PERCA PESOSEM PERDERO PRAZERDE COMER

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Decidir emagrecer apenas por emagrecer não é suficiente. Tem de se aceitar mudar. Há que modificar hábitos alimentares e adotar novos comportamentos. Só assim se pode passar com sucesso do “estado presente” - o do excesso de peso e da falta de autoestima para o “estado desejado” - o da elegância e do orgulho próprio.

Para emagrecer não existem pílulas ou “regimes milagrosos”. Existem apenas comportamentos humanos diferentes em relação à vontade de conseguir esse objectivo. E sem uma mente preparada e treinada para o sucesso, os resultados podem vir a ser parcos e até limitados no tempo.

Falar hoje de Dietética é ilusório se ignorarmos toda a envolvente nutricional. O conceito Slim and Svelte Diet não é um regime, mas uma abordagem global e multidimensional do excesso de peso. Aqui a vertente dietética é tão fundamental como as abordagens psico-comportamentais e as terapêuticas nutricionais.

Os conhecimentos atuais da psicologia vieram dar uma contribuição essencial ao sucesso da ajuda nutricional.

Perder peso é a consequência de um reequilíbrio interno do indivíduo, pois implica uma mudança profunda no seu corpo que vai refletir-se até nas suas relações sociais.

O objectivo do conceito Slim and Svelte Diet é estabelecer um verdadeiro equilíbrio nutricional que permita manter um peso adequado e satisfatório. Para tal, será por vezes indispensável recorrer a uma ruptura com o (des)equilíbrio nutricional atual, adotando um regime alimentar diferente, mas seguro e limitado no tempo.

Um acompanhamento psicológico favorecerá todas estas mudanças, ajudando a reeducar os gostos alimentares que irão permitir modificar maus hábitos anteriores.

Porque é mais fácil emagrecer do que manter-se elegante?

A abordagempsico-comportamental

Fases 1 e 2: A Dieta Cetogénica

A Dieta Restrita(5 a 6 saquetas/dia + legumes autorizados) Serve como catalisadora para iniciar uma perda de peso rápida, à custa da massa gorda, preservando no entanto toda a parte muscular. A Dieta Mista(3 a 5 saquetas/dia + proteínas animais + legumes autorizados)Esta fase CETOGÉNICA terá uma duração variável em função do seu caso e será determinada com o seu nutricionista.

Fase 3: O Período de Transição

(1 a 3 saquetas/dia + barras)Reintrodução alimentar progressiva e seletiva, em etapas de 2 semanas aproximadamente.Reintrodução do pequeno-almoço.+ Fruta+ Legumes ou Cereais Esta reintrodução progressiva é indispensável para evitar o efeito de recaída, pois o ganho de peso nunca se deve ao emagrecimento muito rápido, mas a uma reintrodução muito rápida.

Fase 4: O Período de Estabilização

É aqui que se estabelece um novo equilíbrio nutricional que visa:- eliminar antigos hábitos alimentares nocivos;- limitar a ingestão de alimentos de risco, como os que contêm gorduras saturadas;- privilegiar o consumo de frutas e legumes.

Nesta fase é pertinente ingerir pelo menos uma saqueta/dia ao lanche.Deve ter sempre à mão uma saqueta ou barra para combater a sensação de fome.

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As diferentes etapas do método

No plano dietético, o protocolo Slim and Svelte Diet é constituído por vários momentos. Estes correspondem a objectivos de curto, médio e longo prazo numa perspectiva de reenquadramento alimentar, cujos resultados possam perdurar no tempo.

A primeira fase é a Cetogénica - a fase do emagrecimento rápido. Esta consiste numa dieta proteica que “apaga” do nosso organismo o registo dos maus hábitos alimentares. Ela é a verdadeira catalisadora do método, isolando-nos totalmente da nossa envolvente alimentar habitual. A fase ativa tem a duração máxima de duas semanas e no fim é expectável ter perdido uma quantidade de peso bastante considerável. Uma vez o registo apagado, volta-se a “gravar” no nosso organismo novos e mais saudáveis hábitos alimentares.

A segunda fase – de transição - é onde se dá a reintrodução de todos os nutrientes não prejudiciais ao equilíbrio ponderal. Evitando ou limitando os alimentos considerados de “risco”, privilegiam-se os alimentos de alto valor nutricional tais como a fruta e os legumes. Esta fase contempla vários patamares de duração variável (aprox. 2 semanas cada), onde a perda de peso continua, mas de forma mais lenta.

Finalmente surge a última etapa, onde acontece o equilíbrio nutricional. Esta é o culminar do método que, graças às modificações dos nossos comportamentos alimentares, vem permitir a manutenção de um novo equilíbrio ponderal. A partir daqui deixa de haver o risco de readquirir os quilos perdidos.

Emagrecimento Rápido Cetogénico

Dieta Cetogénica Restrita

Dieta Cetogénica Mista

FASE 1

FASE 2

FASE ACTIVA: DURAÇÃOMÁXIMA DE 2 SEMANAS

FASE DE TRANSIÇÃO: REINTRODUÇÃOPROGRESSIVA POR ETAPAS DE 15 DIAS

EQUILÍBRIONUTRICIONAL

Pequeno almoço + proteínas

Fruta + proteínas

PESO

FASE 3 FASE 5

FASE 3.1

Leguminosas + pão à refeição+ proteínas

FASE 3.2

Farináceos + proteínasFASE 4

Regresso Progressivo ao Equilíbrio Através de Etapas Sucessivas

Novo Equilíbrio Alimentar

ACTIVIDADE FÍSICA

As diferentes fases