guia copo & alma 2015 anibal coutinho

8/10/2019 Guia Copo & Alma 2015 Anibal Coutinho

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357 VINHOS 2015



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TÍTULO

AUTOR

COPYRIGHT

CAPA E PAGINAÇÃO

FICHA TÉCNICA

COPO & ALMA

OS MELHORES 357 VINHOS DE 2015

ANÍBAL COUTINHO

BY ANÍBAL COUTINHO E AQUI À BEIRA, 2015

AQUI À BEIRA.

ÍNDICE

ANÍBAL COUTINHO 6EDITORIAL 9

JUSTIÇA CEGA 10DECLARAÇÃO 12

VINHO & CONTAS 13OS TRÊS ZONAMENTOS DE PORTUGAL VINHATEIRO 14

COMO CONSULTAR ESTE GUIA 18ATLÂNTICO DE PORTUGAL 20

MINHO E VINHO VERDE 22

BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA 42

LISBOA 56

VALES DE PORTUGAL 78 DOURO E TRÁS-OS-MONTES 80

DÃO E BEIRA INTERIOR 126

SUL DE PORTUGAL 160 TEJO 162

PENÍNSULA DE SETÚBAL E PALMELA 176

ALENTEJO 196

MADEIRA 255

ÍNDICE 24 MELHORES 258

CLASSIFICAÇÃO 259

ÍNDICE REMISSIVO 271



7

Nascido em 1968, em Armação de Pêra, Algarve, casado, 2 filhos,

licenciou-se em Engenharia Civil pelo I nstituto Superior Técnico

e é membro efectivo da Ordem dos Engenheiros. Fundou, após

uma passagem pela Academia Militar, a IDOM Engenharia , em-

presa integrada num dos maiores grupos ibéricos de estudos e

projectos.

O gosto pelo vinho levou-o de novo à universidade, desta vez aoInstituto Superior de Agronomia , onde se especializou em Vi-

ticultura e Enologia, tendo concluído o Mestrado em Engenha-

ria Alimentar, na vertente de Análise Sensorial. Actualmente fre-

quenta o programa de Doutoramento na mesma área científi ca. É

membro da Associação Portuguesa de Enologia , o grémio dos

enólogos portugueses.

No final de 2002 começou a escrever sobre vinhos na revista Eva-

sões e, desde então, tem intensificado o seu trabalho de crítica

especializada, colaborando com o semanário Sol , com o Diário de

Notícias , o Jornal de Notícias , com a rádio TSF , a revista Grande

Consumo , entre outros títulos. Durante 2009 fez parte da Hora

de Baco , programa televisivo dedicado ao vinho. Publica, desde

2005, duas selecções anuais de vinho: Copo&Alma, Melhores Vi-

nhos e Copo&Alma , Guia Popular de Vinhos (Editorial Presença) ,

o primeiro em Portugal com uma selecção, em prova-cega, dos

melhores vinhos do segmento de consumo diário que pretendeser uma ferramenta de apoio ao consumidor que adquire os seus

vinhos na moderna distribuição. O seu Guia Copo&Alma, Melho-

res Vinhos passou, em 2010, a ser exclusivamente digital, estando

alojado no novo portal de vinho www.w-anibal.com . É autor do

guia sobre Portugal integrado na colecção internacional TOP 10

Vinhos da editora Dorling Kindersley . É júri de vários concursos

internacionais de vinho, como o Concours Mondial de Bruxelles ,

International Wine Challenge , Vinalies Internationales , Cita-

delles du Vin , Selections Mondiales Canada ou o Mundus Vini .

ANÍBAL COUTINHO



9

A boa nova surgiu no nal de 2014: o TOP100 da Wine Spectator , revista

americana com visibilidade e inuência mundiais, incluiu 3 vinhos portugueses

nos 5 primeiros lugares. O Porto Vintage 2011 da Dow’s é o número 1 da lista, ou

seja, o Melhor Vinho do Ano. Também a revista concorrente Wine Enthusiast

coloca nos seus tops anuais vários vinhos portugueses, com destaque para o

lugar #1 do vinho verde branco Quinta da Aveleda e para o lugar #3 do tinto

alentejano José de Sousa .

Não sendo um acontecimento isolado – pelo contrário, na última década, os

vinhos portugueses tiveram comportamento cimeiro nas revistas e concursos

internacionais – a verdade é que as boas notícias acumuladas vão justicando

o sucesso das exportações e anunciando Portugal como a pérola por descobrir

entre os amadores e prossionais de todo o mundo. Assistiremos, nos próxi-

mos anos, a uma enchente de Wine Spectators e Wine Enthusiasts , compradores

e consumidores regulares do nosso vinho, em todos os continentes.

Também em Portugal, apesar da crise, o consumo de vinho mantém níveis

elevados e o conhecimento do vinho atinge picos históricos: cada vez há mais

clubes, tertúlias, formações, eventos. Os restaurantes, de modo lento mas cres-

cente, apercebem-se dos benefícios de um bom serviço de vinhos e de uma

carta que demonstre trabalho apaixonado e conhecedor. Os supermercados

incorporam mais informação e especialidade.

A nova edição 2015 do guia Copo & Alma de Melhores Vinhos Portugueses é

a minha oferta de Natal aos produtores nacionais. O site www.w-anibal.com

passou a ser uma referência para todos os enólos dos países de língua ocial

portuguesa. Saúdo os amigos brasileiros, quase tantos quantos os portugueses,

que espreitam as novidades do vinho luso através deste portal, já bem dinâmico

apesar de registar apenas os primeiros anos de vida.

A leira do vinho continuará a olhar para este projeto com o carinho e o apoio

que sempre obtive, desde a primeira hora. Continuarei a tentar ser merecedor

da vossa preferência com mais trabalho e aperfeiçoamento na arte da prova.

Em memória da Ângela Gonçalves, entusiasta e amiga, inesperado anjo do

vinho.

Aníbal Coutinho

Em Portugal preside aos concursos regionais da Península de Setúbal ,

da Beira Interior e do Algarve . É também o Coordenador da

Câmara de Provadores da CVR da Península de Setúbal e o Coor-

denador Técnico do novo Concurso Uva d’Ouro .

Entre várias colaborações como formador e consultor, destacam-se as

parcerias com os Tivoli Hotels & Resorts e com a Modelo Conti-

nente Hipermercados . É Director Técnico da Vinipax , maior evento

de vinhos do Sul de Portugal.

Tem na música outra actividade profissional, sendo membro

efectivo do Coro Gulbenkian , desde 1998.

ENCHENTE DE ESPECTADORESE ENTUSIASTAS



11

Uma selecção de vinhos pode obedecer a critérios tão diversos como a

focalização nas marcas mais prestigiadas, a representação proporcio-

nal dos produtores de um país ou de uma região, a relação qualidade-

-preço ou a melhor roupagem das garrafas. A nossa selecção seguiu

a metodologia usada em todos os concursos internacionais homolo-

gados pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho: a

prova cega. Esta metodologia baseia-se na prova organoléptica de umpainel de provadores que classica, numa escala pré-determinada e

convenientemente aferida por todos os membros do painel, a qualida-

de dos estímulos que um determinado vinho provoca nos seus orgãos

dos sentidos. A “cegueira” limita-se ao desconhecimento absoluto da

roupagem dos vinhos que se provam, todos eles vestidos com o mes-

mo “pijama”, normalmente uma manga opaca, e com uma codicação

que associa essa amostra à respectiva marca e produtor, para efeitos

de escalonamento das classicações, após a conclusão da prova. Para

melhor comparação entre as amostras, o ano de colheita e a região

eram dados conhecidos.

A prova cega que originou a selecção dos vinhos tranquilos (brancos,

rosados e tintos) deste livro foi preparada, codicada, servida e contro-

lada pelo corpo técnico da Comissão Vitivinícola Regional do Península

de Setúbal. As sessões de prova dos mais de 800 vinhos represen-

tativos da gama alta de todos os produtores nacionais, contactadosdirectamente ou através das respectivas Comissões Vitivinícolas, re-

alizaram-se em Outubro e Novembro passados, na sala de provas da

CVRPS, em Palmela. As classicações que o leitor encontrará neste li -

vro são, exclusivamente, o reexo de uma única apreciação, num deter-

minado momento, de um único provador, que agradece todo o apoio

empenhado do Presidente, da Direcção e da equipa técnica da CVR

da Península de Setúbal, que organizou, serviu e monitorizou todas as

sessões de prova.

JUSTIÇA CEGA

Destaque:

O autor do livro e único provador usou a classicação de 0 a 100, com

máximos de 15 pontos para a avaliação da Visão, 30 pontos para a

bondade do Aroma, 44 pontos para as sensações do Gosto e uma

apreciação global do vinho com baliza de 11 pontos.



13

VINHO & CONTAS

Este Guia Copo & Alma de Melhores Vinhos Portugueses expressa

os resultados de uma prova cega com mais de 800 vinhos tranquilos

brancos, rosados e tintos, superiores representantes de todas as re-

giões de Portugal, efectuada em Outubro e Novembro de 2013. Foram

seleccionados os 357 vinhos mais pontuados, com notas que variam

entre 86 e 96 pontos, de acordo com a classicação 0-100 e respecti-

va cha de prova, homologadas pela OIV - Organização Internacionalda Vinha e do Vinho.

Os vinhos tintos contam com 201 referências, deixando um terço dos

lugares aos 13 rosados, que continuam em crescendo, e aos 143 bran-

cos. Estes últimos beneciam da hegemonia dos 26 vinhos verdes

brancos minhotos, liderados por 12 nobres Alvarinhos. O Alentejo é

a região que mais contribui para esta selecção, com 101 vinhos; em

conjunto com as Terras Durienses e Transmontanas, com 78 vinhos,

estas regiões cimeiras pintam aproximadamente metade do quadro

de honra. Segue-se o agrupamento das Terras do Dão e da Beira In-

terior (55), com enorme crescimento em número e qualidade. Os re-

presentantes do vinho Atlântico – Minho e Lisboa têm contributos ni-

velados de 27 e 25, respectivamente. A Beira Bairradina contribui com

15 magnícos. No Sul de Portugal, a maior representação alentejana é

superiormente desaada por 18 vinhos do Tejo e 29 da Península de

Setúbal. O Guia fecha com uma referência Madeirense.

Notas iguais ou superiores a 90 pontos foram atribuídas a 127 vinhos.



15

Continuo a pensar que a melhor e mais nobre forma de retribuir o

enorme carinho e o constante apoio que recebo de toda a leira na-

cional do vinho é a introdução fundamentada de pistas de reexão

sobre o futuro desta importante actividade económica. Ao longo dos

últimos anos, propus algumas medidas de revisão da arquitectura das

nossas regiões vinhateiras, em função de algo tão grandioso quanto

inegável: a vontade da Natureza e o seu impacto no gosto do vinho

OS TRÊS ZONAMENTOSDE PORTUGAL VINHATEIRO

ATLÂNTICO DE PORTUGAL

MINHO E VINHO VERDE

BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA

LISBOA

VALES DE PORTUGAL

DOURO E TRÁS-OS-MONTES

DÃO E BEIRA INTERIOR

SUL DE PORTUGAL

TEJO

PENÍNSULA DE SETÚBAL E PALMELA

ALENTEJO

ALGARVE

que, acredito, em Portugal se resume a três terrunhos: ATLÂNTICO

(da frescura e leveza, integrando Minho, Beira Atlântica e Lisboa), VA-

LES (da concentração, integrando Trás-os Montes, Douro, Dão e Beira

Interior) e SUL (da macieza e doçura, integrando Tejo, Alentejo, Penín -

sula de Setúbal e Algarve).

Escrevi que os vinhos do Centro de Portugal “cobrem um amplo es-

pectro, desde a frescura atlântica até à concentração da viticultura

de montanha – infelizmente a tutela ainda não teve o discernimento

para desagregar o vinho Regional Beiras que tudo junta e a todos os

consumidores confunde devido à disparidade de estilos que a mesma

designação regional pode conter.”

Imagine o leitor como me senti quando fui informado da cisão de -

nitiva nas Beiras: o Conselho Geral da Comissão Vitivinícola do Dão

aprovou a criação da nova Indicação Geográca (Regional) Terras do

Dão; os Conselhos da CVR Beira Interior e da CVR Bairrada aprova-

ram as novas IG Terras da Beira e IG Beira Atlântico, respectivamente.

Isto quer dizer que os vinhos certicados por estas CVR passarão a

ser designados por Regional (ou IG) Terras do Dão, Terras da Beira

ou Beira Atlântico e no patamar cimeiro por DOC (ou DO) Dão, Beira

Interior e Bairrada.

Ninguém incluiu o meu nome nas comemorações e, por imperativo da

cultura lusa, provavelmente a paternidade será atribuída a mais visível

e altiva batuta mas os milhões de consumidores de vinho nacional

são os únicos ganhadores com esta claricação da prateleira e do que

cada garrafa encerra.

Os vinhos de Portugal estão sob a inuência de três grandes terru -

nhos ou “terroirs” que dividem o país em outras tantas zonas.

Atlântico de Portugal

Esta zona é regida pelo clima atlântico. As maiores humidade e pre-

cipitação, as menores amplitudes térmicas inuenciam decisivamente

o ano vitícola. Os solos têm a maior percentagem de areia devido aos



17

estuários dos rios e aos sistemas dunares. Estamos na zona de maior

fertilidade dos solos, das hortas e da produtividade. É uma região

com grande heterogeneidade de variedades (castas) de uva mas to-

das elas amadurecem com maior diculdade. Basta lembrarmo-nos

de um vinho minhoto ou da beira litoral: excelentes na acidez natu-

ral, difíceis na boca enquanto jovens. A evolução em garrafa destes

vinhos é excelente, sendo o “garrafeira” Bairrada Clássico um dos

exemplos típicos. Os vinhos do Atlântico têm um enorme espectro de

combinação com a nossa gastronomia tradicional devido, justamente,

à sua acidez elevada e à juventude dos seus taninos que se combinam

com facilidade com as proteínas da comida. Pessoalmente acho que é

a zona de eleição para a elaboração de vinhos brancos e rosados, pela

sua frescura, longevidade e vocação gastronómica. A região atlântica

tem uma barreira montanhosa que delimita o anteatro voltado para

o oceano. No Minho são as serras da Peneda, Cabreira, Marão; nas

Beiras, a inuência atlântica, presente na Beira Litoral, esbarra com o

Caramulo, o Buçaco e a serra da Lousã; a Estremadura, agora desig-

nada por Região de Lisboa é limitada pelo conjunto Aires-Candeeiros

e Montejunto. As regiões de vinho do “terroir” Atlântico são o Minho,

a Beira Atlântica (eu designo por Beiras Bairradinas devido à presença

estruturante da Denominação de Origem Bairrada) e Lisboa. Também

os nossos vinhos das ilhas se englobam no perl Atlântico.

Vales de Portugal

Sob inuência continental extrema, aqui se registam as maiores am-

plitudes térmicas do país. Sobre Trás-os-Montes escreveu Miguel

Torga: “Terra-Quente e Terra-Fria. Léguas e léguas de chão raivoso,

contorcido, queimado por um sol de fogo ou por um frio de neve.”

Englobada no zonamento dos Vales, designo esta região de vinho

por Terras do Douro devido à inclusão da denominação de origem

Douro, a mais afamada da nossa terra. Estamos no domínio dos vales

profundos com a presença uvial, do Cávado, do Douro e mais abaixo,

do Dão, do Mondego e do Zêzere, porque se inclui toda a Beira Inte-

rior (que designo por Dão Beirão, devido à titularidade da prestigiada

Denominação de Origem Dão). Aqui o Homem submete-se às penas

da viticultura de encosta, tendo sublimado a sua arte nos socalcos do

Douro, Património Mundial desde 2001. Esta é a região da Touriga Na-

cional e da Tinta Roriz (que no Sul se denomina Aragonez). As castas

brancas Gouveio e Malvasia também são comuns. A encosta dá ori-

gem a trabalhos totalmente manuais e a menores produtividades que

geram vinhos naturalmente concentrados, de grande profundidade e

elegância. Diz-se, com acerto, destes vinhos dos Vales que “primeiro

se estranha e depois se entranha”. São vinhos originados nos solos

pobres de granito e xisto e destinados às mesas nacionais e interna-

cionais mais exigentes. As regiões de vinho do “terroir” Vales são as

Terras do Douro e o Dão Beirão.

Sul de Portugal

No grande Sul está a preferência de um em cada dois consumidores

portugueses quando seleccionam uma garrafa de vinho. De facto, o

Alentejo (última das grandes regiões portuguesas a despertar para o

vinho) é o líder incontestado do mercado interno. Para além do grande

“Mar Interior”, como lhe chama José Saramago, sob a inuência deste

“terroir” mediterrânico continental, seco e solarengo, que amadurece

facilmente a uva, com planuras que facilitam a mecanização e a irri-

gação dos solos argilo-calcários ou arenosos pobres, encontram-se

também o Tejo, o Algarve e a Península de Setúbal, região protegida

da brisa atlântica pelo maciço da Arrábida. O grande Sul tem a maior

homogeneidade de castas, com o domínio de Castelão, Aragonez e

Trincadeira, nas castas tintas, e Roupeiro (designada por Síria) e Fer-

não Pires (designada por Maria Gomes) nas brancas. Também é co-

mum a boa adaptação das castas internacionais, sobretudo Cabernet

Sauvignon, Syrah e a branca Chardonnay. Aqui se faz o grande volume

frutado e gostoso, os vinhos fáceis e redondos e aromaticamente ex-

pressivos, tão ao estilo do novo mundo e do consumidor internacional.

O Sul pode e deve competir lá fora com a Austrália nesse segmento

de vinhos que já lhe deram a liderança do consumo interno, tendo

como vantagem competitiva o facto de ser uma região europeia.



19

COMO CONSULTAR ESTE GUIA

E Sandra Tavares da SilvaP Lemos & Vanzeller

Rubi retinto e violáceo. Grate entre terrosos e fu-mos minerais e de madeira. Frutos silvestres emnata, matos de urze e esteva, nota de casca cítricae violeta. Boca carnuda, austera de tanto taninogenerosamente lavante, de grande guarda e sur-

preendente revelação na mesa.

DO DOURO, TINTO, 2011

CV,

CURRICULUM VITAE93

PONTUAÇÃO MARCA DO VINHO, COM ATRIBUTOS

IMAGEM DA GARRAFA

TEXTO DESCRITIVO DO VINHO

PRODUTOR

ENÓLOGO (S)

INDICAÇÃO GEOGRÁFICA E DE QUALIDADE IGP E DOC,COR DO VINHO,

ANO DE COLHEITA



21

ATLÂNTICO DE PORTUGAL

MINHO E VINHO VERDEBEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADALISBOA



23MINHO E VINHO VERDE

© FELICIANO GUIMARÃES



25

Homem

A presença forte de vinhedos nos campos minhotos, que actualmente

contam com uma área de cerca de 7.000 km2 correspondentes a

aproximadamente 35.000 hectares de vinha, remonta à Idade Média

e inclui um património único no mundo bem exemplicado pelas

tradicionais vinhas de enforcado.

A DOC Vinho Verde consagra-se mundialmente pelo seu perl de vinho

leve, fresco e de aromas intensos, com um teor alcoólico de média

intensidade em consonância com os índices carbónicos. Todavia, estes

vinhos não devem ser equiparados a outras colheitas de qualidade que

se produzem na mesma região.

MINHO E VINHO VERDE

Solo

Os solos do Minho, ácidos e de natureza granítica, registam fraca

presença de elementos como o fósforo e o potássio. Contudo, em zonas

de várzea apresentam-se mais argilosos, permitindo uma concentração

superior de água essencial durante o período de maturação da uva.

ClimaA forte inuência do Atlântico na região do Minho justica a ausência

de temperaturas extremas, quer no Inverno quer no Verão, ilustrando

Invernos com pluviosidade elevada mas com temperaturas não muito

baixas e Verões simultaneamente secos e frescos.

Vinha

Se Arinto (ou Pedernã), Trajadura, Loureiro, Azal e Avesso predominam

nas castas brancas, Vinhão, Amaral, Alvarelhão, Borraçal e Espadeiro

dominam as castas tintas. Em pleno Alto-Minho, na sub-região de

Monção, a casta branca Alvarinho é cartão-de-visita da produção

regional e estandarte entre as castas brancas portuguesas. Actualmente,

o recurso a modernos sistemas de plantação e de condução asseguram

uma maior segurança e qualidade na exposição e arejamento da vinha.

Tal acontece com o sistema de condução em Cordão – cada vez mais

disseminado -, no qual a videira é conduzida entre 1,50m e 1,80m acima

do solo, local onde está situada a zona vegetativa e produtiva.

Salienta-se a presença de postes em granito (regionalmente apelidados

de esteios) como nota típica da região.



ATLÂNTICO DE PORTUGAL MINHO E VINHO VERDE

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MINHO E VINHO VERDE ATLÂNTICO DE PORTUGAL

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António Luís CerdeiraVinusSoalleirus, Lda.

Virgínia RaínhoQuinta de Melgaço Agricultura e Turismo, S.A.

Rui Cunha e Pedro BravoCasal do Palço Padreiro - Soc. Vitivinícola,

António Luís CerdeiraVinusoalleirus Lda.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Terroso profundo, ana-nás e maracujá, leve nota de erva doce e nuan-ce apetrolada. Sucroso, mastigável, longevo,salivante. Final raçudo. Rei na mesa.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Ananás em compotacom mentas e tília, também maçã e casca cí-trica. Terroso profundo, no arranque do ape-trolado. Gordo, mastigável, frescura salivantee muito persistente. Desenhado para qualquer

mesa.

Loureiro & Sauvignon.Amarelo claro e citrino. Aromas de ananás,maracujá, espargo. Boa mineralidade. Sucro-so, muito glicerinado, conversador. Vinho ricoe superior.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Boa tosta peitoral eabaunilhada, fumados de madeira e terra. Ter-roso mesmo. Ananás, maracujá, casca cítrica,leve tília. Amplo, sucroso, glicerinado, muitoenvolvente e amigável, conversa salivante de

um vinho autosuciente e superior.

DOC VINHO VERDE, BRANCO, 2013


REGIONAL MINHO, BRANCO, 2013


SOALHEIRO, ALVARINHO,PRIMEIRAS VINHAS

QM, ALVARINHO,VINHAS VELHAS

APHROS, AETHER,

LOUREIRO & SAUVIGNON

SOALHEIRO,ALVARINHO, RESERVA

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94

94

96




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António SousaQuinta de Gomariz Soc. Agrícola e ComercialUnipessoal, Lda

Anselmo MendesAnselmo Mendes Vinhos

Gabriela AlbuquerqueMQ Vinhos, Unip. Lda

João Silva e Sousa & Francisco BaptistaLua Cheia em Vinha Velhas , Lda

Avesso.

Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, frutatropical e verbena. Muito expressivo. Fresco,levemente adocicado, alongado e de boa mesa.Surpreendente.

Alvarinho & Trajadura.Amarelo médio e citrino. Pastelaria doce, botãode groselha, fruta tropical e de caroço, aromá-tico. Agridoce, redondo, fresco, Gastronómico,superior.

Alvarinho.

Amarelo claro e citrino. Mineral, casca cítrica,eucalipto, pera, leve pimenta branca. Volumoso,arqueado, fresco, muito longo e glicerinado.Autosuciente mas com assento à mesa.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Ananás em cheese-cake, baunilha doce, groselha entre frescuravegetal. Boa mineralidade. Vinho muito guloso.Boca elegante, glacial, mais longa do que larga.Muito salivante. Gourmand.





QG, AVESSO, COLHEITASELECCIONADA

PÁSSAROS,ESCOLHA

VALE DOS ARES,ALVARINHO

NOSTALGIA,

ALVARINHO, 10 BARRICAS

89

9092

90




31


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António SousaSoc. Agr. Casa de Vilacetinho

Abel CodessoHotel do Reguengo de Melgaço, S.A.

Rui Cunha e Pedro BravoCasal do Palço Padreiro - Soc. Vitivinícola, Lda

António SousaQuinta de Curvos - Sociedade Agrícola, S.A.

Lote com Avesso.Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, frutosbrancos contados, tília, aromático. Frisante,típico, cremoso, rme, gastronómico, superior.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Nota de espargo, cascacítrica, botão de groselha, leve fruta tropical.Boa mineralidade. Agridoce, texturas jovense lavantes, por polir. Muito longo e salivante.Gastronómico.

Loureiro.Amarelo dourado claro. Complexidade evolu-tiva ideal de um Loureiro. Alperce em passa,mentas, especiaria doce, apetrolado mineral enotas de massapão. Elegante, texturas rmes,glicerinadas e sempre lavantes. Oxidação per-feita para carpaccios. Superior.

Loureiro.Amarelo claro e citrino. Muito mineral, nota delouro e fruta tropical, expressivo. Fresco, su-croso, textura lavantes, frisante óptimo. Gas-tronómico.





CASA DE VILACETINHO,GRANDE ESCOLHA

REGUENGO DEMELGAÇO, ALVARINHO

APHROS, DAPHNE,LOUREIRO

QUINTA DE CURVOS,LOUREIRO

89

89

89

89




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Artur MeleiroArtur J. A. Meleiro


WinelordsArtur Pinto

António SousaQuinta de Gomariz Sociedade Agrícola eComercial Unipessoal, Lda

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Pastelaria doce, tília,fruta tropical, casca cítrica, mineralidade se-cundária. Guloso. Sucroso, amplo, glacial, sali-vante. De boa mesas.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Mineral de pedra deisqueiro e querosene, tília, casca cítrica e to-ranja. Adocicado, frisante leve e grato. Amplo,glicerinado. Desenho para mesa farta.

Lote com Arinto.Amarelo claro e citrino. Boa mineralidade, pas-telaria doce, frutos brancos e casca cítrica.Notas de tília. Amplo, texturadas glicerinadaspouco vulgares, agridoce cativante. Auto-su-ciente.

Loureiro.Amarelo claro e citrino. Espargo, louro, frutatropical, mineralidade e pastelaria doce. Gulo-so. Cremoso, frisante ideal, atempado e semdesmaios. Auto-suciente.





VALADOS DE MELGAÇO,ALVARINHO

CURVOS, ALVARINHOPADEIRO, COLHEITA

FAZENDA DA BOAVISTA

DA MATA, GRANDE ESCOLHA

QG, LOUREIRO,COLHEITA SELECCIONADA

88

8888

88




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Carlos TeixeiraQuinta da Lixade Monção

João Silva e SousaQuinta de Carapeços - Soc. Vitivinícola, Lda


António SousaAgri-Roncão

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Cítrico, fruta tropicaldiscreta, boa mineralidade, tília e pólen. Levenota especiada. Cremoso, glacial, arqueado.Gastronómico e superior.

Espadeiro.Água média de granada. Frutos vermelhoscontados, mineralidade terrosa, leve especia-ria e massapão. Adocicado, frescura alongada,agridoce, com poder lavante. Gastronómico.

Lote com Loureiro.Amarelo claro e citrino. Muito mineral, notamelada, casca cítrica, frutos brancos e espe-ciarias. Mastigável, rme, glacial, para todo opeixe e surpreendente com carne.

Lote com Loureiro.Amarelo médio e citrino. Fruta tropical, men-tas, mineralidade, pastelaria doce. Rico. Frisan-te, redondo, agridoce, muito cativante.


DOC VINHO VERDE, ROSÉ, 2013



POUCO-COMUM,ALVARINHO

QUINTA DE CARAPEÇOS,ESPADEIRO

QUINTA DE CURVOS, COLHEITA

SELECCIONADA

QUINTA DE LINHARES,

COLHEITA SELECCIONADA87

87

88

87




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José Maria MachadoSociedade dos Vinhos Borges, S.A.

António SousaQuinta d’Amares

Lote com Arinto.Amarelo claro e citrino. Muito mineral, oral,levemente melado, verbena e casca cítrica.Amplo, aveludado, equilíbrio ácido ideal, auto--suciente.

Loureiro.Amarelo claro e citrino. Fruta tropical, pesse-go, louro. Expressivo. Frisante, Glacial, longo,gastronómico. Superior.



BORGES,QUINTA DE SIMAENS

QUINTA D’AMARES,LOUREIRO

87

86




39

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Alexandre GomesA & D Serviços e Investimentos, Lda

WinelordsArtur Pinto

Avesso & Chardonnay.

Amarelo claro e citrino. Especiarias doces emassapão, fruta tropical e casca cítrica. Textu-ras lavantes e sucrosas de bom alongamento.Salivante e digestivo.

Lote com Azal.Amarelo claro e citrino. Cheesecake de frutacítrica e baunilha, mentas em infusão. Adoci-cado, frescura alongada, nota agridoce paramesas de comida oriental.



ESPINHOSOS,AVESSO & CHARDONNAY

FAZENDA DA BOAVISTADA MATA, COLHEITASELECCIONADA, AZAL

86

86




41


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Anselmo MendesAnselmo Mendes Vinhos

Luís EuclidesSoc. Agrícola da Cortinha Velha

António SousaQuinta de Gomariz Sociedade Agrícola eComercial Unipessoal, Lda

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Citrino, mineral, notade maceração, pólen e tília. Cremoso, volumo-so, fresco, lavante, gastronómico. Superior.

Alvarinho.Amarelo médio e citrino. Levemente vegetal,casca cítrica, tília, nota de ananás contado.Boa mineralidade. Cremoso, glacial, mais lon-go do que largo. Bom de mesa.

Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Botão de groselha, fru-ta tropical, mentas como lucia-lima. Expressi-vo. Leve, adocicado, frisante discreto.




CONTACTO,ALVARINHO

CORTINHA VELHA,ALVARINHO

Q G, ALVARINHO,

COLHEITA SELECCIONADA8686

86



43

© LUÍS RODRIGUES

BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA



45

BEIRA ATLÂNTICOE BAIRRADASolo

Com as cidades de Aveiro e de Coimbra e os rios Vouga e Mondego a

pontuar a faixa atlântica do Centro-Norte português, a região regista

areias abundantes e, na zona em que o barro predomina, sobressaem

os aoramentos de margas, os calcários margosos e as argilas. As mon-

tanhas que estabelecem a fronteira entre a zona atlântica e o Interior,

são xisto-grauváquicas e de solos extremamente férteis em função doimpacto aluvionar e orgânico da foz dos vários rios.

Clima

Na Beira Litoral, a inuência atlântica sublinha a elevada humidade do

ar e atenua as variações de temperatura.

Vinha

Nesta região, a casta tinta Baga é soberana, apesar da crescente recep-

tividade à Touriga Nacional e a outras castas internacionais enquanto

que, no caso dos vinhos brancos, dominam as castas Fernão Pires (Ma-

ria Gomes), Bical, Arinto e Cercial.

Impera o sistema de condução de “vinha ao alto” e verica-se um desa-

parecimento gradual da execução da Empa – a dobragem manual das

varas da videira.

Homem

A mais importante demarcação DOC Bairrada da região representa

25% da produção total de vinhos. Nos tintos, o novo estatuto DOC – a

vigorar desde 2003 – permitiu uma consagração da criatividade vínica

graças à introdução de novas castas, em consonância com uma pre-

valência da tradição de manter 50% de baga apenas no caso do “DOC

Bairrada Clássico”, vinho no qual a referida casta impera.



BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA ATLÂNTICO DE PORTUGAL ATLÂNTICO DE PORTUGAL BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA

47

e

p

e

p

e

p

e

p

Osvaldo AmadoQuinta dos Abibes

Susana PinhoCaves Solar de São Domingos, S.A.

João Vidal e João RamosConde Foz de Arouce Vinhos, Lda

Osvaldo AmadoQuinta do Encontro Soc. Vitivinícola, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada médio e carmim. Pimento grelhadoe pimentas de especiaria, muito terroso, fumode terra e tosta, ameixa passa, madeira peito-ral. Leve couro. Cremoso, texturas muito rmee de lenta revelação salivante. Sucrosidadeideal, digestivo. Superior.

Lote com Baga.Granada médio. Pimento grelhado e pimentasentre especiarias. Ameixa preta, licor de ma-tos, madeira fumada, peitoral. Tabaco. Amplo,tacto elegante, muito sucroso, Taninos madu-ros, muito rmes e de lavagem suave, grata e

muito alongada. Vinho superior em qualquermesa.

Cerceal.Amarelo médio e citrino. Mineralidade estre-me, de querosene e terra fumada. Especiariaapimentada, pera e casca de citrino, nota detomateiro, muito complexo. Elegante, sucro-sidade estreme, glacial e muito conversador.Vinho superior na guarda e à mesa.

Arinto.Amarelo claro e citrino. Madeira doce e peito-ral, casca cítrica, boa mineralidade, fruta tro-pical e notas orais. Untuoso, sucrosidade es-treme, muito conversador, salivante. Superiorna mesa.

DOC BAIRRADA, TINTO, 2010


REGIONAL BEIRA ATLÂNTICO, BRANCO, 2012

DOC BAIRRADA, BRANCO, 2012

QUINTA DOS ABIBES,RESERVA

SÃO DOMINGOS,GARRAFEIRA

QUINTA DA FOZDE AROUCE

ENCONTRO 1

94

94 92

93




49

e

p

e

p

e

p

e

p


Mário Sérgio NunoMário Sérgio Alves Nuno

François ChasanMaria do Céu Martins Eleutéreio Horta


Lote com Baga.

Granada médio e carmim. Madeira doce eespeciada, licor de ameixa, pessego e raízes.Terroso, com madeira peitoral. Amplo, mui-to sucroso, revelação fresca, tanino rme, degrande poder lavante. Muito gastronómico.Superior

Lote com Bical.Amarelo palha claro. Mineralidade estreme,massapão, muito peitoral, erva doce, ores se-cas, pera cozida. Agridoce, revelação fresca eelegante, glicerinada. Grande na mesa.

Lote com Baga.

Granada intenso e carmim. Terroso, fumadode solo e tosta, ameixa e frutos silvestres emlicor, leve azeitona, cacau e especiaria. Amplo,mastigável, sucroso, tanino austero, de longoevolução salivante. Gastronómico.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso. Pimento grelhado, fumadode terra e tosta, muito peitoral, frutos verme-lhos em licor herbal. Alcaçuz. Elegnate, inten-samente sucroso, taninos de boa guarda elente revelação salivante. Reina em qualquer

mesa. Superior.





QUINTADE S. LOURENÇO

QUINTA DAS BÁGEIRAS,GARRAFEIRA

QUINTA DA VACARIÇA,

TONEL 18, GARRAFEIRA

SÃO DOMINGOS,RESERVA

91

9492

91 90

90




51

e

p

e

p

e

p

e

p

José CarvalheiraSociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda

Osvaldo AmadoQuinta dos Abibes



Baga & Pinot Noir.

Água de topázio clara. Frutos vermelhos ma-duros, boa mineralidade, pastelaria doce, no-tas orais gratas. Sucroso, alongado, muitorme e de revelação fresca. Textuar salivantecom vocação gastronómica.

Lote com Arinto.Amarelo claro e citrino. Madeira de cravinhoentre especiarias, mentas de infusão, casca cí-trica e leve fruta tropical, massapão. Elegante,glacial, texturas glicerinadas e muito conversa-doras. Rei na mesa.

Lote com Bical.

Amarelo palha claro. Oxidação melada, mine-ralidade grata, compota de pera, ananás. Mas-sapão e madeira especiada. Amplo, agridoce,muito alongado, de revelação glacial e lavante.Para mesas de redução, como a japonesa oupeixe ao sal.

Baga & Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo, quase retinto. Cas-ca cítrica, madeira doce e fortemente especia-da, violeta, frutos silvestres alicorado. Gulosoe profundo. Mastigável, idealmente sucroso,Amplo, taninos ainda muito jovens, maduros,

com forte poder lavante. Para grandes mesas.

DOC BAIRRADA, ROSÉ, 2013




QUINTA DOS ABIBES,SUBLIME

QUINTA DASBÁGEIRAS, PAI ABEL

ENCONTRO 1

91

9490

89 89

89

QUINTA DO POÇO DO LOBO,BAGA & PINOTNOIR,




53

e

p

e

p

e

p

e

p


José CarvalheiraSociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda

Manuel SoaresAveleda, S.A.

João Vidal e João RamosConde Foz de Arouce Vinhos, Lda

Lote com Baga.Granada intenso e carmim. Cola, salinidade,terroso fumado, leve couro, fruta silvestre emlicor herbal. Alcaçuz, cacau entre especiarias.Amplo, mastigável, taninos de alguma austeri-dade secante. Melhor na mesa.

Arinto & Chardonnay.Amarelo claro e citrino. Fumado, casca cítricalembrando tangerina, boa mineralidade, perae especiaria de leve madeira. Elegante, glacial,muito alongado e lavante. Desenhado paramesa.

Lote com Maria Gomes.Amarelo claro e citrino. Floral, pele de pesse-go, mineralidade salina, leve cont de fruta tro-pical. Elegante, texturas sucrosas, agridoces,muito lavantes. Frescura glacial, muito gratana mesa de azeite.

Baga.Granada intenso e carmim. Terroso, muitonatural, madeira discreta, especiada, frutossilvestres maduros, notas de mato peitoral,como caruma. Mastigável. Sucroso, taninos delonga duração, suavamente secantes, de grata

e longa sensação salivante. Gastronómico.




REGIONAL BEIRA ATLÂNTICO, TINTO, 2009

QUINTA DAS BÁGEIRAS,AVÔ FAUSTO

QUINTA DO POÇO DO LOBO,ARINTO & CHARDONNAY,RESERVA

AVELEDA,RESERVA DA FAMÍLIA

QUINTA DA FOZ DE AROUCE,VINHAS VELHAS DE SANTAMARIA

91

9489

88 88

88



BEIRA ATLÂNTICO E BAIRRADA ATLÂNTICO DE PORTUGAL

e

p

e

p


Carlos CampolargoManuel dos Santos Campolargo, Herdeiros

Baga.

Granada médio. Volatilidade positiva, alicora-dos de ameixa e framboesa, notas especiadasde madeira integrada. Tabaco. Elegante, su-croso, taninos alonagdos, ainda austeros naforte lavagem. Melhor na mesa.

Bical.Amarelo dourado claro, couro animal, pesse-go e passa de ameixa, massapão entre contri-butos de madeira especiada. Boa mineralida-de. Gordo, texturas muito frescas, agridoces.


VINHO, BRANCO, 2011

ENCONTRO,BAGA

CAMPOLARGO,BICAL,TONEL

9486

86



57LISBOA

© LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA



59

Um pouco mais a Norte, a vinha alonga-se pelas encostas suaves das

colinas da região onde se produzem os vinhos DOC Alenquer, DOC

Óbidos, entre outros.

LISBOA

Solo

Ao longo de 150 Km e acompanhada em toda a sua extensão pelo

Oceano Atlântico, a região estende-se para Norte de Lisboa e é, já no

interior, circunscrita pelos maciços calcários (ricos em formas cársicas)

da cadeia montanhosa de Montejunto – Candeeiros. Contudo, a Sul, al-

guns estratos de basalto e de granito pontuam uma região assente em

formações secundárias de argilo-calcários e argilo-arenosos.

Clima

O clima temperado, marcado pela inuência atlântica que lhe confere

uma humidade relativa média elevada (75-80%), não regista grandes

amplitudes térmicas.

Vinha

Nos vinhos de Lisboa dominam as castas tintas Aragonês (Tinta Ro-

-riz), Castelão (popularmente designada como Periquita e João de

Santarém) e Tinta Miúda. Por seu turno, os vinhos brancos baseiam-se

nas castas Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes) e Vital.

Apesar da forte mecanização da vinha em zonas de menor declive, o

sistema de condução de vinha ao alto mantém-se em maior escala.

Homem

A evolução da notoriedade e o aumento do consumo vínico na região

foram beneciados pela inuente presença de várias Ordens Religio-

sas, entre as quais se destaca a Ordem de Cister, instalada em Alcoba-

ça. Paralelamente, a autenticação de Denominações de Origem como

DOC Colares e DOC Bucelas, com “terroirs” ao estilo francês, atestou a

mestria de produtores de vinhos com características totalmente distin-

tas e superiores.



61

ATLÂNTICO DE PORTUGAL LISBOALISBOA ATLÂNTICO DE PORTUGAL

e

p

e

p

e

p

e

p

Graça GonçalvesJosé Bento dos Santos

João CorreaQuinta da Romeia S.A.

António Figueiredo & Jorge Rosa SantosAdraga Explorações Vitivinícolas, Lda

Miguel MóteoCompanhia Agrícola do Sanguinhal Lda.

Syrah & Viognier.

Granada intenso. Evolução de amadurecimen-to polido, compota de ameixa, pimento gre-lhado, canela, tabaco e caramelo. Café entreas prendas da tosta. Aveludado, arqueado, ta-ninos polidos e de ação salivante. Vinho compersonalidade e gosto gourmand.

Arinto.Amarelo médio e citrino. Fumado, apimenta-do, ananás e pera, casca de citrino, poejo entremadeira peitoral. Glicerinado, sucroso, fresco,texturas salivantes de mesa ampla.

Pinot Noir.

Granada aberto. Licor de cassis, madeira es-peciada, salinidade estreme, iodado, leve ba-nana. Elegante, aromas de boca lembrando Pi-not Noir, forte poder lavante. Vinho diferente,talvez de menos consenso mas de qualidadesuperior.

Lote com Arinto.Amarelo dourado médio. Alperce em geladode baunilha e poejo, madeira especiada, mas-sapão. Muito glicerinado, alongado, frescuraglacial, parceira de boa mesa.

REGIONAL LISBOA, TINTO, 2010

DOC BUCELAS, BRANCO, 2012


DOC ÓBIDOS, BRANCO, 2012

QUINTA DO MONTED’OIRO, RESERVA

MORGADO DE STA.CATHERINA, RESERVA

CASAL SANTA MARIA,PINOT NOIR

QUINTA DASCEREJEIRAS, RESERVA

93

92

91

91

9493



63


e

p

e

p

e

p

e

p

João CorreaCompanhia das Quintas, S.Q.R.C. S.A.

Sandra Tavares da SilvaCasa Agrícola das Mimosas, Lda

Vera Moreira e António VenturaQuinta do Gradil - Sociedade Vitinícola, S.A.

José GasparQuinta da Barreira - Vit. E Serviços, S.A.

Lote com Cabernet Sauvignon.Granada intenso e carmim. Terroso, apimenta-do, nota vegetal, frutos silvestres em licor depoejo, café entre tostados gratos. Elegante,muito alongado, taninos de longa guarda, mui-to salivantes, com grata sucrosidade. Nasceupara brilhar na mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Gelado de bauni-lha, pessego e ameixa preta. Floral, erva doceentre especiaria. Texturado, mastigável, fresco,ainda em educação inicial, de surpreendenterevelação na mesa.

Chardonnay & Arinto.Amarelo médio e citrino. Especiaria e madeiratostada, pessego em pele e polpa, casca cítri-ca, leve nota láctea. Elegante, texturas sucro-sas de revelação lentamente refrescante. Mui-to longo e conversador. Rei na mesa.

Lote com Arinto.Amarelo dourado claro. Tostados antes de lác-teos, fruta cítrica, pera. Leve nota de espargo.Profunda mineralidade. Elegante, glacial, den-sidade alongada e digestiva. Rei na mesa.



REGIONAL LISBOA, BRANCO, 2013


QUINTA DE PANCAS,GRANDE ESCOLHA

CHOCAPALHA,VINHA MÃE

QUINTA DO GRADIL,RESERVA

QUINTADA BARREIRA

90

90

99490

90



LISBOA ATLÂNTICO DE PORTUGAL

e

p

e

p

Vera Moreira e António VenturaTapada das Gaeiras

Vasco Penha GarciaBacalhôa Vinhos de Portugal S.A.

Vinhas Velhas de Vital.

Amarelo claro e citrino. Pele de pessego, tostade baunilha, mineralidade profunda, iogurte.Boca densa, arqueada, conversadora, texturasaveludadas, de grande nobreza.

Alvarinho.Amarelo dourado claro. Perfumado de frutatropical, melados, pastelaria doce, pera ma-dura. Glicerinado, fresco, lavante e salivante.Bom, com ou sem comida.

DO ÓBIDOS, BRANCO, 2012


CASA DAS GAEIRAS.VINHAS VELHAS,

QUINTA DOSLORIDOS, ALVARINHO

2 garrafas de Caiado Tinto 0,75l

Delta Cafés Origens - Brasil 250g

Azeite Virgem Extra Adega Mayor 0,50l

Chá Tetley Warmth Laranja Canela

Lata de passas de uvas cobertas com chocolate

Individual de pano Roda dos Aromas

Voucher de visita à Adega Mayor

l o j a . a

d e g a m a y o r . p t

À mesa de Natal relembramos o passado, celebramos

o presente e com uma alegria Mayor brindamos ao futuro.

A Adega Mayor deseja-lhe um Feliz Natal.

SELEÇÃOMAYOROURO

88

939489



67

ATLÂNTICO DE PORTUGAL LISBOA

e

p

e

p

Francisco FigueiredoAdraga Explorações Vitivinícolas, Lda

Francisco FigueiredoAdega Regional de Colares, CRL

Sauvignon Blanc.

Amarelo claro e citrino. Todo o espargo domundo num típico Sauvignon europeu. Notasalina, leve fruta tropical e pera. Sucroso, maislongo do que largo. Frescura salivante. Bomcom sushi.

Malvasia de Colares.Amarelo dourado claro. Maresia, mineralidade,maçã madura, leve melado. Cremoso, glacial,salino, gastronómico.


DOC COLARES, BRANCO, 2011

CASAL STA MARIA,SAUVIGNON BLANC

ARENAE, MALVASIADE COLARES

88

88



69


e

p

e

p

e

p

e

p

Filipe Sevinate PintoMultiwines, Lda - Quinta de S. Sebastião

Lote com Merlot.Granada intenso. Apimentado, licor de cassis,terroso, madeira bem integrada, de especiaria.Mastigável, amplo, fresco, texturas sucrosas edigestivas. Perl francês superior.


QTA DE S. SEBASTIÃO,RESERVA

88

Diogo SpúlvedaCasa Santos Lima - Companhia das Vinhas, S.A.

Lote com Tinta Roriz.Granada intenso, quase retinto. Terroso, con-turas de frutos vermelhos e ameixa preta,especiaria e fumoados de boa tosta. Tabacoentre boas complexidades. Denso, mastigável,conversador, sucroso. Superior na mesa.


PALHA CANAS,RESERVA

88


Lote com Arinto.

Amarelo claro e citrino. Madeira vincada e comnotas de especiaria e mel, pera madura, notaláctea abaunilhada. Guloso. Glicerinado, fresco,sucroso, mastigável e parceiro de mesa ampla.


CASA SANTOS LIMA,RESERVA

88

António Figueiredo & Jorge Rosa SantosAdraga Explorações Vitivinícolas, Lda

Arinto.Amarelo claro e citrino. Nota fresca de espar-go e botão de groselha. Fruta tropical e cascacítrica. Glacial, agridoce, mais longo do quelargo. Gastronómico.


CASAL STA MARIA,ARINTO

87



71


e

p

e

p

e

p

e

p


Viognier.Amarelo palha claro. Muito perfumado, de pelee polpa de alperce, casca cítrica, ores, levemelado e pimenta. Cremoso, alongado, sucro-sidade grata e autosuciente.


QTA DO MONTE D’OIRO,MADRIGAL, VIOGNIER

87

Vera Moreira e António VenturaQuinta do Gradil

Arinto & Sauvignon Blanc.Amarelo médio e citrino. Tostados de bauni-lha e outras especiarias, pera e fruta tropical,boa mineralidade fumada. Volumoso, fresco,sucrosidade ideal. Vinho gastronómico e su-perior.


QUINTA DO GRADIL,ARINTO & SAUVIGNON

88

Francisco FigueiredoAdraga Explorações Vitivinícolas, Lda

Ramisco.

Granada aberto. Alicorados de ameixa e ervadoce, couro, cola, madeira abaunilhada. Notamineral. Sucroso, elegante, alongado e salivan-te. Diferente e gastronómico. Só para alguns.

DOC COLARES, TINTO, 2006

ARENAE,RAMISCO

86

Pedro MarquesSociedade Agrícola da Labrugeira, S.A.

Sauvignon & Arinto.Amarelo claro e citrino. Mineralidade estreme,apetrolado, pera, leve melado. Glacial, alonga-do, compatível com toda a mesa.

IG LISBOA, BRANCO, 2013

VALE DAS AREIAS,SAUVIGNON & ARINTO

8886



73


e

p

e

p

e

p

e

p

Nuno GalvãoAdega Cooperativa da Vermelha CRL

Aragonez & Castelão.Granada intenso e carmim. Frutos silvestresem licor, terroso, madeira fumada, leve cascacítrica. Denso, mastigável, sucroso, ainda im-berbe de taninos. Guarda garantida.


MUNDUS,RESERVA


Lote com Syrah.Amarelo claro e citrino. Casca e polpa cítrica,fruta tropical, lúcia-lima, pastelaria doce. Ele-gante, glacial, conversador, mais longo do quelargo. Amplo à mesa.

MULA VELHA,PREMIUM


86



Touriga Nacional & Syrah.Granada médio. Licor de ameixa e frutos ver-melhos, terroso, madeira especiada e de fumo,erva doce. Elegante, rme, texturas sucrosas ede boa lavagem. Bom de mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Conturas de fru-tos vermelhos, especiarias doces, desenhomuito guloso. Mastigévl, sucroso, prazer ime-diato garantido.



AURIUS, TOURIGANACIONAL & SYRAH

CASTELO DO SULCO,RESERVA

86

8886



75


e

p

e

p

e

p

e

p


Syrah.Granada intenso e carmim. Frutos silvestresem licor, terroso, madeira fumada, leve cascacítrica. Denso, mastigável, sucroso, ainda im-berbe de taninos. Guarda garantida.


QUINTA DO MONTED’OIRO, SYRAH 24


Sousão.Granada retinto. Contura de ameixa e frutosvermelhos, madeira doce e especiada muitointegrada, terroso mineral. Mastigável, am-plo, fresco, texturas muito salivantes. Bom demesa.

CASA SANTOS LIMA,SOUSÃO


86

Catarina Vieira & Pedro RibeiroROCIM - Agroindústria, Lda

Sandra Tavares da SilvaCasa Agrícola das Mimosas, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada médio e carmim. Evolução de tabacoe caramelo, ameixa passa, ginja, frutos verme-lhos em licor de menta. Terroso. Elegante, fres-co, lavante, para mesas exigentes, não muitoopulentas.

Lote com Arinto.Amarelo dourado claro. Madeira fresca, peito-ral, casca cítrica, pera, nota de cravinho. Am-plo, lavante, longo, texturas por polir. Bom demesa.



VALE DA MATA,RESERVA

CHOCAPALHA,RESERVA

86

8886



LISBOA ATLÂNTICO DE PORTUGAL

e

p

e

p

Filipe Sevinate PintoMultiwines, Lda - Quinta de S. Sebastião

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Atourigado debergamota, frutos silvestres, casca de laranjae violeta. Também a caruma típica. Elegante,texturas muito jovens dominados pela açao detanino maduro muito salivante. Nota secante

nal que remete para a boa mesa.


QTA DE S.SEBASTIÃO,TOURIGA NACIONAL,GRANDE ESCOLHA


Viognier.Amarelo claro e citrino. Limonado, ervas men-toladas como lucia lima, pera, boa mineralida-de. Volumoso, com sucrosidade e poder lavan-te. Muito longo e gastronómico. Superior.

CASA SANTOS LIMA,VIOGNIER


86



79

VALES DE PORTUGAL

DOURO E TRÁS-OS-MONTESDÃO E BEIRA INTERIOR



8181DOURO E TRÁS-OS-MONTES

© DAVID MENDES



83

Homem

Aquela que é uma das mais antigas e representativas regiões demarca-

das do mundo – o Douro -, apresenta uma cultura da vinha que remon-

ta ao período de ocupação romana apesar da demarcação ter ocorrido

no século XVII.

As incompatibilidades entre a Inglaterra e a França justicaram o boi-

cote de Carlos II à importação dos vinhos provenientes de Bordéus,

motivando a propagação internacional do vinho do Porto. Mais tarde,

em 1756, Sebastião José de Carvalho e Melo – Ministro do Rei D. José

e posteriormente intitulado Marquês de Pombal - criou a Companhia

Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro.

DOURO ETRÁS-OS-MONTESSolo

A região duriense, marcada por solos ricos profícuos em materiais gros-

seiros, regista uma elevada pedregosidade à superfície favorável à pe-

netração de raízes e à consequente permeabilidade da água. As vinhas,

plantadas desde a cota dos rios, estendem-se até uma altitude de 700

metros. Se, ao longo do dia, a acumulação de calor e a reexão solar

auxiliam a acção xistosa de limitação da erosão e de condicionamento

do microclima junto às cepas, durante a noite regista-se uma cedência

gradual consentânea, ao mesmo tempo que a inuência humana se faz

sentir (Antrossolos).

Clima

As precipitações elevadas e as amplitudes térmicas moderadas – reexo

da inuência atlântica – fazem-se sentir na Sub-Região do Baixo-Corgo

enquanto que, tomando a direcção do Douro-Superior, o clima se torna

mais seco e de maior inuência continental, oscilando entre Invernos ri-

-gorosos e Verões secos e quentes. As Sub-Regiões registam índices de

pluviosidade anual divergentes: Baixo-Corgo (cerca de 900 mm), Cima-

-Corgo (aprox.) 700 mm e Douro-Superior (cerca de 400 mm).

Vinha

O Douro, região de vinhas serpenteantes capazes de apaixonar milhões

de enólos em todo o mundo e de ser motivo de visita, apresenta uma

paleta de cinco castas tintas predominantes: Touriga Franca, Touriga

Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Ao invés, as tonalida-

des brancas de Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina e Côdega de Larinho

matizam os socalcos.

Enquanto no Baixo-Corgo predomina uma grande expansão vegetativa,

fruto de condições de fertilidade elevadas, o Cima-Corgo desvenda es-

carpas, vales fundos, patamares e diversos sistemas de implantação de

vinhas, sendo que a “vinha ao alto” tem menor expressão, contracenando

com o Douro Superior, onde os declives são menos acentuados e aquele

sistema está bastante implantado.



VALES DE PORTUGAL DOURO E TRÁS-OS-MONTES

85

DOURO E TRÁS-OS-MONTES VALES DE PORTUGAL

e

p

e

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e

p

e

p

Sandra Tavares da Silva & Cristiano VanZellerLemos & Vanzeller, Lda.

Francisco Ferreira & Francisco OlazabalQuinta do Vallado - Soc. Agrícola, Lda

Vinhas Velhas.

Rubi intenso e violáceo. Perfumado de geladode alperce, frutos silvestres e nata. Terroso fu-mado, Madeira integrada, de ampla especiaria.Sedoso, amplo, conversador. Taninos de revela-ção grata e lenta, muito salivante. Vinho mundial.

Lote com Vinhas Velhas.Rubi intenso e violáceo. Gelado de frutos silves-tres, banana e nata, terroso fumado, casca cítri-ca, mentas e esteva. Especiaria e cacau. Guloso.Amplo, aveludado, fresco, taninos maduros ermes, com revelação ideal de texturas salivan-

tes e sempre sucrosas. Vinho mundial.

DOC DOURO, TINTO, 2012


CVCURRICULUM VITAE

QUINTA DO VALLADO,FIELD BLEND, RESERVA

90

90

Dirk NiepoortNiepoort Vinhos S.A

Lote com Tinta Roriz.

Granada médio e carmim. Terroso profundo,framboesa viva, alicorados de esteva, fumos desolo e da madeira. Alcaçuz e rosas. Elegante,sempre fresco, veludo grato, texturas de taninomaduros, de muito lenta e longa revelação sa-livante. Vinho de culto, menos consensual numDouro mastigável.


CHARME

9495

Francisco OlazabalF. Olazabal & Filhos, Lda

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Casca cítrica, earl-grey,violeta, terroso mineral, madeira especiada, al-caçuz e fumo. Mastigável, amplo, sucrosidadeideal, taninos maduros de revelação fresca e sa-livante. Qualidade superior em qualquer parte.


QUINTA DO VALEMEÃO

9496

95

8895




87

e

p

e

p

Amílcar Salgado & Francisco MontenegroQuinta de Arcosso, Soc. Vitivinícola, Lda

Rui CunhaMaria António Pinto de Azevedo Mascarenhas

Lote com Touriga Franca.

Granada retinto e violáceo. Terroso profundomineral, pimento grelhado, ameixa preta, fuma-dos lembrando tinta da china. Sucroso, glacial,amplo poder lavante, mastigável e gastronómi-co. Superior.

Lote com Touriga Nacional.Granada médio e carmim.Madeira doce, licorde ameixa e canela, mentas, muito perfumado.Elegnate, alongado, textura lavantes com gratasucrosidade. De boa guarda e mesa rica. Supe-rior.

DOC TRÁS-OS-MONTES, TINTO, 2011

DOC TRÁS-OS-MONTE, TINTO, 2010

QUINTA DE ARCOSSÓ,GRANDE RESERVA

VALLE PRADINHOS,THE LOST CORNER

949394

94

8894




89


e

p

e

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p

e

p

Jorge Serôdio BorgesQuinta do Passadouro, Soc. Agrícola, Lda


Mateus Nicolau de AlmeidaMuxagat Vinhos, Lda

António AgrellosQuinta do Noval - Vinhos, S.A.

Lote com Vinhas Velhas.

Granada intenso e violáceo. Terroso, madeiradoce, gelado de frutos silvestres e nata, espe-ciaria em licor de esteva e casca cítrica. Grande,amplo, arqueado, sucroso, taninos de conversarica e salivante. Para mesas exigentes. Superior.

Lote com Gouveio.Água clara de âmbar. Madeira doce antes dementas e frutos vermelhos. Nota mineral rica.Volumoso, fresco, agridoce, persistência degrande vinho.

Rabigato.

Amarelo claro e citrino. Mineralidade estreme, jácom querosene e pederneira, ananás em com-pota, também pele de pessego. Hortelanadospeitorais com madeira discretamente fumada eapimentada. Sucroso, alongado, conversa sali-vante muito grata, elegância que se destaca emqualquer mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Profundamenteterroso mineral, estranhamente jovem para aidade, pleno de frutos silvestres em cacau, licorde esteva e casca cítrica. Boca madura, volu-mosa, sucrosa, com tanino maduros muito en-

volvente, salivante e longevo. Vinho superior,com ou sem comida.


DOC DOURO, BRANCO, 2013



PASSADOURO,RESERVA

QUINTA DO VALLADO,RESERVA

MUXAGAT, OS XISTOSALTOS, RABIGATO

QUINTADO NOVAL

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Manuel LoboQuinta do Crasto, S.A.

Paulo CoutinhoSociedade Quinta do Portal, SA

Touriga Nacional.Granada retinto. Floral, bergamota e banana,caruma e esteva, frutos silvestres em cacau.Grande, amplo, texturas glicerinadas, sucrosas,boa guarda e melhor mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada retinto e violáceo. Terroso profundomineral, alcaçuz e esteva com frutos silvestres,bergamota e madeira de especiaria e cacau.Fresco, longo, austero na secura salivante. Reina mesa. Vinho superior de guarda.

Tinta Roriz.Rubi intenso e carmim. Gelado de pessego,ameixa e nata, rosa, terroso mineral, silex, es-teva e especiarias apimentadas. Sucroso, ele-gante, muito longo e rme, taninos maduros degrata guarda e contributo salivante em qual-quer mesa mundial.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Terroso, muito es-peciado, ameixa preta e frutos silvestres emlicor de esteva, alcaçuz. Nota láctea com mo-rango. Sucroso, taninos bem seleccionados, delenta revelação lavante, sem desmaios. Masti-

gável. Rei na mesa.





PASSADOURO,TOURIGA NACIONAL

MUXAGAT

QUINTA DO CRASTO,TINTA RORIZ

PORTAL,AURU

93

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94

93

93

92




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Francisco AntunesAliança - Vinhos de Portugal, S.A.

Morais, Costa & ValenteCasa Dos Lagares Soc. Agrícola Comercial Lda


Osvaldo AmadoQuinta da Rede - Soc. Agrícola, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada médio. Floral, tabaco, terroso, licorde ameixa e esteva. Chocolate de leite. Velu-do puro, tanino bem desenhados e com longavida. Conversador. Rei na mesa. Boa surpresa.

Moscatel Galego & Malvasia Fina.Amarelo claro e citrino. Mineral de terra e xisto,casca cítrica, leve esteva. Volumoso, sucrosida-de estreme, frescura em longa integração. Gas-tronómico. Superior.

Lote com Vinhas Velhas.Rubi médio e violáceo. Alcaçuz e terrosos mi-nerais, ameixa em licor de esteva, nota de rosa,madeira especiada, peitoral. Elegante, aveluda-do, frescura grata, taninos alongado, selectos esalivantes, vinho de enorme nura, delicadezasem desmaios. Superior com ou sem comida.

Lote com Malvasia Fina.Amarelo claro e citrino. Floral de rosa, fruta tro-pical de líchia, casca cítrica, fumados de terrae tosta de madeira. Texuras sucrosas, glicerina-das, estrutra elegante, alongada, muito salivan-te e de grande amplitude gastronómica.





QUINTADOS QUATRO VENTOS

FRAGULHO

QUINTA VALE D. MARIA,VINHA DO RIO

QUINTA DA REDE,RESERVA

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Rui CunhaMaria António Pinto de Azevedo Mascarenhas

José Maria Soares FrancoDuorum Vinhos, S.A.

Tiago Alves de Sousa & Anselmo MendesDomingos Alves de Sousa

Francisco OlazabalSociedade Agrícola Quinta de Porrais, Lda

Cabernet Sauvignon & Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Madeira doce de lei-te, frutos vermelhos e banana, especiarias. Gu-loso. Mastigável, tanino de longa duração, aindaaustero e secante. Grande na mesa.

Vinhas Velhas.Granada intenso e violáceo, quase retinto.Profundamente mineral. Ambiente de esteva.Casca cítrica, madeira doce e fortemente es-peciada, violeta, frutos silvestres alicorados.Mastigável, idealmente sucroso, Amplo, taninos

ainda muito jovens, maduros, com forte poderlavante. Muito gastronómico.

Lote com Vinhas Velhas.Amarelo claro e citrino. Mineralidade de que-rosene, tostados de especiaria, pera, castanhaentre frutos secos, nota de menta. Glicerinado,texturas rmes e salivantes, muito conversadore gastronómico. Boa surpresa.

Lote com Gouveio.Amarelo palha médio. Terroso, pera, ameixabranca, papaia, nota especiada de pastelariadoce. Carnudo, texturas de grata frescura, mui-to salivantes e de mesa ampla. Superior.





VALLE PRADINHOS,GRANDE RESERVA

DUORUM, OLD VINES,RESERVA

BRANCO DAGAIVOSA, RESERVA

QUINTA DE PORRAIS,RESERVA

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91

90

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João Nicolau de AlmeidaAdriano Ramo Pinto - Vinhos S.A.




Lote com Rabigato.Amarelo claro e citrino. Ameixa branca, pelede pessego, groselha, mentas, madeira fuma-da e de especiaria. Carnudo, fresco, texturas degrande lavagem e vocação gastronómica.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Atourigado, de fru-tos silvestres, bergamota e violeta. Madeira es-peciada e doce. Sedoso e conversador, texturassucrosas cativantes, Muito alongado e gastro-nómico. Superior.

Tinto Cão e Tinta Barroca.Água clara de rosa. Framboesa e outros frutossilvestres, leve pastelaria doce, nota mineralgrata. Elegante, sucroso, muito alongado e ave-ludado. Grato, com ou sem comida.

Touriga Nacional & Touriga Franca.Granada retinto. Terroso. Casca cítrico, geladode nata e frutos silvestres, especiaria, madeiradoce. Leve volatilidade. Mastigável, sucroso,grande poder lavante e longa guarda. Superiorna mesa.



DOC DOURO, ROSÉ, 2013


DUAS QUINTAS,RESERVA

VZVAN ZELLERS

MUXAGAT

QUINTA DE ARCOSSÓ,

SUPERIOR, BAGO-A-BAGO92

91

90

9090

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Manuel LoboQuinta do Crasto, S.A.


Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Atourigado, resi-nados, madeira de especiaria, casca cítrica debergamota, lembrando earl-grey, ameixa pre-ta fresca. Aveludado, amplo, longo e sem des-maios. Taninos de longa duração.

Vinhas Velhas.Granada intenso e violáceo. Profundamenteterroso, ameixa passa, casca cítrica, cacau comfrutos silvestres, licor de esteva e alcaçuz. Ele-gante, aveludado, lenta e grata revelação de ta-nino maduro e digestivo, salivante. Sensações

longevas, de qualidade consensual.

Lote com Vinhas Velhas.Granada intenso e violáceo. Terroso, bergamo-ta cítrica, caruma, esteva, fumados e especiariade boa madeira, frutos silvestres e notas de ta-baco. Amplo, aveludado, texturas suavementemarcantes e salivantes, taninos maduros de di-

mensão gastronómica. Cativante.


DOC DOURO, TINTO, 2012DOC DOURO, TINTO, 2012

QUINTA DO VALLADO,TOURIGA NACIONAL

QUINTA DO CRASTO,VINHAS VELHAS, RESERVA

QUINTA VALED. MARIA

89

9190 9190

919190

QUINTADO VESUVIO


Pedro Correira & Charles SymingtonSoc. Agrícola Quinta do Versuvio, Lda

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e carmim. Casca cítrica, or de la-ranjeira, violeta, frutos silvestres compotados,terroso fumado, madeira especiada, achocola-tada. Muito guloso. Amplo, mastigável, sucroso,taninos raçudos, de forte poder lavante. Con-sensual em qualquer mesa.




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Rui MadeiraRui Roboredo Madeira Vinhos S.A.

João Nicolau de Almeida (Jr)Quinta do Pessegueiro - Soc. Agr. e Comercial, lda.



Vinhas Velhas.

Granada intenso e violáceo. Perfumado de Tou-riga Nacional, Madeira fumada e resinada, cas-ca cítrica, frutos silvestres com esteva e cacau.Mastigável, sucroso, taninos maduros, rmes ecom poderio lavante. Grande na mesa.

Lote com Vinhas Velhas.Granada intenso e violáceo. Casca cítrica, viole-ta, terrosos fumados, ameixa, morango e estevaem licor. Madeira de muitas especiarias. Elegan-te, sucrosidade ideal, frescura lentamente reve-lada, com taninos maduros e salivantes. Muito

consensual e grato. Auto-suciente.

Tinto Cão & Rabigato.

Granada médio e carmim. Terroso, natural, ma-deira peitoral, licor com ameixa e frutos silves-tres. Matos de esteva. Elegante, texturas muitormes, sucrosas, de conversa intensa, digestiva.Vinho autosuciente, com comportamento sur-preendente à mesa.

Vinhas Velhas.Amarelo médio e citrino. Ameixa branca, alper-ce, groselha, oral, nota de majerico e menta.Madeira de especiaria doce. Glicerinado, sucro-so, muito consensual e autosuciente.





CASTELLO D’ALBA,VINHAS VELHAS,GRANDE RESERVA

QUINTA DOPESSEGUEIRO

CISNE

CASTELLO D’ALBA,VINHAS VELHAS,GRANDE RESERVA

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909189 9189




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Francisco OlazabalSociedade Agrícola Quinta de Porrais, Lda

João Silva e Sousa & Francisco BaptistaLua Cheia em Vinha Velhas , Lda

Luís Soares DuarteSociedade Agrícola da CAsa D’Arrochella, Lda

Sandra Tavares da Silva & Jorge Serôdio BorgesWine & Soul, Lda

Lote com Malvasia Fina.Amarelo claro e citrino. Discreto mas profundomineral. Casca cítrica, nota de pele de pessego.Longo, elegante, glacial. Muito gastronómico ede boa guarda.

Amarelo médio e citrino. Mineralidade de ter-ra e petroleo, geleia de ananás, nata fresca emadeira especiada. Amplo, agridoce, ainda poramaciar. Para mesa de peixe e carne.

Lote com Vinhas Velhas.Granada retinto. Terroso mineral, frutos silves-tres em natas, casc cítrica e caruma. Mastigável,amplo, texturas lavantes de grande persistên-cia. Gastronómico e longevo.Arinto.

Lote com Vinhas Velhas.Rubi intenso e violáceo. Gelado de pessego,frutos silvestres e nata, notas terrosas e este-vadas, especiaria e fumo de boa madeira, cascacítrica de Touriga Nacional. Leve nota de couro.Tanino austeros, maduros, com forte poder la-

vante. Boca mais longa do que larga, com gratasucrosidade nal.





QUINTADE PORRAIS

SECRETUM

GRANDES QUINTAS,RESERVA

PINTAS

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89

919189 9188

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Sandra Tavares da Silva & Jorge Serôdio BorgesWine & Soul, Lda



Amarelo palha médio.Amendoado, cheesecake de frutos de caroço,madeira de especiaria doce. Nota mineral fu-mada. Grande, mastigável, frescura atrevida.Longo e gastronómico.

Lote com Vinhas Velhas.Amarelo médio e citrino. Tomateiro, mineralterroso e fumado, casca de melão e casca cítri-ca, pera. Madeira especiada. Sucroso, carnudo,texturas salivantes. Alongado e gastronómico.Lote com Vinhas Velhas.

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Atourigado, de cascacítrica, caruma, violeta e frutos silvestres. Notaslácteas e de madeira especiada. Amplo, textu-ras sucrosas de forte poder lavante. Conversa-dor, nal austero e gastronómico.

Lote com Tinta Barroca.Amarelo claro e citrino. Lúcia-lima e madres-silva, casca de lima, pastelaria doce, guloso.Adocicado, texturas sedosas, acidez alongadae prazerosa. Consensual.





CVCURRICULUM VITAE

GURU

QUINTA DAFERRADOSA

BORGES,QUINTA DA SOALHEIRA

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Luís Soares DuarteSociedade Agrícola Quinta Seara D’Ordens, Lda.

Paulo CoutinhoSociedade Quinta do Portal

João Nicolau de AlmeidaAdriano Ramo Pinto - Vinhos S.A.

Tiago Alves de Sousa & Anselmo MendesDomingos Alves de Sousa

Lote com Malvasia Fina.Amarelo médio e citrino. Mineralidade de terrae xisto, madeira de baunilha e tostados, cascacítrica e pessego. Boca muito rme, textura gli-cerinadas, longas e sem desmaios.

Lote com Tinta Roriz.Rosa aberto. Frutos vermelhos, pele de pesse-go, botão de groselha. Frisante, texturas longas,aveludadas. Rosé de referência.

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Guloso de frutos silves-tres e ameixa em gelado de nata, casca cítricacontada, licor de esteva, cacau com especia-ria. Amplo, texturas sucrosas, taninos raçudos,com ambição lavante. Firme e gastronómico.

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Terroso, licor deameixa e casca cítrica, esteva e outros matos,madeira fundida e especiada. Amplo, aveluda-do, taninos de lenta e longa revelação salivante.Espirituoso, lembrando Porto.





QUINTA SEARAD’ORDENS, RESERVA

QUINTADO PORTAL

DUAS QUINTAS,RESERVA

VALE DA RAPOSA,TOURIGA NACIONAL

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Filipe Sevinate PintoUnicer Vinhos, S.A.

Cláudia QuevedoVINOQUEL - Vinhos Óscar Quevedo, Lda

Rui CunhaSoc. Clemente Menéres, Lda

Granada intenso e carmim.Terroso, madeira doce e especiada, chocolatede leite com notas de frutos silvestres e cascacítrica. Amplo, sucroso, texeturas secantes e sa-livantes. Muito digestivo.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Terroso, ameixapreta, esteva entre resinas, cacau, frutos silves-tres. Madeira fresca. Mastigável, taninos de lon-ga duração. Persistente e gastronómico.Lote com Touriga Nacional.

Lote com Touriga Franca.Granada intenso e carmim. Terroso, oral, ber-gamota cítrica, madeira doce e fumada, con-junto cativante e especiado. Amplo, mastigávelmas sedoso, taninos bem desenhados. Finallácteo guloso.

Lote com Tinta Roriz.Amarelo médio e citrino. Madeira doce e espe-ciada, com banana, pessego e casca cítrica. No-tas lácteas e de mineralidade. Sucroso, amplo,rico, muito consensual.





BORGES,RESERVA

VINHA DE MAZOUCO,RESERVA

CLÁUDIA’S

QUINTADO ROMEU

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Fernando Lázaro & João Brito e CunhaCasa Agrícola Horta Osório, S.A.

Lote com Malvasia Fina.

Amarelo médio e citrino. Madeira doce e espe-ciada, com banana, pessego e casca cítrica. No-tas lácteas e de mineralidade fumada. Sucroso,amplo, glacial, texturas lavantes. Gastronómico.

Moscatel Galego.Amarelo claro e citrino. Moscatel puro de líchia,rosa e casca cítrica. Sucroso, alongado, autosu-ciente. Consensual e comercial.



VZVAN ZELLERS

H.O.,MOSCATEL GALEGO

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87




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Pedro Correira & Charles SymingtonPrats & Symington, Lda.


Lote com Touriga Nacional.

Granada intenso e carmim. Atourigado, de fru-tos silvestres, bergamota e violeta. Madeira es-peciada e doce. Volumoso, texturas sucrosas emuito consensuais.

Lote com Alvarinho.Amarelo médio e citrino. Madeira fresca e es-peciada, mentas e esteva, pessego entre notasminerais. Elegante e cremoso, texturas frescasde grato veludo. Autosuciente.


REGIONAL DURIENSE, BRANCO, 2013

POST SCRITUM DECHRYSEIA

QUINTA DA PEDRAESCRITA

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88

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João Brito e CunhaJ. Rosas

João Cabral Almeida & Anselmo MendesJaime Acácio Queiroz Cardoso

Jorge MoreiraQuinta das Bandeiras Vinhos Lda

Pedro Correira & Charles SymingtonPrats & Symington, Lda.

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Atourigado, de cascacítrica, caruma, violeta e frutos silvestres. No-tas lácteas com pessego e especiaria. Elegante,texturas sucrosas de forte poder lavante. Con-versador, nal austero e gastronómico.

Lote com Tinta Roriz.Granada intenso e carmim. Violeta, bergamo-ta, caruma, frutos silvestres em cacau. Madeiraespeciada. Massapão. Boca sucrosa, ainda porpolir, glicerinada mas secante. De boa guarda eampla mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Terroso, frutos sil-vestres maduros, leve nota de alcaçuz e este-va, pastelaria doce. Madeira de cacau. Sucroso,amplo, mastigável, guloso. Taninos ainda porpolir. Boa revelação na mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Terroso, cacau comfrutos silvestres, esteva, tabaco. Madeira de es-peciaria. Sucroso, elegante, alongado, texturassalivantes de grande mesa. Boa surpresa.





QUINTADA TOURIGA - CHÃ

QUINTA DO ESTANHO,RESERVA

PASSAGEM,RESERVA

PRAZODE RORIZ

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Jorge MoreiraJorge M. Nobre Moreira

João Nicolau de Almeida & FilhosJoão Nicolau de Almeida & Filhos Lda

João CorreaSociedade Agrícola da Quinta da Cova da Barca S.A.

Osvaldo AmadoQuinta da Rede - Soc. Agrícola, Lda

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Casca cítrica, earl-grey,violeta, terroso mineral, madeira de couro, alca-çuz e fumo. Mastigável, amplo, taninos auste-ros, de tacto fresco e salivante. Melhor na mesa.

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo, quase retinto. Cascacítrica, violeta, frutos silvestres em gelado denata, guloso. Sucroso, mastigável, taninos ma-duros mas com a educação no seu início. Podersalivante para boas mesas.

Touriga Nacional & Touriga Franca.Granada intenso e violáceo. Intensamenteatourigado, de casca cítrica, earl-grey, caruma,ameixa e frutos silvestres em cacau. Madeiraespeciada. Elegante, mais longo do que largo.Taninos de grande revelação na mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso, quaseretinto. Frutos verme-lhos e ameixa em compota, licor de esteva, ca-ruma, casca cítrica, fumao de madeira e da ter-ra mineral. Amplo, mastigável, taninos austeros,de grande revelação na mesa.





POEIRA,53 BARRICAS

QUINTA DO MONTEXISTO

QUINTA DA FRONTEIRA,GRANDE ESCOLHA

QUINTA DA REDE,GRANDE RESERVA

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Jorge MoreiraQuinta das Bandeiras Vinhos


Lote com Viosinho.Amarelo claro e citrino. Fruta tropical, alperce,pastelaria doce. Sucroso, lavante, texturas ricase alongadas. Superior, com ou sem mesa.

Lote com Touriga Nacional.Rubi intenso e violáceo. Gelado de frutos silves-tres e nata, leve couro, cravinho entre especia-rias, terroso, notas de esteva. Alongado, entradasucrosa coberta por taninos austeros, raçudos,de forte poder lavante. Melhor na mesa.



PASSAGEM,RESERVA

QUINTA VALE D. MARIA,VINHA DA FRANCISCA


Fracisco BatistaQuinta do Sobreiró de Cima - SociedadeAgrícola e Comercial, S.A.

Lote com Arinto.Amarelo palha médio. Mentas várias, madressil-va, pêssego, casca cítrica, maracujá. Expressi-vo. Aveludado, fresco, amplo, maduro e de boamesa.

Lote com Síria.Amarelo claro e citrino. Pâo doce, ananás, mar-melo, boa mineralidade. Adocicado, fresco, es-trutura correcta e alongada. Auto-suciente.

DOC TRÁS-OS-MONTES, BRANCO, 2012

DOC TRÁS-OS-MONTES, BRANCO, 2013

QUINTA DE ARCOSSÓ,RESERVA

SANTA VALHA,FRESH

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Luis Sampaio ArnaldoSociedade Agrícola Quinta das Carriças, Lda.

Lote com Viosinho.Amarelo palha claro. Moscatel de fruta tropical,mentas e rosa. Madeira tostada e nota mineral.Elegante, alongado, aveludado. Auto-suciente.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Alicorado de fru-tos silvestres, eucalipto e caruma, chocolate deleite e especiaria. Amplo, mastigável, frescuraglacial. Bom de mesa.

PÓDE POEIRA

QUINTA DAS CORRIÇAS,RESERVA


Sandra Tavares da Silva & Cristiano VanZellerSoc. Agrícola Quinta do Versuvio, Lda

Touriga Franca.Granada médio e violáceo. Ginja madura, cho-colate de leite, madeira fumada, muita especia-ria e esteva. Elegante, sucroso, alongado, auto-suciente.

Lote com Tinta Roriz.Granada médio e carmim. Terroso mineral,ameixa em licor, casca cítrica, tabaco e madeiraespeciada. Elegante, sedoso, frescura atrevida.Pronto para a mesa.

PASSADOUROTOURIGA FRANCA

POMBALDO VESÚVIO

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REGIONAL DURIENSE, BRANCO, 2013







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Francisco GonçalvesSOGEVINUS - FINE WINES, S.A.

David BaverstockMurças S.A.

Lote com Touriga Nacional.Granada médio. Evoluído de modo complexo,com tabaco, caramelo, especiaria em licor deameixa e casca cítrica. Boa mineraliidade. Ple-no, sucroso, tanino rme para pratos de caçamiuda. Pronto para o prazer.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Madeira doce e mui-to especiada, notas peitorais de esteva e alca-çuz, frutos silvestres em licor, notas fumadasde madeira e terra. Sucroso, alongado, frescurairreverente. Mais longo do que largo. Bom de

mesa.



KOPKE,RESERVA

QUINTA DOS MURÇAS,RESERVA

João Nicolau de AlmeidaAdriano Ramos-Pinto

Lúcia Freiras e Carlos LucasTerroir d’Origem, Lda.

Lote com Viosinho.Amarelo claro e citrino. Casca cítrica, frutosbrancos, mineralidade. Volumoso, lavante, su-croso, conversador. Superior na mesa. Bom deguarda.

Vinhas Velhas.Granada médio e carmim. Esteva, casca cítrica,muita especiaria, ameixa passa, gelado de fru-tos silvestres. Madeira peitoral e fumada. Ele-gante, aveludado, boa revelação salivante. Su-crosidade grata. A caminhar para o seu melhor.


DUASQUINTAS

BATON

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Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Quase retinto. Fru-tos silvestres maduros, leve esteva e alcaçuz,madeira tostada lembrando tinta da china, cra-vinho entre pimentas. Couro e terroso. Masti-gável, austero e com secura salivante. Bom demesa.

Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Muito atourigado,terroso, casca cítrica, ores, resinado. Frutos sil-vestres em cacau. Elegante, mais longo do quelargo, nal austero lavante e gastronómico.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Guloso, como gela-do de frutos silvestres, peitoral, madeira espe-ciada. Carnudo, sucroso, tanino de longa vida egrande mesa. Superior.

Lote com Viosinho.Amarelo médio e citrino. Cheesecake de pesse-go, terroso, madeira especiada. Arqueado, mui-to longo, lavante, texturas digestivas. Superior.



VINHAGRANDE

ZOM,RESERVA

QUINTA DO ESTANHO,TOURIGA NACIONAL,RESERVA

PÓDE POEIRA



Álvaro VanZellerBarão de Vilar Vinhos

Luís SottomayorSogrape Vinhos


João Cabral Almeida & Anselmo MendesJaime Acácio Queiroz Cardoso

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86

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127DÃO E BEIRA INTERIOR




129

Homem

Foi na zona da Beira Interior que simbólicas civilizações da nossa His -

tória marcaram o cunho da sua passagem: depois dos “castros” deixa-

dos pelos Celtas, foi a vez de, em 25 a.C., ser fundada a Lusitânia pelos

Romanos e iniciada a produção de vinho. Todavia, apenas no limiar do

século XII, graças aos Monges de Cister, é que a cultura vínica se desen-

volveu signicativamente.

DÃO E BEIRA INTERIOR

Solo

A Beira Interior, mais marcada por planaltos, acolhe vinhas que guram

entre as cotas de 400 a 500 metros, atingindo algumas os 800 metros.

Os solos, de forte presença granítica e aoramentos xistosos, ilustram

a região de zonas profundamente montanhosas e vales com colinas e

declives suaves do Centro-Norte de Portugal.

Clima

Um clima temperado de inuência continental justica os Invernos mui-

to frios com ocorrência de neve e os Verões quentes e secos da Beira

Interior. As diversas montanhas protegem a Sub-Região dos agentes

climatéricos e continentais do Interior e do Atlântico, favorecendo ca-

racterísticas particulares para a aptidão da vinha. O desenvolvimento

da videira e respectiva produção são vulneráveis à ocorrência de gea-

das nos meses de Março, Abril e Maio.

Vinha

Com uma extensão de vinha de cerca de 20.000 hectares, os vinhos

Dão DOC resultam da produção efectuada em sete sub-regiões de solo

granítico: brancos feitos a partir das castas Bical, Cercial, Encruzado,

Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Verdelho, e tintos provenientes de Al-

frocheiro, Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Jaen, Rufete,

Tinto Cão, Touriga Nacional e Trincadeira (Tinta Amarela).

Contudo, a região contempla ainda outras três sub-regiões – Pinhel,

Castelo Rodrigo e Cova da Beira –, que se propagam em solos graníti -

cos ou xistosos inuenciados pela presença montanhosa e de grandes

altitudes que originam vinhos “DOC Beira Interior”.

A remota cultura de vinha em vaso ocupa ainda um lugar de destaque,

justicada pela forte presença de vinha velha, enquanto as novas planta-

ções usam vinha em espaldar ou ao alto.



131

DÃO E BEIRA INTERIOR VALES DE PORTUGAL VALES DE PORTUGAL DÃO E BEIRA INTERIOR

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Osvaldo AmadoSociedade Agrícola de Santar S.A.

Álvaro e Maria castroQuinta da Pellada Unipessoal, Lda

Hugo ChavesQuinta de Lemos, S.A.

Álvaro e Maria castroQuinta da Pellada - Unipessoal, Lda

Encruzado & Bical.Amarelo claro e citrino. Fumados minerais e deboa tosta de madeira, pera, pessego, mentas,conjunto de especiaria doce e massapão. Ele-gante, muito alongado, sucrosidade estreme,muito feminino no toque subtil mas de longaconversa

Lote com Encruzado.Amarelo médio e citrino. Mineralidade grata,madeira doce e especiada, nota de cheese-cake de fruta cítrica, mentas. Glacial, elegante,texturas sucrosas, de conversa longa e salivan-te. Senhor da sua mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Profundamen-te terroso, mineral apetrolado, madeira na,muito especiada, ameixa em licor herbal, levecasca cítrica contada. Ambiente de pinhal.Elegante, muito sucroso, texturas lavantes, delenta e grata revelação, muito persistente. Su-perior.

Vinhas Velhas.Granada intenso e carmim. Madeira especia-da, nota resinada e de casca cítrica, violeta,caruma, frutos vermelhos em gelado, guloso.Elegante, sucroso, muito condensado nas tex-turas, conversa longa e salivante. Muito gastro-

nómico. Superior.

DOC DÃO, BRANCO, 2012


DOC DÃO, TINTO, 2009


CONDESSADE SANTAR

QUINTA DE PINHANÇOS,ALTITUDE

QUINTA DE LEMOS,DONA GEORGINA

QUINTA DA PELLADA,CARROCEL

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PAÇO DOS CUNHASDE SANTAR,VINHA DO CONTADOR

Nuno Cancela de AbreuSociedade Agrícola Boas Quintas, Lda

Vines e WinesJoão Paulo Gouveia Vinhos, Lda


Osvaldo AmadoPaço de Santar - Vinhos do Dão, S.A.

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Madeira doce e es-peciada, gelado de frutos silvestres e bana-na, caruma, fumados ricos da melhor madeira.Elegante, sucroso, alongado, ainda muito jo-vem, com longa e na educação por diante.Superior na mesa.

Malvasia Fina & Encruzado.Amarelo claro e citrino. Floral, pele de pesse-go, tostados doces de madeira, base de mine-ralidade. Sucroso, alongado, glacial, texturassalivantes, muito gastronómicas.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo, quase retinto. Cas-ca cítrica, pessego, frutos silvestres em cacau,alcaçuz, caruma e outros peitorais. Madeira fu-mada. Leve nota de couro. Grande, mastigável,muito conversador, sucroso, salivante. Faltapolimento para a categoria de culto.

Lote com Encruzado.Amarelo claro e citrino. Fumados minerais e deboa tosta de madeira, pera, pessego, mentas,conjunto de especiaria doce e massapão. Ele-gante, muito alongado, sucrosidade estreme,muito feminino no toque subtil mas de longa

conversa.





QUINTA DA FONTEDO OURO,TOURIGA NACIONAL

PEDRA CANCELA,MALVASIA FINA& ENCRUZADO, RESERVA

PEDRA CANCELA,SIGNATURA

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Vines e WinesChão de São Francisco Soc. De Vitivinículturae Turismo Rual Lda



Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Resinado, ceroso,casca cítrica, ameixa em licor, frutos silvestrescom café e cacau. Terroso. Amável, amplo, su-croso, taninos bem agregados, de conversa sa-livante suave e alongada. Muito gastronómico.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Terroso, madei-ra especiada e fumada, ameixa preta e frutossilvestres em licor herbal. Profundo. Texturasainda imberbes de taninos de longa guarda,mastigável, sucroso, de longa força. Grande namesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Terroso, madeiradoce e especiada, chocolate de leite com no-tas de frutos silvestres e casca cítrica. Resinae caruma. Amplo, sucroso, muito glicerinado esalivante, taninos bem educados, quase auto-

sucientes. Vinho consensual.




CHÃO DA QUINTA,RESERVA, SIGNATURE

PEDRA CANCELA,RESERVA

QUINTA DE PINHANÇOS,ALTITUDE

91

91

91

João CorreaQuinta do Cardo - Companhia das Quintas

Touriga Nacional & Tinta Roriz.Granada retinto. Atourigado, com violeta ebergamota cítrica, compota de frutos silves-tres, caruma e mentas. Volumoso, mastigável,sucrosidade que amplia a grata secura e oapronta para a mesa. Superior na guarda.

DOC BEIRA INTERIOR, TINTO, 2011

QUINTA DO CARDO,GRANDE ESCOLHA

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Carlos Magalhães & Manuel VieiraCaminhos Cruzados, Lda

Célia CostaUnião Comercial da Beira, Lda.

Encruzado.Amarelo claro e citrino. Pera, casca cítrica, fu-mados de terra e madeira, notas de mentaspeitorais. Elegante, sucroso, fresco, texturamuito salivantes, de grande vocação gastro-nómica.

Encruzado.Amarelo claro e citrino. Ceras, mineralidadeterrosa, pera madura e casca cítrica, nota fu-mada. Sucroso, alongado, textura salivantesde boa mesa e grata guarda.



TITULAR,ENCRUZADO

QUINTA DO CERRADO,ENCRUZADO

90

90

Virgílio LoureiroQuinta dos Termos, Lda


Baga.Granada médio e carmim. Terroso mineral,ameixa em licor, casca cítrica, madeira fumadae especiada. Profundo. Amplo, fresco, de gran-de poder lavante e longa guarda. Superior namesa.

Lote com Encruzado.Amarelo dourado. Vinho de oxidação assumi-da, amendoado, massapão, maçã assada, ma-deira de especiaria. Volumoso, glicerinado, su-crosidade estreme. Autosuciente. Bom comcastanhas e mesas de redução como sashimi.



QUINTA DOS TERMOS,ESCOLHA, A SURPRESA

QTA DOS CARVALHAIS,COLHEITA TARDIA

90

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Osvaldo AmadoDão Sul - Sociedade Vitivinícola S.A.

Lote com Encruzado.Amarelo dourado médio. Contura de frutatropical, pera e alperce. Guloso de madeiradoce e especiada. Fundo de boa mineralida-de. Grande, mastigável, sucroso, poderosa namesa.


FOUR C

90

Vines e WinesAres do Dão - Sociedade Vitivinícola, Lda

Lote com Encruzado.Amarelo claro e citrino. Fumados minerais ede boa tosta de madeira, pera, casca cítrica,mentas, pimentas. Carnudo, sucrosidade es-treme, glacial, texturas de longa guarda e degrande vocação gastronómica.


VARANDADA SERRA

90

Rui MadeiraBeyra - Vinhos de Altitude, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada retinto e carmim. Gelado de banana efrutos silvestres, madeira doce, terroso mine-ral, casca cítrica. Volumoso, texturas sucrosase lavantes, austeridade com lugar principal àmesa. De longa guarda.


CASAS DO CÔRO,RESERVA

90

Rui MadeiraRui Roboredo Madeira Vinhos

Lote com Síria.

Amarelo médio e citrino. Mineralidade estre-me, madeira doce e fumada, pele de pessegoe casca cítrica, leve nota de fruta tropical. Am-plo, mastigável, glacial, bem desenhado na su-crosidade. Muito gastronómico.

DOC BEIRA INTERIOR, BRANCO, 2012 90

BEYRA,SUPERIOR



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Paulo NunesO Abrigo da Passarella Lda

Vinhas Velhas.Granada médio e carmim. Terroso estreme,fumo de solo e tosta de madeira. Frutos silves-tres especiados, notas peitorais de mentas ematos resinados. Elegante, intensamente con-versador, sucroso, taninos de longa guarda,maduros, ainda secantes. Vinho para a garra-feira.


CASA DA PASSARELLA,O ENÓLOGO,VINHAS VELHAS

90


Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Madeira especiada,algo protagonista, fundo terroso, frutos silves-tres alicorada, casca cítrica e muita caruma.Amplo, mastigável, sucroso, de longa guarda,forte poder salivante que as mesas ricas agra-

decem. Ideal com cabrito.


VILLA OLIVEIRA,TOURIGA NACIONAL

90

Virgílio LoureiroQuinta dos Termos, Lda

Lote com Fonte Cal.Amarelo claro e citrino. Mineralidade profunda,de giz e apetrolado, ananás, groselha branca ementa. Sucroso, amplo, frescura longa e lavan-te, conversador. Gastronómico. Boa surpresa.

DOC BEIRA INTERIOR, BRANCO, 2013

QUINTA DOS TERMOS,RESERVA

89



Granada intenso e carmim. Madeira doce e es-peciada, bananas com frutos vermelhos, licorherbal, nota de pastelaria doce. Guloso. Am-plo, amigável, tanino bem desenhado, salivan-te, agregado e digestivo. Boa surpresa.

DOC BEIRA INTERIOR, TINTO, 2012 89

BEYRA,SUPERIOR



143

VALES DE PORTUGAL DÃO E BEIRA INTERIOR

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Encruzado.

Amarelo médio e citrino. Tomateiro, mineralterroso e fumado, ananás, casca cítrica, men-tas entre madeira especiada e peitoral. Sucro-so, glacial, taxturas jovens, salivantes. Alonga-do e gastronómico.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Excelente evolu-ção em licor de frutos vermelhos, tabaco, cas-ca cítrica, chocolate e massapão. Mineralidadegrata. Elegante, texturas ainda muito jovens,de rusticidade natural e grande poderio gas-

tronómico.



MARIA JOÃO,PRIVATE COLECTION

PIETEC XL ®NATURAL BIO PIETEC PIECAP

PIEDADERua Padre Manuel Francisco de Sá, nº

Fiães VFR PORTUGALTel.: + | Fax: +

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89

89

CASA DA PASSARELLA,O ENÓLOGO, ENCRUZADO



145


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Lúcia Freiras e Carlos LucasCarlos Lucas Vinhos, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada médio e violáceo. Madeira protago-nista, notas de casca cítrica, ameixa e frutossilvestres vivos, café e notas lácteas. Suave-mente apimentado e terroso. Amplo, mastigá-vel, sucrosidade ideal, taninos de longa guardae mesa rica.

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Touriga estreme,de bergamota, violeta, caruma, base de frutossilvestres em cacau. Madeira especiada e bemagregada. Guloso e típico. Mais longo do quelargo, muito educado, lavante, com presença

notada em mesas exigentes.

Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Madeira intensa-mente especiada, casca cítrica, terroso entremineralidades, frutos silvestres em licor. Pro-fundo e perfumado. Carnudo, amplo, texturassecantes, de grande longevidade. Para mesasamplas e exigentes.

Encruzado.Amarelo claro e citrino. Mineral estreme e delonga evolução, casca cítrica, pera, mentas,pimenta entre especiarias. Alongado, sucro-so, texturas salivantes, agridoces. Desenho demesa farta, sempre digestivo.





QUINTA DO CERRADO,RESERVA

QUINTA DE LEMOS,TOURIGA NACIONAL

CASA DE SANTAR,TOURIGA NACIONAL

RIBEIRO SANTO,ENCRUZADO

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Luís Cabral de AlmeidaSogrape Vinhos, S.A.

José PerdigãoQuinta do Perdigão, Soc. Unip. Lda.


Luís Cabral de AlmeidaSogrape Vinhos, S.A.

Lote com Encruzado.Amarelo dourado. Vinho de oxidação assumi-da, amendoado, massapão, maçã assada, ma-deira de especiaria. Volumoso, glicerinado, su-crosidade estreme. Autosuciente. Bom comcastanhas e mesas de redução como sashimi.cial. Rusticidade digestiva e de longa presençae guarda.

Encruzado.Amarelo claro e citrino. Floral, pele de pesse-go, notas de groselha, pera em mel, massapãoe tosta doce. Cremoso, agridoce, texturas fe-mininas, autosucientes.

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Casca cítrica, caru-ma, frutos silvestres alicorados, esteva, madei-ra de especiaria. Evolução de tabaco e couro.Elegante, fresco, tanino de longa duração, ain-da secantes. Surpreendente à mesa.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Leve couro en-tre peitorais de tosta e casca cítrica, fumado,notas de caruma e doce de leite com frutossilvestres e banana. Boca de tanino sucro-so, levemente secante, conversa envolvente,

curiosa, sem m bem denido. Continua lon-gamente à mesa.





QUINTA DOSCARVALHAIS, RESERVA

QUINTA DO PERDIGÃO,ENCRUZADO

CABRIZ,TOURIGA NACIONAL

QTA DOS CARVALHAIS,RESERVA

88

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88

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Álvaro e Maria castroQuinta da Pellada - Unipessoal, Lda

Touriga Nacional.Granada médio e violáceo. Madeira protago-nista, notas de casca cítrica, ameixa e frutossilvestres vivos, café e notas lácteas. Suave-mente apimemtado e terroso. Amplo, mas-tigável, sucrosidade ideal, taninos de longaguarda e mesa rica.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Casca cítrica, vio-leta, terroso fumado, madeira doce, láctea,ameixa em licor com cacau. Perfumado. Am-plo, mastigável, austero na revelação dos seustaninos rmes e salivantes. Com guarda garan-

tida e lugar à mesa.

Alfrocheiro.Granada intenso e violáceo, Terroso, frutossilvestres vivos, leve nota vegetal refrescante,peitoral. Madeira discreta, de fumo e especia-ria. Taninos de long aguarda, raçudos e algoseveros, sucrosidade grata em vinho muitoalongado e digestivo.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Apimentados eespeciarias doces, nota de pessego em calda,banana e frutos silvestres. Madeira bem agre-gada. Elegante, texturas sucrosas, refrescan-tes e muito alongadas.





QUINTA DO CERRADO,TOURIGA NACIONAL

CONDEDE SANTAR

CASA DA PASSARELLA,

ENXERTIA, ALFROCHEIRO

PAPE

88

88

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Vines e WinesCesce Agrícola, S.A.

Paulo NunesCesce Agrícola, S.A.

José PerdigãoQuinta do Perdigão, Soc. Unip. Lda.

Francisco Antunes.Aliança - Vinhos de Portugal, S.A.

Lote com Encruzado.Amarelo claro e citrino. Floral, tangerina, pera,groselha, madeira suave e especiada. Giz entremineralidades. Glacial, sucroso, alongado, tex-turas de boa mesa.

Encruzado.Amarelo dourado claro. Cheesecake de frutosde caroço, massapão, madeira de especiariadoce. Sucroso, amplo, texturas aveludadas, deboa frescura. Autosuciente.

Lote com Touriga Nacional.Granada aberto e carmim. Cassis entre rosa,cenoura doce, massapão e notas de alcaçuz.Boca de tinto, ampla, sucrosa, de boa presen-ça. Rosé diferente, com aptidão para comidasde tacho.

Encruzado.Amarelo claro e citrino. Mineral, casca cítri-ca, leve nota mentolada. Elegante, aveludado,muito longo e conversador. Gastronómico.



DOC DÃO, ROSÉ, 2013


JULIAKEMPER

VILLA OLIVEIRA,ENCRUZADO

QUINTADO PERDIGÃO

QUINTADA GARRIDA

87

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Alfrocheiro.Granada intenso e carmim. Frutos vermelhosem licor, muita especiaria, notas de pimentogrelhado, madeira bem agregada, boca ele-gante, mais longa do que larga, tanino bemdesenhado. Autosuciente.

DO DÃO, TINTO, 2009

QUINTA DE LEMOS,ALFROCHEIRO

Joana Cunha & Francisco OlazabalMunda

Touriga Nacional.Granada retinto. Profundamente terroso, defumo de solo e de tosta. Especiaria com ca-ruma, casca cítrica e violeta. Ameixa madura.Massapão e leve couro. Amplo, mastigável,taninos austeros, ainda secantes, melhores namesa.


MUNDA,TOURIGA NACIONAL

Nuno Cancela de AbreuSoc. Agrícola Boas Quintas

Célia CostaUnião Comercial da Beira

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Fumados de ma-deira e terra, Bacon, casca cítrica em licor,ameixa passa e frutos silvestres contados.Amplo, mastigável, sucroso, conversador, mui-to consensual. Superior.

Lote com Touriga Nacional.Rosa médio. Pele de pessego, tostados, mine-ralidade, leve framboesa. Sucroso, elegante,fresco, muito consensual.


DOC DÃO, ROSÉ, 2013

QUINTA DA FONTEDO OURO, RESERVA

CUNHAMARTINS

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Vines e WinesCesce Agrícola, S.A.

Vines e WinesQuinta do Escudial - Vinhos Lda.



Lote com Touriga Nacional.Granada médio e carmim. Casca cítrica, viole-ta, caruma, framboesa e frutos silvestres alico-rados. Especiado. Alongado, taninos de bompoder lavante. Para comidas criativas ou comboas conversas.

Touriga Nacional.Granada retinto e carmim. Touriga Nacional debergamota, violeta, caruma, frutos silvestresem licor. Leve volatilidade. Elegante, texturasde revelação lavante, algo secante, boa sucro-sidade. Vinho para a mesa de cabrito.

Encruzado & Malvasia FinaAmarelo médio e citrino. Madeira dominantecom aromas doces e especiados, pessego epera, notas fumadas e terrosas. Amplo, masti-gável, sem desmaios e sempre sucroso. Auto--suciente.

Encruzado & Furmint.Amarelo palha médio. Fruta tropical , doce deovos, notas de mentas e madeira fresca e es-peciado. Guloso mas com pouco carácter devindima tardia. Doçura bem balanceada pelaacidez. Final melado. Pronto a beber.





JULIA KEMPER,RESERVA

QUINTA DO ESCUDIAL,TOURIGA NACIONAL

MARIA JOÃO,PRIVATE COLECTION

OUTONO DE SANTAR,COLHEITA TARDIA

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157157

DÃO E BEIRA INTERIOR VALES DE PORTUGAL

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Osvaldo AmadoGlobal Wines, Paço de Santar

Osvaldo AmadoGlobal Wines, Soc. Agri. Santar

Bio. Touriga Nacional & Tinta Roriz.

Rubi intenso e carmim. Frutos silvestres ma-duro, lembrando gelado, mineralidade tosta-da, especiaria negra. Boa madeira. Mastigável,sucroso, arqueado, conversador. Superior namesa e na garrafeira.

Lote com Encruzado.Amarelo claro e citrino. Gelado de fruta cítrica,banana e baunilha. Bolacha de canela na ma-deira doce. Guloso. Redondo, glacial, conver-sador. Prazeroso, com ou sem comida.



PAÇO DOS CUNHASDE SANTAR, NATURE

CASA DE SANTAR,RESERVA

86

86

DELTA SOLÚVEIS

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Comece melhor o seu diacom a boa disposição instantânea dos novos solúveis Delta.

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João CorreaCompanhia das Quintas

Pedro BravoOscar de Almeida Limitada

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Terroso, frutos sil-vestres alicorados, casca cítrica, especiaria ne-gra, tostados peitorais. Elegante, fresco, muitolavante. Vinho superior, de superior.

Lote com Tinta Roriz.Água média de granada. Frutos vermelhoscontados, mineralidade terrosa, leve especia-ria. Adocicado, frescura alongada, agridoce,com poder lavante. Consensual.


DOC BEIRA INTERIOR, ROSÉ, 2013

QUINTA DO CARDO,

SELECÇÃO DO ENÓLOGO

PRADOSREDONDOS

87

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Luís SantosCobelcos - Vinhos e Turismo

Touriga Nacional & Touriga Franca.Granada intenso e violáceo. Profundo mineral,gelado de frutos silvestres, cacau, especiaria.Fresco, texturas lavantes e digestivas, taninode guarda. Superior.


VALE DE ESGUEVA,RESERVA

87



161

SUL DE PORTUGAL

TEJOP. SETÚBAL E PALMELAALENTEJOMADEIRA



163TEJO

© DAVID MENDES



165

Homem

Em 1170, D. Afonso Henriques – primeiro rei e fundador de Portugal

– referiu os vinhos da região no foral concedido a Santarém, despole-

tando o interesse, a protecção e o incentivo à exportação dos néctares

do Ribatejo por parte dos monarcas. Segundo Fernão Lopes e as suas

Crónicas, entre 1183-1367, foram exportados 12.000 tonéis de vinho do

Cartaxo em cerca de 500 navios. Em 1450, a propósito do embarque

pelo Rio Tejo, D. Afonso V decretou que “ fossem escusados de pagar

fundagem quaisquer estrangeiros que no termo da vila de Santarém

carregassem vinhos em barcos e os levassem para fora”.

TEJO

Solo

O relevo uniforme da região do Tejo desenha-se em formas baixas e

planas, com altitudes inferiores a 200m, que ganham alguma expres-

são de encosta a Norte da auto-estrada A1 e na região de Candeeiros –

Tomar. Vastas planícies aluvionares e extremamente férteis, contíguas

em especial à margem esquerda do Tejo, tomam o nome de Lezíria; so-

los argilo-calcários pautam as encostas a Norte e os terrenos arenosos

ilustram o limite Sul com o Alentejo.

Clima

Inuenciado pela presença do Rio Tejo, o clima do Ribatejo é Sul-me -

-diterrânico temperado e apresenta uma temperatura média anual de

16º C, sendo a média das máximas de 22.4ºC e das mínimas de 9.9ºC.

A queda pluviométrica média anual é de 700mm, sendo a precipitação

mais elevada a Norte da região, designadamente na zona de Tomar e

um pouco menos elevada a Sul, na zona de Coruche.

Vinha

Os novos vinhos regionais Tejo herdam uma área de vinha cujas castas

tradicionais, nos tintos, são Aragonez (ou Tinta Roriz, mas mundial-

mente conhecida como Tempranilho), Castelão (comummente conhe-

cida por Periquita ou João Santarém), e Trincadeira (ou Tinta Amarela);e, nos brancos, Arinto, Fernão Pires (ou Maria Gomes), Rabo de Ovelha,

Trincadeira das Pratas, e Vital.

Predomina a viticultura de água e a boa aptidão para a mecanização

dos vinhedos, quase todos em espaldar.



SUL DE PORTUGAL TEJO

167

TEJO SUL DE PORTUGAL

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CASA CADAVAL,TRINCADEIRA PRETA,VINHAS VELHAS

Pedro SerenoEncosta do Sobral - Soc. Agrícola, S.A.

Martta SimõesSociedade Agrícola da Alorna

David FerreiraCasa Cadaval Investimentos Agrícolas

Martta SimõesSociedade Agrícola da Alorna, S.A.

Lote com Trincadeira.Granada intenso e carmim. Terroso, violeta ebergamota lembrando earl-grey, frutos verme-lhos em cacau, madeira de especiaria extensa.Grande, sucroso, mastigável, taninos de longaduração, de ação salivante muito gastronómi-ca. Peitoral. Superior.

Lote com Arinto.Amarelo claro e citrino. Querosene entre fu-mados de madeira, oral, casca cítrica, melãoe pessego, seivoso. Quase adocicado, muitoglicerinado, estrutura elegante, alongada. Au-tosuciente.

Trincadeira.Granada intenso. Café, cravinho, frutos verme-lhos em licor herbal, fumados e intenso terro-so mineral. Elegante, texturas ideias, sucrosas,lavantes, muito digestivas. Persistente e muitogastronómico. Superior.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Cheesecake de fru-tos silvestres e banana, terroso e apimentado,especiaria extensa e grata. Madeira bem di-mensionada, com nobreza. Amplo, mastigável,rico de taninos de longa educação. Gastronó-

mico e superior.

REGIONAL TEJO, TINTO, 2012

DOC DO TEJO, BRANCO, 2012

DOC DO TEJO, TINTO, 2011


ENCOSTA DOSOBRAL, RESERVA

MARQUESA DEALORNA, RESERVA

MARQUESA DE ALORNA,GRANDE RESERVA

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António VenturaS.A.A. Mascata, Lda

Bernardo CabralCompanhia das Lezírias, S.A.

António VenturaS.A.A. Mascata, Lda

Rui ReguingaRui Reguinga Lda

Encruzado.Amarelo dourado claro. Lácteo, leve mel compera, ananás e pessego. Massapão. Boa mine-ralidade. Carnudo, sucrosidade estreme, gla-cial, muito lavante. Gastronómico.

Lote com Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Terroso, ameixa emlicor de matos peitorais e especiaria, madeiramuito agregada, com fumos e café. Mastigável,alongado e fresco, tanino de longa duração eforte sentido gastronómico. Boa surpresa.

Lote com Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Terroso, frutos sil-vestres maduros, com cacau, madeira fumadae peitoral, rica de especiaria. Nota de laranjacontada. Grande, mastigável, taninos de lon-ga duração, muito salivantes, com grata sucro-sidade. Vinho gastronómico.

Syrah & Viognier.Granada intenso e carmim. Madeira bem do-mada, de especiaria, frutos vermelhos comnota láctea, lembrando cheesecake, fumadosricos, notas minerais. Elegante, fresco, taninosbem seleccionados, salivantes e muito digesti-

vos. Vinho superior.

REGIONAL TEJO, BRANCO, 2012

DOC TEJO, TINTO, 2011



QUINTA DO CÔRO,DONA FLORINDA

TYTO ALBA,VINHAS PROTEGIDAS

QUINTA DO CÔRO,DONA FLORINDA

TRIBUTO

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FIUZA,IKON,CHARDONNAY& TRINCADEIRA DAS PRATAS

Pedro GilAdega Cooperativa do Cartaxo

David FerreiraCasa Cadaval

Peter BrightFiuza & Bright Soc. Viti., Lda

David FerreiraCasa Cadaval Investimentos Agrícolas


Granada intenso e violáceo. Tostados de ca-cau e fumo, terroso, especiado, frutos negros.Como um lme negro. Poderoso e mastigável,taninos em posições dominantes. Sucrosidadeideal. Para guardar ou reinar na mesa.

Lote com Arinto.Amarelo dourado claro. Gelado de iogurte efrutos brancos, frutos secos, notas de hortelã,canela entre espaciairias doces. Rico. Arquea-do, mastigável, conversador, superior com ousem comida.

Chardonnay & Trincadeira das Pratas.

Amarelo dourado intenso. Melados, querosenemineral, ananás em compota, casca cítrica, ge-lado de baunilha. Evolução positiva. Cremoso,sucrosidade estreme, glacial, rico muito sali-vante. Excelente com ostras.

Lote com Trincadeira.Granada intenso e carmim. Casca cítrica emcacau, infusões herbais, frutos vermelhos vi-vos, nota caramelizada e de erva doce. Madeirarica e fumada. Largo, textura amigáveis, muitoeducadas e gratas. Feminino e autosuciente.


DOC DO TEJO, BRANCO, 2012

DOC TEJO, BRANCO, 2011


BRIDÃO,RESERVA

PADRE PEDRO,RESERVA

MARQUESA DECADAVAL, RESERVA

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António VenturaS.A.A. Mascata, Ld

Nuno Falcão RodriguesCentro Agrícola de Tramagal

Bernardo CabralCompanhia das Lezírias, S.A.


Lote com Syrah.

Rubi intenso e carmim. Terroso, casca cítrica,frutos silvestres em cacau, leves notas resina-da e oral. Madeira negra bem integrada. Tani-no jovem, ainda imberbe, conjunto bem dese-nhado, autosuciente.

Lote com Touriga Nacional.Amarelo claro e citrino. Madeira fresca, leve-mente apetrolado, casca cítrica e fruta tropi-cal. Muito alongado, atrevidamente glacial. Sa-livante. Bom de mesa.

Fernão Pires & Verdelho

Amarelo dourado claro. Massapão entre pas-telaria doce, fruta tropical, mentas. Amplo, tex-turas sucrosas e arredondadas. Alongamentofresco irreverente.

Chardonnay & Alvarinho.Amarelo dourado claro. Pera e alperce madu-ros, madeira de especiaria doce, mentas, ter-roso, muito no. Fresco, elegante, alongado,autosuciente.


REGIONAL TEJO, BRANCO, 2013



QUINTA DO CÔRO,RESERVA

CASAL DACOELHEIRA, RESERVA

TYTO ALBA,VINHAS PROTEGIDAS

FIUZA, CHARDONNAY &ALVARINHO, PREMIUM

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Touriga Nacional.

Granada intenso e carmim. Terroso, leve cou-ro antes de frutos vermelhos em cacau, ma-deira fumada e especiada. Leve nota vegetalrefrescante. Carnudo, mastigável, ligeiramentesecante, de boa mesa.

Alicante Bouschet.Granada médio e carmim. Banana e baunilhaem batido, ameixa preta, especiarias doces eapimentadas. Leve couro. Amplo, sucroso, ta-nino lavante, algo austero, melhor na mesa.



FIUZA, IKON,TOURIGA NACIONAL

FIUZA, ALICANTEBOUSCHET, PREMIUM

89

90

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86



177PENÍNSULA DE SETÚBAL E PALMELA

© FELICIANO GUIMARÃES



179

Homem

A presença de mercadores fenícios e gregos (cerca de mil anos a.C.)

levou à P. Setúbal um precoce contacto com a vinha. Registos históri-

cos relatam a descoberta de um vaso em Alcácer do Sal utilizado pelos

Gregos para diluir o vinho com água antes de ser consumido.

Uma escolha mais vasta de castas nacionais e internacionais designa-

da “Regional P. Setúbal”, representa o vinho de Indicação Geográca.

Cerca de 80% dos vinhos desta região (com uma área actual de 10.000

ha), são certicados e integram um vinho tranquilo com Denominação

de Origem Controlada Palmela.

PENÍNSULA DE SETÚBALE PALMELASolo

A planície é o tipo de relevo predominante em cerca de 80% dos

150.000 ha da área total da península, onde a Serra da Arrábida so-

bressai com maior relevo e se estende no sentido Nascente-Poente,

entre o Cabo Espichel, Sesimbra, Setúbal e Palmela. Entre meandros

e estuário, o Rio Sado dene a extensão arenosa e fértil. Na zona pla-

na, destacam-se os solos de tipo arenoso (Podzóis e Regossolos), en-

quanto a zona de maior relevo é caracterizada por solos de tipo argilo-

-calcários variados. A presença de materiais pedregosos (por vezes

estraticados em profundidade) assinala os solos de encosta.

Clima

Duas estações bem demarcadas - um Verão quente e seco e um Inver-

no pouco frio e chuvoso - atestam a inuência mediterrânica ameniza -

da pela proximidade oceânica e dos estuários do Tejo e do Sado. Por

sua vez, uma maior inuência atlântica na Serra da Arrábida contribui

para um aumento da precipitação (entre 700 e 800 mm) e para uma

diminuição das horas de sol anuais (2700 a 2800 horas). O índice de

pluviosidade média anual nas zonas planas varia entre os 500 e os 700

mm mediante o grau de proximidade da costa, sendo praticamente

nula durante os meses de Junho, Julho e Agosto.

Vinha

Protagonista da região, a casta Castelão pinta de tons tintos aquelas

vinhas, dando lugar a Fernão Pires e a Moscatel de Setúbal no caso das

castas brancas.

Precursora na produção vinícola de reputada qualidade, a Península

de Setúbal faz-se representar por referências como o Moscatel de Se-

túbal, um vinho generoso com Denominação de Origem desde 1908.

Com boa aptidão para a mecanização dos vinhedos (quase todos em

espaldar), esta é uma região de vinhas novas e de alguma vinha velha

em vaso.



SUL DE PORTUGAL PENÍNSULA DE SETÚBAL E PALMELA

181 181

PENÍNSULA DE SETÚBAL E PALMELA SUL DE PORTUGAL

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Francisco PimentaHerdade da Comporta Act. Agro-Silvícolae Turística, S.A.

Luís SimõesMalo Tojo Estates, Lda.

Jaime QuenderaFundação Stanley Ho

Luís SimõesHorácio dos Reis Simões

Antão Vaz.

Amarelo claro e citrino. Fruta cítrica, leve es-pargo, madeira discreta, doce de baunilha.Boa mineralidade. Amplo, mastigável, sucroso,conversador e salivante. Superior.

Castelão & Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Madeira especia-da, frutos vermelhos vivos e em licor, cacau enotas fumadas lembrando tinta da china. Su-crosidade máxima, taninos de longa guarda,salivantes, vinho amplo de grande presença

na mesa.

Lote com Syrah.

Granada intenso e carmim, quase retinto. Ma-durão de pinhão, frutos silvestres, alperce empassa. Madeira doce e apimentada, muito bemdesenhada. Guloso, amplo, sucroso, taninosmaduros, de feliz revelação salivante. Muitoconsensual. Superior e gastronómico.

Vinhas Velhas.Amarelo médio e citrino. Pele e polpa de pes-sego, madeira fumada e de especiaria doce,notas de mentas e casca cítrica, mineralidadegrata. Texturado e sucroso, muito rme e con-versador, desenho poderoso e lavante, de lon-

ga gurada e mesa farta.

REGIONAL PENÍNSULA DE SETÚBAL, BRANCO, 2013

REGIONAL PENÍNSULA DE SETÚBAL, TINTO, 2012


DO PALMELA, BRANCO, 2013

PARUS

MALO, GOLD EDITION,RESERVA

STANLEY,GRANDE RESERVA

FAMÍLIA HORÁCIO SIMÕES,GRANDE RESERVA

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Filipa CostaBacalhôa Vinhos de Portugal S.A.

Domingos Soares FrancoJosé Maria da Fonseca Vinhos, S.A.


Luís SimõesCooperativa Agrícola de Santo Isidro de

Lote com Sémillon.Amarelo claro e citrino. Mineralidade estreme,leve querosene, casca cítrica, toranja, resinadoe caruma, pera. Sucrso, amplo, texturas rmes,glaciais, de forte poder lavante. Muito gastro-nómico.

Lote com Antão Vaz.Amarelo palha médio. Madeira especiada, notade pera, casca cítrica, massapão e mel. Carnu-do, sucroso, texturas lavantes, muito conversa-doras. Rei na mesa.

Lote com Viosinho.Amarelo dourado intenso. Melados, querosenemineral, ananás em compota, fumados e espe-ciados. Evolução positiva. Cremoso, sucrosida-de estreme, mastigável, rico e auto-suciente.Excelente com ostras.

Touriga Nacional.Granada médio e carmim. Pele e polpa de pes-sego, chocolate de leite, fumado de madeiraespeciada. Guloso. Elegante, muito longo, tex-turas jovens de alguma secura salivante, gran-de vocação gastronómica.





QUINTA

DA BACALHÔA

HEXAGON

PASMADOS

ADEGA DE PEGÕES,TOURIGA NACIONAL

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Castelão.

Granada médio e carmim. Terroso, madeira fu-mada e especiada de integração ideal, ameixapreta em compota, caruma e pinhão, nota degroselha alicorada. Alcaçuz. Mastigável, fres-cura bem fundida, sucroso, bom na mesa eainda melhor sem ela.

Alicante Bouschet.Granada retinto e violáceo. Madeira láctea eespeciada, frutos vermelhos maduros, choco-late branco com especiaria. Carnudo, genero-so na guarda, taninos de presença por polir,muito salivante. Para mesas fartas.

André Santana PereiraXavier Santana, Sucessores, Lda.

Jaime QuenderaCasa Ermelinda Freitas Vinhos S.A.


Filipe CardosoQuinta do Piloto - Vinhos, Lda

Syrah.

Granada intenso e violáceo. Frutos vermelhosmaduros, em compota, ores, madeira doce eespeciada. Guloso. Tânico mas sucroso, mas-tigável e longo. De boa guarda e ampla mesa.

Moscatel Roxo.Amarelo claro e citrino. Estreme de Moscatel,puro de rosa, líchia, casca cítrica. Como perfu-me. Elegante, glicerinado nas texturas frescase autosucientes.

DOC PALMELA, TINTO, 2012




XAVIER SANTANA,RESERVA

CASA ERMELINDA FREITAS,ALICANTE BOUSCHET

CASA ERMELINDAFREITAS, SYRAH

PILOTO, COLECTION,MOSCATEL ROXO

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Lote com Syrah.

Granada médio. Apimentados de especiaria,pimento grelhado, licor de cassis, madeira fu-mada. Elegante, sucroso, alongado, texturasde boa evolução. Gastronómico e sempre fresco.

Alicante Bouschet.Granada retinto. Contura de frutos verme-lhos, chocolate, especiarias doces, terroso. Gu-loso. Amplo, mastigável, texturas lavantes, defrescura bem desenhada. Gastronómico.

Jaime QuenderaCoop. Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL

Francisco PimentaHerdade da Comporta Act. Agro-Silvícolae Turística, S.A.

Francisco PimentaHerdade da Comporta Act. Agro-Silvícola eTurística, S.A.


Lote com Alicante Bouschet.

Granada retinto. Contura de frutos verme-lhos, chocolate, especiarias doces, terroso. Gu-loso. Amplo, mastigável, texturas lavantes, defrescura bem desenhada. Gastronómico.

Vinhas Velhas de Castelão.Granada intenso e carmim. Volatilidade de li-cor, cola e compota de alperce e ameixa preta.Muito achocolatado. Madeira especiada bemconseguida. Taninos maduros, ainda jovens,algo secantes, vinho mastigável de grande po-

derio na mesa.




DO PALMELA, TINTO, 2012

COMPORTA 10

PARUS

QUINTADA MIMOSA

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ADEGA DE PEGÕES,COLHEITA SELECCIONADA




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Granada intenso e carmim. Profundo, cascacítrica, resinas, caruma, pinhão, frutos verme-lhos, baunilha. Rico. Envolvente, sucroso, tani-no de longa persistência. Superior.

Touriga Nacional & Alicante BouschetGranada intenso e carmim. Vegetal resinada eceroso, madeira ultra especiada, frutos silves-tres ainda vivos, com café e tabaco. Terroso.Elegante, alongado, sucroso, muito conversa-dor e persistente. Menos consensual mas su-

perior.

Jaime QuenderaCooperativa Agrícola de Pegões

Luís SimõesMalo Tojo Estates, Lda.

Luís SimõesHorácio dos Reis Simões

Jaime QuenderaCooperativa Agrícola de Santo Isidro dePegões, CRL

Semillon.

Amarelo dourado médio. Perfumado de ana-nás, papaia, rosa, casca cítrica, fumados e mui-ta especiaria de alguma madeira. Elegante, su-croso, glacial, mais longo do que largo. Bomde mesa.

Cabernet Sauvignon.Granada intenso e carmim. Madeira doce eespeciada, também com fumo e chocolate deleite, notas de cassis maduro, ores e leve fres-cura vegetal. Amplo, mastigável, texturas su-crosas e lavantes. Boa vocação gastronómica.



DO PALMELA, BRANCO, 2013

DO PALMELA, TINTO, 2012

MALO,PLATINUM, RESERVA

FAMÍLIA HORÁCIO SIMÕES,

VINHA VAL’DOS ALHOS

ADEGA DE PEGÕES,CABERNET SAUVIGNON

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CONTEMPORAL,SELECTION




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CASA ERMELINDA FREITAS,SAUVIGNON BLANC &VERDELHO

Touriga Nacional.

Granada retinto e carmim. Madeira doce, debaunlha e canela, casca de fruta cítrica, caru-ma, ameixa preta. Leve nota de couro. Masti-gável, amplo, teninos de secura lavante, aindaimberbes. Boa revelação na mesa.

Lote com Chardonnay.Amarelo médio e citrino. Nota láctea de Char-donnay, frescura cítrica e de mentas. Fruta tro-pical. Amplo, lavante, sucroso, agridoce. Bomde mesa.





Sauvignon & Verdelho.

Amarelo claro e citrino. Fruta tropical conta-da, espargo, leve casca cítrica , conjunto gulo-so. Sucroso, quase adocicado, autosuciente econsensual.

Chardonnay & Arinto.Amarelo médio e citrino. Nota rica de alpercee pessego, ores e especiarias doces. Sucroso,quase adocicado, autosuciente e muito con-sensual.





CATARINAADEGA DE PEGÕES,CHARDONNAY & ARINTO

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CASA ERMELINDA FREITAS,

TOURIGA NACIONAL




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STANLEY,RESERVA

Aragonez.

Granada retinto e violáceo. Fumados e espe-ciarias da madeira, casca cítrica, resinados ecaruma, ameixa preta e licor de menta. Carnu-do, texturas lavantes e sucrosas, acidez bemdesenhada, de guarda e de mesa.

Cabernet Sauvignon & Merlot.Granada médio e carmim. Apimentado de es-peciaria e pimemto grelhado, fumados de ma-deira na, amaixa preta e framboesa. Sucroso,correcto na frescura, alongado nas sensaçõestânicas ainda austeras mas muito digestivas.






Granada médio e carmim. Fumados e espe-ciarias da madeira, casca cítrica, resinados ecaruma, ameixa preta e licor de menta. Carnu-do, texturas lavantes e sucrosas, acidez bemdesenhada, de guarda e de mesa.

Syrah.Granada intenso e violáceo. Madeira doce eespeciada, frutos vermelhos frescos, pessego,nota de massapão e resinados. Leve nota decouro. Elegante, frescura bem desenhada, ta-nino de alguma secura, com boa revelação na

mesa.





QUINTADA BACALHÔA

ADEGA DE PEGÕES,SYRAH

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ADEGA DE PEGÕES,ARAGONEZ



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Jaime QuenderaCooperativa Agrícola de Pegões

Lote com Chardonnay.Amarelo citrino com boa intensidade. Cheese-cake de frutos brancos e alperce, citrico, lác-teo de Chardonnay. Cremoso, sucroso, frescoe longo. Vinho superior e gastronómico.


CONTEMPORAL,SELECTION

9286

S e j a r e s p o n s á v e l . B e b a c o m m

o d e r a ç ã o .

A CVRPSfoi distinguidacom o prémio

OrganizaçãoVitivinícola do ano.

SETÚBAL,PENÍNSULADE SETÚBALE PALMELArepresentam uma região de exceção,privilegiada pela natureza no que tocaà produção de vinhos de excelência,cuja qualidade é comprovada por prémiosnacionais e internacionais.Descubra todos os vinhos deste terroirde inovação e tradição.

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omoscateldesetubal



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ALENTEJO



199

ALENTEJO

Solo

No Alentejo a planície é o tipo de relevo dominante, à excepção de

Portalegre devido à inuência da Serra de São Mamede. As vinhas são

plantadas em extensas planícies ou encostas suaves e os solos são de

origem granítica e matizados por derivados de xistos e quartzodioritos.

Todavia, a região de Borba apresenta solos com características calcá-

rio-cristalinas, enquanto a região de Moura se caracteriza por calcários

pardos numa área em que a fertilidade dos solos é média-baixa.

Clima

Primaveras e Verões excessivamente quentes e secos assinalam um cli-

ma continental em que a precipitação média anual é de 550-650 mm,

exceptuando as regiões de Borba (750-850 mm) e de Portalegre (900-

1000 mm), concentrando-se sobretudo nos meses de Inverno.

Vinha

No Alentejo são tradicionais e dominantes as cinco castas brancas An-

tão Vaz, Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha e Roupeiro e as três tintas

Aragonez, Castelão (popularmente conhecida por Periquita) e Trinca-

deira.

Os vinhos com características organolépticas aprovadas por uma câ-

mara de provadores, sujeitos a conta própria e a regras enológicas es-

pecícas, provenientes de uvas de um amplo espectro de variedades

recomendadas e colhidas nos distritos de Portalegre, Évora e Beja re-

cebem a Indicação Geográca Regional Alentejano.

Predomina a viticultura de rega e a boa aptidão para a mecanização

dos vinhedos, quase todos em espaldar.

Homem

A cultura da vinha no Alentejo remonta à era pré-romana. Relata ainda

a História que o Tratado de Paz celebrado em Beja (então denominada

Pax Julia) entre Júlio César e os Lusitanos, terá sido comemorado com

néctares da região.

Após a imposição cerealífera, o renascimento do Alentejo vinhateiro

data do início da década de 80, em simultâneo com o arranque de

projectos vitivinícolas de grandes grupos empresariais que se mantêm

e se multiplicam na região.

A Denominação de Origem Alentejo DOC está connada a oito sub -

-regiões que já não reectem a mudança e o dinamismo do tecido viti-

-vinícola alentejano.



201

ALENTEJO SUL DE PORTUGAL SUL DE PORTUGAL ALENTEJO

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PLANSEL, SELECTA, TOURIGANACIONAL, COLHEITASELECCIONADA

António SaramagoHerdade dos Coelheiros Soc. Agrícola, S.A.

Dorina Lindemann & Carlos RamosQuinta da Plansel - Soc.Vitivinícola, Lda.


João Portugal RamosJ. Portugal Ramos Vinhos

Lote com Cabernet Sauvignon.Granada intenso. Terroso profundo, alcaçuz,esteva, madeira de especiaria doce, fumadose café. Ameixa preta alicorada, também cassis,pimento vermelho e mentolados peitorais. Ta-baco. Denso, irreverentemente fresco, taninosjovens mas muito educados, com conversa sa-livante e gourmand. Superior.

Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Lúcia-lima en-tre mentas, bergamota lembrando earl-grey,ameixa preta e pessego, madeiras de especia-ra. Touriga Nacional de referencia. Mastigável,sucroso, texturas de boa guarda. Rei na mesa.

Vinho superior.

Vinhas Velhas.Granada intenso e carmim. Fumado, terroso,frutos silvestres em licor de esteva e alcaçuz,domínio de aromas peitorais e minerais. Su-croso, amplo, mastigável, Taninos jovens delonga vida, texturas conversadoras, dimensãolavante grata em qualquer mesa. Superior.

Lote com Trincadeira.Granada retinto e violáceo. Terroso estreme,especiarias e fumados de madeira peitoral,notas de alcaçuz e esteva, frutos silvestres eameixa preta. Profundo mineral. Grande ar-queamento, mastigável, sucrosidade de tani-

nos naduros, jovens mas polidos. Poder lavan-te muito grato e gastronómico. Vinho mundial.

REGIONAL ALENTEJANO, TINTO, 2010



DOC ALENTEJO, TINTO, 2012

TAPADA DE COELHEIROS,GRANDE RESERVA

TERRENUS, VINHASVELHAS, RESERVA

MARQUÊS DE BORBA,RESERVA

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MALHADINHA

Rui Reguinga & Carlos Rodrigues.Adega Mayor, S.A.

Luís DuarteHerdade da Malhadinha Nova S.A.

Peter BrightTerras de Alter C.V. Lda.

Tiago CabaçoTiago Mateus Cabaço e Cabaço

Alicante Bouschet.Granada retinto. Enorme personalidade de umvinho compotado, com ameixa preta, frutosvermelhos, esteva, alcaçuz, canela entre espe-ciarias. Alicante terroso. Boca ampla de textu-ras elegantes, sucrosas, de conversa fresca esalivante, sensual. Superior no estilo caloroso.livante e gourmand. Superior.

Lote com Chardonnay.Amarelo dourado claro. Gelado de baunilha,menta e alperce, nota de tangerina, massapãoe terra mineral. Cremosidade ideal, frescurade longa revelação, texturas lavantes e muitoconversadoras. Vinho de qualidade superior,

em qualquer parte do mundo.

Lote com Syrah.Granada intenso. Madeira doce de leite, ba-nana, coco, frutos vermelhos. Terroso, massa-pão, esteva. Amplo, sucrosidade ideal, taninosidealmente desenhados, lenta mas longamen-te salivantes. Vinho de grande consenso e re-velação. Superior.

Alicante Bouschet & Syrah.Granada intenso e violáceo, quase retinto. Ter-roso, fumo mineral e de tostados de tinta dachina, frutos silvestres em licor de esteva, ca-cau. Profundo e peitoral. Sucroso, mastigável,taninos de longa revelação, conversa rica, di-

gestivo, superior na mesa.


REGIONAL ALENTEJANO, BRANCO, 2013



SIZATELHAS

BLOG’11, ALICANTEBOUSHET & SYRAH

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DORINA LINDEMANN,LIMITED EDITION


Dorina Lindemann & Carlos RamosQuinta da Plansel - Soc.Vitivinícola, Lda.

Miguel LouroMiguel António de Orduña Viegas Louro

Nuno FrancoCasa Agrícola Alexandre Relvas

Lote com ViognierAmarelo médio e citrino. Infusões de cascacítrica e lúcia-lima, alperce, madeira de espe-ciaria doce e lácteos, lembrando cheese-cake.Terroso mineral grato. Arqueado, sucroso,frescura de alongada revelação, muito salivan-te e perene. Superior e rei na mesa.

Touriga Nacional & Touriga Franca.Granada intenso e carmim. Infusão de cascacítrica, bergamota, lucia-lima, alperce e frutossilvestres, especiarias de boa tosta. Alongado,muito sucroso, taninos muito longos, salivan-tes, sensações auto-sucientes e longevas. Su-

perior

Lote com Tempranillo.Granada médio e carmim. Terroso, licor deameixa, esteva e casca cítrica, alcaçuz, madei-ra especiada e peitoral, muti bem integrada.Austero na secura, taninos sedosos, lavantes,com grande alcance na guarda e gratidão namesa. Longevo. Superior.

Lote com Alicante Bouschet.Granada médio e carmim. Alcaçuz, esteva, ali-corados de ameixa e pimentas. Madeira docede caramelizados e fumo. Elegante, revelaçãofresca e alongada, taninos sucroso de escolhaideal. Vinho de consenso mundial, com ou sem

comida.





TELHASQUINTADO MOURO

HERDADE DE SÃOMIGUEL, RESERVA

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MR,PREMIUM

Eduardo CardealBCH, S.A.

Pedro Pereira GonçalvesSociedade Agrícola D. Diniz, S.A.


Pedro BaptistaGranacer - Administração de Bens, S.A.

Touriga Nacional & Syrah.Granada médio e violáceo. Framboesa emcompota, cacau, terroso, madeira fumada,muita especiaria e esteva. Elegante, sucroso,taninos muito bem desenhados, maduros, deconversa na e salivante, de grande revelaçãona mesa.

Touriga Nacional.Água de topázio média. Madeira doce e frutaque lembra cheesecake de alperce e pessego.Fumados ricos, nota mentolada refrescante.Glicerinado, sucroso, rme e salivante. Textu-ras de tinto, com grande vocação gastronómica.

Alicante Bouschet.Gelado de caramelo, banana e morango, pol-vilhado com canela, baunilha e pimenta rosa.Fumados de madeira doce. Elegante, muitoenvolvente e sedoso, taninos de longa dura-ção, muito bem seleccionados. Superior emqualquer parte.

Lote com Alicante Bouschet.Granada intenso e violáceo. Gulodice de fram-boesas em cheesecake, especiarias e alcaçuz.Nota de casca cítrica de bergamota e algunspeitorais de eucalipto, de caruma e esteva.Mastigável, sucroso, muito salivante e alonga-

do. Rei na mesa.


REGIONAL ALENTEJANO, ROSÉ, 2013



HERDADE DA CALADA,TOURIGA NACIONAL& SYRAH

MENINO ANTÓNIO,ALICANTE BOUSCHET

POLIPHONIA,SIGNATURE

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OLHODE MOCHO



Pedro BaptistaGranacer - Administração de Bens, S.A.

Sandra SoaresJulio Tassara de Bastos

Lote com Arinto.Amarelo palha médio. Pera, ameixa contada,nota de casca cítrica. Madeira discreta, de es-peciaria doce. Terroso mineral, levemente me-lado. Sucrosidade estreme, volumoso e gliceri-nado, rme e guloso. Autosuciente.

Lote com Touriga Nacional.Água média de granada. Frutos vermelhoscontados, mineralidade terrosa, leve especia-ria. Adocicado em harmonia com texturas am-plas lavantes e acidez muito bem desenhada.Consensual.

Lote com Viognier.Amarelo palha médio. Baunilha entre a madei-ra doce, alperce, lima. Elegante, glicerinado,frescura bem integrada, longo e de boa mesa.Vinho superior.

Lote com Alicante Bouschet.Granada médio. Muito terroso e apimentado.Framboesa contada, ameixa alicorada, espe-ciria, esteva, alcaçuz em conjunto peitoral. Ele-gante, muito conversador, taninos maduros,intensamente salivantes, sucrosidade ideal. Vi-

nho pleno, superior.





TERRENUSPOLIPHONIA,RESERVA

DONA MARIA,AMANTIS, RESERVA

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ADEGA DE BORBA,GRANDE RESERVA

David PatrícioSociedade Agrícola da Sossega, Lda

Óscar GatoAdega Cooperativa de Borba, CRL

Paulo LaureanoVinhos da Cavaca Dourada, S.A.


Lote com Trincadeira.Granada intenso e carmim. Madeira intensa-mente de especiaria, notas peitorais, licor deameixa e esteva, gelado de banana e fram-boesa. Fumados terrosos. Mastigável, sucroso,austero na força do tanino maduro, muito sali-vante. Grande revelação na mesa.

Trincadeira & Alicante Bouschet.Granada médio e carmim. Fumados e aromaspeitorais de mentol, esteva e alcaçuz. Ameixapreta alicorada. Muita especiaria e nota terrosagrata. Elegante, sucroso, taninos muito doma-dos, apesar de jovens. Conversa salivante. Gas-

tronómico e de guarda surpreendente.

Lote com Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Alcaçuz e outrospeitorais como mentol e caruma. Ameixa pre-ta e frutos silvestres em licor de esteva e es-peciaria. Terroso mineral. Aveludado, sucroso,glacial e muito persistente. Tanino austero.

Antão Vaz.Amarelo claro e citrino. Gelado de baunilha,citrinos e alperce, madeira fumada e de mas-sapão, notas orais. Atrevidamente fresco, ele-gantemente alongado, sucroso, conversa sali-vante. Desenho gastronómico.




DOC ALENTEJO, BRANCO, 2013

ESCULTORMOUCHÃO

BARON DE B,RESERVA

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ALENTEJO SUL DE PORTUGAL

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Peter BrightTerras de Alter C.V. Lda

Paulo LaureanoPaulo Laureano Vinus, Lda.

Lote com Alicante Bouschet.

Granada intenso e carmim. Madeira doce debanana, frutos silvestres, baunilha e coco. Ter-roso, apimentado. Guloso. Amplo, texturasmastigáveis, taninos maduros, sucrosos, comlongo poder salivante. Rei na mesa.

Lote com Trincadeira.Granada intenso e violáceo. Violeta, casca cí-trica, framboesa viva, madeira especiada, ricae bem integrada. Esteva e outros peitoraismentolados. Alcaçuz. Amplo, com texturaselegantes, tanino raçudo, muito lavante, sen-

sações alongadas, salivantes, de desenho gas-tronómico.



OUTEIRO

PAULO LAUREANO,

VINEA JULIETA, RESERVA

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SUL DE PORTUGAL ALENTEJO

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OLHO DE MOCHO,RESERVA

João Portugal RamosJoão Portugal Ramos Vinhos S.A.


Trincadeira & Alicante Bouschet.Granada intenso. Fava, go, esteva, frutos ver-melhos compotados. Madeira fumada bemintegrada. Elegante, cremoso, fresco, texturasalivante, conversador. Com muita personali-dade.

Antão Vaz.Amarelo claro e citrino. Discreto, de casca cí-trica e terroso mineral. Leve esteva. Elegante,sucroso, glacial. Alongado. Rei na mesa.



JOÃO PORTUGAL RAMOS,ESTREMUS

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Vinhos 230x297.indd 1 1/25/12 10:43 AM



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DONA MARIA, AMANTIS,RESERVA

Luís DuarteAntónio Manuel Lança



Carsten HeinemeyerSoc. Agrícola Herdade dos Lagos, Lda

Lote com Antão Vaz.Amarelo dourado médio. Apetrolado, madeirade baunilha e pimentas, alperce, pera e algumafruta tropical. Nota terrosa muito grata. Glice-rinado, envolvente, frescura de lenta revelação,nal longo e salivante. Superior na mesa.

Lote com Arinto.Amarelo palha médio. Pessego e alperce emgelado, madeira fresca e abaunilhada, notasfumadas. Expressivo. Desenho fresco atrevi-do, texturas sucrosas e aveludadas, alongado,com bom sentido gastronómico.

Lote com Arinto.Amarelo médio e citrino. Casca cítrica, tange-rina, alperce fresco, baunilha entre especiariasdoces, madeira peitoral de mentol. Amplo,sucroso, desenho fresco atrevido, de guarda.Muito gastronómico.

Bio. Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Muito atourigado,terroso, casca cítrica, ores, resinado. Frutossilvestres. Volumoso, sucroso, jovem de longoe grato futuro. Bom de mesa. Superior.





HERDADE GRANDE,RESERVA

MR,PREMIUM

HERDADE DOS LAGOS,SELEÇÃO, RESERVA

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Osvaldo AmadoHerdade Monte da Cal, Lda

Luís DuarteMonte do Trevo Enoturismo, Agriculturae Vitivinicultura, Lda

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Terroso, ameixa emlicor de matos peitorais e especiaria, alcaçuz,madeira muito agregada, com fumos e café.Amplo, sucroso, frescura irreverente, tanino denaturalidade rústica, com boa longevidade egrande protagonismo na mesa. Superior.

Lote com Alicante Bouschet.Granada retinto. Terroso, extremamente peito-ral, frutos silvestres em licor de esteva, nota demassapão. Madeira especiada. Carnudo, mas-tigável, sucroso e de tanino maduro, salivante.Grande à mesa.



VINHADE SATURNO

HERDADE DOS GROUS,RESERVA

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António MaçanitaFitapreta Vinhos Lda

Francisco PimentaMonte da Comenda Agroturismo, Lda

Lote com Aragonez.Granada intenso e violáceo. Compotado defrutos silvestres e ameixa, madeira muito es-peciada e láctea. Esteva e terrosos fumados.Sucroso, rme e mastigável. Taninos austerode grande poder lavante. Rei na mesa.

Alicante Bouschet & Trincadeira.Granada intenso e carmim. Terroso, frutos ver-melhos em compota, casca cítrica de berga-mota, ores, madeira de especiaria. Guloso.Amplo e arqueado, tanino de selecção ideal,sucrosos e salivantes. Vinho alongado, autosu-

ciente.



PALPITE, GRANDERESERVA

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COMENDA GRANDE,RESERVA



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HERDADE DO ESPORÃO,PV PETIT VERDOT


David BaverstockHerdade do Esporão

Lote com Grand Noir.Granada intenso e carmim. Terroso estreme.Madeira peitoral, com esteva e poejo. Ameixaem licor, frutos silvestres em cacau. Fumo eespeciarias. Elegante, de longa revelação, ta-ninos jovens, de boa guarda, muito salivantes.Austeridade passageira que a mesa amaina.

Petit Verdot.Granada intenso e violáceo. Quase retinto.Framboesa, frutos silvestres em cacau, notade casca cítrica. Especiaria estreme, de fruto emadeira tostada. Amplo, mastiga+vel, sucroso,taninos por domar mas com desenho de longa

educação. Revelação à mesa.



JOSÉ DE SOUSAMAYOR

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João Portugal RamosJoão Portugal Ramos Vinhos S.A.


Lote com Arinto.Amarelo dourado claro. Madeira doce, mentas,gelado de baunilha e alperce. Volumoso, glice-rinado, frescura atrevida, rei na mesa.

Lote com Arinto.Água dourada. Cenoura, alperce, madeiradoce e fresca. Arqueado, fresco, salivante, gas-tronómico.



VILA SANTA,RESERVA

ADEGA DE BORBA,RESERVA

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MONTEBRANCO

Filipe Sevinate PintoUnicer Vinhos, S.A.

Luís LouroLuís Louro

Lote com Syrah.Granada intenso. Profundo mineral terroso,nata com doce de ameixa e morango. Mento-lados e esteva. Cremoso, vivo, fresco, lavante,conversador. Evolução superior, muito grata.

Alicante Bouschet & Aragonez.Granada retinto. Terroso, tabaco, frutos silves-tres, ameixa preta, madeira fumada. Sucroso,mastigável, encorpado, taninos de boa guarda.Boa surpresa.



PLANURA,RESERVA

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Bio. Syrah.Granada intenso e carmim. Terroso, intensa-mente tostado e mentolado, ameixa passa,licor de esteva e frutos silvestres. Guloso. Gli-cerinado, sucroso, texturas de prazerosa con-versa. Causa vício.

Lote com Trincadeira.Granada intenso. Licores de mentas, estevae ameixa. Casca cítrica e morango. Madeirasespeciadas e tabaco. Elegante, fresco, sedoso,muito persistente. Bom de mesa e melhor naguarda.



HERDADE DOS LAGOS,SYRAH, RESERVA

ADEGA DE BORBA,GARRAFEIRA

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TERRA D’ALTER,SÍRIA

David PatrícioHerdade do Perdigão


Lote com Arinto.Amarelo claro e citrino. Madeira peitoral dementol e canfora, lembrando tomateiro. Cascacítrica, alperce verde, também fruta tropical.Apetrolado. Densidade profunda e elegante,alongado e com forte poder lavante. Acaba-mento agridoce. Excelente com comidas chi-nesa e japonesa.

Síria.Amarelo claro e citrino. Flores, fruta tropical,leve tomateiro e espargo. Boca de textura fri-sante, glacial, nal longo e agridoce. Grato namesa.



HERDADE DO PERDIGÃO,RESERVA

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QUINTA DO CARMO,RESERVA

Luís DuarteMonte do Trevo Enoturismo, Agriculturae Vitivinicultura, Lda

Hugo Carvalho & Vasco Penha GarciaBacalhôa Vinhos de Portugal S.A.

Alicante Bouschet.Rubi retinto e violáceo. Terroso, frutos silves-tres maduros, com cacau e café, notas grataspeitorais de alcaçuz, caruma e esteva. Cascacítrica de bergamota. De cortar com faca, su-croso, muito lavante, com taninos ainda pordomar. De grande guarda.

Lote com Aragonez.Granada intenso e violáceo. Madeira fumadae de especiarias apimentadas. Tinta da Chinae café. Frutos silvestres em licor de esteva ealcaçuz. Leve nota oral. Mastigável, austeroapesar da sucrosidade dos taninos maduros.

Juventude de boa educação e longa guarda.Para a mesa ou para a cave.



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HERDADE DOS GROUS,MOON HARVESTED



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Miguel de Sousa OttoHerdade Monte do Vau, Lda

Rui Reguinga & Carlos Rodrigues.Adega Mayor, S.A.

Lote com Sousão.

Granada intenso e violáceo. Cacau com frutossilvestres, estilo duriense, especiaria de namadeira. Aromas peitorais refrescantes. Lem-bra um lme negro. Elegante, capacidade la-vante muito alongada, sucrosidade grata e gu-losa. Gastronómico.

Lote com Antão Vaz.Amarelo palha claro. Muito expressivo de ma-dressilva, alperce, fruta tropical, nota fresca decasca cítrica e mentas. Envolvente abaunilha-da. Elegante, frescura ideal, cremosidade gratae autosuciente. Guloso.



RISO,RESERVA

RESERVA DOCOMENDADOR

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SCALACOELI

Tiago CabaçoTiago Mateus Cabaço e Cabaço

Pedro BaptistaFundação Eugénio Almeida


Granada intenso e violáceo, quase retinto. Ter-roso, fumo mineral e de tostados de tinta dachina, frutos silvestres em licor de esteva, ca-cau. Alcaçuz. Sucroso, mastigável, levementesecante, taninos de longa revelação, conversarica, digestivo, superior na mesa.

Alfrocheiro.Granada médio e carmim. Especiaria apimen-tada e cravinho, frutos silvestres maduros, re-sinados, madeira bem agregada com nota decafé e fumo. Terroso. Elegante, alongado, tex-turas de grata sucrosidade, taninos de longa

duração, ainda secantes, de boa revelação namesa.



BLOG’11

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SUL DE PORTUGAL ALENTEJO

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Nuno Elias e Luís DuarteCasa Agrícola Herdade Monte da Ribeira, S.A.


Lote com Syrah.

Granada médio. Madeira doce, licor de ameixae especiaria, frutos silvestres maduros. Elegan-te, sucroso, frescura prolongada. Persistênciaque a mesa agradece.

Lote com Arinto.Amarelo médio e citrino. Madeira de especia-ria, casca cítrica, nota de alperce. Mineralidadegrata. Volume sucroso, frescura grata, vinhoauto-suciente.



QUATRO CAMINHOS,RESERVA

ADEGA DE BORBA,PREMIUM

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CALADESSA



Aragonez.Água clara de granada. Mineral, notas de pas-telaria doce, tostados e leve framboesa. Ele-gante, aveludado e com longa dimensão fresca.

Lote com Alvarinho.Amarelo claro e citrino. Terroso, casca cítrica,madeira fresca com baunilha e mentas. Amplo,fresco, texturas frisantes muito gastronómicas.Rei na mesa.



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Teresa Metelo DiasVolte Face - Wines of Change, Soc. Unipessoal, Lda

António SaramagoHerdade dos Coelheiros Sociedade Agrícola, S.A.

Cabernet Sauvignon & Alicante BouschetGranada médio e carmim. Madeira doce e es-peciada, ameixa preta alicorada, gelado de ba-nana, esteva e casca cítrica. Guloso. Sucroso,muito educado, frescura irreverente, mais lon-go do que largo. Autosuciente.

Cabernet Sauvignon & Aragonez.Granada intenso. Envelhecimento ideal, de pi-mento grelhado, tabaco, licor de ameixa, este-va e cassis, leve couro e muita especiaria. Ele-gante, muito fresco, secura sucrosa de taninomaduro. Rei na mesa.



VOLTE FACE,RESERVA

TAPADA DE COELHEIROS,GARRAFEIRA

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PAULO LAUREANO,SELECTIO, TINTA GROSSA

António MaçanitaFitapreta Vinhos Lda

Paulo LaureanoPaulo Laureano Vinus, Lda.

Lote com Cabernet Sauvignon.Granada intenso e carmim. Muito alicorado,de frutos vermelhos, de ameixa, de go e ca-ramelo. Madeira especiada, muito guloso. Su-cros estreme, mastigável, texturas já lascivas,conversa grata e salivante. Surpreendente namesa.

Tinta Grossa.Granada intenso e carmim. Terroso, seivoso,licor de poejo, ameixa e framboesa, esteva,madeira fumada, de especiaria negra. Alonga-do, tanino de revelação salivante, ainda de boaguarda. Grande revelação na mesa.



PRETA

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Lote com Touriga Nacional.Pálido rosa. Cor de referencia para rosé. Botãode groselha, fruta tropical, frutos vermelhos.Pastelaria doce. Cativante. Agridoce, longo,texturas ricas. Superior.

Lote com Touriga Nacional.Granada intenso e violáceo. Contura de fram-boesa e outros bagos, madeira intensamenteespeciada, nota láctea com banana. Guloso.Alongado, sucroso, taninos de presença cheia,salivante. Gastronómico.



DONAMARIA

HERDADE DA CALADA,BLOCK Nº3

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MONTE DA RAVASQUEIRA,TOURIGA FRANCA



Syrah & Viognier.Granada retinto. Frutos silvestres em com-pota, madeira fumada, craviinho e pimentas.Terroso. Amplo, mastigável, agridoce. Bom demesa.

Touriga Franca.Granada intenso e carmim. Mentolado, ma-deira de tosta especiada, ameixa madura, levebanana e lácteos doces. Atourigado. Elegante,fresco, longo, sucroso. Muito cativante.



MONTE DA RAVASQUEIRA,SYRAH & VIOGNIER

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Nelson RoloErvideira - Soc. Agrícola, Lda

Manuel PatrícioHerdade Fonte Paredes SAG

Lote com Trincadeira.Granada intenso e carmim. Eucalipto, madei-ra doce e especiada, ores, ameixa e pessego.Volumoso, sucroso, texturas lavantes muito jo-vens. Longo e de longa duração.

Lote com Touriga Nacional.Granada médio. Evolução de tabaco e terra,esteva, licor de ameixa, especiarias de boamadeira. Elegnate, fresco, alongado, sucroso.Para caça.



CONDE D’ERVIDEIRA,RESERVA

HERDADE DE SANTAANA, RESERVA

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HERDADEDA PIMENTA

Rui VeladasCARMIM

Nuno PimentaCasa Agrícola Alexandre Relvas

Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Gelado de nata efrutos silvestres, madeira de especiaria, cascacítrica lembrando Touriga Nacional. Carnudo,glicerinado, sucroso, ainda de texturas jovens,evoluirá de modo grato.

Lote com Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Madeira de espe-ciaria, banana, resinado, esteva, ameixa, pes-sego, tabaco. Mastigável, sucroso, texturas la-vantes e bem presentes. Vinho para a mesa ede boa guarda.



MONSARAZ, ALICANTEBOUSCHET

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ABREU CALLADO,INFINITUM,GRANDE RESERVA

João Silva e SousaFundação Abreu Callado

Luís DuarteAntónio Manuel Lança

Touriga Nacional & Alicante Bouschet.Rubi retinto e carmim. Terroso, casca cítrica debergamota, esteva e caruma resinada, frutossilvestres com cacau e especiaria de boa ma-deira. Carnudo, alongado, tanino ainda imber-be, de longa duração. Frescura atrevida.

Lote com Touriga Nacional.Granada médio e carmim. Especiaria apimen-tada, frutos silvestres em licor de esteva, ma-deira bem agregada com nota de café e fumo.Terroso. Elegante, alongado, taninos de longaduração, ainda secantes, de boa revelação na

mesa.



HERDADE GRANDE,RESERVA

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HERDADE DO SOBROSO,RESERVA


Filipe Teixeira PintoSoc. Agro-Pecuária Herdade Sobroso, S.A.

Touriga Nacional.

Granada intenso e violáceo. Madeira doce eespeciada, frutos vermelhos em gelado, pes-sego, nota de massapão e esteva. Elegante,tanino de alguma secura, com boa revelaçãona mesa.

Lote com Aragonez.Granada médio e violáceo. Ameixa e framboe-sa maduras, cacau, madeira fumada, muita es-peciaria e esteva. Elegante, sucroso, alongado,autosuciente.



HERDADE DO ESPORÃO,TN TOURIGA NACIONAL

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HERDADE DO ESPORÃO,DUAS CASTAS

HERDADE DOS LAGOS,BLANC DE NOIR



David BaverstockEsporão


Viognier.

Amarelo médio e citrino. Madeira de baunilha ,mentas, alperce, muito cativante. Volume mé-dio, acidez atrevida, forasteira, mais longo doque largo.nal longo e salivante. Superior namesa.

Bio. Aragonez.Água de âmbar pouco comum e menos con-sensual. Morango, framboesa, casca cítrica,rme, guloso. Sucroso, amplo, salivante. Boasurpresa.

Gouveio & Antão Vaz.

Amarelo médio e citrino. Gelado de fruta cítri-ca e mentas, verbena, tostados de especiaria,fruta tropical. Arqueado, sucroso, lavante, con-versador, longo e prazeroso. Superior.

Syrah.Granada intenso e violáceo. Touriga Nacionalna casca cítrica de bergamota, notas de resinae violeta, ameixa madura, chocolate, especia-ria e banana como contributo de madeira ain-da por agregar. Boca mastigável, ainda secan-

te, muito sucrosa e de desenho gastronómico.





MONTE DA RAVASQUEIRA,

VIOGNIER

HERDADE DO ESPORÃO,S, SYRAH

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RÉGIA COLHEITA,RESERVA

QUINTADO CARMO

Hans JorgensenCortes de Cima, S.A.

Hugo Carvalho & Vasco Penha GarciaBacalhôa Vinhos de Portugal S.A.

Rui VeladasCARMIM


Sauvignon Blanc.Agridoce. Para comida étnica.Amarelo claro e citrino. Espargo estreme deSauvignon, fruta tropical. Aromático. Sucroso,amplitude e acabamento médios.

Lote com Roupeiro.Amarelo médio e citrino. Espargo, nata, frutatropical. Adocicado, volumoso, frescura longa.

Lote com Antão Vaz.Amarelo médio. Cheesecake de fruta cítrica,seiva, tostados e pimentas. Elegante, arquea-do, de prazer imediato.

Alvarinho.Amarelo médio e citrino. Casca cítrica, leveespeciaria doce. Boca glacial, muito salivante,mais longo do que largo. Desenhado para amesa.





CORTES DE CIMA,SAUVIGNON BLANC


ALVARINHO

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COMENDADOR LEONELCAMEIRINHA, CHARDONNAY,RESERVA

ALTASQUINTAS


VINHA DAS ROMÃS

Nuno FrancoCasa Agrícola Alexandre Relvas


Paulo LaureanoAltas Quintas, Lda

Filipe Sevinate PintoSoc. Agrícola Monte Novo e Figueirinha, Lda

Lote com Alicante Bouschet.Granada médio. Frutos vermelhos com nata,madeira doce e de especiaria. Bela evolução.Sucroso, agridoce, texturas mordentes. Longona guarda.

Syrah & Touriga Franca.Granada intenso e carmim. Madeira de tostaespeciada, ameixa madura, fruto silvestre emlicor. Boca mastigável, sucrosa, tanino jovemmas maduro. Boa evolução em garrafa.

Verdelho & ArintoAmarelo palha médio. Baunilha entre a ma-deira doce, fumados, alperce, lima. Elegante,glicerinado, frescura glacial atrevida, bom demesa.

Chardonnay.Amarelo dourado claro. Madeira doce prota-gonista, leve nota de cereal. Lácteo de Char-donnay. Amplo, lavante, sucrosidade agridoce.





HERDADE SÃO MIGUEL,

ESCOLHA DOS ENÓLOGOS95

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HERDADE DOS LAGOS,TOURIGA NACIONAL

CORTES DE CIMA,TRINCADEIRA

ADEGA DE BORBA,PREMIUM



Hans JorgensenCortes de Cima, S.A.


Touriga Nacional.Granada intenso e carmim. Touriga Nacionalde ameixa passa, bergamota em compota, es-teva entre resinados. Sucroso, mastigável, ain-da muito imberbe mas de boa mesa.

Lote com Alicante Bouschet.Granada médio. Ameixa contada, leve pimen-to grelhado, madeira fumada, Elegante, textu-ras lavantes e austeras, de boa revelação namesa.

Trincadeira.Granada médio e carmim. Compota de fru-tos vermelhos, alentejano de ameixa passa,madeira especiada. Elegante, fresco, sucroso.Para caça.

Touriga Nacional.Granada médio e violáceo. Típica Touriga Na-cional, violeta, casca cítrica de bergamota, ma-deira bem desenhada. Comercial. Boca aindaimberbe, sucrosa, de boa guarda.





TOURIGA NACIONALDA PECEGUINA

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QUATROCAMINHOS

MONTEDA PECEGUINA

SCALACOELI


Pedro BaptistaFundação Eugénio Almeida


Nuno Elias e Luís DuarteCasa Agrícola Herdade Monte da Ribeira, S.A.

Antão Vaz.

Amarelo médio e citrino. Infusões de mentase lucia-lima, madeira peitoral, especiaria api-mentada, tangerina e fruta tropical. Amplo, su-croso, desenho fresco forasteiro, nal agridoceque pede mesa.

Pinot Grigio.Amarelo palha médio. Grão e espargo, notade pera e fruta tropical, madeira especiada,chocolate branco. Sucroso, alongado, frescuraatrevida. Salivante. Bom de mesa.

Lote com Antão Vaz.

Amarelo claro e citrino. Casca cítrica, fruta tro-pical, terroso mineral. Elegante, glicerinado,fresco, muito alongado. Muito consensual.

Lote com Antão Vaz.Amarelo palha claro. Flores e alperce com ma-deira abaunilhada e fresca. Notas lácteas. Am-plo, fresco, texturas rmes e lavantes. Bom demesa.





ANTÃO VAZDA PECEGUINA

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TAPADA DE COELHEIROS,

CHARDONNAY

HERDADE DA MOITA,GRANDE ESCOLHA

CONDE D’ERVIDEIRA,PRIVATE SELECTION

Lúcia Freiras e Carlos LucasMagnum - Carlos Lucas Vinhos Lda

Nelson RoloErvideira - Soc. Agrícola, Lda

Manuel FerreiraAromas do Sul Sociedade de Vinhos do Alentejo Lda.

António SaramagoHerdade dos Coelheiros Sociedade Agrícola, S.A.

Lote com Syrah.Granada intenso e carmim. Ameixa passa,framboesa, licor de esteva, terroso e tostadomineral. Madeira discreta, bem desenhada epeitoral. Mastigável, austero, sucroso, taninosmaduros de boa evolução. Melhor na mesa.

Lote com Aragonez.Granada intenso e violáceo, Manjerico, alpercee frutos silvestres, nota láctea e abaunilhadade madeira fumada, oral, com casca cítrica.Leve couro. Amplo, texturas mastigáveis, alon-gadas, teninos algo secantes, de boa amplitu-

de gastronómica.

Lote com Trincadeira.Granada médio e carmim. Aroma alicorado dementas, matos de esteva e ameixa preta, no-tas de café e cacau, terroso mineral. Elegante,natural, taninos ainda por domar, texturas sali-vantes de grande revelação na mesa.

Chardonnay.Amarelo dourado claro. Muito Chardonnayno nariz de iogurte de pera e ananás, mentas,terra mineral, madeira abaunilhada. Leve notamelada. Sucrosidade agridoce, texturas rmese arredondadas. Leve oxidação que pede pra-

tos reduzidos como carpaccio de peixe branco.





MARIA MORA,RESERVA

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HERDADEDO ROCIM

TAPADADE COELHEIROS

FADO, ALICANTEBOUSCHET, SELECTION

Rui Reguinga & Carlos Rodrigues.Adega Mayor

Peter BrightTerras de Alter

António SaramagoHerdade de Coelheiros

Catarina Vieira & Pedro RibeiroRocim Lda


Granada intenso. Terroso, licor de ameixa e fru-tos silvestres, matos aromáticos, canela entreespeciarias. Elegante, sedoso, sucroso, lavante.Superior na mesa.

Alicante Bouschet.Granada intenso e carmim. Cacto, terroso, ma-deira fumada, ameixa e frutos vermelhos alico-rados. Tacto cativante, aveludado, com ampli-tude, conversa longa. Superior.

Lote com Roupeiro.

Amarelo claro e citrino. Madeira especiada,fruta cítrica e branca, tostado terroso. Sucro-so, arqueado, rme, longo e lavante. Superior.

Lote com Antão Vaz.Amarelo claro e citrino. Tangerina estreme,verde, mineral. Acidez natural, tal como toda aprova sucrosa. Superior.





MONTE MAYOR,RESERVA

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ILHAS DE PORTUGAL MADEIRA

Lote com Aragonez.Granada médio e carmim. Cravinho, frutos sil-vestres, boa mineralidade. Elegante, texturaslongas e lavantes. Superior.

Carlos EduardoEnoport


RABISCO,RESERVA

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PRIMEIRA PAIXÃO

Francisco AlbuquerquePaixão do Vinho, Lda

Lote com Merlot.Água média de granada. Frutos vermelhos,noptas salinas, meladas, massapão e funcho.Texturas rmes, muito lavantes, glicerinadas,excelente na mesa. Longa e grata surpresa.

DOP MADEIRENSE, ROSÉ, 201390



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ÍNDICE



259

2013

2012

2012

2012

2012

2012

2011

2013

2013

2012

2012

2010

2011

2009

2012

2011

2009

2011

2013

2012

2010

2011

2011

2013

Soalheiro, Alvarinho. Reserva

Quinta Do Vale Meão

Marquês de Borba, Reserva

Charme

Quinta Do Vallado, Field Blend, Reserva

CV Curriculum Vitae

Terrenus, Vinhas Velhas, Reserva

Aphros, Aether, Loureiro & Sauvignon

QM, Alvarinho, Vinhas Velhas

Encontro 1

Quinta Da Foz De Arouce

Valle Pradinhos, The Lost Corner

Quinta De Arcossó, Grande Reserva

Quinta Do Noval

Muxagat, Os Xistos Altos, Rabigato

Quinta Da Pellada, Carrocel

Quinta De Lemos, Dona Georgina

Marquesa De Alorna, Grande Reserva

Família Horácio Simões, Grande Reserva

Plansel, Selecta, Touriga Nacional, Colheita Selec.

Tapada De Coelheiros, Grande Reserva

Blog’11, Alicante Boushet & Syrah

Telhas

Malhadinha

DOC Vinho Verde

DOC Douro

DOC Alentejo

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

Reg. Alentejano

Regional Minho

DOC V. Verde

DOC Bairrada

Reg. Beira Atlântico

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC DoTejo

DO Palmela

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

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130

130

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180

201

201

202

202

203

ÍNDICE 24 MELHORES

2009

2012

2013

2012

2011

2011

2011

2011

2009

2011

2008

2012

2013

2010

2011

2011

2012

2012

2012

2012

2012

2011

2012

2012

2012

São Domingos, Garrafeira

Quinta Das Cerejeiras, Reserva

Quinta Do Vallado, Reserva

Passadouro, Reserva

Portal, Auru

Quinta Do Crasto, Tinta Roriz

Casa Cadaval, Trincadeira Preta, Vinhas Velhas

Stanley, Grande Reserva

Siza

Herdade De São Miguel, Reserva

Quinta Do Mouro

Dorina Lindemann, Limited Edition

Soalheiro, Alvarinho, Primeiras Vinhas

Nostalgia, Alvarinho, 10 Barricas

Casal Sta Maria, Pinot Noir

Muxagat

Passadouro, Touriga Nacional

Quinta Da Rede, Reserva

Quinta Vale D. Maria, Vinha Do Rio

Quinta De Pinhanços, Altitude

Condessa De Santar

Paço Dos Cunhas De Santar, Vinha Do Contador

Pedra Cancela, Signatura

Marquesa De Alorna, Reserva

Encosta Do Sobral, Reserva

DOC Bairrada

DOC Óbidos

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC DoTejo

Reg. Pen. de Setúbal

Regional Alentejano

Regional Alentejano

Regional Alentejano

Regional Alentejano

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC DoTejo

Regional Tejo

Tinto

Branco

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91

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131

131

132

132

167

167

CLASSIFICAÇÃO



261

168

205

206

206

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207

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61

93

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133

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135

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208

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209

210

210

211

211

212

212

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Rosé

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Regional Tejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Bairrada

DOC Bucelas

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Beira Interior


Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

DO Douro

DO Douro

DO Douro

DO Douro

Tributo

Telhas

Poliphonia, Signature

Menino António, Alicante Bouschet

Mr, Premium

Herdade Da Calada, Touriga Nacional & Syrah

Dona Maria, Amantis, Reserva

Quinta Da Vacariça, Tonel 18, Garrafeira

Morgado De Sta. Catherina, Reserva

Quinta Do Monte D’oiro, Reserva

Fragulho

Quinta Dos Quatro Ventos

Quinta De Porrais, Reserva

Branco Da Gaivosa, Reserva

Duorum, Old Vines, Reserva

Pedra Cancela, Malvasia Fina & Encruzado, Reserva

Quinta Da Fonte Do Ouro, Touriga Nacional


Pedra Cancela, Reserva

Chão Da Quinta, Reserva, Signature

Quinta Do Cardo, Grande Escolha

Malo, Gold Edition, Reserva

Poliphonia, Reserva

Olho De Mocho

Terrenus

Baron De B, Reserva

Mouchão

Adega De Borba, Grande Reserva

Escultor

Paulo Laureano, Vinea Julieta, Reserva

Outeiro

2012

2012

2011

2012

2013

2010

2009

2011

2012

2010

2013

2010

2012

2011

2011

2013

2011

2011

2012

2011

2011

2012

2013

2013

2012

2013

2009

2011

2010

2012

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140

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Branco

Branco

Branco

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Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

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Branco

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Branco

Branco

Branco

Branco

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Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Bairrada

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Beira Interior

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

DOC Dão

DOC Dão

Regional Tejo




Vale Dos Ares, Alvarinho

Pássaros, Escolha

Quinta Das Bágeiras, Garrafeira

Quinta De S. Lourenço

Encontro 1

Quinta Da Barreira

Quinta Do Gradil, Reserva

Chocapalha, Vinha Mãe

Quinta De Pancas, Grande Escolha

Valle Pradinhos, Grande Reserva

Quinta De Arcossó, Superior, Bago-A-Bago

Muxagat

Vz Van Zellers

Duas Quintas, Reserva

Quinta Vale D. Maria

Quinta Do Vesuvio

Quinta Do Crasto, Vinhas Velhas, Reserva

Quinta Dos Carvalhais, Colheita Tardia

Quinta Dos Termos, Escolha, A Surpresa

Quinta Do Cerrado, Encruzado

Titular, Encruzado

Varanda Da Serra

Four C

Casas Do Côro, Reserva

Beyra, Superior

Villa Oliveira, Touriga Nacional

Casa Da Passarella, O Enólogo, Vinhas Velhas

Quinta Do Côro, Dona Florinda

Parus

Adega De Pegões, Touriga Nacional

Pasmados

2013

2013

2012

2010

2009

2013

2013

2010

2011

2011

2011

2013

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2012

2012

2011

2012

2011

2011

2013

2013

2013

2010

2011

2012

2010

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2011

2013

2012

2009

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263

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64

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100

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Branco

Branco

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Tinto

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Branco

Branco

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Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

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Tinto

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Rosé

Tinto

Branco

Branco

Branco

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto


Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOP Madeirense

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Bairrada


Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

Hexagon

Olho De Mocho, Reserva

João Portugal Ramos, Estremus

Herdade Dos Lagos, Seleção, Reserva

Mr, Premium


Herdade Grande, Reserva

Herdade Dos Grous, Reserva

Vinha De Saturno

Quinta Do Carmo, Reserva

Herdade Dos Grous, Moon Harvested

Comenda Grande, Reserva

Palpite, Grande Reserva

Herdade Do Esporão, Pv Petit Verdot

José De Sousa Mayor

Primeira Paixão

QG, Avesso, Colheita Seleccionada

Quinta De Curvos, Loureiro

Aphros, Daphne, Loureiro

Reguengo De Melgaço, Alvarinho

Casa De Vilacetinho, Grande Escolha

Quinta Das Bágeiras, Pai Abel

Quinta Dos Abibes, Sublime

Qta Do Poço Do Lobo, Baga & Pinot Noir, Reserva

Qta Da Foz De Arouce, Vinhas Velhas De Santa Maria

Quinta Dos Loridos, Alvarinho

Quinta Do Vallado, Touriga Nacional

Castello D’alba, Vinhas Velhas, Grande Reserva

Cisne

Quinta Do Pessegueiro

2013

2013

2011

2012

2012

2012

2012

2011

2009

2011

2013

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2013

2011

2013

2013

2011

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2013

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2012

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2009

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2012

2013

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32

Tinto

Tinto

Tinto

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Tinto

Tinto

Branco

Branco

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Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Tejo

Regional Tejo

DOC DoTejo



DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Vinho Verde

Castello D’alba, Vinhas Velhas, Grande Reserva

Pintas

Grandes Quintas, Reserva

Quinta Dos Termos, Reserva

Beyra, Superior

Maria João, Pri vate Colection

Casa Da Passarella, O Enólogo, Encruzado

Ribeiro Santo, Encruzado

Casa De Santar, Touriga Nacional

Quinta De Lemos, Touriga Nacional

Quinta Do Cerrado, Reserva

Quinta Dos Carvalhais, Reserva

Tyto Alba, Vinhas Protegidas


Marquesa De Cadaval, Reserva

Quinta Da Bacalhôa

Piloto, Colection, Moscatel Roxo

Adega De Borba, Reserva

Vila Santa, Reserva

Monte Branco

Planura, Reserva

Adega De Borba, Garrafeira

Herdade Dos Lagos, Syrah, Reserva

Terra D’alter, Síria

Herdade Do Perdigão, Reserva

Reserva Do Comendador

Riso, Reserva

Scala Coeli

Blog’11

QG, Loureiro, Colheita Seleccionada

2012

2012

2011

2013

2012

2008

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2013

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2010

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Tinto

Tinto

Branco

DOC Vinho Verde

Regional Minho

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DO Óbidos

DOC Colares

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC do Tejo

Fazenda Da Boavista Da Mata, Grande Escolha

Curvos, Alvarinho

Valados De Melgaço, Alvarinho

Quinta De Linhares, Colheita Seleccionada

Aveleda, Reserva Da Família

Qta Do Poço Do Lobo, Arinto & Chardonnay, Reserva

Quinta Das Bágeiras, Avô Fausto

Casa Das Gaeiras. Vinhas Velhas, Reserva

Arenae, Malvasia De Colares

Casal Sta Maria, Sauvignon Blanc

Palha Canas, Reserva

Quinta De S. Sebastião, Reserva

Secretum

Quinta De Porrais

Borges, Quinta Da Soalheira

Quinta Da Ferradosa

Guru

Cv Curriculum Vitae

Vale Da Raposa, Touriga Nacional


Quinta Do Portal

Cabriz, Touriga Nacional

Quinta Do Perdigão, Encruzado

Quinta Dos Carvalhais, Reserva

Pape

Casa Da Passarella, Enxertia, Alfrocheiro

Conde De Santar

Quinta Do Cerrado, Touriga Nacional

Fiuza, Ikon, Chardonnay & Trincadeira Das Pratas

2013

2013

2013

2013

2013

2013

2010

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DOC Palmela

DO Palmela

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Regional Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

Regional Minho

DOC Vinho Verde

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

Casa Ermelinda Freitas, Syrah

Casa Ermelinda Freitas, Alicante Bouschet

Xavier Santana, Reserva

Quinta Da Mimosa

Adega De Borba, Premium

Quatro Caminhos, Reserva

Caladessa

Vale Da Calada

Tapada De Coelheiros, Garrafeira

Volte Face, Reserva

Paulo Laureano, Selectio, Tinta Grossa

Preta

Herdade Da Calada, Block Nº3

Dona Maria

Quinta De Curvos, Colheita Seleccionada

Quinta De Carapeços, Espadeiro

Pouco-Comum, Alvarinho

Quinta D’amares, Loureiro

Casal Sta Maria, Arinto

Casa Santos Lima, Reserva

Quinta Do Monte D’oiro, Madrigal, Viognier

Quinta Do Gradil, Arinto & Sauvignon

Quinta Seara D’ordens, Reserva

Quinta Do Romeu

Cláudia’s

Vinha De Mazouco, Reserva

Borges, Reserva

H.O., Moscatel Galego

Vz Van Zellers

2012

2012

2012

2012

2013

2012

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2013

2008

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Regional Duriense

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

Regional Tejo

DOC DoTejo





DO Palmela

Quinta Da Pedra Escrita

Post Scritum De Chryseia

Prazo De Roriz

Passagem, Reserva

Quinta Do Estanho, Reserva

Quinta Da Touriga - Chã

Quinta Da Rede, Grande Reserva

Quinta Da Fronteira, Grande Escolha

Quinta Do Monte Xisto

Poeira, 53 Barricas

Quinta Vale D. Maria, Vinha Da Francisca

Passagem, Reserva

Quinta Da Garrida

Quinta Do Perdigão

Villa Oliveira, Encruzado

Julia Kemper

Quinta De Lemos, Alfrocheiro

Munda, Touriga Nacional

Cunha Martins

Quinta Da Fonte Do Ouro, Reserva

Prados Redondos

Quinta Do Cardo, Selecção Do Enólogo

Vale De Esgueva, Reserva

Padre Pedro, Reserva

Bridão, Reserva

Parus

Comporta 10

Adega De Pegões, Colheita Seleccionada

Adega De Pegões, Cabernet Sauvignon

Família Horácio Simóes, Vinha Val’dos Alhos

2013

2012

2011

2011

2011

2012

2009

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54

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Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco



Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

Regional Minho

Regional Minho

DOC Vinho Verde

Vinho

DOC Bairrada

Regional Lisboa

DOC Colares

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Malo, Platinum, Reserva

Contemporal, Selection

Monte Da Ravasqueira, Touriga Franca

Monte Da Ravasqueira, Syrah & Viognier

Herdade De Santa Ana, Reserva

Conde D’ervideira, Reserva

Herdade Da Pimenta

Monsaraz, Alicante Bouschet


Abreu Callado, Innitum, Grande Reserva

Herdade Do Sobroso, Reserva

Herdade Do Esporão, Tn Touriga Nacional

Herdade Do Esporão, S, Syrah

Herdade Do Esporão, Duas Castas

Borges, Quinta De Simaens

Fazenda Da Boavista Da Mata, Colheita Selec. Azal

Espinhosos, Avesso & Chardonnay

QG, Alvarinho, Colheita Seleccionada

Cortinha Velha, Alvarinho

Campolargo, Bical ,Tonel

Encontro, Baga

Vale Das Areias, Sauvignon & Arinto

Arenae, Ramisco

Mundus, Reserva

Mula Velha, Premium

Castelo Do Sulco, Reserva

Aurius, Touriga Nacional & Syrah

Quinta Do Monte D’oiro, Syrah 24

Casa Santos Lima, Sousão

Chocapalha, Reserva

2010

2011

2012

2012

2011

2012

2012

2012

2010

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2012

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2013

2013

2013

2013

2013

2011

2009

2013

2006

2010

2012

2012

2010

2011

2011

2013

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156

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174

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Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

Regional Duriense

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Tejo

DOC DoTejo

Regional Tejo

Regional Tejo

DOC Tejo

DOC Tejo


Vale Da Mata, Reserva

Qta De S. Sebastião, Touriga Nacional, Grande Escolha

Casa Santos Lima, Viognier

Santa Valha, Fresh

Quinta De Arcossó, Reserva

Quinta Das Corriças, Reserva

Pó De Poeira

Pombal Do Vesuvio

Passadouro, Touriga Franca

Quinta Dos Murças, Reserva

Kopke, Reserva

Baton

Duas Quintas

Vinha Grande

Zom, Reserva

Quinta Do Estanho, Touriga Nacional, Reserva

Pó De Poeira

Outono De Santar, Colheita Tardia

Maria João, Private Colection

Quinta Do Escudial, Touriga Nacional

Julia Kemper, Reserva

Casa De Santar, Reserva

Paço Dos Cunhas De Santar, Nature

Fiuza, Chardonnay & Alvarinho, Premium


Casal Da Coelheira, Reserva

Quinta Do Côro, Reserva

Fiuza, Alicante Bouschet, Premium

Fiuza, Ikon, Touriga Nacional

Adega De Pegões, Chardonnay & Arinto

2010

2012

2013

2013

2012

2011

2013

2010

2012

2010

2010

2010

2013

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2011

2012

2012

2011

2012

2011

2010

2013

2010

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2012

2012

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191

192

192

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193

194

241

241

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243

244

244

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248

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250

250

251

251

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto









Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Casa Ermelinda Freitas, Sauvignon Blanc & Verdelho

Catarina

Casa Ermelinda Freitas, Touriga Nacional

Adega De Pegões, Syrah

Stanley, Reserva

Quinta Da Bacalhôa

Adega De Pegões, Aragonez


Herdade Dos Lagos, Blanc De Noir

Monte Da Ravasqueira, Viognier

Monte Da Ravasqueira, Alvarinho

Régia Colheita, Reserva

Quinta Do Carmo

Cortes De Cima, Sauvignon Blanc

Comendador Leonel Cameirinha, Chardonnay, Reserva

Altas Quintas

Monte Da Ravasqueira, Vinha Das Romãs

Herdade São Miguel, Escolha Dos Enólogos

Herdade Dos Lagos, Touriga Nacional

Cortes De Cima, Trincadeira


Touriga Nacional Da Peceguina

Quatro Caminhos

Monte Da Peceguina

Scala Coeli

Antão Vaz Da Peceguina

Tapada De Coelheiros, Chardonnay

Herdade Da Moita, Grande Escolha

Conde D’ervideira, Private Selection

Maria Mora, Reserva

2013

2013

2012

2012

2011

2012

2012

2012

2013

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2013

2013

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2012

2011

2013

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2012

2011

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2013

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86

86

86

86



271

252

252

253

253

254

41

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Vinho Verde

Herdade Do Rocim

Tapada De Coelheiros

Fado, Alicante Bouschet, Selection

Monte Mayor, Reserva

Rabisco, Reserva

Contacto, Alvarinho

2012

2013

2012

2011

2012

2013

86

86

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91

86

90

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89

94

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2011

2009

2011

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2013

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2010

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2012

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2013

2013

2011

2011

2006

2010

2013

2013

2010

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2012

2011

2011

2013

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

DOC Alentejo

DOC Alentejo

DOC Alentejo

DOC Alentejo

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Regional Minho

DOC Vinho Verde

DOC Colares

DOC Colares

Regional Lisboa

DOC Bairrada

DOC Alentejo

DOC Douro

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Douro

Abreu Callado, Innitum, Grande Reserva

Adega De Borba, Garrafeira

Adega De Borba, Grande Reserva



Adega De Borba, Reserva

Adega De Pegões, Aragonez

Adega De Pegões, Cabernet Sauvignon

Adega De Pegões, Chardonnay & Arinto

Adega De Pegões, Colheita Seleccionada

Adega De Pegões, Syrah

Adega De Pegões, Touriga Nacional

Altas Quintas

Antão Vaz Da Peceguina

Aphros, Aether, Loureiro & Sauvignon

Aphros, Daphne, Loureiro

Arenae, Malvasia De Colares

Arenae, Ramisco

Aurius, Touriga Nacional & Syrah

Aveleda, Reserva Da Família

Baron De B, Reserva

Baton

Beyra, Superior

Beyra, Superior

Blog’11

Blog’11, Alicante Boushet & Syrah

Borges, Quinta Da Soalheira

237

223

211

229

247

221

193

188

190

187

192

182

244

249

30

30

67

71

73

52

210

123

139

141

227

202

104

ÍNDICE REMISSIVO



273

86

87

91

87

88

88

86

93

88

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90

88

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89

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86

86

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92

88

90

89

89

86

2013

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2011

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2010

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2012

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Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

DOC Vinho Verde

DOC Douro

DOC Douro

DOC DoTejo

DOC Dão

DOC Alentejo

Vinho

DOC DoTejo

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DO Óbidos

DOC Dão

DOC Dão

DOC Vinho Verde

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Tejo

Regional Lisboa

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Beira Interior

DOC Douro

DOC Douro

Regional Lisboa

36

109

94

171

146

230

54

166

148

143

140

64

156

144

31

185

190

184

191

69

74

76

173

69

60

67

139

101

100

73

Borges, Quinta De Simaens

Borges, Reserva

Branco Da Gaivosa, Reserva

Bridão, Reserva

Cabriz, Touriga Nacional

Caladessa

Campolargo, Bical ,Tonel

Casa Cadaval, Trincadeira Preta, Vinhas Velhas

Casa Da Passarella, Enxertia, Alfrocheiro

Casa Da Passarella, O Enólogo, Encruzado

Casa Da Passarella, O Enólogo Vinhas Velhas

Casa Das Gaeiras. Vinhas Velhas, Reserva

Casa De Santar, Reserva

Casa De Santar, Touriga Nacional

Casa De Vilacetinho, Grande Escolha

Casa Ermelinda Freitas, Alicante Bouschet

Casa Ermelinda Freitas, Sauv. Blanc & Verdelho

Casa Ermelinda Freitas, Syrah

Casa Ermelinda Freitas, Touriga Nacional

Casa Santos Lima, Reserva

Casa Santos Lima, Sousão

Casa Santos Lima, Viognier

Casal Da Coelheira, Reserva

Casal Sta Maria, Arinto

Casal Sta Maria, Pinot Noir

Casal Sta Maria, Sauvignon Blanc

Casas Do Côro, Reserva

Castello D’alba, V. Velhas, Grande Reserva

Castelo D’alba, V. Velhas, Grande Reserva

Castelo Do Sulco, Reserva

86

91

95

86

90

89

87

90

86

87

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86

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92

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95

88

88

92

90

93

86

90

2013

2011

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2013

2010

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2011

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2010

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2013

2013

2009

2012

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2013

2012

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Rosé

Branco

Tinto

Branco

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Reg. Pen. Setúbal

DOC Dão

DOC Douro

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Pen. Setúbal

DOC Dão

DOC Alentejo

DOC Alentejo

DOC Dão

DOC Vinho Verde

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Vinho Verde

DOC Dão

Regional Minho

DOC Douro

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Douro

DOC Douro

191

135

84

75

63

100

108

219

244

187

149

251

235

131

41

189

194

243

246

40

153

33

85

105

233

208

217

205

123

97

Catarina

Chão Da Quinta, Reserva, Signature

Charme

Chocapalha, Reserva

Chocapalha, Vinha Mãe

Cisne

Cláudia’s

Comenda Grande, Reserva

Comendador Leonel Cameirinha, Chard. Reserva

Comporta 10

Conde De Santar

Conde D’ervideira, Private Selection

Conde D’ervideira, Reserva

Condessa De Santar

Contacto, Alvarinho



Cortes De Cima, Sauvignon Blanc

Cortes De Cima, Trincadeira

Cortinha Velha, Alvarinho

Cunha Martins

Curvos, Alvarinho

Cv Curriculum Vitae

Cv Curriculum Vitae

Dona Maria



Dorina Lindemann, Limited Edition

Duas Quintas




275

88

91

94

90

86

92

91

86

86

94

87

86

88

86

86

88

86

90

91

89

88

87

88

92

86

87

87

93

87

90

2011

2011

2012

2009

2009

2012

2010

2013

2012

2013

2013

2013

2013

2012

2011

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2011

2013

2013

2012

2010

2012

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2011

2013

2011

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

DOC Douro

DOC Douro

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Bairrada

Regional Tejo

Reg. Alentejano

Regional Minho

Reg. Alentejano

DO Palmela

DO Palmela

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Tejo

DOC Tejo

DOC DoTejo

DOC Tejo

DOC Dão

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

106

95

50

50

54

167

211

39

253

180

188

39

32

174

172

170

174

138

93

102

105

110

233

207

250

236

235

204

240

220


Duorum, Old Vines, Reserva

Encontro 1

Encontro 1

Encontro, Baga

Encosta Do Sobral, Reserva

Escultor

Espinhosos, Avesso & Chardonnay

Fado, Alicante Bouschet, Selection

Família Horácio Simões, Grd. Reserva

Família Horácio Simóes, Vinha Val’dos Alhos

Fazenda Da Boavista Da Mata, Colh. Selec., Azal

Fazenda Da Boavista Da Mata, Grande Escolha

Fiuza, Alicante Bouschet, Premium

Fiuza, Chardonnay & Alvarinho, Premium

Fiuza, Ikon, Chardonnay & Trincadª Das Pratas

Fiuza, Ikon, Touriga Nacional

Four C

Fragulho

Grandes Quintas, Reserva

Guru

H.o., Moscatel Galego

Herdade Da Calada, Block Nº3

Herdade Da Calada, Tou. Nac. & Syrah

Herdade Da Moita, Grande Escolha

Herdade Da Pimenta

Herdade De Santa Ana, Reserva

Herdade De São Miguel, Reserva

Herdade Do Esporão, Duas Castas

Herdade Do Esporão, Pv Petit Verdot

87

87

89

86

87

90

90

86

90

89

86

90

87

86

90

90

90

87

86

86

94

91

87

89

86

86

96

94

92

89

2011

2011

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2013

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2011

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2011

2013

2011

2011

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2010

2010

2013

2012

2010

2008

2012

2010

2012

2011

2012

2012

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Dão

DOC Dão

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

DOC Dão

DOC Dão

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

DOC DoTejo

DOC DoTejo

DOC DoTejo

240

238

224

252

238

225

218

241

216

223

246

217

237

245

183

215

220

151

155

122

203

181

189

143

154

251

200

166

167

170

Herdade Do Esporão, S, Syrah

Herdade Do Esporão, TN Touriga Nacional

Herdade Do Perdigão, Reserva

Herdade Do Rocim

Herdade Do Sobroso, Reserva

Herdade Dos Grous, Moon Harvested

Herdade Dos Grous, Reserva

Herdade Dos Lagos, Blanc De Noir

Herdade Dos Lagos, Seleção, Reserva

Herdade Dos Lagos, Syrah, Reserva

Herdade Dos Lagos, Touriga Nacional



Herdade São Miguel, Escolha Dos Enólogos

Hexagon

João Portugal Ramos, Estremus

José De Sousa Mayor

Julia Kemper

Julia Kemper, Reserva

Kopke, Reserva

Malhadinha

Malo, Gold Edition, Reserva

Malo, Platinum, Reserva

Maria João, Pri vate Colection

Maria João, Private Colection

Maria Mora, Reserva

Marquês De Borba, Reserva

Marquesa De Alorna, Grande Reserva

Marquesa De Alorna, Reserva

Marquesa De Cadaval, Reserva



277

92

87

89

86

86

87

87

86

86

86

91

91

92

90

86

87

86

92

90

94

92

91

90

91

86

86

92

87

88

90

2012

2012

2011

2013

2013

2012

2012

2012

2013

2011

2012

2009

2013

2012

2012

2011

2010

2011

2013

2012

2013

2013

2013

2011

2011

2010

2011

2012

2009

2012

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Rosé

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Reg. Alentejano

DOC Alentejo

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Bucelas

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Regional Lisboa

DOC Dão

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Vinho Verde

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

Regional Tejo

Regional Lisboa

Reg. Alentejano

206

236

222

248

242

234

234

245

241

253

61

210

207

216

72

152

72

91

96

88

28

209

215

212

154

156

132

171

68

219

Menino António, Alicante Bouschet

Monsaraz, Alicante Bouschet

Monte Branco

Monte Da Peceguina

Monte Da Ravasqueira, Alvarinho

Monte Da Ravasqueira, Syrah & Viognier

Monte Da Ravasqueira, Touriga Franca

Monte Da Ravasqueira, Vinha Das Romãs

Monte Da Ravasqueira, Viognier

Monte Mayor, Reserva

Morgado De Sta. Catherina, Reserva

Mouchão

Mr, Premium

Mr, Premium

Mula Velha, Premium

Munda, Touriga Nacional

Mundus, Reserva

Muxagat

Muxagat

Muxagat, Os Xistos Altos, Rabigato

Nostalgia, Alvarinho, 10 Barricas

Olho De Mocho

Olho De Mocho, Reserva

Outeiro

Outono De Santar, Colheita Tardia

Paço Dos Cunhas De Santar, Nature

Paço Dos Cunhas De Santar, V. Do Contador

Padre Pedro, Reserva

Palha Canas, Reserva

Palpite, Grande Reserva

88

90

87

90

93

86

92

87

87

90

88

91

91

91

92

89

89

94

89

86

86

87

91

92

86

93

87

87

87

87

2011

2013

2011

2009

2012

2012

2012

2013

2011

2013

2011

2012

2013

2012

2012

2013

2012

2012

2010

2013

2012

2011

2013

2011

2010

2011

2012

2013

2013

2011

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

branco

Rosé

Tinto

DOC Dão

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Vinho Verde

DOC Alentejo

DOC Alentejo

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

Reg. Pen. Setúbal

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Regional Duriense

DOC Douro

DOC Douro

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

Regional Minho

DOC Beira Interior

DOC Douro

148

181

186

182

89

121

91

118

114

29

232

212

133

134

132

184

102

201

222

120

125

117

208

206

121

90

113

35

158

114

Pape

Parus

Parus

Pasmados

Passadouro, Reserva

Passadouro, Touriga Franca

Passadouro, Touriga Nacional

Passagem, Reserva

Passagem, Reserva

Pássaros, Escolha

Paulo Laureano, Selectio, Tinta Grossa

Paulo Laureano, Vinea Julieta, Reserva

Pedra Cancela, Malvasia Fina & Encruzado, Reserva

Pedra Cancela, Reserva

Pedra Cancela, Signatura

Piloto, Colection, Moscatel Roxo

Pintas

Plansel, Selecta, Touriga Nacional, Colh. Selec.

Planura, Reserva

Pó De Poeira

Pó De Poeira

Poeira, 53 Barricas

Poliphonia, Reserva

Poliphonia, Signature

Pombal Do Vesuvio

Portal, Auru

Post Scritum De Chryseia

Pouco-Comum, Alvarinho

Prados Redondos

Prazo De Roriz



279

88

90

86

89

88

94

86

88

89

86

90

88

87

91

94

89

87

87

88

87

94

87

92

87

91

87

88

90

89

93

2011

2013

2013

2013

2013

2013

2013

2012

2012

2012

2013

2012

2011

2011

2012

2009

2011

2013

2012

2013

2011

2009

2012

2012

2011

2013

2010

2012

2012

2012

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Regional Alentejo

DOP Madeirense

Regional Minho

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Pen. Setúbal

Reg. Pen. Setúbal

Regional Lisboa

DOC Douro

DOC Dão

DOC Dão



DOC Douro

DOC Dão

DO Palmela

Regional Duriense

DOC Dão

DOC Douro

DOC Douro

DOC Douro

DOC Bairrada

DOC Vinho Verde

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Bairrada

DOC Óbidos

232

253

40

29

32

27

248

229

183

193

62

104

153

133

46

52

76

150

186

113

130

116

92

115

48

36

53

49

50

60

Preta

Primeira Paixão

Qg, Alvarinho, Colheita Seleccionada

Qg, Avesso, Colheita Seleccionada

Qg, Loureiro ,Colheita Seleccionada

Qm, Alvarinho, Vinhas Velhas

Quatro Caminhos

Quatro Caminhos, Reserva

Quinta Da Bacalhôa

Quinta Da Bacalhôa

Quinta Da Barreira

Quinta Da Ferradosa

Quinta Da Fonte Do Ouro, Reserva

Quinta Da Fonte Do Ouro, Tou. Nac.

Quinta Da Foz De Arouce

Qta Da Foz De Arouce, V. Velhas De Santa Maria

Quinta Da Fronteira, Grande Escolha

Quinta Da Garrida

Quinta Da Mimosa

Quinta Da Pedra Escrita

Quinta Da Pellada, Carrocel

Quinta Da Rede, Grande Reserva

Quinta Da Rede, Reserva

Quinta Da Touriga - Chã

Quinta Da Vacariça, Tonel 18, Garrafeira

Quinta D’amares, Loureiro

Quinta Das Bágeiras, Avô Fausto

Quinta Das Bágeiras, Garrafeira

Quinta Das Bágeiras, Pai Abel

Quinta Das Cerejeiras, Reserva

86

94

86

90

87

87

89

87

94

89

88

90

92

91

88

91

90

88

86

91

87

86

90

90

89

88

90

89

86

93

2011

2011

2012

2011

2013

2013

2013

2009

2009

2009

2013

2011

2012

2011

2013

2012

2010

2012

2012

2011

2011

2013

2011

2013

2011

2013

2011

2012

2012

2011

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Vinho Verde

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

DOC Vinho Verde

Regional Lisboa

DOC Dão

DOC Dão

DOC Douro

DOC Douro

DOC Bairrada

Regional Lisboa

Regional Lisboa

DOC Beira Interior

DOC Beira Interior

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Dão

DOC Dão

DOC Dão

Regional Tejo

Regional Tejo

Regional Tejo

DOC Douro

120

119

119

87

35

34

30

152

130

145

34

63

131

134

103

94

49

68

76

135

158

243

225

137

145

149

168

169

173

90

Quinta Das Corriças, Reserva

Quinta De Arcossó, Grande Reserva

Quinta De Arcossó, Reserva

Quinta De Arcossó, Superior, Bago-A-Bago

Quinta De Carapeços, Espadeiro

Quinta De Curvos, Colheita Seleccionada

Quinta De Curvos, Loureiro

Quinta De Lemos, Alfrocheiro

Quinta De Lemos, Dona Georgina

Quinta De Lemos, Touriga Nacional

Quinta De Linhares, Colheita Seleccionada

Quinta De Pancas, Grande Escolha



Quinta De Porrais

Quinta De Porrais, Reserva

Quinta De S. Lourenço

Quinta De S. Sebastião, Reserva

Qta De S. Sebastião, Tou. Nac., Grande Escolha

Quinta Do Cardo, Grande Escolha

Quinta Do Cardo, Selec. Do Enólogo

Quinta Do Carmo

Quinta Do Carmo, Reserva

Quinta Do Cerrado, Encruzado

Quinta Do Cerrado, Reserva

Quinta Do Cerrado, Touriga Nacional



Quinta Do Côro, Reserva

Quinta Do Crasto, Tinta Roriz



283

92

89

91

95

90

86

92

89

86

88

88

86

88

86

87

90

90

94

90

89

87

90

87

90

86

88

90

87

88

86

2012

2013

2012

2011

2013

2011

2012

2011

2013

2013

2013

2010

2011

2013

2011

2013

2011

2010

2013

2013

2012

2010

2012

2009

2012

2011

2012

2013

2012

2011

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Rosé

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

Reg. Alentejano

DOC Dão

Reg. Alentejano

Regional Tejo

DOC Tejo

DOC DoTejo

DOC Vinho Verde

Reg. Alentejano

Regional Lisboa

DOC Douro

Regional Lisboa

DOC Beira Interior

DOC Vinho Verde

DOC Trás-os-Montes

DOC Trás-os-Montes

DOC Dão

Reg. Alentejano

DOC Dão

DOC Dão

DOC Douro

Reg. Alentejano

DOC Douro

Reg. Alentejano

DOC Douro

DOC Douro

DOC Palmela

DOC Douro

205

224

209

200

137

247

168

169

172

33

230

75

106

71

159

28

87

87

138

221

151

140

109

218

124

231

97

110

185

124

Telhas

Terra D’alter, Síria

Terrenus

Terrenus, Vinhas Velhas, Reserva

Titular, Encruzado

Touriga Nacional Da Peceguina

Tributo



Valados De Melgaço, Alvarinho

Vale Da Calada

Vale Da Mata, Reserva

Vale Da Raposa, Touriga Nacional

Vale Das Areias, Sauvignon & Arinto

Vale De Esgueva, Reserva

Vale Dos Ares, Alvarinho

Valle Pradinhos, Grande Reserva

Valle Pradinhos, The Lost Corner

Varanda Da Serra

Vila Santa, Reserva

Villa Oliveira, Encruzado

Villa Oliveira, Touriga Nacional

Vinha De Mazouco, Reserva

Vinha De Saturno

Vinha Grande

Volte Face, Reserva

Vz Van Zellers

Vz Van Zellers

Xavier Santana, Reserva

Zom, Reserva

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