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Faculdade de Ciências Aplicadas

Cidade Universitária de Limeira

Rua Pedro Zaccaria, 1300, Jd. Santa Luiza – Limeira – SP – CEP 13484-350 Diretoria de Ensino - 19-3701-6655

Cidade Universitária de Limeira, 21 de setembro de 2015. Ilmo(a). Sr(a). Membro da Comissão de Graduação da FCA Convocamos V. Sa. para a 58ª Reunião Ordinária da Comissão de Graduação da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp, a realizar-se no dia 23 de Setembro de 2015, às 14:00hs, na Sala UL90 (Ensino II, Bloco Verde, 1º andar). EXPEDIENTE

I. Discussão sobre PEDs 2016 – CPG e CG; II. Disciplina AM;

III. Deliberação CG-FCA Nº 186/2012; IV. UPA 2015 e 2016; V. Viabilidade de realizar Feira de Profissões na FCA;

VI. 05 turmas da disciplina SL004 – atribuir docentes para as areas de administração, engenharia e saúde.

VII. Início das Providências para Discussão sobre Aberturas de Concursos ou Aproveitamento de Candidatos de Concursos Vigentes com as Vagas Novas de Professor Doutor de 2016;

VIII. Provas para dispensar alunos de frequentar disciplina; ORDEM DO DIA

A. Aprovação da ata da 57ª Reunião Ordinária da CG (anexo);

B. Relatório trienal de atividades - Prof. Marcos Barbieri (anexo);

C. Alteração no Programa da Disciplina CP506 (anexo);

D. Abertura de Concurso – área Nutrição (anexo);




ATA DA QUINQUAGÉSIMA SÉTIMA REUNIÃO ORDINÁRIA DA COMISSÃO DE 1 GRADUAÇÃO DA FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS DA UNICAMP. Ao décimo nono 2

dia do mês de agosto de dois mil e quinze, às quatorze horas, reuniu-se a Comissão de Graduação da 3

FCA, na sala UL90, sob presidência do Coordenador de Graduação, Prof. Dr. Alcides José Scaglia, 4

com o comparecimento dos seguintes membros titulares: Profa. Dra. Adriana Souza Torsoni, Profa. 5

Dra. Adriane Elisabete Antunes de Moraes, Prof. Dr. Alessandro Lucas da Silva, Profa. Dra. Carla 6

Taviane L.S. Ghidini, Prof. Dr. Luciano Allegretti Mercadante, Prof. Dr. Márcio Marcelo Belli, Prof. 7

Dr. Roberto Donato da Silva Junior e Prof. Dr. Wislei Riuper Ramos Osorio e a representante discente 8

Michelle Louise Franzoni. O Presidente, Prof. Dr. Alcides José inicia a reunião e questiona se alguém 9

quer incluir algo no expediente. Prof. Dr. Alessandro solicita incluir: VIII-Informes da Comissão de 10

Normas e IX-solicitação de carga docente da área de Engenharia, e Prof. Dr. Alcides inclui: X-11

Informes da Diretoria; XI-Perfil Acadêmico; XII-Prêmio de Ensino. XIII-Edital de Ensino. Após a 12

inclusão, parte-se para a os esclarecimentos do item I feito pelo docente Alessandro sobre o que foi 13

discutido na reunião. Primeiramente foi discutida a questão da entrega do Diploma, sugestão para 14

alterar data de Colação de Grau para próximo ao encerramento do semestre letivo, não foi acatado o 15

pedido, porém ainda está em discussão. Referente ao item II, Prof. Alcides esclarece que será feito uma 16

reunião extraordinária em setembro junto da CPG para fechar PEDs 2016. Item III, Prof. Alcides 17

explica que a demanda da colocação de insulfilm se justiça pela redução de custos das lâmpadas de 18

projetores, onde serão colocados nas salas de aulas e salas de defesa. Sugere questionar aos chefes de 19

laboratório para colocação ou não dos insulfilms nos Laboratórios de Ensino, pois além da segurança 20

para os laboratórios, sendo que dificultará a visão de fora para dentro para observar os equipamentos, 21

também será útil para alunos não atrapalharem outros de dentro dos labs. Item IV, Prof. Dr. Alcides 22

esclarece as mudanças que houve após a alteração do Plano de Desenvolvimento das disciplinas. 23

Profa. Dra. Adriane levanta a questão de gerar o PDF editável, pois teve algumas dificuldades. Prof. 24

Dr. Alcides coloca que as dificuldades deverão ser enviadas a Diretoria de Ensino para futuras 25

melhorias. Quanto ao item V, Prof. Dr. Luciano apresenta algumas decisões tomadas para que a FCA 26

seja mais visível na Upa. Ou seja, investir mais em itens como camisetas, alterando o local também 27

para alocar a FCA, ficando apenas o stand da FCA no espaço. Também apresenta o folder e as faixas 28

que serão afixadas no espaço da FCA. Sugere que o ônibus seja marcado para chegar na FCA as 29

6h30min para prever possíveis imprevistos e não chegar atrasado, dessa maneira avisará o horário 30

correto aos coordenadores associados para informarem aos alunos. Item VI, é esclarecido a 31

necessidade do suplente para representante da Comvest. Prof. Alcides solicita a indicação de um nome 32

na próxima reunião. Item VII, Prof. Dr. Alcides informa sobre o seminário que irá ocorrer em 33

setembro, e esclarece que os indicadores indicam tanto quanto a melhora na qualidade quanto ao perfil 34

do aluno da Unicamp. O que se coloca é “O que a Unicamp gostaria de ter como egresso?”, além da 35

questão dos docentes e visão de fora achar que a Unicamp só ter olhos para pesquisa, e esquecer a 36

graduação. Item VIII, Prof. Dr. Alessandro, esclarece as questão das disciplinas, equivalências entre as 37

disciplinas dos cursos da FCA e dos demais campi, exemplo das disciplinas de Física. A proposta é 38

levar a Comissão de Normas quais disciplinas a FCA gostaria que tivesse essa equivalência com outros 39

Institutos. Os representantes do IFGW e IMECC, em reunião, citam que não teriam problemas com a 40

equivalência. Também foi citado em reunião a questão de vetores O, P e L, onde há um problema de 41

inversão nos vetores para distribuir os PEDs. O Artigo 28 do regimento geral está descrito o que cada 42

vetor significa. O problema maior seria o vetor O, dessa maneira Prof. Dr. Alessandro sugere que se 43

deve deixar claro a diferença entre os vetores O, P e L. ou seja, se a atividade é dada dentro da sala de 44

aula (lista de exercícios), é classificada como P ou L. Prof. Dr. Luciano quer saber se justifica colocar 45

vetor O para a aulas que exigem carga de estudo fora da sala. É esclarecido que os vetores das 46

disciplinas do NBGC são O, porém há uma proposta pedagógica, onde o aluno possui uma orientação 47

fora da sala de aula para as atividades propostas. Profa. Dra. Ester levanta a questão de Ciências 48




Sociais Aplicadas de ter uma tipologia mínima. Além disso, foram discutidos na reunião de Comissão 1

e Normas os problemas com a adequação de matrícula, onde alunos que se matriculam tiram lugares 2

dos que querem realmente cursar determinada disciplina, a Comissão pretende fazer uma 3

conscientização aos alunos sobre os impactos gerados. Prof. Dr. Alessandro também comenta sobre o 4

item IX, onde esclarece que o colegiado da engenharia solicitou que seja divulgada a carga horaria de 5

cada docente. Prof. Dr. Alcides sugere que isso deve ser feito de uma maneira clara, e que não seja 6

levantado questionamentos posteriores pelo próprio corpo docente, pois explica que nem sempre o que 7

foi atribuído no sistema é realmente o que o docente participa. O docente Alessandro quer que seja 8

feito algo parecido com o levantamento dos horários. Quanto ao item X, Profa. Dra. Adriana Torsoni, 9

esclarece que no começo do ano a Direção e o Atu da FCA convocaram alguns docentes para constituir 10

um Grupo de Trabalho (GT) para definir a importância, definições e dinâmica de funcionamento 11

referente aos laboratórios da FCA. Além das 5 (cinco) comissões já constituídas, seria criada uma 12

sexta denominada Comissão do Laboratórios. Assim, explica como surgiram os membros. Após 13

algumas reuniões, o GT chega à conclusão de que essa comissão não deveria existir. Item XI, os 14

docentes Marcio Belli e Wislei esclarecem a criação desse perfil e que será analisado na CG apenas a 15

questão do Bloco 2. Prof. Dr. Marcio Belli esclarece a quantidade média de aulas que deverão ser 16

ministradas na carreira inteira para promoção da carreira MS, e com foco para não perder aderência no 17

Ensino. Algumas questões relevantes são levantadas sobre a não obrigatoriedade de não ultrapassar o 18

mínimo solicitado. Questionamento sobre existir alguma atividade a mais para o bloco de Ensino. O 19

receio de alguns membros da CG é de que os docentes não queiram ir além do exigido mínimo, e não 20

se dedicar mais ao ensino, que o docente não tenha estímulos para ir além do mínimo exigido. Prof. Dr. 21

Alcides esclarece que o objetivo não é reescrever o documento, mas sim a comissão entender melhor 22

os números propostos. Foi concordo que os números não representam o perfil dos docentes da FCA. 23

Quanto ao item XII, Prof. Dr. Wislei explica sobre sua candidatura ao Prêmio de Ensino e apresenta a 24

Carta feita para esclarecer sobre o questionamento da sua candidatura. Dessa maneira, informa que 25

está declinando a sua candidatura ao Prêmio do Ensino desse ano. E por fim, o item XIII, o Prof. |Dr. 26

Alcides destaque que os coordenadores que fossem contemplados fechassem um projeto único. A 27

docente Adriane Antunes esclarece sobre o projeto da Nutrição, já que o mesmo não seria contemplado 28

com o edital de ensino. Prof. Dr. Alcides sugere que seja repassado o valor que terá para contemplar os 29

projetos de Nutrição e Engenharia através do Orçamento da Graduação. Após os itens do Expediente o 30

Presidente Prof. Dr. Alcides questiona se há algo a ser incluído na Ordem do Dia , não havendo 31

manifestação inicia os destaques. Itens destacados foram: B, E e H. Itens sem destaques aprovados por 32

unanimidade. Item B, a ideia levantada pelo docente Marcio Torsoni, oficina de apoio didático, ficou a 33

dúvida se deve usar o nome para o Projeto colocado em Pauta ou se pode ser criado outro. Decidido 34

que pode ser criado outro. Item aprovado por unanimidade. Quanto ao item E, Prof. Dra. Adriana 35

Torsoni solicita a retirada dos seguintes nomes: Alexandre Oliveira, Newton Canteiras e Anselmo 36

Moriscote; e solicita a inclusão de membros titulares: Ana Paula de Souza Pardo e Claudimara Ferini 37

P. Lotfi. Para membros suplentes, solicita a inclusão de: Claudia Helena Pellizzon da Unesp de 38

Botucatu, Andrea Maculano Esteves e Marta Fuentes Rojas. Item aprovado por unanimidade. E para 39

encerrar a Ordem do Dia, item H, Prof. Dr. Alessandro coloca que algumas disciplinas são divididas e 40

aprovações de catalogo são aprovadas nas duas CGs. Esse procedimento no futuro pode prejudicar a 41

FCA nos pedidos de alteração da mesma. Após discussão o item foi aprovado por unanimidade. Não 42

tendo mais assuntos em pauta, o Presidente da Comissão em exercício, Prof. Dr. Alcides José Scaglia 43

agradece a todos e encerra a 57ª Reunião da Comissão de Graduação da FCA. E para constar, eu, 44

Bruna Fernanda Ribeiro Lopes, lavrei a presente ata, que será submetida à aprovação na próxima 45

reunião. Limeira, 19 de agosto de 2015. 46

FACULDADE DE CIÊNCIAS APLICADAS Cidade Universitária de Limeira

Diretoria de Ensino R. Pedro Zaccaria, 1300 – Jd. Santa Luiza – Limeira/SP - CEP 13.484-350

Telefones: (19)3701-6655 FAX: (019) 37016680 [email protected] - www.fca.unicamp.br

PARECER CIRCUNSTANCIADO SOBRE AS ATIVIDADES RELACIONADAS AO ENSINO DE

GRADUAÇÃO DESENVOLVIDAS PELO DOCENTE MARCOS J. B. FERREIRA COMO PROFESSOR

DOUTOR – MS-3.1, JUNTO À PARTE ESPECIAL DO QUADRO DOCENTE DA FACULDADE DE

CIÊNCIAS APLICADAS – CAMPUS LIMEIRA, ENTRE 05/2011 a 01/2012.

O presente parecer sobre o Relatório de Atividades do Prof. Dr. MARCOS J. B.

FERREIRA foi elaborado tomando-se como base aquelas informações contidas em

seu Relatório Periódico de Atividades de Docente relativo ao mesmo período. Nesse

sentido em 2011 tem-se o registro que o docente teve sob sua responsabilidade três

(03) disciplinas diferentes, sendo elas: GL200, GL501 e GL101. Salienta-se que a

disciplina GL501 teve quatro (04) turmas, i.e.: A, B, C e D, as quais ministradas no

período noturno com carga de 30 h cada uma delas e com número de alunos de até 54

na turma. Embora indicado em seu relatório de atividades outras disciplina para o 1o

semestre de 2012, não são mencionadas aqui por conta do limite do período referente

a este Parecer. Vale ressaltar ainda que todas as três (03) disciplinas mencionadas

foram registradas como disciplinas ministradas pela primeira vez na Graduação na

unidade e que por vezes abrangeram os Cursos de Engenharia e Gestão. Observa-se

que o docente assumiu disciplinas as quais não eram intrinsicamente relacionadas à

área de economia, a qual o docente é conhecedor e atuante.

Salienta-se também que computou-se uma carga maior que 260 h e um total de

mais de 500 alunos distribuídos nas turmas das disciplinas ministradas. O docente teve

ainda, segundo as informações constantes no Relatório Periódico de Atividades de

Docente nesse mesmo período dois (02) alunos como orientação de PED (Programa

de Estágio Docente) em duas (02) disciplinas: GL200 e GL501. Teve também uma (01)

orientação de PAD (Programa de Apoio ao Ensino de Graduação) no 2o semestre de

2011.




Evidencia-se ainda que o docente relatou ter participado do processo de

reestruturação dos quatro (04) cursos de graduação em Gestão da FCA: Gestão de

Empresas, Gestão de Comércio Internacional, Gestão do Agronegócio e Gestão de

Políticas Públicas. Como resultado deste esforço, em 2013 esses cursos foram

reestruturados em dois (02) novos cursos de Administração: Administração e

Administração Pública.

Não se furtando das informações relativas ao empenho do docente em

Pesquisa e Extensão, vale ressaltar que o docente teve também esforços nesses

outros dois pilares que balizam a carreira acadêmica sob ótica da essência e objetivos

da Universidade. Nesse contexto, o docente participou/realizou consultorias e

assessorias. Participou de uma banca de exame de qualificação de mestrado no

Departamento de Política Científica e Tecnológica (DPCT) do IG/UNICAMP.

Na autoavaliação, o docente ressalta suas atividades desenvolvidas e também

reforça os aspectos destacados nesse parecer e evidenciam um comprometimento

com os propósitos e pilares da Universidade.

Diante do exposto, considero que as contribuições do docente no período em

questão foram plenamente satisfatórias. Com esse embasamento, sugiro a

aprovação do relatório de atividades do interessado docente.

À Congregação da FCA, para providências.

Limeira, 17 de Setembro de 2015.

(ORIGINAL ASSINADO)

Prof. Dr. Wislei Riuper Osório

Membro Titular da Comissão de Graduação

Relator




PARECER CIRCUNSTANCIADO SOBRE AS ATIVIDADES RELACIONADAS AO ENSINO DE

GRADUAÇÃO DESENVOLVIDAS PELO DOCENTE MARCOS J. B. FERREIRA COMO PROFESSOR

DOUTOR – MS-3.1, JUNTO À PARTE PERMANENTE DO QUADRO DOCENTE DA FACULDADE DE

CIÊNCIAS APLICADAS – CAMPUS LIMEIRA, ENTRE 02/2012 a 08/2015.

Tomando-se como base as informações contidas no Relatório Periódico de

Atividades de Docente relativas ao mencionado período tendo-se como docente o Prof.

Dr. MARCOS J. B. FERREIRA este parecer foi elaborado. O período considerado

abrange três (03) anos e um (01) semestre. Para efeito de circunstanciar as atividades

desenvolvidas pelo docente, as informações foram tomadas e divididas anualmente.

Assim, registrou-se que 2012 o docente ministrou 07 disciplinas, sendo quatro

(04) delas distribuídas entre TCC I e II e Estágio I e II. As três (03) disciplinas

ministradas (PG701, MG702 e GL200) computaram em torno de 200 horas em 2012.

Salienta-se que a disciplina GL200 apresentou duas (02) turmas somando na ordem

de 230 alunos. Neste mesmo ano (2012) teve orientação de um (01) aluno de PED

(Programa de Estágio Docente), três (03) PAD (Programa de Apoio ao Ensino de

Graduação) e oito (08) orientações de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso).

No ano de 2013, o docente teve registrado oito (08) disciplinas, das quais quatro

(04) delas sendo TCC I e II e Estágio I e II. As outras quatro (04) disciplinas (i.e.

PG701, GL502, MG702 e GL200) foram distribuídas igualmente nos dois semestres e

totalizando no ano mais de 200 horas, sendo que todas as disciplinas ministradas

registrando-se mais de 100 alunos nas turmas. Teve também neste ano a orientação

de quatro (04) alunos de PED, dois (02) de PAD e oito (08) alunos de TCC.

Em 2014, o docente também teve as quatro (04) disciplinas mencionadas no

ano anterior, além daquelas relativas a TCC I e II e Estágio I e II. Totalizou neste ano

mais de 240 h e teve três (03) alunos de TCC sob sua orientação e um (01) PAD.




No ano de 2015 contabilizando as disciplinas de 1o semestre, teve as duas (02)

disciplinas (120 horas) de Economia sob sua responsabilidade (i.e. MG702 e GL502)

totalizando mais de 230 alunos nas turmas. Nessas disciplinas teve orientação de

quatro (04) PED e dois (02) TCC’s. Teve também aquelas relacionadas à TCC I e II e

Estágio I e II.

Fica evidenciado que no início do período devido ao número de turmas e

quantidade de alunos nas turmas, o trabalho foi bastante intenso para ministração

dessas disciplinas, bem como para preparação das aulas, uma vez que muitas delas

eram ministradas pela primeira vez na Graduação da FCA e com enfoque em dois

distintos Cursos de Graduação (Engenharia e Gestão/Administração). Com o

desenvolvimento da unidade e contratação de novos docentes o quadro de alta carga

se estabiliza, mas mesmo assim, vale ressaltar que o docente teve intensa

participação tendo em média duas (02) disciplinas em cada semestre totalizando em

torno de 800 horas em três (03) anos. Lembrando-se que as turmas contendo

elevado número de alunos.

Mesmo diante de intenso e árduo trabalho o docente deixou caracterizado sua

participação no processo de reestruturação dos quatro (04) cursos de graduação em

Gestão da FCA para dois (02) novos cursos de Administração: Administração e

Administração Pública. Vale ainda lembrar que o docente mostrou empenho e esforços

nos outros pilares que balizam a carreira acadêmica e os objetivos e essência da

Universidade: Pesquisa e Extensão. Destaco também, que o docente foi homenageado

pelos alunos em 2013 e nos anos de 2014 e 2015 foi nomeado paraninfo das turmas

de Gestão. Isso deixa claro o reconhecimento dos alunos pelos esforços e dedicação

do docente, além do carinho, carisma e respeito. Ainda com base na auto avaliação

feito pelo docente, observa-se que o descrito acima corrobora com o mencionado

empenho do docente quanto as suas atividades desenvolvidas e também evidencia

seu comprometimento com os propósitos e pilares da Universidade.




Diante do exposto, considero que as contribuições do docente no período em

questão foram plenamente satisfatórias. Com esse embasamento, sugiro a

aprovação do relatório de atividades do interessado docente.

À Congregação da FCA, para providências.

Limeira, 18 de Setembro de 2015.

(ORIGINAL ASSINADO)

Prof. Dr. Wislei Riuper Osório

Membro Titular da Comissão de Graduação

Relator

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS DIRETORIA ACADÊMICA

PROGRAMAS E BIBLIOGRAFIAS

PROFESSOR RESPONSÁVEL:

Prof. Dr. José Rodrigo Pauli

PÁGINA: 1 de 2

UNICAMP – Universidade Estadual de Campinas DAC – Diretoria Acadêmica

Rua Sérgio Buarque de Holanda, 251 - Cidade Universitária – Barão Geraldo – Campinas/SP – 13083-970 Diretoria de Registro e Gerenciamento Acadêmico – 00 55 19 3521 6662

www.dac.unicamp.br

DISCIPLINA NOME

CP506 Biologia Molecular do Exercício

Horas Semanais

Teóricas Práticas Laboratório Orientação Distância Estudo em Casa Sala de Aula 02 00 00 00 00 00 02 Nº semanas Carga horária total Créditos Exame Frequência Aprovação 15 30 02 S 75% N

Ementa:

Conceitos básicos e atuais em biologia molecular do exercício. Adaptações moleculares ao exercício agudo e ao treinamento.

Objetivos: Fornecer os subsídios e propiciar as condições essenciais para o conhecimento das adaptações fisiológicas e moleculares do organismo em resposta ao exercício físico agudo e crônico.

Programa:

Introdução a Biologia Molecular do Exercício: conceitos e aplicações; Adaptações Fisiológicas e Moleculares decorrentes do exercício agudo; Adaptações Fisiológicas e Moleculares decorrentes do exercício crônico; Exercício físico, músculo esquelético e homeostase glicêmica: mecanismos moleculares; Exercício Físico e produção hepática de glicose: mecanismos moleculares; Exercício físico e controle da ingestão alimentar: mecanismos moleculares;

Exercício físico e mecanismos moleculares de resistência à insulina; Exercício físico, envelhecimento, inflamação e diabetes: mecanismos moleculares;

Exercício físico, obesidade e diabetes: mecanismos moleculares; Exercício físico, interação sistêmica e homeostase energética: mecanismos moleculares.

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS DIRETORIA ACADÊMICA

PROGRAMAS E BIBLIOGRAFIAS

PROFESSOR RESPONSÁVEL:

Prof. Dr. José Rodrigo Pauli

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Bibliografia:

Alberts B, Bray D, Lewis J, Ratt M, Roberto K, Watson J. Biologia molecular da célula. Ed. Artes Médicas, 1ª Edição, 1997.

Cintra DE, Ropelle ER, Pauli JR. Obesidade e Diabetes. Fisiopatologia e Sinalização Celular. Ed. Sarvier, 1° Edição, 2011.

Mooren F.C.; Volker K. Fisologia do exercício molecular e celular. Editora Grupo Gen e editora Santos, 2012.

Nagi Dinesh. Exercise and sport in diabetes. 2 edição. Jonh Wiley & Sons, Ltd, 2005. Joslin diabetes melito / C. Ronald Kahn [et al.] , tradução Alexandre Lins Werneck, Ane Rose Bolner, Paulo

Henrique Machado. 14.ed. Porto Alegre, RS: Artmed, 1224 p. 2009. Damaso, A.; Obesidade: Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, RJ 2009. Hawley, J. A.; Zierath, J. R. (Ed.). Physical activity and type 2 diabetes: therapeutic effects and mechanisms

of action. US: Human Kinetics, 2008. Saad, M. J. A.; Maciel, R. M. B.; Mendonça, B. B. Endocrinologia. São Paulo: Atheneu, 2007. Pithon-Curi, T. C. Fisiologia do exercício. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. Aires, M.; Castrucci, A. M. de L. Fisiologia. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan, 2012. Artigos de periódicos relacionados à biologia celular e molecular do exercício físico.

ASSINATURAS:

COORDENADOR DO CURSO Profa. Dr. Luciano Allegretti Mercadante

DIRETOR DA UNIDADE Prof. Dr. Peter Alexander Bleinroth Schulz

À Comissão de Graduação da FCA/UNICAMP

Em reunião no dia setembro de 2015, o grupo de docentes do curso de Nutrição

decidiu pela abertura de novo concurso para preenchimento da vaga de docente dentro

do pool de vagas destinadas a Nutrição em 2013. Em função desta deliberação

solicitamos a esta comissão a abertura do concurso para as disciplinas de Dietoterapia I

(NT607) e Dietoterapia em Pediatria (NT709).

Perfil do candidato:

Graduação em Nutrição

Pós-graduação em Nutrição ou área afins.

Experiência em pesquisa na área de Nutrição Clínica aplicada, preferencialmente com

estudos do tipo ensaio clínico em humanos e/ou epidemiológicos.

Tópicos das disciplinas:

Dietoterapia I (NT607) - disciplina obrigatória

Introdução à dietoterapia

Avaliação nutricional, avaliação de consumo alimentar e preenchimento de

prontuários

Terapia nutricional enteral

Terapia nutricional parenteral

Dietoterapia na desnutrição energético-proteica

Dietoterapia nas doenças da cavidade oral e esôfago

Dietoterapia nas doenças gástricas

Dietoterapia nas doenças do pâncreas e vesícula biliar

Dietoterapia nas doenças hepáticas

Dietoterapia nas doenças intestinais

Dietoterapia nas alergias alimentares,

Dietoterapia no câncer

Dietoterapia no paciente crítico (sepse, queimados e cirúrgico)

Dietoterapia em Pediatria (NT) – disciplina eletiva

Tópicos: Introdução à terapia nutricional oral, enteral e parenteral em pediatria.

Dietoterapia na desnutrição energético-proteica

Dietoterapia nas anemias carenciais

Dietoterapia do aparelho digestivo

Dietoterapia nas alergias alimentares

Dietoterapia na doença celíaca

Dietoterapia nos erros inatos do metabolismo

Dietoterapia na fibrose cística

Dietoterapia na síndrome da imunodeficiência adquirida

Dietoterapia nas nefropatias

Dietoterapia nas neoplasias

Dietoterapia nos transplantes

Dietoterapia no paciente crítico com sepse, trauma e queimados

Dietoterapia nas cardiopatias congênitas

Dietoterapia nas dislipidemias

Dietoterapia no diabetes mellitus

Dietoterapia na obesidade e na síndrome metabólica.

Atenciosamente,

Profa Adriane Elisabete Antunes de Moraes

Coordenadora Adjunta do curso de Nutrição

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