Caderno manufatura Unilever Brasil 2010

Vinhedo

positivos à sociedade, além de contribuir de forma significativa para o aumento de nossa competitividade. Para todos os nossos indicadores, desenvolvemos processos cada vez mais inovadores e reiteramos nosso compromisso de continuar reduzindo nosso impacto ambiental.

A entrega de nossos compromissos dependerá cada vez mais do trabalho em parceria com nossos fornecedores e clientes. Trocamos conhecimentos em diversas áreas e ampliamos o escopo de nossos relacionamentos para solucionar de forma

O ano de 2010 marcou o lançamento global do Plano de Sustentabilidade da Unilever. Nossas fábricas no Brasil possuem um longo histórico de atuação nos temas de sustentabilidade, e a chegada do plano global potencializa ainda mais nossa atuação.

Nos últimos anos, tivemos importantes conquistas, como, por exemplo, aumentar significativamente os volumes produzidos entre 2007 e 2010 ao mesmo tempo em que reduzimos a emissão de gases de efeito estufa na cadeia de suprimentos.

A busca contínua da eco-eficiência em toda a cadeia gera impactos

O compromisso de reduzir nosso impacto ambiental

colaborativa os grandes desafios que se apresentam. Para toda a cadeia, pensar no amanhã é decisivo nos negócios de hoje.

Buscamos também investir ainda mais em nossos projetos sociais e ampliar o diálogo com as comunidades das regiões vizinhas às nossas operações, contribuindo para o seu desenvolvimento sustentável.

Sergio Sassi Vice-presidente sênior da Cadeia de Suprimentos para as Américas

conceito de sustentabilidade e inspira consumidores a adotar pequenas atitudes diárias que, somadas, podem fazer uma grande diferença. Internacionalmente, foi lançado o Plano Global de Sustentabilidade, que trouxe diretrizes específicas para a definição de metas e programas em nossas unidades em todo o mundo.

Aumentar nossa participação de mercado e impulsionar o crescimento da companhia são metas fundamentais. Os esforços

Segunda maior operação da companhia e pioneira em muitos projetos de sustentabilidade, a Unilever Brasil incorporou grandes avanços em 2010. No período, tornamos público nosso posicionamento sobre o tema em um evento que contou com a participação de importantes parceiros de negócios e ONGs, entre outros públicos expressivos. Oficializamos, ainda, o Comitê de Sustentabilidade e lançamos a campanha corporativa “Cada gesto conta”, que dissemina o

Construindo um futuro melhor a cada dia

serão concentrados em acelerar nosso crescimento em um modelo de negócios que nos permita crescer reduzindo o impacto ambiental, de forma a integrar o conceito de sustentabilidade nas práticas cotidianas. Tenho muito orgulho do trabalho que realizamos na Unilever e confiança no legado que estamos construindo para o futuro.

Kees Kruythoff Presidente da Unilever Brasil

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Perfi l Unilever Brasil

Com a força de nossa marca e de nossos produtos, trabalhamos para inspirar as pessoas a adotar pequenas atitudes diárias que, somadas, podem fazer uma grande diferença para o mundo.

Em 2010, modifi camos as operações de duas de nossas fábricas: a unidade de Mogi Guaçu (SP) foi desativada e a produção de Maizena passou a ser realizada em Garanhuns (PE); e a produção de tomates, em Goiânia (GO), foi vendida para a Cargill. Para mais detalhes, acesse: www.unileversustentabilidade.com.br

Cerca de 90% de tudo o que é produzido nas manufaturas do Brasil permanece no mercado nacional.

PRESENÇa NO BRaSiL

FÁBRICAS:

São Paulo (Mogi Guaçu, Vinhedo, Valinhos – unidade que abriga três manufaturas – e Indaiatuba)

Minas Gerais (Pouso Alegre)

Goiás (Goiânia)

Pernambuco (Ipojuca, Garanhuns, Jaboatão e Igarassu)

ESCRITÓRIOS

6 escritórios em São Paulo, onde está localizada nossa sede, e um Centro de Inovação e Pesquisa de Clientes (CIIC)

Unilever no Brasil

4 grandes negóciosLimpeza doméstica Cuidados pessoais Alimentos Sorvetes

Faturamento no Brasil de

R$ 11,9 bilhões e 200 produtos consumidos por segundo

2 milhões de unidades vendidas todos os dias

12.064 funcionários

5.800 fornecedores

60 novos produtos lançados em 2010

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Perfi l Vinhedo

Localizada na cidade de Vinhedo, em São Paulo, a manufatura representa 25% do faturamento da Unilever Brasil. Em nosso parque industrial (de mais de 111 mil m2, dos quais cerca de 35 mil m2 são de área construída), mantemos uma fábrica que é responsável pela produção de duas categorias: Limpeza Doméstica e Cuidados Pessoais.

Busca da excelência orientada para o consumidor

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Nossa estratégia global para os próximos anos é crescer reduzindo nosso impacto ambiental. Em 2010, a manufatura de Vinhedo iniciou a produção de detergente concentrado em uma fábrica construída para não gerar resíduos – tanto na fase de processamento como na de embalagem. Começamos, também, a trabalhar com embalagens mais fl exíveis para amaciantes, com o objetivo de consumir menos plástico em sua fabricação. Com relação ao tratamento de efl uentes, implantamos melhorias operacionais que reduziram signifi cativamente a carga orgânica dos efl uentes líquidos da manufatura e realizamos melhorias no reúso da água para diminuir seu consumo.

Atividades com foco na excelência, na qualidade e na redução

de perdas também foram nosso objetivo em 2010. Nossos níveis de serviço foram excelentes, e geramos economias que contribuíram para o bom desempenho da manufatura. Tivemos avanços também com o Projeto Aterro Zero, que busca eliminar os resíduos sólidos enviados para aterros.

Apesar de nossos esforços, ainda temos uma necessidade crescente de uso de água para a higienização dos processos produtivos, mas, por meio da redução de desperdícios e do reúso da água, conseguimos neutralizar esse aumento da demanda. Aumentamos também nosso consumo de energia, em 6%, por causa da mudança do portfólio de produtos, mas em 2011 iniciaremos projetos para diminuir esse efeito.

NOSSOS PROdUtOS

NotaEm nossos cálculos de valores relativos aos gases de efeito estufa, adotamos o CO2e (equivalente) como unidade-padrão. Essa medida, que utiliza como referência a metodologia GHG Protocol, permite calcular em uma mesma base a emissão de todos os gases do efeito estufa de acordo com o potencial de aquecimento global de cada um.

Rodnei moraes Líder da manufatura de Vinhedo

4

Por um Planeta mais LimpoLançado em 2010, o novo OMO líquido concentrado faz parte do Por um Planeta mais Limpo, programa mundial da Unilever focado em produtos da categoria de Cuidados Com as Roupas que tem o objetivo de reduzir os impactos em todo o ciclo de vida de produtos, desde a fabricação até o uso pelo consumidor.

Boas práticasConsiderando a região das Américas e as manufaturas que trabalham no mesmo grupo de categorias, a manufatura de Vinhedo é benchmark em indicadores de sustentabilidade, como consumo de água e de energia.

Nossos funcionários46,39 foi o número médio de horas de treinamento para cada um dos funcionários da manufatura de Vinhedo.

EducaçãoA manufatura de Vinhedo recebe visitas semanais de crianças da comunidade para que conheçam nossa linha de produção e o circuito ecológico dos materiais na fábrica.

Reciclagem99,8% dos resíduos gerados na manufatura de Vinhedo são destinados para a reciclagem em empresas especializadas.

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Nossa pegada ambiental

ÁGUaEm 2010, fi camos um pouco

acima da meta de consumo de água. Uma das principais razões foi a alteração no procedimento de sanitização, em função das inovações em produtos. Esses procedimentos determinam aumento na quantidade de água utilizada durante as lavagens de equipamentos.

EmiSSÕESEm 2010, a manufatura de

Vinhedo conseguiu reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 128 toneladas de CO2e por ano por meio do aumento da efi ciência da caldeira. Para tanto, instalamos o processo de osmose reversa, como forma de remover os sais minerais e íons presentes na água da caldeira. O processo reduz incrustações que precisam ser retiradas com a drenagem periódica da água.

RESÍdUOSEm Vinhedo, 99,8% dos

resíduos gerados na manufatura são destinados para a reciclagem em empresas especializadas. Em 2010, esse índice de reciclagem superou a meta estabelecida por causa do constante aprimoramento do nosso desempenho ambiental. Exemplos disso são a busca de novos parceiros para reciclagem dos resíduos gerados e a redução nas fontes geradoras. Assim, atingimos a meta também na geração de resíduo sólido total.

2007

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2009

2009

2008

2008

2010

2010

met

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10

met

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10

1,1 0,030

1,143

0,0471,26

0,034

1,268

0,033

1,264

0,035

Consumo de água (em m³/t produzida)

Emissões de CO2e pelo consumo de energia (em kt)

Geração de resíduo sólido total (em kg/t produzida)

2007

2009

2008

2010

3,09

3,03

2,74

3,17

Resíduos reciclados: 16,015 kg/t produzida.

6

total de funcionários

Faixa etária

Escolaridade

Educação na fábrica

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A manufatura de Vinhedo, por meio do Programa Dangola na Escola, recebe visitas semanais de crianças da comunidade para que conheçam nossa linha de produção e o circuito ecológico dos materiais na fábrica. Elas participam também de palestras educacionais sobre segurança, trânsito, lixo e reciclagem, tratamento da água e conscientização sobre seu uso.

SaÚdE E PREVENÇÃOPara nossos funcionários, temos

diversos programas voltados para a saúde dentro da fábrica, especialmente com foco em ergonomia. Realizamos também a Semana da Saúde, que em 2010 abordou os acidentes domésticos como tema, e diversas campanhas de prevenção de doenças.

tREiNamENtOEm 2010, o número médio de

horas de treinamento para cada um dos funcionários da manufatura de Vinhedo foi de 46,39.

72376%

Homens = 550

24%Mulheres = 173

total

65,6% Ensino Médio ou equivalente

5,1% EnsinoTécnico

Mestrado 0,1%0,1% Doutorado

18,1% Superior/Bacharelado

ou equivalente

3,4% Até 21 anos

42,4%De 21 a 35 anos

45%De 35 a 50 anos

9%De 50 a 65 anos

0,2% Mais de 65 anos

6,4% Não informado4,6% Sem Ensino Médio

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PLaNO GLOBaL dE SUStENtaBiLidadE E SEU aLiNhamENtO NO BRaSiL

Melhorar hábitos de higiene.

Desenvolvimento de produtos mais nutritivos e saudáveis.

Consumo consciente e rotulagem de produtos (além do exigido por lei): ingredientes e informação nutricional, transgênico e pegada ambiental.

Gestão dos impactos ambientais dos processos produtivos e redução de impactos em todo o ciclo de vida dos produtos: reduzir emissões de GEE/CO2e em todo o ciclo de vida do produto, reduzir o consumo de água em todo o processo (agrícola, de fabricação e pelo consumidor).

Impactos pós-consumo e logística reversa (recolhimento de embalagens) e redução de resíduos associados à embalagem e ao descarte do produto.

Critérios de sustentabilidade para seleção, avaliação e gestão de fornecedores e integração de pequenos agricultores e distribuidores na cadeia de suprimento e distribuição.

Tornar a fonte de matéria-prima agrícola dos produtos 100% sustentável e adotar critérios de comércio ético e justo.

melhorando a Saúde e o Bem-Estar

Reduzindo o impacto ambiental

melhorando Condições de Vida e trabalho

Nutriçãotemas globais

temas no Brasil em 2011

Pilares

Contribuir para o Desenvolvi-mento Socioeconômico

ÁguaSaúde e Higiene

ResíduosGases de Efeito Estufa

Matéria-Prima Sustentável

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Em novembro de 2010, lançamos globalmente o Plano de Sustentabilidade da Unilever. O plano baseia-se na visão da criação de um futuro melhor, no qual as pessoas possam aprimorar sua qualidade de vida sem aumentar sua pegada ambiental.

O Plano Global está dividido em três grandes pilares, que reúnem os principais temas abordados pela companhia: Melhorando a Saúde e o Bem-Estar, Reduzindo o Impacto

Plano Global de Sustentabilidade Unilever

Ambiental e Melhorando as Condições de Vida e Trabalho. No Brasil, realizamos o alinhamento entre os temas definidos globalmente e as prioridades locais, apontadas pela matriz de materialidade.

Esse alinhamento se reflete na definição de metas de sustentabilidade, que fazem parte do nosso plano de negócios. As metas são definidas pelas diversas lideranças das áreas, também

responsáveis por incluí-las nos seus respectivos planos de ação e garantir o seu cumprimento. O Comitê de Sustentabilidade, por sua vez, é responsável pelo monitoramento do desempenho em sustentabilidade.

CRéditOSiniciativaComitê de Sustentabilidade

Coordenação e execuçãoEquipe de sustentabilidadeJuliana NunesLigia CamargoCristiane Lourenço Erica IkunoJulio ErthalJorge Kostrisch

Equipe de cadeia de suprimento e saúde, segurança e meio ambiente Fernando FerreiraRenan RochaMarina YokoJéssica Custódio Adriano Pimenta

agradecimento aos colaboradores que participaram deste cadernoRodnei Moraes / Jose Carlos Cavalaro / Etieny Nunes / Fernando Rodrigueiro / Natanael Scupinari / Glaucia Vilas Bôas / Fabiana Bolonhini / Giovana Sabadin

Coordenação editorial e de conteúdoReport Comunicação

RevisãoAssertiva Produções Editoriais

Projeto gráfico, diagramação e produção gráficaReport Comunicação

FotografiaAcervo UnileverMarcelo Coelho Stock.XCHNG® / Claudio Salvalaio

NOSSOS CONtatOSTelefone: 0800 707 9911Caixa Postal: 3007 – CEP: 06210-970

E-mail: sac@atendimentounilever.com.br

Sustentabilidade: sustentabilidade@unilever.com

Saiba mais sobre o Plano Global de Sustentabilidade em: www.unileversustentabilidade.com.br

Impressão e acabamento: Gráfica Atrativa; Tiragem: 800 exemplares; Papel capa e miolo: Couché Fosco Matte, 150 g/m2

Selo FSC