Metabolismo de lipídeos

Digestão

Absorção

Transporte

QVLDLIDLLDLHDL

Lipoproteínas

FígadoTecidos extrahepáticos

Transporte de co lestero l

Tecidos extrahepáticosFígado

HDL

Lipólise

Corpos cetônicos

Corpos cetônicos

Lipogênese

Tecido adiposo

➩ As gorduras correspondem a 20% do peso de uma mulher (um pouco menos nos homens) ou cerca de 0,2 x 70 Kg x 9 Kcal/g = 136 000 Kcal! Estoque Energético para vários de vida.

➩ As gorduras são oxidadas por via exclusivamente aeróbica.

➩ O rendimento energético da oxidação aeróbica de gordura é elevada: são mais de 400 ATP por molécula de gordura metabolizada.

➩ Ácidos graxos são oxidados no carbono beta (principalmente), na via conhecida como β oxidação, gerando acetilCoA que será oxidada no ciclo de Krebs.

➩ A metabolização de gordura leva à hiperprodução de acetilCoA, geração de corpos cetõnicos, cetose e eventualmente cetoacidose.

➩ O funcionamento do ciclo de Krebs requer tanto acetilCoA (fornecida tanto por carboidratos quanto por gorduras) e oxaloacetato (fornecido em quantidade elevadas apenas pelos carboidratos).

➩ A essa dependência da oxidação de gorduras dá-se o nome de "queima de gorduras numa fogueira de carboidratos".