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Pizza
Massa:-700grs de farinha
-70grs de fermento de padeiro
-2,5dl de leite
-2,5dl de água
-Sal q.b
Amorna-se o leite e a água, juntando-se num recipiente com o sal e o fermento. Em
seguida junta-se a farinha, misturando-se muito bem até a massa despegar do recipiente.
Molho: cebola picada, tomates partidos aos bocadinhos, alho picado, sal, louro e um
pouco de vinho branco. Deixa-se a refogar em lume brando, deitando-se por fim uma
colher de chá de açúcar.