Qualificar – Centro de Estudos Técnicos de Formação em Saúde

Curso Técnico em Saúde Bucal

Disciplina de Microbiologia

Reino Fungi

Professor: Bruno Aleixo Venturi

Os fungos são micro-organismos tais como as leveduras, bolores e os cogumelos. Eles são classificados num reino separado das plantas, animais e bactérias.

- Pertencentes ao reino Fungi. - São seres pluricelulares. - Seus representantes são: bolor de pão, mofo, orelha de pau, leveduras e o cogumelo.

O que são os fungos ?

Existem dois nichos ecológicos para os fungos: decompositores e parasitas. A diferença entre os dois é que os parasitas se fixam em organismos vivos, enquanto os decompositores se fixam em organismos mortos.

Hifas: são filamentos de células que formam uma rede, chamada de micélio. Este, se estende até o alimento, e realiza a absorção de seus nutrientes.

Os fungos são utilizados em diversos segmentos industriais, dentre eles destacam-se: - Produção de antibióticos - Usos alimentares - Espécies comestíveis - Espécies alucinógenas - Controle de pragas

Utilização

São utilizadas na produção de antibióticos em escala comercial, como é o caso da penicilliumchrysogenum e da P.notatum,que sintetizam a penicilina.

Outros fungos são utilizados no ramo alimentício. Dentre eles a levedura de padeiro ou Saccharomyces cerevisiae, um fungo unicelular, é usado para fazer pão e outros produtos à base de trigo

Alguns cogumelos são fungos com propriedades alucinógenas, utilizados por diversos povos em suas atividades culturais, bem como drogas recreativas

Em agricultura, os fungos podem ser úteis se competirem ativamente com microorganismos patogênicos como bactérias e outros fungos, pelos nutrientes e espaço, segundo o princípio da exclusão competitiva. Exemplos de fungos usados como inseticidas biológicos são Beauveria bassiana.

Gafanhotos mortos por Beauveria bassiana.

Dentre as diversas espécies de fungos, alguns deles causam patógenos à cavidade oral.

A candidíase é uma doença fúngica muito comum, causada por uma levedura, a Candida albicans. Esta faz parte da flora normal das mucosas dos tratos: respiratório, gastrointestinal e genital feminino.

Candidíase

Candidíase oral: consiste em placas brancas, na mucosa da boca ou da faringe; ocorre principalmente em pessoas debilitadas (diabetes, hiv, entre outras).

Candidíase

O tratamento geral da candidíase oral consiste na eliminação dos fatores predisponentes e na administração de medicamentos antifúngicos, que podem ser aplicados sobre a lesão, na forma de pomada, ou através da administração de comprimidos. Em pacientes apresentando infecção sistêmica o tratamento deve ser prolongado.

Candidíase

O uso de prótese dentária em uma parcela da população é um fator de risco para o desenvolvimento de infecções fúngicas na cavidade oral. As próteses dentárias têm sido grande causa de colonização de espécies de Candida sp. com revelação dos hábitos da higiene oral. Estudos epidemiológicos mostram que a Candida albicans está correlacionada com a estomatite e o trato gastrointestinal. A prevenção consiste na higiene da prótese dentária, hábitos alimentares e cuidado com o tempo de uso.

Candidíase

Infecções recorrentes

Em muitos dos casos de infecções recorrentes pulpares, foram encontradas a presença de candida albicans no interior do canal radicular.

Artigo disponível no portal: www.portaldoaluno.bdodonto.com.br

Artigo

“Sen et al. 10 observaram, pela microscopia eletrônica de varredura, a presença de bactérias e de fungos no canal radicular e nos túbulos dentinários de dentes extraídos que apresentavam necrose pulpar. Fungos na forma de levedura foram encontrados ao longo da parede do canal radicular, em 40% dos casos.”

OBRIGADO PELA ATENÇÃO