CARDÁPIO

Café da manhã / Brunch

Combo 1• Cesta de pães pequena (pão francês / broa de milho / pão francês integral/ pão de queijo);• Rabanada com doce de leite;• 1 Suco de laranja;• 1 Bebida quente (chá médio, café expresso ou chocolate quente);• 1 Salada de frutas (consulte as frutas do dia);• 1 Iogurte (natural ou morango).

Combo 2Combo de café da manhã para compartilhar

• Cesta de pães média (pão francês / broa de milho / pão francês integral / pão de leite);• 2 Tapiocas (consulte as tapiocas do dia);• Rabanada com doce de leite• 2 Sucos de laranja;• 2 Bebidas quentes (chá médio, café expresso ou chocolate quente);• 2 Saladas de frutas (consulte as frutas do dia);• 2 Iogurtes (natural ou morango);• Ovos mexidos para duas pessoas.

Combo Vegano

• Queijo quente com mussarela de castanha de caju (escolha entre broa ou pão francês);• 1 Suco de laranja;• 1 Bebida quente (chá médio ou café expresso);• 1 Salada de frutas (consulte as frutas do dia);• 1 Iogurte vegano natural ou morango.

ClássicosNatural ou na chapa + acompanhamentos (até 2)

• Pão francês• Pão francês integral• Canoa• Bora de milho• Croissant

Acompanhamentos:Requeijão | Cream cheese | Chocolate | Doce de leite

Pães de queijo

• Pão de queijo - 10 unidades• Chipa – 10 pães

Rabanada

• Rabanada com doce de leite• Rabanada com chocolate• Rabanada com chocolate e doce de leite

Tapiocas

Salgadas • Peito de peru com queijo branco• Presunto e queijo mussarela• Queijo branco• Cream Cheese

Doces• Chocolate• Doce de leite• Doce de leite com coco• Cocada cremosa

No prato• Omelete com queijo mussarela

CARDÁPIO

Lanches

•Misto quenteNo pão italianoNa Broa de milhoBriocheCroissant

• Tucá Burger (Hambúrguer blend de carnes, queijo cheedar, rúcula, cebola caramelizada e maionese verde da casa)

• Tucá Chicken (Hambúrguer de frango, queijo prato, alface americana, cogumelo ao curry e maionese de alho da casa)

• Tucá Monteau(Hambúrguer de porco monteau, queijo prato e chutney de manga e maionese verde da casa)

*Veggie burguer (hambúrguer de feijão fradinho) – todas as opções de carnes acima podem ser substituídas por hambúrguer vegano e maionese vegana da casa

Batatas

• Batata Frita individual • Batata Rustica individual

Acompanhamentos

MOLHOS ESPECIAIS

• Barbecue Biquinho & Cachaça

• Sweet Chilli Cream

• Royal Massala Chutney

• MOLHO Spicy Passion Mustard

• MOLHO Chilli & Churri Salsa

• MOLHO Country Buffalo Sauce

• Queijo quenteNo pão italianoNa Broa de milho Brioche Croissant

• BauruNo pão italiano Na Broa de milhoBriocheCroissant

• Mineiro (queijo branco com pão francês)No pão italianoNa Broa de milhoBriocheCroissant

• Peito de peru com queijo branco no pão francês integral No pão italianoNa Broa de milho Brioche Croissant

• Vegano(2 mini lanches no Pão de forma sem gluten e queijo de mussarela de caju)

Hambúrgueres

Beirute

• Rosbife• Frango• Filet mignon• Filet mignon porco monteau• Presunto e queijo

CARDÁPIO

Grelhados

• Filet mignon• Filet de frango• Peixe do dia

Acompanhamentos

• Fritas• Batatas rusticas• Legumes salteados• Arroz branco

Saladas individuais

• Mix de folhas com tomate cereja e lascas de parmesão • Salada Ceaser

Mega SaladasBowl de salada para compartilhar. Serve de 2 a 4 pessoas

• Mix de folhas com tomate cereja e lascas de parmesão • Salada Ceaser

• Purê de batata doce • Feijão carioca • Salada verde

• Tábua de frios (queijo provolone, queijo parmesão, salame, presunto defumado, ovo de codorna. Acompanha pães) - Serve até 3 pessoas

• Picanha no Rechaud (acompanha pão e farofa) Serve duas pessoas

• Calabresa no Rechaud (acompanha pão e farofa)Serve duas pessoas

• Mix de carnes (acompanha pão e farofa)Serve duas pessoas

• Fritas pequena (serve duas pessoas)Com cheddar e bacon

• Fritas média (serve quatro pessoas)Com cheddar e bacon

• Batata Rústica pequena (serve duas pessoas)Com cheddar e bacon

•Batata Rústica médiaCom cheddar e bacon

Porções

• Escalope de Mignon com fritas

• Massinha com frango grelhado

• Filet frango a milanesa, arroz e purê de batata

Cardápio Kids

• Açai na tigelaBanana ou morango | granolaleite ninho | leite condensado

• Açai batido com leite 400mlNatural, morango ou banana

• Slim shake colágeno batido com leite s/ lactose

• Shake de morango batido com leite s/ lactose 400ml

• Shake de chocolate batido com leite s/ lactose 400ml

Fitness

Almoço Todos os dias - (Escolha 1 grelhado e até três acompanhamentos)

Feijoada (somente aos sábados)feijoada completa, arroz, farofa, couve, bisteca, torresmo, banana à milanesa, laranja, vinagrete e caipirinha de picolé sabor limão

• Pequena (serve até duas pessoas)• Média (Serve até 4 pessoas)• Grande (serve até 6 pessoas)

Feijoada Vegana (somente aos sábados)• Pequena (serve até duas pessoas)• Média (Serve até 4 pessoas) • Grande (serve até 6 pessoas)• Grande (serve até 6 pessoas)

CARDÁPIO

Sobremesas• Churros Espanhois (5 unidades de churros, acompanha duas caldas: chocolate e doce de leite)

• Tiramissu – creme de mascarpone com biscoito champagne embebecido no café e cacau em pó

• Cuscuz TROPICAL DE TAPIOCA – Cuscuz de tapioca com calda de frutas amarelas e crocante de coco com castanha do pará

• Pétit Gateau de doce de leite com calda de doce de leite e sorvete de creme

Fitness• Torta de chocolate – torta feita com base de nozes e castanhas, recheada com um creme de chocolate 60% cacau (contém óleo de coco e mel)

Vitrine: Acompanhe as sobremesas na vitrine. Novidades toda semana!

• Churros Espanhois (5 unidades de churros, acompanha duas

• Tiramissu – creme de mascarpone com biscoito champagne

• Cuscuz TROPICAL DE TAPIOCA – Cuscuz de tapioca com calda de

• Pétit Gateau de doce de leite com calda de doce de leite e

• Torta de chocolate – torta feita com base de nozes e castanhas, recheada com um creme de chocolate 60% cacau (contém

Bebidas

Refrigerantes • Coca cola • Coca Cola Zero • Fanta• Guaraná

Água• Água natural lindóia 510ml• Água c/ gás São Lourenço 300ml • Água c/ gás Prata 310ml • H20 Limão 500ml• Limoneto

SucosSu FreshLaranja | MaracujaUva | MorangoPêssego

Cervejas importadas• Stella 275ml• Heineken 330ml • Corona 355ml • Miller 355ml

Cervejas nacionais•Skol long neck 355ml

Café e chás (consulte a carta do Barista)

Vegano• Iogurte vegano vida vegCoco natural | Coco morango | Coco compêssego | Coco morango zero | Amêndoa natural

• Gatorade Limão 500ml

• Guaraviton Açaí 500ml

• Chá Leão Fuze Pêssego 300ml

• Limão CASA

Alcóolicos • Capirinha de vodka – Sminorff

• Caipirinha saque

• Caipirinha cachaçaFrutas vermelhas | Limão | Maracuja

• Caipirinha de Limão com picolé

• Smirnoff Ice

• Cachaça:Salinas – DoseYaguara – Dose

• WhiskyRed label – Dose

• Tequila – Ouro ou prata

Vitaminas 400ml | Vitaminas 400ml s/lactose | Iogurte batido c/ leite 400mlBatidas com leite: Açai | Abacate | Mamão | Banana