Módulo de Hospitalar e Agroindústria – AULA 6Prof.ª Célia Oliveira

FTSTFormação Técnica em Segurança do

Trabalho

Competências a serem trabalhadas nesta aula

Conhecer os tipos de atividades de risco peculiares à ambiência agroindustrial com o objetivo de prevenir acidentes e doenças do trabalho.

Aplicar as técnicas de prevenção de Saúde e Segurança do Trabalho na agroindústria.

Principais segmentos da Agroindústria

Abate e preparação de carnes Fabricação e refino de açúcar Laticínios Óleo vegetais (Soja, Milho, Girassol, etc.) Panificação e Fabricação de Massas Cultivo e Refino de Café Indústria de Sucos e Poupas Setor Têxtil de Calçados e Papel Celulose Agroindústria de Produção de Energia a partir de

Biomassa.

NR-31.14 SILOS

- Dimensionados e construídos em solo com resistência compatível às cargas de trabalho.

- Revestimento interno com características que impeçam o acumulo de grãos, poeiras e a formação de barreiras.

- É obrigatória a prevenção dos riscos de explosões, incêndios, acidentes mecânicos, asfixia.

NR-31.14 SILOS

Entretanto, por sua dimensão e complexidade, podem ser fonte de váriose graves acidentes do trabalho. Por serem os silos locais fechados, enclausurados, perigosos e traiçoeiros, são conhecidos como espaços confinados e são objeto da NR33 - Espaços Confinados, da NBR 14.787 da ABNT e de alguns itens da NR 18 - Construção Civil do MTE.

NR-31.14 SILOS

- Explosões ocorrem frequentemente em instalações agrícolas ou industriais:

a) farinhas = de trigo, milho, soja, cereais, etc.; e

b) particulados = açúcar, arroz, chá, cacau, couro, carvão, madeira, enxofre, magnésio, eletrometal (ligas), etc.

NR-31.14 SILOS- O milho é considerado um dos grãos mais voláteis e perigosos, embora toda poeira de grãos pode ser tida como MUITO PERIGOSA.

Na Agricultura, existem ainda os chamados espaços confinados móveis: os tanques que são levados para o campo, onde são armazenados os agrotóxicos usados na lavoura; e os caminhões-tanque transportadores de combustível ou de água (carros-pipa).

NR-31.14 SILOSExemplos de espaços confinados que podem ser encontrados nas diversas atividades ligadas à agroindústria são: tonéis (de vinho/aguardente, p.ex.), reatores, colunas de destilação, vasos, cubas, tinas, misturadores, secadores, moinhos, depósitos e outros.

Um espaço confinado apresenta sérios riscos com danos à saúde, sequelas e morte. São riscos físicos, químicos, ergonômicos, biológicos e mecânicos e são uma triste realidade no Brasil inteiro.

NR-31.14 SILOS

Vejamos alguns dos riscos dos acidentes em Silos e Armazéns agrícolas:

  1 - explosões;  2 - problemas ergonômicos;  3 - lesões do trato respiratório (poeiras) e do globo ocular;  4 - riscos físicos (ruído, umidade, vibrações, etc.); e  5 - acidentes em geral (quedas, sufocamento, etc.).

NR-31.14 SILOS

Riscos de explosões

As indústrias que processam produtos alimentícios e as unidades armazenadoras de grãos, apresentam alto potencial de risco de incêndios e explosões, pois o trabalho nessas unidades consiste basicamente em receber os produtos, armazenar, transportar e descarregar.

NR-31.14 SILOSRiscos de explosões

Quando, uma superfície de poeira de grãos é aquecida até o ponto de liberação de gases de combustão que, com o auxílio de uma fonte de ignição com energia, dá início ao incêndio. Além disso, a decomposição de grãos pode gerar vapores inflamáveis; se a umidade do grão for superior a 20%, poderá gerar metanol, propanol ou butanol. Os gases metano e etano, também produzidos pela decomposição de grãos, são igualmente inflamáveis e podem gerar explosões.

NR-31.14 SILOSPARÂMETROS CRÍTICOS PARA A EXPLOSÃO DE

POEIRAS

  tamanho da partícula: < 0,1 mm;  concentração da poeira: 40 a 4.000 g/m3;  teor de umidade do grão: <11 %;  índice de oxigênio no ar: > 12%;  energia de ignição: > 10 a 100 mJ (mega Joule); e  temperatura de ignição: 410 a 600ºC.

NR-31.14 SILOSOutras temperaturas de ignição da nuvem, adotadas nos EUA (NFPA, Revista Proteção N.181) para poeiras agrícolas, em graus centígrados (ºC) são:

> açúcar em pó = 400> amido de milho = 350> arroz = 450> cacau 19% gordura = 240> café instantâneo = 350> café torrado = 270> canela = 230

> casca de amêndoa = 210> casca de amendoim = 210> casca de arroz = 220> casca de coco = 220> casca de noz de cacau = 370> casca de semente de pêssego = 210> casca de noz preta = 220> celulose = 270; e> celulose alfa = 300

NR-31.14 SILOSPara diminuir o risco de explosões, deve-se:

1 - proceder à limpeza frequente do local;2 - evitar fontes de ignição (solda, fumo, etc.);3 - manutenção periódica dos equipamentos;4 - peças girantes devem trabalhar sem pó;5 - instalar bom sistema de aterramento (eletricidade estática);6 - nunca varrer o armazém; usar o aspirador de pó;7 - equipar elevadores, balanças e coletores de alívios contra pressões;8 - usar sistemas corta-fogo em dutos de transporte, e outros;9 - cuidados com ventiladores e peças girantes (faíscas); e10 - manter umidade do local = > 50% (ambiente seco é explosivo).

NR-31.14 SILOSAcidente com Silo de Soja (2013)

O acidente ocorreu em 21 de abril de 2013 em um silo de soja da empresa Cargill, em Canarana (região Araguaia –Mato Grosso).  Haviam dezenas de toneladas de soja no silo, que acabou se rompendo e soterrando quatros trabalhadores que morreram no local.

16

17

NR-31.14 SILOS

- Nos silos hermeticamente fechados permitir a entrada de trabalhadores após renovação do ar ou com proteção respiratória adequada;

- Medir a concentração de oxigênio e o limite de explosividade relacionado ao tipo de material estocado;

- Serviços de manutenção (soldagem, operações de corte ou que gerem eletricidade estática) devem ser precedidas de uma permissão especial (NR-33)

NR-31.16 TRANSPORTE DE TRABALHADORES

a) Possuir autorização emitida pela autoridade de trânsito competente;b) Transportar todos os passageiros sentados;

c) ser conduzido por motorista habilitado e devidamente identificado;d) Possuir compartimento resistente e fixo para a guarda das ferramentas e materiais, separado dos passageiros.

20

21

NR-31.16 TRANSPORTE DE TRABALHADORES - ADAPTADO

Autorizados em situações excepcionais; Escada para acesso, com corrimão, facilmente

visualizada pelo motorista; Carroceria com cobertura, barras de apoio para

as mãos, proteção lateral rígida;

TRANSPORTE DE TRABALHADORES – VEÍCULOS ADAPTADOS

Proteções em material de boa qualidade e resistência; Cabina e carroceria com sistemas de ventilação,

garantida a comunicação entre o motorista e os passageiros; Assentos revestidos de espuma, com encosto e

cinto de segurança; Compartimento para materiais e ferramentas,

mantido fechado e separado dos passageiros.

NR-31.17 - TRANSPORTE DE CARGAS

As escadas ou rampas para acesso em cima do caminhão mas, é proibido em caminhões

graneleiros abertos .

25

NR-31.18 TRABALHO COM ANIMAIS

O empregador rural ou equiparado deve garantir: Imunizar, quando necessária, os trabalhadores em

contato com os animais; Segurança na manipulação e eliminação de

secreções, excreções e restos de animais;

NR-31.18 TRABALHO COM ANIMAIS

Fornecer desinfetantes e água suficientes para a adequada higienização dos locais de trabalho. Não reutilizar a água

no trato de animais para uso humano

NR-31.20 PROTEÇÃO INDIVIDUAL (NR-06)

a) sempre que as medidas de proteção coletiva forem tecnicamente comprovadas inviáveis ou quando não oferecerem completa proteção contra os riscos;b) enquanto as medidas de proteção coletiva estiverem sendo implantadas;c) para atender situações de emergência.

RECOMENDAÇÕES GERAIS DA NR-31

- 31.15 Acessos e Vias de Circulação- 31.19 Fatores Climáticos e Topográficos- 31.21 Edificações Rurais- 31.22 Instalações Elétricas- 31.23 Áreas de Vivência- 31.23.11 Moradias

O QUE SÃO ANIMAIS PEÇONHENTOS?

São aqueles que produzem substância tóxica e apresentam um aparelho especializado para inoculação desta substância que

é o veneno.

Possuem glândulas que se comunicam com dentes ocos, ou ferrões, ou aguilhões, por onde

o veneno passa ativamente.

TIPOS DE ANIMAIS PEÇONHENTOS

Lagartas

Aranhas

Escorpiões

Serpentes

TIPO DE SERPENTES NO BRASIL

• Bothrops (jararaca, jararacuçu, urutu, cotiara, caiçaca),

• Crotalus (cascavel), • Lachesis (surucucu-pico-de-

jaca) • Micrurus (corais-verdadeiras).

TIPO DE ESCORPIÕES

No mundo todo, existem aproximadamente 1.400 espécies de escorpiões até hoje descritas.

No Brasil há cerca de 75 espécies amplamente distribuídas pelo país.

No Brasil o gênero Tityus é o mais rico em espécies, representando cerca de 60% da fauna escorpiônica neotropical.

TIPO DE ESCORPIÕES

As principais espécies são: • Tityus serrulatus (Escorpião amarelo), responsável

por acidentes de maior gravidade,• Tityus bahiensis e • Tityus stigmurus.

As diversas espécies do gênero Tityus apresentam um tamanho de cerca de 6 a 7 cm.

TIPO DE ESCORPIÕES

As principais espécies são: • Tityus serrulatus (Escorpião

amarelo), responsável por acidentes de maior gravidade,

Tityus bahiensis

• Tityus stigmurus.

TIPOS DE ARANHA

No Brasil: - Phneutria (Armadeira);

- Loxosceles (aranha-marrom);

- Latrodectus (viúva-negra);

TIPOS DE ARANHA

- Lycosa (aranha-da-grama);

- Caranguejeiras.

TIPOS DE LAGARTAS

As lagartas venenosas são a fase larval das borboletas ou mariposas.

Possuem pelos ou espículos simples ou arborecentes por onde secretam veneno que causa coceira, provoca queimaduras e dor.

40

http://youtu.be/Gqy_p1_6lhM

ATIVIDADE

1ª Parte:

Faça o dimensionamento da área de vivência para uma empresa com 50 funcionários e descreva as condições exigidas pela NR-31 para cada ambiente que compõe a área de vivência.

ATIVIDADE

2ª Parte:

Dentre os animais peçonhentos que comentamos nessa aula pesquise sobre 2 tipos e explique quais os danos a saúde, como evitar a exposição a esses animais e os atendimentos de emergência para cada situação.

3ª Parte:

Pesquise sobre 3 (três) doenças ocupacionais que podem ocorrer nos trabalhadores por causa da exposição a agentes biológicos e descreva sobre cada doença e os cuidados para evitar o contato com esses agentes.

ATIVIDADE

DICAS PARA SUA ATIVIDADE SER SFO!!!

44

Nossa atividade deve ter os seguintes tópicos:

Capa: + Nome do Aluno + Nome do Polo

+ Nome do Tutor + Módulo + Disciplina + Nome do Professor + Nº da Atividade.

Sumário: Tópicos da atividade e sua localização na atividade (nº da página).

Introdução: Suas considerações sobre a atividade.

Desenvolvimento: Apresentação de todos os tópicos da atividade, atendendoao solicitado pelo Professor, sempre mostrando sua própria produção.Lembrando que cada tópico corresponde a um subtítulo, que deve estardestacado no texto.

Conclusão: Suas considerações finais. Devem ser exclusivamente suas!

Bibliografia/Fonte de Pesquisa: Links e livros consultados(Revistas técnicas também são uma ótima opção de pesquisa!)

Utilize o Guia “Minha Atividade é SFO!”Disponível no AVA

Prazo de entrega: até 19/10/2013 até às 23:00h

ATIVIDADE

EVITE DEIXAR A POSTAGEM DE SUA ATIVIDADE PARA O

ÚLTIMO DIA.FAZENDO ISSO, IMPREVISTOS NÃO VÃO LHE PREJUDICAR.

Dúvidas

Acesse o Fórum

Chat dia 10/10/13 no horário: das 20h30 às 22h

46