SISTEMA DIGESTÓRIO

Prof. Dr. José Gomes Pereira

SISTEMA DIGESTÓRIO

Glândulas Anexas

Salivares

Fígado

Pâncreas exócrino

Vesícula biliar

I. Glândulas Salivares

1. Considerações Gerais

Origem: ectodérmica mesoderma

Funções: processo digestório

Facilitam percepção do sabor

Iniciam a digestão

Possibilitam a deglutição

Protegem o corpo – antibacterianos

Lisozima

Lactoferrina

Imunoglobulina Secretora IgA

2 Classificação

Tamanho

Localização

Proximidade com a cavidade oral

2.1 Grandes glândulas salivares ou

extra-parietais

Parótidas, Mandibular, Sublingual,

Zigomática e Molar

2.2 Pequenas glândulas salivares ou

intra-parietais

Bucais, labiais, linguais e palatinas.

Plano estrutural

Parótida Mandibular Sublingual Zigomática Molar

Cápsula tec. conj.

denso

tec. conj. denso tec. conj. denso tec. conj. denso tec. conj.

denso

Septo vasos

sanguíneos,

linfáticos e

terminações

nervosas

vasos

sanguíneos,

linfáticos e

terminações

nervosas

vasos

sanguíneos,

linfáticos e

terminações

nervosas

vasos sangüíneos,

linfáticos e

terminações

nervosas

vasos

sanguíneos,

linfáticos e

terminações

nervosas

Parênquima

adenômeros

e ductos

serosos,

ocasionais

mucosos

serosos,

mucosos e

semiluas

serosos,

mucosos e

semiluas

serosas

serosos,

mucosos e

semiluas

serosos,

mucosos e

semiluas

Estroma

intersticial

tec. conj.

frouxo ou

reticular

tec. conj. frouxo

ou reticular

tec. conj. frouxo

ou reticular

tec. conj. frouxo

ou reticular

tec. conj.

frouxo ou

reticular

Ductos

Localização dos ductos

Intralobulares

Intercalares

Estriados

Interlobulares

Excretores ou

extralobulares

Terminal ou principal

II. FÍGADO

1. Considerações Gerais

Origem – endodérmica

FUNÇÕES

Síntese

açucares, proteínas plasmáticas, fatores de

coagulação, lipídios, uréia, corpos cetônicos, etc.

Secreção sais biliares e ácidos biliares

Armazenamento lipídios, vitaminas A e B, glicogênio, etc.

Biotransformação substâncias tóxicas, drogas, hormônios, etc.

metabolismo lipídios, proteínas, carboidratos, hemoglobina,

etc.

excreção pigmentos biliares

2. Organização Histológica

2.1. Tecido conjuntivo a. Tecido conjuntivo capsular

b. Tecido conjuntivo intersticial

2.2. Parênquima hepático a. Lóbulo clássico

b. Lóbulo porta

c. Ácino hepático

2.2.1. Tipos celulares

Hepatócitos

Células de von Kupffer

Lóbulo clássico

Unidade funcional

Forma do lóbulo bloco de tecido grosseiramente hexagonal – placas

anastomosadas de hepatócitos / sistema de

sinusóides que se anastomosam

Eixo do lóbulo centro do lóbulo – vênula hepática terminal (veia

central)

Limites do lóbulo os ângulos do hexágono – espaço porta (tríades

Porta)

Fluxo do sangue

e da bile

fluxo do sangue – centrípeto (espaço porta p/ veia

central); fluxo da bile e da linfa – centrífugo (centro

do lóbulo p/ os espaços porta)

Tecido conjuntivo tecido conjunto escasso; exceto porco

Lóbulo porta

Forma, eixo e limites do lóbulo

bloco grosseiramente triangular

de tecido com tríade no centro;

limites – linhas imaginárias traçadas entre as três veias

centrais mais próximas.

Comparação com o lóbulo

clássico

lóbulo porta – incluí partes de

três lóbulos clássicos –

secretam bile – flui para seu

ducto biliar axial

Ácino hepático

Forma do ácino menor unidade funcional – parênquima hepático -

forma de losango

Eixo do ácino

eixo menor – ramos terminais de duas veias porta

hepáticas e duas artérias porta hepáticas

eixo maior – linha traçada – duas veias centrais mais

próximas do eixo menor.

Significado do

ácino hepático

permite correlacionar perfusão de sangue com os

gradientes da atividade metabólica do parênquima

Zonas do ácino hepatócitos – três zonas concêntricas, elípticas, em

torno do eixo menor

Zonas do ácino

Zona 1 hepatócitos – primeiros a receber – nutrientes e toxinas do

sangue

1. últimos a morrer e primeiros a regenerar – circulação

prejudicada

2. primeiros a apresentar alterações – oclusão ducto biliar

Zona 2 ausência de limites nítidos – mas é morfológica e

funcionalmente intermediária entre a as zonas 1 e 2

Zona 3 hepatócitos – primeiros a apresentar sinais de necrose

isquêmica (necrose centrolobular)

Tipos celulares

Hepatócitos Tamanho – células grandes, poligonais

Superfícies

1. Basais – borda do espaço perissinusoidal – equivalem à superfície basal de outras células epiteliais

2. Laterais – totalmente em contato com as superfícies semelhantes dos hepatócitos adjacentes e equivalem à superfície lateral de outras células epiteliais

3. Apicais – formam uma das bordas de um canalículo biliar, à superfície apical de outras células epiteliais

Núcleos – grandes e redondos, geralmente ocupam centro da célula; muitos são binucleados

Citoplasma – geralmente, acidófilo

2.3. Espaço Portal (Tríade)

a) ramo ducto-biliar

b) vaso linfático

c) ramo artéria hepática

d) ramo veia porta

2.4. Sinusóide hepático

Células endoteliais endotélio delgado e descontínuo

fendas

ausência de diafragma

Células de von Kupffer origem – monócitos

não formam junções com céls. Endoteliais

fagocitose – eritrócitos

após esplenectomia – função fagocitária - aumenta

2.5. Espaço Perissinusoidal ou

(Espaço de Disse)

Localização: entre a placa de hepatócito e as células de

revestimento dos sinusóides hepáticos e as células de Kupffer;

Local trocas: ocorre trocas de nutrientes e resíduos – entre

sangue e as células;

Secreção endócrina: local de lançamento das secreções

endócrinas no sangue;

Ausência de barreira celular.

2.6. Sistema biliar

a) canalículos biliares

b) ductos intra-hepáticos

c) ductos extra-hepáticos

• ducto hepático comum

• Ducto cístico

• ducto biliar comum

2.3. Pâncreas exócrino

1. Considerações Gerais

- origem – endodérmica

Funções

1. Células acinosas produzem, armazenam e liberam enzimas digestivas

produzem também – inibidor da tripsina

2. Células centroacinosas e ductos

intercalares liberam uma solução tampão rica em bicarbonato

2. Organização histológica do

pâncreas exócrino

Plano Estrutural Cápsula Tecido conjuntivo denso

Septos Tecido conjuntivo com vasos sangüíneos,

linfáticos e terminações nervosas

Parênquima – ácinos: e

ductos

ácino – arredondado ou oval – centro ocupado

por três ou quatro células centroacinosas

Estroma intersticial Tecido conjunto frouxo - escasso

Ductos Intercalares - secretores

Intralobulares – secretores; não absortivos

Interlobulares – drenam

Principais

2. Pâncreas exócrino

Principais diferenças: pâncreas e glândula salivar

1. Epitélio glandular especial;

2. Presença de células centroacinosas;

3. Presença de tecido endócrino;

4. Ausência de ductos estriados;

5. Ausência de células mioepiteliais.

2.3. Vesícula Biliar

1. Considerações Gerais

- Origem - endodérmica

Funções

absorção de água da bile;

concentração da bile;

armazenamento da bile;

lançamento da bile para duodeno.

2. Organização histológica da

Vesícula Biliar

2.1. Túnica mucosa

Epitélio

Lâmina própria

Muscular da mucosa

2.2. Túnica submucosa

2.3. Túnica muscular

2.4. Túnica

Adventícia - fixa vesícula a cápsula do fígado

Serosa - recobre restante da superfície