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FAMOSO EM: CASAMENTOS, BANQUETES, BAPTIZADOS, ETC.

VÁRIOS SALÕES PARA TODO O TIPO DE FESTA UMA TENDA C/ 400 METROS QUADRADOS C/ AR CONDICIONADO, AQUECIMENTO,

CHÃO EM CALÇADA PORTUGUESA, TECTO FALSO EM TECIDO, ETC.

Estrada Nacional 17 6270-141 Pinhanços . Seia

Serra da Estrela

Tel. 238 48 10 30 - Fax: 238 48 10 90

EXMOS. SRS.: APROVEITANDO ESTE PRIMEIRO CONTACTO, PERMITO-ME APRESENTAR-LHE AS NOSSAS MELHORES EMENTAS, COM OS MELHORES PREÇOS E QUALIDADE. AS EMENTAS PODEM SER ALTERADAS AO GOSTO DE V. EXA. , QUER ACRESCENTANDO OU TROCANDO ALGUNS PRATOS, VARIANDO NO PREÇO, CONSOANTE O PRATO EM CAUSA. ACEITANDO ESTE CONTRATO O RESTAURANTE FICA COM IGUAIS RESPONSABILIDADES. PONTOS A CONSIDERAR:

O NÚMERO TOTAL DE CONVIDADOS DEVE SER CONFIRMADO NO PRAZO MÁXIMO DE 8 DIAS ANTES DO BANQUETE.

QUANTO ÀS CRIANÇAS: DUAS PAGAM COMO UM SÓ ADULTO, DOS 10 ANOS EM DIANTE É CONSIDERADO ADULTO. LEMBRAMOS OS ESTIMADOS CLIENTES QUE DEVERÃO TER ÀGUA PARA CONFECCIONAR OS QUENTES , GELO OU ARCAS PARA REFRESCAR AS BEBIDAS. .........................................................................................................................................................................................

EMENTAS 2006

CONTRATO ( PARA ENVIAR AO RESTAURANTE SENHORA DA LOMBA )

Nº DE PESSOAS APROX: ________ PREÇO ORIGINAL: _____,___ € EMENTA Nº______

OBS.:_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

NOIVA:_____________________________________ NOIVO:_____________________________________

LOCALIDADE: __________________________________ CONCELHO DE: ______________________________

DATA DO CASAMENTO: _____/_____/_______ HORA: ________ TELEFONE: _________________ OU _________________ OU _________________ OU ________________

O PAGAMENTO SERÁ NO PRÓPRIO DIA OU NO DIA EM QUE VÃO BUSCAR AS LOUÇAS.

ACEITO ESTE CONTRATO . P INHANÇOS , ______ DE _________________________ DE _________

ASSINATURA: ______________________________________________________________________

RESTAURANTE: ____________________________________________________________________

ATENÇÃO: TODOS OS QUENTES SERÃO CONFECCIONADOS NO NOSSO MATERIAL DE COZINHA, NO LOCAL DO BANQUETE E NO MESMO DIA. TODAS AS SOBRAS FICAM POR VOSSA CONTA, E RESPONSABILIDADE.

SERVIÇOS EM TODO O PAIS

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SERVIÇO EM MESAS CORRIDAS

NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________

PREÇO _____,____ € C/ IVA INCLUÍDO PESSOAS ____ DATA __/__/____ LOCAL ______________________

EMENTA 1 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja c/ Miúdos Filetes Dourados c/ Salada Mista Arroz à Valenciana Cabrito Estufado c/ Batata Cozida e Salada Mista

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Tronco do Buçaco Torta de Viana Entremeio Torta à Sra. da Lomba Barriga de Freira Bolo de Amor Tronco Sra. da Lomba Lampreia de Ovos Bombons Drops Caramelos Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate

Pastelaria Fina:

Natas Feijão

Côco Torrado Sta. Luzia

Cornucópias Palmieres Jesuítas Amêndoa

Fatias de Torta Bolo Inglês Queques

Bolo de Arroz Doce de Ovos Sra. Lomba

Bebidas:

Vinho Branco da Região Vinho Tinto da Região

Porto Velho Espumante Reserva

Brandy Água Serra da Estrela

Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:

Salada de Fruta Laranja Maçã Pêra

Banana Kiwi

(Outros Frutos Época)

Frios:

Leitão à Bairrada Peru Armado à Plantier Carnes Frias Variadas Azeitonas Regionais Croquetes de Vitela Coxinhas de Galinha

Pasteis de Carne Franguinhos Trinchados

Costeletas Panadas Rissóis à Sra. Lomba Pasteis de Bacalhau

Galinha Armada Lombo Assado


NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________


EMENTA 2 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Aves Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Arroz à Valenciana Lombo Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Salada Mista


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:


Banana Kiwi


Frios:






NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________


EMENTA 3 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Creme de Legumes Bacalhau à Brás Arroz de Gambas Medalhões de Vitela c/ Batata Loura e Salada Mista


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:


Banana Kiwi


Frios:






NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________


EMENTA 4 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Creme de Cenoura Bacalhau Assado no Forno c/ Batata Salteada e Salada Mista Arroz de Tamboril Escalopes de Vitela c/ Batata Palhe e Ervilhas


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:


Banana Kiwi


Frios:






NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________


EMENTA 5 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Galinha Filetes de Linguado c/ Molho de Camarão, Arroz Seco e Salada Mista Cabrito Guisado c/ Batata Cozida Leitão c/ Batata Palhe, Laranja e Salada


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:


Banana Kiwi


Frios:






NOIVA: ________________________________ NOIVO: ________________________________


EMENTA 6 Aperitivos: Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Galinha Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Arroz de Marisco Cabrito Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Salada Mista


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Mesa de Fruta:


Banana Kiwi


Frios:





SERVIÇO EM MESAS CORRIDAS C/ MESAS À PARTE DE: FRUTAS, FRIOS, DOCES, PASTELARIA, ETC. OFERTA DE RÓTULOS DO VINHO C/ NOME DOS NOIVOS, CARTEIRAS DE FÓSFOROS C/ NOME DOS NOIVOS

NOIVA: _________________________________ NOIVO: _________________________________


Ementa A Aperitivos: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Camarão ao Natural Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Aves Filetes Dourados c/ Salada Mista Arroz à Valenciana Lombo Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Salada Mista Sobremesa Servida: Gelado Salada de Fruta

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Tronco do Buçaco Torta de Viana Entremeio Torta à Sra. da Lomba Barriga de Freira Bolo de Amor Tronco Sra. da Lomba Lampreia de Ovos Bombons Drops Caramelos Mesa de Sobremesas: Delícia de Ananás Doce Tropical Mousse de Ananás Doce à Sra. da Lomba Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate

Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café

Cerveja

Mesa de Fruta:

Ananás ao Natural Laranja Maçã Pêra

Banana Kiwi


Mesa de Frios:





Presunto Assado Pernil de Cabrito Coelho Armado

Caprichos do Alasca

SERVIÇO EM MESAS CORRIDAS C/ MESAS À PARTE DE: FRUTAS, FRIOS, DOCES, PASTELARIA, ETC. OFERTA DE RÓTULOS DO VINHO C/ NOME DOS NOIVOS, CARTEIRAS DE FÓSFOROS C/ NOME DOS NOIVOS

NOIVA: _________________________________ NOIVO: _________________________________


Ementa B Aperitivos: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Camarão ao Natural Porto Branco Martini Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Galinha Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Arroz de Marisco Cabrito Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Salada Mista Sobremesa Servida: Gelado Salada de Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café

Cerveja

Mesa de Fruta:

Ananás ao Natural Laranja Maçã Pêra

Banana Kiwi


Mesa de Frios:






Caprichos do Alasca


SERVIÇO EM MESAS REDONDAS C/ MESAS À PARTE DE: FRUTAS, FRIOS, DOCES, PASTELARIA, ETC.

ESTE TIPO DE SERVIÇO LEVA O DOBRO DOS EMPREGADOS PARA UMA DECORAÇÃO MAIS REQUINTADA (1 EMPREGADO PARA 2 MESAS REDONDAS)

OFERTA DE RÓTULOS DO VINHO C/ NOME DOS NOIVOS, CARTEIRAS DE FÓSFOROS C/ NOME DOS NOIVOS OFERTA DE ESCULTURA EM GELO (MESAS REDONDAS)

Ementa C Aperitivos: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Camarão ao Natural Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Bombons Quentes: Canja de Galinha Creme de Marisco Polvo Abafado c/ Batata Grelhada e Salada Mista Arroz de Gambas Cabrito Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Salada Sobremesa Servida: Gelado Salada de Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café

Cerveja Porto Branco

Martini

Mesa de Fruta Especial:

Ananás ao Natural Frutos Tropicais

Laranja Maçã Pêra

Banana Kiwi


Mesa de Frios:






Caprichos do Alasca





Ementa D Aperitivos: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Camarão ao Natural Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Cenoura Arroz de Polvo Grelhada Mista: Lombinho de Vitela, Lombinho de Porco, Chouriça, Morcela Frita, Batata Loura, Ananás e Salada Sobremesa Servida: Gelado Salada de Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas: Vinho Branco da Região Vinho Tinto da Região



Água Mineral Sumol

Bar: Whisky Café


Martini

Tábua de Queijos



Laranja Maçã Pêra

Banana Kiwi


Mesa de Frios:






Caprichos do Alasca





Ementa E Aperitivos: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Morcela Frita Chouriça Assada Amendoim Passinhas Pinhão Salgadinhos Azeitonas Amêndoa Torrada Pistachos Nozes Rolitos Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Legumes Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Arroz de Pato Cabrito Guisado c/ Batata Cozida e Salada Mista Sobremesa Servida: Gelado Salada de Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café


Martini

Tábua de Queijos



Laranja Maçã, Pêra

Banana Kiwi


À Noite: Caldo Verde

Camarão ao Natural

Mesa de Frios:






Caprichos do Alasca




OFERTA DE RÓTULOS DO VINHO C/ NOME DOS NOIVOS, CARTEIRAS DE FÓSFOROS C/ NOME DOS NOIVOS OFERTA DE ESCULTURA EM GELO (MESAS REDONDAS) CADEIRAS FORRADAS C/ LAÇO À COR DAS TOALHAS

Ementa F Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Morcela Frita Chouriça Assada Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Frutos Secos Variados Entrada: Camarão ao Natural Quentes: Canja de Galinha Creme de Cenoura Bacalhau à Por do Sol c/ Batata à Rodela e Salada Mista Arroz de Tamboril Bifinhos c/ Champinhos e Batata Palhe Sobremesa Servida: Gelado c/ Frutas Salada de Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café


Martini

Tábua de Queijos




Banana Kiwi



Camarão ao Natural

Mesa de Frios:






Caprichos do Alasca





Ementa G Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Morcela Frita Chouriça Assada Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Aperitivos Fixo: Salada Feijão Frade c/ Atum Salada de Orelha Salada de Arroz Salada de Milho Presunto no Tripé Frutos Secos Variados Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Legumes Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Arroz de Marisco Cabrito Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Esparregado Sobremesa Servida: Gelado c/ Frutas Doce à Sra. da Lomba

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Tronco do Buçaco Torta de Viana Entremeio Torta à Sra. da Lomba Barriga de Freira Bolo de Amor Tronco Sra. da Lomba Lampreia de Ovos Bombons Drops Caramelos Mesa de Sobremesas: Delícia de Ananás Doce Tropical Mousse de Ananás Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate Leite Creme Molotof Tarte de Maçã Tarte de Amêndoa Tarte de Pêra Tarte de Côco

Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café


Martini

Tábua de Queijos


(Pote Barro) Salada Fruta Ananás ao Natural Frutos Tropicais


Banana Kiwi



Mesa de Marisco: Camarão ao Natural Sapateira Recheada

Mesa de Frios:

Leitão à Bairrada

Peru Armado à Plantier Carnes Frias Variadas Azeitonas Regionais Croquetes de Vitela Coxinhas de Galinha





Caprichos do Alasca Cabrito Armado





Ementa H Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Morcela Frita Chouriça Assada Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Camarão Frito s/ Casca Tapas de Queijo Aperitivos Fixo: Salada Feijão Frade c/ Atum Salada de Orelha Salada de Arroz Salada de Milho Presunto no Tripé Frutos Secos Variados Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Marisco Bacalhau à Lagareiro c/ Couve Flor Espetada Mista c/ Batata Loura, Arroz Grego e Salada Mista Sobremesa Servida: Gelado c/ Frutas Delícia de Ananás

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Tronco do Buçaco Torta de Viana Entremeio Torta à Sra. da Lomba Barriga de Freira Bolo de Amor Tronco Sra. da Lomba Lampreia de Ovos Bombons Drops Caramelos Mesa de Sobremesas: Doce à Sra. da Lomba Doce Tropical Mousse de Ananás Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate Leite Creme Molotof Tarte de Maçã Tarte de Amêndoa Tarte de Pêra Tarte de Côco

Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:

Vinho Branco Quinta de Saes Vinho Tinto Quinta de Saes

Vinho Verde Porto Velho

Espumante Reserva Brandy

Água Serra da Estrela Água Mineral

Sumol Coca-Cola

Bar:

Whisky Café


Martini Gin Tónico Licor Beirão

Tábua de Queijos




Banana Kiwi



Mesa de Marisco: Camarão ao Natural Sapateira Recheada

Lagosta Armada

Mesa de Frios:











Ementa Cupido Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Morcela Frita Chouriça Assada Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Frutos Secos Variados Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Cenoura Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Arroz à Valenciana Lombo Assado e Vitela Assada c/ Batata Loura e Legumes Sobremesa Servida: Gelado c/ Frutas Salada Fruta


Pastelaria Fina:

Natas Feijão





Bebidas:




Água Mineral Sumol

Bar:

Whisky Café


Martini

Tábua de Queijos

Mesa de Fruta Especial: Ananás ao Natural Frutos Tropicais


Banana Kiwi



Camarão ao Natural

Buffet Frios: Leitão

Arroz de Pato Moelas

Ovos Mexidos Petinga Rissóis

Croquetes Pasteis de Bacalhau Caprichos do Alasca

Almôndegas Polvo Vinagrete Salada de Orelha

Salada de Bacalhau Batata Palhe Salada Russa

Salada de Milho Salada de Grão

Salada de Feijão Frade Salada de Arroz e Pimento





Ementa Especial Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Tapas de Queijo Frutos Secos Variados Mesa Regional: Presunto no Tripé (ao Vivo ) Morcela Frita (ao Vivo ) Chouriça Assada (ao Vivo ) Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Sopa do Mar Bacalhau à Zé do Pipo c/ Puré Delicioso e Salada Mista Cabrito Assado e Lombo Assado c/ Batata Loura e Esparregado Sobremesa Servida: Gelado c/ Frutas Salada Fruta

Peças de Corbeille: Barriga de Freira Lampreia de Ovos Pastelaria Fina: Miniaturas Diversas Doce de Ovos Sra. Lomba Bolo de Noiva Mesa de Sobremesas: Doce à Sra. da Lomba Doce Tropical Mousse de Ananás Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate Leite Creme Molotof Tarte de Maçã Tarte de Amêndoa Tarte de Pêra Tarte de Côco

Bebidas:

Vinho Branco Quinta de Saes Vinho Tinto Quinta de Saes



Água Mineral Sumol

Coca-Cola

Bar:

Whisky Café


Martini Gin Tónico Licor Beirão

Tábua de Queijos




Banana Kiwi



Mesa de Marisco:

Camarão ao Natural Sapateira Recheada

Buffet Frios Especial:

Leitão

Arroz de Pato Moelas



Ovos Verdes Morcela Frita Almôndegas

Polvo Vinagrete Salada de Orelha

Salada de Bacalhau Batata Palhe

Amêijoa à Bolhão Pato Arroz de Feijão Chouriça Assada

Entremeada Entrecosto

Salada Russa Salada de Milho Salada de Grão


Salada de Frango Salada Tropical

PREÇO _____,____ € C/ IVA INCLUÍDO


ESTE TIPO DE SERVIÇO LEVA (1 EMPREGADO PARA 2 MESAS REDONDAS) + 1 EMPREGADO PARA SERVIR AS BEBIDAS ( CADA 3 MESAS )

OFERTA DE CARTEIRAS DE FÓSFOROS C/ NOME DOS NOIVOS OFERTA DE ESCULTURA EM GELO (MESAS REDONDAS) CONJUNTO PRÓPRIO PARA ANIMAR O CASAMENTO

ARRANJOS DE FLORES PARA CADA MESA INDIVIDUAL, MESA DOS NOIVOS E PARA O COPO DE ÁGUA CADEIRAS FORRADAS C/ LAÇO À COR DAS TOALHAS

Ementa Senhora da Lomba Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Camarão Frito s/ Casca Tapas de Queijo Ovos Verdes Frutos Secos Variados Mesa Regional: Presunto no Tripé (ao Vivo ) Morcela Frita (ao Vivo ) Chouriça Assada (ao Vivo ) Mesa de Legumes: (Saladas) (Russa, Milho, Grão, Frango, Tropical, Mista, Feijão Frade, Massa Tricolor, Arroz e Pimento, Cenoura, Batatinhas c/ Maionese, Cocktail de Camarão) Entrada: Melão c/ Presunto Quentes: Canja de Galinha Creme de Espargos Bacalhau Broeiro c/ Salada Grelhada Mista: Cabrito, Lombinho de Porco, Lombinho de Vitela, Entremeada c/ Batata Loura, Ananás e Peixinhos da Horta Esparregado Sobremesa Servida: Frutas Laminada c/ Gelado Doce à Sra. da Lomba

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Tronco do Buçaco Torta de Viana Entremeio Torta à Sra. da Lomba Barriga de Freira Bolo de Amor Tronco Sra. da Lomba Lampreia de Ovos Bombons Drops Caramelos Mesa de Sobremesas: Delícia de Ananás Doce Tropical Mousse de Ananás Doce à Sra. da Lomba Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate Leite Creme Molotof Tarte de Maçã Tarte de Amêndoa Tarte de Pêra Tarte de Côco Gelatinas Profiteroles Tiramisú Bolo de Bolacha Semifrios Variados

Pastelaria Fina:

Miniaturas Diversas Natas Feijão





Bebidas:

Vinho Branco Qta de Saes Vinho Tinto Qta de Saes

Vinho Verde “Qta Aveleda “ Cerveja a Copo

Águas Serra da Estrela Águas Minerais Água Tónica Água Castelo

Sumol (50%) Sumo Laranja

Coca-Cola Brandy “ Macieira “

Espumante Raposeira m/ seco Espumante Aliança Bruto

Espumante Asti Licor Beirão

Amêndoa Amarga Bailys

Aguardente Velha Whisky Novo Whisky Velho

Porto Branco e Tinto Martini (Tinto e Branco)

Ricard Gin Gordon’s

Café

Tábua de Queijos

Mesa de Queijos Regional



Frutas Laminadas (Outros Frutos Época)

À Noite:

Caldo Verde

Mesa de Marisco:


Lagosta Armada

Mesa de Frios:







Presunto Laminado

Ementa Senhora da Lomba Prestígio Aperitivos Volante: Rissóis Croquetes Pasteis de Bacalhau Polvo Panado Tâmaras c/ Bacon Panadinhos Caprichos do Alasca Camarão Frito s/ Casca Tapas de Queijo Ovos Verdes Espetadinhas de Fruta Frutos Secos Variados Mesa Regional: Presunto no Tripé (ao Vivo ) Morcela Frita (ao Vivo ) Chouriça Assada (ao Vivo ) Espetadinha Mista Aperitivo Fixo: Bolas Variadas Sapateira Recheada Queijo da Serra Camarão ao Natural Mesa de Legumes (Saladas): (Russa, Milho, Grão, Frango, Tropical, Mista, Feijão Frade, Massa Tricolor, Arroz e Pimento, Cenoura Batatinhas c/ Maionese, Cocktail de Camarão) Entrada: Frutos do Mar Quentes: Sopa do Mar Canja de Galinha Espetada de Tamboril c/ Arroz Branco e Salada Mista Sorbet de Maçã (c/ Aguardente de Maçã) Grelhada Mista: Cabrito, Lombinho de Porco, Lombinho de Vitela, Entremeada, Morcela, Chouriça c/ Batata Loura, Esparregado e Ananás ao Natural Sobremesa Servida: Crepe c/ Gelado e Chocolate Quente Profiteroles Meloa c/ Frutas

Peças de Corbeille: Bolo de Noiva Barriga de Freira Lampreia de Ovos Torta de Chocolate Torta de Cenoura Torta de Laranja Fios de Ovos Pastelaria Fina: Miniaturas Diversas Brigadeiros Doce de Ovos Sra. Lomba Mesa de Sobremesas: Delícia de Ananás Doce Tropical Mousse de Ananás Doce à Sra. da Lomba Arroz Doce Pudim de Laranja Pudim de Limão Pudim de Ovos Mousse de Chocolate Leite Creme Molotof Tarte de Maçã Tarte de Amêndoa Tarte de Pêra Tarte de Côco Gelatinas Profiteroles Tiramisú Bolo de Bolacha Semifrios Variados Surpresa de Ananás Mousse de Café Torrão de Morango Doce D’ Avó Bolo de Queijo Mousse de Bolacha Tábua de Queijos Mesa de Queijos Regional Mesa de Fruta Especial: (Pote Barro) Salada Fruta Ananás ao Natural Frutos Tropicais Frutas Laminadas Laranja Maçã Pêra Banana Kiwi (Outros Frutos Época)

Bebidas Aperitivos:

Aguas Serra da Estrela Sumo de Laranja Natural Coca-Cola, 7up, Sumol

Cerveja Branca e Preta c/ e s/ Álcool Agua Tónica, Agua Castelo

Porto Churchill’s (Dry Aperitif) Porto Branco, Favaios Martini Tinto e Branco

Ricard Gin Bombai Rum Bacardi Vodka Absolut

Jameson J&B

Famous Grouse Johnnie Walker

Sangria Caipirinha

Bebidas ao Almoço:

Branco “ Quinta de Saes ” Tinto “Quinta da Pelada“

Monte Ravasqueira (Alentejano) Águas Serra da Estrela Sumo Laranja Natural

Vinho Verde “Quinta Aveleda”

A Seguir as Sobremesas: Asti Gancia

Raposeira ( Meio Seco )

À Noite: Vinho Verde “Alvarinho”

Raposeira ( Bruto ) Raposeira ( Meio Seco )

A Servir o Bolo:

Asti Gancia Raposeira ( Meio Seco )

(CHAMPANHE) MOET & CHANDON

Bar: Águas Serra da Estrela

Sumol, Lipton Água Castelo e Pedras

Água (Sabores) Cerveja a Copo

Porto Velho Raposeira (Super Reserva)

Asti Gancia Brandy “ Macieira “

Licor Beirão, Licor de Café Amêndoa Amarga, Bailys

Pisang Ambon Aguardente Velha C R & F

Aguardente Velha Adega Velha Bagaço

Whisky J&B 15 Anos Logan 12 Anos

Johnnie Walker 12 Anos Cardhu (Malte)

Johnnie Walker Golde Café e Descafeínado

Chá, Chocolate Quente

À Noite:

Caldo Verde

Mesa de Marisco:


Lagosta Armada Lagostins

Camarão Frito

Buffet Prestígio:

Leitão Arroz de Pato

Vitela Recheada Perú Recheado

Moelas Ovos Mexidos

Petinga Rissóis


Ovos Verdes Morcela Frita

Iscas de Fígado Almôndegas

Polvo Vinagrete Salada de Orelha

Salada de Bacalhau Batata Palhe

Amêijoa à Bolhão Pato Arroz de Feijão

Arroz Grego Salada de Polvo

Chouriça Assada (ao Vivo) Entremeada (ao Vivo) Entrecosto (ao Vivo)

Salsicha Fresca (ao Vivo) Espetada Mista (ao Vivo)

Espetada Tamboril e Camarão (ao Vivo) Peito de Peru c/ Bacon (ao Vivo)

Picanha (ao Vivo) Presunto no Tripé Queijo da Serra

Requeijão c/ Doce de Abóbora Pão Centeio

Brôa Figos Secos

Chouriça ( Crua ) Salada Russa

Salada de Milho Salada de Grão


Salada de Frango Salada Tropical Salada Waldorf

Cocktail de Camarão Salada de Atum e Ananás

Salada Caprese Salada de Massa c/ Tomate

Salada Grega Salada Cuscuz



ESTE TIPO DE SERVIÇO LEVA (1 EMPREGADO PARA 2 MESAS REDONDAS) + 1 EMPREGADO PARA SERVIR AS BEBIDAS ( CADA 3 MESAS ) BRINDE: CARTEIRAS DE FÓSFOROS, GARRAFA EM MINIATURA, CHARUTOS E BRINDE PARA AS SENHORAS

OFERTA DE ESCULTURA EM GELO (MESAS REDONDAS) CONJUNTO PRÓPRIO PARA ANIMAR O CASAMENTO

ARRANJOS DE FLORES PARA CADA MESA INDIVIDUAL, MESA DOS NOIVOS E PARA O COPO DE ÁGUA (ARRANJOS DE LEGUMES) CADEIRAS FORRADAS C/ LAÇO À COR DAS TOALHAS

Buffet Jardim:

Assados: Leitão

Arroz de Pato Vitela Recheada

Fritos: Moelas



Ovos Verdes Morcela Frita Iscas de Fígado

Diversos: Almôndegas

Polvo Vinagrete Salada de Orelha Salada de Bacalhau

Batata Palhe Amêijoa à Bolhão Pato

Arroz de Feijão Arroz Grego

Salada de Polvo

Grelhados ao Vivo: Chouriça Assada Entremeada Entrecosto

Salsicha Fresca Espetada Mista

Espetada Tamboril e Camarão Peito de Peru c/ Bacon

Picanha

Produtos Regionais: Presunto no Tripé Queijo da Serra

Requeijão c/ Doce de Abóbora Pão Centeio

Broa Figos Secos

Chouriça ( Crua )

Buffet de Saladas:



Salada de Frango Salada Tropical Salada Waldorf

Cocktail de Camarão Salada de Atum e Ananás

Salada Caprese Salada de Massa c/ Tomate

Salada Grega Salada Cuscuz

+ Preço 17,50 €

Buffet Frios Especial:

Assados: Leitão

Arroz de Pato

Fritos: Moelas



Ovos Verdes Morcela Frita



Batata Palhe Amêijoa à Bolhão Pato

Arroz de Feijão

Grelhados: Chouriça Assada Entremeada Entrecosto

Buffet de Saladas:



Salada de Frango Salada Tropical

+ PREÇO 5,00 €

Buffet Frios:

Assados: Leitão

Arroz de Pato

Fritos: Moelas





Batata Palhe

Buffet de Saladas:



+ Preço 2,00 €

Outras Sugestões

Outras Alternativas de Pratos Quentes Filetes à Pescador , € Bacalhau c/ Natas , € Bacalhau Recheado c/ Presunto , € Chanfana Guisada c/ Batata Cozida , € Grelhada de: Cabrito e Lombinho de Vitela , € Lombinho de Vitela Grelhado , € Cozido à Portuguesa , € Vitela Estufada , € Vitela Assada , € Febras de Porco , € Lombo de Porco Assado , € , €

Outras Sugestões Para Substituição da Mesa de Frios

(Ementas C,D,E,F,G,H e Senhora da Lomba)

estrada nacional 17 6270-141 pinhanços . seia serra da · pdf filevitela assada c/...

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