módulo e guia de ciências integradas - unesdoc...

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Outubro 20151ordm ao 6ordm ano

Moacutedulo e Guia de Ciecircncias Integradas


REPUacuteBLICA DA GUINEacute-BISSAU

MINISTEacuteRIO DA EDUCACcedilAtildeO NACIONAL


Projecto ldquoMelhoria de qualificaccedilatildeo dos professores do Ensino Baacutesicordquo 1ordm ao 6ordm ano

Moacutedulo de Ciecircncias Integradas rsaquo Outubro 2015

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Projecto Melhoria de qualificaccedilatildeo dos professores do Ensino Baacutesico 5

Ministeacuterio da Educaccedilatildeo NacionalInstituto Nacional para O Desenvolvimento da Educaccedilatildeo

Projecto ldquoMelhoria de qualificaccedilatildeo dos professores do Ensino Baacutesico 1ordm ao 6ordm anordquo

Direcccedilatildeo PedagoacutegicaMaria Faacutetima S B OliveiraDirectora Geral do INDE

TiacutetuloMoacutedulo e Guia de Ciecircncias Integradas

AutoresDomingos Mandau

Carlos Mendes

RevisoresDomingos Mandau

Carlos MendesAllende S F QuadeacuteMarcelino Gomes

Coordenaccedilatildeo Teacutecnica e PedagoacutegicaMaria Joseacute NoacutevoaAlexandre Furtado

Coordenaccedilatildeo do ProjectoMarcelina Santos Baacute

Capa arranjos graacuteficos e fotografiasMaacuterio Joseacute Oacutescar

Fernando Demba Balde

FotografiasAutor(es) eou retiradas da internet

Maquetizaccedilatildeo Maacuterio Joseacute Oacutescar

IlustraccedilatildeoLuiacutes Alberto Balata

1ordf Ediccedilatildeo

Bissau 2015

Ficha Teacutecnica

Organizaccedilatildeodas Naccedilotildees Unidas

para a Educaccedilatildeoa Ciecircncia e a Cultura

ml_diop
Typewritten text
SN2015EDPIH6


Moacutedulo e Guia de Ciecircncias Integradas rsaquo Outubro 2015

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Nota preacutevia

Agradecimento ao Governo Italiano pelo financiamento deste projecto implementado pela UNESCO e o Ministeacuterio da Educaccedilatildeo Nacional da Guineacute- Bissau Agradecimento ao grupo do Banco Africano de Desenvolvimento que forneceu e aceitou o uso de materiais de formaccedilatildeo de professores desenvolvidos no acircmbito do Projecto de Educaccedilatildeo III As constataccedilotildees interpretaccedilotildees e conclusotildees neste documento natildeo reflectem necessariamente os pontos de vista da UNESCO do Banco Africano de Desenvolvimento ou do Governo da Guineacute-Bissau Este material natildeo eacute um documento final por isso satildeo bem-vindas sugestotildees de melhoria



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Moacutedulo



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INTRODUCcedilAtildeO 10

Formaccedilatildeo em Ciecircncias Integradas 11

TEMA A CRIANCcedilA SER NATURAL E SOCIAL 11Moacutedulo I ndash Os seres vivos 11Tema 1 ndash As manifestaccedilotildees da vida 11Tema 2 ndash A alimentaccedilatildeo e o exerciacutecio fiacutesico como factores

de crescimento e de vida saudaacutevel 16Tema 3 ndash Alimentaccedilatildeo 19Moacutedulo II ndash A alimentaccedilatildeo 23Tema 1 ndash Alimentos suplementares ou complementares das crianccedilas 23

TEMA SAUacuteDE E QUALIDADE DE VIDA 27Moacutedulo I ndash A higiene 27Tema 1 ndash A higiene pessoal e dos alimentos 27Tema 2 ndash A higiene da casa da escola e do meio ambiente 31Moacutedulo II ndash As doenccedilas mais frequentes no paiacutes 34Tema 1 ndash Algumas doenccedilas mais frequentes no paiacutes 34

TEMA ORGANIZACcedilAtildeO SOCIAL E VIDA COMUNITAacuteRIA 38Moacutedulo I ndash As regras da vida em grupo 38Tema 1 ndash As regras de convivecircncia 38Tema 2 ndash A toleracircncia e a paz social 41

TEMA O HOMEM E O AMBIENTE 43Moacutedulo I ndash O ambiente natural e o ambiente modificado pelo Homem 43Tema 1 ndash Os diferentes meios 43Tema 2 ndash Os animais e plantas (cadeia alimentar) 45

REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacutePHICAS 48

IacuteNDICE



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O Moacutedulo de Ciecircncias Integradas surge no acircmbito do projecto ldquoMelhoria da Qualificaccedilatildeo de Professores e Implementaccedilatildeo de Gestatildeo de Resultados de Aprendizagem na Guineacute-Bissaurdquo da UNESCO - Dakar que tem como objectivo desenvolver um sistema eficaz de formaccedilatildeo inicial e em serviccedilo de professoresas atraveacutes da criaccedilatildeo de um corpo docente homogeacuteneo e altamente qualificado que promova uma educaccedilatildeo de qualidade (UNESCO sd)

Este projecto enquadra-se num conjunto de poliacuteticas educativas definidas pelo governo da Guineacute-Bissau para o periacuteodo 2009-2020 que visam desenvolver o sector da educaccedilatildeo atraveacutes do alcance da inclusatildeo universal da educaccedilatildeo da promoccedilatildeo de uma abordagem holiacutestica para a melhoria global do sistema de ensino e da abordagem de questotildees essenciais no processo educativo como satildeo o desenvolvimento de competecircncias para a vida a alfabetizaccedilatildeo funcional a educaccedilatildeo para a cidadania a igualdade de geacutenero e a gestatildeo dos sistema de educaccedilatildeo (UNESCO sd)

Este Moacutedulo integra a metodologia da Abordagem por Competecircncias (Rogiers sd) adoptada na revisatildeo curricular em curso na Guineacute-Bissau Assim oa formadora e oa professora encontram neste Moacutedulo conjunto de propostas de exerciacutecios que poderatildeo utilizar no reforccedilo ou desenvolvimento de competecircncias de professoresas e de alunosas em formaccedilatildeo respectivamente Pretende-se assim que este material funcione como um referencial que pode ser consultado ao longo do ano lectivo e natildeo substitua outros materiais curriculares

O Moacutedulo de Ciecircncias Integradas contempla quatro temas subdivididos em moacutedulo e temas Estes subdividem-se em situaccedilotildees didaacutecticas (com sugestotildees de actividades de aplicaccedilatildeo e exploraccedilatildeo) situaccedilotildees problema e criteacuterios de avaliaccedilatildeo

Este Moacutedulo faz-se acompanhar de um Guia onde oa formadora e o professora encontram mais saber e propostas didaacutecticas Cabe a cada uma a sua selecccedilatildeo aplicaccedilatildeo e adaptaccedilatildeo se necessaacuteria

Bom trabalhoOs autores

INTRODUCcedilAtildeO



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FORMACcedilAtildeO EM CIEcircNCIAS INTEGRADAS

TEMA A CRIANCcedilA SER NATURAL E SOCIAL

COMPETEcircNCIA DE BASEResolver os problemas do ambiente natural e social imediato da crianccedila relacionados com bons haacutebitos alimentares e os direitos e deveres da crianccedila

MOacuteDULO I ndash OS SERES VIVOSTEMA 1 ndash AS MANIFESTACcedilOtildeES DA VIDA

EXPLORACcedilAtildeO

1 Leia atentamente o texto

Os seres vivos

A vida eacute um processo complexo que inclui as relaccedilotildees de um organismo com outros organismos e com o ambiente mas tambeacutem a compreensatildeo e o reconhecimento das propriedades baacutesicas dos seres vivos (metabolismo reproduccedilatildeo heranccedila variaccedilatildeo e selecccedilatildeo)

Os seres vivos classificam-se em cinco reinos

bull os animais laquoseres vivos pluricelulares cujas ceacutelulas apresentam nuacutecleo Podem ser vertebrados ou invertebrados Alimentam-se ingerindo outros organismosraquo

bull as plantas laquoseres vivos pluricelulares cujas ceacutelulas apresentam nuacutecleo Satildeo capazes de fabricar o seu proacuteprio alimentoraquo

bull os fungos laquoorganismos geralmente pluricelulares e sem clorofila Alimentam-se principalmente a partir de mateacuteria orgacircnica em decomposiccedilatildeoraquo

bull os protistas laquoorganismos quase todos unicelulares e alguns pluricelulares cujas ceacutelulas apresentam nuacutecleosraquo

bull os monera laquoseres vivos unicelulares sem nuacutecleo distintivoraquo

(adaptado de Salsa amp Cunha 2014)



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2 Decirc exemplos de seres vivos pertencentes a cada um dos reinos

3 Observe atentamente as gravuras e descreva-as

4 Observe a figura 2 e descreva as modificaccedilotildees ocorridas em cada uma das fases de germinaccedilatildeo e de crescimento do feijatildeo

Nota Recorde-se da experiecircncia que realizou para acompanhar a germinaccedilatildeo de vaacuterias sementes (verificar no Guia de Ciecircncias Integradas)

Fig 1 Exemplo de seres vivos

Fig 2 A germinaccedilatildeo e o crescimento do feijatildeo



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Fig 3 A planta do feijatildeo

Fig 4 As fases de crescimento do milho

5 Observe a figura 3 e identifique cada uma das partes que constituem uma planta

6 Atente nas imagens numere-as de acordo com as vaacuterias fases de crescimento do milho



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7 Observe as imagens e numere-as ilustrando as vaacuterias fases de desenvolvimento de uma galinha

8 As imagens que se seguem demonstram o processo de desenvolvimento de um ser humano Numere-as de 1 a 5 (fase adulta)

Fig 5 Processo de desenvolvimento de uma galinha

Fig 6 Processo do desenvolvimento do ser humano



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APLICACcedilAtildeO

1 Identifique e descreva as vaacuterias fases de desenvolvimento de um animal (por exemplo de uma galinha)

2 Identifique a fase do desenvolvimento do Homem e compare-a com a que vocecirc se encontra

3 Volte a observar as imagens que representam o processo de desenvolvimento (plantas animais e ser humano) e crie uma legenda e um pequeno texto para cada uma elas

CRITEacuteRIOS DE AVALIACcedilAtildeO

1 Coerecircncia da resposta2 Pertinecircncia das ideias expostas3 Correcccedilatildeo das respostas produzidas



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TEMA 2 ndash A ALIMENTACcedilAtildeO E O EXERCIacuteCIO FIacuteSICO COMO FACTORES DE CRESCIMENTO E DE VIDA SAUDAacuteVEL


1 Observe as gravuras que se seguem11 Comente o que observou

Fig 7 A alimentaccedilatildeo e o exerciacutecio fiacutesico

APLICACcedilAtildeO

2 Leia o texto atentamente

A alimentaccedilatildeo e o exerciacutecio fiacutesico

A alimentaccedilatildeo saudaacutevel e a nutriccedilatildeo satildeo factores importantes de promoccedilatildeo da sauacutede Quando adequadas agraves necessidades do indiviacuteduo contribuem de modo decisivo para a manutenccedilatildeo da estrutura e para o normal funcionamento dos diversos niacuteveis de organizaccedilatildeo (ceacutelulas tecidos oacutergatildeos e sistemas ndash digestivo e respiratoacuterio por exemplo) proporcionando mateacuteria e energia necessaacuteria a todo o processo da vida desde o nascimento ateacute agrave morte

Criou-se o conceito de alimentaccedilatildeo racional e equilibrada orientada por um conjunto de regras baseadas nos conhecimentos teacutecnicos e cientiacuteficos sobre os alimentos e nutrientes Este conceito assegura a satisfaccedilatildeo das necessidades alimentares do indiviacuteduo de acordo com o seu estado particular promovendo a sua sauacutede A alimentaccedilatildeo equilibrada depende da selecccedilatildeo que se faz dos alimentos e que permite fornecer os nutrientes de que o organismo necessita em proporccedilotildees adequadas Isto quer dizer que os alimentos que ingerimos devem ser protectores energeacuteticos construtores para o bom funcionamento do organismo



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O respeito pelas regras de alimentaccedilatildeo racional e equilibrada constitui um factor de crescimento e vida saudaacutevel de um indiviacuteduo E natildeo soacute tambeacutem para que o organismo humano se desenvolva normalmente eacute preciso manter a agilidade e conservar o estaacutedio de equiliacutebrio dos diferentes sistemas que o compotildeem ou seja deve-se praticar exerciacutecio fiacutesico

Durante o exerciacutecio fiacutesico gasta-se grande quantidade de energia que exige das ceacutelulas musculares um consumo de nutrientes essencialmente energeacuteticos e o oxigeacutenio

Existe consenso cientiacutefico de que os exerciacutecios estimulam a sauacutede em diversos aspectos

Aliacutevio de tensotildees emocionais a actividade fiacutesica eacute reconhecida como uma forma eficiente de aliviar o stress emocional diminuindo assim um importante factor de risco para diversas doenccedilas croacutenicas

Melhoria da composiccedilatildeo sanguiacutenea os exerciacutecios em geral tendem a normalizar os niacuteveis de glicose gorduras e diversas outras substacircncias no sangue que podem estar alterados e trazer riscos aos portadores

Reduccedilatildeo da pressatildeo arterial pessoas activas fisicamente tendem a ter niacuteveis de pressatildeo arterial mais baixos e os exerciacutecios em geral auxiliam a diminuir a pressatildeo arterial dos hipertensos

Estiacutemulo ao emagrecimento qualquer tipo de exerciacutecio estimula a reduccedilatildeo da gordura corporal diminuindo assim a possibilidade da pessoa desenvolver doenccedilas como a aterosclerose os diabetes e outras

Aumento da densidade oacutessea (os ossos ficam mais duros) o sedentarismo leva agrave uma diminuiccedilatildeo progressiva da resistecircncia oacutessea aumentando o risco de fracturas e os exerciacutecios fiacutesicos constituem recurso de alta relevacircncia para evitar e reverter essa situaccedilatildeo

Aumento da massa muscular (os muacutesculos ficam mais fortes) a actividade fiacutesica habitual leva a um aumento do volume e forccedila dos muacutesculos protegendo as articulaccedilotildees e favorecendo a aptidatildeo fiacutesica

Desenvolvimento da aptidatildeo fiacutesica os exerciacutecios aumentam a capacidade das pessoas realizarem esforccedilos permitindo assim maior autonomia motora condiccedilatildeo conhecida como boa qualidade de vida



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O exerciacutecio fiacutesico deve ser adaptado a cada indiviacuteduo considerando por exemplo a idade e o estado fisioloacutegico

1 Por que eacute que se deve ter uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel2 Quais as vantagens da praacutetica de exerciacutecio fiacutesico regular3 Comente a afirmaccedilatildeo laquoTodas as pessoas devem realizar os mesmos exerciacutecios fiacutesicosraquo

SITUACcedilAtildeO DE INTEGRACcedilAtildeO

O Iafai vive em Contuboel Tem uma taberna onde ganha muito dinheiro pois abre-a ao puacuteblico agraves 6 horas e soacute a fecha agrave meia-noite Apesar do dinheiro que ganha alimenta-se mal

Imagine que foi passar feacuterias a Contuboel e que conheceu o Iafai Elabore um pequeno texto que represente uma conversa com o Iafai onde o aconselha a ter uma alimentaccedilatildeo mais equilibrada


1 Coerecircncia da produccedilatildeo2 Pertinecircncia da produccedilatildeo de ideias das mensagens

Agora jaacute seiO haacutebito de comer racionalmente e de forma equilibrada a hora exacta associado agrave praacutetica regular de exerciacutecio fiacutesico garante um crescimento harmonioso e uma vida saudaacutevel



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TEMA 3 ndash ALIMENTACcedilAtildeO


1 Observe atentamente a gravura11 Descreva o que vecirc na gravura

APLICACcedilAtildeO

1 Leia atentamente o texto que segue

A nutriccedilatildeo

ldquoNutriccedilatildeo eacute o laquoprocesso pelo qual os organismos vivos obtecircm energia em forma de alimento para o crescimento a manutenccedilatildeo e a regeneraccedilatildeoraquo A aacutegua e os alimentos satildeo indispensaacuteveis ao funcionamento do organismo humano mas para viver bem e com sauacutede natildeo basta comer sem medida e sem pensar A maior parte das pessoas come porque sente fome A sensaccedilatildeo de fome leva-as a comer mas natildeo lhes diz o que devem comer Comer muito ou comer pouco natildeo significa que estamos a comer bem ou mal O importante eacute ter uma alimentaccedilatildeo variada pois cada alimento tem os seus nutrientes Ao comer vaacuterios alimentos estamos a dar ao nosso corpo os nutrientes necessaacuterios para que ele funcione bem Por exemplo um carro necessita de combustiacutevel aacutegua e oacuteleo para andar Na falta ou no excesso de um destes elementos o carro avaria facilmente e natildeo anda Assim eacute o nosso organismo na falta ou no excesso de alguns nutrientes o nosso organismo deixa de funcionar bem e ficamos doentes

Os alimentos que ingerimos desempenham uma funccedilatildeo especiacutefica no nosso organismo conforme a sua composiccedilatildeo



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Os alimentos podem ser responsaacuteveis por

- construir os tecidos e oacutergatildeos - satildeo os alimentos construtores como por exemplo o feijatildeo o amendoim o caju o ovo o frango o peixe o camaratildeo o leite Este tipo de alimentos ricos em proteiacutenas satildeo essenciais durante a gravidez e durante a infacircncia pois satildeo esses os periacuteodos em que o organismo se estaacute a formar e a crescer Jaacute na idade adulta tecircm um papel fundamental na renovaccedilatildeo de algumas ceacutelulas na cicatrizaccedilatildeo de feridas e de fraturas oacutesseas ou seja tecirc uma funccedilatildeo mais reparadora

- fornecer energia - satildeo os alimentos energeacuteticos como por exemplo arroz batata-doce batata milho milho preto inhame mandioca massa accediluacutecar oacuteleo manteiga doces Satildeo estes alimentos ricos em hidratos de carbono e gorduras que fornecem energia forccedila e calor ao organismo

Fig 9 Alimentos construtores

Fig 10 Alimentos energeacuteticos



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- proteger e regular o organismo - satildeo os alimentos protectores como por exemplo frutas frescas hortaliccedilas cereais integrais (por exemplo arroz com casca ou arroz do pilatildeo) Estes alimentos ricos em sais minerais (caacutelcio ferro magneacutesio iodo) e vitaminas (vitamina A complexo de vitamina B vitamina C vitamina D e vitamina K) ajudam o nosso organismo a funcionar bem e a criar defesas contra as doenccedilasraquo (FEC amp Neres 2013 pp 147 e 148)

Malnutriccedilatildeo

laquoA malnutriccedilatildeo eacute laquoum estado provocado por alimentaccedilatildeo deficiente por falta de equiliacutebrio na quantidade e na qualidade dos alimentos e carecircncia de certos elementos essenciais como proteiacutenas e vitaminasraquo Em geral as crianccedilas e as mulheres graacutevidas e em fase de amamentaccedilatildeo satildeo mais vulneraacuteveis agrave malnutriccedilatildeo por causa das suas necessidades nutricionais especiacuteficas As crianccedilas estatildeo a crescer e a desenvolver-se e as mulheres graacutevidas ou a amamentar estatildeo a formar e a alimentar um novo ser Para que se possam desenvolver e crescer bem necessitam de uma alimentaccedilatildeo equilibrada e variada em todos os nutrientes de que o organismo precisa estejam presentesrdquo (FEC amp Neres 2013 p 151)

Fig 11 Alimentos protectores



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2 Depois de ler o texto responda agraves questotildees21 O que eacute a nutriccedilatildeo22 Por que eacute que eacute importante ter uma alimentaccedilatildeo equilibrada23 Decirc exemplos de alimentos constructores protectores e energeacuteticos e explique a

funccedilatildeo de cada um deles


Imagine que eacute um especialista em alimentaccedilatildeo equilibrada e que foi convidado pelo chefe da tabanca para dar conselhos agrave populaccedilatildeo Elabore um pequeno texto acompanhado de algumas imagens com os conselhos a dar aosagraves habitantes da tabanca


1 Rigor da resposta2 Coerecircncia das informaccedilotildees3 Pertinecircncia da produccedilatildeo das informaccedilotildees



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MOacuteDULO II ndash A ALIMENTACcedilAtildeOTEMA 1 ndash ALIMENTOS SUPLEMENTARES OU

COMPLEMENTARES DAS CRIANCcedilAS


1 Observe a figura acima apresentada e diga do que se trata

APLICACcedilAtildeO 1 Leia com atenccedilatildeo o texto que se segue

A alimentaccedilatildeo do bebeacute

As necessidades nutricionais dos bebeacutes satildeo asseguradas pelo leite materno ateacute atingirem os seis meses de idade A alimentaccedilatildeo mais saudaacutevel para um bebeacute ateacute aos seis meses eacute o leite materno Este reuacutene todos os elementos essenciais para a nutriccedilatildeo desenvolvimento e crescimento ateacute essa idade

Aos seis meses os bebeacutes comeccedilam a observar e a imitar os haacutebitos alimentares dos pais e de outros adultos com quem estabelecem contacto regularmente Com essa idade satildeo introduzidos alimentos complementares agrave alimentaccedilatildeo do bebeacute

Satildeo designados ldquoalimentos complementares ou suplementaresrdquo quaisquer alimentos oferecidos agrave crianccedila que ainda eacute amamentada A Organizaccedilatildeo Mundial de Sauacutede (OMS) recomenda iniciar a alimentaccedilatildeo complementar aos seis meses

Fig 12 A amamentaccedilatildeo



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Para saber mais sobre a introduccedilatildeo de alimentos completares na alimentaccedilatildeo do bebeacute leia as questotildees seguintes

Quais satildeo os passos para uma alimentaccedilatildeo complementar saudaacutevel da crianccedila

1 A partir dos seis meses introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos mantendo leite materno ateacute aos dois anos

2 A partir dos seis meses dar alimentos complementares (cereais tubeacuterculos carnes leguminosas frutas e legumes) trecircs vezes ao dia se a crianccedila receber leite materno e cinco vezes por dia se deixar de mamar

3 A alimentaccedilatildeo suplementar deve ser oferecida sem rigidez de horaacuterios apenas respeitando a vontade da crianccedila

4 A alimentaccedilatildeo suplementar ou complementar deve ser espessa desde o iniacutecio e dada com uma colher comeccedilando com consistecircncia pastosa (papaspureacutes) e gradualmente aumentar a sua consistecircncia ateacute chegar agrave alimentaccedilatildeo da famiacutelia isto eacute ateacute poder consumir os mesmo alimentos que os adultos

5 Dar agrave crianccedila diferentes alimentos durante o dia Uma alimentaccedilatildeo variada eacute uma alimentaccedilatildeo colorida Os alimentos devem ser dados separadamente para que a crianccedila aprenda a identificar as suas cores e sabores Colocar as porccedilotildees de cada alimento no prato sem os misturar

6 Estimular o consumo diaacuterio de frutas verduras e legumes agraves refeiccedilotildees7 Evitar accediluacutecar cafeacute latarias fritos refrigerantes rebuccedilados salgados e outras

guloseimas (doces) nos primeiros anos de vida Usar sal com moderaccedilatildeo8 Cuidar da higiene na preparaccedilatildeo e manuseamento dos alimentos garantir o seu

armazenamento e conservaccedilatildeo adequados Natildeo se deve dar restos de uma refeiccedilatildeo9 Estimular a crianccedila doente e em estado de convalescenccedila a alimentar-se oferecendo-

lhe a sua alimentaccedilatildeo habitual e os seus alimentos preferidos respeitando a sua aceitaccedilatildeo ou natildeo

Mas por que eacute que se deve esperar que o bebeacute tenha seis meses de idade para se introduzir na sua dieta alimentar alimentos pastosos (papas e pureacutes)

1 Porque o bebeacute obteacutem os nutrientes que necessita para o seu desenvolvimento a partir do leito materno

2 Porque ateacute aos seis meses o bebeacute natildeo estaacute preparado para digerir outros alimentos para aleacutem do leite

3 Porque o sono do bebeacute perde qualidade com o acreacutescimo de alimentos soacutelidos antes dessa idade

4 Porque o risco do seu bebeacute sufocar com alimentos eacute maior ateacute aos seis meses de idade



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Alimentaccedilatildeo Alternativa

A alimentaccedilatildeo alternativa foi criada para combater a desnutriccedilatildeo inclui alimentos de alto valor nutritivo de baixo custo de paladar adaptado aos produtos locais disponiacuteveis

A Guineacute-Bissau dispotildee de recursos alimentares bastante variados que podem ser aproveitados para benefiacutecios da sauacutede para uma alimentaccedilatildeo rica e variada

Alguns exemplos que compotildeem a alimentaccedilatildeo alternativa satildeo farelo de arroz farinha de arroz de pilatildeo farinha de mandioca raiacutezes e tubeacuterculos sementes folhas verdes e multimistura A multimistura eacute um componente alimentiacutecio feito agrave base de produtos locais que pela sua variedade e pela sua riqueza alimentar garante a alta qualidade de nutrientes nas refeiccedilotildees Em pequenas quantidades oferece-nos tudo o que o organismo precisa para o seu desenvolvimento e permite que o nosso corpo se ldquodefendardquo da desnutriccedilatildeo e das doenccedilas tornando-o mais saudaacutevel

Componentes da multimistura

Folhas verdes folhas de mandioca de batata de caju de cabaceira sementes e farelo de arroz ndash nestes componentes podemos encontrar importantes fontes de gorduras accediluacutecar vitaminas A B1 B2 B6 B9 C E K3 PP soacutedio iodo minerais ferro caacutelcio proteiacutenas calorias e fibras

Satildeo portanto uma boa alternativa de alimentaccedilatildeo em meios muito carenciados onde o acesso aos alimentos eacute difiacutecil principalmente aos alimentos de origem animal (fontes de proteiacutenas) que satildeo os mais caros

1 Por que eacute que o leite materno eacute o alimento mais importante para a alimentaccedilatildeo do bebeacute ao longo do seu desenvolvimento em particular ateacute aos seis meses

2 Qual eacute a diferenccedila entre alimentaccedilatildeo suplementar ou complementar21 A partir de que idade eacute que a OMS recomenda a introduccedilatildeo da alimentaccedilatildeo

suplementar3 Quais satildeo os passos a seguir para fazer uma alimentaccedilatildeo saudaacutevel (identifique

pelo menos cinco)4 Qual eacute o papel da alimentaccedilatildeo alternativa para combater a desnutriccedilatildeo5 O que eacute a multimistura

51 Quais satildeo os seus componentes



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A Joana era uma aluna assiacutedua pontual e excelente em termos de aproveitamento escolar mas ultimamente tem tido dificuldades de concentraccedilatildeo e os seus resultados escolares estatildeo a mudar A Joana apresenta alguns problemas de desnutriccedilatildeo

Partindo do que aprendeu na escola sobre este assunto elabore uma lista de conselhos alimentares e de cuidados de sauacutede para ajudar a Joana


1 Coerecircncia das informaccedilotildees2 Adequaccedilatildeo ao contexto das informaccedilotildees preparadas3 Correcccedilatildeo linguiacutestica dos discursos escritos



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2 Em pequeno grupo comente o que observa e tome notas no seu caderno Apresente agrave turma as suas notas

APLICACcedilAtildeO

1 Leia o texto e tire notas das partes que considera mais importantes

TEMA SAUacuteDE E QUALIDADE DE VIDA

COMPETEcircNCIA DE BASEAdoptar atitudes e comportamentos responsaacuteveis face aos problemas da higiene seguranccedila alimentar sauacutede escolar para a melhoria da qualidade de vida dosas alunosas

MOacuteDULO I ndash A HIGIENETEMA 1 ndash A HIGIENE PESSOAL E DOS ALIMENTOS


1 Observe atentamente as imagens

Fig 13 Exemplos de higiene pessoal



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A importacircncia da higiene

A higiene pode ser definida como a aplicaccedilatildeo de todos os meios natildeo cliacutenicos apropriados para criar no indiviacuteduo e na sociedade as condiccedilotildees favoraacuteveis agrave sauacutede Actualmente a higiene assume um papel fundamental no desenvolvimento das sociedades humanas e na prevenccedilatildeo das principais doenccedilas ligadas ao ambiente

O saneamento eacute o conjunto de medidas higieacutenicas tomadas para assegurar e prevenir o contacto humano com o lixo aacuteguas contaminadas resiacuteduos industriais excrementos por exemplo

O organismo humano estaacute sujeito ao contacto com o meio ambiente agrave acccedilatildeo de numerosos factores ambientais naturais bioloacutegicos e de factores artificiais como por exemplo a poluiccedilatildeo A superfiacutecie do nosso corpo eacute revestida pela pele que constitui basicamente a entidade de contacto com o exterior

A higiene corporal eacute a medida que assegura a limpeza do corpo em geral e os cuidados especiais para certas zonas corporais Tem como finalidade desembaraccedilar o revestimento da pele dos restos de excreccedilotildees secreccedilotildees ceacutelulas envelhecidas quer de origem interna quer da origem externa por exemplo das poeiras e dos agentes bioloacutegicos

Para a limpeza geral do corpo recomendam-se lavagens diaacuterias com aacutegua e sabatildeo que devem abranger a maior parte possiacutevel do corpo

Certas zonas do nosso corpo merecem cuidados especiais destacando sobretudo aquelas que possuem orifiacutecios (boca nariz ouvidos por exemplo) e ainda o cabelo e as matildeos (particularmente as unhas) A boca e os dentes devem limpar-se depois de levantar a seguir a cada refeiccedilatildeo e antes de dormir Fig 14 Escovar os dentes



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Os olhos satildeo habitualmente limpos quando se limpa o resto da face e devem ser protegidos por oacuteculos apropriados em caso de exposiccedilatildeo excessiva agraves radiaccedilotildees solares e poeiras As orelhas devem ser limpas na parte acessiacutevel O nariz deve ser limpo de forma a retirar as mucosidades nele acumulado Tambeacutem se deve evitar espirrar ou tossir para cima das pessoas

A higiene das matildeos deve merecer especial cuidado pois estas podem ser um veiacuteculo de contaminaccedilatildeo por microrganismos ou poeiras por exemplo Por isso recomenda-se a sua lavagem com sabatildeo antes das refeiccedilotildees apoacutes a utilizaccedilatildeo de sanitas antes e depois de manusear os alimentos

Devemos tambeacutem ter a cabeccedila sempre limpa e os cabelos penteados

As roupas que usamos servem para proteger o organismo das agressotildees do ambiente Eacute com ela que nos protegemos das intempeacuteries das poeiras do sol e de outros agentes externos que potildee em perigo a nossa sauacutede Assim o vestuaacuterio como intermediaacuterio entre o organismo e o meio ambiente assegura a protecccedilatildeo do corpo contra a acccedilatildeo de vaacuterios factores ambientais

Se o vestuaacuterio se destina a proteger o Homem de agentes agressores a sua utilizaccedilatildeo deve ser cuidada quer na escolha das peccedilas que vestimos quer na sua higiene

A escolha de roupa justa pode provocar problemas circulatoacuterios A roupa que usamos deve estar sempre limpa A roupa limpa significa que estaacute isenta de poeiras sujidade ou cheiros Para manter a roupa limpa eacute necessaacuterio lavaacute-la bem com aacutegua e sabatildeo e deixaacute-la secar ao sol

Os alimentos devem ser sempre lavados antes de serem ingeridos pelas pessoas Devem ser tapados para evitar o contacto com as moscas que podem provocar a sua contaminaccedilatildeo atraveacutes de microacutebios e transmitir as doenccedilas

2 Responda de modo claro agraves questotildees21 Pense no que costuma fazer de manhatilde logo depois de acordar22 Anote as suas acccedilotildees no caderno Releia o texto e verifique se faz uma higiene

cuidada23 Troque impressotildees com o(s) colega(s) de carteira e elabore um pequeno cartaz

com as regras de higiene pessoal diaacuteria24 Apresente o cartaz agrave turma e dialogue sobre a importacircncia da higiene (pessoal

e dos alimentos) para evitar doenccedilas



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A famiacutelia de Tino tem graves problemas de higiene Os familiares urinam e defecam ao ar livre tecircm problemas de pele e de sauacutede e natildeo protegem os alimentos

Em conformidade com aquilo que aprendeu sobre a higiene produza cartazes com mensagens que possam sensibilizar a famiacutelia do Tino a ter mais cuidados


1 Clareza na descriccedilatildeo das regras2 Correcccedilatildeo das mensagens produzidas3 Pertinecircncia das mensagens produzidas



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APLICACcedilAtildeO


A higiene

As casas satildeo diferentes umas das outras Umas satildeo altas outras satildeo baixas Umas satildeo grandes e outras satildeo pequenas Umas tecircm vaacuterias divisotildees e outras poucas

Qualquer que seja a casa onde habitemos ela eacute um elo de uniatildeo da famiacutelia e contribui para o nosso bem-estar Por isso ela deve proporcionar condiccedilotildees de conforto e de sauacutede

Para manter a sauacutede a higiene da habitaccedilatildeo eacute fundamental Limpar o chatildeo o poacute e arejar as divisotildees eacute muito importante para manter a higiene da casa A cozinha requer uma especial atenccedilatildeo porque eacute nela que se preparam os alimentos que satildeo a nossa fonte de energia Logo estes natildeo podem ser portadores de microacutebios que afectam a sauacutede O chatildeo e os moacuteveis da cozinha devem ser bem lavados bem como os utensiacutelios de preparaccedilatildeo dos alimentos Estes devem ser cuidadosamente lavados apoacutes cada utilizaccedilatildeo O reservatoacuterio de lixo deve ser regularmente limpo e conservar-se sempre bem tapado para evitar que os microacutebios se espalhem

TEMA 2 ndash A HIGIENE DA CASA DA ESCOLA E DO MEIO AMBIENTE


1 Observe a gravura e descreva o que vecirc

Fig 15 A escola



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Haacute casas que natildeo tecircm aacutegua canalizada Eacute preciso ir buscaacute-la agraves fontes aos poccedilos ou directamente aos rios Geralmente eacute uma aacutegua improacutepria para beber e pode ser causadora de doenccedilas graves se estiver contaminada com microacutebios Pode ser utilizada para lavar os objectos para a limpeza de casa ou para a higiene diaacuteria

Para beber eacute preciso ferver a aacutegua Esta eacute a melhor forma de eliminar esses microacutebios Depois de fervida filtrada ou desinfectada com lixiacutevia (trecircs gotas de lixiacutevia para um litro de aacutegua) e esfriada a aacutegua deve ser guardada em reservatoacuterios (pote balde tapado) bem limpos e tapados

Quando se retira a aacutegua do reservatoacuterio deve-se utilizar um copo bem limpo e que tenha pega para natildeo introduzir as matildeos na aacutegua porque estas podem ter microacutebios

Para evitar a transmissatildeo de doenccedilas atraveacutes de fezes humanas devemos usar as latrinas ou evacuar longe de casa e dos reservatoacuterios de aacutegua Apoacutes a utilizaccedilatildeo das latrinas devemos limpaacute-las e deixaacute-las sempre bem cobertas

Devemos ainda limpar o espaccedilo agrave volta de casa e cobrir os charcos para evitar a reproduccedilatildeo dos mosquitos e outros insectos que satildeo causadores de muitas doenccedilas como por exemplo o paludismo

Na escola ou nas ruas da nossa terra circulam muitas pessoas Satildeo locais que exigem cuidados redobrados de higiene porque haacute doenccedilas que se podem propagar

As salas de aula tecircm de estar sempre limpas arejadas e iluminadas O material escolar tambeacutem deve estar sempre limpo Nas instalaccedilotildees sanitaacuterias e na cantina devemos manter os mesmos cuidados de higiene que mantemos nas nossas casas

As ruas locais percorridos pelas pessoas devem ser limpas e arranjadas tornando-se assim mais agradaacuteveis e saudaacuteveis

O lixo natildeo deve ser deitado no chatildeo Haacute reservatoacuterios proacuteprios que nos ajudam a manter condiccedilotildees de higiene saudaacuteveis Estes devem estar bem tapados e fora do alcance das moscas e outros insectos As pessoas natildeo devem evacuar proacuteximo dos caminhos nem dos lugares onde as crianccedilas brincam As fezes devem ser enterradas para evitar a propagaccedilatildeo de doenccedilas

A nossa escola e as nossas ruas seratildeo muito mais alegres e noacutes muito mais felizes se aprendermos a cuidar da nossa higiene



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1 A partir do texto com oa seusua colega de carteira faccedila uma lista o mais completa possiacutevel com os cuidados que devemos ter com as nossas casas as escolas e o meio circundante


A casa dos pais doa seusua amigoa apresenta seacuterios problemas de higiene mas elea gostaria de ter um apoio para ultrapassar esse problema Produza cartazes com mensagens que possam ajudar oa seusua amigoa a ultrapassar esse problema


1 Identificaccedilatildeo correcta dos problemas2 Pertinecircncia dos problemas identificados3 Produccedilatildeo correcta das mensagens nos cartazes



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MOacuteDULO II ndash AS DOENCcedilAS MAIS FREQUENTES NO PAIacuteSTEMA 1 ndash ALGUMAS DOENCcedilAS MAIS FREQUENTES NO PAIacuteS


1 Leia atentamente o texto que se segue

Doenccedilas mais frequentes na Guineacute-Bissau

Estima-se que mais de um terccedilo de oacutebitos dos paiacuteses em desenvolvimento como eacute o caso da Guineacute-Bissau sejam causados pelas doenccedilas provocadas pelo consumo de aacutegua e alimentos contaminados

Os esgotos e excrementos humanos (urina e fezes) satildeo algumas das causas que originam a deterioraccedilatildeo da qualidade de aacutegua nos paiacuteses em desenvolvimento

Algumas doenccedilas podem ser provocadas pela aacutegua contaminada (por exemplo a diarreia a coacutelera a hepatite A e a febre tifoacuteide) ou transmitidas pela picada de mosquito (por exemplo o paludismo e a febre amarela)

Neste moacutedulo vamos destacar as trecircs doenccedilas que provocam mais mortes na Guineacute-Bissau

A coacutelera

Quase todos os anos no decorrer da eacutepoca chuvosa surge um surto de coacutelera em Bissau com terriacuteveis consequecircncias por exemplo no ano 2008 registaram-se 225 oacutebitos em 14224 casos de coacutelera

A aacutegua contaminada na qual se desenvolve a bacteacuteria eacute a responsaacutevel directa pela doenccedila

A coacutelera provoca a diarreia aguda sede intensa e coacutelicas abdominais As fezes ficam liacutequidas e de cor esbranquiccedilada como a aacutegua com que se lavou o arroz

A diarreia constante causa desidrataccedilatildeo o que pode levar agrave morte pois o corpo perde uma grande quantidade de aacutegua em pouco tempo

O periacuteodo de incubaccedilatildeo da coacutelera eacute de 12ndash48 horas A bacteacuteria natildeo sobrevive agraves altas temperaturas (80ordm C) nem aos desinfectantes (lixiacutevias) A coacutelera eacute transmitida pela aacutegua por alimentos contaminados e por vectores transmissores



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A coacutelera eacute uma doenccedila graviacutessima mas tambeacutem eacute faacutecil de evitar A higiene eacute uma arma muito eficaz para o combate agrave coacutelera

As condiccedilotildees de saneamento inadequadas a aacutegua e os alimentos contaminados satildeo vias de transmissatildeo da coacutelera Assim para se prevenir desta doenccedila devemos

1 Lavar as matildeos com aacutegua e sabatildeo ou cinza2 Ferver a aacutegua e os alimentos ou lavaacute-los com aacutegua desinfectada3 Manter uma distacircncia de 50 metros entre o poccedilo e a latrina4 Prevenir-se dos vectores transmissores (moscas e baratas)5 Utilizar sempre uma latrina bem limpa e tapada

A coacutelera tem cura quando eacute tratada logo no iniacutecio da doenccedila Por isso quando a pessoa comeccedila a ter diarreia com fezes muito liacutequidas e de cor esbranquiccedilada deve receber soro de reidrataccedilatildeo oral Os antibioacuteticos contra o vibriatildeo coleacuterico satildeo especiacuteficos e por isso soacute os hospitais os possuem

Natildeo tente tratar a pessoa em casa medicando-a por conta proacutepria

Febre tifoacuteide

Eacute uma doenccedila causada pela bacteacuteria bacilo de Eberth A febre tifoacuteide ataca o intestino da pessoa infectada Entre outros sintomas provoca febre alta diarreia aguda e perda de apetiteA transmissatildeo faz-se atraveacutes de fezes contaminadas despejadas na aacutegua por esgotos natildeo tratados por isso uma pessoa infectada pela bacteacuteria da febre tifoacuteide pode continuar a transmitir a doenccedila mesmo depois de terem desaparecido os sintomas

A falta de higiene eacute uma condiccedilatildeo para a sua propagaccedilatildeo Os legumes e as verduras regadas com aacutegua contaminada transmitem a febre tifoacuteide As fezes da pessoa doente representam um perigo para a populaccedilatildeo

Como prevenir a febre tifoacuteide

1 Ferver ou desinfectar a aacutegua com lixiacutevia2 Lavar bem os legumes frutas e verduras com aacutegua desinfectada antes de os comer3 Lavar as matildeos com aacutegua e sabatildeo depois de usar a casa de banho ou antes de comer4 Eliminar as baratas e outros insectos da nossa casa5 Melhorar as condiccedilotildees sanitaacuterias da populaccedilatildeo evitando os esgotos clandestinos e

a ceacuteu aberto



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Paludismo (ou malaacuteria)

O paludismo eacute uma doenccedila provocada por um parasita chamado plasmodium Este parasita entra no nosso corpo atraveacutes da picada de mosquito Anopheles fecircmea infectado

Quando o mosquito pica uma pessoa infectada mesmo que esta ainda natildeo tenha febre ldquochupa o sangue juntamente com os parasitasrdquo No estocircmago do mosquito o plasmodium reproduz-se em grande quantidade No momento de picar outra pessoa o mosquito ldquoinjectardquo a sua saliva e tambeacutem o plasmodium que nela se encontra Os mosquitos transportam o plasmodium das pessoas infectadas para as pessoas que ainda natildeo tecircm a doenccedila e contaminam-nas

Como eacute que os mosquitos aparecem

Os mosquitos nascem nas aacuteguas estagnadas As fecircmeas potildeem os seus ovos em aacuteguas estagnadas ou nos charcos nos pacircntanos e nas margens dos rios A aacutegua da chuva acumulada em pneus velhos garrafas partidas e latas tambeacutem serve de abrigo para os mosquitos Em poucos dias as larvas nascem dos ovos e transformam-se em mosquitos adultos os quais saem da aacutegua a voar

Os sintomas do paludismo

1 Febre alta com arrepios de frio (calafrios)2 Transpiraccedilatildeo abundante3 Dor de cabeccedila e de corpo4 Fraqueza e palidez5 Voacutemitos e diarreia (em alguns casos)

O paludismo quando natildeo eacute tratado tempo e evolui pode chegar ao ceacuterebro e provocar o paludismo cerebral que muitas vezes leva agrave morte do doente

Esta doenccedila afecta um grande nuacutemero de pessoas em todo o mundo e eacute muito frequente nas regiotildees tropicais e subtropicais provocando um elevado nuacutemero de mortes

Como evitar o paludismo

O paludismo pode ser evitado da seguinte maneira1 Eliminar os charcos de aacutegua que se formam depois das chuvas abrindo valas para

as aacuteguas escorrerem ou cobrindo os charcos com terra2 Limpar bem o terreno agrave volta das nossas casas eliminando capins e arbustos destruindo

latas velhas recipientes de plaacutestico pneus velhos garrafas partidas por exemplo3 Tapar muito bem os buracos nas paredes de casa por onde habitualmente entram

os mosquitos



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4 Colocar redes nas janelas e portas de casa5 Proteger-se de picadas de mosquitos6 Dormir sempre dentro do mosquiteiro impregnado7 Usar roupa de modo a cobrir todo o corpo agrave noite se tiver de sair de casa8 Evitar ficar em tronco nu fora de casa e nos quintais agrave noite9 Usar sempre repelente ao sair de casa agrave noite

APLICACcedilAtildeO

1 Como se transmite a coacutelera a febre tifoacuteide e o paludismo2 Que cuidados se deve ter para evitar essas doenccedilas


O quintal do tio Tino tem peacutessimas condiccedilotildees higieacutenicas As crianccedilas defecam e urinam ao ar livre os animais tambeacutem fazem o mesmo e haacute aacutegua estagnada em grande quantidade por todo o lado Um dia o filho do tio Tino apareceu na escola com febre bastante alta e a tremer

Como colega de turma do filho do tio Tino que conselho lhe daria para ultrapassar os problemas de higiene e de sauacutede descritos Escreva um texto onde constem os conselhos a dar ao tio Tino


1 Pertinecircncia das respostas2 Coerecircncia da produccedilatildeo de conselhos



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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia

Os homens natildeo vivem isolados Em casa na escola ou na comunidade convivemos com muitas pessoas Falamos brincamos e trabalhamos em conjunto mas as relaccedilotildees entre as pessoas nem sempre satildeo faacuteceis porque nem todos temos os mesmos gostos feitios e opiniotildees Contudo todos temos os mesmos direitos e as mesmas obrigaccedilotildees Por isso eacute necessaacuterio saber conviver saber conviver eacute evitar conflitos estabelecer o diaacutelogo saber ser amigo e compreender os outros

TEMA ORGANIZACcedilAtildeO SOCIAL E VIDA COMUNITAacuteRIA

COMPETEcircNCIA DE BASEResolver situaccedilotildees problemaacuteticas de vida corrente que requerem a aplicaccedilatildeo de regras de convivecircncia em grupo e de seguranccedila num clima de paz social e de convivecircncia paciacutefica

MOacuteDULO I ndash AS REGRAS DA VIDA EM GRUPOTEMA 1 ndash AS REGRAS DE CONVIVEcircNCIA


1 Observe as fotografias e relacione-a com o tema em estudo

Fig 16 No trabalho



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Eacute necessaacuterio darmo-nos bem com todos sejam eles da nossa famiacutelia nossos vizinhos ou colegas de grupo Temos de ser simpaacuteticos agradaacuteveis compreensivos e procurar ajudar a resolver as dificuldades que aparecem no nosso dia-a-dia Se cooperarmos na realizaccedilatildeo das tarefas contribuiacutemos para que estas se realizem mais depressa e melhor Desta maneira os outros aprendem tambeacutem a respeitar-nos e a respeitar o nosso trabalho

A alegria eacute um factor importante na convivecircncia Se somos alegres transmitimos esta alegria aos outros e contribuiacutemos para que tambeacutem eles sejam felizes

Nem sempre os nossos semelhantes pensam como noacutes Cada um de noacutes tem direito de pensar e de se exprimir de modo diferente Noacutes temos a obrigaccedilatildeo de nos ouvirmos com atenccedilatildeo e respeitar as ideias de cada um Quando natildeo respeitamos os outros podem surgir conflitos A melhor maneira de os evitar eacute dialogando Ouvindo as razotildees dos outros e explicando as nossas proacuteprias ideias encontramos sempre uma soluccedilatildeo para tudo Se natildeo respeitarmos as opiniotildees dos outros ou os seus gostos eles tambeacutem natildeo se sentem obrigados a respeitar os nossos

1 Depois da leitura do texto em pequenos grupos interprete o texto e responda agraves seguintes perguntas11 Quais as regras de convivecircncia social mencionadas no texto12 Quais satildeo as vantagens do cumprimento das regras de convivecircncia social13 Na opiniatildeo do grupo quais satildeo as consequecircncias sociais do natildeo cumprimento

das regras de convivecircncia

Fig 17 Alegria e convivecircncia social



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Pense em duas pessoas na sua comunidade uma que admira e que considera um iacutedolo pela sua conduta e cultura de natildeo-violecircncia e outra que natildeo admire tanto pelas suas praacuteticas Faccedila uma lista do que admira e do que natildeo admira em cada uma dessas pessoas Reflicta sobre o modo como essas duas pessoas conseguem conviver socialmente (a convivecircncia eacute possiacutevel ou natildeo Porquecirc)


1 Rigor na identificaccedilatildeo de regras de convivecircncia2 Pertinecircncia na escolha do iacutedolo



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TEMA 2 ndash A TOLERAcircNCIA E A PAZ SOCIAL



A toleracircncia

O ser humano tem uma caracteriacutestica que eacute a de poder suportar ou natildeo a criacutetica opiniotildees caprichos dos seus semelhantes Uma pessoa inflexiacutevel eacute sempre passiacutevel de ser rejeitada pelo grupo ou pela sociedade porque como natildeo coopera importuna mais e impede ou dificulta o diaacutelogo

A palavra toleracircncia vem do Latim ndash tolerantia - cujo verbo eacute ndash tolerare ndash e significa ndash suportar A toleracircncia eacute uma atitude de respeito pelos pontos de vista dos outros e de compreensatildeo para com as suas eventuais fraquezas A toleracircncia pode ser falsa ou verdadeira A verdadeira toleracircncia (aquela que o ser humano deve adoptar) eacute humilde mas convicta Ela respeita as ideias e condutas dos demais sem desprezaacute-las mas tambeacutem sem minimizar as diferenccedilas porque entende que o respeito eacute indispensaacutevel para o diaacutelogo e criaccedilatildeo de um clima necessaacuterio para atingir os objectivos comuns

O ser humano deve evitar o ridiacuteculo quer na forma de pensar quer na forma de agir A prepotecircncia eacute um mal que muitas vezes nos leva a situaccedilotildees complicadas

A vida em grupo ou na sociedade requer a toleracircncia e o respeito pela opiniatildeo do(s) outro(s) Aliaacutes tal constitui um dos ingredientes da democracia

Para podermos avaliar e respeitar a opiniatildeo do outro devemos saber ouvi-lo e saber dialogar especialmente quando eacute necessaacuterio chegar a um consenso Abandonar a nossa opiniatildeo a favor do parceiro natildeo significa nem cobardia nem ignoracircncia O essencial eacute que bom censo prevaleccedila

2 Coloque verdadeiro (V) ou falso (F) nas seguintes afirmaccedilotildees Justifique as falsas21 A toleracircncia significa natildeo ceder na sua opiniatildeo22 Aceitar a opiniatildeo do colega abandonar a sua eacute sinoacutenimo de cobardia23 Eacute bom ser tolerante na sociedade



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O Antoacutenio e a Mafuta contaram que perto de onde moram haacute vaacuterios conflitos sobre a apropriaccedilatildeo indevida de um espaccedilo para a lavoura Recorde-se do que aprendeu sobre toleracircncia e produza mensagens que ajudem a sensibilizar a comunidade e a resolver as situaccedilotildees de conflito


1 Pertinecircncia da resposta2 Coerecircncia da resposta3 Correcccedilatildeo da liacutengua



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TEMA O HOMEM E O AMBIENTE

COMPETEcircNCIA DE BASEResolver situaccedilotildees - problemas da vida quotidiana que apelam para a compreensatildeo das inter-relaccedilotildees entre o Homem e o ambiente

MOacuteDULO I ndash O AMBIENTE NATURAL E O AMBIENTE MODIFICADO PELO HOMEM

TEMA 1 ndash OS DIFERENTES MEIOS


1 Observe atentamente as imagens e identifique as diferenccedilas e as semelhanccedilas entre elas

Fig 18 Guineacute-Bissau



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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente

O ambiente eacute tudo o que existe em redor do Homem isto eacute todos os elementos naturais ou modificados pela sua acccedilatildeo mas tambeacutem valores culturais e sociais Tal significa que ldquoo meio ambiente inclui factores fiacutesicos (como o clima e a geologia) bioloacutegicos (a populaccedilatildeo humana a flora a fauna a aacutegua) e soacutecio-econoacutemicos (a actividade laboral a urbanizaccedilatildeo os conflitos sociais)raquo

O Homem interveacutem no meio ambiente de vaacuterias formas por exemplo quando procura novos locais de habitaccedilatildeo ou de cultivo de terra Por vezes esta intervenccedilatildeo ocorre de forma negativa por exemplo quando desmata ou queima a floresta seja para fazer carvatildeo ou para construir casas Este tipo de intervenccedilatildeo pode resultar no desaparecimento de espeacutecies de animais e de plantas

Quanto melhor se conhecer o meio ambiente melhor se pode intervir para o proteger Assim a escola e a comunidade desempenham um papel importante na preservaccedilatildeo de espaccedilos naturais

Temos de aprender a transformar o meio ambiente sem destruir a natureza(adaptado de httpconceitodemeio-ambiente)

1 Apoacutes ler o texto reflicta sobre o meio que oa rodeia e responda agraves questotildees que se seguem11 Que intervenccedilotildees positivas e negativas identifica no meio que oa rodeia12 Como podemos contribuir para cuidar do ambiente (antes de responder agrave pergunta

troque ideias com oa seusua colega de carteira)


Imagine que participou numa visita de estudo e que fez um piquenique OA professora verificou que algum algunsalgumas alunosas da turma deitaram lixo para o chatildeo

Elabore um pequeno texto que ilustre o que oa professora teraacute dito aosagraves alunosas para preservarem o espaccedilo limpo

CRITEacuteRIOS DE AVALIACcedilAtildeO 1 Coerecircncias das respostas2 Pertinecircncia das contribuiccedilotildees para cuidar do meio ambiente



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TEMA 2 ndash OS ANIMAIS E PLANTAS (CADEIA ALIMENTAR)


1 Observe e descreva o que vecirc na gravura

APLICACcedilAtildeO


O ecossistema

Os ecossistemas satildeo diferentes mas tecircm algo em comum pois haacute presenccedila de produtores de consumidores e de decompositores em todos eles Estes seres estatildeo em permanente interacccedilatildeo por meio de cadeias alimentares (sequecircncias de organismos vivos nas quais um ser vivo serve de alimento a outro)

Os produtores podem elaborar o proacuteprio alimento por meio da fotossiacutentese (seres autocriacuteticos) Aleacutem da aacutegua do gaacutes carboacutenico e da luz necessaacuteria agrave fotossiacutentese os produtores requerem alguns nutrientes minerais que complementam a sua nutriccedilatildeo

Os seres produtores satildeo os vegetais as algas e algumas espeacutecies de bacteacuterias compotildeem a partir de cadeias alimentares existentes nos ecossistemas o material que serve de alimentos para eles e para outros seres vivos Para esta actividade utilizam a luz do sol o gaacutes carboacutenico do ar a aacutegua e os sais minerais

Fig 19 Cadeia alimentar

Fig 20 A fotossiacutentese



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Os seres consumidores e decompositores satildeo hipotroacuteficos (obtecircm a energia a partir de outros organismos)

Os consumidores satildeo representados tipicamente pelos animais herbiacutevoros (comem plantas e algas) pelos carniacutevoros (alimentam-se de outros animais) e pelos omniacutevoros (ingerem vegetais e animais)

Os decompositores representados pelos fungos e por vaacuterias espeacutecies de bacteacuterias utilizam para a sua nutriccedilatildeo restos de organismos tais como folhas caiacutedas troncos de aacutervores mortas fezes de animais e cadaacuteveres

O conjunto dos organismos de um ecossistema com o mesmo tipo de nutriccedilatildeo constitui um niacutevel troacutefico O primeiro niacutevel troacutefico eacute formado pelos produtores

Os consumidores podem ser

Primaacuterios quando se alimentam de produtores Eacute o caso de animais herbiacutevoros ou seja que se alimentam de plantas Ocupam o segundo niacutevel de troacuteficos

Secundaacuterios quando se alimentam de herbiacutevoros Ocupam o terceiro niacutevel de troacuteficos

Terciaacuterios quando se alimentam de consumidores secundaacuterios Ocupam o quarto niacutevel de troacuteficos

Fig 21 Exemplo de ser consumidor

Fig 22 Exemplo de ser decompositor



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Quaternaacuterios quando se alimentam de consumidores terciaacuterios Ocupam o quinto niacutevel troacutefico

Os animais omniacutevoros alimentam-se tanto de autotroacuteficos quanto de heterotroacuteficos podendo ocupar mais de um niacutevel troacutefico Eacute o caso do ser humano quando se alimenta de plantas ocupa o segundo niacutevel troacutefico (consumidor primaacuterio) mas quando se alimenta da carne de vaca ocupa o terceiro niacutevel troacutefico (consumidor secundaacuterio)

A sequecircncia em que um organismo serve de alimento ao outro a partir do produtor eacute denominada cadeia alimentar Natildeo existe apenas uma cadeia alimentar possiacutevel mas vaacuterias cadeias que se interrelacionam formando o que se chama teia ou rede alimentar

1 Apoacutes a leitura do texto responda agraves questotildees11 O que satildeo os seres produtores consumidores e decompositores12 Qual a diferenccedila entre cadeia alimentar e teia alimentar


Pense na sua tabanca ou no seu bairro recorde-se dos seres que laacute existem e ilustre uma cadeia alimentar onde estejam identificados os produtores os consumidores de 1ordf 2ordf e 3ordf ordem e os decompositores

CRITEacuteRIOS DE AVALIACcedilAtildeO 1 Definiccedilatildeo correcta de seres produtores consumidores e decompositores2 Coerecircncia na representaccedilatildeo de cadeia alimentar

Fig 23 Teia ou rede alimentar



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REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacutePHICAS



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Guia


Guia de Ciecircncias Integradas rsaquo Outubro 2015

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ABORDAGEM POR COMPETEcircNCIAS DOS CONCEITOS Agrave SALA DE AULA 53

COMO UTILIZAR O GUIA DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS 57

ESTRUTURA DO GUIA DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS 58

FORMACcedilAtildeO DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS 59OBJECTIVO TERMINAL DE INTEGRACcedilAtildeO (OTI)59

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 1 59Moacutedulo I ndash Os seres vivos 59Tema A crianccedila ser natural e social 59

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 2 61Moacutedulo I - A higiene 61Tema Sauacutede e qualidade de vida 61

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 3 63Moacutedulo II As doenccedilas mais frequentes no paiacutes 63Tema A sauacutede e qualidade de vida 63

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 4 64Moacutedulo II ndash A alimentaccedilatildeo 64Tema A sauacutede e a qualidade de vida 64

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 5 65Moacutedulo I As regras da vida em grupo 65Tema Organizaccedilatildeo Social e Vida Comunitaacuteria 65

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 6 66Moacutedulo I O ambiente natural e o ambiente modificado pelo homem 66Tema O Homem e o ambiente 66

IacuteNDICE

GU

IA



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O Guia de Ciecircncias Integradas surge no acircmbito do projecto ldquoMelhoria da Qualificaccedilatildeo de Professores e Implementaccedilatildeo de Gestatildeo de Resultados de Aprendizagem na Guineacute-Bissaurdquo da UNESCO - Dakar que tem como objectivo desenvolver um sistema eficaz de formaccedilatildeo inicial e em serviccedilo de professoresas atraveacutes da criaccedilatildeo de um corpo docente homogeacuteneo e altamente qualificado que promova uma educaccedilatildeo de qualidade (UNESCO sd)


Este Guia integra a metodologia da Abordagem por Competecircncias (Rogiers sd) adoptada na revisatildeo curricular em curso na Guineacute-Bissau Assim oa formadora e oa professora encontram neste Guia conjunto de propostas de exerciacutecios que poderatildeo utilizar no reforccedilo ou desenvolvimento de competecircncias de professoresas e de alunosas em formaccedilatildeo respectivamente Pretende-se assim que este material funcione como um referencial que pode ser consultado ao longo do ano lectivo e natildeo substitua outros materiais curriculares

O Guia de Ciecircncias Integradas contempla seis fichas de orientaccedilatildeo que incluem situaccedilotildees didaacutecticas e situaccedilotildees problemas com uma proposta de criteacuterios e indicadores de avaliaccedilatildeo

Este Guia faz-se acompanhar de um Moacutedulo onde oa formadora e o professora encontram mais saber e propostas didaacutecticas Cabe a cada uma a sua selecccedilatildeo aplicaccedilatildeo e adaptaccedilatildeo se necessaacuteria





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A Abordagem por Competecircncias (APC) ou Pedagogia de Integraccedilatildeo desenvolve-se como forma da escola se adaptar e responder agraves exigecircncias da sociedade Tal soacute seraacute possiacutevel se oa professora for desenvolvendo as suas praacuteticas profissionais e consequentemente os resultados dosas alunosas forem melhorando Assim eacute necessaacuterio

bull que cada alunoa mobilize aquisiccedilotildees (competecircncias) para resolver situaccedilotildees complexas

bull avaliar as aquisiccedilotildees (competecircncias) dosas alunosas em termos de situaccedilotildees complexas

Uma vez que a integraccedilatildeo soacute acontece se

bull laquoo aluno possuir os diferentes recursos saber saber-fazer e saber-serraquobull laquoo aluno reinveste os conhecimentos adquiridos num contexto novo (uma nova

situaccedilatildeo-problema)raquobull laquoo aluno se implica pessoalmente na resoluccedilatildeo da situaccedilatildeo-problemaraquo pois o

processo de integraccedilatildeo eacute individual Tal significa que laquodeve ser o proacuteprio aluno a encontrar os saber e o saber-fazer os quais devem ser mobilizados e articulados para resolver a situaccedilatildeo-problemaraquo (Rogiers sd p 12)

A APC exige a mudanccedila de praacuteticas na sala de aula e natildeo a troca do termo objectivo pelo de competecircncia Esta mudanccedila eacute necessaacuteria para que melhorem os resultados e as competecircncias dosas alunosas facilitando a sua inserccedilatildeo no quotidiano profissional ou o prosseguimento de estudos (Rogiers 2007) Estas alteraccedilotildees que se pretende que sejam graduais implicam a elaboraccedilatildeo de materiais adequados agraves praacuteticas lectivas um acompanhamento regular do trabalho doa professora a partilha de experiecircncias entre professores a participaccedilatildeo em formaccedilotildees complementares e avaliaccedilatildeo regular das mudanccedilas efectuadas para que se ajustem meios e recursos a aplicar na sala de aula (Rogiers 2007)

ABORDAGEM POR COMPETEcircNCIAS DOS CONCEITOS Agrave SALA DE AULA

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A APC utiliza uma terminologia que oa formadora e oa professora passaratildeo a integrar nas suas planificaccedilotildees A saber

bull Objectivos de integraccedilatildeo podem ser definidos para um ciclo de estudos (objectivo terminal de integraccedilatildeo - OTI) ou para um ano lectivo (objectivo intermediaacuterio de Integraccedilatildeo - OII)

bull Competecircncias dividem-se em competecircncias de base e competecircncias transversais Deve-se levar osas alunosas a adquirir competecircncias de base e competecircncias transversais que lhe permitiratildeo resolver uma tarefa complexa uma situaccedilatildeo-problema As competecircncias satildeo definidas a partir dos programas oficiais das disciplinas curriculares pois eacute neles que estaacute indicado o que estudar em cada ano e em cada disciplina Para se desenvolverem as competecircncias de base eacute necessaacuterio subdividi-las em objectivos que estatildeo associados aos conteuacutedos dos programas A escola deve desenvolver competecircncias gerais que sejam uacuteteis em situaccedilotildees da vida quotidiana como por exemplo pedir uma informaccedilatildeo Rogiers (sd) denomina estas competecircncias como competecircncias transversais por permitirem estabelecer relaccedilotildees entre as aprendizagens e as diferentes disciplinas Na sala de aula as competecircncias transversais satildeo avaliadas atraveacutes das competecircncias de base Assim para que uma alunoa se torne competente oa professora deve-lhe fornecer recursos (saber saber-fazer e saber-ser) e ensinar a utilizaacute-los para resolver situaccedilotildees-problema

bull Recursos conjunto de saber (conhecimento especiacutefico sobre um assunto) saber-ser (atitude adaptada a uma situaccedilatildeo) e saber-fazer (aplicaccedilatildeo de um procedimento uma regra ou uma teacutecnica)

bull Situaccedilatildeo didaacutectica laquopermite introduzir um novo saber ou um novo saber-fazer Eacute uma situaccedilatildeo em que oa alunoa manipula procura descobre pratica para melhor compreenderraquo (Rogiers sd p 21) OA alunoa constroacutei o seu saber

bull Situaccedilatildeo de integraccedilatildeo permite verificar se os recursos (aquisiccedilotildees) foram integrados pelosas alunosas e se estes satildeo capazes de resolver uma situaccedilatildeo-problema da vida quotidiana A integraccedilatildeo implica que osas alunosas articulem diversos conhecimentos Realiza-se apoacutes um conjunto de aulas

bull Avaliaccedilatildeo prevecircem-se duas modalidades de avaliaccedilatildeo formativa (ocorre na semana de integraccedilatildeo e determina a aquisiccedilatildeo de recursos) e certificativa (acontece no final de um ano lectivo ou de um ciclo de ensino e determina a passagem ou reprovaccedilatildeo de uma alunoa) A avaliaccedilatildeo permite verificar o desenvolvimento de competecircncias e a definiccedilatildeo de situaccedilotildees de remediaccedilatildeo quando se verifica que osas alunosas ainda revelam dificuldades em determinados saber ou saber-fazer



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bull Criteacuterio de avaliaccedilatildeo satildeo os criteacuterios estabelecidos peloa professora para avaliar se osas alunosas desenvolveram competecircncias Para tal estabeleceraacute dois ou trecircs criteacuterios miacutenimos e um de aperfeiccediloamento pertinecircncia da produccedilatildeo (criteacuterio global para avaliar se oa alunoa interpreta correctamente o enunciado responde correctamente agraves questotildees e se utiliza documentos de suporte para o fazer) coerecircncia do texto (avalia a correcccedilatildeo linguiacutestica da resposta ou a aplicaccedilatildeo apropriada de operaccedilotildees de caacutelculo por exemplo no caso da Matemaacutetica correcccedilatildeo da liacutengua (avalia a coesatildeo do texto isto eacute a construccedilatildeo da frase a ortografia e o domiacutenio das formas verbais) e originalidade da produccedilatildeo (avalia a criatividade) Cada um dos criteacuterios subdivide-se em indicadores que especificam o que se pretende avaliar

bull Remediaccedilatildeo tem como objectivo apoiar osas alunosas na superaccedilatildeo de dificuldades Estabelece-se apoacutes um momento de avaliaccedilatildeo colectiva ou individual ou seja quando oa professora verifica que todaparte da turmaparte ou uma alunoa revelam dificuldades O periacuteodo de remediaccedilatildeo depende das actividades definidas Na remediaccedilatildeo oa professora pode utilizar exerciacutecios do manual ou outros elaborados por ele mesmo Cabe aoa professora identificar dificuldades e gerir os periacuteodos de remediaccedilatildeo para que osas alunosas desenvolvam competecircncias que ainda natildeo desenvolveram (Rogiers sd Rogiers 2007)

De acordo com a APC oa formadora ou oa professora devem incluir no seu plano de formaccedilatildeoaula o seguinte

1 Plano a longo prazo

Este eacute um plano global pois eacute elaborado no iniacutecio do ano letivo logo menos pormenorizado que um plano de aula Eacute definido a partir do programa da disciplina em causa e respeitando o calendaacuterio escolar Inclui os temasconteuacutedos gerais a trabalhar ao longo do ano lectivo o nuacutemero de tempos lectivos para cada trimestreconteuacutedo e prevecirc os periacuteodos de sequecircncias de aprendizagem integraccedilatildeo e remediaccedilatildeo

2 Plano a meacutedio prazo

Elabora-se no iniacutecio do ao lectivo mas prevecirc com mais pormenor que o plano a longo prazo o que seraacute abordado em cada trimestre Inclui as competecircncias de base os recursos a mobilizar (saber saber-fazer e saber-ser) as actividadesestrateacutegias de ensino os meios de ensino as formas de avaliaccedilatildeo e o nuacutemero de aulas

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3 Plano a curto prazo

Este plano eacute o mais pormenorizado de todos pois eacute o que seraacute operacionalizado num periacuteodo de tempo mais curto Desenvolve as sequecircncias de aprendizagem relativas aos conteuacutedos e orienta oa professora no uso de estrateacutegias de exploraccedilatildeo sistematizaccedilatildeo aplicaccedilatildeo e integraccedilatildeo (quando definidas) Este plano ajusta-se a cada turma e inclui saber saber-fazer e saber-ser actividadesestrateacutegias meios de ensino formas de avaliaccedilatildeo e o tempo previsto para cada momento da aula



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O Guia de Ciecircncias Integradas pode ser utilizado por

- inspectores sectoriais na supervisatildeo de aulas (por exemplo para verificar se os professores planificam de acordo com os pressupostos da APC e se aplicam metodologias activas no processo de ensino-aprendizagem)

- formadores na planificaccedilatildeo e formaccedilatildeo de professoresas

- professores e chefes de classe em formaccedilotildees na consolidaccedilatildeo de saber na planificaccedilatildeo da praacutetica lectiva e nas reuniotildees quinzenais de planificaccedilatildeo de aulas

Cada um destes agentes educativos opta pelo melhor momento para utilizar as propostas de exerciacutecios presentes no Guia e no Moacutedulo de Ciecircncias Integradas o que significa que a sua utilizaccedilatildeo eacute livre excepto quando forem estipulados momentos de formaccedilatildeo formal Nestes casos por exemplo oa professora realiza os exerciacutecios de acordo com a orientaccedilatildeo doa formadora

Cada um dos agentes educativos pode adaptar as propostas de exerciacutecio ao seu contexto de intervenccedilatildeo ou criar novos exerciacutecios

COMO UTILIZAR O GUIA DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS

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O Guia de Ciecircncias Integradas apresenta o objectivo terminal de integraccedilatildeo para este processo formativo de desenvolvimento das competecircncias dosas professoresas e divide-se em seis fichas de orientaccedilatildeo que correspondem a diferentes moacutedulos e temas curriculares

Cada ficha de orientaccedilatildeo eacute constituiacuteda pela respectiva competecircncia de base e por um conjunto de recursos (saber saber-fazer e saber-ser) situaccedilotildees didaacutecticas situaccedilotildees problema e criteacuterios e indicadores de avaliaccedilatildeo que se encontram aprofundados no Moacutedulo de Ciecircncias Integradas

O Guia pretende recriar o ambiente de sala de aula em contexto de formaccedilatildeo para que oa professora experiencie um conjunto de estrateacutegias antes de as aplicar na sala de aula ao mesmo tempo que desenvolve as suas competecircncias de Didaacutectica em Ciecircncias Integradas

ESTRUTURA DO GUIA DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS



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OBJECTIVO TERMINAL DE INTEGRACcedilAtildeO (OTI)

Gerir competecircncias de base que permitam a melhoria das praacuteticas lectivas e do processo de ensino aprendizagem

FICHA DE ORIENTACcedilAtildeO 1

MOacuteDULO I - OS SERES VIVOSTEMA A CRIANCcedilA SER NATURAL E SOCIAL

COMPETEcircNCIA DE BASE Resolver os problemas do ambiente natural e social imediato da crianccedila relacionados com bons haacutebitos alimentares e os direitos e deveres da crianccedila

FORMACcedilAtildeO DE CIEcircNCIAS INTEGRADAS

SaberAs manifestaccedilotildees da vida (os seres humanos os animais e os vegetais)A alimentaccedilatildeo e o exerciacutecio fiacutesico como factoresA alimentaccedilatildeo

Saber-fazerEstabelecer a relaccedilatildeo entre o exerciacutecio fiacutesico e uma alimentaccedilatildeo equilibrada para um estilo de vida saudaacutevelAcompanhar e identificar as fases de crescimento de uma planta

Saber-serFamiliarizar-se com o ambiente natural Reconhecer a importacircncia da alimentaccedilatildeo e do exerciacutecio fiacutesico como factores de crescimento e de vida saudaacutevel

Situaccedilotildees didaacutecticas

bull Divida a turma em dois grupos (grupo a favor e grupo contra) e promova um debate a partir da pergunta Tenho responsabilidades no ambiente familiar e no ambiente social

bull Divida a turma em dois grupos (grupo a favor e grupo contra) e promova um debate a partir da afirmaccedilatildeo ldquoBons haacutebitos alimentares contribuem para uma boa sauacutede individual e comunitaacuteriardquo

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bull Peccedila aosagraves alunosas para trazerem de casa uma semente de feijatildeo de milho e de mancarra trecircs copos pequenos (por exemplo de iogurte) e algodatildeo para cada uma delas Na sala de aula forram o copo com papel molham o algodatildeo e colocam-no dentro do copo de iogurte Em cima do algodatildeo colocam uma das sementes (repetem o processo com as outras sementes) Colocam o copo num local com luz Todos os dias devem molhar o algodatildeo Na parte exterior do copo vatildeo assinalando o crescimento da planta (por exemplo uma marca por semana) Cada vez que assinalam o crescimento da planta oa professora e osas alunosas devem conversar sobre as mudanccedilas verificadas em cada uma das plantas e sobre o que pode ou natildeo influenciar o crescimento das plantas

Nota se a escola tiver um canteiro as sementes podem ser colocadas no canteiro

Situaccedilatildeo de integraccedilatildeo

1 Recorde-se do que observou quando semeou diferentes sementes e escreva um texto com quinze linhas sobre o seu desenvolvimento

2 Numa tabanca em que existem diversos tipos de alimentos mas cujos habitantes natildeo tecircm conhecimentos sobre a alimentaccedilatildeo equilibrada e variada utilize os conhecimentos adquiridos na escola e produza cartazes com informaccedilotildees que ensinam como se pode utilizar aqueles alimentos duma forma racional e equilibrada

3 No centro nutricional de Ingoreacute a Irmatilde Paulina enfrenta graves problemas de desnutriccedilatildeo de crianccedilas Apoiando-se nos conhecimentos adquiridos nesta aacuterea ajude a missionaacuteria a aconselhar as jovens matildees criando um panfleto informativo sobre a temaacutetica

Criteacuterios de avaliaccedilatildeo

a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de concordacircncia

Indicadores

1 Oa alunoa familiariza-se com o seu ambiente natural identificando as suas responsabilidades neste meio

2 Oa alunoa reconhece a importacircncia da alimentaccedilatildeo equilibrada na melhoria de haacutebitos alimentares que favorecem uma boa sauacutede



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MOacuteDULO I - A HIGIENETEMA SAUacuteDE E QUALIDADE DE VIDA

COMPETEcircNCIA DE BASE Adoptar atitudes e comportamentos responsaacuteveis face aos problemas da higiene seguranccedila alimentar sauacutede escolar para a melhoria da qualidade de vida dosas alunosas

Saber

A higiene pessoal (os cuidados com as matildeos com o corpo com os oacutergatildeos genitais com o vestuaacuterio e com os alimentos)

A higiene na comunidade (higiene da casa da escola e do meio)Doenccedilas e sua prevenccedilatildeo

Saber-fazerEstabelecer a relaccedilatildeo entre a higiene dentro e fora de casa como factores para a preservaccedilatildeo da sauacutede familiarDescrever as regras de higiene no meio escolar

Saber-serReconhecer o papel do saneamento e da higiene na prevenccedilatildeo das doenccedilas


bull Faccedila uma chuva-de-ideias sobre a limpeza da sala de aula Dialogue sobre as tarefas que se devem fazer mais vezes e as que eacute preciso fazer menos vezes De seguida elabore uma escala de tarefas para manter a sala de aula limpa

bull No seu caderno descreva os cuidados a ter com as matildeos o corpo a boca os dentes os vestuaacuterios e os alimentos Compare a sua descriccedilatildeo com a doa(s) seusua(s) colega(s) de carteira Em conjunto elaborem cartazes para cada um dos temas e afixem-nos em vaacuterios pontos da escola (por exemplo proacuteximo da casa de banho da cantina da sala de aula)

bull Compare dois cartazes um com uma casa e uma tabanca bem limpas e arejadas outro com uma tabanca suja e identifique as melhores condiccedilotildees de vida para a promoccedilatildeo da sauacutede

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1 A famiacutelia de Tino tem graves problemas de higiene Os familiares urinam e defecam ao ar livre tecircm problemas de pele e de sauacutede e natildeo protegem os alimentos Em conformidade com aquilo que aprendeu sobre a higiene produza cartazes com mensagens que possam sensibilizar a famiacutelia do Tino a ter mais cuidados de higiene

2 O agente de sauacutede comunitaacuteria foi agrave escola explicar que cuidados se deve ter com os dentes Para natildeo se esquecer de nenhum elabore uma lista de cuidados

3 Em Bandim o surto de coacutelera matou dez pessoas Prepare uma acccedilatildeo de sensibilizaccedilatildeo para osas seussuas populareshabitantes


a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de adesatildeo agraves acccedilotildees de sensibilizaccedilatildeo

Indicadores

1 Oa alunoa descreve com precisatildeo regras de higiene2 Oa alunoa identifica problemas de higiene na comunidade3 Oa alunoa relaciona a higiene dentro e fora da casa como

factor importante para a preservaccedilatildeo da sauacutede na famiacutelia e na comunidade

4 Oa alunoa argumenta a favor da aplicaccedilatildeo e do respeito pela higiene diaacuteria



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MOacuteDULO II - AS DOENCcedilAS MAIS FREQUENTES NO PAIacuteSTEMA A SAUacuteDE E QUALIDADE DE VIDA

COMPETEcircNCIA DE BASEAdoptar atitudes e comportamentos responsaacuteveis face aos problemas da higiene seguranccedila alimentar sauacutede escolar para a melhoria da qualidade de vida (dosas alunosas)

SaberA coacuteleraA febre tifoacuteideO paludismo

Saber-fazerEstabelecer a relaccedilatildeo entre a proliferaccedilatildeo de aacuteguas estagnadas e o lixo com a coacutelera a febre tifoacuteide e o paludismo

Saber-ser Valorizar cuidados de higiene como modo de prevenccedilatildeo de doenccedilas

Situaccedilatildeo didaacutectica

bull Organize um diaacutelogo (ou um brainstorming uma palestra um debate) sobre a relaccedilatildeo entre a proliferaccedilatildeo de aacuteguas estagnadas e o lixo com a coacutelera a febre tifoacuteide e o paludismo No seu caderno faccedila um quadro com vaacuterias colunas para sistematizar as conclusotildees do diaacutelogo

bull Identifique diferentes formas de prevenccedilatildeo e combate da coacutelera da febre tifoacuteide e do paludismo

Situaccedilatildeo de integraccedilatildeo 1 O quintal do tio Tino apresenta peacutessimas condiccedilotildees higieacutenicas As crianccedilas

defecam e urinam ao ar livre os animais tambeacutem fazem o mesmo e haacute aacutegua estagnada em grande quantidade e em todo o lado Um dia oa seusua filhoa apareceu na escola com febre bastante alta a tremer e com frio Como colega de turma doa filhoa do tio Tino que conselho lhe daria para ultrapassar os problemas de higiene e de sauacutede descritos Escreva um pequeno texto para natildeo se esquecer de nenhum dos conselhos


a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de adesatildeo agraves actividades

Indicadores

1 OA alunoo relaciona a proliferaccedilatildeo de aacuteguas estagnadas e o lixo com os casos de coacutelera febre tifoacuteide e paludismo

2 OA alunoa revela capacidade de siacutentese de informaccedilotildees apresentadasdebatidas oralmente

3 OA alunoa identifica diferentes formas de prevenir doenccedilas4 OA alunoa revela empenho na execuccedilatildeo das tarefas

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MOacuteDULO II - A ALIMENTACcedilAtildeO TEMA A SAUacuteDE E A QUALIDADE DE VIDA

COMPETEcircNCIA DE BASEAdoptar atitudes e comportamentos responsaacuteveis face aos problemas da higiene seguranccedila alimentar sauacutede escolar com vista a melhoria da qualidade da vida (dosas alunosas)

Saber Alimentos suplementares ou complementares da crianccedila

Saber-fazer

Estabelecer a relaccedilatildeo entre a distribuiccedilatildeo de suplementos alimentares o crescimento e a sauacutede das crianccedilasIdentificar problemas de sauacutede resultantes de uma alimentaccedilatildeo natildeo equilibrada

Saber-ser Valorizar a higiene e a seguranccedila alimentar em contexto escolar


bull Estabeleccedila a relaccedilatildeo entre os suplementos alimentares (vitamina A por exemplo) o crescimento e a sauacutede das crianccedilas

bull Descreva uma alimentaccedilatildeo equilibrada apresentado um conjunto de refeiccedilotildees a realizar ao longo de uma semana

Situaccedilatildeo de integraccedilatildeo 1 A Joana era uma aluna assiacutedua pontual e excelente em termos de aproveitamento

escolar mas ultimamente tem tido dificuldades de concentraccedilatildeo e os seus resultados escolares estatildeo a mudar A Joana apresenta alguns problemas de desnutriccedilatildeo Partindo do que aprendeu sobre este assunto elabore uma lista de conselhos alimentares e de cuidados de sauacutede para ajudar a Joana


a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de adesatildeo agrave actividade

Indicadores

1 Oa alunoa estabelece a relaccedilatildeo entre a distribuiccedilatildeo de suplementos alimentares e o crescimento e sauacutede das crianccedilas

2 Oa alunoa identifica problemas de sauacutede resultantes de uma alimentaccedilatildeo natildeo equilibrada

3 Oa alunoa descreve um conjunto de refeiccedilotildees equilibradas



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MOacuteDULO I - AS REGRAS DA VIDA EM GRUPOTEMA ORGANIZACcedilAtildeO SOCIAL E VIDA COMUNITAacuteRIA


Saber

As regras de convivecircncia na famiacutelia na sala de aula na escola e na comunidadeA toleracircncia e a paz social liberdade individual cultura de natildeo-violecircncia violecircncia e suas consequecircncias para o indiviacuteduo famiacutelia

Saber-fazerDescrever as regras de convivecircncia na famiacutelia na sala de aula na escola e na comunidade

Saber-serReconhecer a importacircncia da toleracircncia e da paz social para uma convivecircncia paciacutefica


bull Descreva regras de convivecircncia na famiacutelia na escola e na comunidadebull Simule uma reuniatildeo para organizar algumas actividades desportivas e culturais

alusivas ao aniversaacuterio da sua escola como forma de promover uma cultura de natildeo-violecircncia No seu caderno tire notas e organize as conclusotildees da reuniatildeo

bull Analise casos de violecircncia e suas consequecircncias ocorridos nos uacuteltimos tempos na sua cidade nos bairros ou na tabanca

Situaccedilatildeo de integraccedilatildeo 1 Imagine que tem um iacutedolo na sua comunidade (algueacutem que admira muito pelas suas

praacuteticasmodo de ser) Elabore um pequeno texto onde fundamenta a sua admiraccedilatildeo por essa pessoa

2 O Antoacutenio e a Mafuta contaram que perto de onde moram haacute vaacuterios conflitos sobre a apropriaccedilatildeo indevida de um espaccedilo para a lavoura Recorde-se do que aprendeu sobre toleracircncia e produza mensagens que ajudem a sensibilizar a comunidade e a resolver as situaccedilotildees de conflito


a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de adesatildeo

Indicadores

1 Oa alunoa descreve as regras de convivecircncia aceites pela sociedade pela famiacutelia pela escola e pela comunidade

2 Oa alunoa identifica formas de resolver conflitos em diversas situaccedilotildees3 Oa alunoa revela capacidade de siacutentese

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MOacuteDULO I - O AMBIENTE NATURAL E O AMBIENTE MODIFICADO PELO HOMEM


COMPETEcircNCIA DE BASEResolver situaccedilotildees - problemas da vida quotidiana que apelam para a compreensatildeo das interrelaccedilotildees entre o Homem e o ambiente

SaberOs diferentes meios (mato tabanca cidade praia e rio)Os animais e plantas (cadeia alimentar ciclo da aacutegua)A modificaccedilatildeo de lugares pelo Homem

Sabres-fazer

Comparar o ambiente natural com as alteraccedilotildees efectuadas pelo homemExplicar a importacircncia das plantas para o ciclo de aacutegua e dos animais na cadeia alimentarDistinguir consumidores de 1ordf 2ordf e 3ordf ordem e os decompositores

Saber-ser Revelar uma atitude responsaacutevel face ao meio ambiente


bull Observe ambientes naturais e ambientes modificados pelo Homem e identifica praacuteticas de degradaccedilatildeo do meio ambiente

bull Consulte os seus apontamentos (ou se possiacutevel livros ou a artigos) e estabeleccedila a relaccedilatildeo entre a vida da planta do animal e o papel do ciclo de aacutegua na manutenccedilatildeo da cadeia alimentar

bull Identifique os animais e as plantas que vivem na mesma aacuterea e se possiacutevel estabeleccedila a cadeia alimentar entre eles indicando seres produtores e consumidores de alimentos


1 Com um grupo de colegas faccedila um passeio pela escola e identifique bull os lugares sujos bull como e onde estaacute sendo armazenado o lixo bull o que as pessoas fazem que natildeo deveriam fazer

Durante 35 minutos faccedila cartazes alertando para os problemas que identificou no passeio com osas colegas e sugira formas de os evitar Afixe os cartazes em locais apropriados onde possam ser vistos por todos

2 No seu caderno desenhe uma cadeia alimentar onde estejam representados os produtores os consumidores de 1ordf 2ordf e 3ordf ordem e os decompositores



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a) Pertinecircncia da respostab) Coerecircncia da respostac) Grau de adesatildeo agraves actividades propostas

Indicadores

1 Oa alunoa compara o ambiente natural com o ambiente modificado pelo Homem

2 Oa alunoa explica e reconhece a importacircncia das plantas para o ciclo de aacutegua e dos animais na cadeia alimentar

3 Oa alunoa revela criatividade na produccedilatildeo de cartazes

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laquoProfessores de qualidade satildeo cada vez mais reconhecidos como o factor mais importante na aprendizagem das crianccedilas - e portanto em melhorar o aproveitamento escolar aumentando a capacidade dos jovens de participar na sociedade e nas tecnologias de conhecimento de hoje aumentando a produtividade e prosperidade Especialmente em comunidades pobres e paiacuteses fragilizados por conflitos uma educaccedilatildeo de qualidade pode literalmente mudar a vida de uma crianccedila - ajudando crianccedilas a superar enormes desafios e preparando-as para uma vida melhor e futuros brilhantesraquo

Mensagem dos Directores da UNESCO OIT UNICEF PNUD e Educaccedilatildeo Internacional no Dia Mundial dos Professores 5 de Outubro de 2015



Moacutedulo

Iacutendice

Guia

Iacutendice


REPUacuteBLICA DA GUINEacute-BISSAU

MINISTEacuteRIO DA EDUCACcedilAtildeO NACIONAL




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Bissau 2015

Ficha Teacutecnica



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Os seres vivos











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Fig 15 A escola



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A coacutelera








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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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Ficha Teacutecnica



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MOacute

DU

LO







Os seres vivos











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DU

LO







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DU

LO

APLICACcedilAtildeO








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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO










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LO














30








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MOacute

DU

LO

APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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MOacute

DU

LO








34









A coacutelera








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MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









40







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MOacute

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LO




A toleracircncia









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MOacute

DU

LO










44

APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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MOacute

DU

LO




APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

DU

LO











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Guia



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IacuteNDICE

GU

IA



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GU

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Saber









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Indicadores






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Saber













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GU

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Sabres-fazer













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Moacutedulo

Iacutendice

Guia

Iacutendice



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DU

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Moacutedulo



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IacuteNDICE



10










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DU

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Os seres vivos











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APLICACcedilAtildeO








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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO










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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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MOacute

DU

LO








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A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









40







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MOacute

DU

LO




A toleracircncia









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MOacute

DU

LO










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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













45

MOacute

DU

LO




APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

DU

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MOacute

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Guia



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IacuteNDICE

GU

IA



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IA



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Saber









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Saber-fazer










Indicadores






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Saber













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GU

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Sabres-fazer













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Indicadores




GU

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Moacutedulo

Iacutendice

Guia

Iacutendice



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DU

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IacuteNDICE



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MOacute

DU

LO







Os seres vivos











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MOacute

DU

LO







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MOacute

DU

LO

APLICACcedilAtildeO








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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO










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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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MOacute

DU

LO








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A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









40







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MOacute

DU

LO




A toleracircncia









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MOacute

DU

LO










44

APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













45

MOacute

DU

LO




APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

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Guia



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IacuteNDICE

GU

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GU

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Moacutedulo

Iacutendice

Guia

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Os seres vivos











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MOacute

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APLICACcedilAtildeO








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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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MOacute

DU

LO








34









A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









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MOacute

DU

LO




A toleracircncia









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MOacute

DU

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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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MOacute

DU

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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

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IacuteNDICE

GU

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Os seres vivos











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APLICACcedilAtildeO








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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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DU

LO








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A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









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MOacute

DU

LO




A toleracircncia









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MOacute

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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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MOacute

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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

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GU

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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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LO








34









A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









38

APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

DU

LO









40







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MOacute

DU

LO




A toleracircncia









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MOacute

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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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MOacute

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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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GU

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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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MOacute

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A coacutelera








35

MOacute

DU

LO






Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



36














os mosquitos



37

MOacute

DU

LO


APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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MOacute

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MOacute

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LO




A toleracircncia









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MOacute

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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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Moacutedulo

Iacutendice

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APLICACcedilAtildeO








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A higiene







Fig 15 A escola



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A coacutelera








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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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O ecossistema








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A higiene







Fig 15 A escola



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A coacutelera








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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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APLICACcedilAtildeO









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A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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O meio ambiente













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O ecossistema








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A coacutelera








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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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APLICACcedilAtildeO









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A convivecircncia







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A toleracircncia









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O meio ambiente













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A higiene







Fig 15 A escola



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A coacutelera








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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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O meio ambiente













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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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GU

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Indicadores





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Saber









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GU

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Saber













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GU

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Sabres-fazer













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Indicadores




GU

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Moacutedulo

Iacutendice

Guia

Iacutendice



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APLICACcedilAtildeO







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APLICACcedilAtildeO


A higiene







Fig 15 A escola



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DU

LO








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A coacutelera








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MOacute

DU

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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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MOacute

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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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MOacute

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APLICACcedilAtildeO


O ecossistema








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MOacute

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GU

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A higiene







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a ceacuteu aberto



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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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APLICACcedilAtildeO

O meio ambiente













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O ecossistema








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GU

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Febre tifoacuteide





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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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O meio ambiente













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O ecossistema








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A convivecircncia







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A toleracircncia









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O meio ambiente













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O ecossistema








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A convivecircncia







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A toleracircncia









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O meio ambiente













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A convivecircncia







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O meio ambiente













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O ecossistema








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a ceacuteu aberto



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A convivecircncia







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A toleracircncia









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O meio ambiente













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A convivecircncia







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O meio ambiente













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Febre tifoacuteide





a ceacuteu aberto



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os mosquitos



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APLICACcedilAtildeO









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APLICACcedilAtildeO

A convivecircncia







Fig 16 No trabalho



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A toleracircncia









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O meio ambiente













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A convivecircncia







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O meio ambiente













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O meio ambiente













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O meio ambiente













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O meio ambiente













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Indicadores




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