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CARACTERIZAÇÃO DA DROGA VEGETAL Ziziphus joazeiro EM DIFERENTES TAMANHOS DE PARTÍCULA

GEOVANI P GUIMARÃES1,2; RAVELY L SANTOS1,2; DEYSIANE O BRANDÃO1,2; FERNANDO J L RAMOS JUNIOR1,2; IANA L M ASSUNÇÃO3; ANA C D MEDEIROS3; RUI O MACÊDO1,2

1 Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas - Universidade Federal de Pernambuco-UFPE, Recife, PE, Brasil 2 Laboratórios Unificados de Desenvolvimento e Ensaios de Medicamentos – LUDEM, Universidade Federal da Paraíba - UFPB, João Pessoa, PB, Brasil 3 Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas – Universidade Estadual da Paraíba – UEPB, Campina Grande, PB, Brasil

Introdução: O juazeiro (Zizyphus joazeiro Mart. - Rhamnaceae) é uma espécie vegetal típica da Caatinga, tendo uso na medicina popular para limpeza dos dentes, problemas na pele e seborréia, asma, bronquite e inflamações na garganta. Análises farmacológicas comprovaram sua atividade como antifúngico e contra microrganismos da cavidade oral. Objetivos: Caracterização tecnológica e analítica das folhas de Z. joazeiro Mart. em diferentes tamanhos de partícula. Métodos: As folhas foram desidratadas, pulverizadas e separadas em diferentes tamanhos de partícula, denominadas como J02 (149 a 297µm), J03 (74 a 149µm), J04 (37 a 74µm) e J05 (<37µm). As amostras foram submetidas a caracterização físico-química (pH, densidade e teor de cinzas), Termogravimetria (TG) em diferentes razões de aquecimento, Análise Térmica Diferencial (DTA) e Ressonância Magnética Nuclear de Hidrogênio (RMN-H1). Resultados: O pH das amostras variou de 6,56 a 6,70, a densidade de 0,278 a 0,333 g/mL e teor de cinzas entre 10,81 - 13,26%. As curvas TG das amostras nas diferentes razões de aquecimento evidenciaram a presença de seis eventos térmicos, com maior perda de massa (25,91 a 35,66%) na faixa de 240ºC a 380ºC. Com a análise térmica diferencial foram observados dois eventos exotérmicos, com picos em torno de 330ºC e 460ºC, com variação nos valores de entalpia (kJ). Na análise de RMN-H1 foram evidenciados picos na faixa de 0 a 9,6 ppm, com diferenças entre os tamanhos de partícula e presença majoritária entre 0 e 6 ppm. O pico mais intenso em todas as amostras apresentou-se em torno de 3,6 ppm. Conclusões: As técnicas analíticas utilizadas foram capazes de traçar perfis característicos da droga vegetal, evidenciando as diferenças em cada tamanho de partícula.

Palavras-chave: Droga vegetal; Técnicas térmicas; Juazeiro

Apoio Financeiro: CAPES.