que van desde variedades de color morado o rojo, los cuales tienen diferencias nutricionales y de propiedades. No es necesario crear estos tipos de organismos, debemos

235

-Científicos apasionados. -Pasión ciega por la innovación -No creen en otras formas. -Apoyo financiero de empresas -Elaborar investigaciones -No debe modificarse ningún ser vivo. -Naturaleza perfecta. -Existen variedades -Contaminación de especies originales -Cruce natural -Imposible evitarlo

038 039 040 041 042 043 044 045 046 047 048 049 050 051 052 053 054 055 056 057 058 059 060 061 062 063 064 065 066 067 068 069 070 071 072 073 074 075 076 077 078 079 080 081 082

aprovechar lo que en la Naturaleza se encuentra. I-1-2: La creación de los OMG desde los laboratorios, obedecen a la ciencia reduccionista que considera que puede controlar y replicar a la Naturaleza Cuáles son los riesgos de este tipo de proceso tecnocientífico? E-1-2: La labor de los científicos que crean los OMG, son profesionales que se apasionan con su trabajo. El 50% de ellos son impulsados por una pasión honesta por lo que están haciendo, este tipo de conducta también está presente en sus compañeros y en sus jefes. Esta pasión los ciega para ver las otras perspectivas diferentes a las suyas. No puede negarse que existen también intereses ante el apoyo económico que les brindan las empresas para que elaboren sus investigaciones, lo cual es importante cuando se llevan a cabo proyectos como estos. Existe una incertidumbre total sobre este tema, creo que nunca debemos modificar ningún ser vivo, la naturaleza es perfecta y ha creado una gran variedad de especies y variedades que permiten cubrir todas nuestras necesidades. I-1-3: Qué riesgo implica el uso de semillas transgénicas para la base genética de las especies autóctonas, nativas u orgánicas? E-1-3: El riesgo está en el cruce y la contaminación de las especies originarias con transgénicos debido al proceso biológico de fecundación. I-1-4: Cómo se puede evitar la contaminación de las especies no transgénicas con trazas de OMG? E-1-4: Es imposible evitar la contaminación de las especies originarias por

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-Factores naturales -Total incertidumbre -Es imposible saber cuáles serán las consecuencias, seguramente ya las estamos sufriendo pero desconocemos que está sucediendo. -Es contaminación genética -Nuevas especies transgenizadas -Pérdida de especies

083 084 085 086 087 088 089 090 091 092 093 094 095 096 097 098 099 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127

transgénicos, dado que el proceso de fecundación depende de factores naturales como los insectos o el viento que llevan el polen de una planta a otra. Por ejemplo en el caso de tres plantas de aguacate de diferentes variedades que están sembradas en una misma área, entre ellas se produce un intercambio de polen de una a otra. Existe una gama de especies que se reproducen de manera diferente como en el caso de caña de azúcar y la yuca que se propagan por medio de estacas, es decir trozos de tallos, conocidos como esquejes, los cuales sirven como semillas. Pero en el caso de maíz, soja, trigo, avena, la propagación es sexual o fecundación cruzada. I-1-5: Cuáles pueden ser las consecuencias para los agricultores no transgénicos de las mutaciones o contaminaciones de especies cultivadas? E-1-5: No se conocen las consecuencias de estas nuevas especies, ya que al estar en contacto con la Naturaleza, quedan a merced de las condiciones biológicas que están presentes en ella. Aún es imposible saber cuáles serán las consecuencias, seguramente ya las estamos sufriendo pero desconocemos que está sucediendo. I-1-6: Por qué se consideran irreversibles los daños por contaminación de especies? E-1-6: Cuando una especie se contamina, las siguientes generaciones también poseerán las modificaciones genéticas producto de la contaminación, lo cual hace irreversible el proceso. Las especies contaminadas con genes modificados, nunca serán nuevamente orgánicas. I-1-7: Cuáles son los riesgos para la

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-Las consecuencias no son sólo para la agricultura sino para la sociedad y para el ser humano, porque esto ya es un hecho, la sociedad está a merced de este modelo de producción. -Papel del Estado Situación Sistémica -Educación en el hogar -Hábitos alimenticios -Alimentos industrializados -Alimentos nutritivos -Soberanía alimentaria -Apoyo gubernamental -Normativa legal -Visión integral -Niveles de gobierno -Compromiso gubernamental

128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172

biodiversidad de extenderse la práctica de los monocultivos de grandes extensiones de especies consideradas como más comerciales? E-1-7: Las consecuencias no son sólo para la agricultura sino para la sociedad y para el ser humano, porque esto ya es un hecho, la sociedad está a merced de este modelo de producción. Si bien es cierto que los gobiernos y los Estados tienen un papel fundamental, siendo una situación sistémica, para revertirla es fundamental rescatar el importante papel de la familia en el cambio hacia costumbres alimenticias saludables. La educación desde el hogar debe ser considerada como imprescindible para revertir lo que ya es parte de nuestra forma de alimentarnos con productos industrializados. Las personas tienen costumbres como el consumo masivo de harina precocida, la cual no contiene nutrientes pero es parte de la cultura, es necesario retornar al consumo del maíz integral y proveedor de nutrientes. I-1-8: Cómo afecta la soberanía alimentaria, la aceptación de los cultivos transgénicos controlados por las empresas transnacionales mediante las patentes? E-1-8: La soberanía alimentaria es un tema que tiene mucho que ver con la posición y apoyo de los gobiernos, lo cual incluye la creación de normas, leyes y reglamentos desde una visión integral. Esto tiene que manejarse desde los gobiernos locales, incluyendo a los niveles regionales, no se puede lograr si solo el compromiso involucra los entes nacionales. Si el Estado se compromete con ello, lo puede imponer y lograr, como ejemplo de esta práctica tenemos lo que

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-Cadena agroalimentaria -Eslabón vital el productor agrícola -Protección y apoyo -Factores determinantes -Ambiente de alto riesgo - garantiza la soberanía y de la sustentabilidad de la cadena agroalimentaria es indispensable -Menos rentabilidad y mayor riesgo -Otros agentes de la cadena -Rentabilidad mayor, ningún riesgo -Otros eslabones -Mayor rentabilidad

173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217

sucedió con la cultura tributaria impuesta por el SENIAT. Pero debe recordarse que la soberanía alimentaria, no depende de un elemento, sino de una cadena agrolimentaria. Esta cadena tiene un eslabón que es vital en la misma, el cual está representado por el productor agrícola, por lo cual es necesario que sea protegido y apoyado de manera especial por el Estado. El productor a su vez, está sujeto a una serie de factores: 1.- El ambiente es un factor de alto riesgo para el productor, dado que el puedo haber hecho todo lo necesario para tener un cultivo exitoso, pero los factores climáticos son determinantes y pueden afectar el cultivo de manera negativa, lo cual pone en riesgo al agricultor, porque si obtuvo un crédito será imposible el pago del mismo. 2.- Su papel para garantiza la soberanía y de la sustentabilidad de la cadena agroalimentaria es indispensable. 3.- El productor es el eslabón de la cadena que tienen menos rentable y mayor riesgo, puesto que si la producción genera pérdidas por baja producción y no cubren los costos de producción, es el único afectado, además normalmente tiene una alta probabilidad de que pierda y aun ganando las mismas son menores que el resto de los miembros de la cadena. El resto de los agentes de la cadena (transportistas, industriales, distribuidores, minoristas) reciben la materia prima, sobre el cual obtienen un margen de ganancia, es decir a pesar de que el agricultor pierda el resto de los eslabones tienen rentabilidad y se destacar que incluso la rentabilidad es mayor que la del agricultor. I-1-9: El modelo agrobiotecnológico está sustentado en el uso de los agroquímicos,

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-Uso de químicos -Provoca desequilibrios -Afecta otro organismos -Descomposición y generación de nutrientes -Permeabilidad -Desequilibrio biológico -Contaminación industrial -Lluvia ácida -Efectos de los desarrollos industriales - El uso de tóxicos en la

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herbicidas, plaguicidas y fertilizantes ¿Cómo afecta al suelo el uso de estos agrotóxicos? E-1-9: El uso de los químicos para combatir los organismos vivos que afectan a los cultivos provoca desequilibrios, porque al ser incorporado destruye lo que la afecta, pero también a otros organismos que son necesarios para el proceso natural de descomposición y generación de nutrientes requeridos por el suelo. El suelo es permeable a pesar de que el uso de maquinarias lo compacten, aún mantienen algún grado de permeabilidad, por lo tanto al verter los químicos en la superficie, se filtran hacia las capas inferiores, afectando el equilibrio biológico presente en el mismo. I-1-10: Los agroquímicos que son vertidos en el suelo, son permeados hasta la fuentes de agua ¿Qué riesgos implica ello para la sostenibilidad de la Naturaleza? E-1-10: No sólo contamina los químicos que agregamos son la superficie del suelo, incluso la contaminación aérea producto de las industrias, generan lo que se conoce como lluvia ácida, que pueden quemar las hojas de los árboles cuando se producen las lluvias. Pero todo no es negativo en algunas oportunidades las nubes cargadas con bajo niveles de minerales y nitrógeno son vertidos a través de pequeñas lluvias que sirven como fertilizante foliar. La industria contaminante tiene efectos hacia el suelo y hacia la atmosfera, las zonas más afectas son las circundantes a los desarrollos industriales, sin embargo hay especies que también son sensibles a estos efectos como es el caso de los cocoteros y los bosques cercanos a las ciudades altamente contaminadas.

240

agricultura ha modificado a la naturaleza -Recurso hídricos -Modificación en las raíces -Cambios en el patrón de consumo de agua. Cada vez será más difícil producir alimentos porque el agotamiento del suelo, genera cultivos de baja calidad nutricional y muestran rendimientos decrecientes Técnicas intensivas Agroquímicos Círculo vicioso -El ser humano ya se está haciendo consciente de la importancia de la preservación del equilibrio y la biodiversidad. -Químicos residuales -DDT

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El uso de tóxicos en la agricultura ha modificado a la naturaleza y eso tiene que ver necesariamente en el uso de los recursos hídricos, algunas plantas han sufrido modificaciones en sus raíces, productos de los efectos de los químicos, ello ha cambiado su patrón de consumo de agua. I-1-11: La huella ecológica de la agricultura industrial representa el 30% de la huella total y el 70% de las aguas potables son utilizadas en la agricultura intensiva. ¿Cuáles son los riesgos del modelo de consumo intensivo de recursos naturales para la sostenibilidad de la tierra? E-1-11: Cada vez será más difícil producir alimentos porque el agotamiento del suelo, genera cultivos de baja calidad nutricional y muestran rendimientos decrecientes, producto de que no se rotan los cultivos. Para contrarrestar esto se agregan fertilizantes químicos que no pueden satisfacer las necesidades nutricionales de los monocultivos. Todo ello genera un círculo vicioso. En algún momento se restablecerá el equilibrio, el ser humano ya se está haciendo consciente de la importancia de la preservación del equilibrio y la biodiversidad. Las cumbres que se llevan a cabo cada vez tienen mayor relevancia en el mundo, ante todos los efectos que ya se perciben más claramente. I-1-12: Siendo los agroquímicos no selectivos ¿Cuáles pueden ser los daños colaterales a las especies benéficas? E-1-12: Las prácticas agrícolas han evolucionado, abandonando el uso de químicos altamente contaminantes y residuales como el DDT, que causo innumerables problemas entre otras cosas

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-Daños ecológicos -Mal manejo -Daños irreparables a los ecosistemas - Origen a otra fase evolucionada que se conoce como MIP (Manejo Integral de Plagas), que incluye el uso de químicos y otras cosas, entre las que se encuentran los OMG. -Químicos específicos –Menos dañino -Perjudiciales -Resistencia de organismos a los químicos -Círculo vicioso -Nuevos químicos -Es importante resguardar la biodiversidad por ello se hace necesario la aplicación de controles biológicos,

308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 234 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352

los daños ecológicos, que los campesinos aumentaron al abusar de las dosis de estos, lo cual ocasionó daños irreparables al ecosistema. Ello dio origen a otra fase evolucionada que se conoce como MIP (Manejo Integral de Plagas), que incluye el uso de químicos y otras cosas, entre las que se encuentran los OMG. Si bien es cierto que el MIP, permite la reducción de químicos, no lo elimina su uso. Actualmente se han desarrollado nuevos químicos, es posible que menos residuales y más específicos, pero que igual causan daños, por lo cual cada día hay nuevos organismos que se hacen resistentes a estos químicos, lo cual origina un círculo vicioso y sobre todo un forma de que las empresas químicas se mantengan en el negocio, creando nuevos químicos para contrarrestar a los más resistentes. Al colocar un químico para contrarrestar a ciertos organismos que afectan a los cultivos, se ha demostrado que el 70% que es susceptible muere y el 30% sobrevive dado que tiene condiciones biológicas que los hace resistentes al químico. Estos que sobreviven, son los que se reproducirán creando un organismo inmune a ese químico, por lo cual las empresas llevaran a cabo nuevas investigaciones para formular un nuevo químico que combata con estos sobrevivientes, lo cual hace que este proceso se repita de manera constante, crea un círculo vicioso. Es importante resguardar la biodiversidad por ello se hace necesario la aplicación de controles biológicos, antes de que los suelos se agoten, generando los cultivos serán cada vez menos nutritivos. I-1-13:El uso de los agroquímicos ha generado nuevas superplagas que son inmunes a estos ¿Cuáles son las consecuencias de este efecto adverso

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-No existen las plagas -Existen en los cultivos algunas plantas débiles o incapaces de resistir o tolerar el efecto de ciertos organismos bióticos que pueden infringirle daños -Mala nutrición. -Condiciones favorables para los insectos. -Monocultivos son poco resistentes - Los desequilibrios biológicos producidos por ciertas prácticas agrícolas, ayudan a propagar tanto animales, plantas o microorganismos que pueden generar efectos adversos sobre los cultivos Arvensas, plantas silvestres No malezas, buenazas

353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397

como el surgimiento de Supermalezas y superinsectos? E-1-13: Es necesario aclarar un aspecto importantísimo sobre el término plaga, realmente no existen plagas, lo que sucede es que existen en los cultivos algunas plantas débiles o incapaces de resistir o tolerar el efecto de ciertos organismos bióticos que pueden infringirle daños. Todas las plantas tienen internamente los mecanismos para contrarrestar los organismos que potencialmente la pueden atacar, pero si no están nutridas de manera adecuada, son víctimas de ellos. Cuando estos organismos consiguen condiciones ecológicas para desarrollarse como lo es la abundancia de comidas, situación que se hace presente en los monocultivos, puede reproducirse hasta llegar a significar un alto riesgo para las plantas. Los desequilibrios biológicos producidos por ciertas prácticas agrícolas, ayudan a propagar tanto animales, plantas o microorganismos que pueden generar efectos adversos sobre los cultivos. No son plagas solo que se convierten en un riesgo porque el sistema ha sufrido un desequilibrio, lo cual empeora cuando vertemos químicos o veneno como un agente controlador luego producimos más desequilibrios, lo cual conduce a un círculo vicioso. Las arvenses o plantas silvestres, son considerados por algunos como malezas, lo cual es incorrecto porque están son plantas que tienen un propósito dentro de la biodiversidad y el mantenimiento de los ecosistemas, son buenazas, incluso necesarias para que se pueda cumplir la cadena alimentaria de ciertos insectos, que en caso de no existir entonces afectan a los cultivos. Sin embargo, dentro de los cultivos estas pueden interferir o competir por los

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-Control biológico -Organismos de control provisto por la Naturaleza -Orden natural Son desconocidos -Bajo valor nutricional de los OMG

398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442

nutrientes, el agua o el espacio, lo cual afecta el rendimiento de los cultivos, lo cual puede ocasionar daños económicos. Aún así, las arvenses no pueden considerarse como una plaga, dado su papel dentro de la Naturaleza. Para resolver este tipo de problemas los agricultores deben utilizar el control biológico de cultivos, por ejemplo utilizar insectos para contrarrestar a otros insectos, como es el caso de ciertas avispas que sirven de control de los gusanos cogolleros del maíz. Estos son organismo que la misma naturaleza ha creado para controlar a otras especies, es específico para un organismo biótico, lo cual lo califica como altamente específico. Al liberarlo no contamina solo actúa para lo que está preparado y la progenie o descendencia será la que cumplirá el papel de reproducirse hasta tanto pueda alimentarse y mantener las crías. I-1-14: Cuáles son los riesgos para el ser humano y otras especies animales al consumir los OMG? E-1-14: Los riesgos son desconocidos, pero seguramente innumerables. I-1-15.-Por qué se ha desmitificado que los monocultivos transgénicos puedan brindar mayor rendimiento que cultivos adaptados desarrollados regionalmente y servir como respuesta a la crisis alimentaria? E-1-15: Si revisamos el valor nutricional de las especies cultivadas de organismos modificadas genéticamente encontraremos que soy muy bajas y sin lugar a dudas en la Naturaleza existen variedades que pueden proveer mejores nutrientes. La agricultura a gran escala es necesaria para producir grandes volúmenes

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-Otras especies son más nutritivas. - La agricultura a gran escala es necesaria para producir grandes volúmenes alimentos -Alta demanda -Monocultivos y rotación de cultivos. -Control biológico -Caña de azúcar, tomate, arroz, maíz, -No trigo. -Clima cálidos todo el año.

- El 95 % de las plantas que se encuentran en Venezuela se pueden desarrollarse como cultivos y el 99% de ellas no necesitan el uso de químicos.

-Altos rendimientos en muchas variedades

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alimentos, en nuestro caso el consumo masivo de harina precocidad requiere que el maíz se produzca de manera extensiva para poder satisfacer la alta demanda. Los monocultivos realmente no representan un problema, siempre que se realicen utilizando varias técnicas agroecológicas como la rotación de cultivos, para evitar que se agote el suelo y tácticas biológicas para el control biológico de organismos que afectan los cultivos. La producción de un cultivo debe hacerse si garantiza su rentabilidad, en el caso de Venezuela es rentable la producción de caña de azúcar, tomate, arroz, pero no así de trigo, aún cuando se ha hecho parte de la dieta del venezolano, pero es necesario entonces importarlo. Venezuela tiene condiciones climáticas similares durante todo el año, con dos épocas visiblemente con cambios consideradas como el invierno y verano, por lo que durante todo el año se pueden cultivar ciertos tipos de frutas, vegetales y cereales sin mayor problema. En Venezuela existen condiciones para el cultivo de caña de azúcar, pero en algunas zonas se puede producir sin riego mecanizado con tan solo el agua producida durante la época de invierno, pero en otros sitios es necesario el riego asistido. El 95 % de las plantas que se encuentran en Venezuela se pueden desarrollarse como cultivos y el 99% de ellas no necesitan el uso de químicos. Existe una gran variedad de alimentos vegetales como el ñame, la caraota, la zanahoria, el quinchoncho, la auyama que se pueden producir sin mayores requerimientos que los proporcionados por la diversidad de nutrientes presentes en el suelo. Todo ello reposa en la importancia de resguardar la biodiversidad del suelo, ya que en él se encuentran los organismos (lombrices) y microorganismo que transforman los

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-Todo ello reposa en la importancia de resguardar la biodiversidad del suelo, ya que en él se encuentran los organismos (lombrices) y microorganismo que transforman los materiales en sustancias nutritivas para la reproducción de las semillas. -Consumo alimentos orgánicos locales -Cultivos transgénicos de bajo nivel nutricional -Mitigan el hambre -No cubren las necesidades nutricionales -Necesidades de energía -No tienen hidrocarburos -Requiere normas

488 489 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493

materiales en sustancias nutritivas para la reproducción de las semillas. Para poder aprovechar esto debemos enfocarnos en la educación familiar en materia de nutrición, donde excluyamos la cultura química, y la sustituyamos por el control biológico y además de privilegiar los alimentos agrícolas orgánicos y de producción local, así ejercemos presión para un cambio cultura. I-1-17: Es posible que los monocultivos transgénicos sean la respuesta a las necesidades de nutrientes en el mundo? E-1-17: No, porque se ha demostrado que los cultivos transgénicos son de bajo nivel nutricional, podrá mitigar el hambre, pero no son una alternativa para cubrir las necesidades nutricionales de los seres humanos, por lo tanto no es una verdadera alternativa para ello. I-1-18: Actualmente ante la negativa de muchos países del consumo de OMG, se abrió un nuevo mercado de los agrocombustibles ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de este nuevo modelo que utiliza a la agricultura para alimentar vehículos?. E-1-18: Realmente ello depende incluso de las necesidades de producción de energía y la escasa producción de hidrocarburos que algunos países tienen. En el caso de Brasil, desde hace muchos años han cultivado caña de azúcar para la producción de alcohol de caña. En todo caso vuelvo a repetir, es necesario el establecimiento de normas que regulen estos casos. I-1-19: Un estudio de la FAO indica que este modelo agrícola industrial requiere cada año más hectáreas cultivadas, pero no es para alimentar a las personas sino para

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-Animales tecnológicos - Especies hibridas generadas en laboratorios -Organismo formado tecnológicamente, requieren de formulas o piensos diseñados específicamente para satisfacer los requerimientos biológicos impuestos por el arsenal tecnológico presentes en ellos -Rendimientos estándar La Producción tecnológica, genera comida tecnológica -Desconocidos. -No a los transgénicos. -Existe variedad en la Naturaleza. - Hay un equilibrio perfecto en la Naturaleza, entre lo que existe y lo que necesitamos consumir

494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 535 533 534 535 536 537 538

alimentar a los animales, Qué opinión le merece este modelo? E-1-19: Realmente lo que sucede es que esos animales también son producto de modificaciones genéticas o especies hibridas generadas en laboratorios y campos experimentales, por lo que siendo así un organismo formado tecnológicamente, requieren de fórmulas o piensos diseñados específicamente para satisfacer los requerimientos biológicos impuestos por el arsenal tecnológico presentes en ellos y que debe ser desarrollado plenamente. De suceder lo contrario las especies no alcanzaran los estándares exigidos para ser considerados adecuados para el consumo. La Producción tecnológica, genera comida tecnológica, que seguramente todos estamos consumiendo, al ser importadores de alimentos. I-1-20: Actualmente están en la fase de pruebas nuevas especie de transgénicos que requieren menos agua, que contienen hasta ocho genes plaguicidas y herbicidas e incluso semillas espermaticidas ¿Qué impacto pueden generar estas innovaciones? E-1-20: El impacto es desconocidos, por ello hay que decirle no a los transgénicos, en cualquiera de sus formas, en la naturaleza encontramos todas variedades y especies que el ser humano necesita para vivir, hay un equilibrio perfecto en la Naturaleza, entre lo que existe y lo que necesitamos consumir. No se deben modificarse los seres vivos originales porque los mismos han sido producto de la Naturaleza, y en ella podemos encontrar todo lo que necesitamos.

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- No se deben modificarse los seres vivos originales porque los mismos han sido producto de la Naturaleza, y en ella podemos encontrar todo lo que necesitamos. -Todos deben investigar sobre alimentación -Las Universidades deben llevar la voz cantante. -Talento humano -Infraestructura- -Equipos -Estos conocimientos generados deben ser transmitidos a los alumnos, a fin de producir los cambios generacionales. -A merced de empresas. -Interés comercial INSAI Retiro de tóxicos Ley de Salud Agrícola Integral Facultades del INSAI

539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583

I-1-21: Se ha demostrado que han existido sesgos en las investigaciones llevadas por las empresas y centros de investigaciones aliados a los OMG, sobre el riesgos con los alimentos transgénicos o con el uso de agroquímicos y de semillas transgénicas, ¿Por qué los científicos han superpuesto los valores empresariales sobre los científicos? E-1-21: Dentro del desarrollo de la sociedad, de los modelos agrícolas y de las técnicas agrícolas que afectan la alimentación, todos tenemos el deber de investigar, pero sin lugar a dudas son las Universidades las que deben llevar la voz cantante de esta labor, puesto que ella cuenta con talento humano, infraestructuras y equipos. Por lo que además de utilizarlas para evaluar y desarrollar sus propias tecnologías que contribuyan a mejorar los procesos, estos conocimientos generados deben ser transmitidos a los alumnos, a fin de producir los cambios generacionales. De no hacerlo estaremos inevitablemente a merced de las empresas porque ese es su interés comercial. En Venezuela el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI) ha llevado a cabo una importante labor en el retiro de más del 80% de los tóxicos con etiquetas rojas. El INSAI surge como un mecanismo para hacer cumplir la Ley de Salud Agrícola Integral, que fue promulgada como un Decreto con rango, valor y fuerza de Ley en el año 2008. El INSAI supervisa los cultivos en las zonas agrícolas, y también en áreas urbanas y periurbanas, donde el uso de químicos podría producir efectos peligrosos para la población que habita en las zonas. I-1-22: Las empresas agrobiotecnológicas como Monsanto, Syngenta Bayer y Dupont, han tejido redes de poder que garantizan el

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-Soberanía alimentaria -Políticas gubernamental -Nivel local y regional -Constitución Nacional -Ley de Salud Agrícola Integral. -Convenciones Internacionales -Políticas gubernamental -Flexibilidad jurídica -Base económica

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control de todas las etapas de la producción de alimentos OMG ¿cómo puede esto afectar las formas de producción en el mundo? E-1-22: Esto afecta sin lugar a dudas la soberanía alimentaria, es por ello que cada país y sus gobiernos deben marcar la pauta en esta importante materia, de ellos dependerá las formas internas que se desencadenaran a nivel local y regional, para contrarrestar los mecanismos aplicados por las empresas y sus intereses económicos. En Venezuela existe un marco jurídico que está esbozado en la Constitución Nacional, adicionalmente se han promulgado un grupo de leyes, entre la que se encuentra la Ley de Salud Agrícola Integral (2008), conjuntamente con normativas específicas, además las convenciones internacionales que regulan esta materia.

I-1-23: El mayor crecimiento de este tipo de cultivo está representado por los países en desarrollo, que prácticamente han alcanzado la suma total de la producción de los países desarrollados, son países vecinos ¿Qué implicaciones puede tener esto para Venezuela? E-1-23: Esto depende mucho de las políticas que impongan los gobiernos y la flexibilización de las mismas. En esos países este tipo de producción se lleva a cabo desde hace mucho tiempo. Parte de sus ingresos económicos se basan en ello, lo peor es que nosotros estamos importándolos. I-1-24.-Venezuela está clasificado como un país libre de cultivos transgénico, pero existen sospechas sobre el ingreso de alimentos modificados genéticamente ¿Qué capacidades tiene Venezuela para

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-Importadores -Coyuntura alimentaria -Incapacidad del sistema -Demanda insatisfecha -Importación masiva -Expropiaciones -Campesinos sin fortalezas -La ausencia de profesionales capacitados teóricamente pero también con experticia en el campo profesional que puede desarrollar el modelo agroecológico que conduzca a la transición desde el modelo agrotóxico. -Agrotiendas -Venta de químicos

629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674

monitorear el ingreso, uso y riesgo de productos transgénicos? E-1-23: Debe considerarse la actual coyuntura alimentaria que vive Venezuela producto de la incapacidad del sistema para producir los niveles requeridos para el consumo nacional, lo cual ha obligado al Estado a importar casi todo lo que consumimos, desde el arroz hasta el maíz que son alimentos que forman parte de la alimentación diaria de los venezolanos y que en otras épocas éramos autosuficientes. La coyuntura obedece según algunos a las expropiaciones y a la asignación de las tierras a campesinos, pero debe revisarse otro factor que también ha incidió de manera importante, la ausencia de profesionales capacitados teóricamente pero también con experticia en el campo profesional que puede desarrollar el modelo agroecológico que conduzca a la transición desde el modelo agrotóxico. Es necesaria la generación de políticas en esta materia que estén claramente definidas, y se desarrollen las capacidades. Con la creación del INSAI, también se crearon las agrotiendas, con el propósito de proveer a los agricultores de todo lo necesario para llevar a cabo su labor: Chimo, franelas, gorras, abono orgánico, palas, alambre, menos químicos. Sin embargo después de un par de años lo que está presente en los anaqueles en su mayoría son químicos. I-1-25: La falta de normativa jurídica específica sobre la materia, ¿deja ver que estamos en un limbo sobre la posición de Venezuela o que si ha permitido la entrada de alimentos procesados, a pesar de haber suscrito el protocolo de Cartagena de bioseguridad?

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-Regulación de OMG -Artículos 46 y 47 LSAI -Agricultura ecológica -Constitución Nacional -El modelo agroecológico basado en los principios de respeto a la biodiversidad, garantiza el desarrollo sustentable. -Ciencia agroecológica, ciencia alternativa. -Es una ciencia compleja. -Faltan cosas por hacer -Investigar la complejidad de la biodiversidad -Equilibrio -Socialización los nuevos

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E-1-25: En Venezuela existe una regulación que establece lo referido a los organismos modificados genéticamente , los artículos 46 y 47 contenidos en la Ley de Salud Agrícola Integral contienen las regulaciones relativas al los organismo vivos modificados. De igual forma los siguientes artículos contemplan el modelo de agricultura ecológica que asume el Estado venezolano en concordancia con el articulado que se encuentra en la Constitución Nacional. I-1-26: Cuál modelo de agricultura es más conveniente para lograr el desarrollo sustentable? E-1-26: El modelo agroecológico basado en los principios de respeto a la biodiversidad, garantiza el desarrollo sustentable. Apoyado por una ciencia agroecológica, ciencia para la vida y el progreso, o ciencia alternativa donde se utilicen para ello los avances tecnológicos que se han utilizado por la ciencia tradicional. La ciencia agroecológica no es fácil de hacer a diferencia de la ciencia tradicional, que solo experimenta, pero es un compromiso que debe asumirse para poder avanzar, puesto faltan muchas cosas por hacer, como crear nuevas técnicas y tecnologías que puedan adaptarse al modelo, además es necesario investigar sobre la complejidad para mantener el equilibrio de la biodiversidad, en el suelo como la superficie. Estos nuevos conocimientos generados deben ser difundidos y publicados a fin de socializarlos los avances, lo cual representa un importante aporte. El suelo para mantenerse vivo debe ser resguardado a través de la preservación de la diversidad biológica (biodiversidad), tanto en la parte superior mediante la rotación de cultivos, como en el subsuelo, con la presencia de macronutrientes y

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conocimientos. -Publicar, difundir El suelo para mantenerse vivo debe ser resguardado a través de la preservación de la diversidad biológica (biodiversidad), tanto en la parte superior mediante la rotación de cultivos, como en el subsuelo . -Lo estable en la Naturaleza es la biodiversidad vegetal, incluso que el mantenimiento de la biodiversidad contribuye a mejorar la biodiversidad misma. -Los cultivos de variedades de una especies no son monocultivos -Cultura de cultivos mixtos

721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765

micronutrientes y la preservación de los organismos y microorganismos presentes en él, que posibilitan la descomposición de productos orgánicos e inorgánicos. Las plantas requieren la presencia de una gama de nutrientes que son los que le aseguran la adecuada nutrición, el uso de agroquímicos produce desequilibrios al proporcionar de manera errada solo un pequeño grupo de ellos, conocidos como fertilizante compuesto N-P-K (Nitrógeno, Fósforo y Potasio). Es cierto, que lo estable en la Naturaleza es la biodiversidad vegetal, incluso que el mantenimiento de la biodiversidad contribuye a mejorar la biodiversidad misma. Los monocultivos en el caso de algunas especies son necesarios como en el caso del arroz, la caña de azúcar, porque no todos los cultivos pueden producirse mediante lotes pequeños, o por paños, como en el caso de las hortalizas, donde este tipo de técnica agrícola es pertinente. De igual forma cuando se habla de monocultivo debe considerarse que aún cuando estemos diciendo que en una gran extensión hay cultivo de maíz, lo más probable es que haya más de una variedad, y que estas difieran en características por lo tanto, en este caso no se puede hablar de monocultivo, porque esas pequeñas diferencias determinan diferentes requerimientos en el consumo de agua o nutrientes. Los cultivos mixtos aún son comunes en América, en países como Colombia, Chile, Bolivia, incluso en el caso de México con el maíz, aún cuando se ha venido acabando esta práctica. En estos casos se combinan o asocian cultivos que no compiten entre ellos, como el tomate con el poleo o el maíz con la caraota, donde un cultivo aporta al otro como en el caso de la caraota que permite fijar el nitrógeno, ayudando a la nutrición del suelo.

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-Limitaciones para predecir los cambios climáticos. -Uso de pronosticadores. -Red Intellicast -Alta confiabilidad -Registros locales de Microclimas.

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I-1-27: La agricultura ecológica practicada por los campesinos o indígenas, que guardaba relación con los ciclos de la naturaleza, suministró alimentos durante siglos a sus comunidades ¿Es posible utilizar este modelo e incorporarle las mejoras tecnológicas necesarias para volverlo rendidor? E-1-27: Hace algún tiempo era posible que los campesinos pudieran predecir el tiempo, pero dado el cambio climático, es poco posible para ellos. Actualmente se han desarrollado con el uso de tecnologías de la información y comunicación una base de datos sobre pronósticos climáticos. La red Intellicast que es un pronosticador del tiempo cuanta con una excelente base de datos y una red satelital que tiene una excelente confiabilidad. También es necesario llevar registros locales para conocer el comportamiento de los microclimas.

Fuente: Ayala (2012)

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RIESGO DE LA PRAXIS

AGROBIO TECNOLOGICA

REFERENTES TEÓRICOS DE

LA EPISTEMOLOGÍA ECOFEMINISTA

INFORMANTE CLAVE Nº 1

COINCIDENCIA CONTROVERSIA

Riesgos Organismo modificados genéticamente

“Los seres vivos son tratados como si fueran simples máquinas, negándoles su capacidad de autoorganización,” “Las semillas profanas violan la integridad de los ciclos y los nexos ecológicos, y fragmentan los ecosistemas agrícolas y las relaciones que garantizan una producción sostenible en todos los aspectos.”

Los Organismo Modificados Genéticamente son nuevas especies, por lo tanto, no han coevolucionado con el resto de los organismos con los que se relacionará, no son especies que han estado en constante intercambio con el ambiente. Son producidos en los laboratorios, son como niños recién nacidos que además están desprovistos de sus ropas, desnudos, lo cual los hace susceptibles a los organismos que están en la Naturaleza. No se deben modificarse los seres vivos originales porque los mismos han sido producto de la Naturaleza..que es perfecta. La incertidumbre es tremenda, por eso debe haber un rechazo a este tipo de organismo.

Son nuevas especies

Origina Cruces o contaminación Genética de especies

“La contaminación genética es inevitable, la coexistencia no es posible” “Otros científicos preocupados añaden que la posible propagación del transgén será realmente amplia.”

El riesgo está en el cruce y contaminación de las especies originarias debido al proceso biológico de fecundación. Es imposible evitar la contaminación.

CUADRO 12. TRIANGULACIÓN: REFERENTES TEÓRICOS E INFORMANTE CLAVE Nº 1

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“Además del impacto en la salud, los transgénicos tienen grave impacto ecológico, la más significativa la contaminación genética de las especies.” “La contaminación es inevitable, ya que polinización cruzada es inevitable, dentro de la misma especie o con parientes cercanos.” “Con el cultivo de transgénicos se han contaminado en el mundo más del 20% de especies que se cultivan.”

Cuando una especie se contamina, las siguientes generaciones poseerán las modificaciones genéticas

Pérdida de Biodiversidad

“La riqueza de la biodiversidad nativa del Tercer Mundo, por tanto, está en peligro y aumenta los riesgos ambientales por la introducción de especies modificadas genéticamente.”

Lo estable en la Naturaleza es la biodiversidad vegetal… se debe preservar la biodiversidad tanto en la parte superior…como en el subsuelo

Contaminación por Agroquímicos: Herbicidas, Pesticidas y Fertilizantes

“Como resultado de esta resistencia de las malezas, los agricultores se ven obligados a utilizar más herbicidas para combatir las malezas.” “Una encuesta realizada por Navdanya en Vidharbha mostró que el uso de plaguicidas ha aumentado 13 veces desde que el algodón Bt fue introducido.” “Los resultados demostraron claramente que el cultivo de algodón Bt afectan definitivamente biológica la salud del suelo, especialmente los microorganismos beneficiosos (actinomicetos, bacterias) y enzimas

El uso de tóxicos ha modificado la naturaleza. La contaminación hídrica …modificó las raíces de las plantas..cambiando el patrón de consumo del agua. Provoca desequilibrio porque al ser incorporados destruye lo que lo afecta.. y a otros organismos. Afectan el equilibrio biológico del suelo…produce agotamiento de los suelos.

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(fosfatasa ácida, la nitrogenasa y deshidrogenasa)”

Surgimiento de Super Plagas: insectos y malezas resistentes

“En lugar de controlar las malas hierbas y las plagas, los cultivos transgénicos han conducido al surgimiento de supermalezas y superplagas.” “Ya ocho especies de otros tipos de insectos han desarrollado resistencia a las toxinas Bt, tanto en el campo o como en los laboratorios, incluyendo la polilla de la espalda de diamante, la polilla india de la harina, gusano cogollero del tabaco, escarabajo de la patata, y dos especies de mosquitos.” “Los científicos también advierten que como el gen de resistencia a los herbicidas es probable que se transfiera a la maleza, esta estrategia herbicida será inútil después de algunos años.” “En Argentina… el uso de glifosato se triplicó en el 2005.”

Al colocar un químico para contrarrestar a ciertos organismos que afectan a los cultivos, …el 30% sobrevive dado que tiene condiciones biológicas que los hace resistentes al químico.

Realmente no existen plagas, lo que sucede es que existen en los cultivos algunas plantas débiles o incapaces de resistir o tolerar el efecto de ciertos organismos bióticos que pueden infringirle daños. Las arvenses o plantas silvestres, son considerados por algunos como malezas, lo cual es incorrecto porque están son plantas que tienen un propósito dentro de la biodiversidad y el mantenimiento de los ecosistemas, son buenazas.

Pérdida de soberanía alimentaria de campesinos y pueblos

“La combinación de las patentes, la contaminación genética y la propagación de los monocultivos significa que la sociedad está perdiendo rápidamente su libertad de las semillas y la libertad de los alimentos.”

Estandariza de la producción mediante Monocultivos

“A medida que los monocultivos desplazan la biodiversidad, desaparecen variedades de plantas y animales.”

Producción de alimentos a gran escala es necesaria para satisfacer el consumo masivo

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Poco valor nutricional

El valor nutricional de los OMG son muy bajas..en la Naturaleza existen variedades que pueden proveer mejores nutrientes. Podrán mitigar el hambre, pero no son una alternativa para cubrir las necesidades nutricionales

Riesgo de los OMG para los seres humanos y animales

“Hay estudios lo suficientemente independientes para demostrar que los alimentos transgénicos pueden causar problemas de salud y graves daños.” “El estudio muestra que la toxina Bt subsiste en la sangre de mujeres embarazadas y también se detecta en la sangre fetal. La evidencia de toxicidad hepática y renal apareció cuando las ratas fueron alimentadas con una variedad de maíz transgénico.” “En general, las principales preocupaciones de salud son la toxicidad y alergenicidad.”

La ciencia al servicio del capitalismo

“Están manipulando los datos científicos y de investigación para promover los intereses de la industria de la biotecnología, mientras que ponen en riesgo la salud de los ciudadanos y el medio ambiente.” “La comunidad científica empresarial participa en la ciencia distorsionada y manipuladora de los datos.” “Otra estrategia utilizada para suprimir la buena ciencia por la mala ciencia está en

Esta pasión los ciega (a los investigadores) para ver las otras perspectivas diferentes a las suyas. Existen también intereses ante el apoy o económico que les brindan las empresas para que elaboren sus investigaciones.

Son profesionales que se apasionan con su trabajo. El 50% de lo que los impulsa es una pasión honesta por lo que están haciendo.

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los diseños de los ensayos, y la extrapolación de los datos de los contextos construidos artificialmente a los complejos ecosistemas reales.”

Bajos Rendimientos Y Costos elevados

“Contrariamente a la afirmación de que alimentaria al mundo, la ingeniería genética no ha aumentado el rendimiento ni de un solo cultivo.” “Los beneficios financieros de la siembra de algodón Bt había sido erosionada por la creciente el uso de pesticidas necesarios para luchar contra las plagas no objetivo.” “Los altos costos de semillas y productos químicos han empujado a 250.000 agricultores al suicidio con la mayoría de los suicidios se concentran en el cinturón algodonero.”

Daños colaterales

“Los insectos beneficiosos como las abejas y mariquitas pueden verse seriamente afectados.” “Las toxinas Bt han matado a muchas especies de larvas de insectos.” “Miles de muertes de ovejas se han reportado en AP después de la ovejas a pastar en algodón”

Limita el derecho a escoger los alimentos

"La Industria de los transgénicos debe poner fin a sus intentos cínicos para manipular al público haciéndole creer que los cultivos de organismos modificados son necesarios para alimentar al mundo.”

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Gráfico 16. Codificación axial de los riesgos de la praxis agrobiotecnológica. Informante Nº 1

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Cuadro13 Transcripción del diálogo del Emisor de Información 2

Codificación Abierta CÓDIGO LÍNEA DIALOGO II:RP

-Muchos riesgos -Suelo, agua, animales -Hombre cuando consume alimentos transgenizados Aceite, Leche, compotas, Conrn flakes, lecitina de soja transgenizadas -Debemos seguir haciendo investigaciones -No rechazar la técnica -Investigaciones sesgadas -Intereses Mercantilistas -Investigación con bioseguridad -Regular las

001 002 003 004 005 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037 038 039

I-2-1: El modelo agrobiotecnológico que utiliza los organismos genéticamente modificados o transgénicos ha generado innumerables controversias. Cuáles cree usted son los riesgos e impactos que implica este modelo? E-2-1: Son muchos los riesgos, realmente son muchos, para el suelo, el agua, los animales y sobre todo el hombre, porque consume alimentos transgenizados, si es cierto que no consume directamente las semillas, pero hoy está consumiendo todo tipo de alimento industrial transgenizados como aceite de maíz o soja, lecitina de soja que se utiliza para enriquecer otros alimentos, las compotas, el Conrn flakes, la leche de soja o leches enriquecidas con lecitina de soja transgenizadas. I-2-2: La creación de los OMG desde los laboratorios, obedecen a la ciencia reduccionista que considera que puede controlar y replicar a la Naturaleza Cuáles son los riesgos de este tipo de proceso tecnocientífico? E-2-2: Si, es cierto, por eso debemos seguir haciendo investigaciones sobre transgénicos, yo no rechazo la técnica, solo que reconozco que las investigaciones están sesgadas por los intereses mercantilistas. Debemos investigar pero con bioseguridad, lo cual es costoso y además nadie está dispuesto a pagar por hacer eso. Es indispensable regular esta actividad científica. I-2-3: Qué riesgo implica el uso de semillas

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investigaciones. -Pérdida de variedades locales -Variedades transgenizadas -Contaminación genética -Contaminación natural -Proteger el origen de la especie. -Pérdida de especie originaria. -Prohibiendo los cultivos transgénicos -Factores naturales de polinización

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transgénicas para la base genética de las especies autóctonas, nativas u orgánicas? E-2-3: Los agricultores pierden sus variedades locales, porque estas pierden el origen y se convierten en transgenizadas. Las especies originarias se contaminan al estar en contacto con especies transgenizadas. Al estar en contacto una especie y se contaminan. Ahora la carga es por vía natural, no se ha utilizada la tecnología ni pinzas, ni cañón de génes, pero esta es otra forma de dejarlo en libertad para contaminar otras y de esta forma se generan los transgénicos. Es importante saber cuál es el centro de origen de las especies, como en el caso de Venezuela es parte del origen de la papa, proteger las variedades autóctonos y los materiales indígenas, son fundamentales. En el caso de la papa es una especie originaria de Venezuela por lo que es importante considerar el resguardo de las especies venezolanas, a fin de proteger el origen de la especie. De contaminarse el origen de la especie se corre el peligro de que se pierda la especie como la naturaleza la produjo. Es lo que ha sucedido en México con la contaminación del maíz el cual se considera como originario de esa zona, lo cual pone en peligro a la especie. I-2-4: Cómo se puede evitar la contaminación de las especies no transgénicas con trazas de OMG? E-2-4: No permitiendo el cultivo transgénicos, ni siquiera a grandes distancia, porque se ha demostrado que el polen viaje a largas distancias y los insectos. Existen insectos que viajan de un continente a otro, ayudado por las corrientes de aires cálidos, si es cierto que todos los insectos no son polinizadores,

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-Pérdida del control sobre la semilla -Semillas contaminadas -Cualquier cultivos transgenizado tienen requerimientos que deben satisfacerse para poder obtener los resultados esperados, -Campesinos desplazados -Problemas sociales -Arriendo de las tierras -Enriquecimiento de empresarios -Cambios culturales -Pérdida de saberes -Sustitución del modelo sustentable y sana. -Técnicas ecológicas -Irreversible la

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pueden venir contaminados y punto. I-2-5: Cuáles pueden ser las consecuencias para los agricultores no transgénicos de las mutaciones o contaminaciones de especies cultivadas? E-2-5: Primero tendrían la pérdida control de las semillas orgánicas, y después de contaminadas, tendrían que incorporarse al resto de los agricultores que apoyan los cultivos transgenizados porque ya no pueden quedarse fuera de del sistema. Cualquier cultivos transgenizado tienen requerimientos que deben satisfacerse para poder obtener los resultados esperados, lo cual representa mucho dinero, que no puede ser costeado por los agricultores, entonces tienden a alquilar sus tierras y reciben una renta por este concepto. Estas prácticas hacen que los agricultores abandonen sus tierras, lo cual conduce a otros problemas sociales. En todo caso lo que puede suceder es que los pequeños agricultores tendrán que arrendar sus terrenos a una empresa agroproductora, la cual se anexará a la de su vecino. Los que se van a enriquecer son los propietarios de las empresas, a cambio de un puñado de dólares que le darán a los campesinos para que abandonen su forma de vida, donde producían alimentos de forma sustentable y sana, porque ningún campesino utilizó nunca grandes cantidades de químicos, ni de tecnologías modernos, combatía las plagas con más o menos densidad de cultivos, o más agua o menos agua, respetando las épocas de siembras y las condiciones agroecológicas del clima. I-2-6: Por qué se consideran irreversibles los daños por contaminación de especies? E-2-6: Nunca se puede revertir la

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contaminación -Generación de contaminación genética. - Contaminación indirecta por insectos. -Contaminación directa por científicos . -Monocultivos -Problema grave -Revolución verde -Modelo mercantilista - Esto ha violado el ecosistema y su diversidad, la cual es fundamental para el equilibrio y sobrevivencia de todos los que en ella habitan

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contaminación, para mí existe una probabilidad muy pequeña, por lo cual debo considerarla como improbable la reversión, las especies contaminadas, generaran plantas contaminadas genéticamente. Existen muchos mecanismo para la contaminación transgénicas unos son indirectos y otros directos. La polinización no la gobierna nadie es por el aire, por la lluvia y los insectos, y las especies se contaminan igual que cuando lo hace directamente el biólogo en el laboratorio al sustituir un gen por otro transgénico, mediante las pinzas o el bombardeo. I-2-7: ¿Cuáles son los riesgos para la biodiversidad de extenderse la práctica de los monocultivos de grandes extensiones de especies consideradas como más comerciales? E-2-7: Ese es otro problema que ha generado el modelo de la revolución verde, los monocultivos. Es problema moderno de la agricultura y debe ser considerado como grave, y ello responde solo al modelo mercantilista, es un solo cultivo en muchas extensiones de tierra. Esto ha violado el ecosistema y su diversidad, la cual es fundamental para el equilibrio y sobrevivencia de todos los que en ella habitan. A mí me da mucha risa cuando los ecologistas o los conservadores de la naturaleza denuncian ante el gobierno la tala de algunas especies y el gobierno imponen una multa como sembrar diez árboles por cada uno de los talados, mire con ello, lo que sea ha hecho es una perversión, porque la tierra sabía porque había un solo árbol, ahora con la siembra de diez se ocasiona un problema ecológico y de competencia entre las especies. I-2-8: Cómo afecta la soberanía alimentaria, la aceptación de los cultivos transgénicos

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-Pérdida de soberanía alimentaria -Control de las empresas - Mercantilización -Son muchos. -Saturación del suelo -Problemas con plagas -Desequilibrio bruto -Nitratos y nitritos -Fertilizantes Químicos -Exceso de nitrógeno

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controlados por las empresas transnacionales mediante las patentes? E-2-8. Ello representa la pérdida de soberanía alimentaria, estaríamos en manos de las empresas y a merced todas esas estructuras altamente mercantilizadas I-2-9:El modelo agrobiotecnológico está sustentado en el uso de los agroquímicos, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes ¿Cómo afecta al suelo el uso de estos agrotóxicos? E-2-9: Son muchos realmente, realmente muchos. En el caso de los suelos pueden causar saturación de un elemento en particular, de un nión o un anión determinado, que normalmente es beneficioso, pero en grandes cantidades es una plaga. Existe otro problema que tenemos los humanos, porque no hay mecanismos para depurar las aguas de niones y aniones, lo cual significa que los estamos consumiendo. Las heces fecales que les enviamos a ricas I-2-10: Los agroquímicos que son vertidos en el suelo, son permeados hasta la fuentes de agua ¿Qué riesgos implica ello? ¿Puede ser sostenible en el tiempo el uso de cada vez más de agrotóxicos? E-2-10: Al adicional los químicos al agua se aumenta la cantidad de nitratos y nitritos que producen un desequilibrio brutal, como el que ustedes tienen con la lemna en el lago, aún cuando allí han actuado principalmente las aguas servidas vertidas desde las ciudades, y los efectos del uso de heces fecales de los animales que son ricas en nitritos y nitratos. En el caso de los fertilizantes químicos

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-Contaminación -Agricultura industrial -Insostenible -Monocultivos -Daños irreversibles -Consumo de nutrientes -Suelos infértiles -Los plaguicidas -Mata de manera dirigida y colateral -El maíz transgenizados con Bt, en el área de la rizófora exudaban algunos derivados de las toxinas y mataban una gran cantidad de bacterias coadyuvantes del crecimiento de la raíz y de la fertilización -Ruptura del ciclo del carbono - Fin de las formas de vida.

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contaminan las aguas, si está aplicando exceso de nitrógeno va a tener problemas de contaminación. I-2-11: La huella ecológica de la agricultura industrial representa el 30% de la huella total y el 70% de las aguas potables son utilizadas en la agricultura intensiva. Cuáles son los riesgos para la sostenibilidad de la Naturaleza el modelo de consumo intensivo? E-2-11: Insostenible, la agricultura industrial y los monocultivos son productivas por poco tiempo, luego causar daños irreversibles, luego que consume todos los nutrientes y todo es contaminado los suelos quedan infértiles. I-2-12: Siendo los agroquímicos no selectivos ¿Cuáles pueden ser los daños colaterales a las especies benéficas? E-2-12: Tengo la seguridad que no sólo el glifosato, sino cualquier producto plaguicida es capaz de matar de manera dirigida a quien fue dirigido pero también de manera colateral a otros. Le sugiero que revise algunas investigaciones que se han desarrollados sobre el maíz transgenizados con Bt, en el área de la rizófora exudaban algunos derivados de las toxinas y mataban una gran cantidad de bacterias coadyuvantes del crecimiento de la raíz y de la fertilización, si eso es amplificado podríamos incluso parar el ciclo del carbono. Qué pasa cuando paramos el ciclo de carbono para la vida? Se acaba la vida como lo conocemos, porque todos necesitamos el ciclo de carbono para vivir, la materia orgánica es necesaria para la vida y adicionalmente el ser humano requiere la vegetación para alimentarse

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-Surgimiento de superplagas bióticas -Malezas e insectos resistentes -Requieren agrotóxicos -Más tóxicos -Círculo vicioso -Campesinos son víctimas del círculo vicioso -Nuevas plagas -Peligro -Alimentos transgenizados -Desconocemos sobre los daños -Daños en organismo vivos. - Peligro en alimentos para

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I-2-13: El uso de los agroquímicos ha generado nuevas superplagas que son inmunes a estos ¿Cuáles son las consecuencias de este efecto adverso como el surgimiento de Supermalezas y superinsectos? E-2-13: Esa es una de las razones por la que nosotros peleamos, el surgimiento de superplagas bióticas, que incluyen las malezas y los insectos resistentes a los químicos. Ellos surgen porque todos los individuos de la naturaleza cuando tienen dificultades buscan superarlas, y la manera que la maleza es que pueda soportar el herbicida. Estas supermalezas requieren herbicidas mucho más fuertes. Las empresas crear nuevos productos para combatir las plaga, que incluso vienen más cara y que hay que pagarlos de manera inmediata porque el cultivo corre riesgos de perderse, lo cual crea un círculo vicioso que afecta a los campesinos y a los ecosistemas. Aun cuando los campesinos no lo quieren meterse en la onda de los químicos, lo tiene que hacer, porque no pueden con estos mecanismos que originan nuevas plagas, que requieren el uso de nuevas generaciones de químicos. I-2-14: Cuáles son los riesgos para el ser humano y otras especies animales el consumir los OMG? E-2-14: El verdadero peligro son los alimentos transgenizados, porque aunque desconocemos todos los daños que puedan causar, ya existen suficiente evidencia sobre los impactos en otros organismos vivos. Lo más grave está referido a los alimentos para niños, como lo es la leche de soja, o las compotas, o los cereales porque básicamente son alimentos

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niños. -Consumo permanente -Largo tiempo -Daños para el ser humano -Otro problema es la kanamicina que se utiliza como marcador de los transgénicos, lo cual puede ser altamente peligroso porque si un niño se enferma y hay que colocarle kanamicina para combatir la infección, se han encontrado casos en los que son resistentes porque las personas han consumo de alimentos transgénicos. -Los transgénicos no son más productivo. -Mentiras de las empresas

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que lo consumen varias veces al día, en muchos casos son lo único que recibe durante varios meses. Estos organismos que ya se han identificados como dañinos para los animales, también pueden afectar a los seres humano, y no es cierto lo que expresan por allí que es imposible que tenga efectos negativos sobre el ser humano, porque los ácidos del estomago acaban con todo, eso es una gran mentira, y la demostración está en la ascaris lumbricoides que es capaz de ir desde el intestino delgado hasta el cerebro pasando por el estomago, y hablamos de una lombriz que no puede hacer algún patógeno o químico que se haya incorporado en los alimentos. Otro problema es la kanamicina que se utiliza como marcador de los transgénicos, lo cual puede ser altamente peligroso porque si un niño se enferma y hay que colocarle kanamicina para combatir la infección, se han encontrado casos en los que son resistentes porque las personas han consumo de alimentos transgénicos. I-2-15: Por qué se ha desmitificado que los monocultivos transgénicos puedan brindar mayor rendimiento que cultivos adaptados desarrollados regionalmente y servir como respuesta a la crisis alimentaria? E-2-15: No se ha hecho el primer cultivo transgenizados que sea más productivo que uno natural, esto ha sido probado en el mundo, quiere que le diga otra cosa, en muchos casos en los cultivos transgénicos se han visto en la necesidad de sembrar maíz no transgenizados para evitar la superplaga, para que la plaga tenga donde comer, los nichos para suavizar la guerra. La agricultura industrializada está manejada como una empresa donde los procesos se llevan a cado pulsando botones, todo está

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-La sistematización la hace parecer más productiva. -Todo está mecanizado. - Si es cierto que son más rentables porque requieren menos gente, pero también es cierto que por ejemplo en Argentina, los propietarios de los cultivos son empresarios que viven en la ciudad. -Grupo de empresas - Redes mercantilizadas -Control de la cadena productiva y de los insumos. Los transgénicos son un negocio, no son de mejor calidad, ni más nutritivos, por el contrario sólo que algunos son resistentes a

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mecanizado, durante utilizan tractores, avionetas, recolectoras, sistemas de riego, pero eso no significa que son mejores, porque a ello hay que agregarle que las empresas como Monsanto también dijeron en otro momento que este sistema permitiría utilizar menos plaguicida, pero de manera inmediata esto se derrumbó, porque el agricultor se dio cuenta que el RR® servía para acabar con las hierbas, entonces le aplicó hasta tres veces más, al final hoy se utiliza más químico que antes. Si es cierto que son más rentables porque requieren menos gente, pero también es cierto que por ejemplo en Argentina, los propietarios de los cultivos son empresarios que viven en la ciudad. I-2-16: El modelo de cultivos de OMG, está en manos de Monsanto que es la empresa que posee el 90% de las patentes de los cultivos, ¿ Qué sucede con la soberanía de los países que permiten el cultivo o consumo de estos productos, desplazando la agricultura local? E-2-16: Quedan en manos de una serie de empresas que tiene un negocio redondo, puro mercantilismo, porque venden las semillas, las tecnologías, los agrotóxicos, controlan el mercado, contaminan otras semilla, se apropian de los mejores terrenos, comercializan con las industrias de alimentos, entre otras muchas cosas. I-2-17: ¿Es posible que los monocultivos transgénicos sean la respuesta a las necesidades de nutrientes en el mundo? E-2-17: Los transgénicos son un negocio, no son de mejor calidad, ni más nutritivos, por el contrario sólo que algunos son resistentes a ciertos insectos, entre estos se encuentran los OMG Bt, el Bt es el Bacillus thuringiensis. El grave problema

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ciertos insectos -Efectos sobre la cadena atrófica -Daños colaterales a organismos beneficiosos -Contamina las aguas y dañas los organismos vivos. -Ríos, mares y lagos -Es un negocio nuevo -Son transgénicos para el consumo humano.

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de los OMG que producen proteínas contra los insectos, es que pueden afectar la cadena atrófica conocida como cadena alimentaria, puesto que se muere envenenado el insecto, el pájaro que se lo come se envenena al consumirlo y a su vez otros que se siguen alimentando de esa cadena. Hay estudios que indican que los OMG Bt cuando llegan a fuentes de agua producen contaminación afectando los seres vivos que habitan en él, luego que lleva a los ríos, se almacena en los lagos y luego se dirige a los mares. I-2-18: Actualmente ante la negativa de muchos países del consumo de OMG, se abrió un nuevo mercado de los agrocombustibles ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de este nuevo modelo que utiliza a la agricultura para alimentar vehículos? E-2-18: Hoy está aflorando el negocio de los agrobiocombustibles aún está comenzando, pero la mayoría de los transgénicos son para el consumo humano, el problema es el uso de los transgénicos son con para la producción de alimentos transgenizados. No estamos consumiendo granos de maíz transgénicos, no, pero si estamos consumiendo en el aceite transgénico como un derivado del procesamiento de maíz transgénico. Como en el caso de la soya transgénicas con la lecitina para enriquecer otros productos, como en el caso de la leche la colina, que salió del mercado, por nuestra denuncia, porque estaba enriquecida con lecitina de soya transgenizada. En el caso del maíz transgénico se han realizado películas sobre las diferentes aplicaciones del maíz para producir incluso vigas para la construcción. Pero en el caso de Venezuela, que es el país donde todo es posible, es posible, pero

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-Producir alimentos para vehículos. -Instalar plantas productoras de etanol!, cuando aún no producimos caña de azúcar para el consumo de las personas -Utilizar las tierras para producir alimentos -Déficit de alimentos -Alimentos concentrados -Alimentos de engorde para animales -Animales industrializados

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no es sostenible. El otro problema es que no podemos dedicar esfuerzos a producir combustibles como el etanol desde la caña de azúcar, cuando no tenemos azúcar para consumir, ¡por favor nosotros no podemos instalar plantas productoras de etanol!, cuando aún no producimos caña de azúcar para el consumo de las personas. Fidel Castro un hombre muy inteligente, le indicó al Presidente Chávez en alguna oportunidad lo inadecuado de alimentara a los vehículo con caña de azúcar. En el caso de Venezuela es un problema más grave porque utilizará tierras que son necesarias para producir alimentos para el pueblo ante el gran déficit de más de veinte rubros. Otros países pueden darse el lujo porque tienen garantizados los alimentos, como Argentina con la colza y Brasil con la caña de azúcar ambos para producir etanol, que comercializan con Europa, Estados Unidos y otros países. I-2-19: Un estudio de la FAO indica que este modelo agrícola industrial requiere cada año más hectáreas cultivadas, pero es para alimentar animales y no personas, ¿Qué opinión le merece este modelo? E-2-19: Si, porque a los animales se les está suministrando actualmente los alimentos concentrado producidos por empresas agroindustriales que utilizan transgénicos como el maíz, la soja y otros cereales, y que forman parte de estos alimentos formulados que son utilizados para poder tener mejores rendimientos en el crecimiento y el engorde de animales industrializados como los pollos, cerdos, peces y vacas. I-2-20: Actualmente están en la fase de pruebas nuevas especie de transgénicos que requieren menos agua, que contienen hasta ocho genes plaguicidas y herbicidas e

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-No hay necesidad de los transgénicos -En la Naturaleza está lo necesario. -Inventario de alimentos -Propiedades nutricionales -Especies adaptadas -Empresas agroquímicas -Revolución verde -Empresas enriquecidas -Consecuencia por los químicos -Daños a ecosistemas agrícolas -Crearon los transgénicos -Otra forma de control -Negocio de alimentos -Capitalismo superlativo -Porque son muchos los beneficios que reciben los investigadores de esas empresas. El problema es que las investigaciones son sesgadas o dan

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incluso semillas espermaticidas ¿Qué impacto pueden generar estas innovaciones? E-2-20: Mire, si usted me pregunta, ¿Son necesarios los transgénicos? La respuesta es simplemente no, no hay necesidad de ellos, en la naturaleza encontramos todo lo que necesitamos, y los especialistas se han dedicado a estudiar las propiedades nutricionales de cada especie y variedades, hay mucho información, así que tenemos un gran número de especies que sirven para alimentarse y que son mucho más nutritivas, incluso ya adaptadas a las condiciones. Pero la realidad es que las empresas agroquímicas que durante la revolución verde hicieron mucho reales y cuando se demostró el daño producido por los químicos a los ecosistemas agrícolas, crearon los transgénicos para seguir enriqueciéndose, eso fue solo otra forma de mantener el control de lo que ya habían logrado durante décadas el negocio de los alimentos, son capitalistas en superlativos. I-2-2: Se ha demostrado que han existido sesgos en las investigaciones llevadas por las empresas y centros de investigaciones aliados a los OMG, sobre el riesgos con los alimentos transgénicos o con el uso de agroquímicos y de semillas transgénicas,¿ Por qué los científicos han superpuesto los valores empresariales sobre los científicos? E-2-21:Porque son muchos los beneficios que reciben los investigadores de esas empresas. El problema es que las investigaciones son sesgadas o dan respuesta a lo que las empresas le solicitan, por lo cual es necesario hacer investigaciones desde otras instancias, incluso revisando otros aspectos o varios

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respuesta a lo que las empresas le solicitan, -Investigaciones independientes -Investigación holística -Investigar nuevas relaciones -Ciencia reduccionista -Prácticas lineales -Formación profesionales inadecuada - Los profesionales agrónomos somos educados en Universidades que son financiadas por estas empresas y ellos son los que transmiten y asesoran a los productores, por lo que eso continuará, hasta que no reciban una educación diferente. -Sector empresarial poderoso -Control de la cadena alimenticia -Comercialización de semillas -Innovaciones -Alimentos industriales

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aspectos en conjunto de manera holísticas, considerando el todo. La ciencia reduccionista es una práctica facilista, donde un problema se reduce a un elemento, pero tomaría muchos años hacer el cambio, porque es la filosofía que existe incluso en las universidades. A quién ha afectado eso? A todos porque los problemas de este tipo son muy amplios, se tocan muchos temas, yo creo que la debilidad que estamos percibiendo en la ciencia es que los problemas agrícolas son muy complejos. Los profesionales agrónomos somos educados en Universidades que son financiadas por estas empresas y ellos son los que transmiten y asesoran a los productores, por lo que eso continuará, hasta que no reciban una educación diferente. I-2-22: Las empresas agrobiotecnológicas como Monsanto, Syngenta Bayer y Dupont, han tejido redes de poder que garantizan el control de todas las etapas de la producción de alimentos OMG ¿cómo puede esto afectar las formas de producción en el mundo? E-2-22: El aumento de las hectáreas de cultivos transgénico, se debe sencillamente a que está dirigida por un sector muy poderoso que maneja inmensos cantidades de dinero y controlan la cadena alimenticia , usando diferentes formas de generar negocios, mediante la comercialización de las semillas, su participación en las innovaciones y sobre todo las aplicaciones en alimentos industriales. Además debemos considerar otros factores, como la moda, estos son fenómenos que aún se estudian, es como el caso de los teléfonos celulares en Venezuela, donde el 50% de la población lo utilizan, incluso

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-Flexibilidad jurídica -Visión de país - Países europeos -Normativa Proteccionista -Economía, ambiente, seres vivos. -Importaciones de alimentos transgénicos - Países productores -No hay monitoreo de importaciones de transgénicos

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algunos tiene dos y son blackberry cuyo costo oscila en más de Bs. 3000, 00, y algunos ni siquiera saben cómo usarlos. Los expertos no han logrado un explicación al boom de la venta de celulares y equipos de computación en Venezuela, solo que se dio, pero no tiene una base cierta, yo diría que es el estar a la moda. I-2-23: El mayor crecimiento de este tipo de cultivo está representado por los países en desarrollo, que prácticamente han alcanzado la suma total de la producción de los países desarrollados, son países vecinos ¿Qué implicaciones puede tener esto para Venezuela? E-2-23: Lo que ha sucedido en estos países es que la normativa jurídica es muy relajada, es un problema de la visión que tienen los países. Los europeos han tenidos que elaborar normativas muy fuertes para protegerse de las consecuencias tanto en su economía, con en el ambiente y los seres vivos. I-2-24: Venezuela está clasificado como libre de cultivo de transgénico, pero existen sospechas del ingresan alimentos modificados genéticamente ¿Qué capacidades tiene Venezuela para monitorear el ingreso, uso y riesgo de productos transgénicos? E-2-24: Pero estamos consumiéndolo en grandes cantidades, puesto que estamos importando el 90% de los cereales que consumimos, estamos importando soja de Argentina y Bolivia, que cree que es eso? Alimentos transgenizados. No lo producimos, se cree, pero si estamos importando casi todo de lo que consumimos seguro que estamos en presencia de este tipo de alimento, y por supuesto no estamos monitoreando nada, ni mucho

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- Por supuesto no estamos monitoreando nada, ni mucho menos tenemos capacidad para ello. -Emitir normativa para el control y monitoreo - Modelo Agroecológico -Amor a la Naturaleza -Cosmovisión indígena -Madre Naturaleza -Cuidado de la Naturaleza -Nuevas formas de educación -Conocimientos antiecologistas -Transferencia de conocimientos a los productores

586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630

menos tenemos capacidad para ello. I-2-25: La falta de normativa jurídica específica sobre la materia, ¿deja ver que estamos en un limbo sobre la posición de Venezuela o que si ha permitido la entrada de alimentos procesados, a pesar de haber suscrito el protocolo de Cartagena de bioseguridad? E-2-25: Claro, es importante la emisión de normativas que permitan el control y también el monitorio de los alimentos a fin de estar alertas con estos, pero debe haber un compromiso I-2-26: Cuál modelo de agricultura es más conveniente para el desarrollo sustentable? E-2-26: Definitivamente el modelo agroecológico, sin embargo las agroecología no se enseña sólo con las prácticas, sino por la educación en el amor, que es usado por las personas de manera impropia, fíjese, por ejemplo como los indígenas llaman a la Naturaleza, la madre tierra, con ello demuestran el aprecio o amor a la Naturaleza, y hacen cosas que permiten cuidar a la misma, no van en contra de ella. Es necesaria una nueva forma de educación, porque esto es tan importante que lo que nosotros recibimos en las universidades eran conocimientos que dañaban a la naturaleza, sólo cuando fuimos hacer los postgrados pudimos entender el problema y buscar los elementos que pudieran ayudar a la naturaleza. Otra cosa que debemos cuidar es la difusión de los conocimientos locales deben, los cuales deben ser transferidos entre los productores, porque esto es lo que hace que el sector se fortalezca, el problema es que existe entre los técnicos e

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-Practicas locales -Redes de productores -Apoyo a todo nivel -Mejoras integrales Modelo agroecológico Investigaciones agroecológicas Incorporar al modelo a los campesinos Rechazo de los grandes productores -Dificultad para lograr los cambios.

631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667

incluso campesinos la cultura individualista, incluso egoísta, al no transferir sus conocimientos y prácticas a otros, procurando la mejora de todos, mire para que el sector esté fortalecido debe existir el apoyo entre los productores desde todos los sentidos. I-2-27: La agricultura ecológica practicada por los campesinos o indígenas, que guardaba relación con los ciclos de la naturaleza, suministro alimentos durante siglos a sus comunidades ¿Es posible utilizar este modelo e incorporarle las mejoras tecnológicas necesarias para volverlo? E-2-27: Sólo algunos volverán a regresar a este nivel, incluso apoyado por las investigaciones agroecológicas que puede dar respuesta a los problemas que se presenten, pero es improbable que los grandes productores regresen al modelo agroecológico, porque ellos responden a sus intereses, y siempre buscan otras formas de imponerse. Supongo que de producirse cambios serán inversamente proporcionales al tamaño de lo que producen, es decir, un mayor número de agricultores pequeños puede cambiarse, contra un menor número de agricultores grandes, porque después que han visto las ganancias con la agricultura intensiva, los monocultivos y los agroquímicos, no regresaran a la agricultura ecológica. Lo cual no ayudará en mucho a cambiar la situación actual

Fuente: Ayala (2012)

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RIESGO DE LA PRAXIS

AGROBIO TECNOLOGICA

REFERENTES TEÓRICOS DE LA EPISTEMOLOGÍA

ECOFEMINISTA INFORMANTE CLAVE Nº 2

COINCIDENCIA CONTROVERSIA

Riesgos de Organismo modificados genéticamente

“Los seres vivos son tratados como si fueran simples máquinas, negándoles su capacidad de autoorganización,” “Las semillas profanas violan la integridad de los ciclos y los nexos ecológicos, y fragmentan los ecosistemas agrícolas y las relaciones que garantizan una producción sostenible en todos los aspectos.”

Son muchos los riesgos, realmente son muchos, para el suelo, el agua, los animales y sobre todo el hombre, porque consume alimentos transgenizados, Los transgénicos son un negocio. No hay necesidad de ellos (transgénicos), en la naturaleza encontramos todo lo que necesitamos.

Produce Cruces o contaminación Genética de especies

“La contaminación genética es inevitable, la coexistencia no es posible” “Otros científicos preocupados añaden que la posible propagación del transgén será realmente amplia.” “Además del impacto en la salud, los transgénicos tienen grave impacto ecológico, la más significativa la contaminación genética de las especies.” “La contaminación es inevitable, ya que polinización cruzada es inevitable, dentro de la misma especie o con parientes cercanos.” “Con el cultivo de transgénicos se han contaminado en el mundo más del 20%

Los agricultores pierden sus variedades locales, porque estas pierden el origen y se convierten en transgenizadas. Las especies originarias se contaminan al estar en contacto con especies transgenizadas De contaminarse el origen de la especie se corre el peligro de que se pierda la especie como la naturaleza la produjo.

CUADRO 14. TRIANGULACIÓN REFERENTES TEÓRICOS E INFORMANTES CLAVE Nº 2

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de especies que se cultivan.” Pérdida de Biodiversidad

“La riqueza de la biodiversidad nativa del Tercer Mundo, por tanto, está en peligro y aumenta los riesgos ambientales por la introducción de especies modificadas genéticamente.”

Nunca se puede revertir la contaminación, para mi existe una probabilidad muy pequeña, por lo cual debo considerarla como improbable la reversión, las especies contaminadas, generaran plantas contaminadas genéticamente

Contaminación por Agroquímicos: Herbicidas, Pesticidas y Fertilizantes

“Como resultado de esta resistencia de las malezas, los agricultores se ven obligados a utilizar más herbicidas para combatir las malezas.” “Una encuesta realizada por Navdanya en Vidharbha mostró que el uso de plaguicidas ha aumentado 13 veces desde que el algodón Bt fue introducido.” “Los resultados demostraron claramente que el cultivo de algodón Bt afectan definitivamente biológica la salud del suelo, especialmente los microorganismos beneficiosos (actinomicetos, bacterias) y enzimas (fosfatasa ácida, la nitrogenasa y deshidrogenasa)”

En el caso de los suelos pueden causar saturación de un elemento en particular, de un nión o un anión determinado, que normalmente es beneficioso, pero en grandes cantidades es una plaga. Al adicional (al agua) se aumentar la cantidad de nitratos y nitritos que producen un desequilibrio brutal. En el caso de los fertilizantes químicos contaminan las aguas, si está aplicando exceso de nitrógeno va a tener problemas de contaminación.

Surgimiento de Super Plagas: insectos y malezas resistentes

“En lugar de controlar las malas hierbas y las plagas, los cultivos transgénicos han conducido al surgimiento de supermalezas y superplagas.” “Ya ocho especies de otros tipos de insectos han desarrollado resistencia a las toxinas Bt, tanto en el campo o como en los laboratorios, incluyendo la polilla de la espalda de diamante, la polilla india de la harina, gusano cogollero del tabaco,

Esa es una de las razones por la que nosotros peleamos, el surgimiento de superplagas bióticas, que incluyen las malezas y los insectos resistentes a los químicos. Ellos surgen porque todos los individuos de la naturaleza cuando tienen dificultades buscan superarlas, y la manera que la maleza es que pueda soportar el herbicida.

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escarabajo de la patata, y dos especies de mosquitos.” “Los científicos también advierten que como el gen de resistencia a los herbicidas es probable que se transfiera a la maleza, esta estrategia herbicida será inútil después de algunos años.” “En Argentina… el uso de glifosato se triplicó en el 2005.”

Estas supermalezas requieren herbicidas mucho más fuertes. Las empresas crear nuevos productos para combatir las plaga…, creando un circulo vicioso. Los campesinos…no pueden con estos mecanismos que originan nuevas plagas, que requieren el uso de nuevas generaciones de químicos.

Pérdida de soberanía

“La combinación de las patentes, la contaminación genética y la propagación de los monocultivos significa que la sociedad está perdiendo rápidamente su libertad de las semillas y la libertad de los alimentos.”

Primero tendrían la perdida control de las semillas orgánicas, y después de contaminadas, tendrían que incorporarse al resto de los agricultores que apoyan los cultivos transgenizados porque ya no pueden quedarse fuera de del sistema. Ello representa la pérdida de soberanía alimentaria, estaríamos en manos de las empresas y a merced todas esas estructuras altamente mercantilizadas

Estandariza de la producción mediante Monocultivos

“A medida que los monocultivos desplazan la biodiversidad, desaparecen variedades de plantas y animales.”

Ese es otro problema que ha generado el modelo de la revolución verde, los monocultivos. Esto ha violado el ecosistema y su diversidad, la cual es fundamental para el equilibrio y sobrevivencia de todos los que en ella habitan

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Poco Valor Nutricional

Los transgénicos…., no son de mejor calidad, ni más nutritivos. Tenemos un gran número de especies que sirven para alimentarse y que son mucho más nutritivas que las semillas transgenizadas, incluso ya adaptadas a las condiciones.

Riesgo de los OMG para los seres humanos y animales

“Hay estudios lo suficientemente independientes para demostrar que los alimentos transgénicos pueden causar problemas de salud y graves daños.” “El estudio muestra que la toxina Bt subsiste en la sangre de mujeres embarazadas y también se detecta en la sangre fetal. La evidencia de toxicidad hepática y renal apareció cuando las ratas fueron alimentadas con una variedad de maíz transgénico.” “En general, las principales preocupaciones de salud son la toxicidad y alergenicidad.”

El verdadero peligro son los alimentos transgenizados, porque aunque desconocemos todos los daños que puedan causar, ya existen suficientes evidencias sobre los impactos en otros organismos vivos. Lo más grave está referido a los alimentos para niños, como lo es la leche de soja, o las compotas, o los cereales porque básicamente son alimentos que lo consumen varias veces al día, en muchos casos son lo único que recibe durante varios meses.

La ciencia al servicio del capitalismo

“Están manipulando los datos científicos y de investigación para promover los intereses de la industria de la biotecnología, mientras que ponen en riesgo la salud de los ciudadanos y el medio ambiente.” “La comunidad científica empresarial participa en la ciencia distorsionada y manipuladora de los datos.” “Otra estrategia utilizada para suprimir la

Reconozco que las investigaciones están sesgadas por los intereses mercantilistas. Porque son muchos los beneficios que reciben los investigadores de esas empresas. El problema es que las investigaciones son sesgadas o dan respuesta a lo que las empresas le solicitan,

Yo no rechazo la técnica

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buena ciencia por la mala ciencia está en los diseños de los ensayos, y la extrapolación de los datos de los contextos construidos artificialmente a los complejos ecosistemas reales.”

Bajos Rendimientos y Costos elevados

“Contrariamente a la afirmación de que alimentaria al mundo, la ingeniería genética no ha aumentado el rendimiento ni de un solo cultivo.” “Los beneficios financieros de la siembra de algodón Bt había sido erosionada por la creciente el uso de pesticidas necesarios para luchar contra las plagas no objetivo.” “Los altos costos de semillas y productos químicos han empujado a 250.000 agricultores al suicidio con la mayoría de los suicidios se concentran en el cinturón algodonero.”

Cualquier cultivos transgenizado tienen requerimientos que deben satisfacerse para poder obtener los resultados esperados, lo cual representa mucho dinero, que no puede ser costeado por los agricultores, entonces tienden a alquilar sus tierras y reciben una renta por este concepto. No se ha hecho el primer cultivo transgenizados que sea más productivo que uno natural, esto ha sido probado en el mundo,

Daños colaterales

“Los insectos beneficiosos como las abejas y mariquitas pueden verse seriamente afectados.” “Las toxinas Bt han matado a muchas especies de larvas de insectos.” “Miles de muertes de ovejas se han reportado en AP después de la ovejas a pastar en algodón”

Tengo la seguridad que no solo el glifosato, sino cualquier producto plaguicida es capaz de matar de manera dirigida a quien fue dirigido pero también de manera colateral a otros el maíz transgenizados con Bt, en el área de la rizófora exudaban algunos derivados de las toxinas y mataban una gran cantidad de bacterias coadyuvantes del crecimiento de la raíz y de la fertilización, si eso es amplificado podríamos incluso

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parar el ciclo del carbono. Otro problema es la kanamicina que se utiliza como marcador de los transgénicos, lo cual puede ser altamente peligroso. Hay estudios que indican que los OMG Bt cuando llegan a fuentes de agua producen contaminación afectando los seres vivos que habitan en él, luego que lleva a los ríos, se almacena en los lagos y luego se dirige a los mares.

Redes de Poder "La Industria de los transgénicos debe poner fin a sus intentos cínicos para manipular al público haciéndole creer que los cultivos de organismos modificados son necesarios para alimentar al mundo.”

Es problema moderno de la agricultura y debe ser considerado como grave, y ello responde solo al modelo mercantilista, es un solo cultivo en muchas extensiones de tierra. Quedan en manos de una serie de empresas que tiene un negocio redondo, puro mercantilismo, porque venden las semillas, las tecnologías, los agrotóxicos, controlan el mercado, contaminan otras semilla, se apropian de los mejores terrenos, comercializan con las industrias de alimentos, entre otras muchas cosas Pero la realidad es que las empresas agroquímicas que durante la revolución verde hicieron mucho reales y cuando se demostró el daño producido por los químicos a los ecosistemas agrícolas, crearon los transgénicos para seguir enriqueciéndose, eso fue solo otra forma de mantener el control de lo que ya habían

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logrado durante décadas el negocio de los alimentos, son capitalistas en superlativos. sector muy poderoso que maneja inmensos cantidades de dinero y controlan la cadena alimenticia, usando diferentes formas de generar negocios, mediante la comercialización de las semillas, su participación en las innovaciones y sobre todo las aplicaciones en alimentos industriales.

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Gráfico 17. Codificación axial de los riesgos de la praxis agrobiotecnológica. Informante Nº 2

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Cuadro15 Transcripción del diálogo del Emisor de Información 3

Codificación Abierta CÓDIGO LÍNEA DIALOGO III:JH -Básicamente son tres: biológicos, sociopolíticos y técnicos. -El problema está en la educación de los profesionales en las universidades -Pérdida de las especies nativas - Impedir el cultivo

001 002 003 004 005 005 006 007 008 009 010 011 012 013 014 015 016 017 018 019 020 021 022 023 024 025 026 027 028 029 030 031 032 033 034 035 036 037 038 039

I-3-1: Cuáles son los riesgos e impactos que implica el modelo agrobiotecnológico que utiliza semillas transgénicas? E-3-1: Básicamente son tres: biológicos, sociopolíticos y técnicos. I-3-2: La creación de los OMG desde los laboratorios, obedecen a la ciencia reduccionista que considera que puede controlar y replicar a la Naturaleza Cuáles son los riesgos de este tipo de proceso tecnocientífico? E-3-2: La crisis climática, es una consecuencia de este tipo de visión, pero el problema está en la educación de los profesionales en las universidades, donde se forman bajo el modelo de producción capitalista y la formas de satisfacer sus necesidades. I-3-3: Qué riesgo implica el uso de semillas transgénicas para la base genética de las especies autóctonas, nativas u orgánicas? E-3-3: La pérdida de las especies nativas, por la contaminación de estas. I-3-4: Cómo se puede evitar la contaminación de las especies no transgénicas con trazas de OMG? E-3-4: Es necesario impedir el cultivo de semillas transgénicas I-3-5: Cuáles pueden ser las consecuencias para los agricultores no transgénicos de las mutaciones o contaminaciones de especies cultivadas?

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-Pérdida de soberanía -Imposible la reversión -Contaminación genética -Propagando - La biodiversidad es necesaria. - Planificación desde los gobiernos locales - La soberanía alimentaria es vital para la permanencia de los pueblos -Niveles de soberanía alimentaria -Soberanía plena -Autarquía, autosuficiencia

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E-3-5: La pérdida de la soberanía desde un sentido amplio, que significa que sembrar, como sembrar, dónde sembrar, para quién sembrar. I-3-6: Por qué se consideran irreversibles los daños por contaminación de especies? E-3-6: Revertir las contaminaciones de las especies es imposibles, porque es algo genético que se irá propagando. I-3-7: Cuáles son los riesgos para la biodiversidad de extenderse la práctica de los monocultivos de grandes extensiones de especies consideradas como más comerciales? E-3-7: La biodiversidad es necesaria, algunos cultivos a gran escala son necesarios, pero debe considerarse las necesidades de cada localidad, por ello es importante la planificación desde los gobiernos locales. I-3-8: Cómo afecta la soberanía alimentaria, la aceptación de los cultivos transgénicos controlados por las empresas transnacionales mediante las patentes? E-3-8: La soberanía alimentaria es vital para la permanencia de los pueblos. Existen niveles de soberanía alimentaria, la cual implica también la seguridad alimentaria. El sendero debe conducir a lo que se conoce como soberanía plena, denominada como autarquía, es decir ser autosuficiente para producir lo que las personas necesitan para estar alimentados. I-3-9: El modelo agrobiotecnológico está sustentado en el uso de los agroquímicos, herbicidas, plaguicidas y fertilizantes ¿Cómo afecta al suelo el uso de estos

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- Suelo pierde las características físicas normales. -Salinización -Agrietados y compactados -Contaminación -Desechos industriales -Desechos residuales -Insostenible -Profesionales agroecologistas -Peligro de lavida -Uso de los biocidas -Utilizar los principios ecológicos.

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agrotóxicos? E-3-9: De muchas formas, pero la más evidente es cuando el suelo pierde las características físicas normales y lo vemos altamente salinizados, con manchas de color blanco, también se presentan como suelos agrietados y compactados. I-3-10: Los agroquímicos que son vertidos en el suelo, son permeados hasta la fuentes de agua ¿Qué riesgos implica ello para la sostenibilidad de la Naturaleza? E-3-10: Ya estamos padeciendo este tipo de problemas, dada la contaminación de los espacios de agua no solo por los agroquímicos, sino por los desechos industriales y de las ciudades. I-3-11: La huella ecológica de la agricultura industrial representa el 30% de la huella total y el 70% de las aguas potables son utilizadas en la agricultura intensiva. ¿Cuáles son los riesgos del modelo de consumo intensivo de recursos naturales para la sostenibilidad de la tierra? E-3-11: Es insostenible este tipo de agricultura industrializada, por ello es necesario la preparación de las nuevas generaciones de profesionales con manejo de técnicas agroecológicas. El agotamiento de estos recursos representa un verdadero peligro para la vida. I-3-12: Siendo los agroquímicos no selectivos ¿Cuáles pueden ser los daños colaterales a las especies benéficas? E-3-12: Siempre hay daños colaterales en el uso de los biocidas, durante décadas se utilizaron químicos muy residuales que

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Los insectos se hacen resistentes a ciertos productos -Evidencia de los problemas en animales - Se han demostrados daños en los animales, seguramente tendrán efectos similares en el ser humano -Lo importe es dejar en claro es que debemos buscar la soberanía alimentaria y este modelo de cultivos transgénicos

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acababan con todo, actualmente se han elaborado otros tipos de químicos, pero sin lugar a dudas hasta el hombre ha sido afectado por el uso de químicos, al igual que el suelo y el agua, es necesario utilizar los principios ecológicos. . I-3-13: El uso de los agroquímicos ha generado nuevas superplagas que son inmunes a estos ¿Cuáles son las consecuencias de este efecto adverso como el surgimiento de Supermalezas y superinsectos? E-3-13: Los insectos se hacen resistentes a ciertos productos, lo cual amerita la producción otros, todo ello, es manejado por corporaciones de empresas que se dedican a ello. I-3-14: Cuáles son los riesgos para el ser humano y otras especies animales al consumir los OMG? E-3-14: A decir verdad, ya existen investigaciones que dan evidencia de los problemas que se han presentado en la alimentación de los animales, sobre los efectos en los seres humanos, ahora es que se están llevando a cabo, por algunos grupos de investigadores, pero podemos decir que si se han demostrados daños en los animales, seguramente tendrán efectos similares en el ser humano. I-3-15.-Por qué se ha desmitificado que los monocultivos transgénicos puedan brindar mayor rendimiento que cultivos adaptados desarrollados regionalmente y servir como respuesta a la crisis alimentaria? E-3-15: Lo importe es dejar en claro es que debemos buscar la soberanía alimentaria y este modelo de cultivos transgénicos están bajo el control de la empresas extranjeras, y

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están bajo el control de la empresas extranjeras. -Soberanía y Seguridad alimentaria. - Los cultivos transgénicos pueden ayudar a resolver el hambre física, pero no así el hambre biológica. -Requerimientos nutricionales del ser humano. -Variedad de nutrientes. -Alimentación es diferente que nutrición. -Insostenible. -Exigencias de los mercados

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debemos preguntarnos, ¿qué pasará si ellas deciden suspender la venta a nuestro país?. Esto no debe suceder, cada día el país tiene que ir hacia una soberanía con seguridad alimentaria. I-3-17: Es posible que los monocultivos transgénicos sean la respuesta a las necesidades de nutrientes en el mundo? E-3-17: Los cultivos transgénicos pueden ayudar a resolver el hambre física, pero no así el hambre biológica o nutricional. El ser humano requiere toda una gama de nutrientes, ello ya ha sido ampliamente investigado, por lo que esos nutrientes que son muy variados no los provee el trigo, ni el arroz, ni siquiera el maíz. Es decir, podemos darle de comer a una persona que tiene hambre un kilogramo de yuca en el desayuno, otro en el almuerzo y uno más en la cena. Por supuesto, ella saciará el hambre física, porque el estomago estará lleno, pero dentro de un tiempo estará totalmente desnutrida, porque el hambre biológica tiene que ver con la nutrición y no con la cantidad de alimentos. I-3-18: Actualmente ante la negativa de muchos países del consumo de OMG, se abrió un nuevo mercado de los agrocombustibles ¿Cuáles pueden ser las consecuencias de este nuevo modelo que utiliza a la agricultura para alimentar vehículos?. E-3-18: La Naturaleza no puede resistir a todo este tipo de exigencias impuestas por los mercados, eso es insostenible. I-3-19: Un estudio de la FAO indica que este modelo agrícola industrial requiere cada año más hectáreas cultivadas, pero no es para alimentar a las personas sino para alimentar a los animales, Qué opinión le

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-Alimentación se centra en el consumo de proteínas de carnes, y no de vegetales -Requerimientos nutricionales -Frutas y verduras - Los transgénicos no son necesarios -Impactos negativos variados -Control de alimentos -Modelo capitalista -Mercantilismo -Retribuciones a los

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merece este modelo? E-3-19: El problema es que cada día la alimentación se centra en el consumo de proteínas de carnes, y no de vegetales. Ese tipo de cultura industrializada necesita para satisfacerse sus demandas que los animales se alimenten de una forma determinada a fin de obtener los resultados esperados. Sigue siendo un problema centrado en la mala nutrición, puesto que el ser humano no requiere altas porciones de proteínas animales, requiere una gran gama de nutrientes que puede encontrar en los vegetales y las frutas, incluso la glucosa necesaria. I-3-20: Actualmente están en la fase de pruebas nuevas especie de transgénicos que requieren menos agua, que contienen hasta ocho genes plaguicidas y herbicidas e incluso semillas espermaticidas ¿Qué impacto pueden generar estas innovaciones? E-3-20: Los transgénicos no son necesarios, y los impactos negativos seguramente serán de todo tipo. Los gobiernos deben ser firmes con los controles de estos alimentos. I-3-21: Se ha demostrado que han existido sesgos en las investigaciones llevadas por las empresas y centros de investigaciones aliados a los OMG, sobre los riesgos con los alimentos transgénicos o con el uso de agroquímicos y de semillas transgénicas, ¿Por qué los científicos han superpuesto los valores empresariales sobre los científicos? E-3-21: El problema es el modelo capitalista que está signado por el mercantilismo y el consumismo, que ha impregnado todas las estructuras hasta

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investigaciones -Financiamiento a las investigaciones -Empresas capitalistas -Control y normativa de protección -Soberanía alimentaria - Acciones deben esta coordinadas desde los municipios, incluso tener un plan local de producción concertada entre ellos, para organizar la demanda y la producción. -Coyuntura alimentaria -Decisiones gubernamentales -Poca visión del problema -El sector privado nunca ha invertido en la agricultura, además hemos ahuyentado a los inversionistas -Estrategias equivocadas -Marco jurídico

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llegar a los científicos. Estas empresas les pagan todo tipo de beneficios, bonificaciones, viajes, además del apoyo financiero a las investigaciones. I-3-22: Las empresas agrobiotecnológicas como Monsanto, Syngenta Bayer y Dupont, han tejido redes de poder que garantizan el control de todas las etapas de la producción de alimentos OMG ¿cómo puede esto afectar las formas de producción en el mundo? E-3-22: Definitivamente estamos en manos es los gobiernos imperialistas y las empresas que los representan, por ello es importante las normativas legales que emitan los Estados independientes, para proteger la soberanía alimentaria . Esta acciones deben esta coordinadas desde los municipios, incluso tener un plan local de producción concertada entre ellos, para organizar la demanda y la producción.

I-3-23: El mayor crecimiento de este tipo de cultivo está representado por los países en desarrollo, que prácticamente han alcanzado la suma total de la producción de los países desarrollados, son países vecinos ¿Qué implicaciones puede tener esto para Venezuela? E-3-23: Venezuela está pasando por una coyuntura alimentaria, producto de algunas decisiones gubernamentales y de la falta de una visión clara sobre el camino a seguir para abordar este importante tema. El sector privado nunca ha invertido en la agricultura, además hemos ahuyentado a los inversionistas. El inversionista es muy delicado, y hemos utilizado estrategias equivocadas, en algunos momentos los volvemos a invitar, y parece que retomamos el camino, pero ante la ausencia de un marco jurídico que les de

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En todo caso al Estado lo que le interesa es satisfacer los requerimientos o las necesidades nutricionales de la población. -Importamos el 70% de lo que se consume -Control de divisas -Modelo agrícola de transición -Constitución Nacional -Artículo 305 -Potencialidades y capacidades -Producción Agropecuaria -Ley de Tierras y desarrollo Agrario -Necesidad de desarrollo de la agricultura -Desarrollo rural -Garantizar seguridad alimentaria.

310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 234 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354

seguridad ellos no participaran. En todo caso al Estado lo que le interesa es satisfacer los requerimientos o las necesidades nutricionales de la población. I-3-24.-Venezuela está clasificado como un país libre de cultivos transgénico, pero existen sospechas sobre el ingreso de alimentos modificados genéticamente ¿Qué capacidades tiene Venezuela para monitorear el ingreso, uso y riesgo de productos transgénicos? E-3-24: Actualmente Venezuela por estar en ese estado de transición, importamos todo tipo de alimentos, aproximadamente el 70%, además lo podemos hacer porque tenemos divisas. Pero es importante aprovechar la transición del modelo de agricultura I-3-25: La falta de normativa jurídica específica sobre la materia, ¿deja ver que estamos en un limbo sobre la posición de Venezuela o que si ha permitido la entrada de alimentos procesados, a pesar de haber suscrito el protocolo de Cartagena de bioseguridad? E-3-25: El tema de la seguridad alimentaria está muy bien plasmado en la Constitución Nacional el artículo 305, y en el mismo se dejan en claro la importancia de fortalecer la producción agropecuaria nacional, considerando para ello los rubros en los que el país tiene potencialidades, dada las condiciones geográficas y tecnológicas para alcanzar resultados aceptables. De igual forma la Ley de tierras y Desarrollo Agrario contempla en varios artículos la necesidad de desarrollar la agricultura, como una forma de apoyar el desarrollo rural, brindando seguridad alimentaria y mejores condiciones a los campesinos.

291

-El modelo agroecológico es el modelo que puede garantizar la soberanía alimentaria, -Ruralización de las ciudades -La producción de alimentos en las ciudades, mediante huertos urbanos. -Como una forma de garantizar la satisfacción de las necesidades de los pueblos, -Comités de producción y nutrición. -Consejos Comunales

355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395

I-3-26: Cuál modelo de agricultura es más conveniente para lograr el desarrollo sustentable? E-3-26: El modelo agroecológico es el modelo que puede garantizar la soberanía alimentaria, pero también es necesaria la ruralización de las ciudades, es decir deben ser creadas dentro de las ciudades la cantidad de espacios que cubran espacios verdes o áreas foliares, la presencia de agua, el valor de la solidaridad que tiene preeminencia en el campo, lo cual ayuda a mejorar los niveles de estrés y la producción de alimentos en las ciudades, mediante huertos urbanos. I-3-27: La agricultura ecológica practicada por los campesinos o indígenas, que guardaba relación con los ciclos de la naturaleza, suministró alimentos durante siglos a sus comunidades ¿Es posible utilizar este modelo e incorporarle las mejoras tecnológicas necesarias para volverlo rendidor? E-3-27: La producción agraria no debe verse solo desde los aspectos económicos, sino como una forma de garantizar la satisfacción de las necesidades de los pueblos, acompañada por formas organizativas populares que deben fundamental contar con el apoyo de todos los niveles de gobierno para alcanzar estos objetivos fundamentales. Además que estas organizaciones tengan representación en cada consejo comunal, cada sindicato, logrando establecer las bases para redes de producción, con representación ministerial en cada nivel.

Fuente: Ayala (2012)

292

Cuadro 16. TRIANGULACIÓN REFERENTES TEÓRICOS E INFORMANTES CLAVE Nº 3

RIESGO DE LA PRAXIS

AGROBIO TECNOLÓGICA

REFERENTES TEÓRICOS DEL ECOFEMINISMO

INFORMANTE CLAVE Nº3

COINCIDENCIA CONTROVERSIA

Organismo modificados genéticamente

“Los seres vivos son tratados como si fueran simples máquinas, negándoles su capacidad de autoorganización,” “Las semillas profanas violan la integridad de los ciclos y los nexos ecológicos, y fragmentan los ecosistemas agrícolas y las relaciones que garantizan una producción sostenible en todos los aspectos.”

Básicamente son tres: biológicos, sociopolíticos y técnicos. Los transgénicos no son necesarios, y los impactos negativos seguramente serán de todo tipo.

Produce Cruces o contaminación Genética de especies

“La contaminación genética es inevitable, la coexistencia no es posible” “Otros científicos preocupados añaden que la posible propagación del transgén será realmente amplia.” “Además del impacto en la salud, los transgénicos tienen grave impacto ecológico, la más significativa la contaminación genética de las especies.” “La contaminación es inevitable, ya que polinización cruzada es inevitable,

La pérdida de las especies nativas, por la contaminación de estas. Es necesario impedir el cultivo de semillas transgénicas. Revertir las contaminaciones de las especies es imposibles, porque es algo genético que se irá propagando.

293

dentro de la misma especie o con parientes cercanos.” “Con el cultivo de transgénicos se han contaminado en el mundo más del 20% de especies que se cultivan.”

Pérdida de Biodiversidad

“La riqueza de la biodiversidad nativa del Tercer Mundo, por tanto, está en peligro y aumenta los riesgos ambientales por la introducción de especies modificadas genéticamente.”

La biodiversidad es necesaria.

Algunos cultivos a gran escala son necesarios.

Contaminación por Agroquímicos: Herbicidas, Pesticidas y Fertilizantes

“Como resultado de esta resistencia de las malezas, los agricultores se ven obligados a utilizar más herbicidas para combatir las malezas.” “Una encuesta realizada por Navdanya en Vidharbha mostró que el uso de plaguicidas ha aumentado 13 veces desde que el algodón Bt fue introducido.” “Los resultados demostraron claramente que el cultivo de algodón Bt afectan definitivamente biológica la salud del suelo, especialmente los microorganismos beneficiosos (actinomicetos, bacterias) y enzimas (fosfatasa ácida, la nitrogenasa y deshidrogenasa)”

De muchas formas, pero la más evidente es cuando el suelo pierde las características físicas normales y lo vemos altamente salinizados, con manchas de color blanco, también se presentan como suelos agrietados y compactados. Ya estamos padeciendo este tipo de problemas, dada la contaminación de los espacios de agua. El agotamiento de estos recursos representa un verdadero peligro para la vida.

Surgimiento de Super Plagas: insectos y malezas resistentes

“En lugar de controlar las malas hierbas y las plagas, los cultivos transgénicos han conducido al surgimiento de supermalezas y

Los insectos se hacen resistentes a ciertos productos, lo cual amerita la producción otros, todo ello, es manejado por corporaciones de

294

superplagas.” “Ya ocho especies de otros tipos de insectos han desarrollado resistencia a las toxinas Bt, tanto en el campo o como en los laboratorios, incluyendo la polilla de la espalda de diamante, la polilla india de la harina, gusano cogollero del tabaco, escarabajo de la patata, y dos especies de mosquitos.” “Los científicos también advierten que como el gen de resistencia a los herbicidas es probable que se transfiera a la maleza, esta estrategia herbicida será inútil después de algunos años.” “En Argentina… el uso de glifosato se triplicó en el 2005.”

empresas que se dedican a ello.

Pérdida de soberanía

“La combinación de las patentes, la contaminación genética y la propagación de los monocultivos significa que la sociedad está perdiendo rápidamente su libertad de las semillas y la libertad de los alimentos.”

La pérdida de la soberanía desde un sentido amplio, que significa que escoger qué sembrar, cómo sembrar, dónde sembrar, para quién sembrar. La soberanía alimentaria es vital para la permanencia de los pueblos…, la cual implica también la seguridad alimentaria. Lo importe es dejar en claro es que debemos buscar la soberanía alimentaria y este modelo de cultivos transgénicos están bajo el control de la empresas extranjeras

295

Estandariza de la producción mediante Monocultivos

“A medida que los monocultivos desplazan la biodiversidad, desaparecen variedades de plantas y animales.”

Poco Valor Nutricional

Los cultivos transgénicos pueden ayudar a resolver el hambre física, pero no así el hambre biológica o nutricional.

Riesgo de los OMG para los seres humanos y animales

“Hay estudios lo suficientemente independientes para demostrar que los alimentos transgénicos pueden causar problemas de salud y graves daños.” “El estudio muestra que la toxina Bt subsiste en la sangre de mujeres embarazadas y también se detecta en la sangre fetal. La evidencia de toxicidad hepática y renal apareció cuando las ratas fueron alimentadas con una variedad de maíz transgénico.” “En general, las principales preocupaciones de salud son la toxicidad y alergenicidad.”

A decir verdad, ya existen investigaciones que dan evidencia de los problemas que se han presentado en la alimentación de los animales…si se han demostrados daños en los animales, seguramente tendrán efectos similares en el ser humano.

La ciencia al servicio del capitalismo

“Están manipulando los datos científicos y de investigación para promover los intereses de la industria de la biotecnología, mientras que ponen en riesgo la salud de los ciudadanos y el medio ambiente.” “La comunidad científica empresarial

La crisis climática, es una consecuencia de este tipo de visión pero el problema está en la educación de los profesionales en las universidades, donde se forman bajo el modelo de producción capitalista y la formas de satisfacer sus necesidades.

296

participa en la ciencia distorsionada y manipuladora de los datos.” “Otra estrategia utilizada para suprimir la buena ciencia por la mala ciencia está en los diseños de los ensayos, y la extrapolación de los datos de los contextos construidos artificialmente a los complejos ecosistemas reales.”

El problema es el modelo capitalista que está signado por el mercantilismo y el consumismo, que ha impregnado todas las estructuras hasta llegar a los científicos. Estas empresas les pagan todo tipo de beneficios, bonificaciones, viajes, además del apoyo financiero a las investigaciones.

Bajos Rendimientos Y Costos elevados

“Contrariamente a la afirmación de que alimentaria al mundo, la ingeniería genética no ha aumentado el rendimiento ni de un solo cultivo.” “Los beneficios financieros de la siembra de algodón Bt había sido erosionada por la creciente el uso de pesticidas necesarios para luchar contra las plagas no objetivo.” “Los altos costos de semillas y productos químicos han empujado a 250.000 agricultores al suicidio con la mayoría de los suicidios se concentran en el cinturón algodonero.”

297

Daños colaterales

“Los insectos beneficiosos como las abejas y mariquitas pueden verse seriamente afectados.” “Las toxinas Bt han matado a muchas especies de larvas de insectos.” “Miles de muertes de ovejas se han reportado en AP después de la ovejas a pastar en algodón”

Siempre hay daños colaterales en el uso de los biocidas, durante décadas se utilizaron químicos muy residuales que acababan con todo, actualmente se han elaborado otros tipos de químicos, pero sin lugar a dudas hasta el hombre ha sido afectado por el uso de químicos, al igual que el suelo y el agua, es necesario utilizar los principios ecológicos.

"La Industria de los transgénicos debe poner fin a sus intentos cínicos para manipular al público haciéndole creer que los cultivos de organismos modificados son necesarios para alimentar al mundo. ”

Definitivamente estamos en manos es los gobiernos imperialistas y las empresas que los representan, por ello es importante las normativas legales que emitan los Estados independientes

298

Gráfico 18. Codificación axial de los riesgos de la praxis agrobiotecnológica. Informante Nº 3

299

3. Memorandos integradores de Categorías Central y Subcategorias.

Este tipo de documento permite integrar las categorías principales y

subcategorías que han sido atendidas en cada de una de las entrevistas en

profundidad llevada a cabo con los especialistas de la ingeniería agronómica,

tomando como base lo expuesto por las ecofeministas sobre los riesgos que

implica la praxis agrobiotecnológica. Los memorandos integradores permiten

expresar las significaciones teóricas de los referentes utilizadas por los

informantes claves. El análisis y codificación implica el primer paso que

atiende a los elementos suministrados durante las entrevistas, para luego

elaborar la matriz que contiene las concordancias y contrastes de las

opiniones recogidas.

Memorando integrador Informante Nº 1 Los riesgos de la praxis agrobiotecnológica deben ser estudiadas desde

varias dimensiones, dado que ellas guardan estrechas interrelaciones entre

ellas. Los organismos modificados genéticamente, deben ser considerados

como nuevos seres que han sido producidos en los laboratorios, por lo cual,

son organismos tecnocientíficos, que no han coevolucionados con el resto de

los organismos presentes en la Naturaleza. La introducción de estos

organismos tecnocientíficos a los ecosistemas naturales, puede conducir a

grandes riesgos que aún no se logran estimarse en su totalidad o que los

rodea la incertidumbre; pero sin lugar a dudas ya se han comprobado que

producen contaminaciones de las especies y variedades convencionales,

debido a que la polinización cruzada de las especies son llevadas a cabo por

300

organismos bióticos y abióticos, como los insectos y el aire. La

contaminación genética origina la pérdida de estas especies, lo cual es

irreversible, puesto que las generaciones siguientes también poseen las

modificaciones genéticas, lo cual pone en peligro la biodiversidad de las

zonas afectadas. Es innecesaria e injustificada la creación de los organismos

modificados genéticamente , porque ha sido demostrado ampliamente que no

han resultado ser más nutritivos que las variedades orgánicas, ni más

rentables, además los requerimientos para su cultivo son insostenible en el

tiempo. Estos organismos modificados requieren suelos con condiciones

físicas y químicas extraordinarias, grandes cantidades de agua.

Otro aspecto que involucra la praxis agrobiotecnológica es el uso de

los agroquímicos altamente contaminantes, los cuales afectan por igual los

elementos bióticos y los abióticos presentes en la Naturaleza, conformados

por los espacios acuáticos, el suelo y el subsuelos, los organismos benéficos,

insectos, arbustos silvestres o arvenses, los animales que viven en contacto

con los cultivos y por su puesto los seres humanos que laboran en los

campos y que consumen estos alimentos procesados. Los agroquímicos que

hacen parte de la praxis agrobiotecnológica, involucran diferentes tipos como

herbicidas, plaguicidas y fertilizantes.

Estos agroquímicos producen la acidificación de los suelos, la

contaminación de las aguas, y por lo tanto daños a los organismos

beneficiosos que se encuentran en ambos ambientes. El uso permanente de

los químicos para combatir a los insectos y arvenses generan una resistencia

301

en el 30% de los individuos, los cuales al reproducirse las nuevas

generaciones son totalmente inmunes a los químicos existentes, ello amerita

la consecuente creación de nuevas generaciones de químicos, dando origen

a un círculo vicioso. El círculo vicioso se genera ante la aplicación de nuevos

químicos y el surgimiento especies resistentes a ellos, situación que repite de

manera constante . Todo ello conduce a agravar cada vez más, las

condiciones de los suelos y las fuentes de agua.

El respaldo de la tecnociencia ha sido fundamental en la propagación

de las praxis agrobiotecnológicas, puesto que los organismos transgénicos

son creados en los laboratorios, por científicos apasionados por estos

avances y que sin lugar a dudas encuentran apoyo financiero de las

empresas agrobiotecnológicas para llevar a cabo sus investigaciones e

innovaciones científicas patentables, las cuales podrán ser desarrolladas de

manera comercial por estas.

La tecnificación de la agricultura, implica procesos mecanizados para

el cultivo de los organismos modificados genéticamente, la técnica agrícola

que se utiliza es el monocultivo de una especie sembrada en extensos

espacios de suelo, por lo general representados en cientos o miles de

hectáreas. Las dimensiones de los espacios cultivados requieren constante

suministro de agua y cantidades que comprometen las fuentes de ésta. El

riego se lleva a cabo de manera mecanizada, lo cual irrespeta los límites de

regeneración impuesto por la Naturaleza. El uso de equipos para la labranza

y la recolección de las cosechas afectan los suelos de manera negativa , ello

302

es agravado por el cultivo de la misma especie en ciclos constantes, lo que

produce la desertización del suelo, porque irrespeta los principios

agroecológicos que resguardan la biodiversidad. La mecanización de la

agricultura industrial contribuye de manera significativa con el cambio

climático.

Existen otros aspectos que también agravan los problemas ocasionados

por la praxis agrobiotecnológica, uno de ellos reviste amplias implicaciones

por su ámbito de acción, son los profesionales o especialistas agrícolas que

han sido formados bajo los principios de la agricultura altamente

industrializada.

Estos profesionales del agro son receptivos al uso de los organismos

modificados genéticamente y de las técnicas que hacen parte de su cultivo,

porque consideran que son la vía más efectiva para la producción de

alimentos a gran escala, descartando la necesidad de respetar los principios

agroecológicos que limitan la explotación, y garantizan la biodiversidad de la

Naturaleza, tanto en la parte superior como en el subsuelo. Es necesario

rescatar las técnicas de rotación de los cultivos, barbecho y la utilización de

cultivos mixtos.

La praxis agrobiotecnológica también tiene implicaciones

socioeconómicas, lo cual se ve reflejada en la pérdida de soberanía

alimentaria de un país, porque la producción, comercialización y

procesamiento de semillas y alimentos esté en manos de empresas

transnacionales y de las redes que hacen parte del sistema agroalimentario

303

industrializado. Venezuela actualmente se encuentra en una coyuntura que le

impide la producción de alimentos, por lo cual está importando el 70% de

alimentos que se consumen en el país, con lo cual ha perdido soberanía.

Estas importaciones son de países productos de alimentos transgénicos por

lo cual seguramente estamos importando alimentos transgénizados.

Memorando integrador Informante Nº 2 Los organismos modificados genéticamente deben entenderse como un

negocio desarrollado por las empresas agrobiotecnológicas, que se

encontraron frente al rechazo de los movimientos sociales, por el uso de

químicos altamente residuales durante los años 80 del siglo pasado, hecho

conocido como la revolución verde. Ello condujo a que estas empresas

dieran origen a los transgénicos como una forma de reducir el uso de

químicos, al ser incorporados estos a sus organismos.

Al introducir genes que contienen toxinas han creado un verdadero riesgo

para los seres humanos que consumen los alimentos transgenizados, los

cuales son procesados de manera industrial. El verdadero riesgo es para los

niños, que están en etapas de formación, y que son alimentados con

frecuencia con cereales transgenizados o leche de soya contentiva de las

toxinas del Bacillus Thurinagiensis. Esta toxina es utilizada en las plantas

transgenizadas para matar las plagas que atacan a los cultivos, pero también

se encuentran presentes en las semillas que hacen parte de los alimentos

industrializados.

304

El uso frecuente en niños puede ser fatal en el desarrollo de estos,

mucho más si es alimentado de manera exclusiva con estos productos en los

primeros meses de su vida. Los transgénicos no son más nutritivos, ni más

productivos que las especies y variedades no transgénicas, por lo cual no se

justifica su existencia, es más, realmente no hay necesidad de ellos. En la

Naturaleza se encuentran todo tipo de alimento que requiere el ser humano

para cubrir sus necesidades alimenticias. Existen otros cereales o vegetales

diferentes al trigo, al maíz y a la soya, que son altamente nutritivos y

adaptados a las diferentes zonas geográficas del planeta.

En relación a la contaminación de las semillas de cada región con genes

modificados, son mucho más perjudiciales en las zonas donde se originaron

las especies, como en el caso de México, de donde es originario el maíz,

porque ello representa la perdida de la semilla originaria de las especies o

variedades.

Luego de producirse la contaminación genética en los campos de cultivo,

las especies se convierten es transgenizadas, es cierto que para ello no fue

necesario el uso de la bomba de genes utilizada por los tecnocientíficos en

sus laboratorios; porque ahora lo hacen los factores naturales, como el

viento y los insectos, pero de igual forma se ha producido la contaminación

genética.

La contaminación genética debe ser considerada como irreversible,

puesto que después de que una variedad se ha transgenizado las próximas

generaciones también mantendrán las mismas condiciones.

305

Los diferentes usos de agroquímicos afectan a las plagas de los insectos

y las malezas para los que fueron diseñadas, pero también dañan a los

organismos benéficos necesarios para el cultivo y la existencia de la vida en

los ecosistemas. Dentro de estos organismos se encuentran las mariposas,

los pájaros, las abejas, pero también deben señalarse los organismos que

hacen parte del suelo y subsuelo. Estos organismos que se encuentran en el

suelo son necesarios para que se produzca el ciclo de descomposición de

componentes orgánicos que forman parte de los nutrientes requeridos por las

plantas.

Las cantidades de agroquímicos utilizados en la praxis

agrobiotecnológica han ido en incremento, a pesar de las promesas que

hicieran las empresas sobre lo innecesario de estos, cuando se cultivan

semillas transgénicas, resultando ser falsa. El uso de los agroquímicos ha

ocasionado uno de los problemas más graves de este tipo de agricultura la

generación de un círculo vicioso de los agrotóxicos, dado el surgimiento de

superinsectos y supermalezas que hacen resistentes a ellos.

Estas superplagas en muchas ocasiones requieren para su control

químico, dosis más fuertes o mayor número de aplicaciones, en otros casos

más graves deben aplicarse combinaciones de varios químicos, lo cual

puede ser altamente peligroso para los ecosistemas y los seres humanos.

Cada vez es más frecuente el surgimiento de nuevas generaciones de

superplagas resistentes a casi todos los agrotóxicos, lo cual es altamente

perjudicial para los agricultores y la agricultura. Las únicas beneficiadas con

306

este problema son las empresas agrobiotecnológicas, puesto que tienen el

control de la fabricación de estos nuevos tóxicos que cada vez son más

costosos, y que obliga a los agricultores a su compra de manera inmediata

ante el riesgo de pérdida de la cosecha.

Estos tóxicos también afectan los factores abióticos, producen la

saturación de los suelos por niones o aniones que forman parte de los

productos y que a su vez son residuales. Los desequilibrios de las fuentes de

agua por el exceso de nitrógeno, actualmente son muy comunes, lo que

seguirá empeorando con el uso de tóxicos cada vez más fuertes dado el

círculo vicioso generado por la resistencia de las plagas a estos.

Los tecnocientíficos han sido de gran ayuda para las empresas

agrobiotecnológicas, son muchos los beneficios económicos que reciben los

investigadores de las corporaciones, por lo que estos responden a las

demandas e intereses de los empresarios, generando investigaciones con

marcados sesgos que las favorecen. Es por ello necesario que estas

analizadas críticamente por especialistas independientes a la luz de la

verdad y al mantenimiento de las formas de vida.

La técnica de los monocultivos en grandes extensiones de tierras es

parte de la praxis agrobiotecnológica, la misma conduce a la destrucción de

la biodiversidad, en la medida que homogeniza con un sólo tipo de especie

inmensas extensiones de tierras. Cada día son incorporadas a este tipo de

cultivo más hectáreas de tierras, las cuales provienen por lo general, de los

bosques previamente deforestados. Esto constituye la ruptura y destrucción

307

del frágil equilibrio de los ecosistemas y pone en riesgo la sobrevivencia de

algunas especies silvestres.

La tecnificación de la agricultura es defendida ampliamente por los

profesionales de ingeniería agronómica, puesto que han sido formados bajo

estos preceptos y apoyados por las empresas ubicadas en este sector, todo

ello da la espalda a los principios agroecológicos, que son los únicos que

pueden garantizar las sostenibilidad de cualquier modelo agrícola.

Dentro de los impactos socioeconómicos, se encuentran los problemas a

los que son sometidos los campesinos o agricultores ante los altos costos de

la agrobiotecnología, el cual implica la compra de semillas, sin la posibilidad

de guardar para ser utilizada en próximas siembras, la adquisición de los

agrotóxicos de diferentes tipos, el pago de los créditos para el financiamiento

de los cultivos, entre otros gastos. Ante la imposibilidad de algunos

agricultores de poder sustentar este sistema los campesinos abandonan las

tierras, y en algunos casos, lo único que les queda para no abandonar las

tierras, es alquilarlas y recibir por ello un pequeño pago.

El problema más relevante de los aspectos socioeconómicos que

involucra los impactos negativos producidos por la praxis agrobiotecnología,

es la pérdida de soberanía alimentaria. Ello implica el uso de semillas que

están bajo el control de patentes propiedad de las empresas mercantilistas

extranjeras, las mismas que hacen parte de las redes de poder que

controlan los agrotóxicos, las innovaciones transgénicas, las tierras y las

diferentes etapas de la cadena agroalimentaria industrializada de los

308

transgénicos. Por ello , ante la importación de grandes volúmenes de

alimentos por parte de Venezuela, provenientes de países como Argentina,

Brasil y Bolivia que se consideran megapaises agrobiotecno lógicos, se ha

producido la pérdida de soberanía . Ello trae consigo los riesgos inherentes al

consumo de grandes cantidades de alimentos transgenizados por parte de

los venezolanos, sin conocer los daños que puedan afectar la salud de la

población.

Memorando integrador Informante Nº 3

Los riesgos de la praxis agrobiotecnológica, contienen una serie

elementos que incluyen el uso de los monocultivos, la tecnificación de la

agricultura, el uso de los agroquímicos, y por supuestos la creación y uso de

los organismos modificados genéticamente, los impactos y riesgos son de

todo tipo, donde la pérdida de la soberanía y seguridad alimentaria debe ser

considerada como una categoría relevante.

La soberanía alimentaria en el sentido más amplio, implica la seguridad

alimentaria, es decir, la garantía que tienen los países de suministrar los

alimentos necesarios para satisfacer las demandas de la población.

Cuando los países aceptan el uso de los transgénicos que están bajo el

en control de las corporaciones capitalistas, estos pierden el poder para

decidir, qué cultivar, cómo, dónde y para quién cultivar, ello es lo que se

conoce como la pérdida de la soberanía alimentaria. El modelo

agrobiotecnológico, por lo tanto genera el control de los alimentos por parte

de empresas capitalistas extranjeras, en detrimento de la soberanía del país.

309

La otra forma de pérdida de soberanía alimentaria, es producto de la

importación de alimentos naturales o industriales, situación en la que se

encuentra actualmente Venezuela. La pérdida de soberanía de Venezuela es

producto de la coyuntura en la producción alimentaria, derivada de la

imposibilidad que tienen sus estructuras para producir los alimentos

necesarios para satisfacer los requerimientos nutricionales de la población.

Ello ha puesto en riesgo la seguridad alimentaria y por supuesto la soberanía

alimentaria del país. La importación de los alimentos en porcentajes tan altos

como el 60 o 70%, trae consigo el riesgo de entrada de semillas transgénicas

y alimentos industriales contentivos de estos, con las consecuencias que de

ello se deriva.

Los organismos modificados genéticamente, conocidos como

transgénicos no satisfacen las necesidades nutricionales del ser humano,

aunado a ello, investigadores independientes han demostrado los daños

causados a la salud de los animales que lo consumen, lo que debe ser

considerado como una alarma para los seres humanos. Estos aspectos antes

señalados evidencian lo innecesario de la creación y cultivo de organismos

modificados genéticamente.

Los Estados y gobiernos de los países latinoamericanos deben impedir

el cultivo de las semillas transgénicas, por lo antes planteado, a lo que es

necesario agregar, los riesgos de contaminación genética de las especies

nativas, con la consecuente pérdida definitiva de estas, puesto que es

310

imposible la reconversión de los daños producidos por la contaminación

genética de las especies o variedades.

El uso de los biocidas y otros químicos en la agricultura origina daños al

suelo con la consecuente salinización y desertización de los mismo, al igual

que producen agotamiento de las aguas. Los daños a los organismos

benéficos, los insectos y las plantas han sido demostrados ampliamente en

investigaciones científicas. Los agroquímicos han dado origen a plagas

resistentes a estos, por lo que es necesario crear otros más fuertes, los

cuales son producidos por las corporaciones capitalistas que también tienen

el control de estos productos.

La tecnociencia que apoya la praxis agrobiotecnológica mantiene la

visión reduccionista de la ciencia, lo cual ha dado origen a la actual crisis

climática. La ciencia y la educación que forma a los profesionales bajo el

modelo de producción capitalista, conduce al ejercicio de las labores que se

dirigen a la satisfacción de las necesidades mercantilista y de consumismo

del modelo, al mismo tiempo que brinda beneficios financieros a los

investigadores.

Es insostenible el modelo de los monocultivos en extensas áreas, puesto

que destruye la biodiversidad y pone en riegos la vida misma en el planeta, la

Naturaleza no resiste las exigencias de este modelo, lo cual hace parte de

los factores que aumentan los cambios climáticos y la consecuente crisis.

311

4. Memorando integrador conclusivo de la triangulación de los referentes teóricos y los informantes claves.

La categoría riesgos de la praxis agrobiotecnológica, arrojó desde la

cosmovisión de las ecofeministas, varias subcategorías que han sido

validadas por los tres informantes claves, lo cual demuestra la pertinencia de

los fundamentos expuestos por ellas, referidas a la importancia de la

biodiversidad y los daños que producen los monocultivos para esa

diversidad. De igual forma se valida el supuesto sobre las verdaderas

razones que dieron origen a los organismos modificados genéticamente ,

donde se identifican los intereses mercantilistas de un grupo de

corporaciones agroalimentarias, que han logrado controlar de manera vertical

la producción, comercialización y procesamiento de los alimentos

transgénicos industrializados.

Se evidencia que existe un sesgo de la tecnociencia utilizada en la praxis

agrobiotecnológica, dado que está fundamentada en los valores

empresariales de maximización de la rentabilidad y la productividad, en

detrimentos de principios científicos de búsqueda de la verdad, y el bien

común, la protección de la Naturaleza y de los seres vivos que en ella

habitan.

De igual forma emergieron de los diferentes diálogos el inminente riesgo

para la soberanía alimentaria de cualquier país que autoriza la presencia de

los cultivos transgénicos, dado que estos se encuentran protegidos por

mecanismos legales y políticos que validan la propiedad intelectual de esos

312

seres vivos, mediante la formalización de patentes industriales y los

consiguientes paquetes tecnológicos necesarios para su desarrollo.

Para los informantes claves, los riesgos que suponen el uso de los

organismo modificados genéticamente concuerdan con lo expresado por las

ecofeministas al suponer que este tipo de modificación tecnocientífica

trastoca los cimientos de la Naturaleza, no son necesarios, no han

demostrado ser más productivos ni más nutritivos que las variedades

originarias que han logrado adaptarse en las diferentes zonas del planeta, lo

cual ha conllevado a la evolución de las especies durante siglos, todo ello

respetando las barreras biológicas de la Naturaleza , a diferencia de los

transgénicos.

La Naturaleza y el planeta deben ser considerados como organismo

vivos, donde el ser humano es un elemento más que está en

interdependencia con el resto de los seres y con el todo, por lo que los

daños ocasionados a estos también conducirán a su destrucción. Ello valida

la propuesta ecofeminista de la necesidad de rescatar la ética del cuidado,

como garantía de la preservación de la vida de todos los seres vivos

coevolucionados.

Tal como lo ratificaran los informantes claves, las semillas transgenizadas

son seres no coevolucionados, a diferencia de las semillas orgánicas que

han evolucionado con el resto de los elementos de los ecosistemas, lo cual

garantiza la coexistencia, y el equilibrio en la evolución.

313

Las especies vegetales originarias, nativas, orgánicas o no transgénicas

son producto de la evolución natural, por ello deben ser preservadas y

diseminadas por todo el planeta, de lo contrario la humanidad corre un alto

riesgo de pérdida de estas, ante la contaminación genética producto de los

cultivos tecnocientícos.

El rescate de las semillas originarias o endémicas permite el

mantenimiento por largo tiempo del germoplasma, y con ello la biodiversidad,

el equilibrio de los ecosistemas, también proporciona el elemento

fundamental que permitirá caminar hacia la soberanía alimentaria de los

pueblos.

Tal como lo señalaran las ecofeministas Vandana Shiva y María Mies, en

los inicios de los años 90, la contaminación genética puede ser producto de

la tecnociencia aplicada en los laboratorios, pero luego que se cultivan en

espacios abierto los factores bióticos y abióticos que están presentes en el

ecosistema, actúan originando contaminaciones de forma natural, por ello es

imposible la coexistencia sin riesgos de la cultivos transgénicos y cultivos

orgánicos.

La contaminación genética representa un límites a la libertad o

democracia alimentaria, que implica la escogencia libre de qué producir,

cómo producir y quién produce, dado que este modelo de cultivos

transgénicos está bajo el control de un pequeño grupo de corporaciones

capitalistas, que luego de transgenizadas las semillas, se requiere el uso de

los paquetes tecnológicos comercializadas por ellas, para poder lograr los

314

rendimientos esperados, ocasionado problemas socioeconómicos que

impiden a los pequeños campesinos y a los pueblos pobres el cultivo de los

alimentos necesarios para su sustento.

El uso de los agroquímicos que hacen parte del paquete tecnocientífico

es un elemento fundamental de la praxis agrobiotecnológica, los cuales se

presentan como parte indispensable en los cultivos de las semillas modificas

genéticamente. Los herbicidas que son tolerados por la generación de los

transgénicos conocidos como RR y producidos por las mismas empresas que

han creado las semillas, forman parte de este tipo de sistema perjudicial para

los campesinos.

De igual forma se incluyen en el paquete tecnológico los plaguicidas y

fungicidas que sirven para el control químico de las insectos que atacan los

monocultivos, al igual que los fertilizantes agroquímicos que requieren las

semillas transgenizadas por lograr alcanzar su máxima potencialidad, según

los estándares desarrollados en las prácticas llevadas a cabo en los

laboratorios, formados por nitrógenos, fósforos y potasio.

Los agroquímicos implican riesgos para los factores bióticos y abióticos

presentes en los ecosistemas, en el caso de los suelos conducen a la

salinización y desertización, acidificación o saturación de los mismos dado el

efecto residual de los mismos y de la muerte de los organismos benéficos

que cumplen funciones importantes en el mantenimiento de la vida de las

capas superiores del suelo y del subsuelo.

315

El agotamiento de los fuentes de agua y la contaminación por filtración de

los químicos hasta los afluentes producen desequilibrios brutales, que

conducen a la perdida de la vitalidad presente en estos espacios y la

consecuente eutrofización y nitrogenización de estas, lo cual hace imposible

la vida dentro del ecosistema acuático.

El surgimiento de plantas silvestres e insectos resistentes a los

agroquímicos es una preocupación central del ecofeminismo, puesto que se

ha comprobado que el surgimiento de nuevas especies resistentes se

presenta en menos de tres generaciones de cultivos, con lo que se han

acortado los tiempos, lo cual indica que prontamente estas prácticas serán

inservibles como controladores. Esto ha originado lo que ha sido conocido

como las superplagas y el círculo vicioso de los agroquímicos, ampliamente

expuesto por el ecofeminismo y validado por los informantes, donde los

únicos beneficiados son las empresas agrobiotecnologicas, puesto que ello

les permite maximizar sus ganancias.

En los referentes teóricos se señalan otros riesgos, como las

afectaciones que sufren los organismos beneficiosos que favorecen la

polinización, como las abejas, o las lombrices que contribuyen a la

descomposición de materiales y la producción de abonos orgánicos que

enriquecen los nutrientes del suelo , o los sapos que son controladores

biológicos de insectos. Esos desequilibrios de los factores presentes en la

Naturaleza, se consideran como daños colaterales producto del uso de los

316

agroquímicos, puesto que ellos están destinados al control de organismos

naturales muy específicos que atacan los monocultivos.

Existen evidencias del surgimiento de nuevas plagas ante los cambios

químicos de los suelos, lo cual permite concluir en este punto con lo

señalado por uno de los informantes, “los químicos han cambiado las

estructuras de los suelos y la Naturaleza”, ello sin lugar a dudas, dificultará

las labores agrícolas en las próximas décadas, pues esto el uso de los

agroquímicos es insostenibles en el tiempo.

La tecnificación o mecanización de los diferentes procesos de la

agricultura industrializada, son altamente destructivos y contaminantes, el

modelo es insostenible, puesto que destruye los suelos, agota las fuentes de

agua, destruye la biodiversidad, devasta grandes extensiones de suelos

boscosos, homogeniza la vegetación lo cual lo genera ecosistemas muy

inestables, todo ello contribuye con el 30% de la huella ecológica total que ha

conducido al cambio climático, lo cual indica que es insostenible para la

Naturaleza y poco sustentable para los pueblos y la humanidad.

Para el ecofeminismo un punto neurálgico es la praxis tecnocientífica que

hace parte de la praxis agrobiotecnológica, tal como lo han denunciado ellas

a nivel mundial como el surgimiento de los investigadores empresariales que

hacen parte de la ciencia empresarial. Esta ciencia empresarial mantiene las

características de reduccionismo y antroprocentrismo, a la vez que concibe la

Naturaleza como un organismo sin vida que existe para satisfacer las

necesidades del homo economicus. Esta ciencia considerada por las

317

ecofeministas como mala ciencia, ha demostrado el sesgo en sus

investigaciones, las cuales responden solo a los intereses mercantilistas y de

explotación de la Naturaleza. Ello también se traduce en beneficios

financieros para los investigadores y el reconocimiento por una élite de

tecnocientificos que forman parte de una clase privilegiada.

También es cierto lo que apuntan de manera unánime los informantes,

sobre la responsabilidad de las universidades en la formación de los

profesionales que egresan de sus aulas, y que ya traen entre sus

herramientas fundamentales la praxis agrobiotecnológica y la tecnociencia

como las respuesta más adecuada para hacer frente a los avatares que se

encuentren en el ejercicio de sus profesión cuando estén entre los cultivos.

La cosmovisión holística del ecofeminismo permite integral al análisis un

amplio espectro de categorías y subcategorias que se interrelacionan desde

elementos culturales, sociales y políticos de cada situación estudiada, por lo

que no se consideran una mayor relevancia a los problemas tecnocientíficos,

tecnológicos o biológicos, sino que se integran a estos otros aspectos, de

manera que puedan visibilizarse las sinergias e interrelaciones que los

integran.

Dentro de los aspectos que atiende el ecofeminismo está el rescate de

los saberes populares y ancestrales que se han utilizado por décadas por las

comunidades agrícolas o los pueblos indígenas, el respeto a la cosmovisión

de la Naturaleza de pueblos indígenas, que la consideran como la Madre

tierra y por ello le confieren los cuidados necesarios para su mantenimiento.

318

El análisis crítico del ecofeminismo, revalúa el impacto de la exclusión de

los pueblos pobres o de las mujeres para el acceso a las tierras, las formas

de cultivo o el financiamiento para producir alimentos necesarios para su

sustento.

De igual forma se destaca el importante papel de los movimientos

sociales como unión de fuerzas necesaria para enfrentar los avances de los

modelos destructivos de la Naturaleza para el beneficio de algunos pocos,

bajo el respaldo de la tecnociencia y las redes de poder. El ecofeminismo

pone en lugar preponderante el compromiso que los gobiernos deben

generarse en apoyo a sus pueblos para alcanzar la soberanía desde todos

los aspectos entre los que se incluyen la seguridad y soberanía alimentaria,

que solo será posible siguiendo los principios agroecológicos.

Hacer visible las nuevas formas de apropiación, expoliación o saqueo de

los recursos naturales por las grandes corporaciones, son algunas de las

situaciones que también se atienden desde la praxis del ecofeminismo, esto

en estrecha relación con las responsabilidades que tiene el ser humano ante

el resto de los seres con los que guarda total interdependencia.