família Graf

Christiano Graf

primeiros passos

primeira fase

segunda fase

déc. 1990 as grandes mudanças

segunda fase

mudançastubetessubstrato

segunda fase

ANO1997primeiro viveirocomercial protegido do Brasil

ANO1999

segunda fase

ANO 2000100% da Produção em ambiente protegido

ANO 2010Primeiro VIVEIRO comercial com ISO 9001

segunda fase

terceira fase

expansão:São Paulopara Bahia

terceira fase

Sete Lagoas

terceira fase

inovarpara uma citriculturaforte no Brasil

terceira fase

RBCe suasparcerias

Introdução

Introdução

3 unidades Citrograf em São Paulo

1 unidade no Estado da Bahia

ADALBERTO DEL ARCO | ADELINO MUDINUTTI JUNIOR | ADEMAR BATISTELA | ADEMIR DE PAULA GUIMARÃES E OUTROS | ADEMIR GUIDINI | ADEMIR PASCHOALETTO | ADILSON VITOR HEREMANN | ADJALMA LAGAZZI | ADUATO BONFIN | AECIO CLAUDIO | AÉCIO DOS REIS | ÁGAPE CITRICULTURA | AGRIGEL AGRO PECUÁRIA LTDA | AGRINDUS S/A | AGRO. TICINELI | AGROP MARATA | AGROP. BARREIRO | AGROP. ITAPE | AGROP. SANTA MARIANA | AGROP. SAO NICOLAU | AGROP. STA MARIA-NA | AGROPECUARIA BARREIRO GRANDE | AGROPECUARIA DELLA COLETA | AGROPECUÁRIA GAVIÃO | AGROPECUARIA TI-CIANELLI | AGUINALDO GASPARINO | ALEX QUEIROZ | ALEXANDRE MORAES | ALEXANDRE PIMENTEL | ALFREDO SIEBNECHI-LER | ALVARO DE SOUZA PIMENTEL E OUTROS | ANA MARIA VERONEZE BEIRA E OUTROS | ANDERSON ROBERTO VANÇO | ANDERSON SOUZA | ANDRÉ LUIS NOVAIS LABANCA | ANDREIA DOS SANTOS | ANGELA DINIZ | ANSELMO LINO | ANSELMO ROSSI | ANTONIO APARECIDO BARALDI E OUTROS | ANTONIO BAIOCATO | ANTONIO BARALDI | ANTONIO BOVI | ANTONIO CARLOS DAVOGLIO | ANTONIO CARLOS OLIVEIRA | ANTONIO CELSO SANCHES | ANTONIO CORREA E OUTROS | ANTONIO CORTE | ANTONIO COSTA | ANTONIO DE SOUZA | ANTONIO DEN BROEK | ANTONIO FRANCISCO MANERA | ANTONIO GARDI-NALLI | ANTONIO JORGE BOVI | ANTONIO MARTINI | ANTÔNIO MATIELLO | ANTONIO PALHARES | ANTONIO SIMONETTI | AN-TONIO V. REAL | ANTÔNIO VANÇO | ANTONIO VISENTAINEL | ANTONIO VITORINO BARDIN E OUTROS | ANTONIO ZONTA | APARECIDO DE MORAIS | APARECIDO FERREIRA | ARILDO PEREIRA | ARIVALDO DE ALMEIDA LIRIO FILHO | ARMANDO LAZARI-NI FILHO | ARNILDO KONIG | ARNOLD JOSÉ ZENKER LEME | ARNOLDO MIELKE | ARSENIO CORTE | AUREA BRACIALLI | AUREA JOSÉ BRACCIALLI | AUREA REGINA BRACCIALLI | AUREO VOSNIAK | BARREIRO GRANDE | BENEDITO ROBERTO STAUT | BENTO ALVINO FONSECA DE CARVALHO | BERGSON DE MENDONÇA VASCONCELOS | BERNARDUS SCHOLTEN | BRAYAN FRANCHI MIACHON PALHARES | BRAZIL MELON | CAIM DE VARGAS | CARLOS | CARLOS ALBERTO RODRIGUES | CARLOS DOURADO | CARLOS KROSS | CARLOS R. FREIRE C. DE AZEVEDO | CARLOS RODRIGUES | CARLOS SALINA | CELIA BASSAM | CELSO VISEN-TAINER | CESAR FADEL | CESAR SENEDA | CIITROSUCO S/A AGROINDUSTRIA | CITRICOLA S. FRANCISCO | CITROVITA | CLAU-DIO CURY | CLESO VISENTAINER | CRISTIANE GUARNIERI | DANIEL BRISO | DDD/PRDTA SUDOESTE PAULISTA | DEGINA NORO-NHA | DELPHINO BRACIALLI | DICKSON ALNY MARQUES COSTA | DIEGO BORBA | DJAIME FILIPINI | DOCE FRUTA | DOMINGO SA | DOMINGOS QUARTIERI | DOMINGOS SANTOS | DOMINGOS SERGIO QUARTIERI | DORIVAL ALBERTO SILVA | DORIVAL FORTES | DORIVAL ZANIBONI | DORVALINO SOBRINHO | EDISON FERNANDES DA COSTA | EDMILSON CESAR DAVOLIO | ED-SON IGNÁCIO | EDUARDO BIAGI | EDUARDO DE PAULA MACHADO | EDUARDO MACHADO | EDUARDO MARINHO | EDVALDO CEZAR FAVERO E OUTROS | EDVALDO TAROSI | EIZO KAWAGOE | ELISEU SANTOS | ELVIA BIANCO | ENIO GRANKE | ERIVALDO JORA E OUTROS | ERMELINDA MARTINY | ERNANI AGNELLI E OUTROS | ERNESTINO DA COSTA MELLO | ESPÓLIO FRANCISCO BENJAMIM F. DE CARVALHO | EUCLIDES MALVESTITTI | F.C. FRUTAS CONCHAL | FABIANO GUILHEN E OUTROS | FABIO ALE-XANDRE SAI E OUTROS | FÁBIO BARBOSA | FATIMA DE FREITAS | FATIMA MARQUES | FAZENDA CALUNGA | FAZENDA DA TOCA | FERETTI EIRELLI | FERNANDO DE ALMEIDA LÍRIO | FERNANDO DELL GROSSI | FERNANDO FAVERO | FERNANDO GROSSI | FERNANDO LIRIO | FERNANDO MAGALHÃES | FIDENCIO E OUTRO | FISCHER S.A. | FLAVIO ANTONIO QUEVEDO | FLÁVIO LEO-NELLO | FRANCISCO BAVUTTI | FRANCISCO NUCCI | FRANCISCO VALLI E OUTROS | FREDERICO LOPES | FRUTAS CONCHAL S.A | FUNDAG | FUNDER | GEOVANA HEINSKI | GERALDO DE TOLEDO | GILBERTO ANTONIO DAVOGLIO E OUTROS | GILBERTO GUINATO | GILENO PEREIRA LIMA | GILMAR COSTA | GILMAR OLIVEIRA | GILSON ANTONIO PRADA BARRETTO | GILSON LUCA-TO | GILSON PASSINI | GILTON CESAR FRANCA | GILTON TRINDADE | GIOVANE BARROTI E OUTROS | GIVANILDO SANTANA | GUIDO BAIOCATO | GUILHERME SASSO | GUSTAVO GABRIEL BREVENTANO CACCIAVILLANI | GUSTAVO JORGE FONSECA ME-DINA | HARY PANZER | HELIO BARIONI | HENRIQUE NETO | HERMES ROSO | HILÁRIO BOTURA | HORACIO PEREIRA | HORACIO PIRES | HUGO CAVALCANTI REIS SIMÕES | HUNALDO COSTA | HUNALDO SIMOES | IONARA BRESSAN | IRACI SANTOS | IRENE GARDINALLE | IRMAOS BARDIN | ISAC VARGAS | IVAN CERQUEIRA | IVAN DE ALMEIDA SANTOS LIRIO | IVANI MARTINELLI | IZAEL JAMELI | J.R.A. CATAPANI | JACKSON VASQUES | JACOB BAPTISTELLA | JADIEL DOS SANTOS | JAIME TADAO MARUYA-MA | JOANES HUITER | JOÃO APARECIDO METZKER | JOÃO BARETTI | JOÃO BRANCO PERES | JOÃO CARLOS FERREIRA | JOÃO CARLOS PIMENTEL | JOAO CARMONA | JOÃO CÉLIO MARTINS E OUTROS | JOÃO COLETI | JOÃO CUNHA | JOÃO DOMINGOS MORCELI | JOÃO F. CARMONA | JOÃO FAVARO | JOÃO FIGUEIREDO | JOÃO FILIPINI CARMONA E OUTRA | JOÃO L SALANI | JOÃO MARCOS DORTA | JOÃO MORCELLI | JOÃO NESSO | JOÃO R. FIQUEIREDO | JOÃO RICARDO IVERS | JOHANNES HENRI-CUS MARIA MEULMAN | JOHANNES RUITER | JOÃOFILIPINI | JORGE ADRIANO ARAÚJO ROCHA | JORGE ALVES | JOSÉ ABRAN-TES | JOSÉ ACÁCIO GUIMARÃES DE VASCONCELLO | JOSÉ ADEMAR | JOSE ALMEIDA | JOSE ALVES | JOSÉ ANGELELI | JOSÉ ANGELO E OUTRO | JOSÉ ANTONIO PAN E OUTROS | JOSE ANTONIO SILVA ALVES | JOSÉ ARTUR ROCHA DE FIGUEIREDO | JOSÉ ATÍLIO BIGOTTO E OUTROS | JOSÉ BAGGIO | JOSE BAIOCATO | JOSÉ BARRETI | JOSÉ BIGOTO | JOSÉ BRUNO | JOSÉ DA CRUZ | JOSÉ DORING | JOSE E. ALONSO | JOSÉ EUSTÁQUIO COSTA FERREIRA | JOSÉ FILIPINI CARMONA | JOSÉ FLÁVIO | JOSE GRAZIANO | JOSE GUIMARO | JOSÉ GUTEMBERG LIMA SILVEIRA | JOSE IVAIR MUDINUTTI E OUTRA | JOSE LIMA | JOSÉ LUIS DE FREITAS ANDRADE | JOSÉ MACEDO FILHO | JOSÉ MANOEL | JOSÉ MARCARI | JOSE NILTON | JOSÉ ODAIR | JOSÉ ORCICIA-NO SIMILI | JOSÉ OTINETE | JOSÉ PAN | JOSÉ PAULO QUEIROZ PRADO | JOSÉ PEDRO KANEBLEY | JOSÉ POPPI E OUTRA | JOSÉ ROBERTO PRODOMO | JOSÉ ROBLES | JOSÉ SALANI | JOSE SIMPLICIO | JOSÉ VALIN | JULIO CESAR DA COSTA PEREIRA | KE-NNETH GELD | KLEBER DUMAS | KUBICO DO BRASI | LADISLAU JUNIOR | LAIR DE SOUZA | LAURINDO STRADIOTO | LAURO SI-QUEIRA | LÁZARO JOSÉ ALBINO E OUTROS | LETICIA CLARINE | LICIO PIZZOL | LILIAN OSMO E OUTRO | LINDINALDO SERAFIM DOS SANTOS | LOUIS DREYFUS | LOURENÇO SANTESSO | LUCIANO MAGALHÃES | LUCIANO SANTOS | LUIS CLAUDIO RAMOS | LUIS PAULO DIAS LORENZETTI | LUIS SIMONETTI | LUIZ ANTONIO GARCIA BORGES | LUIZ CARLOS SIMONETI | LUIZ CHIELLE | LUIZ CINTRA | LUIZ GUIDO | LUIZ LACERDA | LUIZ MANTELLI | LUIZ SOARES | LUIZ VIEL | LYDIO YAMAMOTO | MANOEL GOES | MANOEL MESSIAS | MARCELO GODOI CAVALHEIRO | MARCIA DA SILVA | MARCIA VALÉRIA DA SILVA | MARCILIO RESENDE | MÁRCIO GADANHOTO | MÁRCIO MIGUEL | MARCIO REBOUÇAS | MARCIO SANCHES | MARCIO WALDBRINK | MARCO ANTÔNIO DOS SANTOS | MARCOS AURELIO COSTA TRINDADE | MARCOS BEDUHN E OUTROS | MARCOS DIAS | MARCOS GIACOMO | MARCOS TRINDADE | MARCOS VWCHIATO | MARIA BRUNO SERAFIN | MARIA DO AMARAL FERRO | MARIA LÍVIA XAVIER MAGA-LHÃES DE OLIVEIRA | MARIA VERONEZE | MARIO FOSHI | MARIO MORAES | MARIZA AP. FRANCO MANTOVANINI | MARTHA KEHDI MOLAN | MAURICIO JOSÉ HERNANDEZ E OUTROS | MAURO CORREA | MAURO SIMONETTI | MAXIMINO CHIAVAGATTI | MF AGROPECUARIA | MICHELI BROEK | MICHELI VAN BROEK | MIGUEL LOPES | MILTON DE MELLO E OUTROS | MILTON MARIN | MITUAKI SHIGUENO | MURILO TUMIOTO | NADIR JOSÉ SIA E OUTROS | NADIR TORRES | NATAL PEREZ | NELSON COLETTI | NELSON MARQUEZELLI | NELSON NEGRELLI | NELSON TORRES | NEUZA GUIDINI | NILSON KUSTER | NILSON VICENTE ANA-TRIELLO E OUTROS | NIVALDO DAVOGLIO | NIVALDO GONÇALVES | ODAIR ANGELELLI | ODILON BARRETO | OKUMA | OLINDA GAEDICKE | OLIVIER PEGORARO | OSCAR LEIFER | OSCAR SIMONETI | OSVALDO DONIZETI MAUCH MILANEZI E OUTROS | OSVALDO NETO | OSVALDO RESENDE | OSVALDO VARELA | OTAVIO OLIVEIRA | OTAVIO ROBERTO | PAULO AÉCIO DE SANTA-NA LÍRIO | PAULO AIRTON BIAZOTTO | PAULO CELSO BIASIOLI | PAULO CESAR SENTINELLO | PAULO ROBERTO BUENO | PAULO ROBERTO TOLEDO | PEDRO COLOMBO E OUTROS | PEDRO FAVERO | PEDRO ILHEO | PEDRO ZANQUETA | PETRUS WILHEL-MUS JOZEF SCHOENMAKER E OUTROS | RAFAEL ARCURI NETO | RAIMUNDO FILHO | RAPHAEL JULIANO | RAPHAEL URBANO DOS SANTOS | REINALDO TOFANIN | RENOVARE UPANEMA | REOVALDO MAHLER | REUTHEMANN | RICARDO BURATIN E OU-TROS | RICARDO DA FONSECA | RICARDO FRANCISCO DA PAIXÃO | RICARDO LOURENÇO | RICARDO PAIXÃO | RICARDO QUIN-TILIANO | RIO ORANGE | ROBERTO LUIZ BRIDI E OUTROS | RODRIGO CONSONI | ROMILDO WITER | RONALDO LTDA | ROQUE DOS SANTOS | ROSENILDA APARECIDA DOS SANTOS | RUBENS CERQUEIRA | RUBENS FAGAN | RUBENS MAGALHÃES | RUI VALDIR | RUI ZANCANERT | RUTH VARELLA | SANHAÇO AGROPASTORIL | SANHAÇO TODA | SANTA ADELIA | SANTA MARIA | SANTA MARIANA | SANTO AUGUSTO PISSINATTI FILHO E OUTROS | SANTO PISSINATI | SELIAL ALIMENTOS | SERGIO APARECI-DO FORTES | SERGIO APARECIDO SENCHETTI | SERGIO BIDIN E OUTRO | SERGIO IRAÍDE | SÉRGIO PAPINI | SERGIO SENCHETTI | SILVIO BAGGIO | SILVIO BURANI | SIMÃO DANTAS | SONIA MARQUES SAMAJA | SPAF PARTICIPAÇÃO LTDA | SYLVIO FRANCIS-CHETTI | TADEU WALTER GUARDIA | TATIANE MORAES | TUNA EMPREENDIMENTOS | UMBERTO JOSÉ | VALDEMAR CARDILI E OUTROS | VALDIR MORAES | VALERIA MARIA QUARTIERI | VANESSA CERQUEIRA | VINICIUS FRANCO | VIVEIRO DOS LARANJAIS | VOLMEI MARTINI | WAGNER JUNIOR | WALCELINA MARTINELLI | WALDEMAR CARDILL | WALDOMIRO IVERS OUTRO |WALDY BERTANIA | WALTER TEIXEIRA |WALTERNAN ANDRADE VIERA |WANDIR COLLETTI | WEBER MARTI | WILHELMUS ELTINK |WILSON DOS SANTOS | WIVALDO RICARDO IVERS

primeira fase

...3 mil clientes

Fatos Históricos

Fatos Históricos

1567início da citricultura (Bahia)

Fatos Históricos

1912primeiro enxerto em viveiro (Limeira/SP)

Fatos Históricos

1937 a 1940primeiros casos de Tristeza dos Citros

Fatos Históricos

1954 a 1955distribuição de clones nucelares

Fatos Históricos

1978primeiros casos de Declínio dos Citros

Fatos Históricos

1987 primeiros casos de CVC

Fatos Históricos

1988 projeto de implantação de borbulhas de alta densidade (campo aberto)

Fatos Históricos

1994 projeto de borbulhas protegidos certif ica-dos e de alta densidade - CAPTACSM

Fatos Históricos

1995 aparecimento do Minador dos Citros

Fatos Históricos

1999 / 2000primeros casos de Morte Súbita de Citrus

Fatos Históricos

2004primeiros casos de Greening (HLB)

Produção de plantas,reação à CVC

Produção de plantasreação ao CVC

1996apenas viveiros no campo aberto Prioridade: baixo custo da planta

Cuidados de saúdeQualidade genética - desejada em segundo plano

Principais característicasdos viveiros

Principais característicasde viveiros

Distância mínima de 30m de qualquer planta cítrica e de 200m de foco de Cancro Cítrico

Principais característicasde viveiros

Protegido com malha antiafídeose capa plásticaPrevine a propagação de doenças por insetos e vetores

Principais característicasde viveiros

Antecâmara com banho de pés e lavatório para as mãos

Principais característicasde viveiros

Bancada com no mínimo de 40cm de altura

Principais característicasde viveiros

Corredores cobertos com piso, brita ou similar, com 5cm de espessura

Características deplantas de viveiro e substratos

Características de plantas de viveiro e substratos

SubstratoSem terra de qualquer origem, livre de nematóide, Phytophthora e outros

Armazenamento e manipulação sem contato com o solo e instalações livres de águas invasoras

Isento de plantas daninhas

Características de plantas de viveiro e substratos

Materiais mais utilizados

Fibra de cocoCasca de pinus

Material Vegetal

Plantas Matrizes

Plantas Matrizes de sementes

Características de plantas de viveiro e substratos

Plantas de viveiro

Produzido a partir de porta-enxertos e borbulhas com comprovada origem genética e qualidade fitossanitária

Tratamento térmico de sementes (520C por 10 minutos)

Água de irrigação livre de nematoide, Phytophthora e outros

Material Vegetal

Origem controlada dematerial genético

Pureza vegetal

Sementesplantas matrizes registradas

BorbulhasBorbulha certificada, protegida e em alta densidade

Conquistas no setor

Conquistas no setor

Qual foi a evolução?O que nós ganhamos?

Conquistas no setor

DETECÇÃO DE PHYTOPHTHORA

2000 2001 2002 2003

Amostras processadas 584 875 2.438 605

Amostras contaminadas 153 128 238 32

% de amostras contaminadas

26,2% 14,6% 8,9% 5,3%

Fonte: Salva, 2004

Conquistas no setor

1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Porcentagem de plantas com sintomas de CVC (0 - 2 anos)

Benef ícios

Benef ícios

O gráfico mostra que o aumento na produtividade foi devido à alta sanidade e genética das plantas.

Produtividadecaixas 40,8 kg/ha

Anos 90 2008/2009

821caixas/ha

583caixas/ha

Fonte: IEA, 2009 – Cogo, 2008

Benef ícios

A precocidade da produção a partir do terceiro ano (36 meses) – 360 a 400 caixas/ha

Benef ícios

Valência x Citrumelo Swingle 7 x 3 m – 5 anos - 1.300 caixas/ha

Benef ícios

Pera x Citrumelo Swingle – 7x 3 m – 9 anos - 1.800 caixas/ha

Benef ícios

Melhoria e adaptação contínua“Normas e Decretos que regulam a produção e o comércio de viveiros no Estado de São Paulo”

Benef ícios

Benef ícios

Distribuição de porta-enxertos

Distribuição de Plantas enxertadas 2011 - 2014

Reação ao MSC

Reação ao MSC

MSC - doença associada ao porta-enxerto

Valência/Cravo Valência/Cleópatra

Reação ao MSC

Manejo Valencia na presença do MSC - Plantío em maio de 2003

Reação ao MSC

Porta-enxerto 2006-2008 2009-10 Total

1 Cintradarin Changsha x Englis small 219 1 238 457

2 Citrange C - 50 170 18 256 426

3 Cintrage C - 7 211 2 212 423

4 Cintrandarin Sunki x Benecke 209 3 207 416

5 Limão Cravo Ipanema 187 9 210 397

6 Citrange C - 57 156 36 241 397

7 Limão Cravo Sta. Barbara Red Lime MSC 174 16 212 386

8 Citrange C - 38 147 49 238 385

9 Citrange C - 4 166 23 215 381

10 Citrange C - 25 193 5 188 381

11 Limão Cravo Limeira 191 7 190 381

12 Citrandarin 48039 163 27 218 381

13 Limão Cravo Taquaritinga MSC 174 15 202 376

14 Citrange C - 58 175 14 198 373

15 Limão Rugoso do Cabo 149 43 223 372

16 Citrange C - 1 169 20 198 367

17 Laranja Azeda x Laranja Valencia 13-28 148 44 214 362

18 Limão Cravo Rangpur rose Lime 158 35 203 361

19 Cintrandarin Sunki x Flyning Dragon 5043 147 41 213 360

20 Limão Cravo da califórnia 1467 165 25 195 360

Manejo Valencia na presença do MSC - Plantío em maio de 2013

Distribuição de porta-enxertos em viveiros no Estado de São Paulo

Distribuição de porta-enxertos

Porta-Enxerto 2011 - 2015

CitrumeloSwuingle

45,09%

Fly Dragon1,87%

Limão Cravo

43,65%

Outros 0,59%

Poncirus Trifoliata0,95%

Tangerina Cleópatra1,99%

Tangerina Sunki4,86%

Reflexões

Reflexões

Houve diversificação de porta-enxertos

Isso foi motivado pela ocorrência de Declinio e MSC

O uso do limão “Cravo” e do citrumelo “Swingle” é arriscado

A lição: porta-enxertos devem ser diversificados

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Entrada do Viveiro

Desinfecção de todo material

Lavagem de veículos para carga/descarga

Rodoluvio

Entrada do Viveiro

Vestiários e uniformes

Entrada do Viveiro

Vestiários e uniformes

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Tecnologia

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Qualidade água

Qualidade da Água

Irrigação

Monitoramento da fertirrigação Avaliação de EC e pH de solução lixiviada Método “Pour thru”

Irrigação

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Controle

Equipe de inspeção de pragas

Inspeção semanais em 100% da área Insetos, ácaros, etc. cancro citrico

Controle Fitossanitário

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Tecnologias naprodução deplantas de viveiro no Estado de São Paulo

Inseticida Sistêmico em Plantas de viveiro

Inseticida Sistêmico emPlantas de viveiro

Inseticida Sistêmiconas plantas de viveiro

Poda em plantas de viveiro

Aplicação de Inseticida Sistêmico (no substrato)

Transporte de mudas (após dois dias)

Proteção de 60 a 80 dias após a aplicação

Mudas

Mudas

Mudas Prontas

Mudas

Mudas

Caminhões fechadosLimpeza de desinfecção dos caminhõesRealizado no final do dia - última atividade

Carregamento

MudasMudas

2 meses

Mudas

5 meses

Mudas

7 meses

Abertura de trincheirasÁrea Sequeiro

Mudas

Mudas

Mudas

Mudas

Mudas

Mudas

Benef ícios