BIOTECNOLOGIA

CONHECIMENTOS

Ciências e Tecnologia

AGENTES BIOLÓGICOS

Organismos, Células, Organelas ou

unidades funcionais

PRODUZIR BENS

ASSEGURAR SERVIÇOS

conjunto de conhecimentos que permite a utilização de agentes biológicos (organismos, células, organelas,

moléculas) para obter bens, assegurar serviços (com fins industriais).

• Conhecer e utilizar MO.s. em processos industriais para produzir mais e melhores produtos, ou em outros processos nos quais suas atividades podem tornar-se de significância industrial ou técnica;

• manipular geneticamente plantas e animais com os mesmos fins.

• Controlar a qualidade da matéria prima e dos produtos prontos visando:

• preservação do ataque dos MO.s;

• a detecção e prevenção de toxinfecções produzidas pelas ação de MO.s. em alimentos/produtos e o controle da transmissão de doenças através dos mesmos.

BIOTECNOLOGIABIOTECNOLOGIA

ÁREAS:ÁREAS:

SAÚDESAÚDEMEIO MEIO

AMBIENTEAMBIENTE

AGROPECUÁRIAGROPECUÁRIAA

Caráter multidisciplinar => Química, Caráter multidisciplinar => Química,

Genética, Ciências Biológicas e da Saúde, Genética, Ciências Biológicas e da Saúde,

Engenharias.....Engenharias.....

Setores Bens e serviços

Agricultura adubo composto, pesticidas, silagem, mudas de plantas ou de árvores,

plantas transgênicas, etc

Alimentação pães, queijos, picles, cerveja, vinho, proteína, aditivos, etc.

Química butanol, acetona, glicerol, ácidos, enzimas, etc

Eletrônica biosensores

Energia etanol, biogás

Meio Ambiente

recuperação de petróleo, tratamento do lixo, purificação da água

Pecuária embriões

Saúde antibióticos, hormônios e outros produtos farmacêuticos, vacinas, reagentes e

testes para diagnóstico, etc.

BIOTECNOLOGIABIOTECNOLOGIA

Biodiversidade; Bioprospecção; BIOÉTICA; Biossegurança; Genoma; Transcriptoma; Clonagem; OGM´s; Terapia gênica; Engenharia metabólica; Biocatalisadores; Biomateriais; Biorreatores; Bioengenharia; Bioprocessos; Biorremediação; Biossensores; Bio-refino; Bioinseticidas; Biocombustíveis; Biolixiviação; Microbiota; Bioma; Bioeletroquímica; Biopolímeros; Biorefinaria...

Em que pesem as especificidades destes termos, todos se relacionam à atividade biológica.

PRINCIPAIS MARCOS HISTÓRICOS

2.000 a.C.: panificação e bebidas fermentadas são utilizadas por egípcios e gregos;

6.000 a.C.: bebidas alcoólicas (cerveja e vinho) são produzidas por sumérios e babilônios;

1880-1910: surgimento da fermentação industrial (ácido láctico, etanol, vinagre...);

1875 d.C.: Pasteur mostra que a fermentação é causada por microrganismos;

1910-1940: síntese de glicerol, acetona e ácido cítrico;

PRINCIPAIS MARCOS HISTÓRICOS

1982: insulina humana é produzida.

1973: início da engenharia genética;

1953: estabelecida a estrutura do DNA;

1940-1950: antibióticos são produzidos em larga escala por processos fermentativo;

A sua História no Mundo ...A sua História no Mundo ...

Primeira Geração:Primeira Geração: 6.000 /2000 a.C. 6.000 /2000 a.C.

Fatos:Fatos: - cruzamento de espécies - cruzamento de espécies animais e plantasanimais e plantas

- leveduras para fermentação - leveduras para fermentação de pão e álcoolde pão e álcool

A sua História no Mundo ...A sua História no Mundo ...

Segunda Geração:Segunda Geração: Fim do século XIX Fim do século XIX

Teoria de Louis Pasteur Teoria de Louis Pasteur

Fatos:Fatos: - microrganismos causam - microrganismos causam enfermidades humanasenfermidades humanas

- ação dos microrganismos - ação dos microrganismos anaeróbios nas fermentações láctea, anaeróbios nas fermentações láctea, butírica, alcoólica....butírica, alcoólica....

A sua História no A sua História no Mundo ...Mundo ...

Terceira Geração:Terceira Geração: Início de 1970. Início de 1970. Biologia Biologia MolecularMolecular

Fatos:Fatos: 11o o – isolamento e manipulação de – isolamento e manipulação de genes genes

22oo – fusão e multiplicação de células – fusão e multiplicação de células

A Era da Biotecnologia ModernaA Era da Biotecnologia Moderna

Manipulação do material genético e Manipulação do material genético e

reprogramação de microrganismosreprogramação de microrganismos

“fábricas” para produção de vários bens úteis

Química

Farmacêutico

Alimentos

Agropecuário

Papel & celulose

Brasil: PLANEJAMENTO A LONGO PRAZO; envolve discutir e definir uma plataforma tecnológica adequada.

• Subsídios do governo federal/estadual;

• Balanço pesquisa básica / tecnológica;

• Definir algumas prioridades tecnológicas chaves para o futuro;

• Propriedade intelectual e Transferência de tecnologia.

1965: a Comissão para Planejamento da Química/USA escreveu:

Planejamento a longo prazo

“. . . Queremos reforçar nossa

convicção de que os

desenvolvimentos mais importantes e

originais na área de QUÍMICA

acontecerão em áreas ………

totalmente INESPERADAS”

Esta observação é ainda verdadeira hoje em 2009

e, continuará para sempre sendo verdadeira!!!!!

• Thomas Cech e Sidney Altman's - Propriedades enzimáticas do RNA

• Alfredo Rafael Campi - Químico brasileiro Pai do Biodiesel; pesquisa para desenvolver querosene de aviação que entraem combustão, mas não produz chamas em caso de acidente .

EXEMPLOS:

 Os maiores avanços, certamente DESCONHECIDOS, ainda estão em nosso futuro

No Brasil, somente será possível com:

• DECISÕES POLÍTICAS CORRETAS;

• RECURSOS HUMANOS de QUALIDADE;

• PESQUISA de QUALIDADE;

• FORTE INTERAÇÃO IES / INDÚSTRIA.

REFLEXÕES

Argumentos científicos contra os possíveis riscos destas tecnologias:

• não há controle pleno da forma como vários compostos/alimentos produzidos por biotecnologia se expressam no organismo no qual foi inserido;

o desconhecimento acerca dos impactos ambientais (ex: OGMs), principalmente no Brasil.

REFLEXÕES

Ao dizer SIM à estas tecnologias, estaríamos superestimando nossa capacidade de prever e controlar as conseqüências de suas aplicações? E ao dizer NÃO, não nos estaríamos deixando levar pelo medo do novo, abrindo mão de possíveis benefícios ao ambiente e à saúde humana?

ANÁLISE CASO a CASO+

PRINCÍPIO DA PRECAUÇÃO

PRINCÍPIO

DA

PRECAUÇÃO

Comissão Mundial sobre Ética da Ciência e da Tecnologia da Unesco (Comest)

“ Quando atividades podem

conduzir a dano moralmente

inaceitável, que seja

cientificamente plausível, ainda

que incerto, devem ser

empreendidas ações para evitar

ou diminuir aquele dano”. (Comest, 2005, p. 14).

REFLEXÕESA cada área, segundo seus prismas, cumpre traçar contornos e diretrizes,primando pela qualidade de vida, saúde e respeito a dignidade humana“É preciso coibir o abuso e não o

uso”

QUALIDADE DE VIDA

Existem três coisas que não voltam atrás jamais:

2. a palavra pronunciada (ESCLARECIMENTOS POR MEIO DOS CIENTISTAS)

3. e a oportunidade perdida (POTENCIAL DO BRASIL NAGENÔMICA E NA PESQUISACIENTÍFICA)”

Provérbio Chinês

1. “a flecha lançada (BIOTECNOLOGIA)

“ PELA SUA PRÓPRIA NATUREZA, A QUÍMICA NÃO É UMA CIÊNCIA ISOLADA. ELA

PROMOVE ATRAVÉS DA INTERAÇÃO COM OUTRAS

ÁREAS O AVANÇO DA HUMANIDADE ”

Como Químicos sempre devemos lembrar que: