noções de engenharia de produção professor msc, daniel almeida aula baseada na abepro

Noções de Noções de Engenharia de ProduçãoEngenharia de Produção

Professor Msc, DANIEL ALMEIDAProfessor Msc, DANIEL ALMEIDA

Aula baseada na ABEPRO Aula baseada na ABEPRO

Professor Msc, DANIEL ALMEIDAProfessor Msc, DANIEL ALMEIDA

Doutorando em Engenharia da Produção Doutorando em Engenharia da Produção – Universidade – Universidade Federal de Santa Catarina.Federal de Santa Catarina.

Mestre em Administração de Empresas Mestre em Administração de Empresas – Área de – Área de concentração em Gestão Estratégica da Informação, concentração em Gestão Estratégica da Informação, Pontifícia Universidade Católica do Paraná.Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Pós-graduado em Gestão Internacional para ExecutivosPós-graduado em Gestão Internacional para Executivos ISAD – Instituto Superior de Administração.ISAD – Instituto Superior de Administração.

••Graduado em Administração de Empresas com Graduado em Administração de Empresas com Habilitação em Comércio ExteriorHabilitação em Comércio Exterior - FESP - Fundação de - FESP - Fundação de Estudos Sociais do Paraná, em 1997.Estudos Sociais do Paraná, em 1997.

Professor Msc, DANIEL ALMEIDAProfessor Msc, DANIEL ALMEIDA

Oito anos de experiência na área industrial (produção e Oito anos de experiência na área industrial (produção e comércio exterior), em empresas como:comércio exterior), em empresas como:DENSO DO BRASILDENSO DO BRASILINEPARINEPARPHILIP MORRISPHILIP MORRIS

••Professor de curso de graduação e pós graduação.Professor de curso de graduação e pós graduação.

••Diretor executivo do CEET Centro Educacional e Empresarial Diretor executivo do CEET Centro Educacional e Empresarial Tecnológico.Tecnológico.www.ceetpr.com.br

••Diretor executivo do GEA Gestores Empresariais Associados.Diretor executivo do GEA Gestores Empresariais Associados.www.geaempresarial.com.br

CONTATOCONTATO

gea@geaempresarial.com.brgea@geaempresarial.com.br

EmentaEmenta

A engenharia de produção.A engenharia de produção. O perfil do engenheiro de produção.O perfil do engenheiro de produção. A engenharia de produção no mundo A engenharia de produção no mundo

moderno e suas tendências para o futuro.moderno e suas tendências para o futuro. A globalização dos mercados.A globalização dos mercados. A competitividade. A competitividade.

METODOLOGIA METODOLOGIA

Aulas expositivas dialogadasAulas expositivas dialogadas Debates com os alunosDebates com os alunos Exercícios e estudos de caso.Exercícios e estudos de caso.

AvaliaçãoAvaliação

Duas provas (bimestral);Duas provas (bimestral); Estudo de casos e trabalhos propostos;Estudo de casos e trabalhos propostos;

Engenharia de ProduçãoEngenharia de Produção

Engenharia de ProduçãoEngenharia de Produção

Engenharia de ProduçãoEngenharia de Produção

Engenharia de ProduçãoEngenharia de Produção

Engenharia:

Arte de dirigir as grandes fontes de energia da natureza para o uso e a conveniência do homem (Thomas Tredgold, 1828).

Engenheiro: Atua na Cadeia Produtiva Insumos em

Produtos

Regras GeraisRegras Gerais

ProcessamentoProcessamento

(Transformação)(Transformação)EntradaEntrada SaídaSaída

Engenheiro

Primórdios da EngenhariaPrimórdios da Engenharia

Primeiras EscolasPrimeiras Escolas: Paris – França (unir unir teoria e práticateoria e prática)

1747 - École Nationale des Ponts et Chausseés

1783 - École des Mines

Origens da Educação em EngenhariaOrigens da Educação em Engenharia

1790 – Lisboa Academia Real de Artilharia Fortificação e Desenho

1792 – 1a Escola do Brasil e das Américas1792 – 1a Escola do Brasil e das Américas Real Academia de Artilharia, Fortificação e Desenho Real Academia de Artilharia, Fortificação e Desenho

1802 – Estados Unidos Academia de West Point

1803 – Espanha

1815 – Viena/Áustria - Instituto Politécnico de Viena

1821 – Berlim/Alemanha

Primeira Escola de Engenharia do BrasilPrimeira Escola de Engenharia do Brasil

1792: Real 1792: Real Academia de Academia de Artilharia, Artilharia, Fortificação e Fortificação e Desenho (RJ)Desenho (RJ)

FundadorFundadorConde ResendeConde Resende

Antecedentes: Aulas de Fortificação: (RJ, 1699 – BA, 1710 – PE, 1718)

Enfoque Enfoque

Tecnologias de base informacionalTecnologias de base informacional (computação, (computação, automação, telecomunicação, etc.);automação, telecomunicação, etc.);

Utilização mais racional dos recursos do planetaUtilização mais racional dos recursos do planeta e as e as suas conseqüências para o ambiente e para a saúde suas conseqüências para o ambiente e para a saúde (ambiental, florestal, alimentos, bioprocessos, etc.);(ambiental, florestal, alimentos, bioprocessos, etc.);

Gestão das organizaçõesGestão das organizações, dos recursos e das pessoas o , dos recursos e das pessoas o que pode ser comprovado pelo vertiginoso crescimento da que pode ser comprovado pelo vertiginoso crescimento da modalidade de Engenharia de Produção. modalidade de Engenharia de Produção.

Listagem das Modalidades (50)Listagem das Modalidades (50)

TRADICIONAIS (16)TRADICIONAIS (16)

ElétricaElétricaCivilCivilMecânicaMecânicaQuímicaQuímicaIndustrialIndustrialAgronômicaAgronômicaAgrícolaAgrícolaMetalúrgicaMetalúrgicaMinasMinasAgrimensuraAgrimensuraCartográficaCartográficaTêxtilTêxtilNavalNaval

FundiçãoFundiçãoGeológicaGeológicaFortfic/Construção Fortfic/Construção

NOVAS TECNOL (18)NOVAS TECNOL (18)

ComputaçãoComputaçãoControle AutomaçãoControle AutomaçãoTelecomunicaçõesTelecomunicaçõesMateriaisMateriaisMecatrônicaMecatrônicaEletrônicaEletrônicaAeronáutica Aeronáutica PetróleoPetróleoComunicaçõesComunicaçõesPlásticosPlásticos

EletrotécnicaEletrotécnicaExpl/Prod PetróleoExpl/Prod PetróleoFísicaFísicaInfra-Estr AeronáuticaInfra-Estr AeronáuticaRedes ComunicaçõesRedes ComunicaçõesSistemas DigitaisSistemas DigitaisTeleinformáticaTeleinformáticaSoftwareSoftware

SAÚDE/AMBIENTAL (13)SAÚDE/AMBIENTAL (13)

AmbientalAmbientalAlimentosAlimentosFlorestalFlorestalSanitáriaSanitáriaPescaPescaBioprocessosBioprocessosBiomédicaBiomédicaHídricaHídricaHorticulturaHorticultura

BioquímicaBioquímicaAquiculturaAquiculturaEnergiaEnergiaFlorestas TropicaisFlorestas Tropicais

GESTÃO (3)GESTÃO (3)

ProduçãoProdução

Processos de ProduçãoProcessos de ProduçãoSegurança do TrabalhoSegurança do Trabalho

Porque novos enfoques?Porque novos enfoques?

1 – Sistêmico/Organizacional1 – Sistêmico/Organizacional

ProjetoProjetoProcessamentoProcessamento

Modela-TransformaModela-TransformaGestãoGestão

EntradaEntrada SaídaSaída

2 – Sistemas mais Complexos2 – Sistemas mais Complexos

ProjetoProjetoProcessamentoProcessamento

Modela-TransformaModela-TransformaGestãoGestãoQualidadeQualidade

Mais TecnologiaMais Tecnologia ProdutividadeProdutividade

CompetitividadeCompetitividade

Qual Perfil Profissional?Qual Perfil Profissional?

EvoluçãoEvolução

Além do Conhecimento Tecnológico TradicionalAlém do Conhecimento Tecnológico Tradicional

Década de 50:Década de 50:• Tecnologia de base Computacional, AutomaçãoTecnologia de base Computacional, Automação• Qualidade e Produtividade Qualidade e Produtividade

Década de 60:Década de 60:• Projeto Projeto “MÉTODOS” “MÉTODOS”• Revolução Cultural Revolução Cultural Humanas/Ambiente Humanas/Ambiente

Década de 70:Década de 70:• Energia, Produtividade e CompetitividadeEnergia, Produtividade e Competitividade• Processos, Serviços agregados a produtos, Setor Serviços Processos, Serviços agregados a produtos, Setor Serviços • Gestão Gestão Complexa (mais do que Administrar) Complexa (mais do que Administrar)

COMPETÊNCIACOMPETÊNCIA

CONHECIMENTO

HABILIDADEATITUDE

COMPETÊNCIA COMPETÊNCIA

sabersaber

CONHECIMENTO

HABILIDADEATITUDE

Base TecnológicaBase Tecnológica da E P da E P 10 Subáreas da EP 10 Subáreas da EP

1- Gestão dos Recursos Físicos de Produção.1- Gestão dos Recursos Físicos de Produção.2- Pesquisa Operacional2- Pesquisa Operacional3- Engenharia da Qualidade3- Engenharia da Qualidade4- Engenharia do Produto4- Engenharia do Produto5- Ergonomia5- Ergonomia6- Engenharia Econômica6- Engenharia Econômica7- Gestão de Recursos Naturais7- Gestão de Recursos Naturais8- Engenharia Organizacional8- Engenharia Organizacional

Uma empresa necessita da articulação entre as Sub-áreasUma empresa necessita da articulação entre as Sub-áreas

Gestão dos Recursos Físicos de ProduçãoGestão dos Recursos Físicos de Produção

Planejamento e Controle da ProduçãoPlanejamento e Controle da Produção Logística da Cadeia de SuprimentoLogística da Cadeia de Suprimento Organização e disposição física de máquinas e equipamentoOrganização e disposição física de máquinas e equipamento Procedimentos, Métodos e Seqüências de Fabricação e Procedimentos, Métodos e Seqüências de Fabricação e

ConstruçãoConstrução Gestão da ManutençãoGestão da Manutenção Gestão EnergéticoGestão Energético Processos de Fabricação e Construção:Processos de Fabricação e Construção:

Processos Intermitentes (de Fabricação e Construção)Processos Intermitentes (de Fabricação e Construção) Processos Contínuos (de Fabricação e Construção)Processos Contínuos (de Fabricação e Construção)

Pesquisa OperacionalPesquisa Operacional

Modelagem, Análise e SimulaçãoModelagem, Análise e Simulação

Processos Estocásticos - Coleção de variáveis Processos Estocásticos - Coleção de variáveis aleatórias indexadas por um parâmetro  t E r aleatórias indexadas por um parâmetro  t E r (entendido como tempo) (entendido como tempo)

Processos DecisóriosProcessos Decisórios

Análise de DemandaAnálise de Demanda

Engenharia da QualidadeEngenharia da Qualidade

Controle Estatístico e MetrológicoControle Estatístico e Metrológico

Normalização e CertificaçãoNormalização e Certificação

Confiabilidade de produtosConfiabilidade de produtos

Confiabilidade de processosConfiabilidade de processos

Engenharia do ProdutoEngenharia do Produto

Planejamento do Produto IndustrialPlanejamento do Produto Industrial

Métodos de Desenvolvimento de ProdutoMétodos de Desenvolvimento de Produto

Otimização de ProdutosOtimização de Produtos

ErgonomiaErgonomia

Ergonomia do ProdutoErgonomia do Produto

Ergonomia dos Processos de ProduçãoErgonomia dos Processos de Produção

Projeto e Organização do TrabalhoProjeto e Organização do Trabalho

Higiene e Segurança do TrabalhoHigiene e Segurança do Trabalho

Biomecânica OcupacionalBiomecânica Ocupacional

Economia da ErgonomiaEconomia da Ergonomia

Engenharia EconômicaEngenharia Econômica

Gestão Financeira de Projetos e EmpreendimentosGestão Financeira de Projetos e Empreendimentos

Gestão de CustosGestão de Custos

Gestão de InvestimentosGestão de Investimentos

Análise de Risco (em Projetos e Empreendimentos)Análise de Risco (em Projetos e Empreendimentos)

Gestão de Recursos NaturaisGestão de Recursos Naturais

Administração, Gestão e Ordenamento Ambiental.Administração, Gestão e Ordenamento Ambiental.

Monitoramento e Mitigação de Impactos AmbientaisMonitoramento e Mitigação de Impactos Ambientais

Engenharia OrganizacionalEngenharia Organizacional

Gestão de ProjetosGestão de Projetos Gestão da TecnologiaGestão da Tecnologia Gestão da InovaçãoGestão da Inovação Gestão da Informação (de produção)Gestão da Informação (de produção) Gestão do Conhecimento (de produção)Gestão do Conhecimento (de produção) Planejamento EstratégicoPlanejamento Estratégico Planejamento OperacionalPlanejamento Operacional Estratégias de ProduçãoEstratégias de Produção Organização IndustrialOrganização Industrial Avaliação de MercadoAvaliação de Mercado Estratégia de MercadoEstratégia de Mercado Redes de Empresas e Cadeia ProdutivaRedes de Empresas e Cadeia Produtiva

Características Específicas (além dos atributos)

Raciocínio LógicoRaciocínio Lógico(problem solving)(problem solving)

MatemáticaFísica

EstatísticaPesquisa Operacional

etc.MODELAGEMMODELAGEM

Visão SistêmicaVisão Sistêmica(gestão)(gestão)

QualidadeEconomiaTrabalho

Empreenderetc.

ESTRATÉGIAESTRATÉGIA

ENGENHEIRO DE PRODUÇÃOENGENHEIRO DE PRODUÇÃO

ELEMENTOS DA ENGENHARIAELEMENTOS DA ENGENHARIA

As modalidades de Engenharia tradicionais, em geral, estão relacionadas a algo concreto:

Civil construção, estradas; Mecânica máquinas, automóveis; Elétrica geração, distribuição energia elétrica; Etc.

Referencial concreto da Engenharia de Produção: Organização (empresarial, comercial, institucional, etc.) de

produção de bens ou de serviços. O Engenheiro de Produção é o Engenheiro da O Engenheiro de Produção é o Engenheiro da

OrganizaçãoOrganização.

ELEMENTOS DA ENGENHARIAELEMENTOS DA ENGENHARIA

• O capital fundamental passou a ser o O capital fundamental passou a ser o

conhecimentoconhecimento aliado à sua aliado à sua estratégia estratégia

competitiva e aos seus competitiva e aos seus processosprocessos de de

produçãoprodução

O QUE O ENGENHEIRO DEVE TER ???O QUE O ENGENHEIRO DEVE TER ???

CNE/CES 11 13 competências/habilidades

CONFEA/CREAs 18 atividades

ABEPRO I 10 competências

ABEPRO II 12 habilidades

TRABALHOTRABALHO

Grupo Identificar essas competências e

habilidades e comentar.

IMEDIATO Apresentação pessoal por escrito

• Nome • Experiência – profissional e acadêmica• Outras informações