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Brownie de NozesPUBLICADO EM: 23/08/2013 - 12:37 | ATUALIZADA EM: 18/03/2014 - 17:33

PREPARO: 40 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 20 a 25 minutos

TEMPO DE ESPERA: 0 minutos

RENDIMENTO: 10 pessoas pessoas

CUSTO:

Dificuldade:

Classificao:

Essa receita de Brownie com Nozes foi enviada pela nossa leitora Isadora Verssimo de So

Paulo! Ela faz essa receita h anos e uma receita bem fcil de reproduzir! Fiz somente uma

alterao: no meu forno a temperatura de 220C, controlada com um termmetro para forno,

deixou o brownie um pouquinho mais sequinho do que eu gostaria e deu uma leve tostadinha

na superfcie. Sendo assim, sugiro colocar o forno a 180C! FOTOS: Danielle Noce - Instagram:

@icouldkillfordessert

Ingredientes

250 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO

250 gramas de MANTEIGA

250 gramas de ACAR

100 gramas de CHOCOLATE EM P ou 35 gramas de CACAU EM P (100%)

90 gramas de FARINHA DE TRIGO

50 gramas de NOZES PICADAS e mais um pouco para enfeitar

4 OVOS

Modo de Preparo

1. Pr-aquea o forno a 180C.

Receitas

BASE E MASSA

BEBIDA

BISCOITO

BOLO

BRIGADEIRO

CHEESECAKE

CHOCOLATE

COBERTURA

CUPCAKE

DESSERT

DOCE DE V

DONUTS E ROSQUINHAS

FRUTAS E OLEAGINOSAS

FUDGE

GELATINA

GELIA

MACARON

MOUSSE

MUFFIN

NOUGAT E MARSHMALLOW

PANQUECA E CREPE

PO

2. Forre uma forma retangular de bolo com papel manteiga.

3. Derreta no microondas o chocolate e a manteiga, por cerca de 2 minutos, e misture para

incorporar bem os dois ingredientes at que obtenha um creme.

4. Adicione ao chocolate a farinha, o acar e o cacau, todos peneirados. Em seguida

acrescente as nozes picadas e misture tudo.

5. Bata os ovos at que dobrem de volume e em seguida acrescente no restante da massa.

6. Assar por cerca de 20 a 25 minutos. Dica: O tempo de coco do brownie pode variar de

acordo com cada forno portanto fique sempre atento! O ideal que quando voc tirar o

seu brownie do forno e espetar um palitinho, ele esteja levemente mido. Um brownie

perfeito aquele que o palitinho no sai completamente seco!

7. Deixe esfriar antes de desenformar.

8. Sirva com uma ganache de chocolate e/ou uma bola de sorvete de creme e aproveite!

Dicas

DICA: Voc poder fazer variaes dessa receita de brownie acrescentando ao invs de nozes a

mesma quantidade de gotas de chocolate, banana, castanha do par ou doce de leite! DICA 2:

Essa tambm uma tima receita para o natal, s acrescentar 1 colher de ch de canela em

p e 1/2 colher de ch de cravo em p e voc j sentir o aroma do natal entrando pela sua

casa. E voc ainda pode acrescentar frutas cristalizadas cortados em quadradinhos, fica uma

delcia. DURAO:3 dias RENDIMENTO: 10 pedaos

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Fernandha Soares 710 assinantes

Preciso usar mesmo o papel manteiga?!

Responder Curtir Seguir publicao 28 de maro s 17:38

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Renata Rossitto UENP

Q lindo!! Esse fica com casquinha?

Responder Curtir Seguir publicao 17 de maro s 23:03

Danielle Noce Quem mais comentou INDAC 2.977 assinantes

nao muita

Responder Curtir 20 de maro s 00:20

Seguir

Lilian Quintal

Amei! PERFEITO!!! Tb substitu as nozes por castanha de caju.

Responder Curtir Seguir publicao 29 de dezembro de 2013 s 06:26

Miba Furtado

MARAVILHOSO!!!fiz com castanha de caju, deu mega certo!

Responder Curtir Seguir publicao 20 de dezembro de 2013 s 16:14

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