Divisão do sistema digestório

Tubo digestório – passagem do alimento

Glândulas anexas – auxiliam na digestão

Boca

Faringe

Esôfago

Estômago

Intestinos(delgado e grosso)

Reto

ânus Glândulas salivares

Fígado

Pâncreas

Processos digestivos

-Mecânicos: não alteram a composicão química do alimento. Ex: mastigação e emulsificação de gorduras pela bile.

-Químicos: alteram a composição química dos alimentos (enzimas digestivas).

BocaOs dentes, a língua e a saliva, que preparam o alimento para a digestão.Os dentes reduzem os alimentos em pequenos pedaços, misturando-os à saliva, o que irá facilitar a futura ação das enzimas. A língua com seus receptores gustativos atuam no reconhecimento do sabor dos alimentos e também na deglutição do mesmo.

Partes de um dente típico

Existem 20 dentes decíduos e 32 dentes permanentes em uma dentição completa.

Cárie – está relacionada à presença da bactéria Streptococcus mutans em função do acúmulo de alimento (açúcar) na superfície dos dentes. A proliferção da bactéria e produção de ácidos pela mesma, provocam o desgaste do esmalte, o que caracteriza a cárie.

Coroa

Colo

Raiz

FaringeSituada no final da cavidade bucal, é um canal comum aos sistemas digestório e respiratório: por ela passam o alimento, que se dirige ao esôfago, e o ar, que se dirige à laringe.

Esôfago

Canal que liga a faringe ao estômago, de aproximadamente 25cm. Possui parede dotada de músculos involuntários , que através de movimentos peristálticos conduzem bolo alimentar para o estômago.

Estômago É uma bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo abaixo do abdome. É um órgão muscular que liga o esôfago ao intestino delgado. As paredes do estômago esmagam a comida por meio de fortes contrações musculares. O estômago possui glândulas (fossetas gástricas) na sua parede, que secretam um muco que a protege. Além disso, produzem o suco gástrico, (ácido clorídrico e pepsinogênio), com pH em torno de 2 que transformam o alimento numa pasta quase líquida chamada quimo.

Intestino delgado

É um tubo com pouco mais de 6 m de comprimento por 4cm de diâmetro e pode ser dividido em três regiões: duodeno (cerca de 25 cm), jejuno (cerca de 5 m) e íleo (cerca de 1,5 cm).

Duodeno

Recebe secreções do fígados (bile), do pâncreas (suco pancreático) e de sua parede (suco entérico).

Bile – possui sais biliares e bicarbonato de sódio. Contribui para a alcalinização do duodeno e emulsificação de gorduras;

Suco pancreático – contém bicarbonato de sódio e enzimas

Suco entérico – contem enzimas (enteroquinase, peptidase, nucleotidase e dissacaridases.

Absorção

Transferência de nutrientes do tubo digestório para o vasos sanguíneos ou linfáticos.

-Estômago – absorção de álcool e glicose;

-Intestino delgado – nas vilosidades intestinais, onde abaixo estão uma rede de capilares sanguíneos e capilares linfáticos. Ocorre absorção de moléculas por transporte ativo (glicose, aminoácidos, vitaminas e sai minerais) e transporte passivo, principalmente osmose (água). Esses nutrientes alcançam o capilares sanguíneos.

Os capilares linfáticos estão associados a absorção de gorduras, como moléculas de ácidos graxos e glicerol que entram nas células endocitose, onde elas voltam a se unir formando blocos denominados quilomicrons, que voltam aos capilares linfáticos. A linfa é lançada em vasos sanguíneos de grosso calibre próximos ao coração.

-Intestino grosso – absorção de água e sais minerais proveniente dos alimentos e da parede do trato digestório durante a passagem do alimento.

Eliminação de resíduos

O intestino grosso é responsável pela absorção de alguns nutrientes e certas vitaminas. É habitado por rica flora bacteriana importante, cujo trabalho consiste em dissolver os restos alimentícios não assimiláveis, reforçar o movimento intestinal e proteger o organismo contra bactérias estranhas, geradoras de enfermidades. As fibras vegetais, principalmente a celulose, não são digeridas nem absorvidas, contribuindo com porcentagem significativa da massa fecal. Como retêm água, sua presença torna as fezes macias e fáceis de serem eliminadas.

O ânus apresentam dois anéis musculares, os esfíncteres, que controlam a saída de fezes.

Hormônios relacionados com o processo digestivo

A secreção de suco gástrico é estimulado pelo nervo vago (SN), quando o alimento está na boca, preparando o estômago para realizar seu papel na digestão. Durante a digestão, ocorre a formação de certos hormônios.

HormônioLocal de produção

Órgão-alvo Função

Gastrina Estômago EstômagoEstimula a produção de suco gástrico quando o alimento chega ao estômago

SecretinaIntestino (parede do duodeno)

PâncreasEstimula a liberação de bicarbonato

Colecistocinina

Intestino (parede do duodeno)

Pâncreas e vesícula biliar

Estimula a liberação de bile pela vesícula e a liberação de enzimas pelo pâncreas.

Enterogastrona

Intestino (parede do duodeno)

EstômagoInibe o peristaltismo estomacal e a produção de gastrina.

Sistema Respiratório

Sistema Respiratório

Responsável pela respiração pulmonar

MAS, O QUE É RESPIRAR?

A troca de gases realizada por nossos pulmões, que retiram oxigênio do ar e devolvem gás carbônico.

Mas por que motivo nós precisamos de oxigênio ??

Todos os seres vivos precisam de energia para sobreviver. Essa energia é obtida pela “queima”de certos nutrientes, como a glicose!!!

Nós obtemos a energia dos alimentos pelo processo da RESPIRAÇÃO CELULAR, realizada nas mitocôndrias, com a participação do GÁS OXIGÊNIO

• Respiração celular: consiste na obtenção de energia pela reação dos nutrientes com o oxigênio. Ocorre nas células (dentro das mitocôndrias )

GLICOSE + O2 CO2 + água + ENERGIA

• Respiração pulmonar: consiste na troca de gases entre os pulmões e o ambiente: absorção do gás oxigênio do ar nos pulmões e na eliminação para o ambiente do gás carbônico retirado das células

Sistema respiratório humano é constituído dos seguintes órgãos:1. Nariz,2. cavidade nasal,3. faringe,4. laringe,5. traquéia,6. brônquios,7. bronquíolos,8. alvéolos pulmonares9. pulmões

1. NARIZ

Órgão constituído de duas cavidades nasais separadas pelo septo nasalRevestido pela mucosa nasal – rica em glândulas que produzem MUCOA mucosa nasal contém também muitos PÊLOS, que juntamente com o

MUCO, ajudam na retênção de partículas de poeira e microorganismos que entram

com o ar. Além disso, o MUCO tem a função de umedecer e aquecer o ar Inspirado

2- Faringe e Laringe

FARINGE: órgão que comunica cavidade nasal com a laringe. Função: permitir passagem tanto do alimento para o esôfago quanto do ar para a laringe.

Possui 3 seguimentos: nasofaringe, orofaringe e laringofaringeEm sua mucosa existem células pertencentes ao sistema imunitário:tonsilas faringianas (adenóides) e tonsilas palatinas (amígdalas).

Relacionam-se a defesa do organismo contra microrganismos presentes no ar e nos alimentos.

LARINGE: órgão que leva o ar para a traquéia. Local das pregas vocais (produção de sons com a expiração)Quando engolimos os alimentos, a GLOTE (abertura da laringe) fica coberta pela EPIGLOTE, impedindo que o alimento chegue ao sistema respiratório.

Na laringe há também a úvula, que é uma válvula que impede a entrada de ar da cavidade nasal durante a deglutição e participa da fonação..

3- Traquéia, brônquios, bronquíolos e alvéolos pulmonares

• Traquéia: órgão formado por uma série de anéis cartilaginosos. Internamente é revestida por um epitélio constituído por células produtoras de muco e por células ciliadas.• Brônquios: bifurcação da traquéia. Se subdividem em ramificaçõesmenores e finos: BRONQUÍOLOS. Estes terminam em pequenossacos: ALVÉOLOS PULMONARES – responsáveis pelas trocas gasosas (hematose).

4- PulmõesTemos dois: direito e esquerdoSão órgãos elásticos, esponjosos e dividos em lobos. São protegidos pela caixa torácica (ossos e músculos) e ficam apoiados no músculo diafragma.• Pleura: membrana que reveste os pulmões. Facilita a expansão e retração dos pulmões.

Como respiramos?A entrada e saída de ar dos pulmões dependem da ação de músculosexternos: o diafragma (separa a caixa torácica do abdome) e os músculosintercostais (que movimentam as costelas)

1. INSPIRAÇÃO: ar atmosférico penetra pelo nariz e chega aos pulmões2. EXPIRAÇÃO: o ar presente nos pulmões é eliminado para o ambiente externo

Expiração: relaxamento dos músculos,diminui volume da caixa torácica,aumento da pressão interna

Inspiração: contração dos músculos, expansão da caixa torácica,diminuição da pressão interna

Cavidade Nasal

Ar rico em Oxigênio FILTRAGEM do arFaringe, Laringe,Traquéia e brônquios

PASSAGEM do Ar

PULMÕESAlvéolos pulmonares

Trocas gasosas

HEMATOSE

PRODUÇAO DEENERGIA

CÉLULASSANGUE

RESÍDUO: CO2

CO2

O2

Regulação da Respiração

Os movimentos respiratórios são voluntários, mas na maior parte do tempo, não pensamos nem deliberamos sobre a realização desses movimentos, que acontecem de forma automática.O controle dos movimentos respiratórios é feitos pelo centro respiratório, localizado no BULBO .O bulbo tem a propriedade de analisar a bioquímica sanguínea e identificar a queda do pH pelo acúmulo de ácido carbônico, deste modo envia mensagem para os músculos respiratórios e coração para que aumentem a capacidade cardiopulmonar de eliminar gás carbônico.

- Aumento da concentração de CO2 resulta em diminuição de pH e aumento de rítmo respiratório.

- Diminuição da concentração de CO2 resulta em aumento de pH e diminuição de rítmo respiratório.

- Receptores da parede das carótidas e aorta: enviam informações sobre a concentração de O2 ao centro respiratório, provocando aumento (quando há redução da conc. De O2) ou diminuição (quando há elevação da conc. de O2) da ventilação pulmonar.