palestra francisco josé turra - feicorte 2011

Francisco Sérgio TurraPresidente Executivo UBABEF

O que se pode

aproveitar do case da

avicultura para o aumento

do consumo, será que foi só o preço?

FEICORTE 2011

Uma única entidade representativa do setor.

Ações referentes aos mercados interno e externo.

Conta com:

• Conselho Consultivo

• Conselho Diretivo

UBABEF

Estrutura UBABEF

12 Câmaras setoriais:

• Câmara de Mercado Interno;

• Câmara de Mercado Externo;

• Câmara de Sanidade e Produção;

• Câmara de Tecnologia, Processos e Saúde Pública;

• Câmara de Sustentabilidade e Relações Laborais;

• Câmara de Ovos Comerciais e Ovo-Produto;

• Câmara das Casas Genéticas e Avoseiros;

• Câmara de Pintos e Ovos Férteis;

• Câmara de Rações e Insumos Biológicos e Farmacêuticos;

• Câmara de Equipamentos Avícolas;

• Câmara de Assuntos Legislativos e Tributários;

• Câmara das Entidades Estaduais.

UBABEF

Presidente ExecutivoFrancisco Sérgio Turra

Diretor de MercadosRicardo Santin

Diretor de Produção e Técnico - cientificoAriel Antonio Mendes

Diretor Administrativo e FinanceiroJosé Perboyre Ferreira Gomes

UBABEF

Receita cambial do setor avícola: US$ 7,244 bilhões

107 Empresas Associadas

Geração de emprego: 4,5 milhões (diretos e indiretos)

31 Associadas do núcleo de exportação

Uma única entidade representativa do setor

Fonte: United Nations Population Division.

2010 ― existem cerca de 7 bilhões de pessoas

2030 ― próximo de 8 bilhões

2050 ― 9 bilhões

Crescimento populacional 2010 a 2050

0123456789

10

2010

2011

2012

Source: World Bank

Crescimento do PIB 2009 a 2012

Fonte: OCDE/FAO – Agricultural Outlook 2010-2019.

O mundo demandará mais alimentos

Conseqüente aumento da demanda mundial nos próximos anos

Projeção do consumo mundial (milhões ton)2010 2019 %

Frango 94,04 116,04 23%

Bovino 64,25 73,57 15%

Suíno 108,02 126,40 17%

Ovino 12,64 15,28 21%

Trigo 660 740,1 12%

Arroz 471,4 521,5 11%

Oleaginosas 414,0 491,8 19%

8,4

9,97

8

8

9

9

10

10

11

Fonte: ICONE

Projeção de consumo de carne de frango no Brasil (milhões de tons)

EUA18%

China17%

EU-2712%

Brasil11%

México5%

Outros37%

Fonte: USDA.

Consumo de carne de frango principais países — 2010

Fonte: ICONE

Quem vai suprir a demanda?Brasil: substancial da participação na oferta mundial de alimentos

Posição do Brasil no Ranking MundialProdução Exportação

carne de frango 3º 1ºcarne suína 4º 4ºcarne bovina 2º 1ºsoja 2º 2ºmilho 4º 3ºaçúcar 1º 1ºcelulose 4º 1ºalgodão 5º 5ºcafé 1º 1ºsuco de laranja 1º 1ºfumo 2º 1ºarroz 9º 9ºtrigo 16º 10ºbanana 4º 15ºleite em pó 5º 9ºleite 6º 4º

Quem pode suprir a demanda?

• Potencial de Produção de Biomassa• Disponibilidade de Água• Disponibilidade de Grãos• Disponibilidade de terras aráveis

EUA

Crescimento: 1,87% ao ano

1975 2008

Brasil

Crescimento: 3,79% ao ano

1975 2009

2000-2009: 5,39% a.a.

Estudo MAPA analisou o comportamento da

produtividade da agropecuária:

Fonte: MAPA.

Competitividade brasileira

Brasil tem um dos crescimentos médios anuais mais altos do mundo.

Fonte: Rabobank.

Custo de produção de carne de frango ― EUR/kg cwe

5,977

12,230

0,000

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

Fonte: Elaborado a partir dos dados da UBABEF e USDA. Bovina e suína: em Ton Eq. Carcaça.

Produção brasileira de carne de frango (milhões tons)

Participação do Brasil na Produção Mundial: 16,1%

EUA22%

China16%

Brasil16%

UE-2712%

México4%

Outros30%

EUA (16.563 mil tons)China (12.550 mil tons)Brasil (12.230 mil tons)

54,5% da produção mundial=

Fonte: UBABEF e USDA.

Os maiores produtores de carnede frango — 2010

Brasil40%

EUA33%

UE-2711%

Outros16%

Fonte: UBABEF e USDA.

Brasil (3.820 mil tons)EUA (3.072 mil tons)

73% dasExportações mundiais

=

Os maiores exportadores de carnede frango — 2010

0,9

2,84

3,82

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Milh

ões

de to

n

Desde 1975 3.469 toneladas de frango inteiro

1984 início da exportação de cortes

Início das exportações

FONTE: UBABEF e SECEX

Participação do Brasil nas Exportações Mundiais: 40,5%

Fonte: MDIC/SECEX.

Arábia Saudita14%

EU12%

Japão10%

Hong Kong9%

Emirados Árabes

5%

África do Sul5%Kuwait

5%

Venezuela4%

Rússia4%

Outros32%

Destino das exportações brasileiras — 2010

Fonte: MDIC/SECEX

73,8%

Fonte: MDIC/SECEX.

Exportações por Estado — 2010

Promoção ComercialLogomarca

Desenvolvido por Y&R: a WPP Group Company

Para garantir a qualidade do frango brasileiro

Reforçar a percepção de marcas globais que vendem frango brasileiro

Forte ligação visual com o país e produto

Cores que denotam alimento (vermelho e amarelo), natural (verde) e saudável (azul)

Promoção Comercial

Utilização de materiais promocionais

Participação em feiras internacionais

Participação em workshops

Promoção ComercialBrindes

Chinelos e sacolas ecológicas

Perfis das empresas associadas

Material Promocional

Cartela de cortes

Promoção ComercialRevistas Brazilian Chicken

Material Promocional

Material PromocionalPublicações Especiais

Site Brazilian ChickenVisando a promoção comercial do frango brasileiro

www.brazilianchicken.com.br

UBABEF – União Brasileira de Avicultura

Tel: +55 11 3031-4115

Email: ubabef@ubabef.com.br

Obrigado