ASIAN CUISINEmenu

Giá ĐÃ BAO GỒM thuế & phí phục vụ. All prices ARE INCLUSIVE of taxes and service charge.Lễ, Tết phụ thu 15% phí phục vụ. Public Holidays will incur a 15% service surcharge.

KHAI VI - APPETIZERS

GỎI VỊT QUAYRoast Duck Salad(Roast duck, mango, cucumber, basil)

250.000 Đ

GỎI SỨA SA TẾSesame Jellyfish Salad(Jellyfish, dried shrimp, sesame, chili oil)

240.000 Đ

CẢI MẦM TRỘN THỊT BÒ Microgreens Salad(Beef slices, microgreens, tomato, onion)

260.000 Đ

GỎI XOÀI ỐC GIÁC Melo Melo Mango Salad (Melo snail, mango, onion, carrot, sesame rice cracker)

260.000 Đ

CHẢ GIÒ HẢI SẢN Seafood Spring Roll(Pork mince, prawn, squid, taro, carrot, jelly ear fungus)

250.000 Đ

SÚP - SOUPS

SÚP BẮP CUA Sweet Corn Crab Soup(Crab meat, corn, egg, coriander)

70.000 Đ

SÚP NẤM GÀ XÉ Chicken & Mushroom Soup (Shredded chicken, mushroom, egg, coriander)

70.000 Đ

RAU - VEGETABLES

ĐẬU BẮP LUỘC CHẤM CHAO Okra(Boiled okra, fermented tofu dipping sauce)

80.000 Đ

CẢI THÌA XÀO TỎI Garlic Bok Choy (Stir-fried bok choy, oyster sauce, garlic)

80.000 Đ

RAU MUỐNG XÀO TỎI Morning Glory(Stir-fried morning glory, garlic)

80.000 Đ

CẢI BÓ XÔI XÀO TỎI Spinach(Sautéed spinach, garlic)

100.000 Đ

RAU LUỘC THẬP CẨM KHO QUẸT Mixed Vegetables w Caramelized Fish Sauce(Cauliflower, broccoli, bok choy, chinese cabbage, carrot)

100.000 Đ

TRỨNG CHIÊN THỊT Minced Pork Omelette(Fried egg, pork mince, spring onion)

80.000 Đ

TRỨNG CHIÊN HÀO Oyster Omelette(Fried egg, oyster, spring onion)

110.000 Đ

MÓN MĂN - MAINS

CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM / BƠ Crispy Chicken Wings w Fish Sauce / Butter(Deep-fried chicken wings, onion, shallot)

170.000 Đ

GÀ KHO GỪNG Braised Chicken w Ginger(Chicken, ginger)

220.000 Đ

SƯỜN RIM MẶN Braised Pork Ribs(Pork ribs, fish sauce)

220.000 Đ

SƯỜN NƯỚNG MOCA Grilled Pork Ribs w Moca Sauce (Pork ribs, coffee, cauliflower, broccoli, carrot)

240.000 Đ

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM Enoki Beef Rolls(Beef, enoki mushroom, onion)

240.000 Đ

CANH – VEGGIE SOUPS

CANH CẢI XANH THỊT BẰM Vietnamese Mustard Green Soup(Mustard greens, pork mince, ginger)

80.000 - 130.000 Đ

CANH MỒNG TƠI RIÊU CUA Malabar Spinach & Crab Soup(Malabar spinach, luffa, crab meat, spring onion)

110.000 - 170.000 Đ

CANH CHUA CÁ BỚP / CÁ DỨA Sweet & Sour Fish Soup(Cobia fish / Pangasius Kunyit fish, okra, tomato,elephant-ear stem, bean sprouts, pineapple,rice paddy herb, sawtooth herb)

210.000 - 300.000 Đ

BÒ LÚC LẮC - KHOAI TÂY CHIÊN Vietnamese Shaking Beef(Beef, onion, capsicum, soy sauce, French fries)

280.000 Đ

TÔM RIM MẶN THỊT BA RỌI Braised Pork Belly & Prawns(Prawns, pork belly, fish sauce)

290.000 Đ

CÁ THU CHIÊN SỐT CÀ Fried Mackerel in Tomato Sauce(Mackerel, onion, spring onion, tomato sauce)

260.000 Đ

CÁ BỚP / CÁ DỨA KHO TỘ Vietnamese Braised Fish in Clay Pot(Cobia fish / Pangasius Kunyit fish, chili, fish sauce)

280.000 Đ

MỰC SỮA CHIÊN NƯỚC MẮMDeep Fried Baby Squids w Fish Sauce(Baby squids, onion, spring onion)

250.000 Đ

MỰC NƯỚNG MUỐI ỚTGrilled Squid w Chili Salt(Squid, salt, chili)

250.000 Đ

MỰC HẤP HÀNH GỪNG Steamed Squid w Ginger & Spring Onion(Squid, onion, spring onion, ginger, Chinese celery)

250.000 Đ

COM CHIÊN & MÌ XÀO FRIED RICE & NOODLES

CƠM CHIÊN CÁ MẶN GÀ XÉChicken & Salted Fish Fried Rice(Rice, egg, dried fish, chicken breast, garlic, lollo green lettuce)

120.000 Đ

CƠM CHIÊN CARMELINACarmelina Fried Rice(Rice, egg, prawn, squid, ham, pork, milk, almond)

220.000 Đ

MÌ XÀO BÒ / HẢI SẢNStir Fried Noodles w Beef / Seafood (Egg noodles / instant noodles, beef /seafood, mixed vegetables)

240.000 Đ

CÁNH GÀ RÁNFried Chicken Wing(Chicken wing, egg, bread crumbs, French fries)

100.000 Đ

PHI LÊ CÁ CHIÊN XÙFish Fingers(Fish fingers, egg, bread crumbs, French fries)

115.000 Đ

ĐÙI GÀ RÁNFried Chicken Drumstick(Chicken drumstick, egg, bread crumbs, French fries)

100.000 Đ

MÓN KÈM LÂUHOT POT TOPPINGS

CÁ CHẼM PHI LÊSea Bass Fillet

125.000 Đ

BÒ PHI LÊ NỘIBeef Fillet

130.000 Đ

SÒ ĐIỆP TƯƠI (20C/KG)Scallops

95.000 Đ

ỨC GÀ Chicken Breast

65.000 Đ

TÔM THẺ BẠC (30C/KG)Prawns

125.000 Đ

MỰC ỐNG Squid

150.000 Đ

MỰC LÁ Broad Squid

150.000 Đ

NGHÊU (20C)Clams

65.000 Đ

CÁ BỚP (KHÚC) Cobia Fish (slice)

180.000 Đ

CÁ DỨA (KHÚC)Pangasius Kunyit Fish (slice)

200.000 Đ

THANH CHẢ CUA Crab Sticks

100.000 Đ

CUA THỊT, GHẸ, TÔM HÙMCrab, Flower crab, Lobster

Theo thời giá

SANDWICH DĂM BÔNG PHÔ MAI Ham & Cheese Sandwich(Ham, cheese, mayonnaise, French fries)

115.000 Đ

LẨU CHÁO CARMELINA Carmelina Congee Hot Pot(Rice, prawns, squids, sea bass fillets, scallops,clams, lingzhi mushroom)

550.000 Đ

LẨU THÁI / HẢI SẢN (BÚN TƯƠI) Thai / Seafood Hot Pot served w Rice Noodles (Beef, prawns, squids, fish fillets, scallops,banana flower, morning glory)

520.000 Đ

LẨU CHUA CÁ BỚP (BÚN TƯƠI) Sweet & Sour Fish Hot Pot served w Rice Noodles(Cobia fish, okra, elephant-ear stems,banana flower, morning glory)

400.000 Đ

KIDS MENU

LÂU – HOT POT

Market price

BÚN TƯƠI CỌNG NHỎRice Vermicelli

40.000 Đ

RAU MỒNG TƠIMalabar Spinach

45.000 Đ

CẢI BẸ XANHMustard Greens

45.000 Đ

RAU MUỐNGMorning Glory

45.000 Đ

BẮP CHUỐI BÀO Banana Flower

50.000 Đ

CẢI THẢOChinese Cabbage

45.000 Đ

CẢI BÓ XÔISpinach

50.000 Đ

GIÁ ĐẬUBean Sprouts

45.000 Đ

NẤM LINH CHI TRẮNGWhite Lingzhi Mushroom

65.000 Đ

NẤM LINH CHI NÂUBrown Lingzhi Mushroom

65.000 Đ

NẤM KIM CHÂMEnoki Mushroom

60.000 Đ

NẤM ĐÙI GÀKing Oyster Mushroom

60.000 Đ

NẤM ĐÔNG CÔ TƯƠIShiitake Mushroom

80.000 Đ

MÓN CHAY VEGETARIAN

NẤM KIM CHÂM CHIÊN GIÒN Crispy Enoki Mushroom(Enoki mushroom, flour, sweet & sour chili sauce)

100.000 Đ

GỎI XOÀI MÌ CĂN Mango Salad w Seitan(Deep-fried seitan, green mango, carrot, sesame rice cracker)

100.000 Đ

MÌ CĂN KHO TIÊU Braised Seitan w Pepper(Seitan, pepper)

90.000 Đ

TÀU HŨ SỐT CÀ Fried Tofu w Tomato Sauce(Tofu, tomato, onion)

100.000 Đ

BÔNG CẢI XÀO CÁ VIÊN Stir Fried Cauliflower & Fish Balls(Vegetarian fish balls, cauliflower, broccoli, carrot)

100.000 Đ

CẢI THÌA SỐT NẤM ĐÔNG CÔ Glazed Shiitakes w Bok Choy (Bok choy, shiitakes, carrot)

100.000 Đ

CẢI THÌA SỐT NẤM BẠCH LINH Stir Fried Bok Choy & Mushrooms(Bok choy, mushrooms, carrot)

110.000 Đ

CANH CẢI BẸ XANH Mustard Green Soup(Mustard greens, enoki mushroom, ginger)

60.000 Đ

CANH RONG BIỂNSeaweed & Tofu Soup(Seaweed, tofu, Chinese celery, ginger)

70.000 - 100.000 Đ

MÌ XÀO CHAY Stir Fried Noodles w Vegetables(Noodles, bok choy, cauliflower, broccoli, carrot)

100.000 Đ