palestra francisco josé turra - feicorte 2011
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Francisco Sérgio TurraPresidente Executivo UBABEF
O que se pode
aproveitar do case da
avicultura para o aumento
do consumo, será que foi só o preço?
FEICORTE 2011
Uma única entidade representativa do setor.
Ações referentes aos mercados interno e externo.
Conta com:
• Conselho Consultivo
• Conselho Diretivo
UBABEF
Estrutura UBABEF
12 Câmaras setoriais:
• Câmara de Mercado Interno;
• Câmara de Mercado Externo;
• Câmara de Sanidade e Produção;
• Câmara de Tecnologia, Processos e Saúde Pública;
• Câmara de Sustentabilidade e Relações Laborais;
• Câmara de Ovos Comerciais e Ovo-Produto;
• Câmara das Casas Genéticas e Avoseiros;
• Câmara de Pintos e Ovos Férteis;
• Câmara de Rações e Insumos Biológicos e Farmacêuticos;
• Câmara de Equipamentos Avícolas;
• Câmara de Assuntos Legislativos e Tributários;
• Câmara das Entidades Estaduais.
UBABEF
Presidente ExecutivoFrancisco Sérgio Turra
Diretor de MercadosRicardo Santin
Diretor de Produção e Técnico - cientificoAriel Antonio Mendes
Diretor Administrativo e FinanceiroJosé Perboyre Ferreira Gomes
UBABEF
Receita cambial do setor avícola: US$ 7,244 bilhões
107 Empresas Associadas
Geração de emprego: 4,5 milhões (diretos e indiretos)
31 Associadas do núcleo de exportação
Uma única entidade representativa do setor
Fonte: United Nations Population Division.
2010 ― existem cerca de 7 bilhões de pessoas
2030 ― próximo de 8 bilhões
2050 ― 9 bilhões
Crescimento populacional 2010 a 2050
0123456789
10
2010
2011
2012
Source: World Bank
Crescimento do PIB 2009 a 2012
Fonte: OCDE/FAO – Agricultural Outlook 2010-2019.
O mundo demandará mais alimentos
Conseqüente aumento da demanda mundial nos próximos anos
Projeção do consumo mundial (milhões ton)2010 2019 %
Frango 94,04 116,04 23%
Bovino 64,25 73,57 15%
Suíno 108,02 126,40 17%
Ovino 12,64 15,28 21%
Trigo 660 740,1 12%
Arroz 471,4 521,5 11%
Oleaginosas 414,0 491,8 19%
8,4
9,97
8
8
9
9
10
10
11
Fonte: ICONE
Projeção de consumo de carne de frango no Brasil (milhões de tons)
EUA18%
China17%
EU-2712%
Brasil11%
México5%
Outros37%
Fonte: USDA.
Consumo de carne de frango principais países — 2010
Fonte: ICONE
Quem vai suprir a demanda?Brasil: substancial da participação na oferta mundial de alimentos
Posição do Brasil no Ranking MundialProdução Exportação
carne de frango 3º 1ºcarne suína 4º 4ºcarne bovina 2º 1ºsoja 2º 2ºmilho 4º 3ºaçúcar 1º 1ºcelulose 4º 1ºalgodão 5º 5ºcafé 1º 1ºsuco de laranja 1º 1ºfumo 2º 1ºarroz 9º 9ºtrigo 16º 10ºbanana 4º 15ºleite em pó 5º 9ºleite 6º 4º
Quem pode suprir a demanda?
• Potencial de Produção de Biomassa• Disponibilidade de Água• Disponibilidade de Grãos• Disponibilidade de terras aráveis
EUA
Crescimento: 1,87% ao ano
1975 2008
Brasil
Crescimento: 3,79% ao ano
1975 2009
2000-2009: 5,39% a.a.
Estudo MAPA analisou o comportamento da
produtividade da agropecuária:
Fonte: MAPA.
Competitividade brasileira
Brasil tem um dos crescimentos médios anuais mais altos do mundo.
Fonte: Rabobank.
Custo de produção de carne de frango ― EUR/kg cwe
5,977
12,230
0,000
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
Fonte: Elaborado a partir dos dados da UBABEF e USDA. Bovina e suína: em Ton Eq. Carcaça.
Produção brasileira de carne de frango (milhões tons)
Participação do Brasil na Produção Mundial: 16,1%
EUA22%
China16%
Brasil16%
UE-2712%
México4%
Outros30%
EUA (16.563 mil tons)China (12.550 mil tons)Brasil (12.230 mil tons)
54,5% da produção mundial=
Fonte: UBABEF e USDA.
Os maiores produtores de carnede frango — 2010
Brasil40%
EUA33%
UE-2711%
Outros16%
Fonte: UBABEF e USDA.
Brasil (3.820 mil tons)EUA (3.072 mil tons)
73% dasExportações mundiais
=
Os maiores exportadores de carnede frango — 2010
0,9
2,84
3,82
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Milh
ões
de to
n
Desde 1975 3.469 toneladas de frango inteiro
1984 início da exportação de cortes
Início das exportações
FONTE: UBABEF e SECEX
Participação do Brasil nas Exportações Mundiais: 40,5%
Fonte: MDIC/SECEX.
Arábia Saudita14%
EU12%
Japão10%
Hong Kong9%
Emirados Árabes
5%
África do Sul5%Kuwait
5%
Venezuela4%
Rússia4%
Outros32%
Destino das exportações brasileiras — 2010
Fonte: MDIC/SECEX
73,8%
Fonte: MDIC/SECEX.
Exportações por Estado — 2010
Promoção ComercialLogomarca
Desenvolvido por Y&R: a WPP Group Company
Para garantir a qualidade do frango brasileiro
Reforçar a percepção de marcas globais que vendem frango brasileiro
Forte ligação visual com o país e produto
Cores que denotam alimento (vermelho e amarelo), natural (verde) e saudável (azul)
Promoção Comercial
Utilização de materiais promocionais
Participação em feiras internacionais
Participação em workshops
Promoção ComercialBrindes
Chinelos e sacolas ecológicas
Perfis das empresas associadas
Material Promocional
Cartela de cortes
Promoção ComercialRevistas Brazilian Chicken
Material Promocional
Material PromocionalPublicações Especiais
Site Brazilian ChickenVisando a promoção comercial do frango brasileiro
www.brazilianchicken.com.br
