Captura e ingestão do alimento

IntroduçãoEn

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alim

ento

Tempo médio da retenção do alimento

Taxa de digestão máximaTaxa de digestão máxima

Energia gasta no processo de captura do alimento

Alimento de alta qualidade

Alimento de baixa qualidade

Introdução

Fatores (diretos e indiretos) que interferem no custo da captura do alimento:

• Estratégia utilizada na captura;• Condições ambientais;• Tipo de alimento capturado;• Intervalo de tempo entre as capturas;• Vulnerabilidade durante a captura ou ingestão;

Todo repertório de captura deve no mínimo consumir menos energia que o alimento fornece

Introdução

Tipos de obtenção alimentar:

• Nutrientes em Suspensão;

• Simbiose com algas;

• Absorção de alimento através da superfície corpórea externa;

• Filtração de partículas ou pequenos organismos;

• Ingestão de fluidos de outros organismos;

• Captura de presas;

• Ingestão de vegetais e pastagem;

Nutrientes em suspensãoNos ambientes aquáticos, há uma quantidade muito pequena de moléculas potencialmente absorvíveis e utilizáveis pelos animais como nutrientes

Pergunta-se: será que animais podem obter nutrientes em suspensão de forma significativa para sua nutrição?

Marca-se moléculas com radioisótopos

Animais incorporam as moléculas marcadas

Resultado: muitos invertebrados conseguem absorver glicose, aminoácidos e outros compostos orgânicos de soluções extremamente diluídas

Ex.: bivalves, poliquetas, celenterados, equinodermos, etc.

Estudos recentes mostram que esses animais podem manter entre 3 a 10% do seu metabolismo por esse mecanismo

SimbioseAlguns invertebrados possuem em seu interior algas simbióticas Ex.: esponjas, corais, hidras, platelmintos e crustáceos

Experimentos com hidras: Hidras verdes sobrevivem mais tempo q as hidras pardas em ambiente iluminado e com privação de alimento.

• As algas liberam normalmente uma quantidade entre 45 a 50% do carboidrato

produzido;

• O tipo de carboidrato liberado é diferente do produzido e armazenado pela alga;

• Homogenizado de tecido do hospedeiro pode aumentar significativamente a

liberação de carboidratos;

• pH alcalino diminui a liberação, enquanto que pH ácido aumenta a liberação de

carboidratos (pode chegar a liberar 85% dos carboidratos produzidos);

Absorção de nutrientes pela superfícies corpóreas externas

Geralmente, correspondem a endoparasitas: tênias, fascíolas, alguns moluscos e crustáceos

No caso das tênias, não há sistema digestório

Fasciola hepatica Tenia solium

Ingestão por filtraçãoRetirada de partículas em suspensão ou pequenos organismos presentes em ambientes aquáticos

Invertebrados filtradores: são animais pequenos e sésseisEx.: braquiópodes, lamelibrânquios, tunicados, esponjas e cracas.

Vertebrados filtradores: móveis e alguns muito grandes.Ex.: Arenques, cavalinhas, alguns elasmobrânquios (tubarão baleia), baleias de barbatanas e flamingos;

Filtração em esponjas Efeito de Bernoulli

• Filtração passiva facilitada pelo efeito de Bernoulli.

• O batimento dos flagelos pode facilitar o fluxo, mas principalmente pelas câmaras .

• Muitas esponjas podem bobear a 20 mil vezes por dia seu próprio volume.

Velocidade do fluxo próximo ao ósculo

Fluxo pelos poros

Cílios Produzir correntes que transportam partículas de alimento para dentro de suas bocas

Moluscos bivalves, protocordados

Capturam o alimento

particulado em faixas de muco que o transportam para

o trato digestivo

Filtração em bivalves

Partículas e pequenos organismos ficam presos no muco produzido pelas brânquias e, depois, são conduzidos até a boca pelo batimentos ciliares .

As barbatanas são placas dérmicas semelhantes à uma vassoura. Elas existem apenas na maxila das baleias, e tem a função de filtrar o alimento que existe na água.

Consumo de líquidos

Consumo de sangue e outros fluidos corpóreos

Perfurar e sugar: platelmintos, nematódeos, anelídeos e artrópodes

Cortar e lamber: borrachudos, lampréias, morcegos vampiros, etc.

Muitos desses animais produzem substâncias anticoagulante e/ou anestésica, normalmente presentes na saliva

Consumo de leite

• Leite verdadeiro produzido pelos mamíferos, porém alguns animais (pombo e pinguim) regurgitam algo semelhante ao leite;

• Importante nas fases iniciais do desenvolvimento;

• Vantagem biológica: filhote não precisa buscar o alimento;

Componentes Pombo Pinguim Coelho

Proteínas 57,4 59,3 50,6

Lipídios 34,2 28,3 34,6

Carboidratos 0 0 8,7

Minerais 6,5 4,6 8,4

Predadores

Animais que utilizam estratégias para capturar e se alimentar de outros animais

Invertebrados: Apresentam estruturas diversas adaptadas a captura das presas.Ex. celenterados (cnidoblastos), polvo (tentáculos), Escorpião (quela), etc.

Vertebrados: usualmente, possuem dentes ou membros (ex. unhas) para capturar a presa.

Alguns animais utilizam de peçonha para facilitar a captura.Ex. Escorpiões, aranhas, celenterados, cobras, etc.

Ingestão de Grandes Quantidades de Alimento

Adaptações mais interessantes

Aquelas evoluíram p/ obtenção e a manipulação

de alimentos sólidos

Predadores devem ser capazes

• localizar, • capturar, • segurar, • engolir a presa

Peixes, anfíbios e répteis

Dentes p/ agarrar a presa Engolem por completo

Insetos Possuem três pares de apêndices na cabeça

Servem p/ diversas funções

Dentes que esmagam

Mandíbulas que agarram

Língua explorador

a e gustativa

Predadores

Mastigação (trituração)

Encontrada somente em mamíferos

Mamíferos

Quatro tipos de destes cada um adaptado para funções específicas.

Incisivos – morder, cortar e descascar;

Caninos – segurar, perfurar e retalhar;

Pré-molares e molares – moer e esmagar

Mamíferos herbívoros

Cavalos e bois

Utilizam molares largos e corrugados para triturar.

Mecanismos p/ romper a resistente parede de celulose das células vegetais.

Os herbívoros são capazes de digerir alimentos que os carnívoros não conseguem e, fazendo isso, convertem a matéria vegetal em proteína p/ o consumo dos carnívoros e onívoros.