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Cardápio Maio 2018 Dica do Mês | Maio Kesia Vasti | Nutricionista CRN 12100667 Os leites vegetais podem ser grandes aliados na alimentação dos pequenos para variar e diversificar o cardápio, pois são frescos e super nutritivos. Sendo uma ótima opção para intolerantes à lactose ou alérgicos a proteína do leite de vaca. São vários os tipos e sabores: amêndoa, castanhas, arroz, coco e aveia. O leite de soja, não é muito recomendado devido à maior parte da soja produzida no Brasil ser transgênica. Veja como é fácil preparar seu leite vegetal em casa: Receita de Leite de Coco Caseiro 1 coco seco (polpa) 700ml de água quente Bata no liquidificador os dois ingredientes e coe utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo. Mantenha na geladeira por até 3 dias. Receita Leite de Aveia Caseiro 2 xícaras de aveia em flocos (deixar de molho por 12 horas em água filtrada) 4 xícaras de água em temperatura ambiente Bata no liquidificador os dois ingredientes e coe utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo. Mantenha na geladeira por até 3 dias. Leite Vegetal

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Cardápio

Maio2018

Dica do Mês | Maio

Kesia Vasti | Nutricionista CRN 12100667

Os leites vegetais podem ser grandes aliados na alimentação dos pequenos para variar e diversificar o cardápio, pois são frescos e super nutritivos. Sendo uma ótima opção para intolerantes à lactose ou alérgicos a proteína do leite de vaca.São vários os tipos e sabores: amêndoa, castanhas, arroz, coco e aveia.O leite de soja, não é muito recomendado devido à maior parte da soja produzida no Brasil ser transgênica.

Veja como é fácil preparar seu leite vegetal em casa:

Receita de Leite de Coco Caseiro1 coco seco (polpa)700ml de água quente

Bata no liquidificador os dois ingredientes e coe utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo. Mantenha na geladeira por até 3 dias.

Receita Leite de Aveia Caseiro2 xícaras de aveia em flocos (deixar de molho por 12 horas em água filtrada)4 xícaras de água em temperatura ambiente

Bata no liquidificador os dois ingredientes e coe utilizando uma peneira fina ou um pano de prato limpo. Mantenha na geladeira por até 3 dias.

Leite Vegetal

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Infantil 1

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

ANIVERSARIANTES

Pão de queijo

Bolo de cenoura

Suco sem adição de açúcar.Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

Suco de uva

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

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08

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10

15 16 17 1814

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11

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29 30 31

FERIADO

Frutas da época Frutas da época

Pão de batata com queijo Kibe assado Pão de queijo

Pão de milho com manteiga Biscoito integral com requeijão Pastel assado de frango Pão de milho com manteiga Cookie caseiro

Pão de queijo Pão de milho com muçarela Bolo de cenoura Cookie caseiro de aveia Pão de batata com requeijão

Pão de abóboracom queijo minas

Biscoito integralPão de cenouracom requeijão

Pão de baroa com manteiga

Pão com grão de bicocom requeijão

Bolo de laranja Pão de queijo

Suco de laranja Suco de melão Suco de maracujá

Suco de limão Suco de manga Suco de mamão Suco de laranja

Suco de maracujá Suco de limão Suco de melão Leite com morango Suco de laranja

Suco de limão Suco de uva integral Suco de melancia Suco de mamão c/ laranja Suco de maracujá

Suco de melão Suco de laranja Suco de maracujá

FERIADO

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Infantil

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

LANCHE

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

ANIVERSARIANTES

Suco de uva

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

22

09

23

10

15 16 17 1814

24

11

25

040301 02

29 30 31

FERIADO

FERIADO

Pipoca

Bolo de chocolate

Queijo quente Kibe assado Pão de queijo

Pão francês com manteiga Biscoito integral com requeijão Pastel assado de frango Pão de milho com manteiga Cookie de chocolate

Pão de queijo Pão de milho com muçarela Bolo de cenoura Rosquinha de leite Mini hamburguer caseiro

Pão de abóboracom queijo minas

Mini pizza caseira Torrada com requeijão Pão de baroa com manteiga

Pão com grão de bicocom requeijão

Bolo de laranja Pão de queijo

Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Suco de limão Suco de uva Suco de caju Suco de mamão c/ laranja Suco de maracujá

Suco de maracujá Suco de limão Suco de caju Leite com morango Suco de laranja

Suco de limão Suco de maracujá Suco de mamão Suco de caju

Suco de laranja Suco de caju Suco de uva

Frutas da época Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

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Fundamental

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

LANCHE

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

22

09

23

10

15 16 17 1814

24

11

25

040301 02

29 30 31

FERIADO

FERIADO

Frutas da época Frutas da época

Queijo quente Pão de batata com manteiga Pão de queijo

Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Pão francês com manteigaBiscoito integralcom requeijão

Pastel assado de frangoPão de milhocom manteiga Cookie de chocolate

Suco de limão Suco de uva Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Pão de queijo Pão de milho com muçarela Bolo de cenoura Rosquinha de leite Mini hamburguer caseiro

Suco de maracujá Suco de limão Suco de caju Iogurte Suco de laranja

Pão de abóboracom queijo minas

Mini pizza caseira Bolo de chocolateBiscoito integralmanteiga/ geléia

Pão de baroa com manteiga

Suco de laranja Suco de maracujá Suco de caju Suco de limão Suco de uva

Pão com grão de bicocom requeijão

Cookie com gotasde chocolate

Pão de queijo

Suco de laranja Suco de caju Suco de uva

Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

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Infantil • Alérgicos

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

LANCHE

MaioAPLV (alérgicos a proteína do leite de vaca)

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

ANIVERSARIANTES

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

22

09

23

10

15 16 17 1814

24

11

25

040301 02

29 30 31

FERIADO

FERIADO

Pão francês compeito de peru Kibe assado Pãozinho de polvilho

Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Pão francês com becel Biscoito integral com geléia Pastel assado de frango Pão de milho com becel Cookie sem leite

Suco de limão Suco de uva Suco de caju Suco de mamão c/ laranja Suco de maracujá

Pãozinho de polvilhoPão de milho com

peito de peru Bolo de cenoura Cookie sem leite Mini hamburguer caseiro

Suco de maracujá Suco de limão Suco de caju Leite vegetal com morango Suco de laranja

Pão de abóboracom becel

Mini pizza caseira(sem queijo)

Torrada combecel/ geléia Pão de baroa com becelPipoca

Suco de limão Suco de maracujá Suco de mamão

Bolo de chocolate s/ leite

Suco de cajuSuco de uva

Pão com grão de bicocom geléia

Bolo de laranja Pãozinho de polvilho

Suco de laranja Suco de caju Suco de uva

Frutas da época Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

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Almoço

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

ALMOÇO

BEBIDA

COLAÇÃO

ALMOÇO

BEBIDA

COLAÇÃO

ALMOÇO

BEBIDA

ALMOÇO

ALMOÇO

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

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09

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15 16 17 1814

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29 30 31

FERIADO

FERIADO

Arroz parb./ Feijão pretoFilé de frango grelhado

Purê de abóboraAcelga, beterraba

Arroz parboilizado/ Feijão pretoCarne de panela

com batataAlface, cenoura ralada

Arroz parboilizado Feijão mulatoPanqueca de frango

Brócolis refogadoPepino, rúcula, tomate

Suco de uva Suco de maracujá Suco de uva

Arroz parb. / Feijão mulatoCarne de panela

Batata baroa refogadaCenoura, beterraba

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de peixe empando

mandioca cozidaAlface, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoEstrogonofe de frango

Batata sautéAcelga, beterraba

Arroz parb. / Feijão mulatoAlmôndegas ao sugo

Espaguete milho, tomate, pepino

Arroz parb./ Feijão mulatoBife aceboladoFarofa colorida

Cenoura e beterraba

Suco de laranja Suco de limão Suco de uva Suco de maracujá Suco de caju

Arroz parb. / Feijão pretoCoxa e sobrecoxa de frango

Inhame cozidoTomate, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão pretoCharuto de repolho com

carne moídaAcelga e tomate

Arroz parb./ Feijão pretoOmelete

Batata doce cozidaPepino, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão mulatoFrango desfiado

Espaguete ao sugoTomate, milho

Arroz parb./ Feijão mulatoCarne assada

AnguAlface, cenoura ralada

Suco de limão com couve Suco de laranja Suco de manga Suco de mamão Suco de caju

Arroz parb. / Feijão pretoEscondidinho de batata com

Carne moídaBeterraba, brócolis

Arroz parb. / Feijão pretoIsca de frango acebolada

Vagem com ovosSalada colorida

Arroz parb./ Feijão pretoCoxa e sobrecoxa

Farofa coloridaAlface, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão mulatoBife acebolado

Purê de batata doceAcelga, tomate

Arroz parb./ feijão mulatoFilé de peixe empanado

Inhame cozidoBeterraba, cenoura cozida

Suco de uva Suco de laranja c/ cenoura Suco de maracujá Suco de caju Suco de abacaxi

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango empanado

Chuchu refogadoBeterraba, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão pretoPanqueca de carne moída

Couve refogadaSalada colorida

Arroz parb./ Feijão pretoCoxa e sobrecoxa

Batata baroaAlface, cenoura ralada

Suco de limão Suco de laranja c/ cenoura Suco de maracujá

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

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Jantar

COLAÇÃO

JANTAR

BEBIDA

COLAÇÃO

JANTAR

BEBIDA

COLAÇÃO

JANTAR

BEBIDA

COLAÇÃO

JANTAR

BEBIDA

COLAÇÃO

JANTAR

BEBIDA

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

22

09

23

10

15 16 17 1814

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040301 02

29 30 31

FERIADO

FERIADO

Frutas da época Frutas da época

Arroz parb./ Feijão pretoBife de carne moídaAbobrinha refogada

Milho, ervilha

Arroz parboilizado/ Feijão pretoMacarrão parafuso com

frango desfiadoCenoura cozida, milho

Arroz parboilizadoFeijão mulato

Bife de panelaPolentaAlface, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoCoxa e sobrecoxa assada

Farofa com ovosTomate, cenoura ralada

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango grelhado

Couve refogadaChuchu, beterraba ralada

Arroz parb./ Feijão pretoIsca de peixe à milanesa

Batata assada Milho, ervilha

Arroz parb. / Feijão mulatoKibe de forno

Abobrinha refogadaTomate, alface

Arroz parb./ Feijão mulatoOmelete verde

Batata docecenoura, beterraba ralada

Suco de abacaxi Suco de limão Suco de laranja

Suco de maracujá Suco de laranja Suco de abacaxi Suco de uva Suco de limão

Arroz parb. / Feijão pretoEscondidinho de carne

moída com batataCenoura, repolho

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango grelhado

Purê de abóboraAlface, tomate

Arroz parb./ Feijão pretoFilé de peixe empanadoBrócolis ao alho e óleo

Alface, tomate

Arroz parb. / Feijão mulatoPanqueca de frangoBatata baroa cozidaPepino, beterraba

Arroz parb./ Feijão mulatoIsca de frango

Creme de milhoAlface, cenoura ralada

Suco de caju Suco de abacaxi Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva

Arroz parb. / Feijão mulatoBife acebolado

Couve flor Vagem, couve flor

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de peixe empanado

Abóbora maduraAlface, couve-flor roxa

Arroz parb./ Feijão pretoCoxa e sobrecoxa Couve manteigaCenoura, alface

Arroz parb. / Feijão mulatoAbobrinha rechada com

carne moídaPepino, tomate

Arroz parb./ Feijão mulatoEstrogonofe de carne

Batata sautéCenoura e beterraba

Suco de caju Suco de laranja Suco de limão Suco de maracujá Suco de uva

Arroz parb. / Feijão pretoCarne cozida com legumes

Beterraba, couve flor

Arroz parb. / Feijão pretoFilé de frango grelhado

Vagem com ovosAlface, couve-flor roxa

Arroz parb./ Feijão pretoAlmôndegas

Espaguete ao sugoCenoura, alface

Suco de caju Suco de laranja Suco de limão

Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.

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Fundamental • Alérgicos

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

BEBIDA

COLAÇÃO

LANCHE

LANCHE

BEBIDA

Maio

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Frutas da época

Segunda

Segunda

Terça

Terça

Segunda

Segunda

Terça

Quarta

Quarta

Quarta

Quinta

Quinta

Quinta

Sexta

Sexta

Sexta

SextaQuintaTerça Quarta

Terça Quarta Quinta

07

21

28

08

22

09

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15 16 17 1814

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040301 02

29 30 31

FERIADO

FERIADO

Pão francês compeito de peru

Pão de batatacom becel

Pãozinho de polvilho

Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Pão francês com becel Biscoito integral com geléia Pastel assado de frango Pão de milho com becel Cookie sem leite

Suco de limão Suco de uva Suco de caju Suco de laranja Suco de maracujá

Pãozinho de polvilhoPão de milho com

peito de peru Bolo de cenoura Cookie sem leite Mini hamburguer caseiro

Suco de maracujá Suco de limão Suco de caju Leite vegetal com morango Suco de laranja

Pão de abóboracom geléia

Mini pizza caseira(sem queijo) Bolo de chocolate s/ leite Biscoito integral geléia Pão de baroa

com becel

Suco de laranja Suco de maracujá Suco de caju Suco de limão Suco de uva

Pão com grão de bicocom becel

Cookie sem leite Pãozinho de polvilho

Suco de laranja Suco de caju Suco de uva

Frutas da época

Frutas da época Frutas da época

Alérgicos lanche diferenciado.

Cardápio sujeito à alterações.