manejo de poda de citrus - ramiro
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MANEJO DE PODA DE CITRUS
Ramiro de Souza Lima Neto
Ramiro.farm@netsite.com.br
www.farmatac.com.br
Tel.: (17) 3343-4601 – 8125-6418
Bebedouro - SP
FARM ATAC – Assistência Técnica Auditoria e Consultoria
FARM ATAC
Redução de CustosRedução de Custos
Aumento de ProdutividadeAumento de Produtividade Redução de RiscosRedução de Riscos
Redução do Ciclo de TempoRedução do Ciclo de Tempo
LUCRO US$
O que é Podar ?
“Compreende um conjunto de operações que cortam e supressionam
ramos da copa das plantas, para modificá-las e adaptá-las as condições
de cultivo comercial”
Conhecimentos importantes para a poda
• Conhecer o habito de crescimento do citrus
• Conhecer a necessidade de luz e seu efeito
• Qual a área de produção da copa
• A influencia do equílibrio de Carbono e Nitrogênio
• A longevidade do citrus e seu efeito na produção
• Saber o efeito da poda
• Saber quando podar e como podar
Por que Podar ??
Princípio
• Luz Solar
Energia para fotossíntese, processo pelo qual dióxido de carbono do ar e a água e nutrientes provenientes do solo, se combinam nos cloroplastos das folhas para formar hidrocarbonetos e açucares básicos para desenvolvimento vegetativo e Frutificação.
Princípios
•Habito de Crescimento
Crescimento vertical até que se arquem devido ao seu próprio peso e pelo peso dos frutos produzidos, ai novos brotos são produzidos até que o processo se repita.
Princípios
DOMINÂNCIA APICAL
• A remoção da gema apical quebra a dominância apical em uma ou diversas gemas laterais e inicia um crescimento e ramificação.
• * TUCKER Et Alli
OBJETIVOS DA PODA
“A poda não tem por fim contrariar a árvore, mas aproveitar as suas tendências naturais, guiá-la, corrigi-la, para se alcançar um fim determinado”
OBJETIVOS DA PODA
• Árvores vigorosas e bem estruturadas
• Crescimentos vegetativo e de frutificação equilibrados
• Produções regulares
• Maior enfolhamento das plantas
• Maior quantidade de ramos novos (do mesmo ciclo)
• Melhor qualidade de frutos
Árvores vigorosas e bem estruturadas
Poda de rejuvenescimento Esqueletamento de Pinta preta
OBJETIVOS DA PODA
• Controle do tamanho de plantas
• Controle de doenças e pragas
• Revigorar plantas debilitadas (saia)
• Melhorar a quantidade de luz disponível
• Manejar áreas adensadas
• Produtividade maior
Controle de pragas e doenças
Controle de vírus da Leprose Manejo de Colethotricum
Crescimento vegetativo e de frutificação equilibrado
Hamlin/SW
Nov - 2001
Podas:
2005 e 2006
Esp. 6,0 x 2,5
Valência/Swingle
Irrigado Plantio
2004 - 609 cx/há
2005 - 1112 cx/ha
2006 - 1278 cx/ha
2007 – 1909 cx/ha2,5 mt
Poda
Revigoramento, recuperação de saia e manejo
Pera/Cleopatra
Poda 2004 e 2006
Objetivo
recuperação de Saia, abertura da área de trabalho e revigoramento da planta.
Manejo de áreas adensadas
Espaçamentos utilizados nos últimos 10 anos - Poda a partir do 10 a 14º ano.
Espaçamentos atuais – Poda a partir do 5º ano.
0000
100100100100
200200200200
300300300300
400400400400
500500500500
1985198519851985 1990199019901990 1995199519951995 2000200020002000 2004200420042004 2005200520052005 2006200620062006
7x6
6x3
Fundamentos da poda
Fundamentos da poda
Folhas:
Planta adulta tem em média 300 m2 de área foliar e 2,3 m2 de folhas produz 1 kg frutos
Florescimento:
Citros produz de 100 a 200 mil flores e somente 0,1 à 4 % resultam em frutos
Pegamento:
Em função do quantidade e qualidade das folhasEquilíbrio
Vegetativo Floral Misto
Fundamentos da poda
RAMOS VEGETATIVO DO ANO (6 A 8 MESES)
Na maioria do citrus os ramos florais nascem sobre ramos que se desenvolveram no mesmo ciclo vegetativo.
Com exceção dos limoeiros que podem lançar ramos florais até em madeira de mais idade.
A floração dos citrinos ocorrem predominantemente na região periférica o que beneficia uma melhor exposição a luz.
Prática
• Maior volume de copa aproveitável possível por hectare.
• Evitar perda da “Saia” da planta onde 2/3 da produção acontece
• Permitir maiores adensamentos
• Permitir maiores produtividades
Tipos de poda (objetivo)
• Poda de Formação
• Poda de condução (desbrota e desbaste de ramos ladrões,
centrais e frutos)
• Poda de limpeza ou tratamento (fitossanitário)
• Poda de Frutificação (produção e qualidade)
• Poda de correção
• Poda de Rejuvenescimento (esqueletamento)
• Tratamentos Especiais (variedades e alternância)
Tipos de poda (execução)
• Podas Manuais
Quando Podar ?
• Precoces e Meia Estações
Durante o Período de invernoPós ColheitaAntes da Floração e Pegamento dos Frutos
Quando Podar ?
• Tardias:
1 - Durante o Período de invernoAntes da colheita Antes da floração e Pegamento dos Frutos (Influência da Safra Atual)
2 - Depois da ColheitaApós a florada e pegamento dos Frutos (Influência da Safra Futura)
Poda Lateral
Intensidade da Poda
Intensidade/Produção
7210,8
846,8
916,2
1355,9
1542,7
1510
Produção (Kg/planta)
Material Podado(Kg)
Fonte: FUCIK (1978)
Intensidade - Material Podado
Tipos de poda (execução)
• Podas mecanizadas
Poda de topo Poda lateral
Erros comuns de poda
• Escolha do equipamento
• Qualidade do corte do equipamento
• Intensidade da poda
• Erro no ângulo de corte
• Exageradas preocupações com estética, destituindo o caráter técnico da operação.
• Época de poda
• Tratamento fitossanitário inadequado pós poda
Poda Tardia
Ramo produtivo somente a partir do segundo ano
Frequência de Poda
• Quanto mais espaçadas se realizarem maior será a intensidade e o diâmetro dos ramos eliminados e os custos.
• Programa – deve ser iniciado antes da necessidade de podas intensas e em intervalos regulares para manter a planta na forma e tamanho adequado.
Conhecimentos importantes para a poda
• Conhecer o habito de crescimento do citrus
• Conhecer a necessidade de luz e seu efeito
• Qual a área de produção da copa
• A influencia do equílibrio de Carbono e Nitrogênio
• A longevidade do citrus e seu efeito na produção
• Saber o efeito da poda
• Saber quando podar e como podar
Custo da Poda lateral
• Equipamento alugado (IFLO)
Fazenda Três Irmãos (2006)
Quadra 05 – Westin (7,5 x 4,0 mt)
Aluguel – R$ 170,00/hora (Star)
Consumo – 6,0 l/hora diesel
Área_ha – 13,5 ha
Total de horas – 10 hs
Custo/ha – R$ 133,90 - US$ 66,70
Custo da Poda lateral
• Equipamento alugado (KAMAQ)
Fazenda Corrego Grande (2006)
Quadra 15 – Natal (7,0 x 6,0 mt)Aluguel – R$ 40,00/hora (Kortflex)Consumo – 6,0 l/hora dieselTratorista – R$ 6,50/horaÁrea_ha – 8,40 haTotal de horas – 08 hsCusto/ha – R$ 54,60 - US$ 27,30
Poda de Topo
• Normalmente realizada após a poda lateral
• Altura da Planta
• Respeitar a espessura dos Ramos de 25 mm da poda Lateral
• O ângulo varia de 0 a 45º - ideal 30 °
• Frequência de 2 a 4 anos
Poda Topo
Controle da altura de plantas
5,5 m
Limpeza de Galhos
• É utilizado na operação de eliminação dos galhos roçadeira ou trincha
• A remoção manual dos galhos pode ser necessária no caso de poda drástica
Fundamentos da poda
• Equilíbrio Carbono/NitrogênioMelhor forma de interferir no equilíbrio é Adubação Mineral e poda.
N C
Plantas supridas de carboidratos e N tem Crescimento moderado e boas safras
Pulverização Foliar
• Recuperação Energética da Planta:
• Sugestão: 20 kg de Uréia R$ 19,0010 kg de S. Magnésio R$ 4,4206 kg de S. Zinco R$ 16,7002 kg Cobre R$ 36,00
Equilíbrio
Carboidratos
Crescimento
Compostos Nitrogenados
Frutificação
Finalizando
• Custo total Poda lateral US$ 66,70/hectare
• Custo total Poda Topo (3 anos) US$ 22,30/hectare
• Custo total foliar recuperação US$ 42,27/hectare
• Total Geral dos Gastos US$ 131,70/hectare
• Custo ano – 32,95 cx/ha (Cx - US$ 4,00)
AGRADECIMENTOS
• Ativa• Farm• A todos
“Se uma organização não está desafiando suas crenças e velhas maneiras de fazer as coisas, a concorrência e o mundo simplesmente a ultrapassam”
(Monge e o Executivo)
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