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Linguia Assada no Forno - Receita e Preparo | Culinria - Cultura Mix

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Receita Torta

LINGUIA ASSADA NO FORNOComida

Postado em julho 31, 2010 por

Rafael Coutinho

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A linguia um tipo de carne que todo mundo gosta, prtica e fcil de preparar, pode ser feita frita ou assada, e muito usada em churrascos, na preparao de farofas, pes e outros pratos em geral, at mesmo um simples po com linguia uma verdadeira delcia.

Existem vrias formas de se fazer a linguia assada no forno, ela pode ser assada sozinha, e depois colocado deliciosos molhos na hora de comer ou feita acompanhada de legumes diversos com outras carnes e temperos. Voc encontra a linguia em diversos sabores, como porco, frango, pernil, defumada, temperada, etc. Para ass-la existem algumas dicas e truques para que fique saborosa e crocante, confira algumas receitas deliciosas de linguia assada no forno.

Linguia Assada Simples

Linguia Assada no Forno

Essa uma receita simples que pode ser usada para servir em um almoo, com po ou como petisco. Para comear a receita, voc ir precisar de:

1 quilo de linguia toscana 6 fatias de limo 5 pes franceses se for servir como um lanche Para preparar, separe os gomos da linguia e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno alto que dever ser pr-aquecido, por cerca de 20 minutos ou at que esteja dourada. Diminua o fogo e asse por mais 20 minutos. Depois de assada, retire do forno corte em fatias, esprema o limo sobre elas e sirva com po ou o acompanhamento de sua preferncia.

Linguia Assada com Legumes

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Receita

Para fazer essa receita voc ir precisar de:1 colher de azeite de oliva 1 kg de linguia toscana 500 gramas de batata bolinha Recentes 2 pimentes amarelos, fatiados 2 cebolas, descascadas e fatiadas 4 tomates maduros, sem as sementes, picados em pedaos grandes 2 colheres (sopa) de vinagre Sal e pimenta do reino a gosto Folhas manjerico fresco, rasgadas Para iniciar o preparo, despeje o azeite em uma frigideira e frite as linguias para que fiquem douradas de todos os lados. Cozinhe as batatas por 5 minutos e escorra. Disponha as linguias e as batatas numa forma, coloque os pimentes, cebolas e tomates. Molhe com o vinagre, tempere com sal e pimenta e misture bem. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou at que estejam bem assadas por dentro. Quando for servir, salpique as folhas de manjerico. Cuca de Presunto fevereiro 09, 2012 Bolinho de Arroz Jambu fevereiro 10, 2012 Mini-Abbora com Carne Seca fevereiro 10, 2012 Empada Frita fevereiro 10, 2012 Populares Comentrios

Dicas para uma Linguia Assada DeliciosaTorta de Carne e Batata fevereiro 09, 2012

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Muitas vezes em uma assadeira a linguia poder no ficar assada de forma uniforme, para que consiga isso voc poder usar uma grelha. Outra dica importante no furar as linguias para no retirar a sua suculncia. Para quem prefere assar a linguia pura e s depois preparar algo para acompanh-la existe um delicioso molho feito com cenoura que ideal para acompanhar. Para preparar voc ir precisar de:

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2 cenouras 1 copo de azeite de oliva 1 copo de vinagre Uma cebola Bata tudo no liquidificador, e o molho estar pronto para ser degustado com as linguias assadas. Por Heloisa Prado

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(1) COMENTRIO

katy 26 DE OUTUBRO DE 2011 AT 13:05

Ai e muito bom todas as receitas mas eu gostei da segunda receita eu vou fazer hj e falo para Ai as receita eu e para vcs o que eu achei..Se eu achar bom eu falo se eu nao achar bom nao vou falar eu falo nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!! BJS

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