proof positive - capitulo 12 - lobo frontal -

7/23/2019 PROOF POSITIVE - Capitulo 12 - Lobo Frontal -

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CAPTULO DOZE

OLOBO FRONTAL:A coroa do crebro

Tradutoras e revisoras: Josiane Silva, Larissa Martins, Mariah CidralReviso tcnica da traduo: Dr. Carlos Henrique de A. Cosendey

SEO IFuno do lobo frontal

uando o sol nasceu no dia 13

de setembro de 1848, ningum

daquela poca poderia

imaginar os acontecimentos

importantes que comeariam a agitar o

mundo da cincia mdica

naquele dia:

uma estranha srie de acontecimentos

com Phineas P. Gage, um respeitado

mestre de obras de 25 anos que

trabalhava na construo de uma

estrada de ferro

em Vermont. Imaginoque o dia tenha comeado

como outro

qualquer, Phineas provavelmente

tomou

o seu desjejum, se arrumou para ir

trabalhar, deu um beijo em sua esposa e

nos seus filhos e, em seguida, dirigiu-se

para o seu trabalho na construo

ferroviria. Ao sair pela porta, ele deve

muito bem ter dito: Estarei em casa para

o jantar hoje noite". Mas, Phineas no

voltou para ter a ltima refeio do dia.

Seu trabalho era instalar uma

linha frrea em uma regio montanhosa

e, para isso, era necessria uma

quantidade significativa de detonao e

Phineas era o homem encarregado destatarefa. A rotina era bem estabelecida:

perfurar um longo buraco na rocha,

preench-lo parcialmente com p

explosivo, em seguida, cobriro p com

Q


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PROVA INCONTESTVEL

areia. Ento, uma barra de ferro era

usada para empurrar a areia e, assim,

consolidar a carga explosiva para,

finalmente, acender um estopim e

realizar a detonao. Naquele dia

fatdico, 13 de setembro, tudo estava

indo como planejado; o buraco profundo

e oco havia sido perfurado e a carga

explosiva havia sido

cuidadosamente

colocada l dentro. Mas, uma falha

ocorreu nessa rotina, fosse pela

distrao de Phineas ou porque seu

assistente simplesmente

no conseguiu

cobrir a carga explosiva com areia; em

todo caso, Gage estava de p frente do

buraco sem saber que no havia areia

alguma cobrindo a carga explosiva. Por

acidente, Gage comeou a bater com a

barra de ferro diretamente sobre o p e,aparentemente, a haste gerou uma

fasca ao encostar-se em uma pedra

dentro do buraco. O p, por no ter sido

coberto com areia, incendiou e provocou

uma forte exploso e, em vez de

atravessar a rocha, a fora da exploso

atingiu diretamente Phineas. A barra de

ferro de 5,8 kg, 2 cm de espessura e 3

metros de comprimento foi arremessada

diretamente contra ele. Com a fora

de

um mssil, o ferro atravessou sua

bochecha esquerda, passou por trs de

seu olho esquerdo, atravessou seu

crebro e saiu novamente alguns

centmetros atrs da linha do cabelo

depois de passar pelo crnio, couro

cabeludo e cabelos de Phineas durante o

seu trajeto. A exploso foi to poderosa

que a barra de ferro ainda teve fora

suficiente para voar pelo ar depois de

atravessar a cabea de Phineas e cair a

muitos metros de distncia. A localizao

da leso de Gage mostrada na Figura

1.

Voc diria que aquela exploso

dramtica acabaria com a vida do jovem

Phineas Gage, mas no foi isso o que

aconteceu. Gage ficou brevemente

atordoado, mas dentro de um breve

perodo de tempo ele recuperou

plena

conscincia e foi capaz de falar e at

mesmo andar com a ajuda de seus

colegas de trabalho. Apesar de estar

muito bem no incio, uma infeco


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O LOBO FRONTAL

ameaou sua vida ao longo das vrias

semanas que se seguiram e, de maneira

surpreendente, naquela poca em que

ainda no havia antibiticos, Phineas

Gage no morreu de nenhuma infeco

fatal. Ele sobreviveu e recuperou-se

quase que por completo ao menos no

que se refere sua sade fsica. Os

nicos traos fsicos que permaneceram

foram a perda

de viso do olho

esquerdo, uma cicatriz em sua bochecha

esquerda, por onde o ferro entrou e uma

cicatriz no topo de sua cabea por onde

saiu. Havia apenas um problema: ele

no era mais Phineas Gage.

A leso do lobo frontal causou

deteriorao do carter

Antes do acidente, Phineas eraum trabalhador e esposo muito amado,

responsvel e inteligente. Ele era

conhecido como uma pessoa de moral

elevada e, de acordo com um relato, foi

descrito como "um devoto piedoso e

reverente". O carter de Phineas era to

excelente que os registros de trabalho

elogiavam-no como "o mestre de obras

mais eficiente e capaz"

j contratado

pela Rutland e Burlington Railroad.

Depois do acidente, Gage parecia estar

em tima forma fsica e, mentalmente,

muito inteligente. Ele podia trabalhar e

falar muito bem e sua memria estava

to boa quanto antes do acidente.

Mas, algumas coisas importantes

ficaram diferentes aps o acidente. Seu

declnio moral

ficou imediatamente

evidente. Ele tornou-se muito emotivo e

irritava-se facilmente. Logo depois da

sua leso, ele perdeu o interesse pela

igreja e pelos assuntos espirituais.

Phineas tornou-se irreverente e

propenso ao mundanismo excessivo. Ele

perdeu todo o respeito pelos costumes

sociais e tornou-se totalmente

irresponsvel. Alm disso, passou de um

empregado valioso para

a lista de

desempregados. Phineas foi demitido da

empresa quando no pode mais exercer

suas funes de maneira responsvel. ODr. John

Harlow, seu mdico, afirmou

que o

acidente de Gage destruiu o

"equilbrio, por assim dizer, entre a sua

faculdade intelectual

e suas propenses

animais". Ele acabou abandonando sua

esposa e famlia e juntou-se a um circo

itinerante. A lobotomia frontal traumticade Phineas Gage custou-lhe a

personalidade, seus padres morais e

seu compromisso com a famlia, com a

igreja e as pessoas queridas.


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PROVA INCONTESTVEL

Phineas morreu 13 anos depois

do acidente. O Dr. Harlow soube de sua

morte cerca de cinco anos depois do fato

e, aparentemente a benefcio da cincia,

fez um

pedido incomum. Ele perguntou

famlia de Phineas se eles permitiriam

que seu corpo fosse exumado

e seu

crnio mantido como um registro mdico

permanente. A famlia concordou e, at

hoje,

o crnio, juntamente com a barra

de ferro (que

foi enterrada ao lado de

Phineas), encontram-se no Warren

Anatomical Medical Museum da

Universidade de Harvard.1

Como no foi realizada necropsia,

as especulaes a respeito de onde

exatamente a leso havia ocorrido

continuaram ao longo dos anos. O marco

desse caso ilustre foi testemunhado em1994, quando uma das mais prestigiadas

revistas cientficas do mundo, a Science,

dedicou a sua reportagem de capa a

Phineas Gage.2 A revista publicou um

artigo em coautoria com os cientistas de

Harvard, da Universidade de Iowa e do

Instituto Salk em San Diego. Essespesquisadores usaram uma simulao

sofisticada de computador e estudos de

raios X

do crnio para tentar identificar

a parte exata do crebro que, na

verdade, havia sido

danificada. Eles

concluram que Phineas Gage perdeu

uma rea importante em ambos os lados

da parte frontal do crebro conhecida

como regies esquerda e direita dos

lobos frontais.

O que podemos aprender com o

caso excepcional de Phineas Gage? Ele

demonstrou que uma parte do crebro, o

lobo frontal, responsvel pelo

raciocnio moral e comportamento social.

Contedo desse captulo

O captulo comea com uma

explicao da funo do lobo frontal. Em

seguida, sero explorados os fatores que

dificultam a ao do lobo frontal; sero

examinados tambm os benefcios e os

danos que a dieta pode causar ao lobo

frontal. Finalmente, sero apresentadasoutras medidas que podemos tomar para

melhorar a funo do lobo frontal.

Fatores relacionados com o estilo de

vida tambm podem danificar o lobo

frontal

Hoje em dia, essa rea do crebro

assumiu um significado ainda maior

devido a, pelo menos, duas razes.

Primeiro, porque h uma nfase

crescente

no desenvolvimento pessoal e

desempenho mental. Em segundo lugar,


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O LOBO FRONTAL

porque muitos sentem que as normas

sociais e o raciocnio moral esto

desmoronando. Alguns neurocientistas

perguntam se h

razes fsicas para

explicar essas supostas mudanas. Pode

haver fatores relacionados com o estilo

de vida, que possam comprometer essa

parte crtica do

crebro e afetar, em

essncia, o que somos? A resposta

definitivamente "sim".

Nossa prtica de vida diria pode

realmente

afetar nosso temperamento,

nossas emoes e

nosso

comportamento. A parte frontal do nosso

crebro pode ser potencializada ou

comprometida, dependendo de nossas

escolhas habituais. Essa revelao da

neurocincia tem profundas implicaes

para todos ns, pois, aocompreendermos os fatores que afetam

nossos lobos frontais, podemos melhorar

nosso desempenho no trabalho ou na

escola, desenvolver melhores

habilidades sociais, ser pais, vizinhos ou

cnjuges mais responsveis e a lista

continua. Embora a maioria das pessoas

no escolha

um livro de sade para ler

sobre seus lobos frontais, este pode ser

o captulo mais importante em todo o

meu livro. Eu os encorajo a ler com

ateno o que se segue. Sua capacidade

de adotar com sucesso as mudanas

para um estilo de vida saudvel

defendidas neste livro pode, muito bem,

depender do seu lobo frontal operando

com mxima eficincia.

Funes do lobo frontal

O crebro dividido em vrias

sees, ou lobo. Cada um exerce

funes especficas. Atrs da testa esto

os lobos frontais direito e esquerdo que,

por convenincia, so referidos

coletivamente como "o

lobo frontal".

Esse o maior lobo do

crebro3 e a

sede do juzo, do raciocnio, do intelecto

e da vontade.4, 5, 6Alm disso, o

centro

de controle de todo o nosso ser. Alguns

cientistas referem-se ao lobo frontal

como a

"coroa" do crebro. Estudos

mostraram que essa chamada "coroa"

executa uma variedade de

funes

vitais. Algumas delas esto listadas na

Figura 2.7


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PROVA INCONTESTVEL

A espiritualidade, o carter, a

moralidade e a vontade so as caractersticas

que formam nossa individualidade singular.

Portanto, uma pessoa com

lobo frontal lesado

pode parecer a mesma, mas se voc interagir

com ela, geralmente fica evidente que ela

"simplesmente no a mesma".

O Livro dos livros faz aluso

importncia do lobo frontal em conhecer

a Deus. O ltimo livro da Bblia faz uma

declarao

provocadora, citada na

Figura 3.

Esse texto sugere que o carter

de Deus ("Seu nome") seja reproduzido

em nosso carter (exemplificado pelo

lobo frontal, que est localizado logo

atrs de nossa testa).

Tamanho e funo do crebro

fascinante observar como o

tamanho

do lobo frontal difere entre o

homem e os animais. o lobo frontal

que

distingue os humanos do resto

do

reino animal, como se pode observar naFigura 4.8

Os animais que tm lobos frontais

menores tm formas de vida limitadas e

guiadas por instinto. Aqueles com lobos

frontais maiores so capazes de realizar

funes mais complexas. Os gatos, com

apenas 3,5% do crebro no lobo frontal,so limitados em juzo e raciocnio.

Esses animais tm capacidade muito

limitada

para analisar informaes e

fazer

julgamentos com base em novas

informaes; por esta razo, eles

dependem basicamente do instinto. Os

ces so mais treinveis, porque 7% do

seu crebro encontram-se no lobo

frontal. Entre os animais, os chimpanzs

so os que tm lobos frontais maiores,

at 17% de seu crebro. Os seres


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O LOBO FRONTAL

humanos, por outro lado, tm 33 a 38%

do seu

crebro no lobo frontal.

Alguns animais tmoutras partes

do crebro mais desenvolvidas que osseres humanos. Por exemplo, em

comparao com os seres humanos, os

chimpanzs tm cerebelos muito

maiores a rea do crebro que

controla a coordenao. Isso tem uma

razo, porque os chimpanzs precisam

de muito equilbrio e agilidade para

balanar de rvore em rvore. As aves

tambm possuem o cerebelo bem

desenvolvido para o voo, a aterrisagem e

a caa. Todas essas atividades

requerem um nvel elevado de

coordenao. Outros animais podem ter

o lobo occipital muito mais generoso o

centro do crebro que aloja a viso.Assim, sua viso geralmente muito

melhor que a dos seres humanos. Ainda

h outros animais que possuem lobos

parietais mais desenvolvidos. No

entanto, para os

seres humanos, a

diferena claramente o nosso lobo

frontal ser muito maior. Assim, temosuma capacidade de raciocnio espiritual

elevado e uma capacidade de

aprendizagem superior.

Para apreciar plenamente o

significado dos lobos frontais, de

grande valia que se examinem mais

alguns casos dos anais da histria

mdica. Uma das razes para isso que

Phineas Gage s perdeu parte de seus

lobos frontais. As escolhas no estilo de

vida podem afetar todo o nosso lobo

frontal ainda que de maneira menos

dramtica que a perda de Phineas.

Outros estudos de caso de leso do lobo

frontal

No final do sculo XIX, ospsiquiatras comearam a realizar um

procedimento cirrgico chamado

"lobotomia frontal (que significa

literalmente a remoo do

lobo frontal).

Embora s vezes uma parte do lobo

fosse removida fisicamente, outras vezes

era removida "funcionalmente" porinterrupo de suas conexes nervosas.

No incio, a operao era realizada para

"ajudar" as pessoas que eram violentas

ou criminalmente insanas.9 A prtica da

lobotomia frontal tornou-se cada vez

mais popular na dcada de 1930 e

1940,

tanto que um dos pioneiros da tcnica

mais moderna, Dr. Egas Moniz, recebeu

em 1949 o Prmio Nobel de Medicina.10

Outra medida de sua popularidade era a

sua aceitao por parte da elite cultural.

Rosemary Kennedy, irm de John F.


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PROVA INCONTESTVEL

Kennedy, tinha retardo mental brando e

tambm passou por uma lobotomia

frontal.11 Porm, desde o auge da

operao em meados do sculo XIX,

temos contemplado mais os seus efeitos

colaterais de consequncias psicolgicas

devastadoras. Por essa razo, essa

operao raramente utilizada hoje em

dia.

A lobotomia frontal de Patrcia

Patrcia era uma enfermeiracirrgica muito bem sucedida que estava

preparando-se para uma lobotomia

frontal. A esperana era que a operao

pudesse resolver seus muitos problemas

de

culpa, com os quais ela lutava h

vrios anos. Aps o procedimento, houve

mudanas marcantes em seusinteresses, atitude, desempenho no

trabalho e integridade, Estava claro que

Patrcia tornou-se uma pessoa diferente.

Suas

caractersticas antes e depois da

lobotomia

esto resumidas na Figura

5.12

Leso lobo frontal de uma criana de

quatro anos

M. H., uma menina de quatro

anos, foi atingida por

um carro e sofreu

leses em ambos os lados de seu lobo

frontal. Aps o acidente, ela exibiu um

comportamento depravado, que persistiu

em sua vida adulta. As mudanas em

seu carter foram to marcantes quanto

s de Patrcia. Essas alteraes

dramticas esto listadas na Figura 6.13

Leso do lobo frontal de um beb

G.K., quando beb, sofreu um

dano bilateral no lobo frontal nos

primeiros sete dias de vida. Da infncia

at os 31 anos de idade, ele mostrava as

caractersticas tpicas de algum que

havia sofrido leso do lobo frontal,

conforme est descrito na Figura 7.14


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O LOBO FRONTAL

No incio, sua famlia pensou que

seu comportamento irresponsvel devia-

se ao fato de que ele era apenas uma

criana. Infelizmente, essas

caractersticas persistiram at a idade

adulta. A disciplina dos pais no parecia

ter efeito algum. Ele no tinha nenhuma

amizade expressiva e no podia

enxergar suas diversas falhas. A

insistncia por obter gratificao imediata

(incluindo promiscuidade sexual) uma

caracterstica comum da disfuno dolobo frontal.

Efeitos comuns da disfuno dos lobos

frontais

Atravs de estudos sobre os

danos acidentais

do lobo frontal,

combinados com os resultados delobotomias frontais e estudos de dos

frmacos que afetam a parte frontal do

crebro, os cientistas

identificaram

muitos dos efeitos da disfuno dos

lobos frontais. Esses efeitos

esto

listados na Figura 8.15, 16, 17, 18, 19

Como ilustrao dos efeitos

morais e sociais do lobo frontal,

considere a

seguinte histria verdica.

Uma mulher foi questionada antes de ir

para a mesa de cirurgia: "o que

voc

faria se tivesse perdido um relgio que

fosse emprestado?". A mulher

respondeu: "Eu precisaria pagar pelo

relgio ou comprar um e

devolv-lo".

Depois que seu lobo frontal foi removido

na cirurgia e ela havia se recuperado, ela

foi questionada novamente e desta vez

ela respondeu: "Eu teria que pedir outro

relgio emprestado!".

medida que a criana

amadurece, o efeito do desenvolvimento

do lobo frontal aparente. Uma criana

pequena

s pode ver frente um dia de

cada vez. Vocpode dizer-lhe algo que

vai acontecer amanh e ela vai se

lembrar apenas

se voc lembr-la. Ao

amadurecer, a criana comea a ganhar

mais prescincia. Ao chegar segunda

srie, ela percebe que no prximo anoela estar no terceiro ano e, ao continuar

a amadurecer, ela acabar planejando a

sua carreira. Os lobos frontais continuam

a desenvolver-se por 30 anos.20 Com

treinamento adequado, medida que a


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PROVA INCONTESTVEL

criana amadurece, ela torna-se um

adulto que, por fim, percebe que suas

aes hoje tm influncia sobre a

eternidade sua frente. Isto indica um

dos maiores desenvolvimentos do lobo

frontal.

A habilidade de usar ideias

abstratas, tais como a interpretao de

provrbios, um ato especial do

intelecto. Se voc pedir a algum que

no utiliza seu lobo frontal de maneira

plena para interpretar um provrbio como

"as pessoas em casas de vidro no

devem atirar pedras", ele vai responder

muito concretamente, como: " bvio

que no, elas vo danificar suas casas".

Este exemplo ilustra o raciocnio

concreto um processo mental que

tende a desconsiderar conceitosabstratos.

Quanto compreenso

matemtica, o clculo na verdade ocorre

na parte posterior do lobo parietal.

Assim, sem o funcionamento do lobo

frontal, voc pode ter grandes

habilidades matemticas de adio,

subtrao e multiplicao. No entanto,

quando se trata de matemtica superior,

a qual requer

raciocnio, tais como

lgebra, geometria e clculo

em

especial, so necessrias funes do

lobo frontal para obter resultados

impecveis.

Um lobo frontal perfeito tambm

uma necessidade, caso voc deseje ter

empatia de forma mais eficaz

por

algum que est envolvido com um

problema. Isto verdade especialmente

se a pessoa estiver passando por algo

que voc nunca experimentou

pessoalmente.

Uma lista de outros efeitos

comuns da deteriorao do lobo frontal

mostrada na Figura 9.21, 22, 23

Doenas psicolgicas causadas por

disfuno do lobo frontal

No nenhuma surpresa que

algumas doenas psicolgicas tenham

suas razes em problemas do lobofrontal. Uma lista desses distrbios

mostrada na figura 10.

Mania um transtorno emocional

caracterizado por uma atividade notvel,

emoo, passagem rpida de ideias,


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O LOBO FRONTAL

insnia e ateno instvel. Esse

transtorno pode ter sua origem na

disfuno do lobo frontal. O transtorno

obsessivo-compulsivo, caracterizado por

uma intruso aparentemente persistente,

incontrolvel e repetitiva de

pensamentos, impulsos ou aes

indesejveis, tambm pode ter origem na

disfuno do lobo frontal. O dficit de

ateno e hiperatividade tambm pode

resultar de problemas no lobo frontal.24

Desde 1990, o nmero de pessoasdiagnosticadas portadoras do dficit de

ateno e hiperatividade nos EUA subiu

de 900 mil para mais de dois milhes em

1995.25

Muitos dos casos de depresso

tambm podem estar relacionados com o

lobo frontal. Exames cerebraissofisticados (tomografia por emisso de

psitrons, ou PET) revelam que

pacientes deprimidos podem ter reduo

de 60% no fluxo sanguneo do lobo

frontal.26 Ao trabalhar com pacientes

deprimidos, h evidncias de que se

uma pessoa conseguir aumentar a

atividade do seu lobo frontal, o fluxo

sanguneo para a rea ser maior.

Assim, a depresso pode ser

significativamente melhorada ou

corrigida.

O apetite e o lobo frontal

Alguns problemas fsicos desade comuns que encontro em meu

trabalho como mdico tm suas causas

no lobo frontal do crebro. O controle do

apetite um problema predominante em

nossa sociedade e nem toda pessoa

com excesso de peso tem problema para

control-lo, mas, muitas delas mostram

essa dificuldade. O nvel crescente da

obesidade nos EUA traz tona

preocupaes com relao prevalncia

dos

problemas de controle do apetite.27,

28 Mesmo os transtornos alimentares

como a bulimia parecem ter sua origem

no lobo frontal, porque o centro superior

de

controle do apetite est no lobo

frontal do crebro. No importa o quo

faminto voc esteja ou o quo forte o seu

desejo possa ser por algo que pode ser

prejudicial, geralmente voc pode


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PROVA INCONTESTVEL

suprimir este desejo se o seu lobo frontal

estiver funcionando normalmente. As

pessoas que tm lobo frontal normal tm

grande dificuldade em

suprimir tais

impulsos. Algumas pessoas com

sobrepeso, que sabem que esto

comendo muito, continuam a comer

porque seus lobos frontais no so

totalmente eficientes em dizer "no".

As implicaes da pesquisa sobre o lobo

frontal

Esses estudos demonstraram o

papel vital do lobo frontal em determinar

o nosso carter, porque um lobo frontal

danificado resulta em um

carter

deficiente. O autocontrole, a

confiabilidade, a leitura atenta, o

raciocnio abstrato e as relaesinterpessoais so todas funes

complexas que dependem de um lobo

frontal em bom funcionamento. As leses

causadas por acidentes ou operaes

cirrgicas planejadas nolobo frontal,

exemplificadas em nossos estudos de

caso,

uma coisa, mas o que acontece

com os danos que podem

involuntariamente resultar de um estilo

de vida no saudvel?

A mensagem principal deste

captulo no encoraj-lo a evitar

profisses nas quais voc venha a

trabalhar com dinamites, ter

cuidado ao

atravessar a rua, ou evitar uma cirurgia

para doena psiquitrica. Tudo isso

importante. No entanto, hoje em dia, as

causas mais comuns de disfuno do

lobo frontal no so as cirurgias, os

acidentes de trabalho ou outros traumas.

As principais causas de disfuno do

lobo frontal so hbitos de estilo de vida

inadequados.

De fato, a mensagem principal

deste captulo de que os traos

negativos de carter dos indivduos

examinados at agora no so

limitados

queles que no possuem o lobo frontal,

ou nos quais este se encontra

comprometido devido a um trauma. Hoje,

muitos indivduos de

nossa sociedade

sofrem das mesmas falhas de carter

como o resultado das escolhas

relacionadas com o estilo de vida. Muitos

dos nossos hbitos mais cultuados

gratificam-nos em curto prazo, mas

silenciosamente nos roubam

aquilo que

de valor inestimvel quem

realmente somos. Sem percebermos, os

nossos hbitos de hoje prejudicam o

desempenho dos nossos lobos frontais

de hoje e amanh.


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O LOBO FRONTAL

Por isso, um dos propsitos deste

captulo

mostrar que a disfuno do

lobo frontal no se

limita aos efeitos

causados por um dano traumtico

ou

pela remoo cirrgica. Em minha

opinio, os efeitos do estilo de vida e da

nutrio em nosso lobo frontal so mais

importantes que seus efeitos em

doenas cardacas, cncer, osteoporose,

insuficincia renal e todas as outras

doenas degenerativas combinadas. O

crebro

merece prioridade quanto

proteo, quando se percebe que dele

que se origina nossa qualidade de vida.

Assim como as escolhas relativas

ao estilo de vida protegem o lobo frontal,

um lobo frontal saudvel

nos coloca em

melhor posio para tomar conta de

nossas vidas. Isto significa que, ao fazerescolhas mais saudveis, o desempenho

do meu lobo frontal aumenta e torna as

mudanas subsequentes do estilo de

vida ainda mais fceis. Talvez nenhuma

funo do lobo frontal seja to vital

para

tornar as mudanas do estilo de vida

mais fcil, que a fora de vontade. Afora de vontade pode no parecer

to

importante em nossa vida diria, mas ela

realmente essencial. Tenho visto

muitos pacientes

morrerem devido a

uma fora de vontade deficiente. No, eu

no estou falando das pessoas que

perderam a vontade de viver, por mais

importante que isso seja. Eu me refiro s

milhares de pessoas que morrem

porque sentiram que no tinham fora de

vontade para mudar seu estilo de vida

antes que fosse tarde demais. Hoje em

dia, dezenas de milhares de pessoas

esto definhando em seus leitos de

morte devido fora de vontade

deficiente. H diabticos que

durante

anos no tiveram fora de vontade para

praticar exerccios, comer direito ou

manter o olhar atento no acar do

sangue. Agora, esto na etapa final de

doenas

cardaca e renal. H

fumantes

que no tiveram a vontade de

"parar por

bem" e, agora, esto morrendo com

cncer terminal. Outras pessoas notiveram fora de vontade para fazer as

mudanas do estilo de vida necessrias

para seus problemas de presso arterial

e, agora, encontram-se paralisadas

devido s doenas vasculares cerebrais.

Esses casos e muitos outros

atestam a grande escassez da fora devontade em nosso pas. Na

verdade,

uma das minhas maiores preocupaes

ao escrever este livro que muitas das

ideias importantes - que mudam nossa

vida - e foram discutidas aqui

nunca


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PROVA INCONTESTVEL

tero importncia na vida de muitos

leitores. O motivo? A falta da fora de

vontade.

A partir dessa perspectiva,

ressalto o fato de que uma das funes

mais vitaisdo lobo frontal a vontade.

Cientistas demonstraram que o que

chamamos de "fora de vontade" reside

no lobo frontal.29 O Dr. BernellBaldwin,

Ph.D., neurofisiologista no Instituto

Wildwood da Gergia, resumiu

parte

dessa importante literatura sobre a

vontade

em um artigo para lderes de

comunidades religiosas. Baldwin apontou

que a investigao sobre os ferimentos

causados por estilhaos em veteranos

da Primeira Guerra Mundial mostrou

dficits na fora de vontade entre

aqueles

feridos na parte frontal de seuscrebros. Enquanto que aqueles

que

sofreram ferimentos na parte de trs de

suas

cabeas no tinham qualquer

alterao de sua vontade.30

A nossa capacidade de discernir

onde a batalha realmente acontece est

intimamente relacionada com a fora devontade. Se no enxergarmos os

problemas de forma clara,

provavelmente no

vamos perceber que

precisamos exercer a nossa fora de

vontade para superar um desafio. Para

ilustrar este ponto, o Dr. Baldwin citou a

pesquisa de A. R. Luria, um cientista

russo. Luria constatou que os indivduos

com lobos frontais normais tinham

capacidade de tirar concluses rpidas

sobre o significado de fotografias

cuidadosamente projetadas. No entanto,

os indivduos com disfuno do lobo

frontal conseguiam descrever com

preciso os componentes da imagem

mas tendiam a no enxergar "a imagem

real" o significado mais amplo por trsdos detalhes. Isto muito relevante no

mbito da mudana no estilo de vida. A

percepo deficiente deixa-nos

destinados a ignorar como os conceitos-

chave no estilo de vida aplicam-se

nossa prpria vida. As deficincias de

fora de vontade, por outro lado, nospredispem ao fracasso, mesmo nas

reas em que reconhecemos claramente

que temos algum problema. Em suma,

as funes dos dois lobos frontais quanto

ao discernimento e vontade so

indispensveis para o bom

aproveitamento de todo o material que

eu apresento neste livro.

H uma ltima razo atual pela

qual a ateno para com o nosso lobo

frontal to importante. Hoje, o

aconselhamento psicolgico e a terapia


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O LOBO FRONTAL

comportamental so populares e

benficos em alguns casos. No entanto,

alguns profissionais de sade mental

ignoram o fato de que os hbitos de vida

atuais podem ser fatores importantes

que contribuem para as doenas

psicolgicas. Se aqueles que sentem a

necessidade de tal

aconselhamento

adotassem um estilo de vida realmente

saudvel, prestassem muita ateno ao

que colocam em seu corpo e a que

expem sua

mente, muitos

experimentariam uma existncia mais

gratificante e feliz.

SEO II

Disfuno do lobo frontal devida ao

uso de drogas, nicotina, lcool,

cafena e substncia qumica txica

Que fatores do estilo de vida afetam

nossos

lobos frontais?

Para maximizar a eficincia de

nossos lobos frontais, devemos nos

concentrar tanto nas coisas positivas que

devemos fazer, quanto nas coisas

negativas que devemos evitar. Na

verdade, ao reconhecermos plenamente

as maneiras pelas quais, muitas vezes,

comprometemos nossos lobos frontais,

podemos apreciar melhor como os

fatores saudveis podem nos ajudar a

expandir as capacidades do crebro. A

partir desta perspectiva, comearei por

considerar os

hbitos de vida que

prejudicama funo do lobo frontal. Mais

adiante, abordarei alguns dos

fatores

principais que parecem melhorar a

funo do lobo frontal.

Na figura 11, h uma lista de

frmacos e substncias a serem evitados

a fim de proteger o lobo frontal.

Efeitos das drogas no lobo frontal

Muitos norteamericanos tm se

preocupado pela demora no

enfrentamento da questo do crescente

e intenso

uso de drogas em nossa

nao. Atualmente, de acordo com

diversas pesquisas amplamente

divulgadas,31 tem havido um aumento

acentuado tanto na aceitao de drogas

ilegais, quanto na utilizao destas

drogas entre os jovens americanos. Os


16/74

PROVA INCONTESTVEL

pais temem que seus filhos

usem drogas

ilcitas por conta de sua natureza viciante

e pelas implicaes fsicas, mentais e

sociais do vcio. Eles tambm temem

pelo que seus filhos possam fazer "sob a

influncia" das drogas, como por

exemplo, adotar comportamentos de alto

risco que poderiam acabar com suas

vidas ainda na juventude e esta, em

particular, uma preocupao

importante. Mesmo uma pessoa que no

parea estar intoxicada pode ter a funodo lobo frontal embotada. Essa

deficincia predispe aos

comportamentos de risco, que podem

resultar em um acidente automobilstico,

a aquisio da infeco por HIV ou

algum outro evento que possa mudar

suas vidas, ou at mesmo leva-los morte.

Alm das drogas ilcitas, outras

substncias prejudicam a funo do lobo

frontal. Muitas pessoas sentem-se

enganadas ao

pagar por uma consulta

mdica e sair do consultrio sem ao

menos a prescrio de um remdio. Os

anncios na televiso, no rdio e nas

revistas nos bombardeiam com a

necessidade que temos em tomar

remdios vendidos sem prescrio. A

cafena e o lcool so drogas aceitas

culturalmente. O uso de nicotina

socialmente estigmatizado em muitos

lugares, masainda tratada legalmente

como uma opo de vida e no comouma droga capaz de alterar a mente e

ser poderosamente viciante.

Drogas ilcitas e deficincia mental

Os perigos das drogas ilcitas

sobre o desempenho mental so bem

conhecidos. Parece haver pouca

necessidade em falar sobre o quanto as

drogas entorpecentes alteram a mente

incluindo o lobo frontal. Este

problema, no entanto, ainda pior do

que se pensava anteriormente, pois h

evidncia crescente de que as drogas

proibidas afetem o crebro por muito

mais tempo depois do desaparecimentode seus efeitos agudos. Uma pesquisa

recente financiada pelo National Institute

of Drug Abuse

descobriu que estudantes

universitrios

que eram usurios

frequentes de maconha tinham

problemas de ateno, memria e

aprendizagem at por 24 horas depoisda ltima utilizao da droga32. Muito

tempo depois de passar o barato, o

crebro ainda continuava a funcionar em

baixa velocidade. Hoje em dia, estudos

demonstraram que a maconha e seus


17/74

O LOBO FRONTAL

primos lcool e nicotina so

prejudiciais ao crebro do feto em

desenvolvimento. A me usuria de

maconha proporciona ao filho o legado

de uma longa vida com disfuno

cerebral.33 A

mensagem da pesquisa

sobre a maconha aplica-se ao uso de

lcool, que ainda ser discutido neste

captulo; ou seja, o desempenho do

crebro das pessoas que fazem uso de

lcool e outras drogas entorpecentes

pode ser prejudicado por muito tempo

aps o usurio pensar que os efeitos

tenham desaparecido. Para ter uma

funo do lobo frontal ideal, deixe as

drogas ilcitas fora de cogitao.

Drogas legais tambm podem agredir o

lobo

frontalAlguns frmacos comercializados

com e sem prescrio tambm podem

deprimir a funo do lobo frontal. Se

voc for a uma biblioteca e

ler um livro

de referncia sobre frmacos e seus

efeitos, voc descobrir que muitos

afetam o sistema nervoso central; umadas reas mais comumente afetadas no

sistema nervoso central

o lobo frontal.

Muitas pessoas fazem uso de

medicamentos que no so realmente

necessrios e seus efeitos colaterais

podem ser prejudiciais personalidade e

ao carter. por isso que, antes de

decidir fazer uso de um medicamento,

voc deve ponderar cuidadosamente os

benefcios em relao aos riscos. A

figura 1234 mostra uma lista de tipos de

frmacos que comumente afetam a

mente. Se atualmente voc faz uso de

algum desses medicamentos, no pare

de repente. Em vez disso, fale

com o

seu mdico, afinal de contas, no uma

deciso fcil

saber o que fazer com

relao a muitos desses medicamentos.

Um bom exemplo disso so os

medicamentos usados para controlar a

presso arterial elevada, pois alguns

destes frmacos podem prejudicar a

funo do lobo frontal. No entanto, se a

hipertenso no for tratada de formaadequada, poder resultar em um

acidente vascular cerebral, causando

uma disfuno muito maior no lobo

frontal. Por essa

razo, muitos mdicos

defendem as intervenes teraputicas

no estilo de vida como meio ideal para o

controle da presso arterial. O captulo 6,

"Uma Nao sob Presso", descreve

essas intervenes teraputicas.

Tambm fornecemos mais informaes

sobre a importncia do controle da

presso arterial a fim de maximizar a


18/74

PROVA INCONTESTVEL

funo do lobo frontal ainda

neste

captulo.

Hoje em dia, essas intervenes

teraputicas esto se tornando parte da

prtica mdica corrente para ajudar as

pessoas livrarem-se dos medicamentos,

em vez de acrescentar novos

medicamentos em seu programa de

reabilitao. Uma pesquisa com

norteamericanos de mais idade mostrou

que eles esto em risco maior que o

normal de ter disfuno mental,

desenvolver efeitos colaterais dos

medicamentos e tambm sofrer efeitos

deletrios da presso arterial elevada. O

CDC (Centers for Disease Control)

americano apontou recentemente

que

os americanos de 65 anos ou mais tm

quase duas vezes mais risco de sofrerreaes adversas aos medicamentos,

comparados aos mais jovens.35 Alm

disso, a pesquisa destacou o fato de que

os frmacos para presso alta causam

frequentemente efeitos colaterais

adversos nesse

grupo da populao. O

CDC afirmou que: ...uma estratgiaimportante na preveno de reaes

adversas aos medicamentos utilizados

pelos idosos limitar o

nmero de

frmacos utilizados".36

Claro, a preocupao com relao

aos efeitos colaterais dos medicamentos

e a mudana no estilo de vida

para tratar

doenas j existiam muito antes da

recente afirmao da CDC. Uma

das

declaraes histricas mais

interessantes foi escrita por Ellen White.

Suas palavras so citadas na Figura

13.37

As drogas lcitas (socialmente

aceitveis) frequentemente interagem

com medicamentos e causam efeitos


19/74

O LOBO FRONTAL

secundrios. Por exemplo, o lcool

aumenta significativamente o risco de

consequncias adversas dos frmacos

incluindo efeitos sobre a clareza

mental. Em um estudo com mais de 100

indivduos hospitalizados recentemente e

que representavam um amplo leque da

populao (homens e mulheres de 14 a

88 anos), 10% tinham desenvolvido

interaes entre

lcool e os

medicamentos que lhes foram prescritos

ao deixarem o hospital.38

O lcool lesa o lobo frontal

O lcool tem efeitos diretos sobre

o lobo frontal, alm de agravar o risco de

efeitos colaterais dos medicamentos. Na

verdade, ele um dos agressores do

lobo frontal mais utilizado na Amrica.Vamos examinar uma pesquisa

esclarecedora sobre esse assunto.

H muitos anos, alcolicos e no

alcolicos eram estudados a partir de

dois testes de diagnstico modernos:

ressonncia magntica (MRI) e

tomografia

por emisso de psitrons

(PET). A ressonncia magntica hoje

um exame bem conhecido, que pode

demonstrar a estrutura real do crebro.

Entre os alcolicos, foi revelada uma

quantidade impressionante de perda da

massa cinzenta do lobo frontal. A

substncia cinzenta onde os corpos

das clulas nervosas do crebro esto

concentradas (em contraste com a

massa branca mais profunda, onde

predominam as fibras nervosas que

deixam aquelas clulas). Tecnicamente

chamada de "atrofia cortical", essa

condio de perda de massa cinzenta

indica uma perda real de clulas

cerebrais, que esto envolvidas em

funes crticas do lobo frontal. Por outrolado, a tomografia

por emisso de

psitrons (PET) demonstra a funo

cerebral. Com esse exame, os alcolicos

mostraram metabolismo reduzido de

glicose indicando atividade reduzida

do lobo frontal.39

Esses efeitos deletrios aos lobosfrontais no se aplicam apenas aos que

consomem grande quantidadede lcool.

Pesquisadores demonstraram reduo

mensurvel da habilidade de

pensamento abstrato entre 1300 homens

e mulheres que bebiam pouco, ou seja,

apenas um drinque por semana. Nesse

estudo, um homem mediano bebia

apenas cerca de duas vezes por semana

e, nestas ocasies, ingeria em mdia

dois drinques de bebida alcolica. As

mulheres bebiam menos ainda. Em


20/74

PROVA INCONTESTVEL

mdia, elas bebiam apenas uma vez a

cada cinco dias e, nestas ocasies,

ingeriam dois drinques. Mesmo com

esses baixos nveis de consumo, os

testes para averiguar o funcionamento

mental mostraram limitaes. Na

verdade, com o aumento da ingesto de

lcool, a capacidade de pensamento

abstrato (medida do desempenho do

lobo frontal) diminuiu ainda mais.40

Essas mudanas no poderiam ser

explicadas pelos efeitos agudos dolcool ou pela intoxicao, porque todos

os testes de avaliao mental foram

realizados pelo menos 24 horas depois

da ltima ingesto de lcool pelo

participante.

Muitas pessoas acreditam que os

acidentes de automveis sejam maisfrequentes entre os que bebem,

principalmente devido aos efeitos

intensos sobre a coordenao, o

julgamento e a ateno, que podem ser

observados em "bbados" e em outros

indivduos claramente intoxicados. No

entanto, em muitos casos, o problema

pode realmente estar relacionado com

dficits de julgamento mais sutis, que

ocorrem com aqueles que bebem

socialmente e aparentemente no tm

anormalidades. Esses motoristas que

ingerem lcool podem no ter

coordenao prejudicada e seu discurso

pode parecer perfeitamente normal.

Contudo, alguns momentos depois, eles

podem derrapar para fora da estrada ou

se envolver em uma coliso. O motivo?

Seu julgamento prejudicado no

forneceu aviso adequado sobre a

velocidade necessria para realizar uma

curva com xito ou parar a tempo ao se

deparar com uma emergncia na

estrada. Os indivduos com nveis delcool no sangue entre 0,05 a 0,09%,

menos que o limite legal da maioria

estados, tm pelo menos nove vezes

mais risco de sofrer acidentes de trnsito

fatais que aqueles com nvel zero41. Isto

, em grande parte, devido ao fato de

que o lcool interfere com a funo dolobo frontal muito antes de prejudicar

outras partes do crebro, tais como o

centro de coordenao.

O lcool tambm interfere no

desenvolvimento cerebral do feto. Hoje

em dia, no restam dvidas de que as

mulheres que ingerem lcool durante a

gravidez afetam negativamente seus

filhos para o resto da vida. O Captulo

17, intitulado Quer uma bebida?,

explica melhor essa questo. Isso foi

tambm foi demonstrado nos testes com


21/74

O LOBO FRONTAL

animais.42 A pesquisa com animais

particularmente interessante e

preocupante porque aponta para outro

fator de risco de disfuno cerebral na

infncia: o uso de lcool pelos pais.43Os

pais que bebem esto provavelmente

prejudicando os lobos frontais de seus

filhos. Ellen White, h dcadas, escreveu

sobre a importncia da influncia desses

fatores paternos. Seus comentrios

esto citados

na Figura 14.44, 45

A cafena prejudica a funo do lobo

frontal

A cafena tem efeitos de longa

durao sobre o crebro. Isto no

inesperado, uma vez que o

estimulante escolhido nos Estados

Unidos para um despertar matinal. Noentanto, um alto preo pago por essa

estimulao. Vejamos como a cafena

atua e, em seguida, veremos alguns de

seus efeitos colaterais associados.

A cafena afeta o sistema de

comunicao do crebro de vrias

maneiras. Ao explorar essas relaes,

preciso lembrar que as clulas cerebrais

comunicam-se entre si por meio de

estmulos qumicos. As clulas nervosas

liberam substncias qumicas chamadas

de neurotransmissores (ou "mensageiros

qumicos") que so captados pelas

clulas adjacentes. Em seguida, esses

neurotransmissores provocam alteraes

na clula que os recebe. Algunsneurotransmissores provocam

estimulao dos receptores da clula

nervosa, enquanto outros causam

depresso. A ampla influncia da cafena

concentra-se principalmente em sua

capacidade de afetar os nveis de dois

transmissores: acetilcolina e adenosina.A cafena prejudica a qumica cerebral

ao aumentar o nvel de acetilcolina e

interferir na transmisso de adenosina.

Assim, a cafena desregula o delicado

equilbrio da transmisso nervosa no

crebro, o que pode ter consequncias

devastadoras. A adenosina atenua (ou

impem um ritmo mais lento) muitos

aspectos da transmisso nervosa do

crebro. Contudo, a cafena reduz sua

capacidade de executar trabalho,


22/74

PROVA INCONTESTVEL

permitindo, assim, a estimulao artificial

do crebro.

Para uma pessoa leiga, a

adenosina pode parecer um "vilo".

Afinal, quem quer diminuir a transmisso

do crebro? Talvez possamos entender

esta questo de forma mais clara

fazendo uma analogia: a importncia de

bons freios em um automvel. Voc no

entra em seu automvel para ficar

parado voc entra nele para ir a

algum lugar. No entanto, voc no sesentiria confortvel ao dirigir um carro

que no tem a capacidade de parar.

Bons freios so essenciais

especialmente em um veculo feito para

andar. Da mesma forma, tanto os

neurotransmissores como a adenosina,

que desempenham um grande papel em"colocar os freios", so muito importantes

para o equilbrio do crebro. Existem

srias preocupaes na literatura

psiquitrica sobre o papel da cafena no

"desequilbrio" da mente. A cafena tem

sido associada ansiedade, neurose

ansiosa, psicose (um estado em que a

pessoa perde o contato com a realidade)

e esquizofrenia, o chamado distrbio

de "dupla personalidade".46 Outros

pesquisadores acrescentaram a essa

lista o delrio induzido pela cafena e a

anorexia nervosa.47

Um terceiro neurotransmissor

chamado dopamina tambm aumenta

quando voc ingere uma bebida que

contm cafena.48, 49

Isto extremamente preocupante.

Algumas das doenas psiquitricas mais

graves como a esquizofrenia parecem

ser provocadas, em parte, pela

quantidade dopamina.50 Na verdade, o

tratamento farmacolgico tradicionaldesses transtornos mentais graves

consiste em administrar agentes

bloqueadores da dopamina.50

Consequentemente, no admirvel que

a cafena uma substncia que

aumenta os nveis de dopamina

aumente o risco de certas doenasmentais, embora, a princpio, possa

parecer inofensiva.

Outras doenas psiquitricas com

profundos efeitos do lobo frontal podem

resultar do desequilbrio das

comunicaes cerebrais causado pela

cafena. Isso particularmente aplicvel

depresso. A diminuio da funo do

e do fluxo sanguneo do lobo frontal

parece ser uma caracterstica da

depresso.51, 52Uma pesquisa indica que

essas mudanas possam estar, em


23/74

O LOBO FRONTAL

parte, relacionadas com os nveis de

dopamina no lobo frontal.53 Ao

reconhecer que a cafena neutraliza o

papel da adenosina no fornecimento de

um bom fluxo sanguneo ao crebro e

desequilibra a fisiologia da dopamina,

poderamos nos perguntar se h uma

ligao entre o uso da cafena e a

depresso.

O projeto de pesquisa noruegus

aclamado internacionalmente e

conhecido como estudo do corao deTromso ofereceu pelo menos uma

resposta parcial. Os pesquisadores

escandinavos avaliaram 143.000

homens e mulheres e descobriram um

aumento significativo de depresso entre

as mulheres que ingeriam grande

quantidade de caf (mas no noshomens que consumiam uma quantidade

semelhante de caf). Os resultados

esto demonstrados na Figura 15.54

Alm da associao com a

depresso, as mulheres que consumiam

mais caf tambm tinham mais

problemas para lidar com o estresse. A

razo pela qual esses efeitos no

apareceram nos homens no ficou

evidente. Isso pode indicar que as

mulheres sejam mais suscetveis

cafena, ou pode ser atribudo

acentuao da predisposio feminina

depresso por ao da cafena.

A adaptao do crebro cafena cria

dependncia

Se a cafena to boa para ns,

como alguns leigos (e at mesmo alguns

cientistas) gostariam que

acreditssemos, interessante notar que

o crebro faz um grande esforo paratentar desfazer os efeitos dessa droga

legal e popular. Em uma situao de

exposio crnica cafena, o crebro

tenta compensar de pelo menos duas

maneiras. Primeiro, ele diminui a

produo de acetilcolina, como foi

mencionado antes.55 Essa parece ser

uma maneira de reduzir o impacto do

aumento do nvel da acetilcolina

provocado pela cafena. Em segundo

lugar, o crebro aumenta o nmero de

receptores de adenosina.56 Essa


24/74

PROVA INCONTESTVEL

provavelmente uma resposta para

conferir adenosina ao mais

proeminente na comunicao do crebro

apesar da cafena bloquear sua

funo de alguma forma. Infelizmente,

essas alteraes cerebrais contribuem

para a dependncia cafena. Desse

modo a estrutura e a funo cerebral

alteram-se e, consequentemente, o

crebro passa a contar com a cafena

nesse ambiente. Essa uma das razes

pelas quais os usurios de caf ficam tohabituados com sua bebida matinal. Se

no recebem sua cafena, eles sentem

que esto correndo com menos da

metade de suas foras. Alm disso, se

os usurios de caf param de consumir a

bebida, eles so suscetveis a

desenvolver sintomas de abstinncia, porexemplo, dor de cabea, alm da fadiga.

O "remdio" rpido para a dor de

cabea causada pela abstinncia de

cafena a ingesto de caf,

refrigerantes com cafena ou um dos

muitos remdios para dor de cabea que

contm cafena. Entretanto, nenhuma

dessas opes to boa como "resistir"

abstinncia. Normalmente, dentro de

um ou dois dias, o crebro adapta-se a

um ambiente interno normal sem a

cafena, as dores de cabea

desaparecem e o crebro caminha no

sentido de um equilbrio qumico mais

favorvel. No entanto, tive alguns

pacientes que tiveram dores de cabea

graves por at duas semanas depois da

retirada da cafena. Nesses casos, pode

ser que tivessem predisposio s dores

de cabea, que foram desencadeadas

pela abstinncia da cafena.

Em termos prticos, o

desequilbrio da qumica cerebral

causado pela cafena cria condiespara problemas maiores que apenas a

abstinncia da cafena e os transtornos

psiquitricos j mencionados. Esse

desequilbrio tambm pode debilitar o

desempenho fsico e mental dos

indivduos que no tm sintomas

psiquitricos e no esto passando pelaabstinncia. Os efeitos da cafena no

sentido da deteriorao do desempenho

mental foram documentados. Embora a

cafena tenda a ajudar as pessoas a

realizar tarefas simples de forma mais

rpida, h evidncias de que ela seja

"prejudicial para tarefas mais complexas

com relao ao tempo de reao motora

e coordenao motora fina".57 A

diminuio da produo de acetilcolina

que resulta do uso regular de cafena,

pode tambm contribuir para isso.58


25/74

O LOBO FRONTAL

Pesquisadores demonstraram

claramente que a diminuio da

acetilcolina do crebro est associada ao

funcionamento mental prejudicado.59, 60

Alm disso, apesar da tradio comum,

os autores de uma reviso mdica

extensiva sobre cafena no encontraram

qualquer evidncia de que esta

substncia ajuda a melhorar a

capacidade intelectual.61 Um resumo de

alguns dos efeitos da cafena no crebro

pode ser visto na Figura 16.

No nenhuma surpresa que a

cafena interfira com o sono. A cafena

ingerida dentro de uma hora antes de

deitar faz com que fique mais difcil

pegar no sono, diminui a quantidade totaldo tempo dormido e piora

significativamente a qualidade do sono.62

De forma especial, a cafena diminui os

estgios do sono mais profundos e

restauradores (estgios 3 e 4). Talvez o

mais surpreendente seja que

quantidades excessivas de cafena

podem causar problemas cerebrais

graves, incluindo convulses.63 H

tambm relatos de mortes humanas

devidas cafena.64

Eu seria negligente se no

mencionasse que a cafena causa uma

srie de efeitos que podem afetar

indiretamente a funo do lobo frontal.

Ao causar doena e estresse fsico-

psicolgico devidos a essas condies, olobo frontal pode sofrer ainda mais sob o

domnio deplorvel da cafena. Algumas

das outras consequncias para a sade,

devidas ao uso de cafena esto

relacionadas na Figura 17.65, 66, 67, 68, 69, 70,

71, 72

Embora alguns desses efeitos

sejam controversos (alguns estudos

encontraram uma relao com a cafena,

mas outros no), devemos nos perguntar


26/74

PROVA INCONTESTVEL

se vale mesmo a pena correr o risco com

a cafena, quando j descobrimos tantos

outros problemas causados por ela.

Outro efeito importante do lobo

frontal relacionado cafena diz respeito

nossa dimenso espiritual. Isso foi

evidenciado anos atrs por Ellen White.

Ela explicou que a estimulao do

crebro pela cafena poderia "afrouxar" a

lngua num dilogo, como est explicado

na Figura 18.73

A definio de fofoca

compartilhar informaes pessoais com

algum que no faz parte do problema

ou da soluo. O ch das mulheres tem

sido historicamente visto como lugar defofoca. Observe, no entanto, que o

gnero sexual no mencionado. A

declarao poderia aplicar-se tambm

aos homens ou s reunies mistas,

especialmente quando "as bebidas

certas" so ingeridas. White sugere que

uma das causas da fofoca possa ser o

tipo de bebida que servida nas

reunies sociais. A compreenso dos

efeitos da cafena no lobo frontal

confirma a plausibilidade de suas

preocupaes.

Prejuzos causados pela nicotina no lobo

frontal

Dedico um captulo inteiro

(Captulo 16: Morrer por um cigarro?Largue o vcio e viva) ao tema sobre a

dependncia da nicotina. Basta dizer

aqui que a nicotina tem efeitos

estimulantes no sistema nervoso, que

so semelhantes aos da cafena, razo

porque tambm deve ser evitada.

Ironicamente, a qualidade do sono, odesempenho e at mesmo o controle do

estresse sofrem com o uso de cigarros.

Por exemplo, os fumantes tm menos

capacidade de realizar tarefas mentais

complexas, que os no fumantes.74Digo

que tudo isso irnico porque muitos

fumantes acreditam que as qualidades

mentais, na verdade, melhorem ao

fumar. A pegadinha que, quando eles

param, esses problemas pioraram

inicialmente antes de melhorar. Pouco

depois que alguns indivduos param de


27/74

O LOBO FRONTAL

fumar, eles equivocadamente pensam

que fumar os ajudava nessas reas e,

por esta razo, voltam para seus cigarros

depois de vrios dias de abstinncia.

Alm dos efeitos mentais de curto

prazo, o tabagismo afeta o

funcionamento do crebro em longo

prazo. Em comparao com as pessoas

que no fumam, os fumantes correm

risco dobrado de desenvolver demncia

(perda significativa irreversvel da

inteligncia) causada por doena deAlzheimer e outras causas.75

Um ltimo efeito notvel da

nicotina refere-se aos seus efeitos pr-

natais. A nicotina utilizada por uma

mulher grvida prejudica a funo

cerebral de seu filho, talvez para a vida

toda. Pesquisas mostraram dficitsmentais nos filhos de fumantes, que s

podem ser explicados pelos efeitos da

nicotina. Um estudo comparou a funo

mental das crianas de trs anos idade,

cujas mes fumaram durante toda a

gravidez, com a das crianas cujas mes

pararam de fumar durante a gravidez. Os

filhos das mulheres que haviam largado

o vcio tiveram resultados

significativamente melhores.76

SEO III

Efeitos da dieta e da nutrio na

funo do lobo frontal.

At agora, vimos os efeitos

prejudiciais das drogas (e

medicamentos), do lcool, da nicotina e

da cafena nos lobos frontais. Alguns

desses fatores exercem seu efeito

primrio ou principal no lobo frontal. Por

outro lado, a maioria das coisas que

melhoram a funo cerebral geralmenteproduz um efeito benfico em todo o

crebro. Um exemplo clssico sobre

esse assunto a nutrio. Quanto mais

aprendemos sobre nutrio, mais

percebemos que a alimentao ideal

vital ao desempenho superior do

crebro. Veremos que nossas escolhasalimentares podem melhorar ou

prejudicar o desempenho do crebro.

Melhoria da funo cerebral por

aleitamento materno, gorduras

polinsaturadas e vitaminas

Nossas primeiras escolhas

alimentares no so realmente nossas.

Aqueles que tiveram a sorte de ter mes

que optaram pela amamentao

receberam uma preciosa herana ao

lobo frontal. Pesquisas mostraram que


28/74

PROVA INCONTESTVEL

as crianas que so amamentadas tm

vantagem mental, que persiste por no

mnimo alguns anos e, provavelmente,

por toda a vida.77, 78Todas as razes da

vantagem do leite materno no so

conhecidas. No entanto, h um fator que

parece ser o teor de gordura do leite

materno. O Dr. Yokota, do Japo,

demonstrou que ratos recm-nascidos

precisam de quantidades adequadas de

gorduras mega 3 em sua dieta. Sem

essas gorduras, a aprendizagem prejudicada.79 Outras equipes de

pesquisa internacionais, como por

exemplo Bourre e seus colegas

franceses,80 fizeram descobertas

semelhantes em testes com animais.

Todos demonstraram a necessidade vital

de gorduras mega 3 no crebro demamferos em desenvolvimento. bem

reconhecido nos crculos de pesquisa,

que o leite em p tradicional proporciona

valores de gordura mega 3 abaixo do

padro, quando comparado com o leite

materno.81 Complementar a dieta da

criana com outros alimentos, alm do

leite em p, pode no compensar

satisfatoriamente o dficit de mega 3.

Um grupo de pesquisadores chegou

seguinte concluso surpreendente:

"Conclui-se que praticamente

impossvel complementar a dieta dos

bebs alimentados com leite em p com

os alimentos integrais disponveis

atualmente, de forma a equipar

ingesto de cidos graxos de cadeia no

ramificada (AGNR) dos bebs

amamentados por suas mes.82

A superioridade do aleitamento

materno , obviamente, uma informao

importante para os futuros pais. No

entanto, o tipo adequado de gordura

tambm parece ser necessrio para aaprendizagem de curto prazo dos

adultos. O Dr. Coscina e seus colegas

demonstraram esse fato h uma

dcada.83 Eles alimentaram dois grupos

de ratos adultos com dietas que tinham

quantidades idnticas de gordura. No

entanto, a gordura provinha de fontesdiferentes. Depois de apenas trs

semanas, os ratos alimentados com uma

dieta baseada em quantidade moderada

de gordura vegetal (20% de leo de soja

polinsaturado) mostraram melhora das

habilidades de aprendizagem, em

comparao com aqueles receberam

dieta baseada em 20% de gordura

saturada (banha). Os autores

consideraram isso como uma prova

slida "de que as variaes de curto

prazo na qualidade da gordura da dieta


29/74

O LOBO FRONTAL

podem melhorar a aprendizagem dos

mamferos". Pesquisadores israelenses

descobriram tambm que os animais

alimentados com dieta com teores

adequados dessas gorduras vegetais

(p.ex., cido alfa linolnico e cido

linoleico) podiam melhorar a memria e

ajudar o crebro a tolerar mais a dor.84

O Dr. Bernell Baldwin sugeriu uma

explicao do porque o tipo de gordura

pode fazer diferena. As gorduras

saturadas, que so normalmenteencontradas nos produtos de origem

animal, podem tornar a comunicao

neural do crebro mais difcil. Sua

hiptese de que as membranas onde

ocorre a comunicao cerebral

(chamadas de sinapses) tornam-se mais

rgidas com uma dieta rica em gordurasaturada. Por outro lado, as gorduras

insaturadas provenientes dos vegetais,

das sementes e das nozes tornam as

membranas mais flexveis, que por sua

vez, fazem com que as comunicaes

cerebrais sejam mais eficientes.85

Algumas das pesquisas mais recentes

continuam a demonstrar os efeitos

nocivos da gordura saturada no

desempenho cerebral, mas no

encontraram provas que sugerem que

essas alteraes da membrana sejam

responsveis.86 Outra possibilidade

que algumas das gorduras insaturadas

tenham, na verdade, efeitos benficos

que podem ser bloqueados por suas

primas saturadas. Se isso for verdade,

as gorduras insaturadas, assim como as

gorduras mega 3, tambm podem ser

especialmente importantes para a

aprendizagem do adulto. Felizmente,

para os adultos, h outras fontes dessas

gorduras de elevada qualidade alm do

leite materno. O Captulo 5, "A verdadesobre os Peixes", explora classe singular

de gorduras conhecidas como mega 3 e

enumera uma srie de excelentes fontes

vegetarianas destes nutrientes.

A ingesto de gorduras

polinsaturadas no so os nicos

elementos nutricionais essenciais melhoria da funo cerebral. A ingesto

adequada de vitaminas e minerais

tambm parece ser essencial ao

desempenho do crebro humano. Alguns

dos micronutrientes que tm um papel na

melhoria dos resultados do nosso

crebro so tiamina, riboflavina, niacina,

B6, B12, cido flico, vitaminas

antioxidantes A, C e E e ferro.87, 88, 89A

lista crescente desses nutrientes fala a

favor de uma dieta bem equilibrada, que


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PROVA INCONTESTVEL

seja rica em uma ampla gama destes

compostos.

Lies fornecidas pelos carboidratos

Outras partes do corpo podem

utilizar gorduras, protenas ou

carboidratos como fontes de energia,

mas no o crebro. O crebro usa

glicose, um carboidrato simples, quase

exclusivamente como fonte de energia.90

Aparentemente, como resultado do

metabolismo muito rpido do crebro, ele dependente do fornecimento minuto-a-

minuto desse carboidrato simples. Isso

mais fcil de compreender quando voc

entende que o crebro tem taxa

metablica 7,5 vezes maior que os

tecidos corporais em geral.91 Embora o

crebro represente apenas 2% da massado nosso corpo, ele responsvel por 15%

do nosso metabolismo total.

O crebro, no entanto, no tem

muito espao para armazenar nutrientes

o espao extremamente limitado

pelo envoltrio rgido do crnio. Apenas

um fornecimento de dois minutos de

glicose disponibilizado s clulas

cerebrais - e isto na forma de glicognio,

que o composto de armazenamento de

acar. Assim, para o desempenho

mximo, o lobo frontal necessita de

sangue comnvel de glicose constante e

adequado. No captulo sobre o acar e

a diabete (Captulo 8), eu destaco como

uma dieta contendo muito alimento

refinado pode fazer o acar do sangue

subir rapidamente e, em seguida, cair

abaixo do normal. Essas opes de

alimentos so abundantes em mquinas

que vendem lanches e em balces de

sobremesa. melhor deix-los fora de

nossas dietas. Seria melhor comer

livremente de uma variedade saudvelde carboidratos complexos, como os

encontrados em batatas, arroz, pes

integrais e cereais. Os acares simples

so tambm carboidrato, mas

importante entender a diferena entre os

acares simples presentes nos lanches

concentrados e os que so encontradosem frutas naturais que vm empacotadas

com uma grande quantidade de fibras.

Anos atrs, quando os cientistas

descobriram que o crebro funcionava

melhor com o combustvel de

carboidrato, algumas pessoas

comearam a se referir aos doces em

barra como "alimento para o crebro".

Por fim, aprendemos que, para o

desempenho prolongado, o acar

refinado no era alimento para o crebro;


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O LOBO FRONTAL

era exatamente o contrrio, como est

indicado na Figura 19.

Um estudo com 46 meninos de

cinco anos foi particularmente

revelador.92 Os meninos com pouco

acar em sua dieta tinham limiar de

ateno superior e respostas mais

precisas, que os meninos que ingeriam

grandes quantidades de acar. A

diferena no pde ser explicada pelo QI

ou pelo status social e educacional dos

pais. Quando testados, os meninos queconsumiam dieta com baixo teor de

acar refinado tiveram desempenho

equivalente ao de uma srie frente na

escola. Esse estudo provocante sugere

que uma dieta melhor ajude a

transformar um aluno de nvel B em um

aluno de nvel A.

Se o acar um carboidrato e o

carboidrato o combustvel preferido do

lobo frontal, ento como uma dieta rica

em acar poderia prejudicar a funo

cerebral? Deixe-me tentar dar-lhe a

melhor explicao que encontrei sobre

esse paradoxo aparente. Nossos corpos

foram criados para consumir alimentos

como frutas e gros em estado natural e

no beneficiado. Esses alimentos

ajudam a manter o nosso nvel de acar

sanguneo relativamente estvel. Noentanto, quando os alimentos que

contm acares refinados entram no

sistema digestivo, o acar do sangue

sobe drasticamente e o corpo reage

como se tivesse acabado de ser exposto

a um grande volume de alimento natural.

Em resposta, o pncreas produz grandequantidade de insulina. Entretanto, o

rpido aumento do acar sanguneo

ilusrio. Ao contrrio dos alimentos

vegetais naturais, os alimentos ricos em

acar refinado tendem a ser

rapidamente absorvidos. O resultado

que o rpido aumento de acar no

sangue tem curta durao. Com a

insulina ainda presente e nenhum acar

a mais entrando no trato digestivo, o

nvel de acar no sangue pode

despencar. No incomum que o acar


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PROVA INCONTESTVEL

no sangue caia bem abaixo de onde

estava antes do alimento aucarado ser

ingerido. Se o nvel de acar sanguneo

de uma pessoa diminui a nveis

suficientes, as funes do lobo frontal

podem sofrer devido ao fornecimento

inadequado de combustvel.

Para piorar a situao,

provavelmente a resposta mais comum

hipoglicemia seja ingerir outro alimento

aucarado. Embora isso faa com que o

acar sanguneo aumente rapidamentemais uma vez, pesquisas demonstram

que o crebro precisa de mais 45 a 75

minutos para recuperar a funo

intelectual normal, depois que o acar

do sangue volta ao normal.93, 94 A

mensagem que tiro dessa pesquisa de

que tanto os adultos, quanto as crianasem idade escolar, precisam fazer

escolhas alimentares corretas, se

quiserem trabalhar com a eficincia

mental mxima. Cada dia deve comear

com um caf da manh de alta

qualidade, que inclua uma seleo

equilibrada de fontes vegetais de

nutrio. Eu prefiro uma variedade de

frutas e cereais integrais, juntamente

com algumas nozes. Esses itens tendem

a manter o acar sanguneo na faixa

adequada ao longo de toda a manh,

sem a necessidade de lanches. Eu

explico com mais detalhes a importncia

de um caf da manh saudvel no

Captulo 1: "Princpios da Sade Ideal".

Um suprimento liberal de frutas,

verduras e gros fornece a melhor

nutrio para o lobo frontal. Todos esses

alimentos contm quantidade saudvel

de carboidratos. Por outro lado,

praticamente todos os tipos de carne so

desprovidos de carboidratos. Se voc

verificar as tabelas nutricionais, ver umtema recorrente seja carne vermelha,

peixe ou frango todos marcam um

grande zero (ou muito prximo a ele) na

categoria de carboidrato.95 Esses

alimentos so geralmente ricos em

gordura e protena, mas deficientes em

carboidrato; esta pode ser uma razopela qual a carne parece estar associada

a disfuno sutil do lobo frontal.

Entretanto, h uma ironia em

todos esses dados. Como o crebro

muito adaptvel e acostuma-se com o

estilo de vida que voc leva, at mesmo

as mudanas mais saudveis podem

causar um declnio de curto prazo na

eficincia cerebral, antes que qualquer

melhoria ocorra. equivalente ao que

acontece com a nicotina, que descrevo

no Captulo 16, quando algum


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O LOBO FRONTAL

abandona o hbito de fumar. Apesar dos

efeitos prejudiciais da nicotina no

crebro, quando uma pessoa para de

fumar, a qualidade do sono e a agilidade

mental tendem a piorar antes de

melhorar. O mesmo provavelmente

verdade com a dieta. Pesquisas sugerem

que, quando as pessoas aumentam

drasticamente sua ingesto de gordura

ou at mesmo de carboidrato, o

desempenho mental pode sofrer no curto

prazo. No entanto, continuar com o estilode vida mais saudvel trar os benefcios

esperados com o tempo. A mensagem :

no importa o quo difcil isso possa ser

em curto prazo, desenvolva novos

hbitos de sade e mantenha-se firme.96

Transmissores falsos nos alimentoscalricos confundem as clulas cerebrais

Outras substncias dietticas

podem ter efeito prejudicial no lobo

frontal. Uma delas a substncia

qumica chamada tiramina. A tiramina

encontrada em abundncia nos queijos,

nos vinhos e em outros alimentos

calricos.97 Sem dvida, parte da

disfuno do lobo frontal causada pela

tiramina resultado da estimulao do

sistema hormonal de reao ao estresse.

Quando esse composto ingerido, as

terminaes nervosas simpticas so

estimuladas para liberar uma substncia

qumica chamada norepinefrina, que o

principal composto qumico que

desencadeia a resposta do corpo ao

estresse.98 O estresse definitivamente

provoca um aumento no estado de

alerta, no entanto, isto frequentemente

interfere no controle motor fino dos

processos mentais necessrios

aprendizagem, classificao analtica

de objetos, ao pensamento criativo e memria ideal. Isso no nenhuma

surpresa para aqueles que ainda tm

lembranas vvidas dos desempenhos

ruins nos testes escolares devido ao

estresse durante os exames. O Dr.

Guyton observa que o sistema hormonal

do estresse pode realmente diminuir ofluxo sanguneo cerebral.99Isso pode ser

uma explicao para a deteriorao do

desempenho cerebral sob estresse real,

ou sob uma condio de estresse

provocada pela ingesto de tiramina.

Devido capacidade da tiramina

de causar alteraes qumicas nervosas

(especificamente a liberao de

norepinefrina), ela tem sido apelidada de

um falsoneurotransmissor. Desse modo,

a tiramina pode ser entendida como um

composto que, em um nvel celular,


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PROVA INCONTESTVEL

confunde as clulas cerebrais.100, 101, 102

Ela atua como mensageiro qumico

cerebral ou neurotransmissor; no

entanto, ela provm dos alimentos que

ingerimos e no das comunicaes

iniciadas pelas prprias clulas

cerebrais. Em outras palavras, a

estimulao da tiramina nas clulas

cerebrais alega carregar uma

mensagem, quando no h, na

realidade, o que carregar. Assim, outra

maneira de conceituar a disfuno daparte frontal do crebro causada pela

tiramina como um resultado da confuso

mental causada pela falsa comunicao.

Outro componente qumico

relacionado que causa problemas de

transmisso cerebral a triptamina.

Assim como a tiramina, a triptamina classificada como "amina biognica". A

triptamina tambm conhecida por seus

efeitos que alteram a mente. Esse

composto foi associado aos pesadelos e

at foi classificado no grupo das drogas

como LSD e psilocibina, porque pode

causar efeitos alucingenos.103

Curiosamente, as fontes alimentares que

contm triptamina geralmente tambm

tm tiramina. Alguns exemplos de

alimentos com concentraes altas

desses elementos que alteram a mente

incluem queijos,104 peixes105 e

salsichas.106, 107 Alm disso, a

deteriorao precoce das aves produz

esses compostos, pois uma grande

percentagem de bactrias que

contaminam as aves domsticas tm a

capacidade de decompor seus tecidos e

transform-los nessas substncias

txicas.108A questo da deteriorao dos

produtos de origem animal e sua relao

com os compostos qumicos que alteram

a mente deve ser levada a srio. Umapesquisa recente indicou que possa

ocorrer deteriorao significativa, mesmo

em temperaturas normais de

refrigerao. Um relatrio sobre peixes

descobriu que havia deteriorao

durante a refrigerao, que produzia

outra amina biognica chamadatrimetilamina.109 (Alis, a trimetilamina

encontrada tambm em outros frutos do

mar e tende a formar substncias

qumicas causadoras de cncer110).

A triptamina tambm pode

desempenhar um papel importante no

desenvolvimento do cncer. Quando

combinada com o lcool (e em presena

da bactria Helicobacter pylori, que

comum no estmago), a triptamina pode

dar origem aos membros da famlia dos

compostos de Harman111 uma classe


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O LOBO FRONTAL

de produtos qumicos que tm

propriedades cancergeas112, 113

reconhecidas, bem como efeitos mentais

comprovados.114 Um fato mais

interessante sobre os compostos de

Harman que eles so encontrados em

bebidas alcolicas como a cerveja e o

vinho.115Alguns dos efeitos que alteram

a mente causados pelo lcool, assim

como alguns dos riscos de cncer

tambm causados pelo lcool, podem

estar relacionados em parte com essescompostos. Esses mesmos compostos

de Harman podem at desempenhar um

papel na perpetuao do desejo de

ingerir lcool.116

Qual o significado prtico de

alguns desses dados sobre as aminas

biognicas e seu efeito desestabilizadorna mente?

Existem muitas aplicaes

pertinentes. Deixe-me mencionar duas

delas de maneira breve. Primeiramente,

pode haver uma relao entre as aminas

biognicas como a triptamina e a

tiramina e uma srie de distrbios

comportamentais brandos. Por exemplo,

esses compostos podem ser um dos

muitos fatores que influenciam a

hiperatividade das crianas.117 Em

segundo lugar, os pesadelos podem

realmente ser um problema comum aps

a ingesto de alimentos ricos em

triptamina e tiramina noite. (Por isso,

cuidado se voc adora comer pizza tarde

da noite.) As preocupaes quanto a

esses produtos qumicos podem oferecer

um entendimento mais claro sobre

porque Ellen White escreveu que queijo

nunca deve ser colocado no

estmago.118

O cido araquidnico e as molculas

grandes presentes na carne debilitam a

funo do lobo frontal

Outro elemento qumico diettico

que causa problemas cerebrais o cido

araquidnico. Esse composto interfere

com a produo e o armazenamento de

acetilcolina, um neurotransmissorimportante j mencionado, que est

amplamente relacionado funo do

lobo frontal. Voc deve lembrar-se de

que a diminuio da acetilcolina cerebral

est associada ao funcionamento mental

alterado.119,120 Assim, o cido

araquidnico resulta na diminuio da

capacidade de o lobo frontal funcionar de

forma eficiente.121 Uma das fontes

dietticas mais comuns de cido

araquidnico a carne. Na verdade, o

cido araquidnico encontrado quase


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PROVA INCONTESTVEL

que exclusivamente em produtos de

origem animal.122

Outro problema com a carne o

seu efeito adverso no crebro. Cientistas

russos descobriram que a ingesto de

carne em uma nica refeio pode

aumentar um hormnio especfico do

estresse, conhecido como 17-

hidroxicorticosteroide (17-HCS). Baldwin

sugere que produtos qumicos dessa

natureza, em razo do seu peso

molecular alto, possam estimular as

regies do crebro de maneira

desigual.123 As reas racionais

superiores do crebro so protegidas por

algo chamado de "barreira

hematoenceflica", que parece serimpermevel s substncias qumicas

como o 17-HCS. Por outro lado, essas

molculas grandes que provocam

estresse so capazes de estimular as

reas inferiores do crebro onde no

existe essa barreira, como por exemplo,

a glndula hipfise, onde muitos

hormnios so produzidos. Tudo isso

extremamente importante, porque essas

reas cerebrais inferiores so onde se

localizam nossas faculdades mais

animalescas e menos racionais. Em

outras palavras, comer carne pode ter

um efeito estimulante devido aos

compostos como o 17-HCS, mas a

estimulao pode desequilibrar o

pensamento racional e favorecer oscomportamentos mais impulsivos. Ellen

White escreveu palavras de cautela

sobre os efeitos prejudiciais da ingesto

da carne para a atividade intelectual.

Essa citao est reproduzida na Figura

20.124

Na verdade, benefcios fsicos ementais so proporcionados ao

comermos os alimentos certos. Ellen

White fez recomendaes acerca desse

tipo de dieta, como est ilustrado na

Figura 21.125

Vemos que Ellen White tinha

compreenso e conhecimento

significativo sobre os efeitos do estilo de

vida na funo cerebral. Nos captulos

anteriores, vimos seus pensamentos em

muitas outras reas da sade e das

doenas humanas. Como isso


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O LOBO FRONTAL

possvel, tendo em vista a poca em que

ela escreveu (entre 1860 a 1915), muito

antes da exploso da informao mdica

cientfica que temos hoje? A extenso e

a validao de suas instrues e as

evidncias dos meios como ela as

recebeu esto descritas no Anexo X.

As bifenilas policloradas (BPCs)

interferem com o desenvolvimento

cerebral

A dieta vegetariana de uma

mulher grvida tambm pode beneficiar

o desenvolvimento cerebral do feto.

Como descrevo no captulo sobre os

peixes (Captulo 5), existe preocupao

crescente quanto s toxinas em nossos

alimentos particularmente aqueles

que contm carne. Num exemplo bem

divulgado, determinou-se que as

mulheres que comiam peixes do lago

Michigan durante a gravidez tiveram

exposio mais acentuada s bifenilas

policloradas (BPCs) e contaminantes

relacionados. No momento do parto, os

pesquisadores estimaram a exposio

dos recm-nascidos s BPCs por meio

da dosagem destes compostos

qumicos no sangue do cordo.

Quando as crianas expostas

realizaram testes neurolgicos quatro

anos depois, os pesquisadores

observaram que as crianas com nveis

mais altos de BPC tinham dficitscerebrais, inclusive dificuldade de

entender leitura, ateno reduzida e

memria mais fraca.126

Uma dieta espartana pode melhorar o

desempenho cerebral

H anos os pesquisadores sabemque os animais vivem mais tempo

quando consomem uma dieta de baixa

caloria (isto , comem menos que

comeriam normalmente).127 Uma equipe

de investigao americana, sob a

direo do Dr. L.W. Means, acrescentou

novas evidncias aos benefcios de uma

dieta mais espartana. Means e seus

colegas, por medio direta,

demonstraram melhor desempenho

cerebral com uma dieta de baixa

caloria.128 Alm disso, sua pesquisa


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PROVA INCONTESTVEL

demonstrou que os animais receberam

esses benefcios cerebrais, mesmo que

iniciassem essa dieta de restrio em

uma idade mediana.

Esse no um artigo de pesquisa

isolado. Pesquisadores da Itlia

demonstraram o bvio pela primeira vez:

ratos mantidos com uma dieta normal

perdiam funo mental medida que

envelheciam. No entanto, os

investigadores descobriram que os ratos

mais velhos mantidos com uma dieta debaixa caloria desde o nascimento tinham

habilidades mentais to boas quanto

seus correspondentes mais jovens.

Nosso desempenho cerebral de

hoje pode ser afetado pelo nmero de

calorias que consumimos h 15 anos.

Noventa e nove indivduos de 75 anos oumais tiveram seu desempenho mental

testado na Califrnia por meio do Mini-

Exame do Estado Mental. Os indivduos

que consumiram mais calorias em 1976

tiveram escores menores no teste

realizado em 1991. Esse estudo indicou

que o consumo de mais calorias na

meia-idade acelere o declnio da funo

mental com o envelhecimento.129

Esses estudos sugerem que os

excessos (tambm referido como "comer

destemperadamente") podem prejudicar

o crebro todo. Esse declnio mental

global tambm poderia comprometer olobo frontal. H algumas dcadas, E. G.

White descreveu os efeitos nocivos

dessas prticas no crebro. Suas

citaes esto ilustradas na Figura 22.130

A intemperana geralmente est

associada ingesto de lcool e os

riscos so bem conhecidos. Nessecaptulo, vimos os perigos adicionais da

intemperana do comer e seu impacto

profundo no lobo frontal. Embora a

autora dessa declarao, Ellen White,

tenha escrito extensivamente sobre

sade, ela estava preocupada

principalmente com as questes

teolgicas e espirituais, como indica sua

declarao final: "E essa uma fonte

fecunda de provaes da igreja". A

causa principal de discrdia, mesmo em

uma reunio do conselho da igreja, pode


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O LOBO FRONTAL

no ser devido a um problema

superficial, mas aos alimentos

consumidos de antemo, o que torna

impossvel ver a questo de forma clara

e racional. Se comer sem temperana

aplica-se s contendas da igreja, no se

aplicaria tambm s questes em

reunies de negcios, relaes familiares

e na vida em geral?

Outra declarao da mesma

autora encaixa perfeitamente com as

informaes deste captulo. "Poucos...percebem o quanto seus hbitos

alimentares tm a ver com a sua

sade...".131 Quando isto foi escrito em

1865, havia pouca compreenso da

correlao entre dieta e sade. Hoje, a

literatura cientfica est repleta de

estudos que indicam claramente asconsequncias da nutrio e do estilo de

vida em nossa sade, muito do que tem

sido referido neste livro. A citao

completa : "Poucos... percebem o

quanto seus hbitos alimentares tm a

ver com a sua sade, seu carter, sua

utilidade nesse mundo e seu destino

eterno".132 Este um pensamento

sombrio e deveramos considerar

seriamente que, aquilo que colocamos

em nosso corpo afeta a parte do crebro

responsvel pela espiritualidade,

moralidade e vontade. Iss

proof positive - capitulo 12 - lobo frontal -

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