ELABORACION DEL DIAGNOSTICO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE FIQUE EN EL RESGUARDO INDIGENA DE SAN FRANCISCO.

TRABAJO PRESENTADO POR

JHON JAIRO POTO SECUE

PRESENTADO A:

CABILDO INDIGENA DE SAN FRANCISCOPROGRAMA ECONOMICO AMBIENTAL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA CENTRO AGROPECUARIO TECNOLOGO EN GESTION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

TORIBIO CAUCA 11 DE JULIO DE 2014

ANTECEDENTES

El cultivo de fique es un cultivo perenne dentro del Municipio de Toribio Cauca, en especial en los resguardos indgenas de San Francisco, donde familias productoras (indgenas) lo han venido cultivando de forma cultural e emprica siendo una de la economa del sector familiar; a comienzos de los aos 1940 el cultivo de fique ha venido ocupando un espacio muy importante dentro del sector agrcola beneficiando a gran parte de familias productoras de fique, en especial estos cultivos se encontraban bsicamente sembrados como linderos o surco.

Desde los aos 1950 la produccin de fique en la vereda el Flayo era mnima, debido a que gran parte de las tierras no le haban dado el debido uso agrcola, pocos despus los mismos comuneros se animaron a sembrar y entre estos se encontraban el seor Cruz Secue, Tulio Ul, de los cuales lo haban sembrado como lindero, aos despus el seor Aurelio Mestizo se anima a sembrar como cultivo y en periodo de cosecha alcanzaba una produccin de 480@ donde el precio por arroba lo comercializaba a 80 centavos.

En estos mismos aos en la vereda el Asi ya haban productores los cuales entre estos se encontraban el seor Bolvar Bolaos dueo de las tierras del CECIDIC el cual ya contaba con siembras como linderos en la finca, los seores Lelio Meja y Plinio Fernndez otros de los productores que ya contaban con cultivos en estos aos, y fueron unos de los primeros productores que tenan motores para el desfibrado. Anteriormente el desfibrado los productores lo realizaban tanto con motores y manualmente por medio de bastidores o macana, los cuales eran inventos de los mismos mayores y la fibra la utilizaban tanto para la venta como tambin para la elaboracin de tejidos artesanales tales como jigras, tendidos para caballos, colchones, ruanas, etc.

El nmero de productores de fique aumento entre los aos 1970-1980 y entre estos se encontraban Ceferino Pazu, ngel Ul, Santiago Ul, Florentino Ul, Serafn Coicue, Marcial Ul, Aurelio Mestizo y otros ms donde la recoleccin de la fibra lo hacan en los centros de acopio, cada quince das sacaban 5 camiones con fibra con destino a Santander de Quilichao - Cauca con destino al comerciante Apolinar Penagos y Empaques del Cauca; estas dos mismas entidades dieron crditos a los productores para la compra de motores para el desfibrado y en cada cosecha abonaban a la deuda con la misma produccin de fique, la crisis del fique se vio afectado cuando entro la fibra sinttica del polietileno bajando la demanda del producto en el mercado de fique hasta la actualidad.

INTRODUCCION

Este diagnstico se ha desarrollado como un elemento de apoyo para la recopilacin de informacin bsica en el sector agrcola del cultivo de fique en cuanto al manejo, la produccin y el destino de comercializacin a donde va dirigido el producto, brindndoles nuevas alternativas de trabajo al agricultor en caminada a la mejora del campo productivo mediante asesoras tcnicas, capacitaciones administrativas, fortalecimiento de los cultivos ya existentes, renovacin de siembras. Para el desarrollo del trabajo se cont con el apoyo y coordinacin de labores con el Cabildo Econmico Ambiental del resguardo indgena de San Francisco, la Alcalda Municipal de Toribio Cauca a travs de la UMATA (Unidad Municipal de Asistencia Tcnica Agropecuaria), el SENA, y productores de fique de las veredas del Resguardo de San Francisco, con el fin de organizar y retomar la asociacin de productores de fique, ejercicio que aos atrs se haba hecho, pero por diferentes problemas no se le dio continuidad a este proceso, de tal manera se busc nuevamente, en mejorar la produccin de fique puesto que es un rengln ms de la economa de esta regin y de las familias productoras dentro de los resguardos indgenas de Toribio.

Le falta un poco el panorama del fique a nivel nacional cuales son las expectativas

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En busca de fortalecer y planificar la produccin de fique en el municipio de Toribio Cauca, en especial en el resguardo indgena de San Francisco, se hace necesario realizar un diagnstico general del cultivo de fique para identificar las dificultades o situaciones que se estn presentando en la cadena del cultivo, que permitan disear e implementar en el mediano plazo estrategias para consolidar y mejorar los procesos de produccin hasta el mercadeo y comercializacin del producto.

JUSTIFICACION

Debido a la problemtica que se ha venido presentando desde aos anteriores, en la parte de la produccin, organizacin y de comercializacin del fique y que los productores ya no ven este cultivo tan rentable y el rea de produccin se ha ido disminuyendo debido a factores tanto en el cultivo como son las plagas y las enfermedades, la parte de la tecnificacin, la falta de cambio de tecnologas y el desconocimiento de las oportunidades que existen para este cultivo ha hecho que muchas familias opten por acabar o abandonar sus cultivos es por esto que el diagnostico de fique ayudara a disear estrategias e implementarlas para lograr retomar procesos de la organizacin y asociatividad y que los productores de fique potencializacien sus unidades productivas con el objetivo de contrarrestar las dificultades, se disponga de informacin actualizada y detallada, ordenada y organizada referente al cultivo de fique en el resguardo de San Francisco, con el fin de mejorar la produccin, comercializacin de la fibra de los productores en el resguardo indgena de San Francisco, identificar aliados comerciales que estn dispuestos a comprar la fibra que son actores importantes en los procesos de comercializacin, de igual manera con el trabajo en campo se har seguimientos tcnicos a los cultivos, capacitaciones administrativas a productores y se les apoyara con tcnicos de la Umata cuando sea necesario, ya que la mayora de productores realizan las prcticas de produccin de manera inadecuada por falta de conocimiento tcnico lo que conlleva a producir empricamente dificultando una produccin eficiente y auto sostenible para los canales de mercado.

DESARROLLO DE LA PROPUESTA

Este trabajo se ha desarrollado en el resguardo indgena de San Francisco -Municipio de Toribio al norte del departamento del Cauca. El diagnostico se realiz en 6 veredas que son: la Primicia, el Flayo, la Estrella, Quinamayo, el Mayo y Santa Rita, se lograron encuestar 90 familias productoras.

El trabajo se inici con la socializacin de los alcances esperados del diagnstico ante las respectivas autoridades: presidentes de junta de accin comunal, gobernadores veredales y productores de fique de la regin. Se realizaron visitas a fincas en cada vereda, tambin se cont con el seguimiento de la Umata y el apoyo del coordinador econmico ambiental encargado de la lnea productiva de fique.

Falta mapa del municipio y del resguardo donde se muestre las veredas fiqueras.

OBJETIVO GENERAL

Lograr que la cadena del fique sea reconocida y actu como un motor de desarrollo en la comunidad mediante la realizacin de un diagnostico que ayude a la identificacin de las oportunidades en el sector.Apoyar al cabildo indgena de San Francisco a travs del cabildo econmico ambiental en la identificacin de las potencialidades productivas de fique mediante un diagnstico, con proyeccin a mejorar la produccin y proyectar la comercializacin de la fibra como organizacin en el Municipio de Toribio Cauca.

OBJETIVO ESPECIFICOS

Organizar y retomar la asociacin de productores de fique en el resguardo de San Francisco.

Identificar aliados comerciales para la produccin y comercializacin de la fibra.

Fortalecimiento de los cultivos existentes y renovacin de siembras.

Hacer seguimientos tcnicos a las respectivas fincas productoras de fique.

Planificar la produccin.

Realizar intercambio de experiencia con otras comunidades.

Capacitaciones administrativas a productores.

Falta anlisis DOFA, ANLISIS DIAGNSTICO DE FIQUE

En coordinacin con el cabildo econmico ambiental del resguardo indgena de San Francisco y a travs de 1 reunin realizada en el centro poblado de San Francisco, con el cabildo indgena de San Francisco con productores de fique de las veredas de la Primicia, Flayo, Mayo, Santa Rita, Quinamayo y la Estrella, gobernadores veredales, presidentes de juntas, y en coordinacin con el econmico ambiental, pasante del Sena y la umata del municipio de Toribio Cauca, con el objetivo de socializar una propuesta comercial referente al cultivo de fique que es un rengln de la economa de este resguardo y que en algunos aos atrs se haba organizado con este fin, pero hubieron dificultades para continuar con este proceso, se propuso a los productores volver a retomar esta dinmica de acuerdo a las oportunidades de comercializacin que existen del producto, y que otros productores del municipio de Jmbalo lo vienen realizando, por tal motivo se lleg al acuerdo de recopilar informacin a travs de un diagnstico de los productores de fique del resguardo para saber los volmenes de produccin que actualmente se estn comercializado y los canales a dnde va el producto.

Se han logrado encuestar, en el resguardo de San Francisco 90 productores en 6 veredas del resguardo de San Francisco; Primicia; Flayo; Estrella; Quinamayo; Santa Rita; Mayo.

Con la particularidad que la gran mayora de los productores encuestados, sus cultivos son de tipo familiar.

Encontramos que en la vereda la primicia existen 25 productores que se dedican al cultivo de fique,en la vereda el Flayo 26 productores, vereda la estrella 20, vereda Quinamayo 10, Mayo 5, Santa Rita con 4.

ASPECTOS FAMILIARES

Los productores de esta veredas tiene una edad entre los 35 y 70 aos, y ncleos familiares que lo componen de 6-8 aproximadamente, de igual manera el rea de tierra que posee cada productor vara entre 1-3 has 52 productores; de 3-5 has 10 productores, de 5-10 has 12 productores, de 10-20 has 6 productores; de 30-40 has 2 productores. Productores que no saben la cantidad de tierra 5, esto para un rea total de 400 has aproximadamente.

En cuanto a los servicios bsicos se encontr que de los 90 productores 47 cuentan con poso spticos y 43 no tiene, en acueducto 50 productores tiene acceso a este servicio y 40 aun no lo tienen, en energa 71 productores tiene este servicio y 19 aun no lo tienen.

La cantidad de poblacin que rene estos productores es de 466 personas entre nios ancianos y adultos.

En vivienda se encontr que existen 49 productores que cuentan con vivienda en ladrillo y 36 que cuentan con vivienda en bareque mientras que 5 no cuentan con una vivienda digna.

CULTIVO DE FIQUE

Referente al cultivo de fique como tal, los productores no saben el rea de este cultivo, estos cultivos se encuentran ya con edades que van desde los 10 hasta los 40 aos de edad y la gente no hace la renovacin de estos cultivos por diferentes factores como son el precio, que no da margen de ganancia debido a los altos costos de la gasolina, la mano de obra y las enfermedades son otro factor que afectan al cultivo entre ellas tenemos la macana la cual dicen los productores que es la que afecta ms las plantas y principalmente las hojas ,el mal rosado es otra enfermedad pero se encuentra que alrededor de fique tienen una diversidad de cultivos debido a que el fique se cosecha cada ao, los otros cultivos son caf, caa, frijol, maz, rascadera, trigo, arveja, cebolla, arracacha, yuca, pltano, papa cidra y frutales como mora, granadilla, Gulupa, tomate de rbol.que son productos para el autoconsumo y algunos como frutales y hortalizas caf para la comercializacin.

PRCTICAS TRADICIONALES.

En referencia a la fertilizacin del cultivo de fique, 87 productores no abonan, 7 productores fertilizan con el mismo ripio del fique, 86 productores tienen en cuenta la fase de la luna para siembra, 4 productores no tienen en cuenta la luna para la siembra,46 productores siembran en luna llena, 54 escogen la menguante, 15 de los productores realizan armonizaciones de acuerdo a la cosmovisin y cultura nasa; encontramos que 1-4 veces al ao realizan armonizaciones a los cultivos, 75 productores no les hace armonizaciones al cultivo.

COSECHA-POSCOSECHA

En cuanto a las prcticas de cosecha los productores realizan 1 ves al ao los cortes del cultivo de fique, para el desfibrado del fique se ha observado dos clases de motores, el tradicional de gasolina que por su alto consumo y costo de la gasolina lo han venido cambiando por motores disel y se ha encontrado que de los 90 productores, 39 de ellos si tienen motores, 10 de ellos tienen motores Disel, 29 motores que son a gasolina, las cuales 19 estn en buen estado,15 estn regulares, 5 estn daados, 51 finqueros que no tienen motores por lo cual tienen que vender la cosecha en mata y en compaa 19 productores vende en mata el fique, 71 productores lo vende en fibra en compaa.

Recoleccin de la fibra, se hace usualmente con trabajadores y caballos para trasportarla hasta el sitio de beneficio del producto, en cuanto a la experiencia en el cultivo observamos que hay productores que llevan desde 10-50 aos de estar trabajando en este cultivo, tambin encontramos que 41 productores tienen tanques, 39 finqueros que no tienen, 10 productores que hacen el lavado en pozos de tierra. El destino de las aguas mieles que se hace en el lavado de la fibra desembocan en las mismas fincas, huertas y potreros causando impactos ambientales a algunas quebradas.

Manejo del bagazo o ripio. De los 90 productores existentes, 37 de ellos utilizan el bagazo o ripio como abono para los diversos cultivos que tienen dentro de la finca o huerta full, 53 productores que no le dan ningn uso al bagazo o ripio y lo dejan en el lugar del desfibrado.

39 Productores presentan problemas de plaga tales como, cucarrn negro, palomilla blanca, araas y hormigas, 51 productores que no tienen este problemas de bichos, de los 90 productores de fique todos los cultivos presentan enfermedades como la macana, mal rosado y quemazn de hojas que son factores que inciden mucho, debido a la propagacin que se ha generado en los cultivos, afectando la produccin y la economa del productor.

COMERCIAL

Del diagnstico realizados a los 90 productores de fique repartidos en 6 veredas del resguardo de san Francisco municipio de Toribio, se totalizo un volumen de produccin de 7.825 @ de fique pasado a toneladas son 97 toneladas anuales, $ 156.500.000

Hugo Penagos SQ 23 productores Heriberto Lpez 42 productoresFanny Escobar 10 productoresHeladio Poto 10 productoresJaner Yule 5 productores

10 productores cuentan con crditos desde un monto de 1.000.000-10.000.000.80 productores que no tienen crditos con ninguna organizacin, 8 productores pertenecen a ASOFROUT, 82 que no tienen vnculos con ninguna organizaciones.

AMBIENTAL

53 productores tienen de 1-14 ojos de agua dentro de sus fincas para un total de 124 ojos de agua, 37 productores que no tienen, disponen de un rea de reserva forestal de 1-2 has, 1/4-12 plazas en reserva y desde 10m2-100m2 en reserva.

Imagen 1. Finca de seor pedro coicue vereda el flayo, corte de fique.

Imagen 2. Acopio del fique para desfibrado.

Imagen 3. Instalacin motor para el desfibrado

Imagen 4. Desfibrado del fique en motor disel.

Imagen 5. Acopio en fibra par el amarre.

Imagen 6. Amarre de la fibra.

Imagen 7. Fibra amarrada.

Imagen 8. Recoleccin de la fibra hasta el sitio de beneficio del producto.

Imagen 9. Transporte de la fibra hasta el sitio del lavado.

Imagen 10. Lavado de la fibra en tanque

Imagen 11. Pozos en tierra para el lavado del fique

CONCLUSIONES

Durante el desarrollo del diagnstico se logr recopilar la informacin que se pretenda estableceren el resguardo indgena de San Francisco. Para llevar a cabo este plan de trabajo que se haba previsto desde las autoridades locales se entrevist gran parte de productores con el fin de nuevamente retomar la asociacinde fiqueros ya que es un rengln ms a la economa de esta regin por lo cual fue un xito tanto para las autoridades como para los agricultores puesto que habran mejores posibilidades de mejorar las falencias que se podran estar presentando en el trascurso de trabajo.

RESPECTO A LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS PLANTEADOS QUE SE CONCLUYE?

Faltan las recomendaciones.

BIBLIOGRAFIAAutores entrevistados.

Cristbal Poto PazuVereda el flayo

Aurelio MestizoVereda el flayo

Benjamn PazuCentro Poblado San Francisco

Griceldina Ul Cas Vereda la primicia

Santiago Dagua Vereda la primicia