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QUÍMICA
Prof °. Giselle Blois
Química Orgânica
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização
REAÇÕES DE OXIDAÇÃO
São reações nas quais ocorre adição de oxigênio na
molécula orgânica ou há liberação de hidrogênio na
mesma.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
As reações de oxidação das substâncias orgânicas devem ser
catalisadas por um agente oxidantes. São simbolizados por [O]
e podem ser o permanganato de potássio (KMnO4), dicromato
de potássio (K2Cr2O7).
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
As reações mais importantes de oxidação são:
- oxidação energética dos alcenos
- oxidação do metanol
- oxidação de álcool primário
- oxidação de álcool secundário
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Oxidação Energética dos Alcenos
Ocorre em alcenos que entram em contato com um agente
oxidante em solução aquosa, concentrada e ácida
(geralmente em ácido sulfúrico).
OBS: Esta reação serve como teste de insaturação de alceno,
ou seja, para identificar que tipo de alceno se tem.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
No meio ácido, existem íons H3O+ causando a decomposição
do KMnO4 e liberando 5 átomos de oxigênio nascente [O]
para cada 2 KMnO4.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
O oxigênio nascente liberado reage
com o alceno o oxidando.
Porém, o produto final depende de
quais são os tipos de carbono que
estão realizando a ligação dupla, ou
seja, se eles são primários,
secundários ou terciários:
Fonte: Brasil Escola.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
- Carbono primário:
* Se a insaturação estiver entre dois carbonos primários, os
produtos formados serão dois ácidos carbônicos (H2CO3).
* Se apenas um dos carbonos da dupla ligação for primário,
apenas uma das moléculas formadas será um ácido
carbônico.
OBS: Vale lembrar que o ácido carbônico é instável e se
decompõe rapidamente em água e dióxido de carbono.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
- Carbono secundário:
* Se a insaturação estiver entre dois carbonos secundários,
os dois produtos formados serão ácidos carboxílicos.
* Se apenas um dos carbonos for secundário, ele dará
origem a uma molécula de ácido carboxílico, enquanto que
a outra dependerá do tipo do outro carbono.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
- Carbono terciário:
* Dá origem a uma cetona.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Brasil Escola.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Mundo Educação.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Oxidação de álcool:
O oxigênio nascente formado ataca o carbono ligado a
hidroxila, formando um composto instável (diol gêmino), que
possui duas hidroxilas ligadas a um mesmo carbono,
liberando água e dando origem a um novo produto.
* Esse produto irá depender do tipo de álcool que foi
oxidado, se é primário, secundário, terciário ou metanol.
OBS: Não existe álcool quaternário!
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Brasil Escola
Metanol:
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Brasil Escola
Álcool primário:
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Curiosidade: Teste de bafômetro. Dentro do aparelho há uma
mistura sólida de dicromato de potássio e sílica em meio ácido, na
qual pode ocorrer a seguinte reação:
K2Cr2O7(aq) + 4H2SO4(aq) + 3 CH3CH2OH(g) → Cr2(SO4)3(aq) + 7H2O(l) + 3 CH3CHO(g) + K2SO4(aq)
Alaranjado etanol (incolor) verde etanal (incolor)
A mudança da cor indicará que a pessoa está com álcool no
sangue acima do permitido.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Brasil Escola
Álcool secundário:
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Álcool terciário:
Como um álcool terciário não faz ligações com
hidrogênios, não há nenhum ponto na molécula que
possa ser atacado por um oxigênio nascente, logo, os
álcoois terciários não sofrem oxidação.
Tipos de Reações Orgânicas:
Oxidação, Redução e Polimerização
Fonte: Brasil Escola
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