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Ferramenta de criação de inquéritos para a investigação de surtos de doenças transmitidas pelos alimentos e pela água

Repositório de perguntas de apoio à investigação

de surtos

Citação sugerida: Centro Europeu de Prevenção e Controlo das Doenças. Ferramenta de criação de inquéritos para a investigação de surtos de doenças transmitidas pelos alimentos e pela água – Repositório de perguntas de apoio à investigação de surtos [Out 2016], Estocolmo, 2016.

© Centro Europeu de Prevenção e Controlo das Doenças, Estocolmo, 2016

Índice1 Perguntas gerais e demográficas (h-1)........................................................................................4

Informações a preencher previamente (h-2)................................................................................4Demografia (h-4)..........................................................................................................................5

2 Perguntas relacionadas com a doença (h-5)................................................................................7Episódio da doença (h-6)..............................................................................................................7Histórico do doente (h-7).............................................................................................................8Contacto com outros casos (h-8).................................................................................................9Possível fonte/veículo de transmissão da infeção (h-9)..............................................................10

3 Perguntas relacionadas com viagens (h-11)..............................................................................124 Hábitos alimentares, alergias e dieta (h-12)..............................................................................145 Local das compras (h-13)...........................................................................................................156 Restaurantes e outros lugares onde comer fora (h-14)..............................................................177 Produtos hortícolas e derivados (h-15)......................................................................................19

Alfaces e saladas mistas (h-16)..................................................................................................19Outros produtos hortícolas (h-17)..............................................................................................20Leguminosas frescas e secas/substitutos de carne (h-18).........................................................21Sumo de vegetais (h-19)............................................................................................................22Rebentos e plântulas (h-20).......................................................................................................22Ervas aromáticas e especiarias (h-21).......................................................................................23Cogumelos (h-22).......................................................................................................................24

8 Frutas e produtos de fruta (h-23)...............................................................................................25Frutas (exceto bagas) (h-24)......................................................................................................25Bagas (h-25)...............................................................................................................................25Produtos de fruta (h-27).............................................................................................................26Sumos de fruta e smoothies (h-28)............................................................................................26

9 Frutos secos de casca rija e sementes (h-29)............................................................................2710 «Superalimentos» (h-30)............................................................................................................2811 Carne e produtos cárneos (h-31)...............................................................................................28

Salsichas e enchidos (h-32)........................................................................................................28Carne de vaca (h-33)..................................................................................................................29Porco (h-34)................................................................................................................................30Carneiro/borrego(h-35)..............................................................................................................31Aves (h-36).................................................................................................................................31Caça (h-37).................................................................................................................................32Outras carnes (h-38)..................................................................................................................33Outros produtos cárneos (h-39).................................................................................................33

12 Peixe e marisco (h-40)...............................................................................................................34Peixe (h-41)................................................................................................................................34

2

Marisco (h-42)............................................................................................................................3513 Leite e produtos lácteos (h-43)..................................................................................................37

Leite (h-44).................................................................................................................................37Produtos lácteos (excluindo queijos) (h-45)...............................................................................37Queijos (h-46).............................................................................................................................38

14 Ovos e ovoprodutos (h-47).........................................................................................................41Ovos (h-48)................................................................................................................................41Ovoprodutos (h-49)....................................................................................................................42

15 Outros produtos alimentares (h-50)...........................................................................................43Produtos à base de cereais (h-51)..............................................................................................43Chocolate (h-52).........................................................................................................................43Mel e produtos de apicultura (h-53)...........................................................................................44Molhos e temperos (h-54)..........................................................................................................44Vitaminas e suplementos alimentares (h-55).............................................................................44

16 Produtos alimentares para a população jovem (h-56)...............................................................4617 Água e bebidas à base de água (h-57).......................................................................................48

Bebidas à base de água (h-58)..................................................................................................48Contacto com água (h-59)..........................................................................................................49

18 Contacto com animais (h-60).....................................................................................................5019 Diário alimentar (h-61)...............................................................................................................5320 Perguntas de encerramento (h-62)............................................................................................57

3

1 Perguntas gerais e demográficas (h-1)

Informações a preencher previamente (h-2)

1.1 ID do Surto (0001):

1.2 Data de início da investigação do surto(0002): Em __ /__ / __ (dd/mm/ano)

1.3 Doença(0003):

1.4 Agente patogénico (suspeito)(0004):

1.5 País que investiga o surto(0005):

1.6 N.º/ID de caso nacional(0006):

1.6 ID do laboratório(0007):

1.7 Nome do caso (0008):

1.8 Entrevistado por (0009):

1.9 Data da realização do inquérito (0010): __ /__ / __ (dd/mm/ano)

1.10 O caso faleceu? (0011)

Sim, em __ /__ / __ (dd/mm/ano) Não

1.11 O período de referência [T] a aplicar ao longo do questionário é ___

Início da entrevista (h-3)

Entrevistador: Olá, o meu nome é [nome] e estou a estabelecer este contacto em nome do [instituto]. Este contacto deve-se ao facto de terem ocorrido vários casos de [doença] na nossa comunidade e estarmos a trabalhar no sentido de identificar a origem da infeção, de modo a podermos prevenir mais doenças na comunidade. Suspeitamos que este surto tenha tido origem em alimentos, e estamos em crer que [o Sr., a Sra.] é uma das pessoas potencialmente ligadas a este surto. Para nos ajudar na investigação deste surto, gostaria de lhe fazer algumas perguntas sobre a sua doença e os alimentos que consumiu antes de ter ficado doente. Este inquérito durará cerca de [duração] minutos. A sua participação é voluntária e a sua informação pessoal será tratada de forma estritamente confidencial, sendo destruída ou anonimizada depois de concluída a investigação. O seu nome ou qualquer outra informação de identificação não serão mencionados em qualquer relatório deste estudo.

Apresento, desde já, os nossos agradecimentos.

Preenchido pelo inquirido: Exmo. Sr./ Exma. Sra., o presente contacto deve-se ao facto de terem ocorrido vários casos de [doença] na nossa comunidade e estarmos a trabalhar no sentido de identificar a origem da infeção, de modo a podermos prevenir mais doenças na comunidade. Suspeitamos que este surto tenha tido origem em alimentos, e estamos em crer que [o Sr., a Sra.] é uma das pessoas potencialmente ligadas a este surto. Para nos ajudar na investigação deste surto, gostaríamos de lhe fazer algumas perguntas sobre a sua doença e os alimentos que consumiu antes de ter ficado doente. Preencher este inquérito durará cerca de [duração] minutos. A sua participação é

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voluntária e a sua informação pessoal será tratada de forma estritamente confidencial, sendo destruída ou anonimizada depois de concluída a investigação. O seu nome ou qualquer outra informação de identificação não serão mencionados em qualquer relatório deste estudo.

Apresentamos, desde já, os nossos agradecimentos.

1.12 Está disposto/a a continuar com o inquérito? (0012)

Sim Sim, mas prefiro preencher eu próprio o inquérito: _______________ (endereço de correio eletrónico) Não Necessito de mais informação, especifique

1.13 É possível continuarmos agora ou seria melhor contactá-lo/a mais tarde ou noutro dia? (0013)

1.13.1 Dado que agora não lhe é conveniente, qual seria a melhor hora para poder voltar a contactá-lo/a? ______

1.13.2 Se não deseja participar, posso perguntar-lhe as razões?

Demografia (h-4)

1.1 A pessoa que responde ao inquérito é(0014): (0014 1) o caso (0014 2) progenitor (0014 3) cônjuge (0014 4) outra pessoa, especifique

Entrevistador e preenchido pelo inquirido: Se não é o caso, pedimos-lhe que responda a todas as perguntas, tanto quanto possível, partindo do ponto de vista do caso.

1.2 Sexo (0015): (0015 1) Masculino (0015 2) Feminino

1.3 Idade (0016a): __ anos (ou meses se a idade <2 anos (0016b))

1.4 Data de nascimento (0017): __ /__ / __ (dd/mm/ano)

1.5 Morada:

1.6 Código postal:

1.7 Cidade (0020):

1.8 País de residência (0021):

1.9 Número de telefone onde é possível contactá-lo(a): (casa) (telemóvel)

1.10 Exerce uma atividade profissional? (0024)

Sim, especifique a sua profissão e onde se localiza o seu emprego (0024 1)

Não (0024 0)

5

1.11 Fora de casa, encontra-se de alguma forma envolvido/a na produção, preparação ou ato de servir alimentos? (0026)

Se sim, especifique (0026a)

Não (0026b)

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2 Perguntas relacionadas com a doença (h-5)

Episódio da doença (h-6)

Entrevistador: Vamos continuar o inquérito com perguntas relacionadas com a sua recente doença gastrointestinal.

Preenchido pelo inquirido: As perguntas que se seguem relacionam-se com a sua recente doença gastrointestinal.

2.1 Quando ocorreram os primeiros sintomas? (0027)

(0027 1) Não tive quaisquer sintomas (0027 2) Os meus sintomas começaram com _______________ em __ /__ / __ (dd/mm/ano)ou por volta de ________ (0027a)

2.2 Hora do início da doença (0028): ______ ou não sei

2.3 Quanto tempo durou a doença? (0029) __ dias

2.4 Já está restabelecido ou ainda se encontra doente? (0029a) Restabelecido Ainda doente

2.5 Teve os seguintes sintomas? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0030)

S/N/?

Data de início Comentários

Diarreia (0031)

Se sim, qual foi o número máximo de vezes que teve de defecar num período de 24 horas? ____ (0031a)Notou alguma peculiaridade no aspeto da diarreia? ____ (0031b)

Fezes de cor clara (0033)Náuseas (0034)Vómitos (0035)Dor abdominal/cólicas (0036)Febre (>38 ̊C) (0037) Se sim, quantos graus? __ ̊C (0037a)Arrepios (0038)Dores no corpo (0039)Dor nas articulações (0040)Dores musculares (0041)Fadiga/cansaço não habitual (0042)Obstipação (0043)Flatulência (0044)Dores de cabeça (0045)Icterícia/olhos amarelos (0047)Urina escura (0048)Problemas oculares (0049)Fraqueza (0050)Dificuldade em engolir (disfagia) (0051)Dor ao urinar (disúria) (0052)Debilidade ou disfunção dos movimentos (paresia do(s) membro(s)) (0053)Perda da função muscular

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(paralisia do(s) membro(s)) (0054)Bacteriemia/sépsis (0056)Pneumonia (1099)Perda de apetite (0057)Tonturas (0058)Outros sintomas (0059) Se sim, quais (0059a)

2.6 Consultou um profissional de cuidados de saúde (p. ex. médico ou enfermeiro) relativamente a qualquer um destes sintomas? (0061)

(0061_1) Sim (0061_0) Não

2.6.1 Se sim, qual foi a data da sua primeira consulta? __ /__ / __ (dd/mm/ano) (0061a)

2.7 Utilizou os serviços de urgência devido a esta doença? (0062)

(0062 1) Sim (0062 0) Não

2.8 Foi internado no hospital em resultado da doença? (0063)

(0063 1) Sim (0063 0) Não

Se sim,

2.8.1 Por favor, indique o nome do hospital (0063a)

2.8.2 Em que dia foi internado? __ /__ / __ (dd/mm/ano) (0063b)

2.8.3 Ainda se encontra hospitalizado/a?

Sim Não, especifique o dia em que teve alta: __ /__ / __ (dd/mm/ano) (0063c)

2.9 Foi realizada uma análise às suas fezes? (0064)

(0064 1) Sim (0064 0) Não (0064 1) Não sei

2.9.1 Se sim, qual/quais foi/foram o(s) agente(s) patogénico(s) identificado(s)?

2.10 Foi realizada uma análise ao seu sangue? (0065)

(0065 1) Sim (0065 0) Não (0065 1) Não sei

2.10.1 Se sim, qual/quais foi/foram o(s) agente(s) patogénico(s) identificado(s)?

2.11 Existe algum aspeto específico que tenha experimentado ao longo da doença que gostaria de partilhar connosco? (0066)

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Histórico do doente (h-7)

2.12 Foi vacinado contra [doença]? (0067)

(0067 1) Sim (0067 0) Não (0067 9) Não sei

Se sim,

2.12.1 Quando foi vacinado? (0067a)

2.12.2 Quantas doses da vacina recebeu? (0067b)

2.12.3 Que tipo de vacina recebeu? (0067c)

2.13 Tem alguma doença crónica (p. ex. doença de Crohn, perturbação do sistema imunitário, diabetes)? (0069)

(0069 1) Se sim, especifique (0069 0) Não

2.14 Tomou qualquer um dos seguintes medicamentos nos três meses anteriores à infeção? (0070)

(0070 1) Sim, antiácidos, especifique (0070a)

(0070 2) Sim, antibióticos, especifique (0070b)

(0070 3) Sim, imunossupressores (incluindo quimioterapia), especifique (0070c)

(0070 0) Não (0070 9) Não sei

2.15 Esteve hospitalizado ou num hospital residencial, lar de idosos ou instalação semelhante no período de [T] antes de ter ficado doente? (0071)

(0071 1) Sim (0071 0) Não

Se sim,

2.15.1 Onde? (0071a)

2.15.2 Quando? De __ /__ / __ (0071b) até __ /__ / __ (dd/mm/ano) (0071c)

Contacto com outros casos (h-8)

Entrevistador: Para podermos ter uma perspetiva sobre outros casos possíveis nos seus círculos sociais, irei prosseguir com algumas perguntas acerca do seu agregado familiar e contactos sociais.

Preenchido pelo inquirido: Para podermos ter uma perspetiva sobre outros casos possíveis nos seus círculos sociais, as perguntas que se seguem abordam o seu agregado familiar e contactos sociais.

2.16 Contando consigo, quantas pessoas compõem o seu agregado familiar? (0072)

___ pessoas, entre as quais __ adultos, __ crianças com idades compreendidas entre os 2-16 anos, ___ crianças com menos de 2 anos de idade.

9

2.17 Houve mais alguma pessoa do seu agregado familiar que tivesse tido sintomas semelhantes? (0073)

(0073 1) Sim (0073 0) Não (0073 9) Não sei/Não me lembro

Se sim, quantas mais pessoas (além de si) ficaram doentes? (0074)

2.17.1 Na mesma semana __ pessoas (0074a)

2.17.2 Na semana anterior __ pessoas (0074b)

2.17.3 Na semana seguinte __ pessoas (0074c)

2.18 Excluindo o seu agregado familiar, tem noção de ter tido contacto com alguém com sintomas semelhantes no período de uma semana antes do início dos sintomas? (0075)

(0075 1) Sim (0075 0) Não/Não sei/Não me lembro

2.19 Se teve contacto com outros casos, poderia fornecer os detalhes seguintes? (0076)

N.º Nome do contacto

Relação com o contacto

Idade, sexo

Data dos sintomas Sintomas

1 (0076a)2 (0076b)3 (0076c)

2.20 Se houve outras pessoas que estiveram doentes ao mesmo tempo que si, partilhou refeições ou esteve com ele/ela/elas em eventos? (0077)


2.20.1 Se sim, o que foi partilhado? (0077a)

2.21 Teve contacto com crianças que frequentam creches no período de [T] anterior ao início dos sintomas? (0078)

(0078 1) Se sim, especifique (0078 0) Não (0078 9) Não sei/Não me lembro

Se sim,

2.21.1 Qual é o nome e a morada da creche? (0078b)

2.21.2 Tem conhecimento de que tenha ocorrido alguma doença relacionada na creche? (0078c)

(0078c 1) Se sim, especifique (0078c 0) Não

2.22 Tem quaisquer outras informações acerca de algum contacto com outras pessoas doentes que pense poderem ser relevantes? (0079)

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Possível fonte/veículo de transmissão da infeção (h-9)

2.23 Na sua opinião, qual foi a causa da sua doença? (0080)

2.24 Consumiu alimentos ou bebidas que, na sua opinião, cheirassem ou soubessem como se pudessem estar estragados? (0081)

(0081 1) Sim (0081 0) Não

2.24.1 Se sim, qual foi o alimento/bebida e quando e onde ocorreu o consumo? (0081a)

2.25 Consumiu alimentos ou bebidas cujo prazo de validade estivesse ultrapassado? (0082)

(0082 1) Sim (0082 0) Não

2.25.1 Se sim, qual foi o alimento/bebida e quando e onde ocorreu o consumo? (0082a)

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3 Perguntas relacionadas com viagens (h-11)

Entrevistador e preenchido pelo inquirido: As perguntas que se seguem referem-se a possíveis viagens em [país] e no estrangeiro, e também a géneros alimentícios que tenha trazido ou que alguém conhecido possa ter trazido do estrangeiro.

3.1 Passou uma ou mais noites fora de casa (p. ex. de visita a familiares ou em viagem de negócios), em [país] no período de [T] antes de ter ficado doente? (0084)

(0084 1) Sim (0084 0) Não

Se sim, especifique

N.ºCidade(s) onde passou a noite ou comeu uma refeição

Nome do restaurante/local onde comeu uma refeição

DataMeio de transporte para a cidade

1234

3.2 Visitou um país estrangeiro no período de [T] antes de ter ficado doente? (0085)

(0085 1) Sim (0085 0) Não

Se sim, especifique

N.º

Cidade(s) onde passou a noite ou comeu uma refeição

Nome do país

Nome do restaurante/local onde comeu uma refeição Data

Meio de transporte para a cidade

1234

3.3 Comeu alguma refeição durante a viagem (p. ex. no avião, no comboio)? (0099)

(0099 1) Se sim, especifique (0099 0) Não

3.4 Procurou aconselhamento médico em relação à sua viagem, antes da partida? (0106)

(0106 1) Sim (0106 0) Não

Se sim,

3.4.1 Onde recebeu o aconselhamento? (0106a)3.4.2 Que vacina foi recomendada? (0106b)3.4.3 Que vacina tomou em relação a esta viagem? (0106c)

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3.5 Comeu sempre e exclusivamente nos serviços disponibilizados pelo seu hotel ou complexo hoteleiro (incluindo os possíveis restaurantes diferentes no interior do complexo hoteleiro)? (0107)

(0107 1) Sim (0107 0) Não

3.5.1 Se sim, em que restaurantes no hotel ou complexo hoteleiro realizou as suas refeições? (0107c)

3.5.2 Se não, que refeições tomou no exterior do hotel ou complexo hoteleiro e onde o fez? (0107d)

3.6 Trouxe géneros alimentícios das suas viagens e consumiu-os? (0111)

(0111 1) Sim (0111 0) Não

3.6.1 Se sim, de que tipo de género alimentício se tratava? (0111a)

3.6.2 Quando o consumiu? (0111b)

3.7 Recebeu ou consumiu géneros alimentícios provenientes de outros países que outra pessoa tivesse trazido das suas viagens? (0112)

(0112 1) Sim (0112 0) Não (0112 9) Não sei

Se sim,

3.7.1 Que produto(s) era(m)? (0112a)

3.7.2 Quando consumiu o(s) produto(s)? (0112b)

3.8 Alguma pessoa do seu agregado familiar esteve no estrangeiro no período de [T] antes de ter ficado doente? (0113)

(0113 1) Sim (0113 0) Não (0113 9) Não sei

Se sim,

3.8.1 Qual foi o país visitado? (0114)

3.8.2 Quando foi a visita? De __ /__ / __ (0115a) até __ /__ / __ (dd/mm/ano) (0115b)

3.8.3 A pessoa ficou doente com os mesmos sintomas que os seus, ainda no estrangeiro ou pouco tempo depois de ter voltado? (0116)

(0116 1) Sim (0116 0) Não (0116 9) Não sei

3.9 Tem quaisquer outras informações acerca de viagens ou géneros alimentícios trazidos do estrangeiro que pense poderem ser relevantes? (0117)

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4 Hábitos alimentares, alergias e dieta (h-12)

Entrevistador: Para que possamos excluir géneros alimentícios da lista de veículos suspeitos da transmissão da infeção, gostaria de saber se existem géneros alimentícios que não consome ou se segue alguma dieta específica.

Preenchido pelo inquirido: Para que possamos excluir géneros alimentícios da lista de veículos suspeitos da transmissão da infeção, pedimos-lhe que indique se existem géneros alimentícios que não consome ou se segue alguma dieta específica.

4.1 Tem algumas alergias/intolerâncias alimentares ou segue alguma dieta específica por razões médicas, de emagrecimento, religiosas, ou por qualquer outra razão? (Identifique todas as que se aplicam) (0118)

Alergia/intolerância alimentar (0119)

Lactose ou proteína do leite (0120)

Glúten/trigo (0121)

Frutos secos de casca rija (p. ex. amendoins, avelãs), especifique (0122)

Marisco, especifique (0127)

Peixe, especifique (0128)

Ovos (0129)

Soja (0130)

Outros, especifique (0131)

Dieta vegana (sem consumo de carne, peixe, ovos, produtos lácteos, mel) (0132)

Dieta vegetariana (0133), especifique Não consumo carne (0133a)

Não consumo peixe (0133b)

Não consumo ovos (0133c)

Não consumo produtos lácteos (0133d)

Não consumo porco ou derivados de carne de porco (0136)

Não consumo vaca ou derivados de carne de vaca (0137)

Dieta Halal (0138)

Dieta Kosher (0139)

Dieta médica, especifique (0140)

Dieta para emagrecer, especifique (0141)


Não tenho alergias/intolerâncias nem sigo uma dieta específica (0118 0)

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5 Local das compras (h-13)

Entrevistador: Gostaríamos de saber como o alimento que está a causar o surto está a ser distribuído. Para tal, irei pedir-lhe agora que indique onde habitualmente adquire os alimentos que consome.

Preenchido pelo inquirido: Gostaríamos de saber como o alimento que está a causar o surto está a ser distribuído. Para tal, pedimos-lhe agora que indique onde habitualmente adquire os alimentos que consome.

5.1 Em que lojas, das que se apresentam em seguida, compra habitualmente os seus alimentos? (Identifique todas as que se aplicam) (0143)

(0143 1) Mercado, especifique (0143 2) Padaria, especifique (0143 3) Talho, especifique (0143 4) Loja de frutas e vegetais, especifique (0143 5) Charcutaria, especifique (0143 6) Loja de queijos, especifique (0143 7) Peixaria, especifique (0143 8) Diretamente ao produtor, especifique (0143 9) Supermercado étnico, especifique (0143 10) Supermercado [nome] (0143 11) Supermercado [nome]

5.2 Em que lojas, das que se apresentam em seguida, compra habitualmente carne e produtos à base de carne? (Identifique todas as que se aplicam) (0144)

(0144 1) Talho, especifique (0144 2) Mercado, especifique (0144 3) Charcutaria, especifique (0144 4) Diretamente ao produtor, especifique (0144 5) Supermercado, especifique (0144 6) Outros, especifique (0144 7) Não aplicável (não consumo carne)

5.3 Em que lojas, das que se apresentam em seguida, compra habitualmente leite e produtos lácteos? (Identifique todas as que se aplicam) (0145)

(0145 1) Mercado, especifique (0145 2) Charcutaria, especifique (0145 3) Loja de queijos, especifique (0145 4) Diretamente ao produtor, especifique (0145 5) Supermercado, especifique (0145 6) Outros, especifique (0145 7) Não aplicável (não consumo produtos lácteos)

5.4 Em que lojas, das que se apresentam em seguida, compra habitualmente fruta e vegetais? (Identifique todas as que se aplicam) (0146)

(0146 1) Loja de frutas e vegetais, especifique (0146 2) Mercado, especifique (0146 3) Charcutaria, especifique

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(0146 4) Diretamente ao produtor, especifique (0146 5) Supermercado, especifique (0146 6) Outros, especifique

5.5 Em que lojas, das que se apresentam em seguida, compra habitualmente peixe e mariscos? (Identifique todas as que se aplicam) (0147)

(0147 1) Peixaria, especifique (0147 2) Mercado, especifique (0147 3) Charcutaria, especifique (0147 4) Supermercado, especifique (0147 5) Outros, especifique (0147 6) Não aplicável (não consumo peixe ou mariscos)

5.6 Possui um cartão de fidelização para a(s) loja(s) onde habitualmente compra as suas mercearias? (0151)

(0151 1) Sim (0151 0) Não

Se sim,

5.7.1 Especifique para qual/quais loja(s) (0151c)

5.7.2 Dá-nos autorização para que contactemos a(s) loja(s) para consultarmos os registos das suas compras? (0151d)

Sim, número do cartão de fidelização: _________ Não

5.7 Como paga habitualmente as suas compras de géneros alimentícios? (0150)

(0150 1) Dinheiro (0150 2) Cartão de crédito/débito (0150 4) Cheque (0150 5) Outros, especifique

5.8 Para além das informações do(s) seu(s) cartão/ões de fidelização, que outro tipo de informações de compra estaria disposto a partilhar connosco? (caso existam informações disponíveis, forneça instruções sobre como transmitir-lhe essas informações) (0152)

(0152 1) Recibos das lojas, especifique (0152 2) Extratos bancários/de cartões, especifique (0152 7) Outros, especifique (0152a)

(0152 0) Não existem registos disponíveis.

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6 Restaurantes e outros lugares onde comer fora (h-14)

Entrevistador: Uma vez que os alimentos não são apenas comprados em lojas, mas também em restaurantes e noutros lugares, irei agora fazer-lhe algumas perguntas sobre alimentos que comprou ou consumiu noutros lugares que não as lojas sobre as quais falámos na secção anterior do inquérito.

Preenchido pelo inquirido: Uma vez que os alimentos não são apenas comprados em lojas, mas também em restaurantes e noutros lugares, as perguntas que se seguem incidem sobre alimentos que comprou ou consumiu noutros lugares que não as lojas que referiu na secção anterior do inquérito.

6.1 Participou em reuniões, eventos ou celebrações no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?))(0154)

S/N/? Que tipo de evento foi?

Onde teve lugar o evento?

Quando?

O que comeu?

Evento desportivo/Festival (p. ex. de música) (0155)Conferência/feira/exposição (0156)Evento privado (p. ex. casamento, churrasco) (0159)Outros (0162)

6.1.1 Se respondeu «sim» a alguma das perguntas anteriores, tem conhecimento de algum caso de doença relacionada com a sua entre os outros convidados? (0163)

Se sim, especifique (0163a)

Não

6.2 Comeu fora de casa ou comeu uma refeição preparada para levar no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0164)

S/N/?Onde comeu ou comprou a refeição preparada para levar?

Quando?

O que comeu?

Cantina (trabalho, escola, hospital, casa de repouso, lar de idosos) (0168)Comida num avião, comboio, ferry, etc. (0171)Estações de serviço (0172)Vendedores de rua/roulottes (0173)Praça de alimentação de centro comercial (0174)Casas de chá ou cafés (0175)Loja de sandes, padaria ou charcutaria (0176)Cafeteria/bar (0177)Loja de kebabs/falafels (0178)Restaurante de hambúrgueres (0179)Restaurante de fast-food/snack bar (0180)Pizzaria (0181)

17

Restaurante asiático (0182)Hotel (0184)Refeição preparada para levar (incluindo quando entregue em casa) (0185)Outros(0186), especifique____

6.2.1 Se respondeu «sim» a alguma das perguntas anteriores, tem conhecimento de algum caso de doença relacionada com a sua entre as outras pessoas que utilizaram o mesmo serviço? (0187)

(0187 1) Se sim, especifique (0187a)

(0187 0) Não

6.3 Consumiu alimentos preparados adquiridos na secção de alimentos refrigerados/congelados do supermercado no período de [T] antes de ter ficado doente? (0188)


Se sim,

6.3.1. De que tipo de alimento se tratava? (0188a)

6.3.2 Onde o comprou? (0188b)

6.3.3 Quando? (0188c)

18

7 Produtos hortícolas e derivados (h-15)

Entrevistador: Vamos agora continuar com perguntas acerca de géneros alimentícios que possa ter consumido em [T]. Vou iniciar as perguntas pelos produtos hortícolas.

Preenchido pelo inquirido: Vamos agora continuar com perguntas acerca de géneros alimentícios que possa ter consumido em [T], a começar por perguntas sobre produtos hortícolas.

Alfaces e saladas mistas (h-16)

7.1 Consumiu algumas das seguintes alfaces no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?))(0189)

S/N/?

Onde comprou/consumiu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. inteira, pronta-a-comer, num saco)

Como foi preparado/consumido? (p. ex. lavado)

Canónigos (alface de cordeiro) (0190)Alface (p. ex. alface Lollo Rosso) (0191)Alface repolhuda (p. ex. alface Iceberg) (0192)Alface romana (0193)Escarola (0194)Chicória frisada (0195)Chicória vermelha (0196)Chicória comum (0197)Agrião do jardim (0198)Rúcula (0199)Folhas de mostarda castanha (0200)Folhas de escarola «baby», folhas de espinafre «baby» (0201)

19

Folhas do tipo «espinafre» (0202)Folhas de videira (0203)Agrião (0204)Endívias (0205)Folhas de feto (0206)Couves-de-bruxelas (0207)Couve repolho (0208)Couve chinesa (0209)Couve de folhas (0210)Outro tipo de alface (0211), especifique

7.2 Comeu uma salada mista no período de [T] antes de ter ficado doente? (0212)


Se sim:7.2.1 Que tipo de salada mista comeu? (0213)

Caseira (0214)

Pré-embalada pronta-a-comer (0216)

De um buffet de saladas, self-service (0217)


7.2.2 Se a salada não foi feita em casa, onde comprou a salada mista? (0220)

7.2.3 Que ingredientes continha a salada mista que comeu? (0221)

Produtos hortícolas (0222), especifique Frango (0223)

Carne de porco (0224)

Carne de vaca (0225)

Atum (0226)

Salmão (0227)

Outros tipos de peixe, especifique (0228)

Mariscos (0229), especifique Ervas aromáticas (p. ex. coentros, cebolinho) (0229), especifique Rebentos (0230), especifique Sementes (0231), especifique Frutos secos de casca rija (0232), especifique Outros, especifique (0233)

20

7.2.4 Que tipo de molho tinha a salada como tempero? (0234)

Não tinha molho (0234a)

Molho à base de azeite e vinagre (molho francês) (0234b)

Molho César (0234c)

Molho de queijo azul (0234d)

Maionese (0234e)

Outro (0234f), especifique

Outros produtos hortícolas (h-17)

7.3 Consumiu alguns dos seguintes produtos hortícolas no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?))(0235)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. inteiro, fatiado, pronto-a-comer, num saco, enlatado, fresco)

Como foi preparado/consumido? (p. ex. cru, descascado)

Tomate (0249)Tomates secos ao sol ou semi-secos (0252)Cenoura (0258)Pepino (0255)Milho «baby» (0256)Alho (0246)Cebola (0247)Cebolinhas (0248)Pimento (0253)Malaguetas (0254)Brócolos (0236)Couve-flor (0237)Espargos (0238)Aipo (0239)Funcho de Florença (0240)Alcachofras (0241)Alho-francês (0242)Beterrabas (0257)Rebentos de bambu (0244)Palmito (0245)Rábano (0259)Rabanetes (0260)Vegetais fermentados, p. ex. chucrute

21

(0261)Vegetais em picles (0262)Outros produtos hortícolas(0263), especifique____

Leguminosas frescas e secas/substitutos de carne (h-18)

7.4 Consumiu algumas das seguintes leguminosas ou substitutos de carne no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0264)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. seco, enlatado)

Como foi preparado/consumido?

Feijão Azuki (0265)Favas (0266)Feijão verde (0267)Feijão mungo (0268)Feijão-arroz (0269)Feijão de soja (0270)Ervilhas (0271)Feijão de asa (0272)Grão de bico (0273)Lentilhas (0274)Tremoços (0275)Tofu/queijo de soja (0276)Húmus (0277)Hambúrguer vegetariano (0278)Carne de soja (0279)Outras leguminosas/substitutos de carne (0280), especifique____

Sumo de vegetais (h-19)

7.5 Bebeu sumos de produtos hortícolas no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0281)

S/N/?Onde comprou/bebeu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. de produção caseira, pronto-a-beber)

Qual era a marca e sabor/composição?

Sumo de vegetais preparado por mim (0282)Sumo de vegetais fresco

22

pronto-a-beber (0283)Sumo de vegetais conservado pronto-a-beber (0284)

Rebentos e plântulas (h-20)

7.6 Consumiu algum dos rebentos ou plântulas seguintes no período de [T] antes de ter ficado doente? Considere também estes produtos quando incluídos numa salada, sanduíche ou sopa. (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0285)

S/N/?Onde comprou/consumiu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado?

Como foi consumido?

Agrião (0286)Rebentos de alfalfa (0287)Rebentos de beterraba (0288)Rebentos de feijão mungo (0289)Rebentos de rabanete (0290)Rebentos de soja (0291)Rebentos de lentilha (0292)Rebentos de brócolos (0293)Erva de trigo (0294)Rebentos mistos (0295), especifique (0295d)Outros rebentos ou plântulas (0296),especifique___

Ervas aromáticas e especiarias (h-21)

7.7 Consumiu algumas das seguintes ervas aromáticas no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0297)

S/N/?

Onde comprou/comeu/bebeu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. em forma de planta, seco, congelado)

Como foi preparado/consumido? (p. ex. cru, cozinhado)

Salsa (0298)Cebolinho (0299)

23

Cerefólio (0300)Manjericão (0302)Coentros (0303)Hortelã (0304)Erva-príncipe (0305)Aneto (0306)Orégãos (0307)Estragão (0308)Tomilho (0309)Alecrim (0310)Louro (0311)Manjerona (0312)Salva (0313)Infusão de ervas frescas (p. ex. chá de hortelã) (0314), especifique___Tisana de ervas secas (saco/folhas) (0315), especifique____Ervas aromáticas mistas (0316), especifique____Outras ervas aromáticas (0317), especifique____

7.8 Consumiu algumas das seguintes especiarias no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0318)


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. moído)

Como foi consumido?

Pimenta (preta, verde, branca) (0319)Cominhos (0320)Pimentão-doce (0321)Funcho (0322)Cravinho (0323)Canela (0324)Noz-moscada (0325)

24

Anis (0326)Gengibre (0327)Mistura de especiarias (0328), especifique___Outras especiarias (0329), especifique___

Cogumelos (h-22)

7.9 Consumiu alguns dos seguintes cogumelos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0330)

S/N/?


De que variedade de cogumelo se tratava?



Cogumelos frescos (0331)Cogumelos secos (0333)Cogumelos enlatados (0334)Outros cogumelos (0335), especifique___

25

8 Frutas e produtos de fruta (h-23)

Frutas (exceto bagas) (h-24)

8.1 Consumiu algumas das seguintes frutas no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0336)

S/N/?


Qual a variedade? (quando aplicável)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. o fruto inteiro, cortado aos pedaços, congelado, seco)


Maçã (0337)Pera (0338)Banana (0339)Laranja (0340)Tangerina (0341)Limões e limas (0342)Toranja (0343)Pêssego (0344)Nectarina (0345)Kiwi (0346)Alperce (0347)Ameixa (0348)Uvas/passas de uva (0349)Cereja (0350)Melão (0351)

Melancia (0352)Meloa (0353)Outros tipos de melão (0354), especifique___

Romã (0355)Manga (0356)Abacate (0357)Figos (0358)Manga (0359)Kumquat (0360)Carambolas (0361)Dióspiro (0362)Líchias (0363)Maracujá (0364)Papaia (0365)Anona (0366)Goiaba (0367)Ananás (0368)Coco (0369)Ruibarbo (0243)Tâmaras (0371)Outras frutas (0372), especifique___

26

Bagas (h-25)

8.2 Consumiu algumas das seguintes bagas no período de [T] antes de ter ficado doente? Considere também o seu consumo quando adicionadas a cereais, iogurtes ou sobremesas. (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0373)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. fresco, congelado, seco)


Morangos (0374)Framboesas (0375)Mirtilos (0376)Amoras silvestres (0377)Arando vermelho (0378)Groselha-negra (0379)Groselha-vermelha (0380)Amoras da amoreira (0381)Bagas mistas (0382), compostas por____Outras bagas (0383), especifique_____

Produtos de fruta (h-27)

8.3 Consumiu alguns dos seguintes produtos de fruta no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0384)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. de produção caseira, pronto-a-comer)


Compota (0385)Doce (0386)Salada de fruta (0387)Molho de frutos (p. ex. como cobertura de panquecas, iogurtes) (0388)Bolos contendo fruta (0389)

27

Gelados (0390)Outros produtos de fruta (0391), especifique___

28

Sumos de fruta e smoothies (h-28)

8.4 Consumiu alguns dos seguintes sumos de fruta e smoothies no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0392)

S/N/?

Onde comprou/bebeu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. de produção caseira, pronto-a-beber)


Sumo de laranja (0393)Sumo de maçã (0394)Leite de coco (0396)Smoothie (0399)Outros sumos de frutos (0400)

29

9 Frutos secos de casca rija e sementes (h-29)

9.1 Consumiu alguns dos seguintes frutos secos de casca rija no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0401)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. num saco, fresco, moído)

Como foi consumido? (p. ex. cru, torrado)

Amendoins (0402)Amêndoas (0403)Pistáchios (0404)Nozes de caju (0405)Castanhas (0406)Avelãs (0407)Castanhas-do-Pará (0408)Noz-pecã (0409)Nozes (0410)Noz-de-macadâmia (0411)Pinhões (0412)Frutos secos de casca rija cristalizados ou cobertos de açúcar (0413)Outros frutos secos de casca rija (0414), especifique ____

9.2 Consumiu algumas das seguintes sementes no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0415)


Qual era a marca?

Como foi consumido? (p. ex. cru, cozido)

Sementes de linhaça (0416)Sementes de abóbora (0417)Sementes de sésamo (0418)Sementes de papoila (0419)Sementes de girassol (0420)Sementes de cânhamo (0421)Sementes de chia (0422)Sementes de colza (0423)Outras sementes (0424), especifique____

30

9.3 Consumiu pastas de barrar à base de frutos secos de casca rija ou sementes no período de [T] antes de ter ficado doente? (0425)


Qual era a marca?

Manteiga de amendoim (0426)Manteiga de amêndoa (0427)Pasta de sésamo (tahini/halawa/halva) (0428)Puré de castanhas (0429)Pasta de barrar de chocolate contendo frutos secos de casca rija (0430)Outras pastas de barrar (0431), especifique____

10 «Superalimentos» (h-30)

10.1 Consumiu alguns dos seguintes «superalimentos» no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0432)

S/N/?



Qual era a marca?

Como foi preparado/bebido/comido? (p. ex. cru, cozinhado)

Erva de trigo (0290)Sementes de chia (0434)Bagas de góji (0435)Raiz de maca/pó de maca (0436)Bagas de açaí (0437) Aloé vera (0438)Cacau/chocolate orgânico cru (0439)Espirulina (alga verde-azul) (0440)Chlorella (0441)Fitoplâncton marinho (0442)Alface-do-mar (alga) (0443)Outras algas (0444) especifique___Outros superalimentos (0445), especifique____

32

11 Carne e produtos cárneos (h-31)

Salsichas e enchidos (h-32)

11.1 Consumiu alguns dos seguintes enchidos/salsichas no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) Considere também os produtos usados como guarnição de alimentos, por exemplo, em pizzas. (0446)

S/N/?



De que tipo de carne era o produto e a carne era de origem biológica?

Como foi preparado/consumido?(p. ex. cru, cozinhado)

Salsichas frescas (0447)

Salsicha italiana (0448)Salsicha inglesa (0449)Chipolata (0450)Bratwurst (0451)

Salsichas frescas preparadas prontas-a-comer (0452)

Mettwurst (0453)Teewurst (0454)Kolbasz (0455)

Salsichas em conserva/curadas (0456)

Salame (0457)Pepperoni/

chouriço (0458)Enchidos cozinhados (0459)

Salsicha para barrar de fígado (0460)Salsicha polaca (0461)Mortadela (0462)Mortadela de

Bolonha (0463)Chouriço de sangue (0464)Cabeça de xara (queijo-de-cabeça) (0465)Knackwurst (0466)Salsicha da Turíngia (0467)Weisswurst (0468)Salsicha Frankfurt (0469)Beerwurst (0470)Bockwurst (0471)Cervelat (0472)

Outros tipos de salsichas/enchidos (0473),

33

especifique____

34

Carne de vaca (h-33)

11.2 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de vaca no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0474)

S/N/?



A carne era de origem biológica?


Bife de carne picada (0475)Costeleta (0476)Lombo (0477)Vazia (0478)Bife tártaro (0479)Carne picada (0480) Hambúrguer (0481)Almôndegas (0482)Fígado de vaca/vitela (0483) Outras miudezas(0484), especifique____Vitela (0485) Espetada de vaca/vitela (0486)Carne fatiada/cortada em cubos (0487)Rosbife (0488)Carpaccio (0489)Carne enlatada (0490)Outros produtos de carne de vaca (0491), especifique____

35

Porco (h-34)

11.3 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de porco no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0492)

S/N/?





Carne de porco picada (0493) Carne picada mista (0494), especifique____Rolo de carne de porco (0495)Almôndegas de carne de porco (0496)Lombinho de porco (0497)Lombo de porco (0498)Costeleta de porco (0499)Entrecosto (0500)Cabeça de porco (0501)Língua de porco (0502)Coração de porco (0503)Estômago de porco (0504)Rins de porco (0505)Fígado de porco (0506)Outras miudezas (0507), especifiqueBacon (0508)Fiambre fresco (0509a)Pernil de porco de cura seca (p. ex. presunto) (0509b)Pernil de salmoura (0509c)Salsicha seca (0582)Pancetta (0510)Toucinho tirolês (0511)Carne de porco enlatada (0512)Espetada

36

incluindo carne de porco (0513)Gordura de porco curada (0514)Pastrami (0515)Porchetta (0516)Paté de fígado de porco (0517)Gulache incluindo porco (0518)Guisado de carne incluindo porco (0519)Terrina de carne incluindo porco (0520)Outros produtos de carne de porco(0521), especifique____

Carneiro/borrego(h-35)

11.4 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de carneiro/borrego no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0522)





Costeleta de borrego (0523)Entrecosto de borrego (0524)Miudezas (0525), especifique (0525d)Espetada de borrego (0526)Carne fatiada/cortada em cubos (0527)Outros produtos à base de carne de carneiro/borrego (0528), especifique

Aves (h-36)

11.5 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de aves no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0529)

37

S/N/?





Frango inteiro (0530)Asas de frango (0531)Pernas de frango (0532)Escalopes de frango (0533)Coxas de frango (0534)Peito de frango (0535)Bifes de frango (0536)Espetada de frango (0537)Carne de frango picada (0538)Frango fumado (0539)Carne de frango fatiada/cortada em cubos (0540)Miudezas de frango (0541), especifique (0541d)Outros produtos à base de frango (0542), especifique____

11.6 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de peru no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0543)

S/N/?





Peru inteiro (0544)Asa de peru (0545)Perna de peru (0546)Coxa de peru (0547)Peito de peru (0548)Espetada de peru (0549)Carne de peru picada (0550)Carne de peru fatiada/cortada em cubos (0551)Peru no espeto (0552)Miudezas de peru (0553), especifique____Outros produtos à base de peru

38

(0554), especifique____

11.7 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de outras aves no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0555)

S/N/?





Ganso (0556)Foie gras (0557)Peito de pato (0558)Outra carne de pato (0556), especifique___Pombo (0560) Codorniz (0561)Faisão (0562)Galantina/Ballottine/Rolo de carne de aves (0563)Outros(0564), especifique___

39

Caça (h-37)

11.8 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne de caça no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0565)

S/N/?



A carne era de origem biológica ou de um animal selvagem?


Coelho (0566)Lebre (0567)Veado/corço/cervo (0568)Alce (0569)Rena (0570)Javali (0571)Outros produtos de carne de caça (0572), especifique ____

Outras carnes (h-38)

11.9 Consumiu alguns dos seguintes produtos de carne no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0573)





Carne de cavalo(0574)Carne de cabra(0575)Carne de avestruz(0576)Perninhas de rã (0577)Outras carnes(0578), especifique____

40

Outros produtos cárneos (h-39)

11.10 Consumiu algumas das seguintes carnes frias no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0579)



De que tipo de carne era feito o produto?

Paté (0580), especifique____Enchido fumado (0581)Salsicha seca (0582)Pasta de barrar à base de carne (0584)Pastrami (0585)Fiambre fresco (0509a)Pernil de porco de cura seca (p. ex. presunto) (0509b)Pernil de salmoura (0509c)Outras carnes de charcutaria fatiadas e pré-embaladas (0591), especifique___Carne de aves fatiada pré-embalada (0592)Outras carnes frias (0593), especifique___Outras carnes de charcutaria fatiadas e pré-embaladas (0591), especifique___

41

12 Peixe e marisco (h-40)

Peixe (h-41)

12.1 Consumiu alguns dos seguintes produtos de peixe fumado, salgado, seco ou enlatado no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0594)



Qual era a marca?


Peixe fumado (0595)

Salmão fumado (0596)Arenque fumado (0597)Alabote fumado (0598)Cavala fumada (0599)Escamudo fumado (0600)Bacalhau fumado (0601)Truta fumada (0602)Outro peixe fumado (0603), especifique____

Peixe marinado/em salmoura (0604)

Salmão marinado (p. ex. gravlax) (0605)Arenque marinado (0606)Anchovas marinadas (0607)Peixe-gato marinado (0608)Outro peixe marinado (0609), especifique___

Peixe salgado (0610)

Bacalhau salgado (0611)Arenque salgado (0612)Anchovas salgadas (0613)Outro peixe salgado (0614), especifique___

Peixe seco (0615)Bacalhau seco (0616)Outro peixe

42

seco (0617), especifique___

Peixe enlatado (0618)

Salmão em lata (0619)Anchovas em lata (0620)Sardinhas em lata (0621)Atum em lata (0622)Outro peixe enlatado (0623), especifique___

12.2 Consumiu alguns dos seguintes peixes e produtos à base de peixe no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0624)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. fresco, congelado, enlatado)

Qual era a marca?


Lombos / filetes / rabos de peixe (0625)

Atum (0626)Salmão (0627)Arenque (0628)Bacalhau (0629)Cavala (0630)Paloco (0631)Tainha (0632)Linguado (0633)Pescada (0634)Sardinha (0635)Anchova (0636)Garoupa (0637)Espadim (0638)Alabote (0639)Luciano (0640)Tamboril (0641)Panga (0642)Robalo (0643)Peixe manteiga (0644)Sereia (0645)Espadarte (0646)Dentão (0647)Peixe-rei (0649)Enguias (0650)Truta (0651)Perca (p. ex. perca do Nilo) (0652)Lota-do-rio (0653)Outro peixe (0654), especifique (0654d)

Produtos à base de peixe (0655)

Peixe panado / Douradinhos (0656)

43

Hambúrguer de peixe (0657)Almôndegas de peixe (0658)Sushi/sashimi/peixe cru (0659), especifique___Surimi (p. ex. «delícias do mar») (0660)Pasta de peixe (0661)Mousse de peixe (0662)Ovas de peixe (p. ex. caviar) (0663), especifique___Taramasalata (0664)Outros produtos à base de peixe (0665), especifique__

Marisco (h-42)

12.3 Consumiu alguns dos seguintes mariscos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0666)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. fresco, congelado, enlatado)

Qual era a marca?


Ostras (0668)Mexilhão (0669)Ameijoas (0670)Berbigão (0671)Vieiras (0672)Camarão/Gambas (0675)Caranguejo (0676)Lagostim-da-noruega (0677)Lagosta (0678)Lagostins (0679)Orelha-do-mar (0682)Búzios (0683)Lula (0684)Polvo (0685)Choco (0686)Ouriço-do-mar (0687)Outros mariscos (0688), especifique___

44

13 Leite e produtos lácteos (h-43)

Leite (h-44)

13.1 Bebeu leite no período de [T] antes de ter ficado doente? Tenha também em consideração o leite que colocou, por exemplo, no chá ou no café. (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0689)

S/N/?



O leite estava tratado? (p. ex. cru, pasteurizado, UHT)

Qual era a marca?

Como foi preparado/comido/bebido?(p. ex. cru, cozinhado)

Leite de vaca (0690)Outro tipo de leite (leite diretamente do produtor), cru/não pasteurizado(0691), especifique__Leite condensado (0693)Leite em pó (0694)Leitelho (0695)Leite fermentado nórdico tradicional (0696)Soro de leite (0697)Leite com chocolate (0698)Bebidas não lácteas alternativas ao leite (p. ex. bebida de soja, de arroz, de amêndoa) (0699)Outros tipos de leite (0700), especifique___

Produtos lácteos (excluindo queijos) (h-45)

13.2 Consumiu alguns dos seguintes produtos lácteos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0703)

S/N/?


Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. cru, pasteurizado, UHT)

Qual era a marca e sabor?


Natas (0704)Natas em pó (0705)Chantili / Natas batidas (0706)Iogurte (0707)Iogurte líquido (0708)Gelado de iogurte (0709)Natas ácidas (sour cream) (0710)Crème fraiche

45

(0711)Leite creme (0712)Pudim à base de amido (0713)Manteiga (0714)Papas de aveia (0715)Batido de leite (0716)Gelado (0717)Outros produtos lácteos (0722), especifique___

Queijos (h-46)

13.3 Consumiu alguns dos seguintes queijos curados de pasta mole no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0723)

S/N/?



O queijo era feito de leite cru?

Qual era a marca?

Queijos de casca branca (0724)

Brie (0725)Camembert (0726)Chaource (0727)Queijo de cabra curado com bolores (Chêvre) (0728)Coulommiers (0729)Dunbarra (0730)Garrotxa (0731)Saint marcellin (0732)

Queijos azuis (0733)Queijo azul da Baviera (0734)Queijo azul «Castello» (0735)Bleu de graven (queijo azul holandês) (0736)Queijo azul Cashel (queijo azul irlandês) (0737)

Outros queijos curados de pasta mole (0738)

Epoisses (0739)Langres (0740)Limburger (0741)Munster (0742)Taleggio (0743)Vacherin mont d’or (0744)Outros queijos curados de pasta mole(0745), especifique___

46

13.4 Consumiu alguns dos seguintes queijos curados de pasta dura com bolor no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0746)

S/N/?




Qual era a marca?

Queijo azul de pasta dura (0747)

Bleu d’Auvergne (0748)Bleu de Gex (0749)Cabrales (0750)Fourme d’Ambert (0751)Gamonedo (0752)Gorgonzola (0753)Monje picón (0754)Roquefort (0755)Shropshire blue (0756)Stilton (0757)Valdeón (0758)Outros queijos azuis de pasta dura (0759), especifique___

Queijos de casca branca ou outra casca de mofo (0760)

Ardrahan (0761)Buche de chèvre (0762)Livarot (0763)Pont l’évèque (0764)Reblochon (0765)Outros queijos de casca de mofo (0766), especifique___

13.5 Consumiu alguns dos seguintes queijos curados de pasta dura no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0767)

S/N/?




Qual era a marca?

Queijo de pasta dura/semidura (0768)

Abondance (0769)Appenzeller (0770) Ulloa (0771)Beaufort (0772)

47

Bundnerkäse (0773) Butterkäse (0774)Cantal (0775) Carrigaline (0776) Cheshire (0777)Chimay (0778)Edam (0779)Gouda (0780)Gräddost (0781)Herrgårdost (0782)Hushållsost (0783) Ibores (0784)Jarlsberg (0785) Kasseri (0786)Lancashire (0787)Leicester (0788)Lubelski (0789)Maasdam (0790)Mimolette (0791)Morbier (0792)Nagelkaas (0793)Nisa (0794)Oltermanni (0795)Ossau-iraty (0796)Passendale (0797)Piacentinu (0798)Podlaski (0799)Prästost (0800)Provolone (0801)Raclette (0802)Raschera (0803)Saint nectaire (0804)Paulin (0805)São Jorge (0806)Scamorza (0807)Toma piemontese (0808)Tomme de savoie (0809)Torta del casar (0810)Vacherin fribourgeois (0811)Västerbotten (0812)Wensleydale (0813)White stilton (0814)Outros queijos de pasta semidura(0815), especifique___

Queijos de pasta dura (0816)

Graviera envelhecido (0817)Canestrato

48

pugliese (0818)Castelmagno (0819)Cheddar (0820)Emmental (0821)Évora (0822)Gruyère (0823)Ibérico (0824)Idiazabal (0825)Kefalotyri (0826)Leyden (0827)Lincolnshire poacher (0828)Mahon (0829)Majorero (0830)Montasio (0831)Monte veronese (0832)Murcia (0833)Pecorino toscano (0834)Roncal (0835)Samsøe (0836)Schabziger (0837)Outros queijos de pasta dura(0838), especifique___

Queijos de pasta extra-dura (0839)

Caciocavallo (0840)Comté (0841)Grana padano (0842)Manchego (0843)Parmigiano reggiano (0844)Pecorino romano (0845)Ragusano (0846)San simon (0847)Sbrinz (0848)Ubriaco (0849)Zamorano (0850)Outros queijos de pasta extra-dura (0851), especifique___

13.6 Consumiu outros queijos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0852)

S/N/?




Qual era a marca?

Queijo de cabra(0853), especifique (0853d)Queijo de ovelha(0854), especifique___Triângulos de queijo

49

processado (p. ex. «A Vaca que Ri») (0855)Queijo para barrar (p. ex. Boursin) (0856)Queijo-creme (0857)Cottage cheese (0858)Mascarpone (0859)Mozzarella (0860)Quark (0861)Queijo coalhado (0862)Ricotta (0863)Skyr (0864)Urda (0865)Boilie (0866)Burrata (0867)Feta (0868)Halloumi (0869)Outros queijos(0870), especifique___

50

14 Ovos e ovoprodutos (h-47)

Ovos (h-48)

14.1 Consumiu ovos no período de [T] antes de ter ficado doente? Considere também os ovos incluídos em saladas ou sanduíches. (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0871)

S/N/?


Como estava embalado/apresentado?

Os ovos eram de produção biológica?

Como foi preparado/consumido? (p. ex. mal passado, bem cozinhado)

Ovos mexidos (0872)Omelete (0873)Ovos estrelados (0874)Outros ovos fritos (0875)Ovos cozidos duros (0876)Ovos cozidos moles (0877)Ovos crus (0878)Ovos escalfados (0879)Clara de ovo/albumina (0881)Ovo em pó (0882)Ovo líquido (0883)Ovos de codorniz (0884)Outros ovos(0885), especifique___

Ovoprodutos (h-49)

14.2 Consumiu alguns dos seguintes produtos contendo ovos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0886)



Qual era a marca?

Tiramisu (0887) Mousse de chocolate (0888)Massa de bolo (crua) (0889)Eggnog (0890)

51

Massa carbonara (0891)Maionese (0892)Molho holandês/Béarnaise (0893)Molho Remoulade (0894)Outros produtos feitos com ovos (crus)(0895), especifique___

52

15 Outros produtos alimentares (h-50)

Produtos à base de cereais (h-51)

15.1 Consumiu alguns dos seguintes produtos à base de cereais no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0896)

S/N/?




Cereais de pequeno-almoço (0896)Muesli/barrinhas de cereais (0897)Pãezinhos/baguetes (0898)Massa ou polme (crus) (0899)Bolos/Produtos de pastelaria (0900)Cheesecake (0901)Quiche (0902)Pizza (0903)Crepes chineses (0904)Wraps (0905)Panquecas (0906)Noodles (0907)Arroz (0908)Cuscuz (0909)Massa alimentícia (0910)Quinoa (0433)Outros produtos à base de cereais (0911), especifique___

Chocolate (h-52)

15.2 Consumiu alguns dos seguintes produtos de chocolate (ou à base de chocolate) no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0917)

S/N/?



Qual era a marca e composição/recheio?

Barra de chocolate (0918) Guloseima com chocolate (0919)Bombons/chocolates (0920)

53

Bolachas de chocolate (0921)Pasta de barrar de chocolate (0922)Molho de chocolate (0923)Mousse de chocolate (0888)Cacau em pó (0924)Outros produtos de chocolate (0925), especifique___

Mel e produtos de apicultura (h-53)

15.3 Consumiu alguns dos seguintes produtos de apicultura ou mel no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0926)



Qual era a marca?

Mel (0927) Própolis (0928)Geleia real (0929)Pólen de abelha (0930)Outros produtos de apicultura (0931), especifique___

Molhos e temperos (h-54)

15.4 Consumiu alguns dos seguintes molhos ou temperos no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0932)



Qual era a marca?

Maionese (0892) Ketchup (0934)Mostarda (0935)Molho de piripíri (0936)Molho mexicano («salsa») (0937)Molho saté/molho de amendoim (0938)Molho holandês/Béarnaise (0893)Tapenade (0939)Pesto (0940)Guacamole (0941)Marinadas (0942)Molhos para saladas (0943)Outros molhos e temperos (0944),

54

especifique___

55

Vitaminas e suplementos alimentares (h-55)

15.5 Tomou vitaminas ou outros suplementos (alimentares) no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0945)

S/N/?Onde os adquiriu? (Nome e localização da loja/lugar)


Qual era a marca e composição?

Suplementos vitamínicos (0946)Suplementos minerais (0947)Suplementos proteicos/aminoácidos (0948)Bebidas proteicas/desportivas/de recuperação (0949)Prebióticos/probióticos (0950)Medicamentos para a perda de peso (0951)Outros suplementos(0952), especifique___

56

16 Produtos alimentares para a população jovem (h-56)

Entrevistador: Dado que os bebés e as crianças jovens têm os seus próprios produtos alimentares, gostaria agora de analisar alguns produtos prontos-a-comer destinados à população jovem.

Preenchido pelo inquirido: Dado que os bebés e as crianças jovens têm os seus próprios produtos alimentares, indique abaixo os produtos prontos-a-comer destinados à população jovem que o seu filho ou filha comeu ou bebeu.

16.1 O que comeu ou bebeu o seu filho ou filha no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0953)

S/N/?Onde os adquiriu? (Nome e localização da loja/lugar)

Como estava o produto embalado/apresentado? (p. ex. em pó, líquido)


Como foi preparado/consumido?

Leite (amamentação) (0954)

Não aplicável Não aplicável Não aplicável Não aplicável

Leite de substituição (0957)Fórmula de transição (0960)Refeição pronta-a-comer (0964)Puré de frutosBolachas, tostas, biscoitos (0968)Sumos de fruta ou vegetais (0969)Outros tipos de alimentos (0973), especifique___

Se a criança bebe do biberão:

16.2 Que tipo de água é utilizada? (0974)

(0974 1) Água engarrafada, especifique a marca ___ (0974 2) Água da torneira fervida (que atingiu o ponto de ebulição) (0974 3) Água da torneira (não fervida)

16.3 Tempo médio decorrido entre a preparação e o consumo do biberão: (0975) __ horas

16.4 De que forma é conservado o biberão preparado? (0976)

57

(0976 1) À temperatura ambiente (0976 2) No frigorífico (0976 3) Outra, especifique ___

58

16.5 De que forma é aquecido o conteúdo do biberão antes do consumo? (0977)

(0977 1) Micro-ondas (0977 2) Dispositivo de aquecimento de biberões (0977 3) Outra, especifique___

16.6 De que forma é limpo/desinfetado o biberão? (0978)

(0978 1) Detergente (0978 2) Máquina de lavar loiça (0978 3) Fervido (0978 4) Outra, especifique___

59

17 Água e bebidas à base de água (h-57)

Entrevistador e preenchido pelo inquirido: As perguntas que se seguem abordam o consumo e o contacto com a água.

Bebidas à base de água (h-58)

17.1 Bebeu alguma das seguintes águas ou bebidas à base de água no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0979)

S/N/?

Onde comprou/bebeu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)


Qual era a marca?

Água engarrafada (sem gás) (0980)Água engarrafada (com gás) (0981)Água engarrafada aromatizada (0982), especifique___

17.2 Que tipo de água é utilizada pelo seu agregado familiar? (0983)

(0983 1) Água da torneira/rede pública/municipal (0983 2) Esquema de distribuição de água em grupo (0983 3) Poço privado (0983 4) Outro tipo de fornecimento de água, especifique___

17.3 A água de beber é tratada (p. ex. desinfetada com cloro, luz ultravioleta)? (0984)

Sim, é tratada com ___ (0984a)

Não Não sei/Não me lembro

17.4 Bebeu alguma das seguintes águas ou bebidas à base de água no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0985)

S/N/? Onde comprou/bebeu o produto? (Nome e localização da loja/lugar)

Água da torneira (0986)Água de esquema de distribuição de água em grupo (0987)Água de um poço (0988)Água proveniente de outras fontes (0989)Uma bebida contendo cubos de gelo (0990)Infusão de ervas frescas (p. ex. chá de hortelã) (0314), especifique___Tisana de ervas secas (saco/folhas) (0315), especifique___Outras bebidas (0991), especifique___

17.5 Quantos copos de água da torneira bebe em média por dia? Inclua igualmente as bebidas preparadas com água da torneira, tal como sumos diluídos ou leite de substituição. Não inclua, no entanto, bebidas quentes, como chá ou café. (0992)

(0992 1) menos de 1 copo por dia60

(0992 2) 1 copo por dia (0992 3) 2-5 copos por dia (0992 4) mais de 5 copos por dia (0992 9) Não sei/Não me lembro

17.6 Notou algo diferente na água da torneira no período de [T] antes de ter ficado doente? Por exemplo, alterações no odor, cor, sabor ou turbidez. (0992)

Sim Não Não sei/Não me lembro

Se sim, o que notou de diferente na água da torneira? (0992a)

Contacto com água (h-59)

17.7 Foi nadar no período de [T] antes de ter ficado doente? (Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (0993)

S/N/? Onde nadou?

Quando?

Ingeriu água acidentalmente?

Num lago/lagoa (0994)Num rio (0995)Num ribeiro (0996)No mar/oceano (0997)Numa piscina (0998)Num jacuzzi/banheira de hidromassagem (0999)Outro tipo de contacto com água (1000), especifique___

61

18 Contacto com animais (h-60)

Entrevistador: Por vezes, os animais podem ser causadores de um surto de doença. De modo a podermos investigar esta possibilidade, irei terminar este inquérito com algumas perguntas sobre o contacto com animais.

Preenchido pelo inquirido: Por vezes, os animais podem ser causadores de um surto de doença. De modo a podermos investigar esta possibilidade, gostaríamos de lhe colocar algumas perguntas sobre o contacto com animais.

18.1 Esteve em contacto com alguns dos seguintes animais de pequeno porte no período de [T] antes de ter ficado doente? Por contacto, queremos dizer alimentar ou tocar no animal(Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (1014)

S/N/? O animal é seu? Onde Cão (1015)Gato (1016)Hamster (1017)Ratinho (1018)Rato (1019)Cobaia (1020)Coelho (1021)Outro roedor de companhia (1022), especifique___Ave (1023), especifique___Tartaruga (1024)Cobra (1025)Outros répteis (1026), especifique___ Anfíbios (1027), especifique___Outro animal de companhia (1028), especifique___

18.2 Sabe se o animal de companhia teve diarreia ou vómitos durante este período? (1029)

Sim (1029a)

Não (1029b)

18.2.1 Se sim, qual/quais animal/animais? (1029a)

18.3 Esteve em contacto com alguns dos seguintes animais da quinta no período de [T] antes de ter ficado doente? Por contacto, queremos dizer alimentar ou tocar no animal(Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (1030)

S/N/? O animal é seu?

Onde?

Quando?

O animal é seu?

Vacas/vitelos (1031)Porcos (1032)Ovelhas (1033)Cavalos/póneis (1034)Burros (1035)Cabras (1036)Galinhas (1037)Gansos (1038)Perus (1039)Outros animais de capoeira (1040), especifique___Outros animais da quinta (1041), especifique___

62

18.4 Esteve em contacto com qualquer um dos seguintes outros animais no período de [T] antes de ter ficado doente? Por contacto, queremos dizer alimentar ou tocar no animal(Sim (S)/Não (N)/Não sei (?)) (1042)

S/N/? Alimentou ou tocou no animal?

Onde?

Quando?

Animais selvagens no jardim zoológico (1043), especifique___Aves selvagens (p. ex. alimentador de aves) (104), especifique___Morcego (1045)Javali (1046)Veado (1047)AlceRaposa (1048)Rato (1049)Ratinho (1050) Coelho (1051) Lebre (1052) Ouriço-cacheiro (1053)Outro (1054d), especifique___

18.5 Manuseou alimentos para animais no período de [T] antes de ter ficado doente? (1055)

Sim, ração seca para animais de companhia (1056), especifique (1056a)

Sim, comida húmida para animais de companhia (p. ex. latas) (1057), especifique (1057a)

Sim, comida crua (de carne) para gato/cão, ratos para alimentar répteis (1058), especifique (1058a)

Sim, guloseimas para animais de companhia (p. ex. biscoitos, carne seca, ossos) (1059), especifique (1059a)

Sim, sementes para aves, feno, frutos secos de casca rija, etc. (1060), especifique (1060a)

Sim, outro tipo de alimento para animais (1061), especifique (1061a)

Não (1055 0)

Não sei (1055 9)

18.6 Esteve em contacto com excrementos, estrume, composto ou fertilizante no período de [T] antes de ter ficado doente? (1062)

Sim, excrementos (1063), especifique (1063a)

Sim, estrume (1064), especifique (1064a)

Sim, composto (1065), especifique (1065a)

Sim, fertilizante (1066), especifique (1066a)

Não (1062 0)

Não sei (1062 9)

18.7 Vive perto de uma quinta ou campo/parque/floresta? (1067)

Sim, vivo perto ou dentro de uma quinta (agrícola) (1068)

Sim, vivo perto ou dentro de uma quinta (pecuária) (1069)

Sim, vivo perto de uma pastagem/prado/campo (1070)

Sim, vivo perto de um parque (1071)

Sim, vivo perto de uma floresta (1072)

Não (1067 0)

Não sei (1067 9)

18.8 Participou em atividades de caça selvagem no período de [T] antes de ter ficado doente? (1068)

Sim (1068a), especifique Não (1068b)

63

19 Diário alimentar (h-61)

Entrevistador: Neste ponto do inquérito já abordámos toda a lista de produtos alimentares que estamos a investigar. A título complementar, gostaria de lhe pedir que descrevesse o que comeu e bebeu quotidianamente nos três dias anteriores a ter ficado doente. O objetivo é identificar qualquer alimento que possa ter sido esquecido durante o inquérito. Dado que por vezes é difícil recordar, pode em alternativa descrever o que come ou bebe habitualmente nesses dias da semana.

Preenchido pelo inquirido: Neste momento, já abordou toda a lista de produtos alimentares que estamos a investigar. A título complementar, gostaria de lhe pedir que descrevesse o que comeu e bebeu quotidianamente nos três dias anteriores a ter ficado doente. O objetivo é identificar qualquer alimento que possa ter sido esquecido durante o inquérito. Dado que por vezes é difícil recordar, pode em alternativa descrever o que come ou bebe habitualmente nesses dias da semana.

19.1 O que comeu nos três dias anteriores a ter ficado doente? (1073)

19.1.1 No dia anterior ao aparecimento dos primeiros sintomas: __ /__ / __ (dd/mm/ano) (1074)

Pequeno-almoço (incluindo bebidas) (1075):

Snacks (incluindo bebidas) entre o pequeno-almoço e o almoço (1076):

Almoço (incluindo bebidas) (1077):

Snacks (incluindo bebidas) entre o almoço e o jantar (1078):

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Jantar (incluindo bebidas) (1079):

Snacks (incluindo bebidas) depois do jantar (1080):

19.1.2 Dois dias antes do aparecimento dos primeiros sintomas: __ /__ / __ (dd/mm/ano) (1081)




Snacks (incluindo bebidas) entre o almoço e o jantar (1085):

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19.1.3 Três dias antes do aparecimento dos primeiros sintomas: __ /__ / __ (dd/mm/ano) (1088)




Refeições ligeiras e petiscos (incluindo bebidas) entre o almoço e o jantar (1092):

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20 Perguntas de encerramento (h-62)

Entrevistador: Estamos agora a terminar o inquérito.

Preenchido pelo inquirido: Está agora prestes a terminar o inquérito.

20.1 Existem produtos alimentares que tenha consumido e sobre os quais não foram colocadas questões ou cujo nome não sabe? (1095)

20.2 Autoriza-nos a contactá-lo novamente caso surjam mais questões? (1096)

Não Sim, informação de contacto (se o número de telefone for diferente do utilizado para o inquérito): (1096a)

20.3 Existem informações adicionais que gostaria de partilhar? (1097)

Entrevistador: Em nome da equipa de investigação, agradecemos o tempo que dispensou a este inquérito.

Tem alguma questão que gostasse de nos colocar?

Preenchido pelo inquirido: Em nome da equipa de investigação, agradecemos o tempo que dispensou a este inquérito. Caso tenha quaisquer questões sobre a investigação, entre em contacto com […..]

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