Degradação de Triacilgliceróis

Gordura: forma de reserva presente em todas as células; principal componente dos adipócitos

DEGRADAÇÃO DE TRIACILGLICERÓIS

H 2 OH

H OH

H 2 OH

R 1 C OH

O

R 2 C OH

O

R 3 C OH

O

CH 2 O

CH O

CH 2 O

C

C

C

O

O

O

R 1

R 2

R 3

triacilglicerol

Triacilgliceróis 3 Ácidos Graxos + Glicerol

(dieta ou reservas) (circulação ou células)

LIPASES

(digestivas ou intracelulares)

Os triacilgliceróis da DIETA são “digeridos” por LIPASES digestivas, dando ácidos graxos e o glicerol.

Estes são absorvidos e caem na corrente sanguínea. Em seguida são absorvidos pelas células.

Nas células, os ácidos graxos e o glicerol são metabolizados.

As gorduras intracelulares (reserva presente no citossol) são “digeridas” por LIPASES intracelulares, dando ácidos graxos e o glicerol, que são metabolizados.

OH

OH

OH

CH 2 O

CH O

CH 2 O

C

C

C

O

O

O

R 1

R 2

R 3

triacilglicerol

Lipases

H

H

H

3 Ácidos Graxos Glicerol

POLISSACARÍDIOS PROTEÍNAS LIPÍDIOS

GLICOSE AMINOÁCIDOS

Acetil-CoA (2)

Oxaloacetato (4) Citrato (6)

Isocitrato (6)

Cetoglutarato (5)

Succinato (4)

Fumarato (4)

Malato (4)

GlyAlaSerCys

LeuIleLysPhe

GluAsp

Piruvato (3)

CO 2

CO 2

CO 2

CO 2

a

Fosfoenolpiruvato (3)

CO 2

POLISSACARÍDIOS PROTEÍNAS LIPÍDIOS

GLICOSE AMINOÁCIDOS Glicerol + ÁCIDOS GRAXOS

Acetil-CoA (2)

Oxaloacetato (4) Citrato (6)

Isocitrato (6)

Cetoglutarato (5)

Succinato (4)

Fumarato (4)

Malato (4)

GlyAlaSerCys

LeuIleLysPhe

GluAsp

Piruvato (3)

CO 2

CO 2

CO 2

CO 2

a

Fosfoenolpiruvato (3)

CO 2

Os ácidos graxos são oxidados a Acetil CoA

Lipases

Ciclo de Krebs

Destino do Glicerol

Glicólise

Enzima 1 = glicerol quinaseEnzima 2 = glicerol-3-P- desidrogenase

Acil-CoA sintetase

Destino dos Ácidos Graxos

Ácido Graxo no citossol

Acil-CoA sintetase encontra-se na membrana externa da mitocôndria

Destino dos Ácidos Graxos

Para serem metabolizados os ácidos graxos devem ser ativados.

Ácido graxo + ATP + Co-A Acil-CoA + AMP + 2Pi

Acil-CoA sintetaseR-(CH2)-COOH

Acila

R-CH2-

Para ativar UM mol de ácido graxo, gastam-se DUAS ligações P ricas em energia

Ácido Graxo

Acil-Coenzima A

C C C C C C C C C C C C C C C C

H H H H H H H H H H H H H H

HHHHHHHHHHHHH O

CoA

H

C C C C C C C C C C C C C C C C

H H H H H H H H H H H H H H

HHHHHHHHHHHHH O

CoA

H

H3

H3

Carnitina

Mitocôndria

Citossol

Acil-CoA

Mitocôndria

O Acil-CoA é transportado para dentro da mitocôndria por um transportador chamado –CARNITINA

A Carnitina está na membrana interna da mitocôndria

Na mitocôndria ocorre a oxidação até Acetil-CoA

Acil-CoA

Acil-CoA não atravessa a membrana interna da mitocôndria

Nota: O transporte é bem mais complexo do que o esquema acima

Membrana externa

Membrana interna

Carnitina é encontrada principalmente na carne vermelha. Transporta ácidos graxos para dentro da mitocôndria.

Pessoas com baixos níveis de carnitina muitas vezes têm depósito de gordura nos músculos. Por que?

NÃO CONFUNDIR COM CREATINA (próximas aulas) !

Suplemento alimentar Erroneamente é chamada “aminoácido”

Degradação do ácido graxo

Processo denominado -Oxidação ou Ciclo de Lynen

O

CoAC

Em cada ciclo há remoção de uma unidade de 2 carbonosSai como Acetil-CoA

Ácido graxo de 16 Carbonos fornece 8 Acetil-CoA que são oxidados no ciclo de Krebs

1. Em cada ciclo participam 4 enzimas e 3 coenzimas: FAD, NAD+ e Coenzima A

2. A cada ciclo sai um Acetil-CoA

3. A cada ciclo o ácido graxo perde 2 carbonos

4. A cada ciclo as coenzimas FAD e NAD + são reduzidas (FADH2 e NADH).

Ciclo de Lynen ou -Oxidação

http://www2.iq.usp.br/docente/fgueiros/Lipideos2_PSA2012.pdf

Assista ao videohttps://www.youtube.com/watch?v=ZufZvbhPpws

Resumo

C14 -CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O

CoAC

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH,

H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2

C12

O

CoACH3C -

CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O

CoACH3C-CH2-CH2-CH2-CH2-

-Oxidação de um ácido graxo de 14 Carbonos

C10

O

CoACH3C-

CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-H3C-CH2-CH2-

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH,

C8

O

CoACH3C-

H3C- CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O

CoAC

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH,

O

CoAC

C8 H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-O

CoA

C

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH, Acetil-CoA

C6

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH, Acetil-CoA

C4 H3C-CH2-CH2-CO

CoA

FAD, NAD+ + CoA

FADH2, NADH

2 Acetil-CoA

Continuação

No penúltimo ciclo fica um ácido graxo de 4 carbonos ligado à CoA.

No último ciclo saem 2 Acetil-CoA

H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-O

CoA

C

Ciclo de Lynen ou -Oxidação na Matriz da Mitocôndria

+ FADH2 + NADH + H+

+ FADH2 + NADH + H+

+ FADH2 + NADH + H+

+ FADH2 + NADH + H+

+ FADH2 + NADH + H+

+ FADH2 + NADH + H+

2

A β-oxidação de um ácido graxo de 14 Carbonos ocorrerá por 6 ciclos de Lynen.

Irá gerar 6 moléculas de NADH, 6 moléculas de FADH2 e 7 moléculas de Acetil CoA.

Cadeia de transporte de elétrons

Ciclo de Krebs

Fórmula:A β-oxidação de um ácido graxo de n Carbonos originará (n/2 –1) moléculas de NADH e (n/2 –1) moléculas de FADH2 e n/2 moléculas de Acetil CoA.

Após consultar fontes confiáveis, resolvam os exercícios abaixo em GRUPO e enviem até dia 14/05, por email, para Mariane. Nota: mandem em formato do word (.docx). NÃO mandem em pdf.

1. É noção popular que “as vitaminas são substâncias que o corpo necessita para crescer e para se desenvolver normalmente”. Justifique esta noção explicando o papel das vitaminas no metabolismo. Dê exemplos de TRÊS coenzimas que têm vitaminas em sua composição. Cite o nome das vitaminas.2. Dê a estrutura molecular da Carnitina. O homem sintetiza carnitina. De que outra fonte alimentar ele pode obter carnitina? Qual sua função no metabolismo da gordura? 3. Na bula do composto Carnitina, vendido por alguns fabricantes, consta “Carnitina é a principal ativadora do processo de queima de gorduras". Explique por que a carnitina pode ser recomendada para pessoas que desejam emagrecer rapidamente.4. Na bula da Carnitina consta ainda “Uma dose adicional desta substância na dieta aumenta a resistência durante a atividade física”. Justifique esta afirmação.