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    RECEITAS DE COQUETIS

    MANUAL COMPLETO

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    www.worldatos.com

    Amigo Internauta,

    Voc acaba de adquirir um manual que lhe ajudar muitssimo, o manual de RECEITASDE COQUETIS. Felicidades !!! Desejamos muito sucesso nas preparaes dos coquetis.

    Se precisar de mais informaes ou se encontra alguma dificuldade para baixar o manu-al no seu HD, entre em contato conosco no E-mail: worldatos@worldatos.com

    Abraos ! E bem-vindos ao mundo de

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    ALEXANDER

    INGREDIENTES

    1/3 de brandy

    1/3 de creme de cacau

    1/3 de creme de leite

    Noz moscada

    MODO DE PREPARAR

    Bata os trs primeiros ingredientes na coqueteleira

    com trs pedras de gelo e coe;

    Sirva em um copo short drink;

    Pulveriza noz moscada ralada.

    CHAPA CORNOINGREDIENTES

    Mel puro

    LaranjaVodka

    MODO DE PREPARAR

    Espremer uma laranja e passar o suco para um copo;Colocar uma colher de mel no copo;

    Bater o mel1 com a laranja at o mel ficar bem liquido;Colocar Vodka e gelo a gosto.

    1 - Se achar necessario coloque mais mel, ele que d o sabor no drink.

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    BACARDI COCKTAILINGREDIENTES

    6/10 de rum Bacardi branco

    3/10 de suco de limo

    1/10 de grenadine

    MODE DE PREPARO

    Coloque os ingredientes na coqueteleira junto comtrs pedras de gelo.

    Bata e coe.

    Sirva em um copo short drink

    DAIQUIRIINGREDIENTES

    6/10 de rum branco

    3/10 de suco de limo ou lima

    1/10 de xarope de aucar ou 1/2 colher (bar) de aucar1 colher (bar) de clara de ovo batida ** A clara pode ser substituida por um produto industrializado chamado froot.

    MODO DE PREPARAR

    Bata os ingredientes junto com trs pedras de gelo na coqueteleira e coe.Sirva em copo short drink.

    B E L L I N I

    INGREDIENTES

    7/10 de champagne gelado

    3/10 de suco de pssego gelado

    MODE DE PREPARAR

    Monte em uma taa alta previamente gelada;

    Comece pelo suco de pssego e adicione champagne lentamente.

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    BLACK RUSSIANINGREDIENTES

    7/10 de Vodka

    3/10 de licor de caf Khalua

    MODO DE PREPARAR

    Monte em copo oldfashioned (baixo) com gelo quebrado.Comece pelo licor e tome cuidado para misturar os ingredientes.

    BUCKS FIZZINGREDIENTES

    6/10 de champagne brut gelado

    4/10 de suco de laranjaMODO DE PREPARO

    Monte em uma flute (veja em tipo de copos) previamente gelada.Comece pelo suco e adicione o champagne lentamente.

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    CHAMPAGNE COCKTAILINGREDIENTES

    1 colher de acar

    2 lances de Angostura

    9/10 de champagne brut gelado

    1/10 de brandy

    1 twist de laranja e uma cerejaMODO DE PREPARO

    Monte em uma flute previamente gelada. Comece pelo aucar,

    adicione a Angustura e depois acrescente o brandy.

    Complete com champagne.

    Use o twist de laranja e a cereja para decorar.

    DAIQUIRIINGREDIENTES

    6/10 de run branco

    3/10 de suco de limo ou lima

    1/10 de xarope de aucar ou 1/2 colher (bar) de aucar1 colher (bar) de clara de ovo batida (ou froot)

    MODO DE PREPARO

    Bata os ingredientes junto com trs pedras de gelo na coqueteleira e coe.

    Sirva em copo short drink.

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    FROZEN BANANA DAIQUIRIINGREDIENTES

    6/10 de run branco

    3/10 de creme de banana (licor)1/10 de suco de limo

    1/2 banana fresca

    MODO DE PREPARO

    No liquidificador, bata o rum com o creme, o suco e pedras de gelo.

    Sirva em taa dupla para coquetel com dois canudos.

    Decore com pedaos de banana

    INGREDIENTES

    6/10 de run branco

    3/10 de suco de lima

    1/10 de xarope de aucar ou 1/2 colher (bar) de acar1 cereja

    MODO DE PREPARO

    Bata no liquidificador com gelo picado.

    Sirva em taa dupla para coquetel, com canudo.

    Decore com uma cereja.

    FROZEN DAIQUIRI

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    FRENCH CONNECTIONINGREDIENTES

    5/10 de conhaque

    5/10 de amaretto

    MODO DE PREPARO

    Monte em um copo Old-fashioned com gelo;

    Comece pelo amaretto, tomando cuidado para no misturar os ingredientes.

    John CollinsINGREDIENTES

    3/10 de gin 2/10 de suco de limo 1/10 de xarope

    de aucar ou 1/2 colher de (bar) de aucar 4/10de club soda1 fatia de limo1

    MODO DE PREPARO

    - Monte em copo long drink com gelo e complete com club soda;- Decore com o limo e acereja;- Sirva com canudo.

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    Gin & FrenchINGREDIENTES

    6/10 de Gin4/10 de vermute seco1 zest (casca) de limoMODO DE PREPARO

    Misture o gin e o vermute no mixing glass com gelo.Mexa

    e coe em seguida.Ou monte diretamente em copo short

    drink sem gelo.Acrescente um zest de limo na borda.

    Gin & ItINGREDIENTES

    7/10 de gin3/10 de vermute tinto1 cereja (verde, vermelha ou amarela)MODO DE PREPARO

    Monte em copo short drink.Decore com uma cereja.Importante: No use gelo.

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    NegroniINGREDIENTES

    1/2 de gin1/2 de Campari1/2 de vermute seco ou doce

    MODO DE PREPARO

    Mexa com gelo e coe para um copo de coquetel com gelo,com ou sem gua mineral comgs. Acrescente uma casquinha de limo. D 01 (uma) dose.

    Negroni IIINGREDIENTES

    2 de gin1 de Campari1 de vermute seco ou doce.

    MODO DE PREPARO

    Sirva num copo tipo ballon cheio de gelo,decorado com uma fatia de laranja.

    GodfatherINGREDIENTES

    7/10 de whisky3/10 de amaretto.

    MODO DE PREPARO

    Monte em um copo old-fashion com gelo.CUIDE para que os ingredientes no se misturem.

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    Golden CadillacINGREDIENTES

    1/3 de Galliano1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite.

    MODO DE PREPARO

    Bata na coqueteleira com trs pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink.

    Golden CadillacINGREDIENTES

    1/3 de Galliano1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite

    MODO DE PREPARO

    Bata na coqueteleira com trs pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink.

    GrasshopperINGREDIENTES

    1/3 de creme de menta verde1/3 de creme de cacau branco1/3 de creme de leite

    MODO DE PREPARO

    Bata na coqueteleira com trs pedras de gelo e coe.Sirva em um copo short drink.

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    Harvey WallbangerINGREDIENTES

    3/10 de Vodka 1/10 de Galliano 6/10 de suco de laranja1 fatia de laranja1 cereja.MODO DE PREPARO

    Monte em um copo long drink, com gelo.Coloque a vodka e o suco de laranja e depoisacrescente um lance de Galliano.Decore com a laranja e a cereja.sirva com canudos.

    Horses Neck

    INGREDIENTES

    2/10 de brandy8/10 de ginger ale1 lance de Angustura bitter (opcional)Casca de limo ecereja.

    MODO DE PREPARO

    - Descasque um limo em forma de espiral.- Coloque uma das extremidades da espiralsobre a borda de um copo long drink de modo que o restante fique enrolado dentro do copo.-Monte colocando gelo no copo, servindo o brandy e o ginger ale.- Se for usar bitter, deixepara acrescenta-lo por ltimo.- Decore com uma cereja. Sirva com um canudo.

    Irish CoffeeINGREDIENTES

    3/10 de whisky irlands 2/10 de creme de leite batido 5/10 de caf quente1 colher (bar) deaucar.

    MODO DE PREPARO

    - Aquea previamente um copo especial para drinks quentes;- Monte diretamente no copo,misturando o whiskey, o caf e o acar;- Coloque o creme de leite por cima, deitando-osobre as costas de uma colher de bar aquecida. IMPORTANTE: No misture novamente.

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    K I R

    INGREDIENTES

    9/10 de vinho branco seco1/10 de creme de cassis

    MODO DE PREPARO

    Monte em uma flte previamente gelada,colocando o creme de cassis e completando como vinho branco.

    KIR RoyaleINGREDIENTES

    8/10 de champagne brut gelado1/10 de creme de cassis.

    MODO DE PREPARO

    Monte em uma flute previamente gelada, colocando o creme de cassis e completando como champagne

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    Manhattan

    INGREDIENTES

    7/10 de whiskey de centeio 3/10 de vermute tinto1 lance de Angustura bitter1 cereja.MODO DE PREPARO

    - Misture o whiskey e o vermute no mixing glass com gelo.- Mexa e coe.- Acrescente aangustura.- Sirva em um copo short drink.- Decore com a cereja. PBS.: Pode-se usar tantowhiskey americano ou whisky canadense.

    Dry MartiniINGREDIENTES

    8/10 de gin 2/10 de vermute seco1 casca de limo (zest)1 azeitona.MODO DE PREPARO

    - No mixing glass, com gelo, misture o gin e o vermute. Mexa e coe.- Sirva em copo shortdrink.- Acrescente o zest de limo sobre a superficie do coquetel. - Decore com a azeito-na, espetada num palito.

    Dry ManhattanINGREDIENTES

    7/10 de whiskey de centeio 3/10 de vermute tinto1

    lance de Angustura bitter1 casca de limo

    MODO DE PREPARO

    - Misture o whiskey e o vermute no mixing glass com gelo.- Mexa e coe.- Acrescente aangustura.- Sirva em um copo short drink.- Acrescente a casca de limo sobre asuperficie do coquetel.PBS.: Pode-se usar tanto whiskey americano ou whisky canaden-se.

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