Vegetariano Valores em R$

Pisto con queso de cabra 25.50Ciabatta da nossa padaria com braseado de legumes e queijo de cabra cremoso

Pollo con pimientos 25.50Ciabatta da nossa padaria com frango salteado com pimentão, cebola roxae guacamole

Salmón con coalhada hecha en la casa 33.90Ciabatta negra da nossa padaria com salmão defumado e coalhada feitano Sancho

Jamón con queso 28.90Ciabatta de tomate da nossa padaria com tomate ralado, jamón serrano e queijo

Setas y coalhada hecha en la casa 25.50 Ciabatta da nossa padaria com sortido de cogumelos salteados e coalhadafeita no Sancho

Calamares con aioli 28.90 Ciabatta negra da nossa padaria com lulas empanadas, alioli e páprica defumada

Nuestra hamburguesa 29.90Hambúrguer de fraldinha, queijo cheddar inglês e cebola caranelizada nopão brioche

Patatas rústicas 17.90Batatas rústicas fritas

Patatas bravas 21.90Batatas fritas ao molho de pimentão picante e alioli

Patatas tranquilas 21.90Batatas fritas ao molho de gorgonzola

Tortilla de patatas con jamón 22.90Tortilha de batatas com jamón serrano

Tortilla de patatas 18.50 Tortilha de batatas

tortilla de patatas con espinaca 19.50 Tortilha de batatas com espinafre

tortilla de setas 20.90Tortilha de batatas com cogumelos

risoto al pesto con gambas glaceadas a la miel ypaprica ahumada 37.90Risoto ao pesto com camarões glaceados com mel e páprica defumada

bife ancho, puré de patatas y ragu de setas 37.90Bife Ancho, purê de batatas e ragu de cogumelos

paella del chef (2 personas) 64.90Paella com lombo suíno, camarões, mexilhões e lula (2 pessoas)

bife chorizo, risoto de limón siciliano y patatas chips 37.90Bife Chorizo, risoto de limão siciliano e batatas chips

saint peter, puré de patatas y guisante con hierbabuena 37.90 Filé de Saint Peter grelhado, purê de batatas e ervilhas com hortelã

Talharim a la salsa de tomates, tocino artesanal yqueso de cabra 37.90 Talharim ao molho de tomates com panceta artesanal e queijo de cabra

bacalao al horno con patatas, pimientos y huevo moulet 37.90 Bacalhau ao forno com batatas, pimentões e ovo moulet

Talharim negro artesanal con gambas, ajo y tomatitos 37.90 Talharim negro artesanal (tinta de lula) com camarões, alho e tomatinhos

BOCADILLOSPATATITAS

PLATOS PRINCIPALES

Acompanham saladinha e batata chips

Pan tomaca 14.90Pão da casa tostado com alho e tomate ralado

de la huerta

PescaditosCalamares empanados 36.90Lulas no empanamento especial da casa com páprica defumada “de la vera”

Ceviche 42.90Peixe marinado no limão com cebola roxa, pimentadedo-de-moça e um toque de coentro

Pulpo del Sancho 64.90Polvo cozido e salteado no azeite com alho, um toque de páprica defumada “de la vera” acompanhado de batatas

Gambas al ajillo 39.90Camarões no azeite com tomate e alho

del campoJamón serrano 49.90Tábua de jamón serrano, acompanha tomate ralado

Jamón y queso de oveja 59.90Tábua com queijo de ovelha e jamón serrano

Jamón ibérico 75.90Porção de jamón Ibérico

Queso de oveja 67.90Tábua de queijo de ovelha

Embutidos del Sancho 55.90Tábua de embutidos feitos na casa (presunto royale, presunto de cordeiro e lombo defumado) e jamón serrano

Tapa de quadril de cordero 52.90Picanha de cordeiro grelhada com cogumelos salteadose batatas confi tadas

Vegetariano Valores em R$

SAB20171015

CROQUETAs

Croquetas de paella 25.90Croquetes de paella

Croquetas de jamón 36.90 Croquetes de jamón serrano

CroquetaS de espinaca 25.90Croquetes de espinafre com tomate cereja e queijo

CrOquetas de setas 25.90 Croquetes de cogumelos

Mix de cRoquetas 38.90 Croquetas de espinafre, jamón, cogumelos e paella

*Consulte também nossos Chopp Especiais disponíveis

*Consulte nossos garçons para saber o tipo de Chopp

CHOPPChopp Sancho (receita exclusiva) 10Bamberg Weizen 10.20MANIACS 11.50*

SANGRIATinto 1L 49.90

Branco 1L 49.90

Cava 0,5L 59.90

SANGRIA EN VASO

Tinto 16.90

Branco 16.90

outrasRefrigerantes / Água Tônica 5.90Água (com gás, sem gás) 4.00Energético 13.90H2Oh 6.50Iced tea 6.30

Café Nespresso 5.50

SUCO DE FRUTAS

6 .50Laranja, Abacaxi, Melancia,Abacaxi com hortelã, Limão, Limonada suíça

ENSALADASEnsalada verde con tortillas de patatas o patatas con espinaca 29.90Salada de folhas com tortilha de batata ou tortilha de batata com espinafre

Ensalada verde con queso de cabra y jamón 33.50Salada de folhas com queijo de cabra Boursin e jamón serrano

Crema Catalana 15.90Creme a base de ovos com uma crocante camada de açúcar caramelizado

Panquecas de dulce de leche con helado de crema 23.90Panquecas de doce de leite caramelizadas com sorteve de creme

Tarta de Santiago 19.90Tradicional torta espanhola de amêndoas

Churros con Dulce de leche e/o chocolate 15.90Churros fritos com doce de leite e/ou chocolate

Mousse de chocolate con jerez 18.90Mousse de chocolate com Pedro Jimenez

Ahogado de dulce de leche 19.90Cheesecake de doce de leite banhado de café

POSTRES