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Programa Nacional de Formação
em Radioterapia
SISTEMA DIGESTIVO
Vera Campos
Mestrado Profissional em Física Médica
Disciplina: Anatomia e Fisiologia
Sistema Digestivo
Mestrado Profissional em Física Médica
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O sistema digestivo é formado pelo
tubo digestivo:
• Cavidade oral,
• Esôfago,
• Estômago,
• Intestino delgado e grosso,
• Reto,
• Ânus.
E suas glândulas anexas:
• Glândulas salivares,
• Fígado,
• Pâncreas,
• Vesícula biliar.
Sua função é retirar dos alimentos
ingeridos as moléculas necessárias
para o desenvolvimento e a
manutenção do organismo.
Módulo I
Sistema Digestivo – estrutura do tubo
digestivo
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O tubo digestivo apresenta algumas características estruturais comuns.
Seu lúmen varia de diâmetro conforme a região e a parede é constituída por até 4
camadas principais: mucosa, submucosa, camada muscular e camada serosa.
A mucosa é constituída
pelo revestimento epitelial;
rico em vasos sanguíneos
e linfáticos, e fibras
musculares lisas, podendo
conter glândulas e tecido
linfático.
Módulo I
Sistema Digestivo – estrutura do
tubo digestivo
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A submucosa é constituída de tecido conjuntivo moderadamente denso rico em
vasos sanguíneos e linfáticos, contém o plexo nervoso submucoso e pode
apresentar glândulas e tecidos linfáticos.
A camada muscular é constituída por fibras musculares lisas, orientada
em hélice, que formam duas subcamadas. Entre as duas subcamadas
musculares encontra-se o plexo nervoso mioentérico.
A camada serosa é uma delgada
camada de tecido conjuntivo frouxo,
com vasos sanguíneos e linfáticos e
tecido adiposo.
Módulo I
Sistema Digestivo – estrutura do tubo
digestivo
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As principais funções do revestimento
epitelial da mucosa são:
• promover uma barreira
semipermeável entre o conteúdo
do tubo digestivo (meio externo) e
o meio interno;
• sintetizar e secretar enzimas para
a digestão dos alimentos;
• promover a absorção dos produtos
desta digestão;
• secretar hormônios que participam
da coordenação das atividades do
aparelho digestivo;
• produzir muco para a lubrificação e
proteção.
Módulo I
Sistema Digestivo - estômago
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O estômago é um órgão exócrino e
endócrino que digere os alimentos e
secreta hormônios.
É uma dilatação do tubo digestivo e
tem como principal função:
• continuar a digestão de hidratos de
carbono iniciadas na boca,
• acrescentar um fluído ácido aos
alimentos ingeridos e transformá-
los, pela ação enzimática e pela
contração muscular, em uma massa
viscosa, o quimo.
Módulo I
Sistema Digestivo - intestino
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No intestino delgado completa-se o
processo da digestão dos alimentos
e seus produtos são absorvidos. A
digestão dos lipídios ocorre
principalmente graças à ação da
lipase pancreática e da bile.
O intestino grosso apresenta
estrutura de acordo com suas
principais funções, que são
absorção de água e
consequentemente formação do
bolo fecal, e a produção de muco
para lubrificação da superfície
mucosa.
Módulo I
Mestrado Profissional em Física Médica
Sistema Digestivo – estrutura do tubo
digestivo
Em todo o tubo intestinal as células de revestimento estão constantemente descamando e sendo
substituídas por novas células, originadas por mitose de células fonte ou células-tronco.
Isso explica porque o intestino é tão afetado pelas situações que prejudicam as mitoses, como,
por exemplo, o tratamento do câncer com antimitóticos. As células epiteliais continuam a ser
eliminadas na ponta dos vilos, porém a droga inibe a formação de novas células para substituir
as células perdidas. Assim, ocorre atrofia do epitélio, dificuldade de absorção de nutrientes,
excessiva perda de água e diarreia.
Módulo I
Sistema Digestivo – glândulas anexas
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As glândulas salivares, o pâncreas, o fígado e a vesícula biliar são as glândulas
anexas do sistema digestivo.
As principais funções das glândulas salivares são umedecer e lubrificar a
cavidade oral e seus conteúdos, iniciar a digestão dos alimentos e secretar
substâncias antibacterianas.
Módulo I
Sistema Digestivo – glândulas anexas
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O pâncreas produz enzimas digestivas que irão agir no conteúdo do intestino
delgado e secreta os hormônios insulina e glucagon.
O fígado produz bile, importante para a digestão dos lipídios; desempenha
importante papel no metabolismos dos hidratos de carbono, lipídios e proteínas;
inativa e metaboliza muitas drogas e outras substâncias tóxicas.
A vesícula biliar reabsorve a água da bile e
armazena a bile em forma concentrada.
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Módulo I
Sistema Digestivo - fígado
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O fígado também participa do metabolismo do ferro e sintetiza a maior parte das
proteínas do plasma sanguíneo, inclusive fatores necessários a coagulação do
sangue.
Apesar de ser um órgão que suas células se renovam lentamente, quando há
perda de tecido hepático o fígado apresenta uma espetacular capacidade de
regeneração w
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Módulo I
Sistema Digestivo - fígado
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Usualmente o tecido hepático regenerado é igual ao preexistente. Se, porém, a
lesão for contínua ou se repetir com frequência, simultaneamente à
regeneração ocorre um considerável aumento de tecido conjuntivo.
Essa produção exagerada de conjuntivo desorganiza a regeneração, levando o
fígado a um processo patológico grave chamado cirrose, que prejudica todas as
funções hepáticas.
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Módulo I
Módulo I
Vera Mª Araujo de Campos
Professora
Mestrado Profissional em Física Médica Módulo I