jornal redacao novembro de 2011

5/13/2018 Jornal Redacao Novembro de 2011 - slidepdf.com

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Redação

[email protected] Edição no 2 • Novembro de 2011 (21) 2625-8590

Loucas

Fernando Pires explica por que o sapato desperta tanto desejo nas mulheres. p. 07

Di s t r

i b ui ç ã o

Gr a t ui t a

V l a d i F er n a n d e s

MODA

Parabéns Niterói pelos 438 anos! p. 03

por sapatos!

ENTREVISTA

Correndo atrás do sonho... O velejador Samuel Gonçalves conta a trajetória de aluno do ProjetoGrael a parceiro de equipe de Lars Grael p. 04

Samuel Gonçalves

Tenha em casa alimentossaudáveis e personalizadoscom ajuda prossional.

p. 05

D i v

u l g a

ç ã o

GASTRONOMIA

Personal

Diet



Gratidão. Não há palavra melhor para defnir o que sentimos em relação ao comércio da região de Niterói. Conhecer tantos empresários que estão acreditando em nosso trabalho é um incentivo enorme para continuarmos a levar, até você leitor,

um jornal de qualidade e acima de tudo, gostoso de ler. Esta edição está recheada. Conversamos com o designer de sapatos,preerido das amosas, Fernando Pires, que revela porque o sapato é tão irresistível para as mulheres. Em uma entrevistaexclusiva, o velejador Samuel Gonçalves conta como passou de aluno a parceiro de equipe de Lars Grael. A nutricionistaCláudia Nemer mostra como unciona seu trabalho de Personal Diet e a partir da próxima edição será a nossa colunistade Gastronomia. Sandra Martins, diretora do Centro de Estética que leva o seu nome, passará a escrever mensalmente sobre Beleza e Bem Estar. Sejam bem vindas Cláudia e Sandra! Não dá para alar sobre tudo aqui, portanto: Boa Leitura!

Fernanda Alves

Editorial RedaçãoEdição 02 • Novembro de 2011

EXPEDIENTEEDITORA

Fernanda Alves DRT 10972 MG

ARTES GRÁFICASMarcos Corrêa

DEPARTAMENTO COMERCIAL

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Destaque

Niterói comemora 438 anos em Encontro com América do Sul

Niterói recebe o Encontro com América do Sul, que será realizado entre os dias 04 e 26 de novembro. Diversasatividades serão apresentadas gratuitamente em vários pontos da cidade. Os destaques ficam por conta de

Milton Nascimento que se apresenta na Praia de Icaraí no dia da Consciência Negra, 20/11 e Paulinho Moskaque comemora os 438 anos de Niterói, dia 22/11, também na Praia de Icaraí. Confira outros destaques do evento.

Programação: 05/11 Sábado • Ballet Folklórico de Sucre - Estúdio de Dança Amparo Silva. • Centro Cultural Abrigo

dos Bondes • 18h30; 06/11 Domingo • Ocarina Murtagh • Centro Cultural Paschoal Carlos Magno • 11h; 07/11 Segunda • Retrospectiva do Cinema Argentino - “Juan Moreira” • MAC • 14h30; 08/11 Terça • Pueblo Novo • Teatro Municipal de

Niterói • 20h; 09/11 Quarta • Diva Kozina - Workshops de Gastronomia • La Salle - Institutos Superiores • 15h e 19h; 10/11

Quinta• Tio Samba • Centro Petrobras de Cinema • 21h; 11/11 Sexta • El día que me quieras • Teatro Municipal de Niterói • 20h; 12/11 Sábado • Marulata • Teatro

Municipal de Niterói • 20h; 13/11 Domingo • Workshop Tango • Campo de São Bento • 10h; 14/11 Segunda • Paraguay Rekove • Teatro Municipal de Niterói •

20h; 15/11 Terça • Encontro Dança para Todos • Campo de São Bento • 10h; 16/11 Quarta • Cuarteto De Nos • Teatro Municipal de Niterói • 20h; 17/11 Quinta

• Batacotô • Centro Petrobras de Cinema • 21h; 18/11 Sexta • Peruexpresión • Centro Cultural Abrigo dos Bondes • 18h30; 19/11 Sábado • Oficina “O corpo, o

movimento, o som, o jogo e a palavra” • Escola Nossa • 09h; 20/11 Domingo • Milton Nascimento e Susana Baca - Peru • Praia de Icaraí • 19h30; 21/11 Segunda •

Ballet Andino de Cuenca • Teatro Municipal de Niterói • 20h; 22/11 Terça • Paulinho Moska , Kevin Johansen e Lisandro Aristimuño • Praia de Icaraí • 19h30; 23/11

Quarta • Kevin Johansen + The Nada + Liniers • Teatro Municipal de Niterói • 20h; 24/11 Quinta • Kique Jaramillo • Catavento Espaço de Educação • 13h30; 25/11Sexta • Performance teatral Las Extrañadas • Teatro Municipal de Niterói • 12h30; 26/11 Sábado • Bajofondo • Praia de Icaraí • 19h30.



Samuel Gonçalves tem apenas 24 anos e já está aolado de um dos maiores nomes mundiais da vela,Lars Grael. Tudo começou no Projeto Grael, ondeSamuel oi aluno por 4 anos e ainda representaa instituição em competições e palestras. Nestaentrevista exclusiva o atleta, que nos recebeu emsua casa, ala de sua paixão pela vela e a naturezaque o envolve. “É um dos esportes que dependetotalmente do meio ambiente pois você fca emcontato direto com o mar, com o vento e tudo aoredor”, afrma.

Como você conheceu o Projeto Grael?

Em 2001 eu tinha 13 anos e estudava na escola pública Machadode Assis. Assisti a uma palestra do projeto na escola e me interessei muito. Nunca tinha ouvido alar de barco a vela, e amava o mar.

Me inscrevi no curso e um tempo depois, passei a ser monitor noClube Naval Charitas onde ajudava a dar aulas. Durante a sema-na eu aprendia no projeto e nos fns de semana ensinava no clube.

ENTREVISTA Correndo atrás do sonho... Samuel Gonçalves


Como surgiram os primeiros

convites para competições?

Logo no segundo ano do projeto,em novembro de 2002, tive meuprimeiro contato em uma com-petição. Os resultados oram se convertendo em outros convites.Em 2004 ui para o Chile em umcampeonato de barco a barco, anopassado ui para Itália no cam-peonato europeu da Classe Star

e no início deste ano ui um dos quatro brasileiros, ( havia aindatrês sul-aricanos) a vencer pela primeira vez em 40 anos, a regata

Cape to Rio, que sai da Árica do Sul para o Brasil. Você agora é um atleta profssional (Samuel recebeu o convite deLars Grael para competir ao lado dele).

Sim e estou muito eliz. Foi meu primeiro convite profssional aolongo desses 11 anos e logo de Lars Grael que é um ícone da vela,

um ídolo pra mim desde o início. O ner-vosismo existe porque não é ao lado de qualquer pessoa que eu estou velejando.

Nossa primeira competição juntos oi em Niterói no Campeonato Estadual daClasse Star e vencemos. Em novembro va-mos para a Flórida na competição norte

americana. Temos um calendário pela rente.

Você precisou engordar para azer parte da Classe Star?

Aqui em casa todo mundo quer emagrecer e eu engordar. A Classe Star necessita de dois atletas com peso médio de 100kg para a-zer contrapeso. Desde que o Lars me convidou, passei de 87 para101kg, ou seja, engordei 14 kg em 2 meses. Para ganhar esta massa,procurei a nutricionista do Comitê Olímpico, que me passou umadieta. Além disso, vou a academia todos os dias.

Você está se ormando em Desenho Industrial. Pretende conciliaras duas carreiras?

Falta um mês para entregar o meu projeto fnal que por sinal ésobre vela. Quando eu escolhi a profssão, pensei em algo queeu pudesse conciliar viajando e trabalhando com um laptop.

O Design permite isso e pretendo investir em projetos na áreanáutica.

Samuel e Lars Grael no Campeonato Estadual da Classe Star em Niterói. A dupla ficou

em 1º lugar na competição.“Passamos 14 dias na África do Sul, conhecendo os outros

integrantes da equipe e a embarcação. Nos empenhamos nessaaventura que foi atravessar o Oceano Atlântico durante 17 dias”.

F o t o s / A r q ui v o p e s s o a l

“Ao entrar no Projeto Grael, Samuel tomou todas as iniciativas por conta própria. Ele nunca havia saído de casa sozinho, e esta foi a suaprimeira responsabilidade. Meses depois, o pai faleceu e o projetoacolheu não só a ele como a mim e o irmão. Isso foi muito forteem nossas vidas e somos muito gratos. A primeira vez que ele foi convidado para fazer uma Rio-Santos fiquei apavorada porque atéentão ele só velejava na Baía de Guanabara. E assim foi. Cada vez

que ele sai o coração fica apertado mas me orgulho muito dele”.Claudete Gonçalves (foto), mãe de Samuel.



Cláudia Nemer em uma desuas consultoriasna CNCN

Personal Diet , sua alimentação personalizada GASTRONOMIA INFORME PUBLICITÁRIO

É comum vermos programas de tv em que especia-

listas azem uma verdadeira revolução nos hábitosalimentares de uma amília dentro do próprio lar.Os resultados impressionam não só na parte es-tética mas, principalmente na saúde. Parece umsonho distante, mas não é. Em Niterói existe uma

profssional que az exatamente este trabalho. É a Personal Diet Cláudia Nemer que leva à casa de diversas amílias um novoconceito de alimentação saudável e acima de tudo saborosa.

Formada em Nutrição pela UFF e Pós-Graduada emProdução de Alimentos, Cláudia lançou há 25 anos, a CNCN,Consultoria Nutricional Cláudia Nemer, que desenvolve umtrabalho personalizado não só para grandes empresas comoPorção Mágica, Padaria Colonial, Folhagens Moreira, como

também para aquelas pessoas que precisam mudar os hábitosalimentares. “O mesmo trabalho de qualidade que eu aço nasempresas, é aplicado nas residências”, afrma Cláudia Nemer.

É o caso do Personal Diet , que leva em conta a preerên-cia e a rotina de cada um. “Tenho uma equipe de nutricio-nistas que tem a consciência de que cada casa é única. Não

existe uma dieta prontae sim uma análise casoa caso.

“Cláudia Nemer é nossa Consultoraem Segurança alimentar há 4 anos

e é imprescindível no meu trabalho. Aspalestras e treinamentos alertam sobre os

procedimentos que evitam a contaminação dosalimentos e qualidade do serviço”.

Christine de Souza Faria, dona da marca

“Alimento e emoção estão muito próximos e a comidadeve ser uma onte de prazer. Esse é o conceito que unda-

menta meu trabalho nutricional”, diz Cláudia.O Personal Diet tem a duração de três meses com acompa-nhamento proissional, em casa, de duas a três vezes por semana.O trabalho começa com uma avaliação completa de toda a amília,que vai de solicitação de exames médicos à veriicação de pesos emedidas e uma conversa onde será defnido todo o processo dereeducação alimentar. “É um trabalho que requer muita con-fança porque entramos na intimidade da amília. Os resultadosvão muito além da balança”, afrma a Personal Diet .

Ciente das solicitações abordadas pelos clientes no pri-meiro passo, Cláudia elabora e ensina receitas que serãoutilizadas durante o processo, seja para a dona da casa, oupara a empregada doméstica designada para isso. Além dis-

so, ela acompanha a compra no supermercado, o corte dascarnes, o congelamento e armazenamento dos alimentos.

“Ensinamos também como organizar a geladeira, montar

uma reeição e arrumar a mesa”, diz a nutricionista. A profssional apresenta à amília uma degustação paraavaliação de aroma, sabor e escolha das receitas que vão constarno cardápio. “Nesta etapa mostro a porção ideal para cada umde acordo com a aixa etária e a necessidade”, diz Cláudia. Osclientes recebem também uma apostila com todas as receitase o treinamento passo a passo. “A cada mês azemos uma novaavaliação para veriicar a evolução do processo”, conclui Cláudia.

Produtos Açafrão

“Precisamos perder essemito de que o saudável é ruim e o integral nãotem gosto”.

Cláudia Nemer

Além do Personal Diet , Cláudia Nemer az um trabalhoindividual em seu consultório que fca na rua Tavares deMacedo 95/608 em Icaraí, e criou sua própria linha de pro-dutos alimentares, a Açarão. “Criei a marca para oerecer aosclientes uma reeição saudável, com rotulagem nutricionalverdadeira e para atender as especifcaçõe s do light e do in-tegral. Além disso, azemos buet, coquetel e coe break. A

vitrine do meu trabalho é o Açarão porque é nos produtos queaplico todo o meu conhecimento na área”, conclui.




A partir de agora teremos mais este canalpara falarmos sobre beleza, saúde e bem estar.

Atuo na área há mais de 20 anos quando come-cei minha carreira profissional ao lado dos meuscunhados Gêmeos Cabelereiros. Após anos de

experiência, criei a minha própria Clínica de Esté-tica e 2011 é um ano muito importante para mimpois comemoramos 10 anos da matriz na Tijuca.

Sou formada em Estética, Beleza e Imagem Pes-soal e Pós-Graduada em Clínica Estética, o que faz deminhas clínicas completas já que atendem tanto aárea de beleza como da saúde. Ao me mudar paraNiterói há 3 anos, criei a filial em São Francisco e há 1ano a unidade de Piratininga. A novidade é quemais uma filial está chegando. Agora em Camboinhas.

Sempre me preocupei com a responsabilida-de social. Ainda na Tijuca lancei o Projeto “Corte aViolência” que alertava sobre o assunto e ajudava

famílias que sentiram na pele. Já em São Francisco,ao comemorar 1 ano da unidade em 2009, resolvi

BELEZA INFORME PUBLICITÁRIO


Consultora de [email protected]

www.sandramartinsestetica.com.br

Sandra é diretora do Centro de Estética Sandra Martins Av. Quintino Bocaiúva, 325 lj. 202

São Francisco - Telefones: (21) 2611-2470Est. Francisco da Cruz Nunes, 1200 Lj. 102

Piratininga - Tel: 21 2609-6473Rua Prof. Carlos Nelson Ferreira dos Santos, 320

Camboinhas - Tel: 2619-1996

Rua Barão de Mesquita, 314 - Lj 106Tijuca - Tel: (21) 2234-7414

A maquiadora Carolina Carvalho sempre teve ocabelo bem encaracolado e fazia escova duas vezespor semana porque não gostava das ondulações. Fãda famosa escova definitiva, a moradora da Ilha daConceição procurou o especialista no assunto, CléberHenrique, do Salão Creative. “Este é um tratamen-to indicado para pessoas que realmente querem selivrar dos cachos. Sempre enfatizo isso porque é umamudança realmente definitiva na estrutura do fio enão tem como voltar atrás, alerta o cabelereiro.

Cléber fez uma mecha teste para diagnosticaro fio do cabelo de Carol e saber o tempo de pausa

de aplicação do produto. Depois de tudo verifica-do, iniciou o processo que durou 12 horas. “É umtrabalho demorado que requer conhecimento eresponsabilidade, caso contrário ele pode danificaro cabelo, afirma ele. O resultado da transformaçãofoi surpreendente. “As pessoas não acreditam quemeus cabelos já foram cacheados, na verdade te-nho que mostrar fotos antigas”, diz Carol.

A maquiadora que se livrou de secadores epranchas, já está na terceira aplicação, e não tevequebras ou ressecamento dos fios, danos que geral-mente ocorrem quando há uso de uma substânciachamada formol, conhecida popularmente como es-

cova progressiva. “O profissional que apela para este

tipo de quími-ca não conhe-ce as técnicasde alisamentoe coloca emrisco sua saú-de e a de seucliente. Passaro produto eescovar comoé o caso da progressiva é mais fácil e rápido do queanalisar os fios e aplicar cuidadosamente a técnica

correta da definitiva”, alerta. Além do mais o especialista afirma que oformol cria uma película sobre os fios e não per-mite uma hidratação adequada. Com o passar dotempo, o cabelo fica opaco e quebradiço. “O que ocliente espera de um profissional é sinceridade”, in-siste Cléber que acrescenta também a importânciada hidratação no mínimo a cada quinze dias.

Telefone: (21) 2620-4365

Av. Presidente Vargas 407, Ilha da Conceição, Niterói/RJ

[email protected]

Madeixas lisas

com qualidade

... antes e depois...

fazer uma feijoada beneficente. Foi quandoconheci a APADA Niterói e o trabalho da pre-sidente Miriam Rodrigues, a frente da instituiçãohá mais de 40 anos. O evento foi um sucesso tãogrande que decidimos fazer também em 2010, ano

em que recebi o convite para ser a diretora da ApadaNiterói. Já estamos na 3ª edição da feijoada e conta-mos com diversos parceiros na cidade.

Outro projeto que me orgulho muito é a ONGOficina do Parque em que ministro voluntaria-mente Aulas de Drenagem Linfática. Uma deminhas alunas Tabita, de 24 anos, se destacoutanto no curso que resolvi trazê-la para a minhaunidade de São Francisco para trabalhar comigo.

Tabita da Costa,recepcionistana unidade São

Francisco, moradorado Bairro Maceió

Bem-vindos!

É gratificante ver os esforços do seu trabalhosendo multiplicado. Será um prazer mantermos esteespaço para falarmos sobre a nossa auto estima.

Um beijão!Sandra Martins

Ar q ui v oP e s s o al

M ar c o s C or r ê a



MODA


Ele já virou arma na mão de um iraquiano, contra o ex-presidente americano George Bush, e já oi banquetepara Carlitos no lme “Em Busca do Ouro”. O carropode ser a paixão nacional masculina, mas a emininasem dúvida é o sapato. Ainda não existe uma pesquisacientíca que comprove o transe de uma mulher ao se

deparar com um par, mas essa relação vem dos primórdios.Segundo Paola Jacobbi, em seu livro “Eu quero aquele

sapato”, as mulheres alam de sexo através dos calçados, ouseja, há uma mensagem dierente transmitida por quem calçasilenciosos mocassins, de quem usa um sonoro salto agulha.Italiana, lha de mãe brasileira, Paola arma nolivro que os sapatos são sem dúvida os melho-res amigos das mulheres e que um par novo nãotraz elicidade, mas ajuda.

O designer de sapatos preerido das cele-bridades, Fernando Pires, explica o ascínio. “Osapato tem uma infuência mágica, o poder deazer você se sentir esportiva ou chique, mara-vilhosa ou sexy e é um dos símbolos de status”.E vai além: “Eles são capazes de denotar idade eestado de espírito”. Para a empresária ElizabethEncarnação, proprietária da loja Andar Fashion,em São Francisco, as mulheres, mesmo comuma roupa simples, como jeans e camiseta, -

cam bem arrumadas com um calçado bonito.

Mas e os pezinhos como camnesta história? Segundo o Presidenteda Sociedade Brasileira de Ortopedia eTraumatologia - Regional Rio de Janeiro,Dr. Carlos Alredo Jasmim, não há ne-nhuma base cientíca que armeque os saltos são causadores deproblemas na coluna. “As lesões,decorrentes de calçados ina-dequados, estão mais relacio-nadas aos próprios pés e aos joelhos. Segundo o médico,o sapato ideal deve ter salto

mínimo de 1,5 cm e máximo de 6 cm. A psicóloga Valéria Terra de 40 anos, diz que a

maior loucura que já ez oi comprar os mesmos sa-patos de cores dierentes e sem experimentar. “Naverdade, nem me parece uma grande loucura, já que é algo habi-tual em minha vida”, arma. Ela se divide entre Niterói e a regiãodos Lagos e em ambas as casas guarda inúmeros sapatos. “Aindatenho muitos na casa da minha tia”, conessa.

Onde encontrar:

Fernando Pires:“O sapato érevelador”.

Sapatólatras Assumidas Vl a d i F

er n an d e s

Divulgação

Eu quero

aquele

sapato! Ed.

Objetiva

Sapatólatras

Anônimas.

Ed. Record

Para chorar

de rir!

Divulgação/Playart

Filme Sex in

the City. Onde

o sapato é

essencial

Andar Fashion Av. Rui Barbosa, 153 lj.115 - São Francisco

(21) 2611-0390

Ponto Com PassosEstrada da Paciência, 1131 lj 111 - Maria Paula

Tel.: (21) 2617-4966



É engraçado como a vida funcio-

na não é mesmo? Quando me separei não queria me relacionar com alguémtão cedo. Precisava de um tempo paramim, e mais ninguém. Sempre descon-fiei de pessoas que “estavam sozinhaspor opção”. Via aquele discurso comouma desculpa de quem não “arranjava” ninguém e só fui entender de verdade afrase quando passei por isso.

Há pessoas que querem sim estar sozinhas, que não querem envolvimen-to por um tempo e principalmente queestão felizes assim. Eu estava. Era ummomento único, morando sozinha comminha labrador, na tranqüilidade do lar,do trabalho e da minha pós-graduaçãona época. A minha “ vibe” era praia,longas caminhadas, preparo de pra-tos especiais e conversas horas a fiocom amigos. Minha pele de repenteficou linda e emagreci 10 kg. As pes-soas me viam e logo perguntavam: Tánamorando né?

Quando conheci Marcos em 2008

O título nós já

temos, e o quenão falta é material

E-mail à nóS2Exercício Diário

FERNANDA ALVES | [email protected]

Hoje pen-so em escrever um livro sobreesta históriatão bonita queconstru ímos .O título nós já te-mos, e o que nãofalta é material, afinal, durante estes trêsanos ainda rolaram muitas conversaspor e-mail. Textos emocionantes quesão praticamente a narração de umahistória tão romântica que vale a penaser contada. Senão para todo mundo,pelo menos e especialmente para al-gumas pessoinhas que estão por vir emum tempo não muito distante. Mas issoé uma outra história...

Acompanhe a coluna em

http://exerciciodiario.blogspot.com


“Aconteceram duascoisas que eu não

imaginava: Existia amor

à primeira vista e sim,era possível ser ainda mais feliz”

eu não queria esse tal envolvimento.

O primeiro contato foi pela internet eestritamente profissional. Lembro quea foto do perfil me chamou a atenção.Um pensamento rápido e rasteiro de:“Que gato” veio a mente, logo seguidode “deve ter namorada”, seguido de“este não é o seu foco no momento”.Não é que ele também me achou uma“gata” e ficávamos horas conversandosobre tudo, menos trabalho.

Ele insistia que nos conhecêsse-mos pessoalmente, mas eu não queriamexer em algo que estava tão bom.Covardia à parte, fui ao encontro. Meutelefone não parava de tocar, afinal, euestava encontrando um cara da inter-net e minhas amigas queriam ter a cer-teza de que ele não era um psicopata.Ele não era... Aconteceram duas coisasque eu não imaginava: Existia amor àprimeira vista e sim, era possível ser ain-da mais feliz.

Uma semana após o encontro

bombástico, foi Dia dos Namorados e

ele me convidou para jantar. Estávamos

oficialmente namorando. Escrevi parauma amiga que dessa vez seria tudomuito devagar, muito diferente. Diferentefoi, mas exatamente porque não foi nada devagar. Quinze dias depois está-vamos praticamente morando juntos! Ocasamento oficial veio um ano depois.

Ter ao seu lado, alguém que tefaz rir o tempo todo é um privilégio.Marcos e eu somos apaixonados e aci-ma de tudo amigos. Gostamos de estar

juntos em longos bate papos e até mes-mo no silêncio. Estamos juntos há trêsanos e já passamos por tantas coisas,que a impressão é que vamos fazer bo-

das de ouro.

jornal redacao novembro de 2011

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