“De España para México…Cocina”

Miguel Ángel Cerro LópezID 131874

Mariana Hernández HeviaID 139918

Cultura de la InformaciónBC 110 /01

Mtro. Jesús Darío Hermosillo

Primavera 2010

Introducción

¿Para qué?

¿Por qué?

¿Qué?¿Cómo?

Mezcla cultural y culinaria en México

Época prehispánica

Colonización

Virreinato

Productos ycostumbres

Productos y costumbres aportados

Cocina Poblana

Problemática ySituación actual

Fusión gastronómica

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