história · chocolate sólido, feito de manteiga, pó e massa de cacau. ernest, franz e max...
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1828 1891 1903 1955 1982
O holandês,
Conrad Van
Houten
desenvolveu a
primeira máquina
que extraía a
manteiga do
cacau. Processo
de
industrialização
que trouxe o
chocolate sólido,
feito de
manteiga, pó e
massa de cacau.
Ernest, Franz e
Max
Neugebauer
desembarcam
em PORTO
ALEGRE RS,
vindos da
Alemanha com
a receita do
chocolate puro
e inicia o
sonho de
empreender
em um
negócio
próprio.
Os irmãos
Neugebauer
inauguram
a primeira
fábrica de
chocolates
do Brasil
A Neugebauer
se transforma
em Sociedade
Anônima S/A
A Família
Neugebauer vende
a fábrica para uma
empresa
Argentina.
História
Expansão do
mercado para
mais de 30
países
O descendente de
Ernest, Christian
Neugebauer deixa a
Harald, para montar
uma rede de franquias
de Chocolates
Premium, com a
missão de igualar o
chocolate Brasileiro ao
Europeu.
Nasce a Chocolateria
Brasileira com a
proposta de vender
em suas lojas o mais
fino chocolate
desenvolvido com
matérias primas de
alta qualidade, do
puro cacau
brasileiro.
Início do
processo de
expansão da
marca como
Franquia
História
1988 1991 2013 2015
2017Christian Neugebauer, a quinta geração de
chocolatiers da família e herdeiro da primeira fábrica de chocolates do Brasil, adquire marca Chocolateria Brasileira e a
Franqueadora e abre uma novíssima fábrica equipada da mais alta tecnologia, com o
objetivo de perpetuar a qualidade do chocolate e ampliar a rede de franquias no
Brasil.
História
Cultivar o que o Brasil tem de melhor, usufruindo de
ingredientes preciosos, para transformá-los em uma
saborosa joia: o chocolate.
Missão
O consumo de chocolates médio no Brasil está em
2,5kg ao ano. Porém o potencial de consumo é de 4,5kg ao ano em
média.
Mercado de Chocolates
A Fábrica de Joias
Nossas joias são produzidas seguindo os três pilares do bom chocolate: matéria prima de qualidade, processo e receita.
Lançamento
Nas nossas franquias os clientes encontram: chocolates, chocolates para presente, linha natal, linha páscoa, cafeteria, sobremesas e muito mais!
Produtos
A Chocolateria Brasileira tem os mais variados tipos
de chocolates. Barras, trufas, bombons,
presentes diversos, além das deliciosas linhas
natalinas e de páscoa.
Produtos
A cafeteria da Chocolateria
Brasileira tem no seu cardápio
deliciosas bebidas quentes e geladas e sobremesas divinas para acompanhar
nossas joias de chocolate.
Cafeteria
O público Chocolateria Brasileira é formado por 60% mulheres e 40% homens, pertencentes às classes A e B. São pessoas que
apreciam um mimo e gostam de presentear com bom gosto. Um público exigente que escolhe a Chocolateria Brasileira pela
qualidade superior dos seus produtos, o aconchego e sofisticação de suas lojas.
O Público
O Sistema de Franquia Chocolateria Brasileira é uma
parceria de negócios, onde prevalece o relacionamento
estreito e o respeito mútuo entre os franqueados e a franqueadora. É da cooperação e da confiança mútua que resultará o sucesso e
crescimento da rede.
Modelo de Negócio
- Shopping ou Mall
- Fluxo intenso de
passantes
Quiosque 3 m2
Quiosque 3 m2
Franquia Quiosque com cafeteria
- Shopping ou Mall
- Fluxo intenso de
passantes
Franquia Loja
- Área ideal: 40m²;
- Preferência por
Shopping ou Mall;
- Fluxo intenso de
passantes.
A Loja
A Loja
Já são 30 unidades no Brasil entre as inauguradas e próximas à inaugurar.
Shopping Venâncio - Brasília / DFSetor Sudoeste - Brasília / DFPark Shopping - Brasília / DFTangará da Serra / MTUberlândia - MAP- Uberlândia / MGItatiba / SPAlpha Shopping - Barueri / SPPolo Shopping Indaiatuba / SPShop. Metrô Tucuruvi / SPSuper Shop. Osasco / SPGran Plaza Santo André / SPShop. Santana Parque / SPShopping Continental / SPPark Shop. Canoas / RSCanoas Shopping / RSShop. Estação Cuiabá / MTShopping D / SPShop. West Plaza / SPShop. Golden Square SBC / SPMetrô São Bento / SPShop. Boulevard Tatuapé / SP
Unidades
Próximas inaugurações:Shop. Vila Olimpia / SPJoão Pessoa / PBPátio São Bento / SPIbaté / SPShop. Catuaí Londrina /PRSão Paulo – ZlesteSão Paulo – ABC São Paulo - ZOesteSantos / SP
- Mercado de chocolates premium em franca expansão;
- Produtos de altíssima qualidade;
- Chocolatier com tradição e experiência no mercado de chocolates;
- Total estrutura da franqueadora para suporte aos franqueados;
- Novíssima e moderna fábrica própria com alta capacidade de produção;
- Modelo de negócio testado e aprovado pelo consumidor;
- Investimento baixo;
- Não precisa de mão-de-obra especializada;
- Variedade no mix de produtos.
Motivos para investir na Chocolateria Brasileira
- Software para gestão do negócio;
- Conselho de franqueados já em atividade;
- Apoio e assistência na gestão de vendas, RH e de negócios;
- Central de Compras;
- Consultoria jurídica;
- Agência de marketing para campanhas em rede e locais;
- Assessoria de imprensa para projeção nacional da marca.
SUPORTE AO FRANQUEADO
Motivos para investir na Chocolateria Brasileira
- Capacidade financeira de acordo com o
investimento da franquia;
- Espírito empreendedor;
- Habilidade comercial;
- Capacidade e aptidão para liderar e atender
pessoas;
- Aceitar críticas e sugestões;
- Capacidade para enfrentar novos desafios;
- Capacidade para planejar, organizar e
controlar os trabalhos da unidade;
- Capacidade para adaptação do conceito.
Perfil do Franqueado
AS ESTIMATIVAS NÃO CONTEMPLAM: CAPITAL DE GIRO, PONTO COMERCIAL E ÁREA DE COMODATO (MESAS E CADEIRAS). ESTIMATIVAS BASE SÃO PAULO – SP.
Investimento QuiosquesRoyalties: 5% Fundo de Publicidade: 2%Sobre faturamento bruto
Estimativa de investimento Quiosque 3m2
Taxa de franquia R$ 15.000,00
Quiosque + Comunicação Visual + Capa de Fechamento R$ 14.590,00
TI - hardware e licença de software R$ 7.700,00
Estoque Inicial e embalagens R$ 6.500,00
Despesas com abertura de empresa e regularizações R$ 1.000,00
Total estimado R$ 44.790,00
Estimativa de investimento Quiosque 9m2 com cafeteria
Taxa de franquia R$ 30.000,00
Quiosque + Comunicação Visual + Capa de Fechamento R$ 42.960,00
Equipamentos e Utensílios R$ 13.809,00
TI - hardware e licença de software R$ 8.200,00
Estoque Inicial R$ 16.000,00
Despesas com abertura de empresa e regularizações R$ 1.000,00
Total estimado R$ 111.969,00
AS ESTIMATIVAS NÃO CONTEMPLAM: CAPITAL DE GIRO, PONTO COMERCIAL E ÁREA DE COMODATO. ESTIMATIVAS BASE SÃO PAULO – SP.
Investimento LojaRoyalties: 5% Fundo de Publicidade: 2%Sobre faturamento bruto
Estimativa de investimento Loja com 40m2
Taxa de franquia R$ 35.000,00
Obra e Reforma (civil, marcenaria, ar-condicionado, projeto arquitetônico) R$ 111.100,00
Equipamentos e utensílios R$ 13.809,00
TI - hardware e licença de software R$ 8.200,00
Outros Itens (letreiro, fachada, som ambiente, embalagens) R$ 17.700,00
Estoque Inicial R$ 16.000,00
Despesas com abertura de empresa e regularizações R$ 1.000,00
Total estimado R$ 202.809,00
Assessoria de Imprensa
Contato InicialApresentação da franquia
Avaliação da ficha de pré qualificação
Apresentação do plano de
negócios
Entrevista com franqueador e
entrega da COF
Assinatura do pré contrato de
franquia
Busca do ponto e implantação
da unidade
Inauguração
8 passos para ser um franqueado
55 (11) 98924-7094
55 (11) 2737-3795 / 2737-3786
www.chocolateriabrasileira.com.br
@chocolateriabrasileira
@chocolateriabrasileira
Contato / Expansão
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