atps-eng producao 6 engenharia metodos

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

Engenharia de Produção

6ª Série Engenharia de Métodos

A atividade prática supervisionada (ATPS) é um procedimento metodológico

de ensino-aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de etapas

programadas e supervisionadas e que tem por objetivos:

� Favorecer a aprendizagem.

� Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e

eficaz.

� Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo.

� Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o autoaprendizado.

� Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.

� Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas Diretrizes

Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação.

� Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de problemas

práticos relativos à profissão.

� Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a emancipação

intelectual.

Para atingir estes objetivos, a ATPS propõe um desafio e indica os passos a

serem percorridos ao longo do semestre para a sua solução.

A sua participação nessa proposta é essencial para que adquira as

competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional.

Aproveite essa oportunidade de estudar e aprender com desafios da vida

profissional.

AUTORIA

Valdir Rogério Corrêa Pinto

Centro Universitário Anhanguera de Santo André - UniA

Engenharia de Produção – 5ª Série - Engenharia de Métodos



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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES

Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir.

� Aplicar conhecimentos matemáticos, científicos, tecnológicos e instrumentais à Engenharia.

� Projetar e conduzir experimentos e interpretar resultados. � Conceber, projetar e analisar sistemas, produtos e processos. � Identificar, formular e resolver problemas de Engenharia.

Produção Acadêmica • Relatório final com o título “Método de Trabalho” e apresentação final, a ser

definida pelo professor da disciplina e equipe.

Participação Esta atividade será, em parte, desenvolvida individualmente pelo aluno e, em parte,

pelo grupo. Para tanto, os alunos deverão: • organizar-se, previamente, em equipe a ser definida pelo professor; • entregar seus nomes, RAs e e-mails ao professor da disciplina e • observar, no decorrer das etapas, as indicações: Aluno e Equipe.

Padronização O material escrito solicitado nesta atividade deve ser produzido de acordo com as

normas da ABNT1, com o seguinte padrão: • em papel branco, formato A4; • com margens esquerda e superior de 3cm, direita e inferior de 2cm; • fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta; • espaçamento de 1,5 entre linhas; • se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho 10, com

um recuo de 4cm da margem esquerda e espaçamento simples entre linhas; • com capa, contendo:

• logo oficial da Anhanguera Educacional – Uniderp; • nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina; • nome e RA de cada participante; • título da atividade; • nome do professor da disciplina; • cidade e data da entrega, apresentação ou publicação.

1 Consultar o Manual para Elaboração de Trabalhos Acadêmicos. Unianhanguera. Disponível em:

<http://issuu.com/normalizacao/docs/normaliza____o_de_trabalhos_acad__m>.




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DESAFIO

A empresa JB atua no segmento de componentes plásticos para a indústria automobilística e, nos últimos anos, fechou vários novos contratos, o que a levou a uma expansão da planta industrial e contratações de novos funcionários.

Recentemente, foi criada uma nova linha para distribuição de um de seus produtos, chamado de PJB-47, que, na realidade, é uma montagem composta por outras peças plásticas. As peças que a compõem são separadas e levadas até a área de montagem, são embaladas e colocadas em caixas de papelão com 10 kg cada, nas dimensões de 60 x 40 x 20 cm; em seguida, paletizadas, transportadas e colocadas em racks porta-paletes no depósito. A paletização das caixas é realizada no próprio local onde são embaladas, e quatro funcionários/turno fazem a operação no mesmo setor de embalagem onde trabalham em dois turnos, de 2ª. a 6ª. feira, com muitas faltas e rotatividade de funcionários.

A JB foi criada na década de 1990 por um ex-funcionário de uma empresa do mesmo segmento e, recentemente, teve um aumento considerável na produção e fornecimento desses materiais. O filho mais velho do proprietário está no início do curso de Engenharia de Produção e insiste com o pai para introduzir novas ferramentas de gestão e produção; porém, ainda sofre resistência, pois, na visão do pai, o negócio está bem, sempre trabalhou dessa maneira e funcionários de produção são assim mesmo. Porém, de tanto insistir, o pai resolveu dar uma oportunidade para o filho solucionar o problema que está enfrentando com esses funcionários que fazem a paletização dessas caixas.

Objetivo do Desafio Estudar a operação de paletização das caixas do produto PJB-47 e elaborar um método

eficiente de trabalho, com o desenvolvimento de um programa de treinamento para essa operação.

ETAPA 1 (tempo para realização: 05 horas)

� Aula-tema: Fundamentos da Engenharia de Métodos/Resolução de Problemas.

Esta atividade é importante para que você observe operações e, a partir dessas observações, identifique os problemas relacionados a essa atividade.

Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

PASSOS

Passo 1 (Aluno)

Pesquisar, em sites e livros da área de Engenharia de Métodos, sobre a evolução dos estudos ao longo do tempo, obtendo informações sobre:

1. Histórico. 2. Origem e segmentos aplicados inicialmente. 3. Principais nomes relacionados. 4. Surgimento e evolução no Brasil. 5. Técnicas e ferramentas associadas.




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Passo 2 (Aluno)

Assistir aos vídeos indicados a seguir, o que será o ponto inicial para o desenvolvimento desta ATPS.

Sites sugeridos para pesquisa

• Paletização de caixas de papelão. Disponível em: <https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMMjZVZjVVaXNoMXM/edit?usp=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.

• Paletização de cargas. Disponível em: <https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMbldXSUVzRkZQZE0/edit?usp=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.

• Funcionando paleteira Hyster. Disponível em: <https://docs.google.com/file/d/0B2Dg6M68CsXMZkpsLTgzMmg4M3M/edit?usp=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.

Passo 3 (Equipe)

Discutir entre os componentes do grupo, com base nos vídeos do passo anterior, sobre a operação principal de paletização das caixas, e as secundárias, de transporte e armazenagem dos paletes, observando:

1. Os problemas na operação. 2. Analisar esses problemas. 3. Propor soluções possíveis. 4. Avaliar as alternativas. 5. Recomendar ações.

Nota para a Equipe O local tem espaço disponível para execução da operação, devendo-se focar somente na operação de paletização das caixas.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar uma apresentação, que fará parte do relatório final, sobre essa operação, contendo: o diagnóstico da causa básica desse problema; a solução para o problema de maneira clara, com aplicações a curto, médio e longo prazo; as ações de menores custos de mão de obra, investimentos e área de trabalho.


� Aula-tema: Projeto de métodos de trabalho/Análise das Operações e Estudo de Micromovimentos.

Esta atividade é importante para que você compreenda a relevância da aplicação de um método de trabalho para se produzir da melhor forma um produto ou serviço.





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PASSOS

Passo 1 (Equipe)

Elaborar um fluxograma detalhado do processo para a operação de paletização das caixas dentro do setor de embalagem.

Site sugerido para pesquisa

• Fluxograma, organograma, funcionograma e QDT. Disponível em: <https://docs.google.com/a/anhanguera.com/file/d/0B7hs5suTq5PddF9vZ2ItR05yMVU/edit>. Acesso em: 17 jun. 2013.

Passo 2 (Equipe)

Estudar os movimentos do operador, a partir de uma simulação, para a paletização das caixas no setor de embalagem.

Nota para a Equipe Utilizar a técnica de filmagem ou fotografia para análise dos movimentos.


• Estudo do Trabalho via Filmagem em uma Indústria do Vestuário. Disponível em: <https://docs.google.com/file/d/0B7hs5suTq5PdaXFxX2lOUmlQVmc/edit?usp=sharing>. Acesso em: 17 jun. 2013.

Passo 3 (Equipe)

Escrever o método de trabalho, com os resultados obtidos nos passos da etapa anterior e os passos desta etapa, para a paletização das caixas.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar um relatório parcial com os passos desenvolvidos nesta etapa e que será parte integrante do relatório final desta ATPS.


� Aula-tema: Princípios de Cronoanálise e Cronometragem.

Esta atividade é importante para você compreender as terapias existentes para cada tipo de patologia, e elaborar um procedimento adequado para sua recuperação.


Passo 1 (Equipe)

Entrevistar um profissional da área de estudo de tempos e obter informações sobre materiais e equipamentos utilizados, quais informações são necessárias, como se procede à cronometragem, tipos e quantidades de leituras, influência de horários de trabalho e turnos, erros, tolerâncias, e outras a critério da equipe.




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• A Entrevista. Disponível em: <https://docs.google.com/a/anhanguera.com/file/d/0B7hs5suTq5PdUE0zVWc1NS0yQWs/edit>. Acesso em: 18 jun. 2013.

Passo 2 (Equipe)

Elaborar a folha de cronometragem para estudo de tempos e movimentos para paletização das caixas, definir a quantidade de leituras e, em seguida, proceder à coleta e registro dos tempos da operação.

Passo 3 (Equipe)

Calcular o tempo-padrão para a operação de paletização das caixas, a partir dos resultados obtidos no passo anterior, e com os ajustes necessários para a correção dos tempos para cada movimento.

Passo 4 (Equipe)

Elaborar a folha de processo da operação de paletização das caixas, com os passos desenvolvidos nesta etapa e que será parte integrante do relatório ao final desta ATPS.


� Aula-tema: Programas de Treinamento.

Esta atividade é importante para que você desenvolva a capacidade de transmitir conhecimentos específicos de um determinado trabalho, levar pessoas a mudar de atitudes e a desenvolver habilidades.


Passo 1 (Aluno)

Pesquisar, em sites, livros e revistas, sobre como elaborar programas de treinamento para pessoas em nível operacional e sobre técnicas que possam ser utilizadas para capacitação desses profissionais.

Bibliografia complementar

• MENESES, Pedro; ZERBINI, Thaís; ABBAD, Gardênia. Manual de Treinamento Organizacional. Porto Alegre: Editora Artmed, 2010.

Sugestão Caso tenha disponível na unidade o curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos e seja possível, a equipe poderá consultar um professor desse curso.

Passo 2 (Equipe)

Elaborar um programa de treinamento para os funcionários que trabalham na operação de paletização das caixas, contendo o método estabelecido, filmes, gráficos, tabelas e outros recursos didáticos que sejam necessários para o treinamento.




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• Treinamento: do Planejamento à Execução. Disponível em: <https://docs.google.com/file/d/0B7hs5suTq5PdSl92VUExNWljMzg/edit?usp=sharing>. Acesso em: 18 jun. 2013.

Passo 3 (Equipe)

Elaborar o relatório final, com o título “Método de Trabalho”, com os conteúdos desenvolvidos nesta ATPS e de acordo com a padronização definida. Entregá-lo ao professor da disciplina, na data agendada.

Livro-Texto da Disciplina

BARNES, Ralph Mosser. Estudo de Movimentos e de Tempos: Projeto e Medida do Trabalho. São Paulo: Edgard Blücher, 2001.

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