breve históricos da química orgânica

QUÍMICA ORGÂNICACarlos Augusto Cabral Kramer

Introdução

O que é Química Orgânica?

Introdução

O que é Química Orgânica?

Século XIX – Duas correntes:

Introdução

O que é Química Orgânica?

Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana

Introdução

O que é Química Orgânica?

Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana História natural de investigação

biológica

Introdução

O que é Química Orgânica?

Século XIX – Duas correntes: Filosofia natural Newtoniana História natural de investigação

biológica

Dois elementos em comum: C e H

Tópicos Vitalismo Wohler Isomeria Trabalhos Louis Pasteur Von Hoff

Vitalismo

Em 1807, John Jakob Berzelius propôs a teoria da força vital (ou Vitalismo)

Apenas os seres vivos seriam capazes

de gerar substâncias orgânicas, tais substâncias jamais poderiam ser produzidas artificialmente.

Vitalismo

Vitalismo

Vitalismo

Início da química orgânica

Química Orgânica inicia-se no século XVIII - Friedrich Wohler (1800-1882) → Aquecimento de cianeto de amônio obtendo a uréia (1828)

A síntese de Wohler

Obteve o Cianeto de amônio [NH4(CNO)], a partir do cianeto de chumbo [Pb(CNO)2] +  o hidróxido de amônio (NH4OH) + calor

Ao aquecer o cianeto de amônio Wöhler percebeu que havia produzido uma substância diferente, e ao analisá-la, descobriu que se tratava da uréia.

Isomeria

O que é isomeria?

Isomeria

Isomeria

Em 1824, Justus Von Liebig e Friedrich Wöhler publicaram quase ao mesmo tempo os resultados de suas sínteses.

Gay-Lussac, editor da revista, percebeu que as fórmulas empíricas dos compostos era a mesma, embora fosses relatas propriedades distintas

Justus Von Liebig

Isomeria

Berzelius surgere o nome ISOMERIA (mesmas proporções).

Quiralidade

É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?

E que todas suas propriedades físicas são iguais

Quiralidade

É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?

E que todas suas propriedades físicas são iguais

Quiralidade

É possível que dois compostos diferentes possuam a mesma fórmula empírica?

E que todas suas propriedades físicas são iguais

Trabalhos de Louis Pasteur

Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)

Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?

Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?

Qual a relação entreLouis Pasteur e cerveja e vinhos?

Trabalhos de Louis Pasteur

Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)

1848 – Descobre o dimorfismo do ácido tartárico ao observar no microscópico que os sais do ácido possuiam cristais com diferente arranjos espaciais

Ácido Tartárico

Ácido Tartárico

Ácido Tartárico

R-COOH + NaOH - H2O + R-COO-

Na+

Trabalhos de Louis Pasteur

Pasteur (27 de dezembro de 1897/28 de setembro de 1895)

1848 – Descobre o dimorfismo do ácido tartárico ao observar no microcópico que os sais do ácido possuia cristais com diferente arranjos espaciais

Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot

Inventou o polarímetro, analisava soluções química com a luz polarizada

Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot

Inventou o polarímetro, analisava soluções química com a luz polarizada

Louis Pasteur e Jean Baptiste Biot

Inventou o polarímetro, analisava soluções químicas com a luz polarizada

Jacobus Hendricus Van Hoff

• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)

Jacobus Hendricus Van Hoff

• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)

•Tese de doutora: Carbono Tetraédrico (1897)

Jacobus Hendricus Van Hoff

• Estrutura do Carbono quaternário (Kekulé)

•Tese de doutora: Carbono Tetraédrico (1897)

Jacobus Hendricus Van Hoff

•Se introduz o conceito de isomeria óptica

•Carbono tetrédrico