Bolo de ma

Tipo de receita:SobremesaNmero de doses:8 poresTempo de Preparao:30 MinutosTempo de Confeco/Cozedura:40 MinutosPronto em:1 h, 10 mDificuldade:FcilIngredientes:Este bolo um dos meus preferidos, adoro-o, fica com um aspecto maravilhoso, e com um sabor DIVINAL.

E faz-se assim:

4 mas (usei golden)4 ovos250g de acar150g de manteiga derretida300 g de farinha1 colher de ch de fermento100 ml de leitePreparao:Barre uma forma com manteiga e polvilhe com acar.

Descasque e corte as mas s fatias finas, e regue-as com sumo de limo para no ficarem escuras, e forre a forma com as fatias de ma.

Bata as gemas com o acar at obter um creme fofo, em seguida adicione a manteiga derretida e o leite e continue a bater.

Misture a farinha peneirada com o fermento e mexa com uma colher. Bata as claras em castelo e envolva na massa.

Coloque uma camada de massa na forma.Coloque em seguida uma camada de ma cortada em fatias e nova camada de massa.Leve ao forno a 180C durante + ou - 40 minutos, ou at ficar cozido, faa o teste do palito para ter a certeza.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, passe uma faca, com cuidado, volta da forma e desenforme.

Ideal para um lanche, com um ch. Ainda morno fica uma DELCIA.