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BIOTECNOLOGÍA
ENTRE EL MITO Y LA REALIDAD
Dra. MARIA ANTONIA MALAJOVICH
INSTITUTO DE TECNOLOGÍA ORT DE RIO DE JANEIRO
[email protected] www.ort.org.br
BIOTECNOLOGÍA
Conjunto de conocimientos
que permite utilizar
seres vivos, células o moléculas
para producir bienes y servicios
NACIMIENTO DE LA BT MODERNA
Antigüedad: Pan, Queso, Cerveza y Vino
Siglo XIX: Microbiología, Bioquímica, Inmunología,
Genética, Biología celular
1914-1918: Producción de Acetona por fermentación
1940-1945: Producción en gran escala de Penicilina
Biología Molecular
1953: Modelo del DNA
1973: Tecnología del DNA-recombinante
1975: Tecnología de hibridomas
2001: Genoma humano
TECNOLOGÍA DEL DNA-RECOMBINANTE
1977: Hormona de crecimiento (somatostatina)
1982: Insulina humana
1984: Fingerprint
1986: Vacuna contra la hepatitis B
1987: Activador tisular de plasminógeno (tPA)
1987: OGM para impedir la helada
TECNOLOGÍA DE HIBRIDOMAS1983: Teste para diagnóstico (Chlamydia)
EXPANSIÓN DE LA BT MODERNA
EXPANSIÓN DE LA BT MODERNA
BASES COMERCIALES Y PRIMERAS PATENTES
1980: Chakrabarty (microorganismo para biorremediación
de petróleo)
1980: Boyer y Cohen (proceso del DNA-recombinante)
1985: Mullis (PCR)
1987: U. de Harvard (animal genéticamente diseñadopara estudiar el cáncer)
OTRAS TECNOLOGÍAS
BIOTECNOLOGÍA
Industria Química y Energía
Medio Ambiente
Agricultura y Pecuaria
Biodiversidad
Alimentos
Salud
TECNOLOGÍAS LIMPIAS
Substituyen productos y procesos
industriales por otros menos agresivos
para el medio ambiente
DESARROLLO SOSTENIBLE
INDUSTRIA: Bt en la trastienda
AGRICULTURA: Bt en la semilla
PLANTAS CULTIVADAS: alimentos e insumos industriales
PLANTAS TRANSGENICAS: soja, algodón, canola y maíz
TRAZOS: Tolerancia a herbicida y/o resistencia a insectos
AGRONEGOCIO: Mercado global US$ 6,15 bi (2006)En 22 países, 11 industrializados, 11 en desarrollo
MEJORAMIENTO:
Varias generaciones 100 páginas cambiadas
TRANSGÉNESIS:
Una única generación
Media página cambiada
¿CUAL ES EL ALCANCE?
AGRICULTURA: Bt en la semilla
CONSTRUCCIÓN DE UNA PLANTA TRANSGÉNICA
Laboratorio (transformación y regeneración)
Obtención de una variedad comercial
Testes de campo
Autorización legal
Liberación del cultivo
AGRICULTURA: Bt en la semilla
10-15 años
VENTAJAS mayor rendimiento, menos pesticidas
RIESGOS Introgresión en variedades silvestres (Flujo génico)
ES FUNDAMENTAL adecuar las prácticas agrícolas
AGRICULTURA: Bt en la semilla
PECUARIA:controlando la reproducción
Selección de los reproductores
Superovulación, inseminación artificial y transferencia de embriones
Clonaje y Transgénesis (cerdos, cabras, peces)
BIODIVERSIDAD:un problema complejo
Desaparición de los ecosistemas naturales
La biodiversidad amenazada
Microorganismos G.R.A.S.
En la elaboración de alimentos
Microorganismos recombinantes
En la producción de aditivos y enzimas
ALIMENTOS: un campo de batalla
El consumo de un alimento obtenido mediante la Bt moderna
es tan seguro como el consumo de cualquier otro alimento que
tenga
la misma composición,
las mismas características nutritivas
un histórico de uso seguro
PRINCIPIO DE EQUIVALENCIA SUBSTANCIAL
(FAO, OMS,OECD, ILSI)
ALIMENTOS: un campo de batalla
ALIMENTOS: un campo de batalla
ANÁLISIS DE RIESGO
Construcción del transgene
Valor nutritivo
Efectos previsibles y no previsibles
RÓTULOS
ALIMENTOS: un campo de batalla
La falta de vitamina A mata a 6.000 niños por día y
ciega a 500.000 personas por año
En 2009 ARROZ DORADO =
TRANSGÉNICO, CON VIT. A
SALUD: donde todo es posible
VACUNAS
Nuevos tipos (recombinantes e de DNA)
Métodos de producción más eficientes
Formas de aplicación más simples
Indispensables en la lucha contra las enfermedades
conocidas o emergentes y contra el bioterrorismo
TESTES PARA DIAGNÓSTICO
Inmunológicos (ELISA)
Genéticos (Sondas, Arrays)
APLICACIONES
Práctica forense
Diagnóstico preventivo y predictivo (Gene BRCA1 y cáncer)
SALUD: donde todo es posible
MEDICAMENTOS
Tradicionales: Quinina (Extracción), aspirina
(síntesis química), antibióticos (fermentaciones)
Nuevos: Proteínas terapéuticas (Tecnología del DNA-
recombinante en microorganismos y células animales,
plantas y animales transgénicos)
SALUD: donde todo es posible
INDUSTRIA DE MEDICAMENTOS
Encontrar un principio activo entre 5.000-10.000
Investigar y desarrollar un producto
Realizar los testes clínicos
Conseguir la aprobación del producto (patente 20 anos)
Continuar la vigilancia farmacológica
SALUD: donde todo es posible
MEDICAMENTOS: Tendencias industriales
Farmacogenómica
Medicamentos personalizados
Medicamentos para grupos menores (Orphan Drug Act; USA, Japón, Australia, Singapur, Unión Europea)
SALUD: donde todo es posible
NUEVOS TRATAMIENTOS
Inmunoterapias: anticuerpos monoclonales humanizados,
vacunas terapéuticas
Terapias genéticas: altibajos, RNAi
Medicina regenerativa: ingeniería de tejidos
y células-madre
SALUD: donde todo es posible
SALUD: donde todo es posible
CÉLULAS-MADRE
Células-madre adultas
con resultados prometedores
Células-madre embrionarias (?)
Transferencia nuclear (?)
Ocurre a gran velocidad
Tiene una gran complejidad
Incide en la sociedad
Crea nuevos dilemas éticos
LA REVOLUCIÓN BIOTECNOLÓGICA
ES NECESARIO
Definir prioridades
Formar cuadros profesionales
Establecer marcos legales
Discutir los aspectos éticos
y, fundamentalmente ...
Recordar que, para comprender la
Biotecnología hay que conocerla.
Para eso tiene que ser divulgada
adecuadamente, con sus dificultades,
posibilidades y riesgos.
Ese es el papel de la educación...