Pastel Assado Com Recheio de Pizza

Ingredientes

Recheio 150g de queijo fresco ralado grosso 2 tomates pequenos cortados em cubos pequenos Sal e orégano a gosto Massa ½ xícara (chá) de creme de leite 1 ovo ¼ colher (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO INTEGRAL DONA BENTA EMBALADA A VÁCUO 1 colher (sopa) de FERMENTO EM PÓ DONA BENTA tradicional Para pincelar 1 gema ligeiramente batida

Modo de Preparo

Recheio: misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Reserve. Massa: em uma vasilha, misture delicadamente o creme de leite com o ovo, o sal, o fermento DONA BENTA e metade da farinha DONA BENTA. Aos poucos, vá adicionando, o restante da farinha até obter a massa úmida e que desprenda das mãos. Com um rolo, abra a massa na espessura de 0,5cm e corte com cortador de biscoitos de 7 cm de diâmetro. Coloque ½ colher (sopa) de recheio no centro dos círculos, feche formando meias-luas e aperte bem com o garfo. Passe para uma assadeira e pincele a gema. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva quente.

Tempo de Preparo: 40 minutosRendimento: 20 porçõesDica: compartilhar essa receita Twitter Facebook

Page 1 of 1Pastel Assado com Recheio de Pizza | Receitas | Fermentos | Dona Benta

19/7/2011http://www.donabenta.com.br/receitas-dona-benta/receitas/271/pastel-assado-com-recheio-de-pizza.html