atividade antifÚngica de oleos essenciais de plantas
TRANSCRIPT
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015 105
ISSN 1517-8595
REVIEW
ATIVIDADE ANTIFUacuteNGICA DE OLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS
Tatiana Faria Maia1 Alexandre De Donato2 Marcelo Elias Fraga3
RESUMO
O uso de substacircncias naturais com accedilatildeo fungicida inseticida e herbicida eacute foco de
pesquisas que visam uma produccedilatildeo sustentaacutevel de alimentos Assim sistemas de cultivo
menos dependentes do uso de agrotoacutexico tecircm sido desenvolvidos e dessa forma um
fator indispensaacutevel para a agricultura sustentaacutevel eacute o controle alternativo de doenccedilas de
plantas provocadas por fungo fitopatogecircnicos Embora muitos fungicidas sejam
eficazes seu uso contiacutenuo interrompe o controle bioloacutegico natural cria resistecircncia
microbiana adquirida ocasiona problemas ambientais como contaminaccedilatildeo de aacutegua e
solo As plantas medicinais representam uma alternativa para a substituiccedilatildeo destes
fungicidas sinteacuteticos por produtos naturais pois possuem grande quantidade e variedade
de metaboacutelitos secundaacuterios com propriedades bioloacutegicas Dessa forma a exploraccedilatildeo da
atividade antimicrobiana utilizando compostos secundaacuterios presentes nos oacuteleos
essenciais de plantas constitui-se em uma forma potencial para controle de doenccedilas de
plantas Vaacuterios estudos tecircm comprovado o efeito de compostos extraiacutedos de oacuteleos
essenciais de plantas que atuam como fungicidas naturais inibindo a atividade fuacutengica e
um nuacutemero significativo destes constituintes tem se mostrado eficaz Assim o controle
alternativo de fungos tem sido discutido amplamente no contexto atual e as pesquisas de
controle de doenccedilas fuacutengicas por meio do emprego de oacuteleos essenciais tem crescido
consideravelmente nos uacuteltimos anos A utilizaccedilatildeo de oacuteleos essenciais de espeacutecies
aromaacuteticas isolados ou em combinaccedilatildeo com outros meacutetodos poderaacute vir a ter um
importante papel no controle de fitopatoacutegenos contribuindo para reduccedilatildeo do uso de
fungicidas e consequentemente um menor impacto ao ambiente
Palavras-chave extrato vegetal fungo efeito inibitoacuterio
ANTIFUNGAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF PLANTS
ABSTRACT
The use of natural substances with a fungicide insecticide and herbicide research focus is aimed
at sustainable production of food Thus cultivation systems are less dependent on the use of
pesticides have been developed and thus an indispensable factor for sustainable agriculture is
the alternative control plant diseases caused by phytopathogenic fungi Although many
fungicides are effective your continued use of interrupts the natural biological control creates
acquired microbial resistance causes environmental problems such as contamination of water
and soil Medicinal plants represent an alternative to replacing these synthetic fungicides for
Protocolo 15 2013 43 de 20122013 1 Bacharel em Ciecircncias Bioloacutegicas (UniFOA) Mestranda do Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Fitossanidade e Biotecnologia
Aplicada (UFRRJ) tatianafariamaiagmailcom Laboratoacuterio de Micologia - Instituto de Veterinaacuteria ndash Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro - BR 465 Km 07 - CEP 23890-000 Seropeacutedica - RJ Brasil 2 Licenciado em Agronomia (UFRRJ) Mestrando do Programa de Poacutes-Graduaccedilatildeo em Fitossanidade e Biotecnologia
Aplicada (UFRRJ) alexandredonato027yahoocombr Laboratoacuterio de Micologia - Instituto de Veterinaacuteria ndash
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - BR 465 Km 07 - CEP 23890-000 Seropeacutedica - RJ Brasil 3 Doutor em Ciecircncias Veterinaacuterias - Nuacutecleo de Pesquisa Micoloacutegica e Micotoxicoloacutegica (UFRRJ) fragaufrrjbr - Instituto
de Veterinaacuteria - Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ndash BR 465 Km 07 - CEP 23890-000 Seropeacutedica - RJ Brasil
106 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
natural products because they have large quantity and variety of secondary metabolites with
biological properties Thus the exploitation of antimicrobial activity using secondary
compounds present in the essential oils of plants is in a potential way to control plant diseases
Several studies have demonstrated the effect of compounds extracted from plant essential oils
that act as natural fungicides inhibiting fungal activity and a significant number of these
constituents have been proven effective Thus the alternative control of fungi have been widely
discussed in the context of current research and control of fungal diseases through the use of
essential oils has grown considerably in recent years The use of essential oils from aromatic
species alone or in combination with other methods could play an important role in the control
of plant pathogens and contributes to reduce the use of fungicides and consequently a less
impact on the environment
Keywords plant extract fungi inhibitory effect
INTRODUCcedilAtildeO
A agricultura de subsistecircncia eacute muito
comum na Aacutefrica tal como na maioria dos
paiacuteses em desenvolvimento com a maior parte
do alimento da populaccedilatildeo provendo e sendo
estocado em suas proacuteprias propriedades rurais
desconsiderando aspectos qualitativos Este tipo
de agricultura eacute uma accedilatildeo estrateacutegica que visa
reduzir os custos da famiacutelia com alimentaccedilatildeo O
estoque da produccedilatildeo de alimentos desenvolve
um importante papel na estabilizaccedilatildeo da oferta
de alimentos sazonais
O risco de contaminaccedilotildees naturais
especialmente por fungos micotoxicogecircnicos eacute
um aspecto que deve receber atenccedilatildeo Os
gecircneros mais frequentes que causam esta
contaminaccedilatildeo satildeo Fusarium e Aspergillus
Dentro deste gecircnero as espeacutecies predominantes
satildeo Fusarium verticillioides F proliferatum
Aspergillus flavus e A parasiticus ocorrendo
majoritariamente em commodities Aleacutem dos
prejuiacutezos diretos na produccedilatildeo a produccedilatildeo de
micotoxinas pelos mesmos compromete a sauacutede
humana animal e tambeacutem a estabilidade do
comeacutercio de produtos agriacutecolas As micotoxinas
mais comuns produzidas pelas espeacutecies de
Fusarium e Aspergillus satildeo fumonisinas e
aflatoxinas respectivamente (Figueira 2003)
A fitoterapia eacute uma forma de controle de
agentes etioloacutegicos atraveacutes da utilizaccedilatildeo dos
metaboacutelitos secundaacuterios produzidos pelas
plantas (Govindachari et al 2000 Souza et al
2002) Cerca de 30 das drogas prescritas no
mundo satildeo obtidas direta ou indiretamente de
plantas (Koehn amp Carter 2005)
Oacuteleos essenciais (OE) de plantas vem
sendo usados no combate a fungos
deterioradores haacute seacuteculos (Bullerman et al
1977) eles constituem os elementos volaacuteteis em
muitos oacutergatildeos vegetais e estatildeo relacionados
com diversas funccedilotildees necessaacuterias agrave
sobrevivecircncia vegetal exercendo papel
fundamental na defesa contra microrganismos
(SIQUI et al 2000)
Moruzuni (1978) isolou o
metoxicinamaldeido de cinamon (condimento
da casca da aacutervore Cinnamomum sp) e
demonstrou que este composto eacute eficaz contra
fungos da espeacutecie Aspergillus flavus e A
parasiticus
Montes-Belmont e Carvajal (1998)
isolaram 07 de um total de 11 oacuteleos essenciais
estudados tais como canela hortelatilde-pimenta
manjericatildeo oreacutegano (espeacutecies aromaacuteticas
pertencente agrave Famiacutelia Lamiaceae) erva
aromaacutetica epazote tambeacutem conhecida como
chaacute mexicano cravo-da-india e tomilho os
quais causaram inibiccedilatildeo total do
desenvolvimento de Aspergillus flavus em
sementes de milho e a dose oacutetima variou de 3
a 8
O Brasil aparece entre os principais
paiacuteses fornecedores dos OE de laranja limatildeo
lima e outros ciacutetricos contribuindo no periacuteodo
com 5 do total de oacuteleos importados e
encontra-se entre os grandes exportadores
internacionais (Bizzo et al 2009) Isto coloca
em evidecircncia o potencial de aproveitamento de
recursos naturais que o paiacutes possui e a
importacircncia do presente estudo uma vez que se
faz necessaacuteria uma visatildeo geral de todo processo
para que possa ser feita uma intervenccedilatildeo
Fungos biodeterioradores
Os fungos filamentosos tambeacutem
conhecidos como bolores ou mofos satildeo
microrganismos eucariotos heterotroacuteficos e
multicelulares presentes em todos os ambientes
e economicamente importantes no campo da
medicina da fitopatologia e induacutestria Aleacutem de
serem ecologicamente importantes
decompositores na cadeia alimentar Entretanto
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 107
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
podem causar graves problemas por contaminar
os alimentos causando sua deterioraccedilatildeo
reduzindo seu valor nutricional e alterando suas
qualidades sensoriais (Raver et al 2001 Leite
et al 2012)
No Brasil as perdas relacionadas com
cereais gratildeos de leguminosas como feijatildeo e
outros gratildeos secos que constituem os alimentos
deterioraacuteveis natildeo satildeo exatamente conhecidos
mais segundo alguns pesquisadores as perdas
situam-se entre 10 a 20 (Puzzi 1999 Ferreira
et al 2007 Vieira 2013)
Aleacutem da atividade inibitoacuteria sobre o
desenvolvimento de fungos biodeterioradores
extratos de plantas podem desenvolver outros
papeacuteis como eacute o caso do extrato da raiz de
Tinospora cordifolia o qual por possuir
alcaloacuteides aumenta a atividade de enzimas que
atuam no aliacutevio do estresse oxidativo
provocado em camundongos de laboratoacuterio
pela aflatoxina B1 (Chaudhary amp Verma 2005)
Oacuteleos essenciais
Os oacuteleos essenciais podem ser
sintetizados por todos os oacutergatildeos das plantas
flores folhas caules galhos sementes frutas
raiacutezes madeira e cascas da aacutervore e dos frutos
(denominados ciacutetricos) (Bizzo et al 2009)
Oacuteleos essenciais satildeo compostos volaacuteteis
com baixo peso molecular produzidos pelas
plantas para sua sobrevivecircncia Em temperatura
ambiente apresenta aspecto oleoso tendo como
principal caracteriacutestica a volatilidade aleacutem de
serem pouco soluacutevel em aacutegua (Saito amp
Scramin 2000) Espeacutecies vegetais produzem
compostos primaacuterios tais como accediluacutecares e
nitrogenados e tambeacutem compostos
secundaacuterios que natildeo satildeo utilizados diretamente
para sua alimentaccedilatildeo e nutriccedilatildeo Entre os
compostos secundaacuterios estatildeo os alcaloacuteides
flavonoacuteides saponinas e os oacuteleos essenciais
que se constituem em substacircncias quiacutemicas que
exercem as funccedilotildees de autodefesa e de atraccedilatildeo
de polinizadores (Wolffenbuumlttel 2007)
As essecircncias podem ser de origem
natural ou sinteacutetica As de origem natural satildeo
geralmente extraiacutedas de plantas ou animais
enquanto as sinteacuteticas satildeo confeccionadas em
laboratoacuterio e tentam reproduzir os aromas
naturais (Guimaratildees et al 2000 Fortes Salles amp
Da Silva 2012)
Os oacuteleos essenciais satildeo principalmente
constituiacutedos de terpenos provenientes da rota
do aacutecido mevalocircnico ou mevalonato
Denominam-se tricomas as rdquobolsasrdquo onde fica
encapsulado o oacuteleo essencial na planta Estes
tricomas satildeo rompidos naturalmente pela
espeacutecie vegetal liberando o oacuteleo essencial que
forma uma espeacutecie de ldquonuvem aromaacuteticardquo ao
seu redor Por isto satildeo denominados de A alma
da planta ou A energia vital da planta Eles
satildeo rompidos tambeacutem durante os processos
intencionais de extraccedilatildeo do oacuteleo essencial
(Wolffenbuumlttel 2007)
Existem inuacutemeros processos industriais e
artesanais de extraccedilatildeo alguns deles satildeo
Extraccedilatildeo a vapor (mais conhecido e comum)
Extraccedilatildeo por hidrodestilaccedilatildeo (utilizado em
laboratoacuterio) Extraccedilatildeo supercriacutetica (utilizado em
pesquisas) Extraccedilatildeo subcriacutetica Extraccedilatildeo por
gaacutes refrigerante Extraccedilatildeo por extrusatildeo ou
prensagem (utilizado pela induacutestria de sucos
ciacutetricos) Extraccedilatildeo a vaacutecuo Extraccedilatildeo enfleurage
(tradicional e ainda utilizado) Extraccedilatildeo por
solvente Extraccedilatildeo por oacuteleo (para fins culinaacuterios
e massagens) Natildeo se pode declarar
indistintamente que exista um meacutetodo de
extraccedilatildeo melhor que todos os outros pois cada
um deles gera um oacuteleo essencial puro com
composiccedilatildeo quiacutemica especiacutefica (Simotildees et al
2004 Saito amp Scramin 2000 Carlson 2012)
O oacuteleo essencial natildeo eacute um produto
simples de componente uacutenico eacute um produto
composto podendo ultrapassar 300
componentes quiacutemicos diferentes Tal
diversidade e complexidade fazem do oacuteleo
essencial puro um produto altamente
valorizado com aplicaccedilatildeo em diversas aacutereas
aacuterea da sauacutede devido ao seu potencial
terapecircutico aacuterea da perfumaria e cosmeacutetica
devido a sua refinada e complexa composiccedilatildeo
aromaacutetica aacuterea alimentiacutecia devido ao seu
potencial como aditivo flavorizante aacuterea de
aromatizaccedilatildeo ambiental e produtos sanitaacuterios e
a mais nova aacuterea que eacute a da moda
confeccionando fibras onde os oacuteleos essenciais
inicialmente retidos vatildeo sendo liberados na
medida da utilizaccedilatildeo das peccedilas em couro
bolsas cintos roupas etc (Wolffenbuumlttel 2007)
Aleacutem das diversas aplicaccedilotildees citadas os
oacuteleos essenciais estatildeo relacionados com
diversas funccedilotildees necessaacuterias agrave sobrevivecircncia
vegetal exercendo papel fundamental na defesa
contra microrganismos (Siqui et al 2000) Tem
sido estabelecido cientificamente que cerca de
60 dos oacuteleos essenciais possuem propriedades
antifuacutengicas e 35 exibem propriedades
antibacterianas (Bhavanani amp Ballow 1992)
Existem numerosos fatores que podem
interferir quantitativa e qualitativamente na
produccedilatildeo de oacuteleo essencial de plantas
aromaacuteticas tendo um papel decisivo na
qualidade do produto final O rendimento e a
108 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
composiccedilatildeo podem ser influenciados pelas
condiccedilotildees climaacuteticas hora da coleta idade da
planta cuidados na preparaccedilatildeo da mateacuteria-
prima vegetal aleacutem de outros fatores
Considerando que a influecircncia desses fatores
deve ser estudada caso a caso (Miraldi et al
2001 Silva et al 1999 Hillen et al 2012)
Atividade antifuacutengica dos oacuteleos essenciais
A maioria dos oacuteleos essenciais possuem
algum grau de atividade antimicrobiana Essa
atividade eacute atribuiacuteda agrave accedilatildeo das substacircncias
presentes em sua composiccedilatildeo como os
compostos fenoacutelicos monoterpenos e
terpenoacuteides (Gilles et al 2010) O mecanismo
de accedilatildeo dos monoterpenos envolve
principalmente efeitos toacutexicos agrave estrutura e agrave
funccedilatildeo da membrana celular (Oliveira et al
2011 Seixas et al 2011) Esses compostos
avaliados em sua forma pura mostram accedilatildeo
antimicrobiana em diferentes estudos (Dan et
al 2010 Hussain et al 2010 Pereira et al
2011 Combrinck et al 2011)
Essa atividade bioloacutegica dos oacuteleos
essenciais e de seus constituintes pode atuar
como agentes fungistaacuteticos eou fungicida
chamada de atividade antifuacutengica dependendo
das concentraccedilotildees utilizadas O mesmo oacuteleo
pode ser ativo contra um amplo espectro de
espeacutecies de microrganismos poreacutem as
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias (CMI)
podem variar (Antunes amp Cavacob 2010)
Tyagi e Malik (2011) avaliando o potencial
antimicrobiano do oacuteleo de eucalipto (Eucayptus
globulus) observaram variaccedilotildees de CMI do oacuteleo
sobre diferentes fungos
Alguns autores discutem que a atividade
antifuacutengica dos oacuteleos essenciais testados
adveacutem provavelmente do resultado da
penetraccedilatildeo de quitina na parede das hifas
prejudicando a lipoproteiacutena da membrana
citoplasmaacutetica levando a este extravasamento
do citoplasma bem como ao esvaziamento e
murchamento das hifas e presenccedila de
filamentos (Zambonelli et al 1996 Caccioni amp
Guizzardi 1994 Dos Santos et al 2013)
As propriedades antimicrobianas dos
oacuteleos essenciais devem-se a sua caracteriacutestica
lipofiacutetica (Bakkali et al 2008) A
hidrofobicidade do oacuteleo essencial permite uma
interaccedilatildeo entre o oacuteleo e os lipiacutedeos da
membrana celular interferindo na sua
permeabilidade e causando alteraccedilotildees em sua
estrutura (Costa et al 2011)
Os autores Rasooli et al (2006) por meio
de miscroscopia eletrocircnica de varredura
observaram que a parede membrana e
organelas celulares do fungo A niger
mostravam graves danos quando exposto a
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias dos oacuteleos
essenciais de Thymus eriocalyx e T x-porlock
O miceacutelio do patoacutegeno apresentou alteraccedilotildees
morfoloacutegicas nas hifas interrupccedilatildeo e destruiccedilatildeo
das membranas plasmaacuteticas e mitocondriais
Costa et al (2011) avaliando o efeito do oacuteleo
essencial de cravo-da-iacutendia (Syzygium
aromaticum) sobre as hifas de Rhizoctonia
solani observaram diferentes alteraccedilotildees
morfoloacutegicas tais como a presenccedila de vacuacuteolos
desorganizaccedilatildeo dos conteuacutedos celulares
diminuiccedilatildeo na nitidez da parede celular intensa
fragmentaccedilatildeo e menor turgecircncia das hifas
Espeacutecies de vegetais com largo espectro de
accedilatildeo antifuacutengica
A atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de vaacuterias espeacutecies do gecircnero Lippia
jaacute havia sido relatada (Oliveira et al 2007
Hennebelle et al 2008) mas a espeacutecie Lippia
citriodora foi a primeira a ser relatada pelo
estudo de Correa-Royero et al (2010)
A diferenccedila na atividade antifuacutengica
entre oacuteleos essenciais de plantas da mesma
espeacutecie pode ser explicada pela variaccedilatildeo no
quimioacutetipo causada por diferenccedilas geograacuteficas
entre as plantas coletadas idade da planta
meacutetodo de extraccedilatildeo do oacuteleo meacutetodo utilizado
para acessar a atividade antifuacutengica ou por
diferenccedilas entre subespeacutecies (Maksimovic et al
2008)
Tambeacutem foi investigada a composiccedilatildeo
quiacutemica e atividade antifuacutengica do oacuteleo
essencial de 3 espeacutecies turcas Artemisia
absinthium A santonicum e A spicigera
Concluindo que todas as espeacutecies testadas
mostram uma potencial capacidade de inibiccedilatildeo
sobre um largo espectro de fungos testados
(Abad et al 2007)
Na Famiacutelia das Rutaceae o oacuteleo
essencial extraiacutedo do epicarpo da espeacutecie Citrus
sinensis teve fungitoxicidade absoluta contra 10
patoacutegenos de poacutes-colheita (Sharma amp Tripathi
2006)
Cheng et al (2004) investigaram a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
folhas de Calocedrus formosana O mesmo
mostrou atividade contra quatro fungos
Lenzites betulina Pycnoporus coccineus
Trametes versicolor e Laetiporus sulphurous
Dois compostos α-cadinol e muurolol exibiram
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 109
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
as maiores atividades antifuacutengicas A atividade
antifuacutengica de outra aacutervore coniacutefera
Chamaecyparis obtusa tambeacutem foi reportada
(Hong et al 2004) Exemplos de oacuteleos
essenciais antifuacutengicos da Famiacutelia
Cupressaceae incluem Juniperus communis o
qual eacute ativo contra dermatoacutefitos (Cavaleiro
2006)
Elloff et al (2007) concluiram em seus
estudo que as espeacutecies Vigna unguiculata e
Amaranthus spinosus contecircm constituintes
quiacutemicos que podem ser desenvolvidos como
potenciais agentes antifuacutengicos para agricultura
Estas plantas podem ser ecologicamente
adaptadas para resistir a infecccedilotildees fuacutengicas
atraveacutes da produccedilatildeo de metaboacutelitos secundaacuterios
(fitoalexinas) uma vez que ao longo de vaacuterias
geraccedilotildees foram expostas a diversos tipos de
fungos
Na literatura tem-se verificado o registro
da eficiecircncia de extratos vegetais obtidos de
diversas espeacutecies botacircnicas como eacute o caso da
arruda melatildeo de Satildeo Caetano eucalipto
(Celoto et al 2008) cavalinha hortelatilde
(Rozwalka et al 2008) alho canela (Viegas et
al 2005) cravo-da-iacutendia (Amaral amp Bara
2005) jabuticaba (Venturoso et al 2007) e nim
(Carneiro et al 2008) na promoccedilatildeo da inibiccedilatildeo
do desenvolvimento de vaacuterios fitopatoacutegenos de
natureza fuacutengica Considera-se ainda que a
diversidade dessas substacircncias poderia
possibilitar a utilizaccedilatildeo direta pelo produtor por
meio do cultivo da planta possuidora dos
compostos secundaacuterios preparo e aplicaccedilatildeo
direta do extrato nas culturas comerciais
(Celoto et al 2008) por conseguinte
diminuindo os custos dos pequenos produtores
descapitalizados que veem na utilizaccedilatildeo destes
compostos naturais uma alternativa
econocircmicamente mais vantajosa que o controle
de fungos deterioradores com compostos
sinteacuteticos geralmente mais caros
Aplicaccedilotildees dos oacuteleos essenciais no
controle de fungos
Devido agrave sua enorme biodiversidade o
Brasil eacute um paiacutes conhecido mundialmente pela
variedade de produtos vegetais despertando o
interesse cientiacutefico e no qual estatildeo localizadas
cerca de 20 das 250 mil espeacutecies medicinais
catalogadas pela Organizaccedilatildeo das Naccedilotildees
Unidas para a Educaccedilatildeo Ciecircncia e Cultura
(UNESCO) facilitando o aproveitamento do
potencial curativo dos vegetais para o
tratamento de doenccedilas (Nunes 1999 Sousa et
al 2012) Desta forma algumas plantas
medicinais tradicionais vecircm sendo usadas por
pesquisadores na avaliaccedilatildeo de sua capacidade
antifuacutengica antiaflatoxicogecircnica e antioxidante
(Kumar et al 2007)
Em um estudo realizado por Correa-
Royero et al (2010) onde foram avaliados in
vitro a atividade de 32 oacuteleos essenciais e 29
extratos contra Candida krusei e Aspergillus
fumigatus obtiveram-se os seguintes
resultados Seis oacuteleos essenciais e 3 extratos
demonstraram atividade apenas contra C
krusei 4 oacuteleos essenciais e 2 extratos foram
ativos apenas contra A fumigatus Sete oacuteleos e
um extrato demonstraram um espectro de
atividade majoritaacuterio pois foram ativos contra
ambos os fungos Os oacuteleos de Chenopodium
ambrosioides e Myrcia cuculatta mostraram
forte atividade contra Candida krusei A
atividade destes foi comparaacutevel ou maior a do
fluconazol sobre 10 isolados cliacutenicos do C
krusei O oacuteleo de C ambrosioides eacute
predominantemente composto (31) pelo
terpeno ascaridol o qual eacute eficaz na inibiccedilatildeo de
outros fungos tais como Aspergillus flavus A
glaucus A ochraceous A niger
Colletotrichum gloeosporioides C musae e
Fusarium oxysporum O extrato que mostrou
melhor atividade contra A fumigatus foi o da
espeacutecie Hyptis perbullata
De acordo com Shukla et al (2008) o
extrato aquoso de Adenocalymma alliaceum
mostrou ter eficaacutecia antifuacutengica e
antiaflatoxigecircnica contra as espeacutecies
biodeterioradoras Aspergillus niger e A flavus
A concentraccedilatildeo inibitoacuteria miacutenima (MIC)
identificada para estes foi respectivamente 150
e 175 mgmL-1 enquanto a concentraccedilatildeo
fungicida miacutenima (MCF) foi 20 mgmL-1 para
ambos Eacute importante ressaltar que tais
concentraccedilotildees foram inferiores aquelas dos
fungicidas sinteacuteticos wettasul -80 (275 mgmL-
1 e gt 30 mgmL-1) carbendazim-50 (165
mgmL-1 e 20 mgmL-1)
De acordo com Maraqa (2007) oacuteleos
essenciais da espeacutecie Nigella sativa inibem
todos os 4 tipos de aflatoxinas a uma
concentraccedilatildeo de 3 (VV) enquanto oacuteleos de
cafeacute inibiram as aflatoxinas B1 G1 e B2 a 6
PV enquanto a cafeiacutena inibiu somente a G1 e
G2
A espeacutecie fuacutengica Aspergillus flavus
obteve seu desenvolvimento inibido em maior
intensidade pelo oacuteleo essencial da planta
aromaacutetica madeira branca (Melaleuca cajeputi)
seguida pela canela (Cinnamomum cassia) e
alfazema (Lavandula officinalis)
respectivamente (Thanaboripat et al 2007)
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
106 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
natural products because they have large quantity and variety of secondary metabolites with
biological properties Thus the exploitation of antimicrobial activity using secondary
compounds present in the essential oils of plants is in a potential way to control plant diseases
Several studies have demonstrated the effect of compounds extracted from plant essential oils
that act as natural fungicides inhibiting fungal activity and a significant number of these
constituents have been proven effective Thus the alternative control of fungi have been widely
discussed in the context of current research and control of fungal diseases through the use of
essential oils has grown considerably in recent years The use of essential oils from aromatic
species alone or in combination with other methods could play an important role in the control
of plant pathogens and contributes to reduce the use of fungicides and consequently a less
impact on the environment
Keywords plant extract fungi inhibitory effect
INTRODUCcedilAtildeO
A agricultura de subsistecircncia eacute muito
comum na Aacutefrica tal como na maioria dos
paiacuteses em desenvolvimento com a maior parte
do alimento da populaccedilatildeo provendo e sendo
estocado em suas proacuteprias propriedades rurais
desconsiderando aspectos qualitativos Este tipo
de agricultura eacute uma accedilatildeo estrateacutegica que visa
reduzir os custos da famiacutelia com alimentaccedilatildeo O
estoque da produccedilatildeo de alimentos desenvolve
um importante papel na estabilizaccedilatildeo da oferta
de alimentos sazonais
O risco de contaminaccedilotildees naturais
especialmente por fungos micotoxicogecircnicos eacute
um aspecto que deve receber atenccedilatildeo Os
gecircneros mais frequentes que causam esta
contaminaccedilatildeo satildeo Fusarium e Aspergillus
Dentro deste gecircnero as espeacutecies predominantes
satildeo Fusarium verticillioides F proliferatum
Aspergillus flavus e A parasiticus ocorrendo
majoritariamente em commodities Aleacutem dos
prejuiacutezos diretos na produccedilatildeo a produccedilatildeo de
micotoxinas pelos mesmos compromete a sauacutede
humana animal e tambeacutem a estabilidade do
comeacutercio de produtos agriacutecolas As micotoxinas
mais comuns produzidas pelas espeacutecies de
Fusarium e Aspergillus satildeo fumonisinas e
aflatoxinas respectivamente (Figueira 2003)
A fitoterapia eacute uma forma de controle de
agentes etioloacutegicos atraveacutes da utilizaccedilatildeo dos
metaboacutelitos secundaacuterios produzidos pelas
plantas (Govindachari et al 2000 Souza et al
2002) Cerca de 30 das drogas prescritas no
mundo satildeo obtidas direta ou indiretamente de
plantas (Koehn amp Carter 2005)
Oacuteleos essenciais (OE) de plantas vem
sendo usados no combate a fungos
deterioradores haacute seacuteculos (Bullerman et al
1977) eles constituem os elementos volaacuteteis em
muitos oacutergatildeos vegetais e estatildeo relacionados
com diversas funccedilotildees necessaacuterias agrave
sobrevivecircncia vegetal exercendo papel
fundamental na defesa contra microrganismos
(SIQUI et al 2000)
Moruzuni (1978) isolou o
metoxicinamaldeido de cinamon (condimento
da casca da aacutervore Cinnamomum sp) e
demonstrou que este composto eacute eficaz contra
fungos da espeacutecie Aspergillus flavus e A
parasiticus
Montes-Belmont e Carvajal (1998)
isolaram 07 de um total de 11 oacuteleos essenciais
estudados tais como canela hortelatilde-pimenta
manjericatildeo oreacutegano (espeacutecies aromaacuteticas
pertencente agrave Famiacutelia Lamiaceae) erva
aromaacutetica epazote tambeacutem conhecida como
chaacute mexicano cravo-da-india e tomilho os
quais causaram inibiccedilatildeo total do
desenvolvimento de Aspergillus flavus em
sementes de milho e a dose oacutetima variou de 3
a 8
O Brasil aparece entre os principais
paiacuteses fornecedores dos OE de laranja limatildeo
lima e outros ciacutetricos contribuindo no periacuteodo
com 5 do total de oacuteleos importados e
encontra-se entre os grandes exportadores
internacionais (Bizzo et al 2009) Isto coloca
em evidecircncia o potencial de aproveitamento de
recursos naturais que o paiacutes possui e a
importacircncia do presente estudo uma vez que se
faz necessaacuteria uma visatildeo geral de todo processo
para que possa ser feita uma intervenccedilatildeo
Fungos biodeterioradores
Os fungos filamentosos tambeacutem
conhecidos como bolores ou mofos satildeo
microrganismos eucariotos heterotroacuteficos e
multicelulares presentes em todos os ambientes
e economicamente importantes no campo da
medicina da fitopatologia e induacutestria Aleacutem de
serem ecologicamente importantes
decompositores na cadeia alimentar Entretanto
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 107
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
podem causar graves problemas por contaminar
os alimentos causando sua deterioraccedilatildeo
reduzindo seu valor nutricional e alterando suas
qualidades sensoriais (Raver et al 2001 Leite
et al 2012)
No Brasil as perdas relacionadas com
cereais gratildeos de leguminosas como feijatildeo e
outros gratildeos secos que constituem os alimentos
deterioraacuteveis natildeo satildeo exatamente conhecidos
mais segundo alguns pesquisadores as perdas
situam-se entre 10 a 20 (Puzzi 1999 Ferreira
et al 2007 Vieira 2013)
Aleacutem da atividade inibitoacuteria sobre o
desenvolvimento de fungos biodeterioradores
extratos de plantas podem desenvolver outros
papeacuteis como eacute o caso do extrato da raiz de
Tinospora cordifolia o qual por possuir
alcaloacuteides aumenta a atividade de enzimas que
atuam no aliacutevio do estresse oxidativo
provocado em camundongos de laboratoacuterio
pela aflatoxina B1 (Chaudhary amp Verma 2005)
Oacuteleos essenciais
Os oacuteleos essenciais podem ser
sintetizados por todos os oacutergatildeos das plantas
flores folhas caules galhos sementes frutas
raiacutezes madeira e cascas da aacutervore e dos frutos
(denominados ciacutetricos) (Bizzo et al 2009)
Oacuteleos essenciais satildeo compostos volaacuteteis
com baixo peso molecular produzidos pelas
plantas para sua sobrevivecircncia Em temperatura
ambiente apresenta aspecto oleoso tendo como
principal caracteriacutestica a volatilidade aleacutem de
serem pouco soluacutevel em aacutegua (Saito amp
Scramin 2000) Espeacutecies vegetais produzem
compostos primaacuterios tais como accediluacutecares e
nitrogenados e tambeacutem compostos
secundaacuterios que natildeo satildeo utilizados diretamente
para sua alimentaccedilatildeo e nutriccedilatildeo Entre os
compostos secundaacuterios estatildeo os alcaloacuteides
flavonoacuteides saponinas e os oacuteleos essenciais
que se constituem em substacircncias quiacutemicas que
exercem as funccedilotildees de autodefesa e de atraccedilatildeo
de polinizadores (Wolffenbuumlttel 2007)
As essecircncias podem ser de origem
natural ou sinteacutetica As de origem natural satildeo
geralmente extraiacutedas de plantas ou animais
enquanto as sinteacuteticas satildeo confeccionadas em
laboratoacuterio e tentam reproduzir os aromas
naturais (Guimaratildees et al 2000 Fortes Salles amp
Da Silva 2012)
Os oacuteleos essenciais satildeo principalmente
constituiacutedos de terpenos provenientes da rota
do aacutecido mevalocircnico ou mevalonato
Denominam-se tricomas as rdquobolsasrdquo onde fica
encapsulado o oacuteleo essencial na planta Estes
tricomas satildeo rompidos naturalmente pela
espeacutecie vegetal liberando o oacuteleo essencial que
forma uma espeacutecie de ldquonuvem aromaacuteticardquo ao
seu redor Por isto satildeo denominados de A alma
da planta ou A energia vital da planta Eles
satildeo rompidos tambeacutem durante os processos
intencionais de extraccedilatildeo do oacuteleo essencial
(Wolffenbuumlttel 2007)
Existem inuacutemeros processos industriais e
artesanais de extraccedilatildeo alguns deles satildeo
Extraccedilatildeo a vapor (mais conhecido e comum)
Extraccedilatildeo por hidrodestilaccedilatildeo (utilizado em
laboratoacuterio) Extraccedilatildeo supercriacutetica (utilizado em
pesquisas) Extraccedilatildeo subcriacutetica Extraccedilatildeo por
gaacutes refrigerante Extraccedilatildeo por extrusatildeo ou
prensagem (utilizado pela induacutestria de sucos
ciacutetricos) Extraccedilatildeo a vaacutecuo Extraccedilatildeo enfleurage
(tradicional e ainda utilizado) Extraccedilatildeo por
solvente Extraccedilatildeo por oacuteleo (para fins culinaacuterios
e massagens) Natildeo se pode declarar
indistintamente que exista um meacutetodo de
extraccedilatildeo melhor que todos os outros pois cada
um deles gera um oacuteleo essencial puro com
composiccedilatildeo quiacutemica especiacutefica (Simotildees et al
2004 Saito amp Scramin 2000 Carlson 2012)
O oacuteleo essencial natildeo eacute um produto
simples de componente uacutenico eacute um produto
composto podendo ultrapassar 300
componentes quiacutemicos diferentes Tal
diversidade e complexidade fazem do oacuteleo
essencial puro um produto altamente
valorizado com aplicaccedilatildeo em diversas aacutereas
aacuterea da sauacutede devido ao seu potencial
terapecircutico aacuterea da perfumaria e cosmeacutetica
devido a sua refinada e complexa composiccedilatildeo
aromaacutetica aacuterea alimentiacutecia devido ao seu
potencial como aditivo flavorizante aacuterea de
aromatizaccedilatildeo ambiental e produtos sanitaacuterios e
a mais nova aacuterea que eacute a da moda
confeccionando fibras onde os oacuteleos essenciais
inicialmente retidos vatildeo sendo liberados na
medida da utilizaccedilatildeo das peccedilas em couro
bolsas cintos roupas etc (Wolffenbuumlttel 2007)
Aleacutem das diversas aplicaccedilotildees citadas os
oacuteleos essenciais estatildeo relacionados com
diversas funccedilotildees necessaacuterias agrave sobrevivecircncia
vegetal exercendo papel fundamental na defesa
contra microrganismos (Siqui et al 2000) Tem
sido estabelecido cientificamente que cerca de
60 dos oacuteleos essenciais possuem propriedades
antifuacutengicas e 35 exibem propriedades
antibacterianas (Bhavanani amp Ballow 1992)
Existem numerosos fatores que podem
interferir quantitativa e qualitativamente na
produccedilatildeo de oacuteleo essencial de plantas
aromaacuteticas tendo um papel decisivo na
qualidade do produto final O rendimento e a
108 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
composiccedilatildeo podem ser influenciados pelas
condiccedilotildees climaacuteticas hora da coleta idade da
planta cuidados na preparaccedilatildeo da mateacuteria-
prima vegetal aleacutem de outros fatores
Considerando que a influecircncia desses fatores
deve ser estudada caso a caso (Miraldi et al
2001 Silva et al 1999 Hillen et al 2012)
Atividade antifuacutengica dos oacuteleos essenciais
A maioria dos oacuteleos essenciais possuem
algum grau de atividade antimicrobiana Essa
atividade eacute atribuiacuteda agrave accedilatildeo das substacircncias
presentes em sua composiccedilatildeo como os
compostos fenoacutelicos monoterpenos e
terpenoacuteides (Gilles et al 2010) O mecanismo
de accedilatildeo dos monoterpenos envolve
principalmente efeitos toacutexicos agrave estrutura e agrave
funccedilatildeo da membrana celular (Oliveira et al
2011 Seixas et al 2011) Esses compostos
avaliados em sua forma pura mostram accedilatildeo
antimicrobiana em diferentes estudos (Dan et
al 2010 Hussain et al 2010 Pereira et al
2011 Combrinck et al 2011)
Essa atividade bioloacutegica dos oacuteleos
essenciais e de seus constituintes pode atuar
como agentes fungistaacuteticos eou fungicida
chamada de atividade antifuacutengica dependendo
das concentraccedilotildees utilizadas O mesmo oacuteleo
pode ser ativo contra um amplo espectro de
espeacutecies de microrganismos poreacutem as
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias (CMI)
podem variar (Antunes amp Cavacob 2010)
Tyagi e Malik (2011) avaliando o potencial
antimicrobiano do oacuteleo de eucalipto (Eucayptus
globulus) observaram variaccedilotildees de CMI do oacuteleo
sobre diferentes fungos
Alguns autores discutem que a atividade
antifuacutengica dos oacuteleos essenciais testados
adveacutem provavelmente do resultado da
penetraccedilatildeo de quitina na parede das hifas
prejudicando a lipoproteiacutena da membrana
citoplasmaacutetica levando a este extravasamento
do citoplasma bem como ao esvaziamento e
murchamento das hifas e presenccedila de
filamentos (Zambonelli et al 1996 Caccioni amp
Guizzardi 1994 Dos Santos et al 2013)
As propriedades antimicrobianas dos
oacuteleos essenciais devem-se a sua caracteriacutestica
lipofiacutetica (Bakkali et al 2008) A
hidrofobicidade do oacuteleo essencial permite uma
interaccedilatildeo entre o oacuteleo e os lipiacutedeos da
membrana celular interferindo na sua
permeabilidade e causando alteraccedilotildees em sua
estrutura (Costa et al 2011)
Os autores Rasooli et al (2006) por meio
de miscroscopia eletrocircnica de varredura
observaram que a parede membrana e
organelas celulares do fungo A niger
mostravam graves danos quando exposto a
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias dos oacuteleos
essenciais de Thymus eriocalyx e T x-porlock
O miceacutelio do patoacutegeno apresentou alteraccedilotildees
morfoloacutegicas nas hifas interrupccedilatildeo e destruiccedilatildeo
das membranas plasmaacuteticas e mitocondriais
Costa et al (2011) avaliando o efeito do oacuteleo
essencial de cravo-da-iacutendia (Syzygium
aromaticum) sobre as hifas de Rhizoctonia
solani observaram diferentes alteraccedilotildees
morfoloacutegicas tais como a presenccedila de vacuacuteolos
desorganizaccedilatildeo dos conteuacutedos celulares
diminuiccedilatildeo na nitidez da parede celular intensa
fragmentaccedilatildeo e menor turgecircncia das hifas
Espeacutecies de vegetais com largo espectro de
accedilatildeo antifuacutengica
A atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de vaacuterias espeacutecies do gecircnero Lippia
jaacute havia sido relatada (Oliveira et al 2007
Hennebelle et al 2008) mas a espeacutecie Lippia
citriodora foi a primeira a ser relatada pelo
estudo de Correa-Royero et al (2010)
A diferenccedila na atividade antifuacutengica
entre oacuteleos essenciais de plantas da mesma
espeacutecie pode ser explicada pela variaccedilatildeo no
quimioacutetipo causada por diferenccedilas geograacuteficas
entre as plantas coletadas idade da planta
meacutetodo de extraccedilatildeo do oacuteleo meacutetodo utilizado
para acessar a atividade antifuacutengica ou por
diferenccedilas entre subespeacutecies (Maksimovic et al
2008)
Tambeacutem foi investigada a composiccedilatildeo
quiacutemica e atividade antifuacutengica do oacuteleo
essencial de 3 espeacutecies turcas Artemisia
absinthium A santonicum e A spicigera
Concluindo que todas as espeacutecies testadas
mostram uma potencial capacidade de inibiccedilatildeo
sobre um largo espectro de fungos testados
(Abad et al 2007)
Na Famiacutelia das Rutaceae o oacuteleo
essencial extraiacutedo do epicarpo da espeacutecie Citrus
sinensis teve fungitoxicidade absoluta contra 10
patoacutegenos de poacutes-colheita (Sharma amp Tripathi
2006)
Cheng et al (2004) investigaram a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
folhas de Calocedrus formosana O mesmo
mostrou atividade contra quatro fungos
Lenzites betulina Pycnoporus coccineus
Trametes versicolor e Laetiporus sulphurous
Dois compostos α-cadinol e muurolol exibiram
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 109
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
as maiores atividades antifuacutengicas A atividade
antifuacutengica de outra aacutervore coniacutefera
Chamaecyparis obtusa tambeacutem foi reportada
(Hong et al 2004) Exemplos de oacuteleos
essenciais antifuacutengicos da Famiacutelia
Cupressaceae incluem Juniperus communis o
qual eacute ativo contra dermatoacutefitos (Cavaleiro
2006)
Elloff et al (2007) concluiram em seus
estudo que as espeacutecies Vigna unguiculata e
Amaranthus spinosus contecircm constituintes
quiacutemicos que podem ser desenvolvidos como
potenciais agentes antifuacutengicos para agricultura
Estas plantas podem ser ecologicamente
adaptadas para resistir a infecccedilotildees fuacutengicas
atraveacutes da produccedilatildeo de metaboacutelitos secundaacuterios
(fitoalexinas) uma vez que ao longo de vaacuterias
geraccedilotildees foram expostas a diversos tipos de
fungos
Na literatura tem-se verificado o registro
da eficiecircncia de extratos vegetais obtidos de
diversas espeacutecies botacircnicas como eacute o caso da
arruda melatildeo de Satildeo Caetano eucalipto
(Celoto et al 2008) cavalinha hortelatilde
(Rozwalka et al 2008) alho canela (Viegas et
al 2005) cravo-da-iacutendia (Amaral amp Bara
2005) jabuticaba (Venturoso et al 2007) e nim
(Carneiro et al 2008) na promoccedilatildeo da inibiccedilatildeo
do desenvolvimento de vaacuterios fitopatoacutegenos de
natureza fuacutengica Considera-se ainda que a
diversidade dessas substacircncias poderia
possibilitar a utilizaccedilatildeo direta pelo produtor por
meio do cultivo da planta possuidora dos
compostos secundaacuterios preparo e aplicaccedilatildeo
direta do extrato nas culturas comerciais
(Celoto et al 2008) por conseguinte
diminuindo os custos dos pequenos produtores
descapitalizados que veem na utilizaccedilatildeo destes
compostos naturais uma alternativa
econocircmicamente mais vantajosa que o controle
de fungos deterioradores com compostos
sinteacuteticos geralmente mais caros
Aplicaccedilotildees dos oacuteleos essenciais no
controle de fungos
Devido agrave sua enorme biodiversidade o
Brasil eacute um paiacutes conhecido mundialmente pela
variedade de produtos vegetais despertando o
interesse cientiacutefico e no qual estatildeo localizadas
cerca de 20 das 250 mil espeacutecies medicinais
catalogadas pela Organizaccedilatildeo das Naccedilotildees
Unidas para a Educaccedilatildeo Ciecircncia e Cultura
(UNESCO) facilitando o aproveitamento do
potencial curativo dos vegetais para o
tratamento de doenccedilas (Nunes 1999 Sousa et
al 2012) Desta forma algumas plantas
medicinais tradicionais vecircm sendo usadas por
pesquisadores na avaliaccedilatildeo de sua capacidade
antifuacutengica antiaflatoxicogecircnica e antioxidante
(Kumar et al 2007)
Em um estudo realizado por Correa-
Royero et al (2010) onde foram avaliados in
vitro a atividade de 32 oacuteleos essenciais e 29
extratos contra Candida krusei e Aspergillus
fumigatus obtiveram-se os seguintes
resultados Seis oacuteleos essenciais e 3 extratos
demonstraram atividade apenas contra C
krusei 4 oacuteleos essenciais e 2 extratos foram
ativos apenas contra A fumigatus Sete oacuteleos e
um extrato demonstraram um espectro de
atividade majoritaacuterio pois foram ativos contra
ambos os fungos Os oacuteleos de Chenopodium
ambrosioides e Myrcia cuculatta mostraram
forte atividade contra Candida krusei A
atividade destes foi comparaacutevel ou maior a do
fluconazol sobre 10 isolados cliacutenicos do C
krusei O oacuteleo de C ambrosioides eacute
predominantemente composto (31) pelo
terpeno ascaridol o qual eacute eficaz na inibiccedilatildeo de
outros fungos tais como Aspergillus flavus A
glaucus A ochraceous A niger
Colletotrichum gloeosporioides C musae e
Fusarium oxysporum O extrato que mostrou
melhor atividade contra A fumigatus foi o da
espeacutecie Hyptis perbullata
De acordo com Shukla et al (2008) o
extrato aquoso de Adenocalymma alliaceum
mostrou ter eficaacutecia antifuacutengica e
antiaflatoxigecircnica contra as espeacutecies
biodeterioradoras Aspergillus niger e A flavus
A concentraccedilatildeo inibitoacuteria miacutenima (MIC)
identificada para estes foi respectivamente 150
e 175 mgmL-1 enquanto a concentraccedilatildeo
fungicida miacutenima (MCF) foi 20 mgmL-1 para
ambos Eacute importante ressaltar que tais
concentraccedilotildees foram inferiores aquelas dos
fungicidas sinteacuteticos wettasul -80 (275 mgmL-
1 e gt 30 mgmL-1) carbendazim-50 (165
mgmL-1 e 20 mgmL-1)
De acordo com Maraqa (2007) oacuteleos
essenciais da espeacutecie Nigella sativa inibem
todos os 4 tipos de aflatoxinas a uma
concentraccedilatildeo de 3 (VV) enquanto oacuteleos de
cafeacute inibiram as aflatoxinas B1 G1 e B2 a 6
PV enquanto a cafeiacutena inibiu somente a G1 e
G2
A espeacutecie fuacutengica Aspergillus flavus
obteve seu desenvolvimento inibido em maior
intensidade pelo oacuteleo essencial da planta
aromaacutetica madeira branca (Melaleuca cajeputi)
seguida pela canela (Cinnamomum cassia) e
alfazema (Lavandula officinalis)
respectivamente (Thanaboripat et al 2007)
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 107
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
podem causar graves problemas por contaminar
os alimentos causando sua deterioraccedilatildeo
reduzindo seu valor nutricional e alterando suas
qualidades sensoriais (Raver et al 2001 Leite
et al 2012)
No Brasil as perdas relacionadas com
cereais gratildeos de leguminosas como feijatildeo e
outros gratildeos secos que constituem os alimentos
deterioraacuteveis natildeo satildeo exatamente conhecidos
mais segundo alguns pesquisadores as perdas
situam-se entre 10 a 20 (Puzzi 1999 Ferreira
et al 2007 Vieira 2013)
Aleacutem da atividade inibitoacuteria sobre o
desenvolvimento de fungos biodeterioradores
extratos de plantas podem desenvolver outros
papeacuteis como eacute o caso do extrato da raiz de
Tinospora cordifolia o qual por possuir
alcaloacuteides aumenta a atividade de enzimas que
atuam no aliacutevio do estresse oxidativo
provocado em camundongos de laboratoacuterio
pela aflatoxina B1 (Chaudhary amp Verma 2005)
Oacuteleos essenciais
Os oacuteleos essenciais podem ser
sintetizados por todos os oacutergatildeos das plantas
flores folhas caules galhos sementes frutas
raiacutezes madeira e cascas da aacutervore e dos frutos
(denominados ciacutetricos) (Bizzo et al 2009)
Oacuteleos essenciais satildeo compostos volaacuteteis
com baixo peso molecular produzidos pelas
plantas para sua sobrevivecircncia Em temperatura
ambiente apresenta aspecto oleoso tendo como
principal caracteriacutestica a volatilidade aleacutem de
serem pouco soluacutevel em aacutegua (Saito amp
Scramin 2000) Espeacutecies vegetais produzem
compostos primaacuterios tais como accediluacutecares e
nitrogenados e tambeacutem compostos
secundaacuterios que natildeo satildeo utilizados diretamente
para sua alimentaccedilatildeo e nutriccedilatildeo Entre os
compostos secundaacuterios estatildeo os alcaloacuteides
flavonoacuteides saponinas e os oacuteleos essenciais
que se constituem em substacircncias quiacutemicas que
exercem as funccedilotildees de autodefesa e de atraccedilatildeo
de polinizadores (Wolffenbuumlttel 2007)
As essecircncias podem ser de origem
natural ou sinteacutetica As de origem natural satildeo
geralmente extraiacutedas de plantas ou animais
enquanto as sinteacuteticas satildeo confeccionadas em
laboratoacuterio e tentam reproduzir os aromas
naturais (Guimaratildees et al 2000 Fortes Salles amp
Da Silva 2012)
Os oacuteleos essenciais satildeo principalmente
constituiacutedos de terpenos provenientes da rota
do aacutecido mevalocircnico ou mevalonato
Denominam-se tricomas as rdquobolsasrdquo onde fica
encapsulado o oacuteleo essencial na planta Estes
tricomas satildeo rompidos naturalmente pela
espeacutecie vegetal liberando o oacuteleo essencial que
forma uma espeacutecie de ldquonuvem aromaacuteticardquo ao
seu redor Por isto satildeo denominados de A alma
da planta ou A energia vital da planta Eles
satildeo rompidos tambeacutem durante os processos
intencionais de extraccedilatildeo do oacuteleo essencial
(Wolffenbuumlttel 2007)
Existem inuacutemeros processos industriais e
artesanais de extraccedilatildeo alguns deles satildeo
Extraccedilatildeo a vapor (mais conhecido e comum)
Extraccedilatildeo por hidrodestilaccedilatildeo (utilizado em
laboratoacuterio) Extraccedilatildeo supercriacutetica (utilizado em
pesquisas) Extraccedilatildeo subcriacutetica Extraccedilatildeo por
gaacutes refrigerante Extraccedilatildeo por extrusatildeo ou
prensagem (utilizado pela induacutestria de sucos
ciacutetricos) Extraccedilatildeo a vaacutecuo Extraccedilatildeo enfleurage
(tradicional e ainda utilizado) Extraccedilatildeo por
solvente Extraccedilatildeo por oacuteleo (para fins culinaacuterios
e massagens) Natildeo se pode declarar
indistintamente que exista um meacutetodo de
extraccedilatildeo melhor que todos os outros pois cada
um deles gera um oacuteleo essencial puro com
composiccedilatildeo quiacutemica especiacutefica (Simotildees et al
2004 Saito amp Scramin 2000 Carlson 2012)
O oacuteleo essencial natildeo eacute um produto
simples de componente uacutenico eacute um produto
composto podendo ultrapassar 300
componentes quiacutemicos diferentes Tal
diversidade e complexidade fazem do oacuteleo
essencial puro um produto altamente
valorizado com aplicaccedilatildeo em diversas aacutereas
aacuterea da sauacutede devido ao seu potencial
terapecircutico aacuterea da perfumaria e cosmeacutetica
devido a sua refinada e complexa composiccedilatildeo
aromaacutetica aacuterea alimentiacutecia devido ao seu
potencial como aditivo flavorizante aacuterea de
aromatizaccedilatildeo ambiental e produtos sanitaacuterios e
a mais nova aacuterea que eacute a da moda
confeccionando fibras onde os oacuteleos essenciais
inicialmente retidos vatildeo sendo liberados na
medida da utilizaccedilatildeo das peccedilas em couro
bolsas cintos roupas etc (Wolffenbuumlttel 2007)
Aleacutem das diversas aplicaccedilotildees citadas os
oacuteleos essenciais estatildeo relacionados com
diversas funccedilotildees necessaacuterias agrave sobrevivecircncia
vegetal exercendo papel fundamental na defesa
contra microrganismos (Siqui et al 2000) Tem
sido estabelecido cientificamente que cerca de
60 dos oacuteleos essenciais possuem propriedades
antifuacutengicas e 35 exibem propriedades
antibacterianas (Bhavanani amp Ballow 1992)
Existem numerosos fatores que podem
interferir quantitativa e qualitativamente na
produccedilatildeo de oacuteleo essencial de plantas
aromaacuteticas tendo um papel decisivo na
qualidade do produto final O rendimento e a
108 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
composiccedilatildeo podem ser influenciados pelas
condiccedilotildees climaacuteticas hora da coleta idade da
planta cuidados na preparaccedilatildeo da mateacuteria-
prima vegetal aleacutem de outros fatores
Considerando que a influecircncia desses fatores
deve ser estudada caso a caso (Miraldi et al
2001 Silva et al 1999 Hillen et al 2012)
Atividade antifuacutengica dos oacuteleos essenciais
A maioria dos oacuteleos essenciais possuem
algum grau de atividade antimicrobiana Essa
atividade eacute atribuiacuteda agrave accedilatildeo das substacircncias
presentes em sua composiccedilatildeo como os
compostos fenoacutelicos monoterpenos e
terpenoacuteides (Gilles et al 2010) O mecanismo
de accedilatildeo dos monoterpenos envolve
principalmente efeitos toacutexicos agrave estrutura e agrave
funccedilatildeo da membrana celular (Oliveira et al
2011 Seixas et al 2011) Esses compostos
avaliados em sua forma pura mostram accedilatildeo
antimicrobiana em diferentes estudos (Dan et
al 2010 Hussain et al 2010 Pereira et al
2011 Combrinck et al 2011)
Essa atividade bioloacutegica dos oacuteleos
essenciais e de seus constituintes pode atuar
como agentes fungistaacuteticos eou fungicida
chamada de atividade antifuacutengica dependendo
das concentraccedilotildees utilizadas O mesmo oacuteleo
pode ser ativo contra um amplo espectro de
espeacutecies de microrganismos poreacutem as
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias (CMI)
podem variar (Antunes amp Cavacob 2010)
Tyagi e Malik (2011) avaliando o potencial
antimicrobiano do oacuteleo de eucalipto (Eucayptus
globulus) observaram variaccedilotildees de CMI do oacuteleo
sobre diferentes fungos
Alguns autores discutem que a atividade
antifuacutengica dos oacuteleos essenciais testados
adveacutem provavelmente do resultado da
penetraccedilatildeo de quitina na parede das hifas
prejudicando a lipoproteiacutena da membrana
citoplasmaacutetica levando a este extravasamento
do citoplasma bem como ao esvaziamento e
murchamento das hifas e presenccedila de
filamentos (Zambonelli et al 1996 Caccioni amp
Guizzardi 1994 Dos Santos et al 2013)
As propriedades antimicrobianas dos
oacuteleos essenciais devem-se a sua caracteriacutestica
lipofiacutetica (Bakkali et al 2008) A
hidrofobicidade do oacuteleo essencial permite uma
interaccedilatildeo entre o oacuteleo e os lipiacutedeos da
membrana celular interferindo na sua
permeabilidade e causando alteraccedilotildees em sua
estrutura (Costa et al 2011)
Os autores Rasooli et al (2006) por meio
de miscroscopia eletrocircnica de varredura
observaram que a parede membrana e
organelas celulares do fungo A niger
mostravam graves danos quando exposto a
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias dos oacuteleos
essenciais de Thymus eriocalyx e T x-porlock
O miceacutelio do patoacutegeno apresentou alteraccedilotildees
morfoloacutegicas nas hifas interrupccedilatildeo e destruiccedilatildeo
das membranas plasmaacuteticas e mitocondriais
Costa et al (2011) avaliando o efeito do oacuteleo
essencial de cravo-da-iacutendia (Syzygium
aromaticum) sobre as hifas de Rhizoctonia
solani observaram diferentes alteraccedilotildees
morfoloacutegicas tais como a presenccedila de vacuacuteolos
desorganizaccedilatildeo dos conteuacutedos celulares
diminuiccedilatildeo na nitidez da parede celular intensa
fragmentaccedilatildeo e menor turgecircncia das hifas
Espeacutecies de vegetais com largo espectro de
accedilatildeo antifuacutengica
A atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de vaacuterias espeacutecies do gecircnero Lippia
jaacute havia sido relatada (Oliveira et al 2007
Hennebelle et al 2008) mas a espeacutecie Lippia
citriodora foi a primeira a ser relatada pelo
estudo de Correa-Royero et al (2010)
A diferenccedila na atividade antifuacutengica
entre oacuteleos essenciais de plantas da mesma
espeacutecie pode ser explicada pela variaccedilatildeo no
quimioacutetipo causada por diferenccedilas geograacuteficas
entre as plantas coletadas idade da planta
meacutetodo de extraccedilatildeo do oacuteleo meacutetodo utilizado
para acessar a atividade antifuacutengica ou por
diferenccedilas entre subespeacutecies (Maksimovic et al
2008)
Tambeacutem foi investigada a composiccedilatildeo
quiacutemica e atividade antifuacutengica do oacuteleo
essencial de 3 espeacutecies turcas Artemisia
absinthium A santonicum e A spicigera
Concluindo que todas as espeacutecies testadas
mostram uma potencial capacidade de inibiccedilatildeo
sobre um largo espectro de fungos testados
(Abad et al 2007)
Na Famiacutelia das Rutaceae o oacuteleo
essencial extraiacutedo do epicarpo da espeacutecie Citrus
sinensis teve fungitoxicidade absoluta contra 10
patoacutegenos de poacutes-colheita (Sharma amp Tripathi
2006)
Cheng et al (2004) investigaram a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
folhas de Calocedrus formosana O mesmo
mostrou atividade contra quatro fungos
Lenzites betulina Pycnoporus coccineus
Trametes versicolor e Laetiporus sulphurous
Dois compostos α-cadinol e muurolol exibiram
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 109
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
as maiores atividades antifuacutengicas A atividade
antifuacutengica de outra aacutervore coniacutefera
Chamaecyparis obtusa tambeacutem foi reportada
(Hong et al 2004) Exemplos de oacuteleos
essenciais antifuacutengicos da Famiacutelia
Cupressaceae incluem Juniperus communis o
qual eacute ativo contra dermatoacutefitos (Cavaleiro
2006)
Elloff et al (2007) concluiram em seus
estudo que as espeacutecies Vigna unguiculata e
Amaranthus spinosus contecircm constituintes
quiacutemicos que podem ser desenvolvidos como
potenciais agentes antifuacutengicos para agricultura
Estas plantas podem ser ecologicamente
adaptadas para resistir a infecccedilotildees fuacutengicas
atraveacutes da produccedilatildeo de metaboacutelitos secundaacuterios
(fitoalexinas) uma vez que ao longo de vaacuterias
geraccedilotildees foram expostas a diversos tipos de
fungos
Na literatura tem-se verificado o registro
da eficiecircncia de extratos vegetais obtidos de
diversas espeacutecies botacircnicas como eacute o caso da
arruda melatildeo de Satildeo Caetano eucalipto
(Celoto et al 2008) cavalinha hortelatilde
(Rozwalka et al 2008) alho canela (Viegas et
al 2005) cravo-da-iacutendia (Amaral amp Bara
2005) jabuticaba (Venturoso et al 2007) e nim
(Carneiro et al 2008) na promoccedilatildeo da inibiccedilatildeo
do desenvolvimento de vaacuterios fitopatoacutegenos de
natureza fuacutengica Considera-se ainda que a
diversidade dessas substacircncias poderia
possibilitar a utilizaccedilatildeo direta pelo produtor por
meio do cultivo da planta possuidora dos
compostos secundaacuterios preparo e aplicaccedilatildeo
direta do extrato nas culturas comerciais
(Celoto et al 2008) por conseguinte
diminuindo os custos dos pequenos produtores
descapitalizados que veem na utilizaccedilatildeo destes
compostos naturais uma alternativa
econocircmicamente mais vantajosa que o controle
de fungos deterioradores com compostos
sinteacuteticos geralmente mais caros
Aplicaccedilotildees dos oacuteleos essenciais no
controle de fungos
Devido agrave sua enorme biodiversidade o
Brasil eacute um paiacutes conhecido mundialmente pela
variedade de produtos vegetais despertando o
interesse cientiacutefico e no qual estatildeo localizadas
cerca de 20 das 250 mil espeacutecies medicinais
catalogadas pela Organizaccedilatildeo das Naccedilotildees
Unidas para a Educaccedilatildeo Ciecircncia e Cultura
(UNESCO) facilitando o aproveitamento do
potencial curativo dos vegetais para o
tratamento de doenccedilas (Nunes 1999 Sousa et
al 2012) Desta forma algumas plantas
medicinais tradicionais vecircm sendo usadas por
pesquisadores na avaliaccedilatildeo de sua capacidade
antifuacutengica antiaflatoxicogecircnica e antioxidante
(Kumar et al 2007)
Em um estudo realizado por Correa-
Royero et al (2010) onde foram avaliados in
vitro a atividade de 32 oacuteleos essenciais e 29
extratos contra Candida krusei e Aspergillus
fumigatus obtiveram-se os seguintes
resultados Seis oacuteleos essenciais e 3 extratos
demonstraram atividade apenas contra C
krusei 4 oacuteleos essenciais e 2 extratos foram
ativos apenas contra A fumigatus Sete oacuteleos e
um extrato demonstraram um espectro de
atividade majoritaacuterio pois foram ativos contra
ambos os fungos Os oacuteleos de Chenopodium
ambrosioides e Myrcia cuculatta mostraram
forte atividade contra Candida krusei A
atividade destes foi comparaacutevel ou maior a do
fluconazol sobre 10 isolados cliacutenicos do C
krusei O oacuteleo de C ambrosioides eacute
predominantemente composto (31) pelo
terpeno ascaridol o qual eacute eficaz na inibiccedilatildeo de
outros fungos tais como Aspergillus flavus A
glaucus A ochraceous A niger
Colletotrichum gloeosporioides C musae e
Fusarium oxysporum O extrato que mostrou
melhor atividade contra A fumigatus foi o da
espeacutecie Hyptis perbullata
De acordo com Shukla et al (2008) o
extrato aquoso de Adenocalymma alliaceum
mostrou ter eficaacutecia antifuacutengica e
antiaflatoxigecircnica contra as espeacutecies
biodeterioradoras Aspergillus niger e A flavus
A concentraccedilatildeo inibitoacuteria miacutenima (MIC)
identificada para estes foi respectivamente 150
e 175 mgmL-1 enquanto a concentraccedilatildeo
fungicida miacutenima (MCF) foi 20 mgmL-1 para
ambos Eacute importante ressaltar que tais
concentraccedilotildees foram inferiores aquelas dos
fungicidas sinteacuteticos wettasul -80 (275 mgmL-
1 e gt 30 mgmL-1) carbendazim-50 (165
mgmL-1 e 20 mgmL-1)
De acordo com Maraqa (2007) oacuteleos
essenciais da espeacutecie Nigella sativa inibem
todos os 4 tipos de aflatoxinas a uma
concentraccedilatildeo de 3 (VV) enquanto oacuteleos de
cafeacute inibiram as aflatoxinas B1 G1 e B2 a 6
PV enquanto a cafeiacutena inibiu somente a G1 e
G2
A espeacutecie fuacutengica Aspergillus flavus
obteve seu desenvolvimento inibido em maior
intensidade pelo oacuteleo essencial da planta
aromaacutetica madeira branca (Melaleuca cajeputi)
seguida pela canela (Cinnamomum cassia) e
alfazema (Lavandula officinalis)
respectivamente (Thanaboripat et al 2007)
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
108 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
composiccedilatildeo podem ser influenciados pelas
condiccedilotildees climaacuteticas hora da coleta idade da
planta cuidados na preparaccedilatildeo da mateacuteria-
prima vegetal aleacutem de outros fatores
Considerando que a influecircncia desses fatores
deve ser estudada caso a caso (Miraldi et al
2001 Silva et al 1999 Hillen et al 2012)
Atividade antifuacutengica dos oacuteleos essenciais
A maioria dos oacuteleos essenciais possuem
algum grau de atividade antimicrobiana Essa
atividade eacute atribuiacuteda agrave accedilatildeo das substacircncias
presentes em sua composiccedilatildeo como os
compostos fenoacutelicos monoterpenos e
terpenoacuteides (Gilles et al 2010) O mecanismo
de accedilatildeo dos monoterpenos envolve
principalmente efeitos toacutexicos agrave estrutura e agrave
funccedilatildeo da membrana celular (Oliveira et al
2011 Seixas et al 2011) Esses compostos
avaliados em sua forma pura mostram accedilatildeo
antimicrobiana em diferentes estudos (Dan et
al 2010 Hussain et al 2010 Pereira et al
2011 Combrinck et al 2011)
Essa atividade bioloacutegica dos oacuteleos
essenciais e de seus constituintes pode atuar
como agentes fungistaacuteticos eou fungicida
chamada de atividade antifuacutengica dependendo
das concentraccedilotildees utilizadas O mesmo oacuteleo
pode ser ativo contra um amplo espectro de
espeacutecies de microrganismos poreacutem as
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias (CMI)
podem variar (Antunes amp Cavacob 2010)
Tyagi e Malik (2011) avaliando o potencial
antimicrobiano do oacuteleo de eucalipto (Eucayptus
globulus) observaram variaccedilotildees de CMI do oacuteleo
sobre diferentes fungos
Alguns autores discutem que a atividade
antifuacutengica dos oacuteleos essenciais testados
adveacutem provavelmente do resultado da
penetraccedilatildeo de quitina na parede das hifas
prejudicando a lipoproteiacutena da membrana
citoplasmaacutetica levando a este extravasamento
do citoplasma bem como ao esvaziamento e
murchamento das hifas e presenccedila de
filamentos (Zambonelli et al 1996 Caccioni amp
Guizzardi 1994 Dos Santos et al 2013)
As propriedades antimicrobianas dos
oacuteleos essenciais devem-se a sua caracteriacutestica
lipofiacutetica (Bakkali et al 2008) A
hidrofobicidade do oacuteleo essencial permite uma
interaccedilatildeo entre o oacuteleo e os lipiacutedeos da
membrana celular interferindo na sua
permeabilidade e causando alteraccedilotildees em sua
estrutura (Costa et al 2011)
Os autores Rasooli et al (2006) por meio
de miscroscopia eletrocircnica de varredura
observaram que a parede membrana e
organelas celulares do fungo A niger
mostravam graves danos quando exposto a
concentraccedilotildees miacutenimas inibitoacuterias dos oacuteleos
essenciais de Thymus eriocalyx e T x-porlock
O miceacutelio do patoacutegeno apresentou alteraccedilotildees
morfoloacutegicas nas hifas interrupccedilatildeo e destruiccedilatildeo
das membranas plasmaacuteticas e mitocondriais
Costa et al (2011) avaliando o efeito do oacuteleo
essencial de cravo-da-iacutendia (Syzygium
aromaticum) sobre as hifas de Rhizoctonia
solani observaram diferentes alteraccedilotildees
morfoloacutegicas tais como a presenccedila de vacuacuteolos
desorganizaccedilatildeo dos conteuacutedos celulares
diminuiccedilatildeo na nitidez da parede celular intensa
fragmentaccedilatildeo e menor turgecircncia das hifas
Espeacutecies de vegetais com largo espectro de
accedilatildeo antifuacutengica
A atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de vaacuterias espeacutecies do gecircnero Lippia
jaacute havia sido relatada (Oliveira et al 2007
Hennebelle et al 2008) mas a espeacutecie Lippia
citriodora foi a primeira a ser relatada pelo
estudo de Correa-Royero et al (2010)
A diferenccedila na atividade antifuacutengica
entre oacuteleos essenciais de plantas da mesma
espeacutecie pode ser explicada pela variaccedilatildeo no
quimioacutetipo causada por diferenccedilas geograacuteficas
entre as plantas coletadas idade da planta
meacutetodo de extraccedilatildeo do oacuteleo meacutetodo utilizado
para acessar a atividade antifuacutengica ou por
diferenccedilas entre subespeacutecies (Maksimovic et al
2008)
Tambeacutem foi investigada a composiccedilatildeo
quiacutemica e atividade antifuacutengica do oacuteleo
essencial de 3 espeacutecies turcas Artemisia
absinthium A santonicum e A spicigera
Concluindo que todas as espeacutecies testadas
mostram uma potencial capacidade de inibiccedilatildeo
sobre um largo espectro de fungos testados
(Abad et al 2007)
Na Famiacutelia das Rutaceae o oacuteleo
essencial extraiacutedo do epicarpo da espeacutecie Citrus
sinensis teve fungitoxicidade absoluta contra 10
patoacutegenos de poacutes-colheita (Sharma amp Tripathi
2006)
Cheng et al (2004) investigaram a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
folhas de Calocedrus formosana O mesmo
mostrou atividade contra quatro fungos
Lenzites betulina Pycnoporus coccineus
Trametes versicolor e Laetiporus sulphurous
Dois compostos α-cadinol e muurolol exibiram
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 109
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
as maiores atividades antifuacutengicas A atividade
antifuacutengica de outra aacutervore coniacutefera
Chamaecyparis obtusa tambeacutem foi reportada
(Hong et al 2004) Exemplos de oacuteleos
essenciais antifuacutengicos da Famiacutelia
Cupressaceae incluem Juniperus communis o
qual eacute ativo contra dermatoacutefitos (Cavaleiro
2006)
Elloff et al (2007) concluiram em seus
estudo que as espeacutecies Vigna unguiculata e
Amaranthus spinosus contecircm constituintes
quiacutemicos que podem ser desenvolvidos como
potenciais agentes antifuacutengicos para agricultura
Estas plantas podem ser ecologicamente
adaptadas para resistir a infecccedilotildees fuacutengicas
atraveacutes da produccedilatildeo de metaboacutelitos secundaacuterios
(fitoalexinas) uma vez que ao longo de vaacuterias
geraccedilotildees foram expostas a diversos tipos de
fungos
Na literatura tem-se verificado o registro
da eficiecircncia de extratos vegetais obtidos de
diversas espeacutecies botacircnicas como eacute o caso da
arruda melatildeo de Satildeo Caetano eucalipto
(Celoto et al 2008) cavalinha hortelatilde
(Rozwalka et al 2008) alho canela (Viegas et
al 2005) cravo-da-iacutendia (Amaral amp Bara
2005) jabuticaba (Venturoso et al 2007) e nim
(Carneiro et al 2008) na promoccedilatildeo da inibiccedilatildeo
do desenvolvimento de vaacuterios fitopatoacutegenos de
natureza fuacutengica Considera-se ainda que a
diversidade dessas substacircncias poderia
possibilitar a utilizaccedilatildeo direta pelo produtor por
meio do cultivo da planta possuidora dos
compostos secundaacuterios preparo e aplicaccedilatildeo
direta do extrato nas culturas comerciais
(Celoto et al 2008) por conseguinte
diminuindo os custos dos pequenos produtores
descapitalizados que veem na utilizaccedilatildeo destes
compostos naturais uma alternativa
econocircmicamente mais vantajosa que o controle
de fungos deterioradores com compostos
sinteacuteticos geralmente mais caros
Aplicaccedilotildees dos oacuteleos essenciais no
controle de fungos
Devido agrave sua enorme biodiversidade o
Brasil eacute um paiacutes conhecido mundialmente pela
variedade de produtos vegetais despertando o
interesse cientiacutefico e no qual estatildeo localizadas
cerca de 20 das 250 mil espeacutecies medicinais
catalogadas pela Organizaccedilatildeo das Naccedilotildees
Unidas para a Educaccedilatildeo Ciecircncia e Cultura
(UNESCO) facilitando o aproveitamento do
potencial curativo dos vegetais para o
tratamento de doenccedilas (Nunes 1999 Sousa et
al 2012) Desta forma algumas plantas
medicinais tradicionais vecircm sendo usadas por
pesquisadores na avaliaccedilatildeo de sua capacidade
antifuacutengica antiaflatoxicogecircnica e antioxidante
(Kumar et al 2007)
Em um estudo realizado por Correa-
Royero et al (2010) onde foram avaliados in
vitro a atividade de 32 oacuteleos essenciais e 29
extratos contra Candida krusei e Aspergillus
fumigatus obtiveram-se os seguintes
resultados Seis oacuteleos essenciais e 3 extratos
demonstraram atividade apenas contra C
krusei 4 oacuteleos essenciais e 2 extratos foram
ativos apenas contra A fumigatus Sete oacuteleos e
um extrato demonstraram um espectro de
atividade majoritaacuterio pois foram ativos contra
ambos os fungos Os oacuteleos de Chenopodium
ambrosioides e Myrcia cuculatta mostraram
forte atividade contra Candida krusei A
atividade destes foi comparaacutevel ou maior a do
fluconazol sobre 10 isolados cliacutenicos do C
krusei O oacuteleo de C ambrosioides eacute
predominantemente composto (31) pelo
terpeno ascaridol o qual eacute eficaz na inibiccedilatildeo de
outros fungos tais como Aspergillus flavus A
glaucus A ochraceous A niger
Colletotrichum gloeosporioides C musae e
Fusarium oxysporum O extrato que mostrou
melhor atividade contra A fumigatus foi o da
espeacutecie Hyptis perbullata
De acordo com Shukla et al (2008) o
extrato aquoso de Adenocalymma alliaceum
mostrou ter eficaacutecia antifuacutengica e
antiaflatoxigecircnica contra as espeacutecies
biodeterioradoras Aspergillus niger e A flavus
A concentraccedilatildeo inibitoacuteria miacutenima (MIC)
identificada para estes foi respectivamente 150
e 175 mgmL-1 enquanto a concentraccedilatildeo
fungicida miacutenima (MCF) foi 20 mgmL-1 para
ambos Eacute importante ressaltar que tais
concentraccedilotildees foram inferiores aquelas dos
fungicidas sinteacuteticos wettasul -80 (275 mgmL-
1 e gt 30 mgmL-1) carbendazim-50 (165
mgmL-1 e 20 mgmL-1)
De acordo com Maraqa (2007) oacuteleos
essenciais da espeacutecie Nigella sativa inibem
todos os 4 tipos de aflatoxinas a uma
concentraccedilatildeo de 3 (VV) enquanto oacuteleos de
cafeacute inibiram as aflatoxinas B1 G1 e B2 a 6
PV enquanto a cafeiacutena inibiu somente a G1 e
G2
A espeacutecie fuacutengica Aspergillus flavus
obteve seu desenvolvimento inibido em maior
intensidade pelo oacuteleo essencial da planta
aromaacutetica madeira branca (Melaleuca cajeputi)
seguida pela canela (Cinnamomum cassia) e
alfazema (Lavandula officinalis)
respectivamente (Thanaboripat et al 2007)
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 109
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
as maiores atividades antifuacutengicas A atividade
antifuacutengica de outra aacutervore coniacutefera
Chamaecyparis obtusa tambeacutem foi reportada
(Hong et al 2004) Exemplos de oacuteleos
essenciais antifuacutengicos da Famiacutelia
Cupressaceae incluem Juniperus communis o
qual eacute ativo contra dermatoacutefitos (Cavaleiro
2006)
Elloff et al (2007) concluiram em seus
estudo que as espeacutecies Vigna unguiculata e
Amaranthus spinosus contecircm constituintes
quiacutemicos que podem ser desenvolvidos como
potenciais agentes antifuacutengicos para agricultura
Estas plantas podem ser ecologicamente
adaptadas para resistir a infecccedilotildees fuacutengicas
atraveacutes da produccedilatildeo de metaboacutelitos secundaacuterios
(fitoalexinas) uma vez que ao longo de vaacuterias
geraccedilotildees foram expostas a diversos tipos de
fungos
Na literatura tem-se verificado o registro
da eficiecircncia de extratos vegetais obtidos de
diversas espeacutecies botacircnicas como eacute o caso da
arruda melatildeo de Satildeo Caetano eucalipto
(Celoto et al 2008) cavalinha hortelatilde
(Rozwalka et al 2008) alho canela (Viegas et
al 2005) cravo-da-iacutendia (Amaral amp Bara
2005) jabuticaba (Venturoso et al 2007) e nim
(Carneiro et al 2008) na promoccedilatildeo da inibiccedilatildeo
do desenvolvimento de vaacuterios fitopatoacutegenos de
natureza fuacutengica Considera-se ainda que a
diversidade dessas substacircncias poderia
possibilitar a utilizaccedilatildeo direta pelo produtor por
meio do cultivo da planta possuidora dos
compostos secundaacuterios preparo e aplicaccedilatildeo
direta do extrato nas culturas comerciais
(Celoto et al 2008) por conseguinte
diminuindo os custos dos pequenos produtores
descapitalizados que veem na utilizaccedilatildeo destes
compostos naturais uma alternativa
econocircmicamente mais vantajosa que o controle
de fungos deterioradores com compostos
sinteacuteticos geralmente mais caros
Aplicaccedilotildees dos oacuteleos essenciais no
controle de fungos
Devido agrave sua enorme biodiversidade o
Brasil eacute um paiacutes conhecido mundialmente pela
variedade de produtos vegetais despertando o
interesse cientiacutefico e no qual estatildeo localizadas
cerca de 20 das 250 mil espeacutecies medicinais
catalogadas pela Organizaccedilatildeo das Naccedilotildees
Unidas para a Educaccedilatildeo Ciecircncia e Cultura
(UNESCO) facilitando o aproveitamento do
potencial curativo dos vegetais para o
tratamento de doenccedilas (Nunes 1999 Sousa et
al 2012) Desta forma algumas plantas
medicinais tradicionais vecircm sendo usadas por
pesquisadores na avaliaccedilatildeo de sua capacidade
antifuacutengica antiaflatoxicogecircnica e antioxidante
(Kumar et al 2007)
Em um estudo realizado por Correa-
Royero et al (2010) onde foram avaliados in
vitro a atividade de 32 oacuteleos essenciais e 29
extratos contra Candida krusei e Aspergillus
fumigatus obtiveram-se os seguintes
resultados Seis oacuteleos essenciais e 3 extratos
demonstraram atividade apenas contra C
krusei 4 oacuteleos essenciais e 2 extratos foram
ativos apenas contra A fumigatus Sete oacuteleos e
um extrato demonstraram um espectro de
atividade majoritaacuterio pois foram ativos contra
ambos os fungos Os oacuteleos de Chenopodium
ambrosioides e Myrcia cuculatta mostraram
forte atividade contra Candida krusei A
atividade destes foi comparaacutevel ou maior a do
fluconazol sobre 10 isolados cliacutenicos do C
krusei O oacuteleo de C ambrosioides eacute
predominantemente composto (31) pelo
terpeno ascaridol o qual eacute eficaz na inibiccedilatildeo de
outros fungos tais como Aspergillus flavus A
glaucus A ochraceous A niger
Colletotrichum gloeosporioides C musae e
Fusarium oxysporum O extrato que mostrou
melhor atividade contra A fumigatus foi o da
espeacutecie Hyptis perbullata
De acordo com Shukla et al (2008) o
extrato aquoso de Adenocalymma alliaceum
mostrou ter eficaacutecia antifuacutengica e
antiaflatoxigecircnica contra as espeacutecies
biodeterioradoras Aspergillus niger e A flavus
A concentraccedilatildeo inibitoacuteria miacutenima (MIC)
identificada para estes foi respectivamente 150
e 175 mgmL-1 enquanto a concentraccedilatildeo
fungicida miacutenima (MCF) foi 20 mgmL-1 para
ambos Eacute importante ressaltar que tais
concentraccedilotildees foram inferiores aquelas dos
fungicidas sinteacuteticos wettasul -80 (275 mgmL-
1 e gt 30 mgmL-1) carbendazim-50 (165
mgmL-1 e 20 mgmL-1)
De acordo com Maraqa (2007) oacuteleos
essenciais da espeacutecie Nigella sativa inibem
todos os 4 tipos de aflatoxinas a uma
concentraccedilatildeo de 3 (VV) enquanto oacuteleos de
cafeacute inibiram as aflatoxinas B1 G1 e B2 a 6
PV enquanto a cafeiacutena inibiu somente a G1 e
G2
A espeacutecie fuacutengica Aspergillus flavus
obteve seu desenvolvimento inibido em maior
intensidade pelo oacuteleo essencial da planta
aromaacutetica madeira branca (Melaleuca cajeputi)
seguida pela canela (Cinnamomum cassia) e
alfazema (Lavandula officinalis)
respectivamente (Thanaboripat et al 2007)
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
110 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Em um estudo realizado por Deus et al
(2011) o oacuteleo de Copaifera multijuga in
natura e suas fraccedilotildees foram avaliados quanto agraves
suas atividades fungitoacutexicas frente a cinco
espeacutecies de fungos filamentosos do gecircnero
Aspergillus e trecircs espeacutecies de leveduras do
gecircnero Candida Utilizou-se uma soluccedilatildeo com
16 mgmL-1 de nitrato de miconazol como
controle positivo Os resultados qualitativos
mostraram que o oacuteleo apresentou boa atividade
poreacutem uma das fraccedilotildees do oacuteleo essencial se
mostrou altamente efetivo contra C
parapsilosis A flavus e A tamarii com halos
de inibiccedilatildeo de 160plusmn14 mm 195plusmn21 mm e
125plusmn35 mm respectivamente Jaacute a avaliaccedilatildeo
quantitativa mostrou que 03 mgmL-1 do oacuteleo
inibiu o crescimento de A flavus e C
parapsilosis enquanto que 008 mgmL-1 da
fraccedilatildeo do oacuteleo essencial atingiu esta mesma
atividade Neste mesmo estudo o oacuteleo essencial
apresentou halo de inibiccedilatildeo com diacircmetro de
195 mm 25 maior do que o halo de inibiccedilatildeo
produzido pelo nitrato de miconazol (controle
positivo) Neste contexto observou-se que a
formaccedilatildeo do halo se manteve apenas por 8 dias
para todas as linhagens permitindo afirmar que
o oacuteleo essencial apresenta atividade
fungistaacutetica poreacutem o oacuteleo essencial apresentou
atividade superior ao oacuteleo resina
principalmente frente A flavus e C
parapsilosis possivelmente causada pelo
aumento nas concentraccedilotildees de copaeno
O oacuteleo resina de copaiacuteba apresentou
densidade de 08466 mgmL-1 propriedade que
foi usada para a conversatildeo de volume em
massa O valor da densidade encontrado estaacute
dentro da faixa descrita na literatura para oacuteleo
resina (Shanley et al 1998 Santos et al 2012)
Quanto agrave atividade antimicrobiana observada
para o oacuteleo resina e oacuteleo essencial de Copaifera
multijuga durante os oito dias se supotildee que ou
os microrganismos estatildeo degradando as
substacircncias inibitoacuterias o que eacute pouco provaacutevel
ou as mesmas estatildeo se difundindo no ar por
volatilizaccedilatildeo fenocircmeno que permitiu a
minimizaccedilatildeo do efeito toacutexico no meio de
cultura fazendo com que os microrganismos
pudessem se desenvolver apoacutes o periacuteodo de 8
dias (Deus et al 2011)
O oacuteleo essencial extraiacutedo da espeacutecie
indiana Tagetes patula (Asteraceae) teve suas
propriedades antifuacutengicas avaliadas exercendo
uma boa atividade antifuacutengica contra as
espeacutecies fitopatogecircnicas Botrytis cinerea e
Penicillium digitatum inibindo totalmente o
crescimento destas a uma concentraccedilatildeo de 10 e
125 μgmL-1 respectivamente (Romagnoli et
al 2005) Exemplos de outros oacuteleos essenciais
antifuacutengicos da famiacutelia Asteraceae incluem o
oacuteleo essencial de Crysactinia mexicana a qual
inibe completamente o crescimento de
Aspergillus flavus (Cardenas et al 2005) e o
oacuteleo de Helichrysum italicum o qual se
mostrou ativo contra o fungo Pythium ultimum
(Tundis et al 2005)
A composiccedilatildeo e atividade antifuacutengica do
oacuteleo essencial de Thymbra capitata (L) Cav
(Lamiaceae) sobre a Candida Aspergillus e
isolados de espeacutecies dermatoacutefitas tambeacutem foi
estudada (Salgueiro et al 2004) Tal oacuteleo exibiu
atividade antifuacutengica para todas as espeacutecies
testadas e particularmente contra os
dermatoacutefitos
A atividade antifuacutengica in vitro do oacuteleo
essencial da espeacutecie Ocimum gratissimum foi
investigada visando avaliar a sua eficaacutecia contra
Candida albicans C krusei Cparapsilosis e
C tropicalis sendo considerada eficaz contra
todas estas espeacutecies (Nakamura et al 2004)
Frias amp Andreani (2009) realizaram um
trabalho que objetivou avaliar atividade
antifuacutengica de diferentes extratos de plantas e
oacuteleo de eucalipto no controle de Aspergillus
niger As plantas utilizadas para a preparaccedilatildeo
dos extratos foram folhas de arruda (Ruta
graviolens) citronela (Cymgopogom nardus)
tiririca (Cyperus rotundus) cravo de defunto
(Tagetes minuta) eucalipto (Eucalyptus spp)
graviola (Annona moricata) fruta do conde
(Annona spp) manga (Mangifera indica) romatilde
(Punica granatum) folhas e flores de calecircndula
(Calendula spp) e flores e folhas de primavera
(Bouganvillea glabra) Pocircde-se concluir que o
oacuteleo de eucalipto apresentou atividade
antifuacutengica contra Aspergillus niger na
concentraccedilatildeo de 340 μL poreacutem todos os
extratos testados natildeo surtiram nenhum tipo de
efeito inibitoacuterio ao contraacuterio os extratos de
folhas e flores de primavera de folhas de
calecircndula tiririca e eucalipto induziram o
desenvolvimento do fungo
Em um estudo desenvolvido por Souza et
al (2007) concluiu-se que os extratos de alho
(Allium sativum) e capim-santo (Cymbopogon
citratus) foram eficientes na inibiccedilatildeo do
desenvolvimento do fungo Fusarium
proliferatum reduzindo a incidecircncia de
tombamento e podridatildeo do colmo das placircntulas
de milho e aumentando a germinaccedilatildeo de suas
sementes O tratamento mais eficiente foi o que
usou o extrato de alho na concentraccedilatildeo de 25
Foi constatado por Amaral amp Bara
(2005) que a utilizaccedilatildeo de extrato de Albizzia
lebbeck em Fusarium solani e Sclerotium rolfsii
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 111
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
provoca o estimulo ao crescimento micelial
destes o que permite presumir a existecircncia de
alguma substacircncia ativadora deste crescimento
no extrato De acordo com o estudo realizado
por Venturoso et al (2011) este mesmo efeito
estimulador sobre Fusarium solani eacute provocado
pelo extrato de nim
A composiccedilatildeo quiacutemica e atividade
antifuacutengica do oacuteleo essencial de Haplophyllum
tuberculatum foi analisada Este oacuteleo afetou o
crescimento micelial de Curvularia lunata e
Fusarium oxysporium contudo sem apresentar
qualquer efeito sobre o crescimento de seus
esporos Trinta compostos que constituiacuteam
997 do total do oacuteleo foram identificados (Al
Burtamani et al 2005)
Araujo Neto et al (2012) avaliaram o
efeito do oacuteleo essencial de anis (Pimpinella
anisum) sobre a micoflora fitopatogecircnica e
fisiologia de sementes de erva-doce
(Foeniculum vulgare) Com relaccedilatildeo ao
percentual de incidecircncia de cada fungo
observou-se nas sementes que natildeo foram
tratadas (T1- testemunha) os maiores iacutendices de
Alternaria sp (41) e Cladosporium sp (5)
O oacuteleo essencial de anis nas
concentraccedilotildees de 15 20 e 25 reduziu a
incidecircncia de Alternaria sp chegando ao
controle nas maiores concentraccedilotildees (20 e
25) ocorrendo assim um aumento na
germinaccedilatildeo das sementes de erva-doce
enquanto que o crescimento de Cladosporium
sp foi controlado em todas as concentraccedilotildees
testadas De modo semelhante Medeiros et al
(2011) constataram que o oacuteleo essencial de anis
na concentraccedilatildeo de 2 apresentou um potencial
efeito fungitoacutexico erradicando a micoflora
presente em sementes de flamboyant-mirim
(Caesalpinia pulcherrima L)
O extrato de canela proporciona
fungitoxidade sobre Cercospora kikuchii
Colletotrichum sp Penicillium sp e Phomopsis
sp (Venturoso et al 2011)
Visando desenvolver agentes
antifuacutengicos estaacuteveis de produtos naturais
compostos alimentares usuais em particular a
atividade de oacuteleos essenciais de Allium
fistulosum A sativum e a A cepa (Liliaceae)
foram investigados contra 3 espeacutecies do gecircnero
Trichophyton responsaacuteveis por micoses severas
em humanos (Pyun amp Shin 2006) Dentre os
oacuteleos testados A sativum exibiu a maior
inibiccedilatildeo do crescimento de Trichophyton
rubrum enquanto as atividades de A cepa e A
fistulosum foram relativamente brandas Portillo
et al (2005) iniciaram um estudo para avaliar a
atividade antifuacutengica do oacuteleo essencial de
oreacutegano mexicano contra fungos contaminantes
de alimentos Este era inibitoacuterio para todas as
cepas de fungos testadas mas havia diferenccedilas
na extensatildeo dos efeitos Embora o efeito
antifuacutengico do oreacutegano seja fortemente estaacutevel
houve uma forte diferenccedila entre as cepas
estudadas
Trabalhando com o fungo Colletotrichum
gloeosporioides Rozwalka et al (2008)
notaram que natildeo houve crescimento micelial do
fungo com a utilizaccedilatildeo do extrato aquoso de
cravo na concentraccedilatildeo de 10 O extrato de
alho reduziu significativamente o crescimento
micelial em relaccedilatildeo aos demais tratamentos
enquanto que o meio de cultura contendo
extrato de canela apresentou atividade
antifuacutengica poreacutem em menor intensidade
Singh et al (2004) investigaram os
constituintes quiacutemicos e efeitos antifuacutengicos do
oacuteleo essencial de ajwain (Trachyspermum
ammi Famiacutelia Apiaceae) Este exibiu um largo
espectro de fungitoxicidade contra todos os
fungos testados tais como Aspergillus niger
Fusarium moniliforme e Curvularia lunata
uma absoluta zona de inibiccedilatildeo micelial foi
obtida com uma concentraccedilatildeo de 6 mgmL do
oacuteleo
Venturoso et al (2011) efetuaram um
trabalho que teve como objetivo avaliar o
potencial de dez extratos aquosos sobre o
desenvolvimento in vitro de fungos
fitopatogecircnicos Os tratamentos constaram dos
extratos bruto e aquosos de alho arruda canela
cravo-da-iacutendia cavalinha eucalipto hortelatilde
jabuticaba melatildeo de Satildeo Caetano e nim na
concentraccedilatildeo de 20 e mais a testemunha Os
ensaios foram realizados com os fungos
Aspergillus sp Penicillium sp Cercospora
kikuchii Colletotrichum sp Fusarium solani e
Phomopsis sp Foram analisados o crescimento
micelial da colocircnia a porcentagem de inibiccedilatildeo e
a taxa de crescimento dos fungos Observou-se
que os meios de cultura contendo os extratos de
cravo-da-iacutendia alho e canela apresentaram
maior atividade antifuacutengica sobre os
fitopatoacutegenos quando comparados aos demais
extratos utilizados destacando o extrato de
cravo-da-iacutendia que inibiu completamente o
desenvolvimento de todos os fitopatoacutegenos
testados Estes resultados estatildeo de acordo com
os relatados por Rozwalka et al (2008) que
avaliaram o crescimento de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
quando estes foram submetidos ao extrato
aquoso de cravo-da-iacutendia
Neste mesmo estudo observou-se que
com relaccedilatildeo ao crescimento micelial foi
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
112 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
constatada atividade antifuacutengica sobre todos os
fitopatoacutegenos estudados apenas com a
utilizaccedilatildeo dos extratos aquosos de cravo-da-
iacutendia alho e canela A inibiccedilatildeo proporcionada
pelos extratos foi observada a partir do terceiro
dia de incubaccedilatildeo e persistiu ateacute o final das
avaliaccedilotildees Foi verificado que Aspergillus sp
incubado em meio de cultura com adiccedilatildeo do
extrato de cravo-da-iacutendia natildeo apresentou
crescimento micelial Os resultados
evidenciaram maior atividade antifuacutengica do
extrato quando comparado aos demais com
exceccedilatildeo ao terceiro dia de incubaccedilatildeo onde o
mesmo assemelhou-se ao extrato de alho Ao
final das anaacutelises natildeo foram verificadas
diferenccedilas no desempenho dos extratos de
jabuticaba cavalinha eucalipto e hortelatilde em
relaccedilatildeo ao tratamento controle Os extratos de
melatildeo de Satildeo Caetano e arruda proporcionaram
reduccedilatildeo de 232 e 253 respectivamente do
crescimento do patoacutegeno O menor
desenvolvimento de Phomopsis sp foi
alcanccedilado com o uso de cravo-da-iacutendia seguido
dos extratos de alho e canela
De acordo com um estudo realizado por
Singh et al (2004) o oacuteleo essencial de ajwain
(Trachyspermum ammi) apresenta um amplo
espectro de comportamento antifuacutengico visto
que numa concentraccedilatildeo de apenas 6 mLL-1 o
mesmo foi capaz de inibir total ou
parcialmente isolados das espeacutecies Aspergillus
flavus A niger A orizae A ochraceus
Fusarium monoliforme F graminearum
Penicillium citrium P viridicatum P madriti e
Curvularia lunata
CONCLUSAtildeO
Existem diferentes meacutetodos descritos na
literatura propondo atividade antifuacutengica dos
oacuteleos essenciais Pesquisas sobre essa atividade
tecircm apresentado dificuldades devido a uma
padronizaccedilatildeo dos meacutetodos que
consecutivamente dificulta a comparaccedilatildeo entre
eles podendo inviabilizar sua reprodutibilidade
No entanto a revisatildeo apresenta um numero
grande de oacuteleos essenciais testados
promovendo efeitos sobre diferentes linhagens
de fungos
REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS
Abad MJ Ansuategui M Bermejo P
Active antifungal substances from natural
sources Arkivoc University Complutense
Madrid p116-145 2007
Al Burtamani SKS Fatope MO Marwah
RG Onifade AK Al Saidi SH
Chemical composition antibacterial and
antifungal activities of the essential oil of
Haplophyllum tuberculatum from Oman J
Ethnopharmacol v96 p107-112 2005
Amaral MFZJ Bara MTF Avaliaccedilatildeo da
atividade antifuacutengica de extratos de plantas
sobre o crescimento de fitopatoacutegenos
Revista Eletrocircnica de Farmaacutecia Univ
Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v2 n2 p5-
8 2005
Antunes MDC Cavacob A The use of
essential oils for postharvest decay control
A review Flavour Fragrance Journal
v25 p351-366 2010
Araujo Neto AC Arauacutejo PC De Souza
WCO Medeiros JGF Aguiar AV M
Oacuteleo essencial de anis na incidecircncia e
controle de patoacutegenos em sementes de erva-
doce (Foeniculum vulgare mill) Revista
Verde de Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel Mossoroacute ndash RN v7 n1 p170-
176 2012
Bakkali F Averbeck S Averbeck D
Idaomar M Biological effects of essential
oils ndash A review Food and Chemical
Toxicology v46 p446ndash475 2008
Bhavanani SM Ballow CH New agents for
Gram-positive bacteria Current opinion
Microbiology London v13 p528-534
1992
Bizzo HR Hovell AMC Rezende CM
Oacuteleos essenciais no Brasil aspectos gerais
desenvolvimento e perspectivas Quimica
Nova v32 n3 p588-594 2009
Bullerman LB Lieu Y Sier SA Inhibition
of growth and aflatoxin production by
cinnamon and clove oils cinnamic aldehyde
and eugenol J Food Sct v46 p1107-
1109 1977
Caccioni DRL Guizzardi M Inhibition of
germination and growth of fruit and
vegetable postharvest pathogenic fungi by
essential oil components Journal of
Essential Oil Research Camberra v6
p173-9 1994
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 113
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Cardenas NC Zavala MA Aguirre JR
Perez C Perez S Chemical composition
and antifungal activity of essential oil of
Chrysactinia mexicana gray J Agric Food
Chem v53 n11 p4347-4349 2005
Carlson LHC Extraccedilatildeo de oacuteleo essencial de
capim-limatildeo com dioxido de carbono a
altas pressotildees Florianoacutepolis UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina
2012 66p (Dissertaccedilatildeo de Mestrado)
Carneiro SMTPG Pignoni E Gomes JC
Efeito do nim (Azadirachta indica A Juss)
no controle da mancha angular do feijoeiro
Revista Brasileira de Plantas Medicinais Botucatu-SP v10 n3 p6-10 2008
Celoto MIB Papa MFS Sacramento
LVS Celoto FJ Atividade antifuacutengica de
extratos de plantas a Colletotrichum
gloeosporioides Acta Scientiarum v30
n1 p1-5 2008
Chaudhary A Verma RJ Ameliorative
effects of black tea extract on
aflatoxin‐induced lipid peroxidation in the
liver of mice Food and Chem Toxicol
v43 n1 p99‐04 2005
Cheng SS Wu CL Chang HT Kao YT
Chang ST Antitermitic and antifungal
activities of essential oil of Calocedrus
formosana leaf and its composition J
Chem Ecol National Taiwan University
Taiwan v30 n10 p1957-1967 2004
Combrinck S Regnier T Kamatou GPP In
vitro activity of eighteen essential oils and
some major components against common
postharvest fungal pathogens of fruit
Industrial Crops and Products v33
p344-349 2011
Correa-Royero J Tangarife V Duraacuten C
Stashenko E Mesa-Arango A Atividade
antifuacutengica in vitro e os efeitos citotoacutexicos
de oacuteleos essenciais e extratos de plantas
medicinais e aromaacuteticas contra Candida
krusei e Aspergillus fumigatus Rev bras
farmacogn [online] v20 n5 p734-741
2010
Costa ART Amaral MFZJ Martins
PM Paula JAM Fiuza TS Resvenzol
LMF Paula JR Bara MTF Accedilatildeo do
oacuteleo essencial de Syzygium aromaticum (L)
Merr amp LM Perry sobre as hifas de alguns
fungos fitopatogecircnicos Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 n2 p 240-
245 2011
Dan Y Liu HY Gao WW Chen SL
Activities of essential oils from Asarum
heterotropoides var mandshuricum against
five phytopathogens Crop Protection
v29 p295-299 2010
Cavaleiro CE Pinto MJ Gonc A
Salgueiro L Antifungal activity of
Juniperus essential
oils against dermatophyte Aspergillus and
Candida strains J Appl Microbiol v100
p1333-1338 2006
Deus RJA Alves CN Arruda MSP
Avaliaccedilatildeo do efeito antifuacutengico do oacuteleo
resina e do oacuteleo essencial de copaiacuteba
(Copaifera multijuga Hayne) Rev Bras Pl
Med Botucatu v13 n1 p1-7 2011
Dos Santos GR et al Efeito de oacuteleos
essenciais de plantas medicinais sobre a
helmintosporiose do capim
Tanzacircnia Revista Ciecircncia Agronocircmica
v44 n3 p587-593 2013
Eloff JN Mdee LK Masoko P Invasive
and weedy species can be used as a source
of antifungal compounds to control plant
fungal pathogens South African Association
of Botanists Congress Cape Town South
African Journal of Botany v73 p287
2007
Ferreira IC et al Perdas quantitativas na
colheita de soja em funccedilatildeo da velocidade de
deslocamento e regulagens no sistema de
trilhaEngenharia na Agricultura v 15 p
141-150 2007
Figueira ELZ et al Milho riscos associados
agrave contaminaccedilatildeo por Fusarium verticillioides
e fumonisinas Semina Ciecircncias Agraacuterias
v24 n2 p359-378 2003
Fortes Salles L Da Silva MJP Efeito das
essecircncias florais em indiviacuteduos
ansiosos Acta Paul Enferm v25 n2
p238-42 2012
Frias DFR Andreani DIK Verificaccedilatildeo de
atividade antifuacutengica de extratos de plantas e
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
114 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
oacuteleo de Eucalipto no controle in vitro de
Aspergillus niger Revista CES Medicina
Veterinaria y Zootecnia Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e VeterinaacuteriasUNESP
Jaboticabal v4 n2 p12-19 2009
Gilles M Zhao J An M Agboola S
Chemical composition and antimicrobial
properties of essential oils of three
Australian Eucalyptus species Food
Chemistry v119 p731-737 2010
Govindachari TR Suresh G Gopalakrisnan
G Maslamani S Banumathi B
Antifungal activity of some
tetranortriterpenoids Fitoterapia v71 n3
p317-320 2000
Guimaratildees PIC Oliveira REC De Abreu
RG Extraindo oacuteleos essenciais de plantas
Quiacutemica Nova na Escola n11 p45-46
2000
Hennebelle T Sahpaz S Henry J Bailleul
F Ethnopharmacology of Lippia alba J
Ethnopharmacol v116 p211-222 2008
Hillen T Schwan-Estrada KRF Mesquini
RM Cruz MES Stangarlin JR
Atividade antimicrobiana de oacuteleos essenciais
no controle de alguns fitopatoacutegenos fuacutengicos
in vitro e no tratamento de sementes
Antimicrobial activity of essential oils on
the in vitro control of some fungal
phytopathogens and on seed treatment Rev
bras plantas med v14 n3 p439-445
2012
Hussain A Anwar F Nigam PS Ashraf
M Gilani AH Seasonal variation in
content chemical composition and
antimicrobial and cytotoxic activities of
essential oils from four Mentha species
Journal of the Science of Food and
Agriculture v90 p1827-1836 2010
Koehn FE Carter GT The evolving role of
natural products in drug iscovery Nature
Reviews Drug Discovery v4 n3 p206-
220 2005
Kumar R Mishra AK Dubey NK
TRIPATHI YB Evaluation of
chenopodium ambrosioides oil as potential
source of antifungal antiaflatoxigenic and
antioxidant activity Int J Foof Microbiol
v115 n2 p159-164 2007
Leite JU Cruz END Araujo RDC
Anaacutelise microbioloacutegica de paccediloca com
substituiccedilatildeo parcial da farinha de amendoim
por gergelim Caderno Verde de
Agroecologia e Desenvolvimento
Sustentaacutevel v1 n1 p32-35 2012
Maksimović Z Milenković M Vučićević
D Ristić M Chemical composition and
antimicrobial activity of Thymus pannonicus
All (Lamiaceae) essential oil Cent Eur J
Biol v3 p149-154 2008
Maraqa A Effect of Nigella sativa extract and
oil on aflatoxin production by Aspergillus
flavus Turkish Journal of Biology v31
p155-159 2007
Medeiros JG F Leite RP Nascimento
LC Extratos vegetais e seus efeitos na
sanidade e fisiologia de sementes de
flamboyant-mirim (Caesalpinia pulcherrima
L) In Seabra G Mendonccedila I (eds)
Educaccedilatildeo ambiental Responsabilidade para
a conservaccedilatildeo da sociobiodiversidade Joatildeo
Pessoa Editora Universitaacuteria 2011 p373-
377
Miraldi E Giachetti D Ferri S Quality
control of aromatic drugs reported in
European Pharmacopoeia 3 ed IL
Faacutermaco v56 p365-371 2001
Montes-Belmont R Carvanal M Control of
Aspergillus flavus in maize with plant
essential oils and their components J Food
Prot v61 n5 p616-619 1998
Moruzuni S Isolation purification and
antibiotic activity of o-
methoxycinnamaldehyde from cinnamon
App Environ Microbiol v36 p577-583
1978
Nakamura CV Ishida K Faccin LC
Filho BP Cortez DA Rozental S De
Souza W Nakamura TU In vitro activity
of essential oil from Ocimum gratissimum
L against four Candida species Res
Microbiol v155 p579-586 2004
Oliveira DR Leitao GG Bizzo HR
Alviano D Alviano CS Leitao S
Chemical and antimicrobial analyses of
essential oil of Lippia origanoides HBK
Food Chemistry v101 p236-240 2007
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al 115
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
Oliveira MMM Brugnera DF Cardoso
MG Guimaratildees LGL Piccoli RH
Rendimento composiccedilatildeo quiacutemica e
atividade antilisterial de oacuteleos essenciais de
espeacutecies de Cymbopogon Revista
Brasileira de Plantas Medicinais
Botucatu-SP v13 n1 p8-16 2011
Pereira RB Lucas GC Perina FJ
Resende MLV Alves E Potential of
essential oils for the control of brown eye
spot in coffee plants Ciecircncia e
Agrotecnologia Lavras-MG v35 n1
p115-123 2011
Portillo MC Viramontes S Muntildeoz LN
Gastelum MG Nevarez GV Antifungal
activity of Mexican oregano (Lippia
berlandieri Shauer) J Food Prot
Universidad Autoacutenoma de Chihuahua
Meacutexico v68 n12 p2713-2717 2005
Puzzi D Abastecimento e armazenamento
de gratildeos Campinas Instituto Campineiro
de Ensino Agriacutecola 1999
Pyun MS Shin S Antifungal effects of the
volatile oils from Allium plants against
Trichophyton species and synergism of the
oils with ketoconazole Phytomedicine
v13 n6 p394-400 2006
Rasooli I Rezaei M B Allameh A Growth
inhibition and morphological alterations of
Aspergillus niger by essential oils from
Thymus eriocalyx and Thymus x-porlock
Food Control v17 p359-364 2006
Raver PH Evert RF Eichhorn SE
Biologia Vegetal 6 ed Rio de Janeiro
Guanabara Koogan SA 2001
Romagnoli C Bruni R Andreotti E Rai
MK Vicentini CB Mares D Chemical
characterization and antifungal activity of
essential oil of capitula from wild Indian
Tagetes patula L Protoplasma v225 p57-
65 2005
Rozwalka LC Lima MLRZC Mio
LLM Nakashima T Extratos decoctos e
oacuteleos essenciais de plantas medicinais e
aromaacuteticas na inibiccedilatildeo de Glomerella
cingulata e Colletotrichum gloeosporioides
de frutos de goiaba Ciecircncia Rural Santa
Maria-RSv38 n2 p301-307 2008
Saito ML Scramin S Plantas aromaacuteticas e
seu uso na agricultura Jaguariuacutena
Embrapa Meio Ambiente 2000 48p
Salgueiro LR Pinto E Gonccedilalves MJ
Pina C Cavaleiro C Rodrigues AG
Palmeira A Tavares C Costa S
Martinez J Chemical composition and
antifungal activity of the essential oil of
Thymbra capitata Planta Med v70 n6
p572-575 2004
Santos TG Rebelo RA Dalmarco EM
Guedes A Gasper ALD Cruz AB
Nunes RK Chemical composition and
antimicrobial activity of leaf essential oil
from Piper malacophyllum (C Presl) C
DC Quiacutemica Nova v35 n3 p477-481
2012
Seixas PTL Castro HC Santos GR
Cardoso DP Controle fitopatoloacutegico do
Fusarium subglutinans pelo oacuteleo essencial
do capim-citronela (Cymbopogon nardus L)
e do composto citronelal Revista Brasileira
de Plantas Medicinais v13 p513-517
2011
Shanley P Cymeris M Galvatildeo J Frutiacuteferas
da mata na vida amazocircnica Beleacutem [sn]
p91-98 1998
Sharma N Tripathi A Fungitoxicity of the
essential oil of Citrus sinensis on post-
harvest pathogensWorld J Microbiol
Biotechnol v22 p587ndash593 2006
Shukla R Kumar A Prasad CS
Srivastava B Dubey NK Antimycotic
and antiaflatoxigenic potency of
Adenocalym maaliaceum Miers on Fungi
causing biodeterioration of food
commodities and raw herbal drugs
International Biodeterioration amp
Biodegradation New York v62 p348-
351 2008
Silva MGV Craveiro AA Matos FJA
Machado MIL Alencar JW Chemical
variation during daytime of constituents of
the essential oil of Ocimum gratissimum
leaves Fitoterapia v70 p32-34 1999
Simotildees CMO Schenkel EP Gosmann G
Mello JCP Mentz L A Petrovick PR
Farmacognosia da planta ao medicamento
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996
116 Atividade antifuacutengica de oleos essenciais de plantas Maia et al
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais Campina Grande v17 n1 p105-116 2015
5 ed Porto AlegreFlorianoacutepolisEditora da
Universidade UFRGS Editora da UFSC
2004
Singh G Maurya S Catalan C Lampasona
MP Chemical constituents Antifungal and
Antioxidative Effects of Ajwain Essential
Oils and its Acetone Extract Journal of
Agricultural and Food Chemistry
Washington v52 n11 p3292-3296 2004
Siqui AC Sampaio ALF Sousa MC
Henriques MGMO Ramos MFS Oacuteleos
essenciais ndash potencial anti-inflamatoacuterio
Biotecnologia Ciecircncia e Desenvolvimento
Satildeo Paulo v16 p38-43 2000
Sousa RMS Serra IMRS Melo TA
Effect of essential oils as an alternative in
the control of Colletotrichum gloesporioides
in pepper Summa Phytopathologica v38
n1 p42-47 2012
Souza LKH Oliveira CMA Ferri PH
Santos SC Oliveira Junior JG Miranda
ATB Liatildeo L M Silva MRR
Antifungal properties of Brazilian Cerrado
plants Brazilian Journal of Microbiology
Univ Federal de Goiaacutes Goiacircnia-GO v33
p 247-249 2002
Souza AEF Araujo E Nascimento LC
Atividade antifuacutengica de extratos de alho e
capim-santo sobre o desenvolvimento de
Fusarium proliferatum isolado de gratildeos de
milho Fitopatologia Brasileira Satildeo Paulo-
SP n32 p465-471 2007
Thanaboripat D Suvathi Y Srilohasin P
Sripakdee S Patthanawanitchai O
Charoensettasilp S Inhibitory effect of
essential oils on the growth of Aspergillus
flavus Science and technology Journal
Bangkok v7 n1 p1-7 2007
Tundis R Statti GA Conforti F Bianchi
A Agrimonti C Sachetti G Muzzoli
MBallero M Menichini F Poli F
Influence of environmental factors on
composition of volatile constituents and
biological activity of Helichrysum italicum
(Roth) Don (Asteraceae) Nat Prod Res
v19 n4 p379-387 2005
Tyagi AK Malik A Antimicrobial potential
and chemical composition of Mentha
piperita oil in liquid and vapour phase
against food spoiling microorganisms Food
Control v22 p1707-1714 2011
Venturoso LR Rangel MAS Souza FR
Conus LA Coleta QP Efeito de extratos
vegetais e fungicida na qualidade fisioloacutegica
de sementes de soja Fitopatologia
Brasileira Brasiacutelia-DF v32 supl p161
2007
Venturoso LR Bacchi LMA Gavassoni
WL Atividade antifuacutengica de extratos
vegetais sobre o desenvolvimento de
fitopatoacutegenos Summa Phytopathologica
v37 n1 p18-23 2011
Vieira PRN Atividade antifuacutengica dos oacuteleos
essenciais de espeacutecies de Ocimum frente a
cepas de Candida SPP e Microsporum
canis89 f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em
Ciecircncias Veterinaacuterias) Universidade
Estadual do Cearaacute Fortaleza 2009 ou 2013
Viegas EC Soares A Carmo MGF
Rossetto CAV Toxicidade de oacuteleos
essenciais de alho e casca de canela contra
fungos do grupo Aspergillus flavus
Horticultura Brasileira Brasiacutelia-DF v23
n4 p915-919 2005
Wolffenbuumlttel AN Oacuteleos Essenciais 2007
Disponiacutevel em lthttpwwwoleoessencial
combrartigo_Adrianapdfgt Acesso em 02
de Junho de 2013
Zambonelli A Aulerio AZ Bianchi A
Albasini A Effects of essential oils on
phytopathogenic fungi in vitro Journal of
Phytopathology Berlim v144 p491-494
1996