Pizza

Massa:-700grs de farinha

-70grs de fermento de padeiro

-2,5dl de leite

-2,5dl de água

-Sal q.b

Amorna-se o leite e a água, juntando-se num recipiente com o sal e o fermento. Em

seguida junta-se a farinha, misturando-se muito bem até a massa despegar do recipiente.

Molho: cebola picada, tomates partidos aos bocadinhos, alho picado, sal, louro e um

pouco de vinho branco. Deixa-se a refogar em lume brando, deitando-se por fim uma

colher de chá de açúcar.