Tipos de cogumelos da região Alentejana

Ciências Naturais

Túbera

• Trufa designa-se por uns fungos ascomicetes, por vezes

cultivados, da família das tuberáceas, de aparelho

esporífero subterrâneo, e de constituição tubercular. Em

regra aromáticos e comestíveis.

• Também designados por Túbara ou Túbera. A qual pode

ter uma forma arredondada ou irregular, devido ao terreno

em que se encontra.

• A trufa é um cogumelo que tem uma germinação hipogeia (frutificação subterrânea).

• Elas surgem em Portugal na Primavera entre o fim de Fevereiro e o início de Maio. Têm à sua nascença uma forma minúscula aberta, no qual as suas extremidades vão-se fechar e formar a túbera. O interior da túbera vai-se organizar em veias estéreis, que depois tornar-se-ão férteis. Este conjunto de veias já autónomo forma o corpo da túbera, a qual é de cor branca e está envolta numa casca adornada por pequenas verrugas ou escamas que têm como objectivos protegê-la, e contribuir para a sua respiração e nutrição.

• Terfezia arenaria (Moris) Trappe

• Reino: Fungi

• Filo: Ascomycota

• Classe: Pezizomycetes

• Ordem: Pezizales

• Família: Terfeziaceae

• Género: Terfezia

• Nome Comum: Túbera, túbera-clara, túbera-rosada, túbara, criadilha, semilha, trufa-da-areia, batatilha, silarca, trufa-branca, trufa-rosada, trufa-dos-pobres

Pucarinha

• Macrolepiota procera (Scopoli) Singer

• Reino: Fungi

• Filo: Basidiomycota

• Classe: Agaricomycetes

• Ordem: Agaricales

• Família: Agaricaceae

• Género: Macrolepiota

• Nome Comum: pucarinha, púcara, frade, chapéu-de-sol