macom distribuiÇÃo macom distribuiÇÃo galeria de … · estrutura para talheres e bandejas ......

DISTRIBUIÇÃO

Galeria de Produtos MACOM

Galeria de Produtos DISTRIBUIÇÃO MACOM DISTRIBUIÇÃO

PISTA AQUECIDADe embutir mod. PA-PL

EQUIVALÊNCIA EM TAMANHO

DIMENSÕES PROFUNDIDADE CORTE NO TAMPO POTÊNCIAmm mm mm kW

PA2-PL

PA3-PL

PA4-PL

PA5-PL

PA6-PL

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

715 x 590 x 370 693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1993 x 568

1040 x 590 x 370

1365 x 590 x 370

1690 x 590 x 370

2015 x 590 x 370

Plano

Plano

Plano

Plano

Plano

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

PISTA REFRIGERADADe embutir mod. PR-PL


DIMENSÕES PROFUNDIDADE CORTE NO TAMPO POTÊNCIAmm mm mm hp

PR2-PL

PR3-PL

PR4-PL

PR5-PL

PR6-PL

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

715 x 590 x 384 693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1993 x 568

1040 x 590 x 384

1365 x 590 x 384

1690 x 590 x 384

2015 x 590 x 384

Plano

Plano

Plano

Plano

Plano

1/5

1/3

1/3

1/3

1/2

PISTA REFRIGERADADe embutir mod. PR-25



PR2-25

PR3-25

PR4-25

PR5-25

PR6-25

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

715 x 590 x 409 693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1993 x 568

1040 x 590 x 409

1365 x 590 x 409

1690 x 590 x 409

2015 x 590 x 409

25

25

25

25

25

1/5

1/3

1/3

1/3

1/2




PR2-65

PR3-65

PR4-65

PR5-65

PR6-65

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

715 x 590 x 449 693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1993 x 568

1040 x 590 x 449

1365 x 590 x 449

1690 x 590 x 449

2015 x 590 x 449

65

65

65

65

65

1/5

1/3

1/3

1/3

1/2



DIMENSÕES PROFUNDIDADE CORTE NO TAMPOmm mm mm

PR2-160

PR3-160

PR4-160

PR5-160

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

715 x 590 x 544 693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1040 x 590 x 544

1365 x 590 x 544

1690 x 590 x 544

160

160

160

160

POTÊNCIA

POTÊNCIA

hp

kW

1/5

1/3

1/3

1/3

BANHO MARIA ELÉTRICO PLUG-IN


DIMENSÕESmm

BM2-160

BM3-160

BM4-160

BM5-160

BM6-160

2 GN 1/1 - 150

3 GN 1/1 - 150

4 GN 1/1 - 150

5 GN 1/1 - 150

6 GN 1/1 - 150

715 x 590 x 493

CORTE NO TAMPOmm

693 x 568

1018 x 568

1343 x 568

1668 x 568

1993 x 568

1040 x 590 x 493

1365 x 590 x 493

1690 x 590 x 493

2015 x 590 x 493

PROFUNDIDADEmm

160

160

160

160

160

3,2

4,8

4,8

6,4

6,4

Alimentação Elétrica: 220 V, mono/bifásico, desenhos sem escala.EBMR-4 para refrigerador RHM 1350EBMR-5 para refrigerador RHM 1850

ESTRUTURA DE BASEPara expositor de embutir

DIMENSÕESmm

EBM-2 1000 x 700 x 860

1325 x 700 x 860

1650 x 700 x 860

1975 x 700 x 860

2300 x 700 x 860

EBM-3

EBM-4

EBM-5

EBM-6

EXPOSITOR SUPERIORCom iluminação


DISTÂNCIA PARA A FURAÇÃO

DISTÂNCIA PARA A FURAÇÃO

POTÊNCIA

mm

mm

W

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

5 GN 1/1

DIMENSÕESmm

889 x 612 x 518

1214 x 612 x 518

1539 x 612 x 518

1864 x 612 x 518

1994 x 612 x 518

2189 x 612 x 518

819

1144

1469

1794

2119

1924

16

30

32

32

60

32

PS2-LF

PS3-LF

PS4-LF

PS5-LF

PS5-LF-R

PS6-LF

POTÊNCIA

EXPOSITOR SUPERIORCom resistência cerâmica e iluminação

EQUIVALÊNCIA EM TAMANHO W

2 GN 1/1

3 GN 1/1

4 GN 1/1

5 GN 1/1

6 GN 1/1

DIMENSÕESmm

889 x 612 x 518

1214 x 612 x 518

1539 x 612 x 518

1864 x 612 x 518

2189 x 612 x 518

819

1144

1469

1794

2119

730

1380

2030

2720

2720

PS2-RI

PS3-RI

PS4-RI

PS5-RI

PS6-RI

CORREDIÇA 90°

DIMENSÕESmm

CPBM-90

CPBM-90 I

1830 x 360 x 670

434 x 254 x 60

ESTRUTURA DE BASEPara distribuidor de embutir

DIMENSÕESmm

EBMR-4 1650 x 700 x 860

2105 x 700 x 860EBMR-5

CORREDIÇA PARA BANDEJAS

DIMENSÕESmm

CPBM-2

CPBM-3

CPBM-4

CPBM-5

CPBMR-5

CPBM-6

1006 x 362

1331 x 362

1656 x 362

1981 x 362

2111 x 362

2306 x 362

MÓDULO PARA PRATOS

DIMENSÕESmm

MP 780 x 480 x 455

ESTRUTURA PARA TALHERES E BANDEJAS

CAPACIDADE PROFUNDIDADEGN 2/8 GN 2/8 (mm)

DIMENSÕESmm

4

6

8

100

100

100

DTUP-800

DTUP-1150

DTUP-1500

800 x 770 x 1450

1150 x 770 x 1450

1500 x 770 x 1450

ESTUFA VERTICALUma ou duas portas

PORTAS CAPACIDADE POTÊNCIAGN 1/1-65 kW

1

1

2

2

DIMENSÕESmm

34

34

68

68

3.2

3.2

6.4

6.4

EVM-700-1P

EVM-700V

EVM-1400-2P

EVM-1400V

700 x 810 x 2050

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

REFRIGERADOR VERTICALUma ou duas portas

PORTAS CAPACIDADE POTÊNCIAGN 1/1-65 hp

1

1

2

2

DIMENSÕESmm

34

34

68

68

1/4

1/4

1/3

1/3

RVM-700-1P

RVM-700V

RVM-1400-2P

RVM-1400V

700 x 810 x 2050

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

PASS-THRU VERTICALAquecido - Duas ou quatro portas

POTÊNCIACAPACIDADEGN 1/1-65*

2 -

4 -

1 1

2 2

PORTASAço Vidro

DIMENSÕESmm

34

68

3.2

6.4

34

68

3.2

6.4

PQV-700

PQV-1400

PQV-700V

PQV-1400V

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

kW

PASS-THRU VERTICALRefrigerado - Duas ou quatro portas

POTÊNCIACOMPRESSOR

CAPACIDADEGN 1/1-65*

2 -

4 -

1 1

2 2

PORTASAço Vidro

DIMENSÕESmm

34

68

1/4

1/3

34

68

1/4

1/3

PRV-700

PRV-1400

PRV-700V

PRV-1400V

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

700 x 810 x 2050

1400 x 810 x 2050

hp

*PS5-LF-R - Medidas especiais na utilização de estrutura para o Refrigerador Horiziontal RHM-1850.

TAMPO DE GRANITOPara estrutura de base

TAMPO DE GRANITOPara estrutura de base

DIMENSÕESmm

DIMENSÕESmm

TGM-2

TGMD-2

1050 x 780 x 40

1050 x 780 x 40TGM-3

TGMD-3

1375 x 780 x 40

1375 x 780 x 40TGM-4

TGMD-4

1700 x 780 x 40

1700 x 780 x 40TGM-5

TGM-90**

2025 x 780 x 40

1045 x 1045 x 40TGMR-5* 2155 x 780 x 40

TGM-6 2350 x 780 x 40

*TMGR-5: Medidas especiais na utilização de estrutura para Refrigerador Horizontal RHM-1850.

**TGM-90: Medidas na utilização da estrutura de base de 90°

ESPECIFICAÇÕES:

TAMPO DE GRANITO

PRETO SÃO GABRIEL

VERDE UBATUBA

CAPÃO BONITO

AMÊNDOA RIO

CORES (SUGESTÃO PREVISTA NOS PREÇOS)

CORES (SUGESTÃO PREVISTA NOS PREÇOS)REVESTIMENTOS (MDF*)

CARVALHO BERLIN

NOCE MARE

CARVALHO ÉVORA

CARVALHO MALVA

*Madefibra BP Duratex

Sem prateleira de base para modelos sem porta (fechamento cego);Com prateleira de base para modelos com portas;Porta técnica perfurada quando equipado com PA, PR e BM.

ESTRUTURA DE BASE DE 90°

DIMENSÕESmm

EBM-90 700 x 980 x 860

REVESTIMENTO DE MADEIRA PARA ESTRUTURA DE BASE :

RMM - 2 | RMM - 3 | RMM - 4 | RMM - 5 | RMM - 6

*RMM - 3P | RMM - 4P | RMM - 5P | RMM - 6P

REVESTIMENTO DE MADEIRA PARA ESTRUTURA DE BASE (PARA REFRIGERADOR) :

RMMR - 4 | RMMR - 5

AÇOS MACOM INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA.Av. Jaraguá, 77 • 07221-050 Cumbica • Guarulhos • SP • Brasil55 11 2085.7000www.acosmacom.com.brfacebook.com/MacomCozinhasProfissionaisflickr.com/photos/acosmacom

*Mat

eria

l rev

isad

o em

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iro d

e 20

16Re

serv

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de

alte

rar e

spec

ifica

ções

sem

avi

so p

révi

o.

DISTRIBUIÇÃO

Modelos com aquecimento e refrigeração em diversos módulos para simples montagem. Desenvolva seu próprio sistema de distribuição de acordo com a sua necessidade ou utilize as estruturas modulares.

Conserve seus alimentos utilizando estufas e refrigeradores Macom. E para o elo entre a cozinha e o restaurante a linha pass-thru poderá ajudá-lo.

SISTEMAS DE DISTRIBUIÇÃO PLUG-INS PARA DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS

CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

MACOM

Pista aquecida plana em aço inox

dimensionada para receber recipientes

cerâmicos esmaltado, aço inox ou em vidro,

conforme sua necessidade.

Pista refrigerada em aço inox plana ou para recipientes Gastronorm 20 ou 65 mm com 160 mm de profundidade para bebidas.

Banho-maria em aço inox dimensionado

para receber recipientes Gastronorm com

profundidade máxima de 150 mm.

Refrigerador e pass-thru vertical refrigerado:- Construção interna em aço inox;

- Isolamento em poliuretano injetado;

- Unidade de refrigeração completa

com circulação de ar forçado.

Estufa e pass-thru vertical aquecido:- Construção interna em aço inox;

- Isolamento térmico composto

para alta temperatura;

- Unidade de aquecimento

com circulação de ar

forçado e umidificação.

Configure sua distribuição:1. Pista refrigerada ou aquecida ou banho-maria;2. Expositor superior com iluminação ou com resistência cerâmica e iluminação;3. Tampo de granito com bordo de 40 mm e boleamento duplo;4. Estrutura modular em aço inox;5. Revestimento de madeira em MDF com acabamento nas duas faces;6. Corrediça(s) tubular(es) para bandejas em aço inox;7. Refrigerador (sob consulta).

- Dimensões com 700 e 1400 mm de comprimento;

- Portas em aço inox ou porta(s) em vidro duplo;

- Quatro pés niveladores em nylon.

Configure seu sistema de distribuição de alimentos (self service) com os distribuidores modulares Macom.

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