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ingredientes feijoada para 100 pessoas

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INGREDIENTES FEIJOADA PARA 100 PESSOAS 6 kg de arroz 5 kg de feijão preto 3 kg de carne seca 3 kg de lombo salgado 1 kg de bacon defumado 3 kg de linguiça calabresa 2 kg de linguiça de paio 3 kg de carne fresca (pá, acém ou peito) 3 kg de costela 2 kg de toucinho fresco para torresmo 1 kg de pé de porco 20 maços de couve 2 dúzias de laranja pera Alho (a gosto) Cebola (a gosto) Louro (a gosto) Óleo para refogar

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INGREDIENTES FEIJOADA PARA 100 PESSOAS6 kg de arroz5 kg de feijo preto3 kg de carne seca3 kg de lombo salgado1 kg de bacon defumado3 kg de linguia calabresa2 kg de linguia de paio3 kg de carne fresca (p, acm ou peito)3 kg de costela2 kg de toucinho fresco para torresmo1 kg de p de porco20 maos de couve2 dzias de laranja peraAlho (a gosto)Cebola (a gosto)Louro (a gosto)leo para refogar


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