PREPARAÇÃO1. Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.Numa frigideira, leve ao lume a margarina e os alhos.Quando estiver quente, frite os bifes de ambos os lados a gosto.Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.2. À gordura que ficou, junte a mostarda e mexa.Junte a cerveja e misture bem.Deixe ferver durante 3 minutos.3. Por fim, adicione o leite e as natas.Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS4 bifes de vaca da vazia ou do lombo80g de margarina2 dentes de alho com casca esmagados250 ml de cerveja1 colher de sobremesa bem cheia de mostarda200 ml de natas250 ml de leiteSal q.b.Pimenta preta q.b.

BIFES COM MOLHO DE CERVEJA

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Receita em video: http://www.saborintenso.com/f16/bifes-molho-cerveja-37163/

Tempo de preparação: 20 minutosCusto: 14.00 € | Custo por pessoa: 3.50 €

Receita: Neuza Costa Fotografia e Video: Sandro Vilar Produzido para www.SaborIntenso.com

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