Cana-de-AçúcarNome cientifico: Saccharum .

- Há pelo menos seis espécies do gênero, sendo a cana-de-açúcar cultivada um híbrido multiespecífico.

As espécies de cana-de-açúcar são provenientes do Sudeste Asiático.

A planta é a principal matéria-prima para a fabricação do açúcar e álcool (etanol).

Etanol de segunda geração com biogás.

É uma planta da família Poaceae, representada pelo milho, sorgo, arroz e muitas outras gramíneas.

As principais características dessa família são a forma da inflorescência (espiga), o crescimento do caule em colmos, e as folhas com lâminas de sílica em suas bordas e bainha aberta.

A cana-de-açúcar foi introduzida no Brasil no quando foi iniciada a instalação de engenhos de açúcar.

A primeira indústria implantada na nova possessão de Portugal, que em pouco tempo substituiu a indústria extrativa do pau-brasil.

No mundo

O Brasil é, hoje, o principal produtor de cana-de-açúcar do mundo. Seus produtos são largamente utilizados na produção de açúcar, álcool combustível e, mais recentemente, biodiesel.

Aluna: Paula Gabrieli